五種藥材的鑒別方法

兩種方法教您簡易鑒別當(dāng)歸、獨活當(dāng)歸是臨床常用中藥，俗有“十方九歸”之稱，在我國第一部本草學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中當(dāng)歸被列為既能祛邪又可補虛的中品。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，當(dāng)歸味甘、辛，性溫，作用趨向能上能下、可攻可補，具有補血活血、調(diào)經(jīng)止痛、祛瘀生新、潤腸通便之功能，主治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、血虛或血瘀、閉經(jīng)腹痛、崩漏帶下、目眩頭痛、血虛腸燥、大便干結(jié)、毒痢后重以及癰疽瘡瘍、跌打損傷之癥。近年來，由于當(dāng)歸價格上漲，不少黑心人將獨活加工后冒充當(dāng)歸出售。獨活和當(dāng)歸在形狀上十分相識，特別是以飲片形式存在時不易區(qū)分。因此，我們今天就重點說說當(dāng)歸和獨活的區(qū)別。這兩者都是傘形科植物。獨活為重齒毛當(dāng)歸的干燥根。質(zhì)較硬，受潮則變軟，斷面皮部灰白色，有多數(shù)散在的棕色油室，木部灰黃色至黃棕色，形成層環(huán)棕色。有特異香氣，味苦、辛、微麻舌。當(dāng)歸為當(dāng)歸的干燥根。質(zhì)柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有裂隙及多數(shù)棕色點狀分泌腔，木部色較淡，形成層環(huán)黃棕色。有濃郁的香氣，味甘、辛、微苦。這兩種藥在加工時多會用硫磺熏，殘留硫磺或變質(zhì)時就會有酸味。要區(qū)分這兩者，我們可以采用嘗和看的方法。嘗：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦”。當(dāng)歸嘗之先苦辛后微甜，而獨活先苦辛后麻辣?？矗河^察比較是識別藥物最基本、也是運用最廣的方法。當(dāng)歸頭部環(huán)行皺紋不明顯，支根較多，斷面黃白色；獨活頭部有多數(shù)橫行皺紋、身較粗長、支根少、斷面灰黃色。當(dāng)歸的鑒別方法1.【性狀鑒別】①根略呈圓柱形，下部有支根3~5條或更多。根上端稱“歸頭”，主根稱“歸身”,支根稱“歸尾”，全體稱“全歸”，全歸長15cm~25cm.②外皮細密，黃棕色至深褐色，有縱皺紋及橫長皮孔。③根上端膨大，鈍圓，直徑1.5cm~4cm.有殘留的葉鞘及莖基。④主根粗短，長1cm~3cm,直徑1.5cm-3cm.⑤支根上粗下細，多扭曲，有少數(shù)須根痕。⑥質(zhì)柔韌，斷面黃白色或淡黃棕色，皮部厚，有棕色油點，形成層呈黃棕色環(huán)狀，木質(zhì)部色較淡；根頭部分斷面中心通常有髓和空腔。⑦有濃郁香氣，味甘、辛、微苦。以主根粗長、油潤、夕卜皮色黃棕、斷面色黃白、氣味濃郁者為佳。柴性大、干枯無油或斷面呈綠褐色者不可供藥用。2.【顯微鑒別】主根橫切面①木栓層由4~7列細胞組成。②皮層窄，為數(shù)列切向延長的細胞。③韌皮部較寬廣，散在多數(shù)類圓形油室，直徑25pm-160pm,四周的分泌細胞6~9個，近形成層處油室較小。④形成層呈環(huán)狀。⑤木質(zhì)部射線寬至10多列細胞，導(dǎo)管單個或2~3個相聚。本品根頭部橫切面有髓部；側(cè)根橫切面木質(zhì)部較小。粉末：米黃色。①韌皮薄壁細胞紡錘形，有1~2個薄分隔，壁上有斜格狀紋理。