動(dòng)物源性蛋白產(chǎn)品

動(dòng)物源性蛋白產(chǎn)品第1頁(yè)/共74頁(yè)現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)發(fā)生的新變化規(guī)模化養(yǎng)殖，集約化程度大幅提高！對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求更高！養(yǎng)殖業(yè)對(duì)食品安全的影響越來(lái)越受到重視！勞動(dòng)力成本更高！疾病很難控制！。。。第2頁(yè)/共74頁(yè)仔豬成活率低，仔豬的年平均成活率約15頭/母，豬！與歐洲24頭的先進(jìn)水平相比較，差距很大。營(yíng)養(yǎng)防疫環(huán)境疾病……

免疫力出現(xiàn)問(wèn)題！！目前影響斷奶仔豬成活率的因素第3頁(yè)/共74頁(yè)改善仔豬內(nèi)臟“健康”和免疫力的相關(guān)研究消化生理（營(yíng)養(yǎng)需求、消化性等）腸道免疫（腸道免疫系統(tǒng)、斷奶應(yīng)激等）營(yíng)養(yǎng)與免疫（營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)免疫系統(tǒng)的影響）免疫系統(tǒng)的發(fā)育（免疫器官發(fā)育、免疫能力與營(yíng)養(yǎng)等）第4頁(yè)/共74頁(yè)豬免疫抑制的主要因素疾病因素（病毒性：藍(lán)耳病PRRSV、圓環(huán)病毒PCV-2、豬瘟HCV、豬細(xì)小病毒PPV、豬流感SIV、偽狂犬PRV；細(xì)菌性：傳染性胸膜肺炎APP、肺炎支原體MPS、弓形體）霉菌毒素因素藥物因素（慶大霉素、強(qiáng)力霉素、氟苯尼考、頭孢菌素、鏈霉素、卡那霉素、四環(huán)素、磺胺類藥物、糖皮質(zhì)激素）理化因素（重金屬及氟，鉛、汞、砷）營(yíng)養(yǎng)（營(yíng)養(yǎng)缺乏）應(yīng)激（轉(zhuǎn)群、運(yùn)輸、疫苗、不合理的免疫程序）飼養(yǎng)管理（密度、溫度）第5頁(yè)/共74頁(yè)免疫抑制發(fā)生的原理

免疫抑制性因素主要通過(guò)損傷免疫組織器官或影響免疫細(xì)胞活性以及誘導(dǎo)免疫系統(tǒng)細(xì)胞凋亡，干擾抗原的遞呈，抑制或阻斷免疫抗體的形成等途徑而導(dǎo)致機(jī)體抗病能力下降或免疫應(yīng)答不完全。可使低致病性的病原體引起多種疾病綜合征發(fā)生，甚至達(dá)到難以控制的程度，還造成對(duì)疫苗接種反應(yīng)增強(qiáng)、副作用加大，或使免疫失敗和對(duì)治療無(wú)應(yīng)答。機(jī)體----病原微生物失衡第6頁(yè)/共74頁(yè)目前防制豬免疫抑制的主要飼養(yǎng)管理措施添加維生素（VC\VE\VA\VB12\生物素）氨基酸（蛋氨酸）電解質(zhì)（NaHCO3\KCL)葡萄糖使用免疫增強(qiáng)劑生物安全措施杜絕近親繁殖第7頁(yè)/共74頁(yè)為什么仔豬難養(yǎng)？胎兒發(fā)育時(shí)母體的抗體(免疫球蛋白，IgS)幾乎不能進(jìn)入胎兒體內(nèi)，因此初生的仔豬沒(méi)有獲得性免疫保護(hù);初生仔豬免疫系統(tǒng)不成熟，仔豬的成活必須依靠母豬初乳和常乳中的抗體所獲得的被動(dòng)免疫。小豬比小孩難養(yǎng)第8頁(yè)/共74頁(yè)單層，抗體自由進(jìn)入胎盤6層：（阻止抗體傳遞）豬與人的胎盤結(jié)構(gòu)比較免疫球蛋白IgS人：血絨毛胎盤IgS豬：上皮絨毛胎盤免疫球蛋白IgS第9頁(yè)/共74頁(yè)仔豬的免疫能力的來(lái)源仔豬獲得免疫保護(hù)主要來(lái)自于兩個(gè)方面:從母乳中獲得免疫保護(hù)(被動(dòng)免疫)在自然狀態(tài)下仔豬自身免疫系統(tǒng)的發(fā)育成熟(主動(dòng)免疫)第10頁(yè)/共74頁(yè)主動(dòng)免疫與被動(dòng)免疫先天性免疫：提抗細(xì)菌感染的第一道防線，主要是粒細(xì)胞（自然殺傷細(xì)胞、柱狀細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、中性粒細(xì)胞）適應(yīng)性免疫：

