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文檔簡介
第五章西瓜栽培技術(shù)
湖南文理學(xué)院生命科學(xué)系李密副教授第五章西瓜栽培技術(shù)概述第一節(jié)生物學(xué)特性一、植物學(xué)特征二、生長與發(fā)育三、對環(huán)境條件的要求第二節(jié)栽培技術(shù)一、品種介紹二、播種育苗三、整地施肥四、栽培技術(shù)五、病蟲害防治概述
西瓜(CitrullusLanatusMatsum.etNAKAI)為葫蘆科(Cucurbitaceae)植物。西瓜品種很多,不只現(xiàn)代,古代其皮色即分青、綠,其瓤則有紅、白品種,其種子有黃、紅、黑、白色等品系,現(xiàn)在西瓜品類更無可計數(shù)了.第一節(jié)生物學(xué)特性一、植物學(xué)特征1、根西瓜根系發(fā)達,主根入土深度達1.4~1.7米,側(cè)根水平伸展范圍很廣,可達3米左右,但主、側(cè)根主要分布于土壤表層30厘米左右范圍內(nèi)。一般早熟品種根系分布較淺,中、晚熟品種入土較深,分布范圍較廣。西瓜發(fā)根早,但根量少,木質(zhì)化程度高,因此,再生能力弱,斷根后不易恢復(fù)。2、蔓西瓜莖蔓上著生卷須,屬于攀緣植物。在莖蔓上著生葉片的地方叫做節(jié),兩片葉間的莖叫節(jié)間。最初5—6葉片之前的節(jié)間短縮,成為短縮莖,直立生長。5—6片真葉后開始伸蔓,莖蔓節(jié)間長度為10厘米左右。西瓜具有很強的分枝能力,由幼苗頂端伸出的蔓為主蔓,一般蔓長3—4米,最長可達14米以上。從主蔓每個葉腋均可伸出分枝,稱側(cè)蔓。但以主蔓上第2—4節(jié)側(cè)蔓較為健壯,發(fā)生早,結(jié)瓜能力強。生產(chǎn)上除留一條主蔓外,再留基部的1~2條側(cè)枝,其余均摘除。3、葉西瓜葉片呈羽狀,單片,互生,無托葉,葉緣深缺刻,葉片表面有蠟質(zhì)和茸毛,是適應(yīng)于干旱的形態(tài)特征之—。西瓜成齡葉片一般長18~25厘米,寬15一20厘米。氮肥過多,澆水過量,光照不足,葉片大而薄,對生長發(fā)育不利。西瓜葉柄長而中空,通常長為15~20厘米,略小于葉片長度。4、花西瓜一般是雌雄同株異花,為單性花.3~5片葉后開始開花。先開雄花,后開雌花,且雄花數(shù)量多。主蔓第一雌花著生節(jié)位隨品種不同而異,一般早熟品種著生節(jié)位低,多在第5—7節(jié)上;晚熟品種則多在10~13節(jié)。.以后主側(cè)蔓均是每隔3—5節(jié)或7~9節(jié)著生一朵雌花。西瓜雌花柱頭和雄花花藥均有蜜腺,為蟲媒花,西瓜為半日花,即上午開花,下午閉花。晴天通常在早晨6~7點鐘開始開花,陰雨天或氣溫較低,空氣濕度過大時,開花延遲。上午10時左右花瓣開始褪色,11時左右閉花,15時左右完全閉花。因此,正常條件下,人工授粉最適宜的時間是上午8~9時,10時以后授粉,坐果率顯著降低。5、果實西瓜果實為瓠果,由子房受精發(fā)育而成。整個果實則由果皮、果肉、種子三部分組成。其形狀,大小、皮色、花紋、瓤肉顏色表現(xiàn)多種多樣。在雌花剛開放的4~5天,是果實能否坐住的關(guān)鍵時期;在其后的15~20天,是果實體積增大的主要時期,增長量為整個瓜重的90%左右;果實成熟前10天,體積增加緩慢,主要是果實內(nèi)部成分的變化。生產(chǎn)上多摘除第1個瓜,選留第2~3個瓜坐果。其中尤以第3個瓜較好,瓜大皮薄。但考慮到早熟性及保險性,仍以留第2個瓜為宜。6、種子西瓜種子扁平,卵圓形,無胚乳,由種皮、胚和子葉組成。種子大小、形狀顏色等因品種而異。種子壽命受貯藏條件影響較大,在常規(guī)條件下貯藏,僅可保存2~3年,應(yīng)用年限應(yīng)為3年。二、生長與發(fā)育按西瓜各生育階段特點不同可劃分為發(fā)芽期、幼苗期、抽蔓期、結(jié)果期四個時期。1、發(fā)芽期從播種至子葉充分展開,第一片真葉露心即“兩瓣一心”時止為發(fā)芽期。此期約需8~l0天。