②油室及油室碎片易見，內(nèi)含黃棕色分泌物及油滴。③梯紋及網(wǎng)紋導(dǎo)管直徑13pm~80pm,亦有具緣紋孔及螺紋導(dǎo)管。此外，有木栓細胞類，偶見木纖維。黃芪的鑒別方法黃芪，又名黃耆、綿芪。為植物和中藥材的統(tǒng)稱。植物黃芪主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。為國家三級保護植物。中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，黃芪性甘溫，歸肺經(jīng)，具有補氣升陽、益衛(wèi)固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效?，F(xiàn)代研究，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素，不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，保肝、利尿、提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程，抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。黃芪食用方便，可煎湯，煎膏，浸酒，入菜肴等，但表實邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實證，以及陰虛陽亢者，均須林禁月服一、藥材名稱的鑒定黃耆，《本草綱目》稱黃芪，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱戴糝?！睹t(yī)別錄》稱戴椹，獨椹，蜀脂，百本?！端幮哉摗贩Q王孫。李時珍說，耆是長的意思，黃耆色黃為補藥之長，故名。今俗稱黃芪。別名：棉芪，綿芪，綿黃芪（《本草圖經(jīng)》），棉黃芪，黃蓍，黃耆，箭芪（劉仕廉《醫(yī)學(xué)集成》）,箭黃芪，內(nèi)蒙古黃芪，王孫（《藥性論》），戴芪，戴糝（《本經(jīng)》），戴椹，獨椹，蜀脂，百本:《別錄》），百藥棉，百藥綿（侯寧極《藥譜》），土山爆張根（《新疆藥材》），獨根（《甘肅中藥手冊》），大抽，二人抬（《遼寧經(jīng)濟植物志》），大有芪，蒙芪，兀芪，紅監(jiān)芪，白皮芪，黑皮芪，膜莢黃芪，東北黃芪，內(nèi)蒙黃芪，沖正芪，武川芪，炮臺芪，渾源芪。1、 商品名：a北黃芪：又名北芪，東北黃芪，卜奎芪，關(guān)卜奎芪、關(guān)芪、黑皮芪。大部分為植物膜莢黃芪的根，小部分為植物內(nèi)蒙古黃芪的根。主產(chǎn)于黑龍江，內(nèi)蒙古等地。質(zhì)優(yōu)。因產(chǎn)地不同又分為寧古塔芪、紅蘭芪，黑石灘芪、正口芪等名稱。b北口芪：又名口芪、正口芪、正芪、口黃芪。為植物內(nèi)蒙古黃芪的根。屬北黃芪。舊時多經(jīng)獨石口進關(guān)集散，故得此名。c綿黃芪：又名綿芪、棉芪、西綿芪、原生芪、白皮芪、箭黃芪、箭芪。包括大嵐芪，渾源芪、武川芪、壯芪、西黃芪等。指產(chǎn)于甘肅定西，山西綿山等地者。大部分為內(nèi)蒙古黃芪的根，小部分為膜莢黃芪的根。質(zhì)佳。因其根長，形似箭桿，故有箭芪和箭黃芪之稱。d西黃芪：又名西芪。指產(chǎn)于山西渾源、陽交、山陰、天鎮(zhèn)等地者。質(zhì)佳。為通用正品。e庫黃芪：又名庫倫黃芪、庫倫芪、庫芪。指產(chǎn)于內(nèi)蒙古庫倫一帶者。