公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案

預(yù)案編號(hào)：SS-01版本號(hào)：2022-01酒店公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案編制：審核：批準(zhǔn)：發(fā)布：2022年02月15日實(shí)施：2022年02月15日批準(zhǔn)頁為了保障酒店經(jīng)營安全，滿足酒店經(jīng)營過程中應(yīng)急救援方面的要求，由酒店總經(jīng)理組織行政部、餐飲部、客房部等職能部門，編制了《酒店公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》。本預(yù)案是依據(jù)《突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》、《突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合酒店的實(shí)際情況而編制的，是應(yīng)急救援方面的基本準(zhǔn)則，各部門要認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，以保證酒店發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)事件時(shí)能及時(shí)有效的得到控制。本預(yù)案自2022年02月15日起實(shí)施。批準(zhǔn)人：2022年02月15日

目錄TOC\o"1-1"\h\u6369一、適用范圍 酒店公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案為了有效預(yù)防、及時(shí)控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害,指導(dǎo)和規(guī)范各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理工作,最大程度地減少突發(fā)公共衛(wèi)生事件對(duì)公眾健康造成的危害,保障公眾身心健康與生命安全保障酒店賓客及員工身體健康與生命安全。特制定酒店公共衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案。一、適用范圍本預(yù)案適用于本單位內(nèi)突然發(fā)生,造成或者可能造成公眾身心健康嚴(yán)重?fù)p害的重大傳染病、食物和職業(yè)中毒以及因自然災(zāi)害、事故災(zāi)難或社會(huì)安全等事件引起的嚴(yán)重影響公眾身心健康的公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理工作。二、工作原則1、預(yù)防為主,常備不懈。提高全體員工對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的防范意識(shí),落實(shí)各項(xiàng)防范措施,做好人員、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲(chǔ)備工作。對(duì)各類可能引發(fā)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的情況及時(shí)進(jìn)行分析、預(yù)警,做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理。2、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)負(fù)責(zé)。根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的范圍、性質(zhì)和危害程度,對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件實(shí)行分級(jí)管理,遵循逐級(jí)管理責(zé)任制的原則?？偨?jīng)理負(fù)責(zé)突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮,下屬有關(guān)部門按照預(yù)案規(guī)定,在各自的職責(zé)范圍內(nèi)做好突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的有關(guān)工作。3、依法規(guī)范,措施果斷。按照相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急體系,建立健全系統(tǒng)、規(guī)范的突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理工作制度,對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件和可能發(fā)生的公共衛(wèi)生事件做出快速反應(yīng),及時(shí)、有效開展自救、報(bào)告和處理工作。4、依靠科學(xué),加強(qiáng)合作。突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急工作要充分尊重和依靠科學(xué),要重視開展防范和處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件的培訓(xùn)、演練,為突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理提供有力的保障。各部門要通力合作、資源共享,有效應(yīng)對(duì)突發(fā)公共衛(wèi)生事件。要全力組織、動(dòng)員所有員工參與突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應(yīng)急處理。三、公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組:組長：（總經(jīng)理）副組長：（分管副總）成員：（分管副總）、（辦公室主任）、（前臺(tái)主管）、（客房主管）、（餐飲總監(jiān)）、（廚房主管）、（財(cái)務(wù)）、（外聯(lián)采購）注:發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)事件,在處理小組成員到達(dá)之前,由現(xiàn)場(chǎng)值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理。四、公共衛(wèi)生應(yīng)急小組職責(zé):為切實(shí)做好本酒店內(nèi)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理工作,成立酒店突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組。實(shí)行屬地管理的原則,領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)特別重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮,做出處理突發(fā)公共衛(wèi)生事件的重大決策:1.負(fù)責(zé)設(shè)立事件應(yīng)急處理指揮部,由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮,負(fù)責(zé)對(duì)突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。2.