2、幼苗期從兩瓣一心開始到團棵期止為幼苗期。此時,植株展開5~6片真葉,并順次排列成盤狀。幼苗期一般需25—30天。3、抽蔓期從團棵到留果節(jié)位的雌花開放為抽蔓期?!銖膱F棵至第一朵雌花開放,約需18天左右,以后每隔3—4天開一朵雌花。抽蔓期節(jié)間迅速伸長,植株由直立狀態(tài)變?yōu)橘橘霠顟B(tài),葉片生長和葉面積擴大極快,4~5天即出現(xiàn)一片大葉。栽培上應(yīng)以控為主,采用整枝、壓蔓、控制肥水等措施,防止瘋秧和化瓜。4、結(jié)果期從坐果部位的雌花開放到果實充分成熟時止為結(jié)果期。此期約需30~40天。結(jié)果期又分前期、中期和后期三個時期。(1).前期從留果節(jié)位的雌花開放到果實退毛為止,又稱坐果期。約需4~6天。栽培上以控為主,及時整枝,壓蔓,適當(dāng)節(jié)制肥水,控制蔓、葉生長。同時人工輔助授粉,雨天雌花套袋防止雨淋,促進坐果。
(2).結(jié)果中期從果實退毛開始到果實定型時止,又稱果實生長盛期。約需18~25天左右。此期蔓、葉生長緩慢,果實膨大迅速,體積增長最快,又叫膨瓜期,是決定瓜大小、產(chǎn)量高低的關(guān)鍵時期;也是西瓜需肥水最多,肥效最高的時期。栽培上首先應(yīng)加強肥水管理,以擴大和維持葉面積,延長功能葉壽命,提高光合作用能力,保持葉片不致過早衰老,防止缺水脫肥引起植株早衰現(xiàn)象。(3).結(jié)果后期從定型到果實充分成熟時止,瓜果又稱其為變?nèi)科?,約需7—l0天。此期果實基本已定型,生長緩慢,果實內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生變化,糖分轉(zhuǎn)化,特別是蔗糖含量迅速增加,使西瓜甜度逐漸提高。同時瓜瓤顏色逐漸變深,果皮變硬。三、對環(huán)境條件的要求1、溫度西瓜原產(chǎn)南非熱帶沙漠地區(qū),屬耐熱性怍物。在整個生長發(fā)育過程中要求較高的溫度,不耐低溫,更怕霜凍。西瓜生長所需最低溫度為10℃,最高溫度為40℃
,最適溫度為25~30℃
。種子發(fā)芽期適溫為28~30℃.不同生育期對溫度要求不同:春露地直播適期應(yīng)在當(dāng)?shù)氐販胤€(wěn)定在15℃以上進行;幼苗期適溫為22~25℃
;抽蔓期最適溫為25~28℃
;結(jié)果期為25~32℃較宜,其中開花期為25℃
,果實膨大和成熟期為30℃左右較好。2、光照西瓜屬喜光作物,生長期間需充足的日照時數(shù)和較強的光照強度,一般每天應(yīng)有10~12小時的日照,光照充足,植株生長健壯,莖蔓粗壯,葉片肥大,組織結(jié)構(gòu)緊密,節(jié)間短,花芽分化早,坐果率高;光照不足,陰雨連綿,植株細(xì)弱,節(jié)間伸長,葉薄色淡,光合作用弱,易落花及化瓜。3、水分西瓜葉蔓茂盛,果實碩大且含水量高,因此耗水量大。西瓜忌濕怕澇,一旦瓜田被淹或地下水位過高,就會導(dǎo)致土壤缺氧,植株窒息死亡。在開花授粉時,若空氣濕度不足,常因花粉不能正常萌發(fā)而影響坐果。4、土壤西瓜對土壤要求不嚴(yán),比較耐旱,耐瘠薄。但因西瓜根系好氧,需要土壤空氣充足。最適排水良好,土層深厚的壤土或沙壤土。西瓜適宜中性土壤,但對土壤酸堿度適應(yīng)性較廣,在pH5~7范圍內(nèi)均可正常生育。