f紅芪;又名晉芪、巖黃芪。均以根條粗長，皺紋少、粉性足、堅實綿韌、味甘、無空心及黑心者為佳。2、 處方名：黃芪，綿芪，棉芪，口芪，北芪，生黃芪，炒黃芪，炙黃芪等。處方中寫黃芪、綿芪、棉芪，口芪、北芪均指生黃芪。為原藥材去雜質(zhì)，潤透切片，生用入藥者。炒黃芪為黃芪片用麩炒至深黃色，篩出晾涼人藥者。健脾和胃功效增強。炙黃芪又名蜜炙黃芪，蜜黃芪。為黃芪片用蜂蜜拌勻，炒至不粘手時取出攤晾，而后入藥者。補氣潤肺功效增強。二、藥材來源1、藥材基源為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根。除上述2種外，有幾種黃芪屬植物，如賀蘭山黃芪、川黃芪、秦嶺黃芪、白芪、金翼黃芪和多花黃芪均作黃芪入藥，但質(zhì)量稍差。黃芪適宜產(chǎn)區(qū)為內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏、山西、河北、陜西，其中又以內(nèi)蒙古武川黃芪的品質(zhì)最好，多種有效成分指標(biāo)均超過國家標(biāo)準(zhǔn)，妙玉堂黃芪片是黃芪中品質(zhì)最好的大斜片。2?考證黃芪始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。古代寫作黃耆，李時珍在《本草綱目》中釋其名曰：“耆，長也。黃耆色黃，為補藥之長，故名?！??藥材鑒別黃芪直根圓柱形、有的有分枝，上端較粗，長30~90厘米，直徑1~3.5厘米，表面縱皺色淡棕黃色或淡棕褐色，有不整齊的縱皺紋或縱溝質(zhì)，硬而韌有粉性，皮部黃白較疏松;木部菊花紋理狀，氣似豆腥味微甜。老根中心偶有枯朽狀，黑褐色或呈空洞。氣微，味微甜，嚼之微有豆腥味。質(zhì)量以根條粗長、菊花心鮮明、空洞小、破皮少者為佳；紅芪以皮色紅潤、根條均勻、堅實、粉性足者為佳。規(guī)格一般按粗細、長短分為三個等級。紅芪為野生，根呈圓柱形，大多為直條狀，少有分枝，上端略粗，下端漸細，長10~50cm,直徑0.6~2cm;表面灰紅棕色，具縱皺紋及少數(shù)支根痕，栓皮易脫落而露出淡黃色的皮部及纖維；皮孔橫長，色淺，黃色或暗黃色，略突出;質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面顯纖維性并顯粉性;橫切面皮部黃白色約占半徑1/2~1/3，形成層淡棕色，木質(zhì)部淡黃棕色具放射狀紋理;氣微，味甜，嚼之有豆腥味。特征可概括為：紅芪單根圓柱形，上粗下細色紅棕;質(zhì)硬而韌富粉性，皮部黃白較疏松;氣微味甜豆腥味，補氣固表治疽癰。三、藥品鑒別1、鑒別要點三種正品黃芪主要特征：黑皮芪外表皮淡黑色或香灰色、皮松肉緊，內(nèi)色鮮黃或淡黃，味甘氣香，嚼之渣少或無渣;白皮芪外表黃白色，皮肉緊貼。質(zhì)堅挺，斷面具菊花心，氣香味甘，嚼之渣少;而紅芪則外表紅棕色、具有核桃紋理，內(nèi)面黃白色，質(zhì)堅而稍韌，粉性大，味甜有豆腥氣。A理化鑒別1?取粉末0.5g，加水5ml，浸漬過夜，濾過，取濾液1ml，加0.2%茚三酮溶液2滴，沸水浴中加熱5分鐘，顯紫紅色（氨基酸、多肽）.2?取粉末1g，加甲醇5ml，浸漬過夜，濾過，取濾液1ml蒸干，用少量冰醋酸溶解殘渣，加醋酸酐-濃硫酸試劑（19:1）0.5ml，溶液由黃色轉(zhuǎn)變?yōu)榧t色~青色~污綠色（甾醇類）.樣品液：取該品粉末3g,加甲醇20ml,置水浴上回流1小時，濾過，濾液蒸干，殘渣用水飽和的正丁醇提取2次，每次20ml，合并正丁醇液，蒸干，殘渣加甲醇溶解使成0.5ml，作為供試品溶液.