負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生突發(fā)事件信息收集、分析、報(bào)告、通報(bào)制度。3.負(fù)責(zé)向當(dāng)濰坊市寒亭區(qū)疾控中心報(bào)告公共衛(wèi)生突發(fā)事件相關(guān)信息。4.負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生突發(fā)事件預(yù)防、現(xiàn)場(chǎng)控制、善后協(xié)調(diào)處理。五、日常管理機(jī)構(gòu)酒店綜合辦公室為突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急辦公室,負(fù)責(zé)突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理的指導(dǎo)、管理工作。六、公共衛(wèi)生事件的預(yù)警與報(bào)告1、預(yù)警:按照公共衛(wèi)生事件的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點(diǎn),及時(shí)分析其對(duì)公眾身心健康的危害程度、可能的發(fā)展趨勢(shì),及時(shí)做出預(yù)警。2、報(bào)告:任何部門和個(gè)人都有權(quán)向部門負(fù)責(zé)人或公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組報(bào)告突發(fā)公共衛(wèi)生事件及其隱患,也有權(quán)向聯(lián)絡(luò)處領(lǐng)導(dǎo)舉報(bào)不履行或者不按照規(guī)定履行突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理職責(zé)的部門、單位及個(gè)人。突發(fā)公共衛(wèi)生事件辦公室要按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)、準(zhǔn)確地報(bào)告突發(fā)公共衛(wèi)生事件及其處置情況。七、應(yīng)急反應(yīng)原則1、發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件時(shí),各部門要按照分級(jí)響應(yīng)的原則,做出相應(yīng)級(jí)別應(yīng)急反應(yīng)。同時(shí),遵循突發(fā)公共衛(wèi)生事件發(fā)生發(fā)展,要根據(jù)不同類別突發(fā)公共衛(wèi)生事件的性質(zhì)和特點(diǎn),注重分析事件的發(fā)展趨勢(shì),對(duì)事態(tài)和影響不斷擴(kuò)大的事件,應(yīng)及時(shí)升級(jí)預(yù)警和反應(yīng)級(jí)別;對(duì)范圍局限、不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散的事件,應(yīng)相應(yīng)降低反應(yīng)級(jí)別,及時(shí)撤銷預(yù)警。2、突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理要采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實(shí)的方式,以有效措施控制事態(tài)發(fā)展。八、應(yīng)急反應(yīng)措施1、組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門參與突發(fā)公共衛(wèi)生事件的處理。2、根據(jù)突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理需要,調(diào)集本部門員工、物資、交通工具和相關(guān)設(shè)施、設(shè)備參加應(yīng)急處理工作。涉及危險(xiǎn)品管理和運(yùn)輸安全的,相關(guān)關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,防止事故發(fā)生。3、劃定控制區(qū)域:根據(jù)酒店相關(guān)通知文件,按照部門責(zé)任制原則,屬地管理。4、疫情控制措施:發(fā)生疫情部門應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反映,報(bào)經(jīng)上一級(jí)批準(zhǔn)后,所屬部門應(yīng)緊急采取限制或封存相關(guān)物品等緊急措施。5、事故報(bào)告制度:突發(fā)衛(wèi)生事件發(fā)生后,及時(shí)逐級(jí)向突發(fā)衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組及領(lǐng)導(dǎo)辦公室報(bào)告,要按照有關(guān)規(guī)定逐級(jí)作好信息報(bào)告發(fā)布工作,及時(shí)主動(dòng)、準(zhǔn)確把握信息,實(shí)事求是,注重社會(huì)效果。6、如有賓客要求與某位人士通話,應(yīng)謹(jǐn)慎處理可將電話轉(zhuǎn)接給應(yīng)急處理小組成員。7、酒店情況發(fā)生任何變化,話務(wù)員須將應(yīng)急處理小組的指示及時(shí)通知各部門負(fù)責(zé)人。8、保安部負(fù)責(zé)到事故區(qū)域進(jìn)行警戒,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)出,禁止閑雜人員圍觀、逗留。9、在事件發(fā)生后應(yīng)教育并通知各部門員工,嚴(yán)禁散布無關(guān)輿論和制造恐慌。10、如執(zhí)法部門到達(dá)后,警戒人員應(yīng)指引其從后方區(qū)域到達(dá)事發(fā)現(xiàn)場(chǎng),保安人員須保持警惕直到緊急情況結(jié)束。11、如發(fā)生人員意外,首先應(yīng)組織人員搶救和疏散。12、如事件現(xiàn)場(chǎng)涉及到電器和機(jī)械設(shè)備,工程部須配合警方工作。九、傳染病事件應(yīng)急措施1.酒店公共場(chǎng)所要保持衛(wèi)生潔凈,空氣流動(dòng)更新。賓客接觸設(shè)施設(shè)備及時(shí)消毒清潔。2.客房客用棉織品及易耗品一客一換,日常用品一客一消毒。3.當(dāng)酒店公共場(chǎng)所發(fā)生疑是傳染病事件,現(xiàn)場(chǎng)工作人員及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告。所在部門經(jīng)理及時(shí)向公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組報(bào)告。4.所在部門在報(bào)告的同時(shí),及時(shí)隔離疑是傳染病區(qū)域,監(jiān)控相關(guān)人員。必要時(shí)請(qǐng)酒店保安部人員協(xié)助完成。5.公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況判斷,是否送醫(yī)就診、是否向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生地報(bào)告。6.由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生管理部門查明事件真相,酒店應(yīng)急處理小組協(xié)助處理相關(guān)善后工作。十、飲用水安全事件應(yīng)急措施1.酒店向賓客提供飲用水符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范,向飲用水供應(yīng)商索要相關(guān)證件備查。