西瓜對鹽堿較為敏感.5、肥料西瓜生長期短,生長快,單位面積產(chǎn)量高,需肥量大,加之西瓜多種植于沙壤土或瘠薄沙土,需要供應(yīng)充足的肥料。需氮、磷、鉀合理搭配,切忌偏施單一氮肥。結(jié)果期需肥最多,占總吸肥量的85%,應(yīng)該基肥和追肥并用.西瓜一般按每公頃為37500公斤計算,約需純氮172.5公斤,(折合硫酸銨825公斤/公頃),純磷每公頃為127.5公斤(折合過磷酸鈣675公斤/公頃),純鉀每公頃為150公斤(折合硫酸鉀每公頃為300公斤),以此為參考,折算出各種肥料具體需要數(shù)量。一、品種介紹:1、有籽品種西農(nóng)九號:大果型,中熟種。座果性好,果形橢圓,果皮具深綠色條帶,外觀美,果肉紅色,質(zhì)脆細(xì)嫩,甜度高,梯度小,中心糖11.5度左右,果皮堅韌耐貯運。單瓜重8公斤左右,大者可達16公斤。畝產(chǎn)5000公斤左右。
第二節(jié)栽培技術(shù).大果蜜桂中熟品種,全生育期95天,是湖南省最普及的有籽西瓜雜交一代組合??剐詮姡瑔萎a(chǎn)4000-5000kg/畝。果實橢圓形,果皮青綠色。單瓜重8kg,耐濕性強,皮薄,耐貯運,瓤紅色,質(zhì)脆味甜,中心可溶性固形物含量11%。紅大早中熟品種,果實為高球型,肉色為濃的桃紅色,果肉不易軟化,貯藏性好,平均糖度在12度以上,中心部達13度左右,風(fēng)味好。紅都日本進口早中熟西瓜品種。果實是大果型,單瓜重7-10kg左右,縞紋多的高圓型,果肉濃桃紅色,肉質(zhì)較軟,纖維含量少,口感風(fēng)味佳。成熟期促進栽培一般是50-53天左右.
鄭雜五號早熟品種,全生育期80天,座果率高,前期產(chǎn)量高。果實橢圓形,皮綠,底覆濃綠色寬帶。果肉大紅,質(zhì)脆味甜,中心含量12%。單瓜重4-9公斤,大瓜10公斤以上。浙蜜一號雜交一代西瓜組合。中熟品種,全生育期95天。果實高圓形,果皮青綠色花紋。單瓜重8kg,果皮薄、肉紅色、味道好、中心可溶性固形物含量11%,抗病耐濕,生長勢強,栽培適應(yīng)性廣,畝產(chǎn)4000-4500kg。寶慶紅植株生長勢強,果實呈橢圓形,皮淡綠網(wǎng)紋。單瓜重9公斤,最大16公斤。肉質(zhì)脆甜,中心含糖12度左右,果肉鮮紅,不易空心。耐炭疽病、蔓枯病、容易座果。全生育期約95天,中熟品種,畝產(chǎn)4000-5000公斤。特大新紅寶植株生長健壯。果橢圓形,皮淡綠色,有網(wǎng)紋,堅韌,耐貯運。單瓜重約9公斤,最大16公斤。果肉鮮紅,質(zhì)脆,不易裂果,畝產(chǎn)4000-5000公斤。2、無籽西瓜品種雪峰無籽304全生育期約95天,中熟品種。生長勢較強,抗病耐濕。果實球形,果皮黑色暗條紋,肉質(zhì)清爽,無籽性能好,中心糖12度度。單瓜重7.5公斤,一般畝產(chǎn)4000公斤左右。無籽西瓜-雪峰花皮無籽
植株生長勢強、抗病耐濕、易座果、每株一般可座2個瓜。單瓜重10公斤,最大可達20公斤,中心糖12度、皮薄且硬,耐貯運。無籽性能極佳。在適宜的氣候、肥水條件下,畝產(chǎn)可達5000公斤。
雪峰黑馬王子中晚熟無籽西瓜品種,生育期105天左右。生長勢較強,葉色濃綠,抗病耐濕性好。果實圓球形,果皮墨綠色,上有蠟粉,果肉鮮紅,肉質(zhì)細(xì)嫩,纖維少,含糖量高。單瓜重:6-7KG,大者可達8-10KG,耐貯運,商品性好。雪峰黑牛無籽