體液免疫

細(xì)胞免疫主動(dòng)免疫

機(jī)體通過(guò)獲得外源性免疫效應(yīng)分子(如抗體等)或免疫效應(yīng)細(xì)胞而獲得相應(yīng)免疫力——被動(dòng)免疫第11頁(yè)/共74頁(yè)仔豬哺乳期，進(jìn)入消化道的病毒與母乳中的抗體在腸道中不斷發(fā)生中和、聚集、沉淀反應(yīng)，抵抗全身感染；被動(dòng)免疫的完善，在一定程度上加強(qiáng)了主動(dòng)免疫的作用！吞噬作用

被動(dòng)免疫巨噬細(xì)胞主動(dòng)免疫加強(qiáng)主動(dòng)免疫與被動(dòng)免疫第12頁(yè)/共74頁(yè)初乳中的抗體含量變化IgG含量在72小時(shí)內(nèi)迅速下降VetClinicalImmunology,1989第13頁(yè)/共74頁(yè)

剛出生的仔豬本身的免疫系統(tǒng)還沒(méi)有建立起來(lái)，第10天開(kāi)始啟動(dòng)主動(dòng)免疫，仔豬產(chǎn)生主動(dòng)免疫抗體大約是3周齡以后才開(kāi)始，但直到4～5周齡時(shí)，所產(chǎn)生的抗體仍然較少。仔豬主動(dòng)免疫系統(tǒng)發(fā)育的初期水平第14頁(yè)/共74頁(yè)仔豬主動(dòng)免疫系統(tǒng)發(fā)育示意圖免疫力出生3周齡第10天5周齡7周齡4周齡腸道免疫系統(tǒng)逐漸發(fā)育成熟8周齡啟動(dòng)主動(dòng)免疫主動(dòng)免疫逐漸加強(qiáng)逐漸達(dá)到成年水平第15頁(yè)/共74頁(yè)6周齡第3天

IgG豬免疫健康指數(shù)示意圖免疫能力健康指數(shù)臨界線母源抗體出生斷奶（3-4周齡）7周齡出欄被動(dòng)免疫主動(dòng)免疫發(fā)育易感期免疫空窗期8周齡第16頁(yè)/共74頁(yè)仔豬主動(dòng)免疫系統(tǒng)的發(fā)育

仔豬的免疫系統(tǒng)由具有免疫作用的細(xì)胞及其相關(guān)組織和器官組成，是產(chǎn)生主動(dòng)免疫力的物質(zhì)基礎(chǔ)，它包括中樞和外周免疫器官