包括飲用水及飲水機(jī)生產(chǎn)單位衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可批件、檢測(cè)報(bào)告。2.向賓客提供的杯具要做到一客一換一消毒,確保杯具潔凈安全。3.當(dāng)酒店發(fā)生飲用水安全事件時(shí),現(xiàn)場(chǎng)工作人員及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告,所在部門經(jīng)理及時(shí)向公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組報(bào)告。電話由總機(jī)通知小組成員及時(shí)到位。4.所在部門經(jīng)理在報(bào)告的同時(shí),保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。密切關(guān)注相關(guān)人員,及時(shí)送醫(yī)就診。5.公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況判斷,是否向深圳南山區(qū)疾控中心報(bào)告。6.由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生預(yù)防保健科查明事件真相,酒店應(yīng)急處理小組協(xié)助處理相關(guān)善后工作。十一、食物中毒事件應(yīng)急措施在酒店內(nèi)如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形,無論是誤服或故意服毒,除立即報(bào)警外,還需采取以下措施:1、撥打急救中心電話“120”呼救,如醫(yī)務(wù)人員沒有及時(shí)趕來,中毒者有生命危險(xiǎn),要將中毒者送附近醫(yī)院搶救,并通知中毒者的單位或親友。2、保護(hù)中毒者所在現(xiàn)場(chǎng),不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品(如:藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等)。3、安排好車位以便警車和救護(hù)車到達(dá)及離開時(shí)用。4、將中毒者之私人物品登記交與警方。5、防止閑雜人員圍觀。6、將有關(guān)資料(包括警車、救護(hù)車到達(dá)及離開之時(shí)間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料)登記備案。7、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員,立即滯留,交警方處理。十二、非事件發(fā)生部門的應(yīng)急措施未發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件的部門應(yīng)根據(jù)其他部門發(fā)生事件的性質(zhì)、特點(diǎn)、發(fā)生區(qū)域和發(fā)展趨勢(shì),分析本地區(qū)受波及的可能性和程度,重點(diǎn)做好以下工作:1、密切保持與突發(fā)公共衛(wèi)生事件領(lǐng)導(dǎo)小組的聯(lián)系,確保及時(shí)獲取相關(guān)信息。2、組織做好本轄區(qū)應(yīng)急處理所需的人員與物資準(zhǔn)備。3、加強(qiáng)相關(guān)疾病與健康監(jiān)測(cè)和報(bào)告工作,4、開展重點(diǎn)人、重點(diǎn)物品、重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)測(cè)和預(yù)防控制工作防患于未然。5、開展防治知識(shí)宣傳和健康教育,提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和能力。

附：公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理相關(guān)制度一、公共衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處理及報(bào)告制度當(dāng)酒店發(fā)生突發(fā)公共場(chǎng)所衛(wèi)生事件時(shí),如:在傳染病流行期間,要加強(qiáng)室內(nèi)外環(huán)境的保潔,客房做到通風(fēng)換氣,加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生及客房的空氣消毒;傳染病流行期間,對(duì)于在我店就住的客人發(fā)現(xiàn)不明原因發(fā)燒;1、發(fā)生以上突發(fā)事件時(shí),應(yīng)及時(shí)通知部門負(fù)責(zé)人及相關(guān)的管理人員到現(xiàn)場(chǎng),根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況做簡單有效的應(yīng)急處理后,要在最短的時(shí)間內(nèi)做出相應(yīng)的應(yīng)急解決措施;2、在24小時(shí)內(nèi)由酒店具體分管負(fù)責(zé)人向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門報(bào)告;3、配合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門做好事后處理工作。二、環(huán)境衛(wèi)生清掃保潔制度1、嚴(yán)格按客房清掃程序、衛(wèi)生間清掃消毒程序做好日常的衛(wèi)生保潔工作。2、各崗點(diǎn)對(duì)照所排列出的周計(jì)劃、月計(jì)劃、季度計(jì)劃衛(wèi)生定期認(rèn)真的完成任務(wù)。3、定期對(duì)客用服務(wù)設(shè)施進(jìn)行消毒,如電話機(jī)等。4、每周必須對(duì)衛(wèi)生間的排氣扇進(jìn)行清潔消毒。5、每月對(duì)空調(diào)過濾網(wǎng)進(jìn)行清潔消毒。6、如遇空氣傳播性疾病爆發(fā)流行時(shí),空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)每周清潔消毒一次。三、公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度我酒店單位和個(gè)人需防止危害健康事故的發(fā)生,如發(fā)生健康危害事故啟動(dòng)緊急應(yīng)急預(yù)案。加強(qiáng)公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告和疫情報(bào)告。做好突發(fā)危害事件的報(bào)告,最大限度的控制健康危害事故的發(fā)生,經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人,是事故報(bào)告責(zé)任人,其他人員也有義務(wù)報(bào)告。1、報(bào)告范圍:微小氣候或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克;生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒;公共用具、用水和衛(wèi)生設(shè)施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚病;意外事故處致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中毒。2、處理流程:現(xiàn)場(chǎng)人員及時(shí)聯(lián)系單位