中班健康教案《好吃的蔬菜制品》

中班健康教案《好吃的蔬菜制品》_中班健康領(lǐng)域教案

活動目標(biāo)：

1、嘗試用橡皮泥制作平面的蔬菜造型，熬煉手部精細(xì)動作的協(xié)調(diào)性。

2、知道蔬菜養(yǎng)分好，多吃蔬菜有益安康。

活動預(yù)備：

1、青菜、胡蘿卜實(shí)物

2、青菜、胡蘿卜制作秘籍

3、橡皮泥、竹簽、泥工板、一次性紙盤等若干

4、廚師帽人手一個

活動過程：

1、出示蔬菜實(shí)物，引起幼兒的學(xué)習(xí)興趣：

--請你說說它們的名稱叫什么？

--說說它們長得什么樣？

--說說吃青菜、蘿卜對我們的身體有什么好處？

2、利用秘籍演示制作青菜和胡蘿卜的方法：

教師出示秘籍。

--有一位大廚師給了張教師2本秘籍，請你們認(rèn)真看看，這些蔬菜是用什么材料做成的？（橡皮泥）

--看一看，青菜應(yīng)當(dāng)怎么做？幼兒爭論后，教師小結(jié)。

--大家再來看看蘿卜是怎樣做成的？幼兒爭論后，教師小結(jié)。

3、幼兒嘗試制作，教師巡回指導(dǎo)：

教師交代要求：今日，教師要請小朋友當(dāng)一回小廚師，每個小廚師要完成一顆青菜一個胡蘿卜，做好了放在盤子里，多余的橡皮泥放在盒子里整理好。好嗎？從凳子底下拿出廚師帽，到后面找個位置開頭吧。

4、觀賞作品，溝通共享：

請幼兒開小火車觀賞，說說最喜愛哪盆菜，為什么？

教師鼓舞大膽有創(chuàng)意的幼兒。

延長活動：把幼兒制作的蔬菜和多余的材料投放到點(diǎn)心店里，讓幼兒在嬉戲時使用，連續(xù)制作這些蔬菜。

中班安康課教案《好吃的芹菜》

活動目標(biāo)：

1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，愿意吃芹菜。

2.體驗(yàn)自己動手包餃子的樂趣。

重點(diǎn)難點(diǎn)：芹菜對人體的作用以及多種吃法。

活動預(yù)備：

1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很苦痛的樣子。

活動過程：

一、產(chǎn)生觀看芹菜的興趣。

出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一局部?幫忙幼兒以嬉戲口吻熟悉芹菜的根、莖、葉。

二、了解吃芹菜的好處。

你們喜愛吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一局部?(依據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺?

看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫忙小朋友消化食物，順當(dāng)排便。

請幼兒在芹菜莖中查找?guī)兔Υ蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。

三、了解芹菜的多種吃法。

這么好的芹菜，你們平常是怎么吃的?

教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。

幼兒自己動手包芹菜餃子。

教后反思：

平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特殊是在集體中)能使幼兒開心。假如本活動加上當(dāng)天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗(yàn)包餃子，吃餃子的樂趣。活動過后，應(yīng)當(dāng)多鼓舞幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。

中班安康教育教案《好吃的野菜》

設(shè)計(jì)意圖：隨著人們安康意識的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對野菜有一些模糊的了解。戶外活動時，孩子們對院子墻角下的野菜產(chǎn)生了深厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡?；亟淌液?，仍在談?wù)撝Ｒ安耸亲匀恢参?，種類繁多，用處廣泛。為滿意幼兒探究欲望，我們設(shè)計(jì)了此活動，使幼兒對野菜有更詳盡的熟悉和了解。

活動目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒熟悉幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。

2、能合作設(shè)計(jì)出簡潔的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)展簡潔的烹制。

3、提高幼兒的動手操作力量和自力力量，體驗(yàn)合作共享的歡樂。

4、激發(fā)幼兒喜愛吃野菜的情感。

活動預(yù)備：

1、請家長幫忙幼兒預(yù)備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。

2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。

3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)。

活動過程：

一、激發(fā)幼兒活動興趣。

1、小朋友吃過野菜嗎？吃過什么樣的野菜？什么味道？

2、你還熟悉哪些野菜？它們是什么樣子的？

3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？

4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時應(yīng)留意什么？

二、上山挖野菜。

1、引導(dǎo)幼兒探究不同野菜的挖法。

①苦菜主要吃它的什么？怎樣才能挖出它的根？

②薺菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？

③婆婆丁主要吃它的什么？怎樣挖呢？

④灰灰菜、扁針芽？

2、幼兒分散挖野菜。

①教師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安全：不亂跑，不行以拿著工具打鬧，留意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不熟悉的野菜，觀察洞口不掏不挖。

②引導(dǎo)幼兒識別、采挖各種野菜。

三、擇野菜。

我們小朋

友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家？教師指導(dǎo)幼兒擇菜、分類。

四、野菜自助大餐。

1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎？（喜愛吃它）

2、引導(dǎo)小朋友爭論各種野菜的吃法。

3、分組合作設(shè)計(jì)一份食譜。

4、教師分組指導(dǎo)幼兒烹飪。

5、進(jìn)行野菜自助大餐。

活動延長：

休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。

幼兒中班安康教案《好吃的野菜》

幼兒園中班安康教案：好吃的野菜

設(shè)計(jì)意圖：隨著人們安康意識的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。孩子對野菜有一些模糊的了解。戶外活動時，孩子們對院子墻角下的野菜產(chǎn)生了深厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡?；亟淌液螅栽谡?wù)撝?。野菜是自然植物，種類繁多，用處廣泛。為滿意幼兒探究欲望，我們設(shè)計(jì)了此活動，使幼兒對野菜有更詳盡的熟悉和了解。

活動目標(biāo)：

1、引導(dǎo)幼兒熟悉幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。

2、能合作設(shè)計(jì)出簡潔的野菜食譜，并能在教師的指導(dǎo)下進(jìn)展簡潔的烹制。

3、提高幼兒的動手操作力量和自力力量，體驗(yàn)合作共享的歡樂。

4、激發(fā)幼兒喜愛吃野菜的情感。

活動預(yù)備：

1、請家長幫忙幼兒預(yù)備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。

2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。

3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實(shí)物，創(chuàng)設(shè)資料區(qū)。

活動過程：

一、激發(fā)幼兒活動興趣。

1、小朋友吃過野菜嗎？吃過什么樣的野菜？什么味道？

2、你還熟悉哪些野菜？它們是什么樣子的？

3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖？

4、挖野菜需要什么工具？挖野菜時應(yīng)留意什么？

二、上山挖野菜。

1、引導(dǎo)幼兒探究不同野菜的挖法。

①苦菜主要吃它的什么？怎樣才能挖出它的根？

②薺菜主要吃它的什么？怎樣挖呢？

③婆婆丁主要吃它的什么？怎樣挖呢？

④灰灰菜、扁針芽？

2、幼兒分散挖野菜。

①教師進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)安全：不亂跑，不行以拿著工具打鬧，留意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不熟悉的野菜，觀察洞口不掏不挖。

②引導(dǎo)幼兒識別、采挖各種野菜。

三、擇野菜。

我們小朋友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家？教師指導(dǎo)幼兒擇菜、分類。

四、野菜自助大餐。

1、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎？（喜愛吃它）

2、引導(dǎo)小朋友爭論各種野菜的吃法。

3、分組合作設(shè)計(jì)一份食譜。

4、教師分組指導(dǎo)幼兒烹飪。

5、進(jìn)