大果型中晚熟無籽西瓜新品種。全生育期106天左右,果實成熟期36天左右,生長勢強,耐病、抗逆性強。果實短橢圓形,果皮墨綠色,上覆有蠟粉。果肉鮮紅,果皮厚度1.2cm左右。無籽性好,果實汁多味甜,質(zhì)脆爽口,中心折光糖含量12左右。果皮硬度強,耐貯運。易坐果,平均單株坐果數(shù)1.6個左右,單瓜重8kg左右,單產(chǎn)3500-4500kg/667m2。雪峰大玉無籽5號(改良雪峰304)中熟無籽西瓜改良品種,全生育期95天左右,果實為墨綠色圓球型,果肉鮮紅,易座果,中心含糖量12度左右,果皮厚1.2CM,無籽性好,口感風(fēng)味佳。植株生長勢和耐病性強,產(chǎn)量高,平均單果重6-7KG,大者10KG以上,產(chǎn)量4000-4500KG/667㎡。黑蜜五號中晚熟,果實發(fā)育期35天左右,單瓜重8-12kg,果實圓球形,墨綠皮上覆有暗寬條帶。平均畝產(chǎn)量5000kg左右。含糖量12%以上,大紅瓤,口感好.雪峰蜜紅無籽果實高球形,外表具美觀漂亮的虎紋,皮薄且硬,耐貯運。瓤色鮮紅,肉質(zhì)細(xì)嫩。中心含糖量12-13度,無籽性能好,座果率高,單果重5-6kg,生長勢中等??共∧蜐裥詮?。全生育期92天左右。屬中熟偏早熟品種。雪峰蜜黃無籽果肉金黃色,肉質(zhì)細(xì)嫩,口感好,中心含糖量12-13度。果實高球形,外表美觀漂亮,果皮具有漂亮虎紋,長勢中等,抗病耐濕,全生育期92天左右,中熟偏早品種.3、小果型西瓜品種紅小玉生長勢旺盛,座果性好,抗病耐濕,肉色為桃紅色的小果型,果實為高球型,2公斤左右,外皮具漂亮的條紋,果皮薄,僅3毫米。甜味極好,品質(zhì)極佳,平均糖度在13度以上.黃小玉極早熟、黃瓤小果型禮品西瓜。果實高圓形,單瓜重1.5-2.5kg。生長勢適中,座果性極強,適合于4-5月份上市的溫室大棚早熟栽培。果肉濃黃色,肉質(zhì)細(xì)嫩,中心糖含量高達12-13度,口感風(fēng)味極佳。小玉紅無籽早熟小果型,生長勢中等,抗病耐濕。皮青綠細(xì)條帶,果皮特薄,中心糖13度,無籽性能好,品質(zhì)極佳。單果重1.5-2公斤,一株可結(jié)果2-3個,畝產(chǎn)一般2000-2500公斤,全生育期85天左右。小玉黃無籽(雪峰小玉無籽三號)早熟小果型無籽西瓜新品種,全生育期86-87天,果實綠底,果肉金黃,中心糖含量12.5%-13%,果皮厚度0.5cm左右,無籽性好,口感風(fēng)味極佳。植株生長勢較強,耐病性強,單果重1.2-2.0kg,一般產(chǎn)量為2000-3000kg/667m㎡。雪峰小玉5號植株生長勢中等偏強,抗逆性強,座果性好,單株座果2個左右,果實球形,果皮黑色有少許綠斑點,皮厚0.5CM。果皮硬度強,不裂果,耐貯運性好。果肉濃桃紅色,肉質(zhì)細(xì)脆,味甜爽口,纖維極少,中心含糖量12%,單果重2kg左右,產(chǎn)量:1500-3000kg/667㎡。金福
果實球形,單瓜重2kg左右,果皮黃色,上有細(xì)濃黃色的條紋。果肉為桃紅色,糖度在12度以上,食味好。金福無籽西瓜全生育期86-88天,果實黃皮高圓,桃紅肉果,易坐果,糖含量12-13%,果皮厚度0.5cm左右,無籽性好,口感風(fēng)味極佳。植株生長勢和耐病性強,單果重1.5-3.0kg,一般產(chǎn)量為2500-3500kg/667㎡。黃皮黃肉西瓜小果型早熟品種,果實高圓形,單果重2-3kg,果皮黃色,果肉濃黃色,中心糖度12度以上,風(fēng)味極佳,耐貯運,畝產(chǎn)2500公斤左右,全生育期82-85天。小果型西瓜-49-91×WY204全生育期86-87天,果實成熟期27-28天,果實黃皮高圓球型果,果肉金黃,易坐果,中心糖含量12-13%,果皮厚度0.5cm左右,無籽性好,口感風(fēng)味極佳。
小果型西瓜-S05×WE202全生育期88-89天,果實成熟期28-29天,果實黑皮,短橢圓形果,果肉鮮紅,易坐果,果實中心折光糖含量12-13%,耐病性強,單果重1.5-2.5kg,一般產(chǎn)量為2000-3500kg/667㎡.