第17頁(yè)/共74頁(yè)中樞和外周免疫器官中樞免疫器官包括骨樁和胸腺：這是淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞發(fā)生、分化和成熟的地方。胸腺一方面作為T細(xì)胞成熟的場(chǎng)所，另一方面也產(chǎn)生胸腺激素外周免疫器官包括脾臟、淋巴結(jié)和粘膜相關(guān)淋巴組織，這是成熟的Ｔ細(xì)胞和B細(xì)胞定居、增殖和對(duì)抗原刺激產(chǎn)生免疫應(yīng)答的場(chǎng)所第18頁(yè)/共74頁(yè)腸道免疫的重要性★腸道免疫系統(tǒng)是脊椎動(dòng)物最大的免疫器官腸黏膜免疫系統(tǒng)是保證仔豬健康的第一道防線！大約25%是由淋巴細(xì)胞組織組成第19頁(yè)/共74頁(yè)正常的粘膜免疫屏障三道屏障第20頁(yè)/共74頁(yè)粘膜免疫屏障被破壞第21頁(yè)/共74頁(yè)杯狀細(xì)胞分泌黏液素(糖蛋白),加上某種六肽（三葉肽），促進(jìn)黏膜屏障形成，保護(hù)腸道免受病原、毒素侵害（Kindon等；1995；Deplanke、Gaskins，2001）生物活性肽在腸道免疫中的作用三葉肽第22頁(yè)/共74頁(yè)生物活性肽在腸道免疫中的作用上皮組織的潘尼氏細(xì)胞（Panethcell）分泌抗菌肽，防止有害菌在腸道內(nèi)定殖潘尼氏細(xì)胞（Panethcell）第23頁(yè)/共74頁(yè)動(dòng)物源性蛋白活性肽直接來(lái)源于動(dòng)物蛋白質(zhì)寡肽含量較高，60%以上具有免疫調(diào)節(jié)作用——免疫調(diào)節(jié)肽（Immunomodulatingpeptide）第24頁(yè)/共74頁(yè)動(dòng)物源性蛋白活性肽的免疫調(diào)節(jié)作用機(jī)理動(dòng)物源性蛋白活性肽活化活化活化NK細(xì)胞T細(xì)胞B細(xì)胞漿細(xì)胞殺滅殺滅殺滅分化刺激第25頁(yè)/共74頁(yè)

對(duì)酶解豬血蛋白中活性肽進(jìn)行體內(nèi)和體外免疫學(xué)和藥理學(xué)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其中的小肽對(duì)機(jī)體的免疫活性有增強(qiáng)作用。（李艷偉等，2005）珠蛋白肽能提高早期斷奶仔豬生長(zhǎng)性能，增強(qiáng)機(jī)體的免疫機(jī)能

（武艷軍等，2010）

動(dòng)物源性蛋白活性肽的免疫調(diào)節(jié)作用機(jī)理第26頁(yè)/共74頁(yè)動(dòng)物蛋白活性肽與蛋白質(zhì)的區(qū)別活性肽蛋白質(zhì)分子量、溶解度小、高大、低吸收率、生物利用率高、高高、低生物活性高低所含氨基酸全面、易于控制不全面、不易于控制抗原性無(wú)有螯合性（促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收）易螯合不易于螯合第27頁(yè)/共74頁(yè)動(dòng)物蛋白活性肽促進(jìn)動(dòng)物對(duì)礦物元素的吸收CPP（酪蛋白磷酸酯肽）促進(jìn)鈣吸收的作用機(jī)理NHCOHCH2COPO-OO-NHCOCa2+Ca2+Ca2+細(xì)胞膜PO43-CPPCa2+Ca的吸收率為40倍第28頁(yè)/共74頁(yè)腸上皮細(xì)胞對(duì)小肽與氨基酸的吸收過(guò)程小肽具有極強(qiáng)的活性和能量，被吸收時(shí)不需耗費(fèi)機(jī)體能量，特別適合消化系統(tǒng)發(fā)育不全的幼畜。第29頁(yè)/共74頁(yè)6周齡第3天

IgG豬免疫健康指數(shù)示意圖免疫能力健康指數(shù)臨界線母源抗體普通豬場(chǎng)理想豬場(chǎng)出生斷奶（3-4周齡）7周齡出欄被動(dòng)免疫主動(dòng)免疫發(fā)育母源抗體+外源抗體易感期免疫空窗期8周齡第30頁(yè)/共74頁(yè)動(dòng)物源性蛋白活性肽——肽營(yíng)養(yǎng)GAP760的應(yīng)用效果來(lái)自動(dòng)物血液珠蛋白先進(jìn)工藝制造第二部分肽營(yíng)養(yǎng)GAP760介紹第31頁(yè)/共74頁(yè)肽營(yíng)養(yǎng)GAP760的水溶性