對照品液：取黃芪甲甙對照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液.展開：硅膠G薄層板上，上述兩種溶液分別點樣，以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-水(20:40:22:10)10°C以下放置后的下層溶液上行展開.顯色：噴以硫酸乙醇溶液(1:10),105C加熱數(shù)分鐘，至斑點顯色清晰，置紫外燈下(365nm)檢視，供試品溶液色譜在與對照品溶液色譜的相應(yīng)位置上顯相同色斑.B含量測定取該品粗粉約1.05g(同時另取該品粗粉測定水分),精密稱定，置索氏提取器中，加甲醇40ml，冷浸過夜，再加甲醇適量，回流4小時，提取液回收甲醇并濃縮至干，殘渣加水10ml，微熱使溶解，用水飽和的正丁醇振搖提取3次，每次20ml，合并正丁醇提取液，用氨試液提取2次，每次20ml，棄去氨液，正丁醇液蒸干，殘渣加水3~5ml使溶解，放冷，通過D101型大孔吸附樹脂柱(內(nèi)徑1.5cm，長12cm)。以水50ml洗脫，棄去水液，再用40%乙醇30ml洗脫，棄去40%乙醇洗脫液，繼用70%乙醇50ml洗脫，收集洗脫液，蒸干，用甲醇溶解并轉(zhuǎn)移至2ml量瓶內(nèi)，加甲醇至刻度，搖勻，作為供試品溶液?另精密稱取黃芪甲苷對照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液?精密吸取供試品溶液與6pl、對照品溶液2pl與4pl,分別交叉點于同一硅膠G薄層板上。以氯仿一甲醇一水(13:6:2)10C以下放置過夜的下層溶液為展開劑展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在100C加熱至斑點顯色清晰，取出，在薄層板上覆蓋同樣大小的玻璃板，周圍用膠布固定，進行掃描，波長:入S=530nm,入R=700nm，測量供試品吸收度積分值與對照品吸收度積分值，計算，即得?該品按干燥品計算，含黃芪苷(C41H68O14)不得少于0.040%。四、易混品、偽品及鑒別要點：⑴白香草木樨〔為豆科植物白香草木樨的根)圓柱形，長10~15cm，上端直徑0.4~1.2cm，下端漸細分枝多，根頭部較大，常有z至多個地上的殘基。表面黃棕色至紅棕色，多細縱紋，皮孔淡黃色，橫向延長。質(zhì)堅，折斷面刺狀，切斷面皮部灰自色至灰黃色，術(shù)部淡黃色或黃色。氣微弱而特異，味微甜。紫花苜蓿(為豆科植物紫花苜蓿的根)圓柱形，長10~50cm，直徑0.5~0.8~2cm，分枝較多。根頭部較粗大，有時具地上莖殘基。表面灰棕色至紅棕色，皮孔少且不明顯。質(zhì)堅而脆，斷面刺狀。氣微弱，略具刺激性味微苦。粉末厚角組織中有草酸鈣棱晶，導(dǎo)管主要為細螺紋及網(wǎng)紋導(dǎo)管。(3)錦雞兒(為豆科植物錦雞兒的根)呈圓柱形，長9~20cm，直徑1~1.5cm。栓皮多已除去表而淺黃色，有縱皺紋及殘存的徐色橫向皮孔。斷面皮部淡黃色，木部淡黃棕色。質(zhì)脆，折斷面纖維狀。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣。粉末：韌皮薄壁細胞、射線細胞及木薄壁細胞均有明顯的壁孔。導(dǎo)管為網(wǎng)紋，亦有多數(shù)網(wǎng)紋管胞淀粉粒圓形、類圓形，直徑2~15~25pm，臍點星狀或裂隙狀，層紋明顯。麥冬的鑒別方法麥冬為常用中藥。