二、播種育苗品種選擇選用抗病蟲、易坐果、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種。種子處理將種子放人55℃的溫水中,迅速攪拌10min~15min,當(dāng)水溫降至35℃左右時停止攪拌,有籽西瓜種子繼續(xù)浸泡4h~6h,洗凈種子表面粘液;
催芽將處理好的有籽西瓜種子用濕布包好后放在28℃~30℃的條件下催芽。將處理好的無籽西瓜種子用濕布包好后放在33℃~35℃的條件下催芽,胚根(芽)長0.5cm時播種最好。葫瓜和南瓜在25℃~28℃溫度下催芽,胚根長0.5cm時播種。苗床選擇苗床應(yīng)選在距定植地較近、背風(fēng)向陽、地勢稍高的地方。營養(yǎng)土配制一般用田土和腐熟的有機肥料配制而成,忌用菜園土或種過瓜類作物的土壤。按體積計算,田土和充分腐熟的廄肥或堆肥的比例為3:2或2:1;若用腐熟的雞糞或人糞干,則可按5:1的比例混合。為了保護西瓜幼苗的根系,須將營養(yǎng)土裝入育苗用的塑料缽、塑料筒或紙筒等容器內(nèi)。塑料缽要求規(guī)格為:缽高8cm~10cm,上口徑80cm~l00cm;塑料筒和紙筒要求高l0cm~12cm,直徑8cm~l0cm。播種時間l0cm深的土壤溫度穩(wěn)定通過15℃.播種方法應(yīng)選晴天上午播種,播種前澆足底水,先在營養(yǎng)缽(筒)中間扎一個lcm深的小孔,再將種子平放在營養(yǎng)缽(筒)上,胚根向下放在小孔內(nèi),隨播種隨蓋營養(yǎng)土,蓋土厚度為1.0cm~1.5cm。苗床管理
(1)溫度管理出苗前苗床應(yīng)密閉,溫度保持30℃~35℃,溫度過高時覆蓋草苫遮光降溫,夜間覆蓋草苫保溫。出苗后至第一片真葉出現(xiàn)前,溫度控制在20℃~25℃,第一片真葉展開后,溫度控制在25℃~30℃,定植前一周溫度控制在20℃~25℃。嫁接苗在嫁接后的前2天,白天溫度控制在25℃~28℃,進行遮光,不宜通風(fēng);嫁接后的3d~6d,白天溫度控制在22℃~28℃,夜間18℃~20℃;(2)濕度管理苗床濕度以控為主,在底水澆足的基礎(chǔ)上盡可能不澆或少澆水,定植前5d~6d停止?jié)菜?。采用嫁接育苗時,在嫁接后的2d~3d苗床密閉,使苗床內(nèi)的空氣濕度達到飽和狀態(tài),嫁接后的3d~4d逐漸降低濕度,可在清晨和傍晚濕度高時通風(fēng)排濕,并逐慚增加通風(fēng)時間和通風(fēng)量,嫁接10d~12d后按一般苗床的管理方法進行管理。(3)光照管理幼苗出土后,苗床應(yīng)盡可能增加光照時間。采用嫁接育苗時,在嫁接后的前2d,苗床應(yīng)進行遮光,第3天在清晨和傍晚除去覆蓋物接受散射光各30min,第4天增加到1h,以后逐漸增加光照時間,1周后只在中午前后遮光,10d~11d后按一般苗床的管理方法進行管理。三、整地施肥西瓜地應(yīng)選擇在地勢高、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、通透性良好的沙質(zhì)壤土上,忌用花生、豆類和蔬菜作西瓜的前茬。采用非嫁接栽培時,旱地需輪作5年~6年、水田需輪作3年~4年方可再種西瓜。播種前深翻土地,開挖瓜溝,施基肥后耙細(xì)作畦。
基肥施用在中等肥力土壤條件下,結(jié)合整地,每666.7㎡施優(yōu)質(zhì)有機肥(以優(yōu)質(zhì)腐熟豬廄肥為例)4000kg~5000kg,氮肥(N)6kg,磷肥(P205)3kg,鉀肥(K20)7.3kg,或使用按此折算的復(fù)混肥料。有機肥一半撒施,一半施入瓜溝,化肥全部施人瓜溝,肥料深翻人土,并與土壤混勻。四、栽培技術(shù)
