白芨介紹及制作流程課件

白芨的淺顯研究目錄圖（結(jié)構(gòu)圖）白芨歷史記載白芨特征與功效產(chǎn)品與技術(shù)結(jié)構(gòu)圖白芨研究白芨歷史史書記載分布地區(qū)作用生成的產(chǎn)品白芨相關(guān)技術(shù)白芨特征與功效形狀判別產(chǎn)品與技術(shù)加工技術(shù)種植技術(shù)存儲(chǔ)技術(shù)圖片鑒別藥材鑒別主產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)行情價(jià)白芨歷史記載白及始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》列為下品。李時(shí)珍曰："其根白色，連及而生，故曰白及"。歷代本草對(duì)其植物形態(tài)、生藥性狀有簡(jiǎn)要描述，如陶弘景曰："葉似杜若，根形似菱米，節(jié)間有毛......可以作糊"。韓保昇曰："葉似初生棕苗葉及藜蘆。三、四月抽苔，開紫花，......根似菱，有三角，白色，角頭生芽。"蘇頌曰："春生苗，長(zhǎng)1尺許。葉似并櫚，兩指大，青色。夏開紫花。"李時(shí)珍曰："一科止抽一莖，開花長(zhǎng)寸許，紅紫色，中心如舌，其根如棱米，有臍，如鳧茈之臍，又如扁扁螺旋紋，性難平'。白芨的判別圖片鑒別：白芨的判別圖片鑒別：白芨的鑒別生藥材鑒別：干燥塊莖略呈掌狀扁平，有2～3個(gè)分歧，長(zhǎng)1.5～4.5米，厚約0.5厘米。表面黃白色，有細(xì)皺紋，上面有凸起的莖痕，下面亦有連接另一塊莖的痕跡，以莖痕為中心，周圍有棕褐色同心環(huán)紋，其上有細(xì)根殘痕。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷。橫切面呈半透明角質(zhì)狀，并有分散的維管束點(diǎn)。氣無，味淡而微苦，并有粘液性。以根莖肥厚，色白明亮，個(gè)大堅(jiān)實(shí)，無須根者為佳。白芨藥材生成的產(chǎn)品白芨粉白芨藥材生成的產(chǎn)品白芨糖漿白芨的相關(guān)技術(shù)加工技術(shù):加工將塊莖單個(gè)摘下，不去須根，先選留具老桿的塊莖作種栽。然后，剪去莖桿，放入籮筐內(nèi)，置清水中浸泡1小時(shí)后，用足踩去粗皮，洗凈泥土投入沸水中煮5-10分鐘，至塊莖內(nèi)無白心時(shí)，撈出曬干。若遇陰雨天可炕干。炕5-6小時(shí)，待表皮干硬后，再用硫黃熏蒸12小時(shí)，每100公斤鮮塊莖，用硫黃0.2公斤，熏透心后取出炕至全干。硫黃熏蒸后，白芨下霉變，不蟲蛀，且色澤潔白透明。然后，放入籮筐內(nèi)來回撞擊，去凈粗皮與須根，篩去灰渣即成。

白芨的相關(guān)技術(shù)

1.選地整地選擇土層深厚、肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土以及陰濕的地塊種植。前作收獲后，翻耕土壤20厘米以上，每畝施入腐熟廄肥或堆肥1500-2000公斤，翻入土中作基肥。于栽種前，再淺耕1次，然后整細(xì)耙平，作成寬1.3米的高畦栽種。2.栽種長(zhǎng)江以南地區(qū)多于9-10月秋栽；西北地區(qū)宜于3-4月春栽。秋栽，選當(dāng)年生，具嫩芽的塊莖分切成小塊，每塊需有芽1-2個(gè)。然后，按行距33厘米，株距23-25厘米，挖深10-13厘米的穴，摟平穴底，每穴栽入種莖3塊。栽時(shí)，將芽嘴向處，呈三角形錯(cuò)開，平擺于穴底。栽后，覆細(xì)肥土或火土灰，澆1次稀薄人畜糞水，蓋土與畦面平齊。白芨的相關(guān)技術(shù)貯藏技術(shù)：放木箱或盒內(nèi)，置干燥處。加工炮制時(shí)，不宜采用熱處理，防止粘液質(zhì)等成分破壞。置通風(fēng)干燥處。白芨的市場(chǎng)行情歷史價(jià)格回顧:白芨屬三類藥材小品種，其價(jià)格很少出現(xiàn)大起大落。20世紀(jì)80年代，白芨價(jià)格多在4～6元上下浮動(dòng)，進(jìn)入90年代，隨著白芨中成藥的配方應(yīng)用，其用量也相應(yīng)增加，價(jià)格也開始有所上揚(yáng)。但整個(gè)90年代，白芨的需求相對(duì)穩(wěn)定，其價(jià)格也平穩(wěn)運(yùn)行在8～11元上下。進(jìn)入21世紀(jì)，隨著科技的飛速發(fā)展，白芨的用途不僅局限于醫(yī)藥方面，而且在化工領(lǐng)域也占有一席之地，其價(jià)格也隨用量的不斷增加而平穩(wěn)上升。自2000年5月至2001年1月，其價(jià)格由10元升至14元左右，其后又逐步升至16～18元，一直到2004年7月，其價(jià)格一直堅(jiān)挺在18元上下。白芨的市場(chǎng)行情

社會(huì)庫存量不大:

由于該品屬于三類小品種藥材，需求相對(duì)有限，因此少有人囤積，多是隨購隨銷。從目前亳州市場(chǎng)了解，存貨兩噸以上的大戶很少，多數(shù)經(jīng)營(yíng)戶手中有貨500千克左右。如有人要大貨，幾家散戶便會(huì)聯(lián)手集中貨源以供客戶。從白芨的主要集散地四川荷花池藥材市場(chǎng)了解，存貨10噸以上的大戶幾乎沒有，存貨3～5噸的大戶也不多，存貨幾百千克的散戶也不過20多家。據(jù)悉，其它產(chǎn)區(qū)藥材收購部門，白芨的庫存量也不大。白芨的市場(chǎng)行情后市預(yù)測(cè):

白芨資源分布廣泛，價(jià)格如果上升到一定價(jià)位，便會(huì)刺激更多的人去采挖，新的貨源便自然增加。據(jù)了解，四川西部和北部有一種白芨的同屬植物黃花白芨，藥材形狀與白芨相似，亦可作白芨使用，其產(chǎn)量較大。如其被大量采挖，將會(huì)