始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》。麥冬，為百合科植物沿階草的塊根，性微甘味苦，寒。甘微苦，寒。入肺、胃、心經(jīng)。具有養(yǎng)陰生津、潤肺止咳的功能。用于心、肺熱，咳嗽痰多，津少口渴，咽喉腫痛等病癥。1來源：為百合科植物麥冬的塊根。麥冬屬多年生草本，高15~40cm。地下具細長匍匐枝，節(jié)上被膜質(zhì)苞片，須根常有部分膨大成肉質(zhì)的塊根。葉叢生，窄線形，長15~40cm，寬1~4mm，先端鈍或急尖，基部狹窄，葉柄鞘狀，兩側(cè)有薄膜?；ㄇo長6.5~14cm，總狀花序頂生，花淡紫色或白色，形小，略下垂，花被開展6片。漿果球狀，成熟時黑綠色或黑藍色?；ㄆ?月，果期11月。喜生于溪溝岸邊或山坡樹林下。全國廣為分布，并有栽培。2?產(chǎn)地與分布：主產(chǎn)杭州、余姚、滸山、蕭山及四川綿陽、三臺等地。3?鑒別要點杭麥冬與川麥冬的主要區(qū)別是：前者肥粒而壯大，色黃白、氣清香，味甘微苦，嚼之發(fā)粘；而川麥冬則較瘦而短小，色灰白，香味較差，嚼之不發(fā)粘。兩者均屬正品，習(xí)慣以浙產(chǎn)為優(yōu)。而類似品湖北麥冬，形狀極似以上兩種，而主要區(qū)別是折斷面中細柱（麥冬芯）不明顯，清香氣淡薄，味甜，闊葉麥冬則粒干癟、空泡少肉，無麥冬香氣，味淡微甜?？少Y區(qū)別。偽品骨碎子形狀略似麥冬，但體扭曲，無肉質(zhì)現(xiàn)柴性，無麥冬氣味，可立辨其偽。4?快速鑒別①杭麥冬：塊根呈紡錘形，略扁稍扭曲，長l~3cm,直徑3~6mm。表面黃白色或淡黃色，半透明，有不規(guī)則的縱皺紋。未干透的質(zhì)較柔韌，干后則堅硬。斷面黃白色，角質(zhì)狀；中柱心細小，濕潤后可抽出。氣微香，味甜微苦，嚼之發(fā)粘。川麥冬：塊根較瘦長，中部不甚肥滿。表多呈灰白色。新產(chǎn)者質(zhì)較軟，干后質(zhì)不甚堅。香氣較弱，味甜微苦而較淡，嚼之不發(fā)粘，糖陛較杭麥冬小。理化鑒別a杭麥冬（浙江慈溪）b川麥冬（四川綿陽）c麥冬（山東濟南）d麥冬（江蘇南京）e麥冬（安徽淮南）薄層層析樣品液:取該品粉末2g置于10ml具塞離心管中加入5ml氯仿-甲醇（7:3）溶液，放置12小時，于超聲波條件下提取20分鐘，離心，取上清液;重復(fù)一次，合并兩次上清液，揮干溶劑，用0.5ml氯仿溶解作為供試液.對照品液：取麥冬對照藥材，同法制成對照藥材溶液.展開：硅膠GF254板，以苯-甲醇-冰乙酸（100:3:5）為展開劑.顯色：在紫外光燈（254nm）下檢視，供試藥材色譜在與對照藥材色譜相應(yīng)的位置上顯相同的棕色色斑.5?顯微鑒別塊根黃切面⑴麥冬表皮細胞長方形或多角形有的細胞分化成根毛狀;根被2-5列細胞，類方形、類長方形或多角形，有的具縱長紋孔。皮層寬廣，外皮層細胞外壁及側(cè)壁微木化，有的分泌細胞含黃色油狀物;含草酸鈣針晶束的粘液細胞類圓形，含草酸鈣柱晶束的粘液細胞顯著小于一般細胞;內(nèi)皮層外側(cè)為1-2列石細胞，長多角形或類多角形，內(nèi)壁及側(cè)壁增厚內(nèi)皮層細胞類方形或類長方形，壁全面增厚，木化，通道細胞壁薄，非木化。中柱約占1/5-1/8沖柱鞘1-2列細胞;韌皮部束15-24個，與木質(zhì)部交替排列;木質(zhì)部內(nèi)側(cè)由木化細胞相連接。髓部細胞非木化。(2)沿階草表皮細胞1列，扁平。