1、定植(1).定植時間雙覆蓋栽培5~10厘米地溫穩(wěn)定通過15℃,幼苗苗齡為30天左右.(2).定植方式:雙行栽植,畦寬4m,穴距為50~60厘米,每畝種植630-660株。
(3).定植方法:定植最好在晴暖天氣,上午10時至下午3時進行,先開溝澆水,水將滲完時,放入苗坨,要求土坨面與瓜壟面相平,填土壓實.2、管理(1)緩苗期管理防治病蟲危害,死苗后應(yīng)及時補苗。在緩苗期間不需要澆水。(2)伸蔓期管理:在伸蔓初期結(jié)合澆緩苗水每666.7㎡追施速效氮肥(N)5kg,施肥時在瓜溝一側(cè)離瓜根l0cm遠(yuǎn)處開溝或挖穴施入。
(3)整枝壓蔓早熟品種一般采用單蔓或雙蔓整枝,中、晚熟品種一般采用雙蔓或三蔓整枝,也可采用稀植多蔓整枝。第一次壓蔓應(yīng)在蔓長40cm~50cm時進行,以后每間隔4節(jié)~5節(jié)再壓一次,壓蔓時要使各條瓜蔓在田間均勻分布,主蔓、側(cè)蔓都要壓。坐果前要及時抹除瓜杈,除保留坐果節(jié)位瓜杈以外,其他全部抹除,坐果后應(yīng)減少抹杈次數(shù)或不抹杈。采用小拱棚、大棚內(nèi)加小拱棚的栽培方式時,應(yīng)在瓜蔓已較長、相互纏繞前、小拱棚外面的日平均氣溫穩(wěn)定在18℃以上時將小拱棚拆除。(4)開花坐果期管理溫度管理采用全覆蓋栽培時,開花坐果期植株仍在棚內(nèi)生長,白天溫度要保持在30℃左右,夜間不低于15℃,否則將坐果不良。水肥管理不追肥,嚴(yán)格控制澆水。在土壤墑情差到影響坐果時,可澆小水。人工輔助授粉每天上午9時以前用雄花的花粉涂抹在雌花的柱頭上進行人工輔助授粉。
(5)果實膨大期和成熟期管理
溫度管理采用全覆蓋栽培時,此時外界氣溫已較高,要適時放風(fēng)降溫,把棚內(nèi)氣溫控制在35℃以下,但夜間溫度不得低于18℃。水肥管理:在幼果雞蛋大小開始褪毛時澆第一次水,結(jié)合澆第一次水追施膨瓜肥,以速效化肥為主,每666.7㎡的施肥量為磷肥(P205)2.7kg,鉀肥(K20)5kg,也可每666.7㎡追施餅肥75kg.待幼果生長至雞蛋大小,開始褪毛時,進行選留果,一般選留主蔓第二或第三雌花坐果,采用單蔓、雙蔓時,每株只留一個果.3.調(diào)節(jié)植株生長西瓜坐果不良是生產(chǎn)中常見的現(xiàn)象,發(fā)生的原因很多。如一些生長勢較旺的中晚熟品種及無籽西瓜等坐果較為困難;坐果期低溫霜凍及高溫多濕均導(dǎo)致坐果不良。其內(nèi)在原因則是由于環(huán)境影響致使植株體內(nèi)激素平衡被打破,引起植株徒長或生長較差引起。采用生長調(diào)節(jié)劑可有效地調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的矛盾,提高坐果率。4、提高坐果率
A.KT—30S為一種細(xì)胞激動素,日本進口。能促進幼果細(xì)胞迅速分裂和膨大,從而提高坐果率,增大果個。一般在西瓜雌花開放的當(dāng)天早上,用毛筆蘸取5~10毫克/升濃度的KT—30S溶液少許,均勻涂抹雌花子房和果柄表面即可。