皮層中含針晶束細胞，偶見含柱晶束細胞，柱晶長50-60》m;石細胞1-2列，內(nèi)壁及側(cè)壁增厚，如為2列石細胞，其內(nèi)列細胞壁全面增厚。中柱占1/8-1/12;韌皮部束5-10個;髓部細胞壁木化。粉末特征⑴麥冬黃白色。夕卜皮層細胞表面觀類方形或類長方形，長44-185》m，寬37-135》m，壁厚3-5》m，其間散有分泌細胞分泌細胞類圓形或長圓形，長66-125》m，直徑37-73》m，壁稍厚，有的含淡黃色分泌物。草酸鈣針晶散在或成束存在于粘液細胞中，針晶長21-78》m，直徑約至3》m;另有柱狀外地晶，長51-118》m，直徑5-9》m，兩端斜尖，易斷碎。石細胞常與內(nèi)皮層細胞上下層相疊。表面觀類方形或類多角形，長32-196》m，直徑22-94》m，壁厚4-16》m，有的一邊菲薄，紋孔密，短縫狀或扁圓形，孑L溝較粗。內(nèi)皮層細胞表面觀長方形或長條形，直徑22-49》m，長54-250》m,壁厚4-7》m，紋孔較密，孑L溝短。木纖維細長，末端傾斜，直徑14-36》m,壁稍厚，微木化，紋孔斜裂縫狀或相交十字形、人字形。此外，有網(wǎng)紋管胞。(2)沿階草黃色。外皮層細胞類長方形，長66-151》m，寬33-115》m，壁厚1.5-2.5》m;草酸鈣針晶長36-73》m，直徑1.5-3》m，柱狀針晶直徑約5》m;石細胞長62-180》m，直徑25-52》m，壁厚4-9》m。藥物應(yīng)用鑒別：天冬大寒，清火潤燥力較麥冬大，且滋腎陰；而麥冬微寒，滋陰潤燥之力較天冬為差，然其滋膩之性較小，兼清心除煩益胃生津。柴胡的鑒別方法柴胡為常用中藥。具有疏散退熱、疏肝、升陽的功能。用于感冒發(fā)熱、寒熱往來、胸脅脹痛、月經(jīng)不調(diào)、子宮脫垂、脫肛等病癥。―、來源1.北柴胡：又名硬柴胡。2.紅柴胡：又名軟柴胡、南柴胡。3.竹葉柴胡。二、產(chǎn)地與分布1.北柴胡：主產(chǎn)河北、河南、山東、吉林、遼寧、安微、浙江、江蘇、湖北、四川、山西、甘肅、陜西等省。.紅柴胡：主產(chǎn)安徽、江蘇、四川、陜西及東北三省。.竹葉柴胡：主產(chǎn)四川、江蘇、湖北、云南、貴州等省。鑒別要點三種柴胡主要特征：北柴胡根圓柱形、常分枝，彎曲或平直，淺棕色，具縱皺皮孔及枝根痕，根頭有多個殘莖，質(zhì)堅韌,斷面纖維性，氣微香，味微苦辛。紅柴胡根多為圓錐形，紅色,少分枝、頂端密被纖維樣葉基殘余，質(zhì)稍軟，斷面淡棕色，具敗油氣、味淡。竹葉柴胡根多呈紡錘形，根莖基部有明顯的節(jié)，莖葉綠色，氣清香、味淡。特別指出有毒大葉柴胡特征有三：一是根及根莖圓柱形,頂端常有3?5cm長的殘莖，下端著生少數(shù)須根；二是表面黃褐色或灰褐色，粗糙皺縮，有節(jié)和節(jié)間，靠蘆莖處尤明顯；三是質(zhì)堅硬，橫切面中心空洞，有的可見形成層次和髓，氣特異、味微苦。至于幾種主要類似品的特征是：錐葉柴胡根頭膨大，分歧,形似紅柴胡而短?。汇y州柴胡根頭分歧，殘留莖基帶紫暈，根圓柱形，下端細長，外表淺黃色、平滑、略帶白霜；柴首則根粗大、彎曲；小葉黑柴胡則根中部以下有多數(shù)分枝，外表黑色為異爾。名典鑒別①《神農(nóng)本草經(jīng)》：“茈胡味苦平。主心腹，去臟腑中結(jié)氣、飲食積聚、寒熱邪氣……一名地熏?！雹诹海俊睹t(yī)別錄》：“茈胡葉名云蒿，辛香可食，生弘農(nóng)川谷及冤句，二月、八月采根暴干?！雹厶蘸刖叭眨骸敖癯鼋溃瑺钊缜昂鴱?。博物志云：蕓蒿葉似邪蒿,春秋有白蒻（音弱,指嫩的香蒲）,長四五寸,香美可食,長安及河內(nèi)并有之?！雹芴?蘇恭日：“傷寒大小柴胡湯，為痰氣之要。若以蕓蒿為之,大謬矣?！雹菟?？蘇頌日：“今關(guān)陜、江湖間皆有之，以銀州者為勝。二月生苗甚香。莖青紫堅硬，微有細線，葉似竹葉而稍緊小，亦有似斜蒿者，亦有似麥門冬葉而短者。七月開黃花。根淡赤色，似前胡而強。生丹州者結(jié)青子，與他處者不類。其根似蘆頭，亦有毛為鼠尾，獨窠長者好?！雹揸惓腥眨骸安窈糟y、夏者最良，根如鼠尾，長一二尺，香味甚佳。今圖經(jīng)所載，俗不識其真，市人以同、華者代之。然亦勝于他處者，蓋銀、夏地方多沙，同、華亦沙苑所出也?！雹呙鳎客魴C日：“解散用北柴胡，虛熱用海陽軟柴胡為良?！雹唷侗静菝审堋罚骸安窈?，州土各處倶生，銀夏出者獨勝。根須長如鼠尾，一二尺余……八月收采，折凈蘆頭?！雹崂顣r珍日：“銀州即今延安府神木縣，五原城是其廢跡。所產(chǎn)柴胡長尺余而微白且軟，不易得也。北地所產(chǎn)者，亦如前胡而軟，今人謂之北柴胡是也，人藥亦良。南土所產(chǎn)者，不似前胡，正如蒿根，強硬不堪使用。其苗有如韭葉者,竹葉者,以竹葉者為勝。其為邪蒿者最下也?！鼤r有一種,根似桔梗、沙參,白色而大,市人以偽充銀柴胡,殊無氣味,不可不辨?！雹馇?？《本草從新》：“柴胡,產(chǎn)江南古城山，名齊接口者佳，定遠縣出者亦好。按柴胡所用甚多,今藥客入山收買，將白頭翁、丹參、小前胡、遠志苗等倶雜在內(nèi)，謂之統(tǒng)柴胡。藥肆中倶切為飲片。其實真柴胡無幾，須揀去別種,用凈柴胡?！笨焖勹b別1.北柴胡：根呈圓柱形或圓錐形,常有分枝,平直或彎曲，長8?22cm，直徑0.3?1.2cm，根頭部殘留5?10個長短不等的莖。表面淺棕色至土棕色,具縱紋及支根痕和皮孔。質(zhì)硬而堅韌，不易折斷，斷面顯片狀纖維性，皮部淺棕色,木質(zhì)部淡黃白色。氣微香，味微苦辛。2.紅柴胡：主根圓柱形或圓錐形,多不分枝或少分枝,通常彎曲，長4?lOcm,直徑0.3?O.6cm。表面淡紅棕色或黑棕色，根頭頂端密被纖維狀葉基殘余，近根頭處具多數(shù)緊密的環(huán)紋和明顯的橫長皮孔。質(zhì)稍軟,易折斷,斷面平坦,淡棕色，不顯纖維性，中間有油點。氣微香，有敗油氣，味淡。3.竹葉柴胡：根多呈紡錘形，長6?12cm，直徑O.2?O.5cm。表面淡紅棕色,質(zhì)堅。根莖基部有明顯的節(jié)。莖葉灰綠至淡綠色。氣清香，味淡。甘草的鑒別方法一、藥材性狀1?甘草根圓柱形，長30cm以上，直徑0.6—3.5cm；表面紅棕色、暗棕色或灰褐色，有不規(guī)則縱皺紋及溝紋，并有多數(shù)橫長皮孔及稀疏的細根痕，外皮有時呈鱗片狀剝裂而露出黃色內(nèi)皮；質(zhì)堅硬，折斷面粗纖維性，黃白色，有粉性，橫切面棕色，形成層環(huán)明顯，射線至皮部偏彎，并常成放射狀裂隙。根莖表面有芽痕，并有削去莖枝和根的疤痕；斷面中心有髓。氣微，味極甜。2?脹果甘草根及根莖木質(zhì)粗壯，有的分枝；外皮灰棕色或灰褐色，粗糙；木質(zhì)纖維多，粉性??；根莖不定芽多而粗大。

3?光果甘草根及根莖有的分枝；外皮灰棕色，不粗糙，皮孔細而不明顯。飲片性狀:為橫切或斜切薄片，厚約2mm，外表棕紅色或暗棕色，去皮的則顯黃白色；切斷面黃白色或淡棕色，形成層環(huán)紋明顯，射線時呈放射狀裂隙；木部導(dǎo)管孔點較小，有時隱約可見年輪狀的環(huán)紋。根莖飲片，中心髓部明顯。蜜炙甘草表面老黃色，微有光澤，略帶粘性，氣焦香，味甜。二、 成品規(guī)格商品分皮草和粉草兩大類。皮草按產(chǎn)地分有西草和東草。產(chǎn)於內(nèi)蒙西部及陜西、甘肅、青海