B.坐瓜靈中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所研制推出的提高西瓜坐果的新藥劑“坐瓜靈”,使用方法、效果同KT—30S,但價格便宜,使用便利。坐果靈100倍液處理3~5天,可穩(wěn)定坐果在80%以上,不會再出現(xiàn)跑秧現(xiàn)象。此外,還可采用10毫克/升2,4-D及100毫克/升萘乙酸溶液噴花或用毛筆涂抹雌花子房;幼瓜雞蛋大時用400毫克/升萘乙酸及25毫克/升赤霉素噴瓜;開花前1天至花后2天用1000毫克/升6-BA涂抹雌花花梗;1000倍液防落素毛筆點涂雌花柱頭或幼瓜及噴花等均可提高坐果率,從而獲得西瓜增產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。5、采收
中晚熟品種在當(dāng)?shù)劁N售時,應(yīng)在果實完全成熟時采收,早熟品種以及中晚熟品種外銷時可適當(dāng)提前采收。在一天中,10時至14時為最佳采收時間。采收時用剪刀將果柄從基部剪斷,每個果保留一段綠色的果柄。五、病蟲害防治
病害以猝倒病、炭疽病、枯萎病、病毒病為主;蟲害以種蠅、瓜蚜、瓜葉螨為主。(1)農(nóng)業(yè)防治
育苗期間盡量少澆水,加強增溫保溫措施,保持苗床較低的濕度和適合的溫度,可預(yù)防苗期猝倒病和炭疽病。重茬種植時采用嫁接栽培或選用抗枯萎病品種,可有效防止枯萎病的發(fā)生。春季徹底清除瓜田內(nèi)和四周的紫花地丁、車前等雜草,消滅越冬蟲卵,減少蟲源基數(shù),可減輕瓜蚜危害。及時防治蚜蟲,拔除并銷毀田間發(fā)現(xiàn)的重病株,防止蚜蟲和農(nóng)事操作時傳毒,可有效預(yù)防病毒病的發(fā)生。(2)物理防治
糖酒液誘殺:按糖、醋、酒、水和90%敵百蟲晶體3:3:1:10:0.6比例配成藥液,放置在苗床附近誘殺種蠅成蟲,并可根據(jù)誘殺量及雌、雄蟲的比例預(yù)測成蟲發(fā)生期。
選用銀灰色地膜覆蓋,可收到避蚜的效果。
(3)生物防治與麥田鄰作,使麥田上的七星瓢蟲等天敵遷入瓜田捕食蚜蟲,可降低瓜蚜的蟲口密度。
(4)藥劑防治①、猝倒病本病是西瓜幼苗期的主要病害,發(fā)生普遍,可造成大片幼苗死亡。尤其在育苗床內(nèi)受害最為常見。
化學(xué)防治出苗后發(fā)病初期可噴灑58%瑞毒錳鋅可濕性粉劑800~1000倍液,或25%瑞毒霉(甲霜靈)可濕性粉劑800~1000倍液,或40%乙磷鋁(疫霉靈)可濕性粉劑600~800倍液,或64%殺毒礬M8可濕性粉劑800~1000倍液,或70%乙膦·錳鋅可濕性粉劑500~800倍液,或58%雷多米爾·錳鋅可濕性粉劑800~1000倍液,或72%杜邦克露可濕性粉劑800~1000倍液,一般7~10天噴一次,視病情,連續(xù)噴灑1~3次。每次噴藥后要結(jié)合放風(fēng),降低棚內(nèi)濕度,可收到較好的防效。②、枯萎病西瓜枯萎病也叫蔓割病、萎蔫病等,分布十分廣泛。其發(fā)病率一般在5%左右,多者發(fā)病30%以上,甚至絕產(chǎn)。嫁接育苗用黑籽南瓜或葫蘆作砧木嫁接?;瘜W(xué)防治發(fā)病初期或發(fā)病前進行藥劑灌根治療,常用的藥劑有50%速克靈1200~1500倍液,或50%撲海因可濕性粉劑1000~1200倍液,或50%托布津可濕性粉劑500~600倍液,或50%多菌靈可濕性粉劑600~800倍液,或50%多霉靈可濕性粉劑500~700倍液,或10%世高水分散顆粒劑3000~6000倍液,或50
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