生物方法生產(chǎn)的肽：透明溶液，無(wú)沉淀和懸浮第32頁(yè)/共74頁(yè)肽營(yíng)養(yǎng)GAP760的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)一般營(yíng)養(yǎng)成分含量氨基酸含量粗蛋白（%）76.0Lys（賴氨酸）7.91寡肽（%）60.0Met（蛋氨酸）0.743干物質(zhì)（%）92.0Cys（胱氨酸）0.784灰份（%）8.0Thr（蘇氨酸）2.33鈣（%）0.05Ile（異亮氨酸）0.868總磷（%）0.5His（組氨酸）2.52總能（Mcal/Kg）4.98Arg（精氨酸）2.52第33頁(yè)/共74頁(yè)肽營(yíng)養(yǎng)GAP760的分子量分布測(cè)試寡肽：含量80%以上分子量小于1000Da第34頁(yè)/共74頁(yè)肽營(yíng)養(yǎng)GAP760對(duì)仔豬抗體效價(jià)的影響注：同一行中肩注相同字母者表示差異不顯著(P>0.05)，不同字母者表示差異顯著(P<0.05)。連續(xù)飼喂30天豬瘟抗體效價(jià)提高了2個(gè)滴度對(duì)照組珠蛋白肽組樣本數(shù)2020抗體效價(jià)25.65a27.70b第35頁(yè)/共74頁(yè)對(duì)照組抗體效價(jià)結(jié)果判定試驗(yàn)組抗體效價(jià)結(jié)果判定A2-1B2-1A2-1B8-3A2-1B32-5A4-2B32-5A8-3B64+6A8-3B64+6A8-3B128+7A16-4B128+7A32-5B256+8A32-5B512+9A64+6B512+9A128+7B512+9A128+7B512+9A256+8B1024+10A512+9B1024+10A512+9B1024+10A512+9B1024+10A1024+10B1024+10A1024+10B1024+10A1024+10B1024+101131545.657.70第36頁(yè)/共74頁(yè)對(duì)照組珠蛋白肽組總球蛋白（g/l）33.33±1.1b43.03±3.84aIgM（g/l）0.31±0.82b0.53±0.07aIgG（g/l）2.54±0.06b4.04±1.02a肽營(yíng)養(yǎng)GAP760對(duì)仔豬血液抗體水平的影響注：同一行中肩注相同字母者表示差異不顯著(P>0.05)，不同字母者表示差異顯著(P<0.05)

第37頁(yè)/共74頁(yè)肽營(yíng)養(yǎng)GAP760對(duì)仔豬免疫器官指數(shù)的影響對(duì)照組珠蛋白肽組胸腺指數(shù)0.26±0.03a0.50±0.04b脾臟指數(shù)1.60±0.031.73±0.18腹股溝淋巴結(jié)指數(shù)0.14±0.030.17±0.01頜下淋巴結(jié)指數(shù)0.48±0.08a0.89±0.04b注：同一行中肩注相同字母者表示差異不顯著(P>0.05)，不同字母者表示差異顯著(P<0.05)。幼畜胸腺生長(zhǎng)速度很快，到性成熟后開(kāi)始退化，對(duì)瘦肉型公豬來(lái)說(shuō)，70日齡之前胸腺都是快速發(fā)育的。第38頁(yè)/共74頁(yè)肽營(yíng)養(yǎng)GAP760對(duì)仔豬免疫器官的影響試驗(yàn)組免疫器官（脾臟、胸腺、頷下淋巴結(jié)、腹股溝淋巴結(jié)）重量提高了25%,指數(shù)比對(duì)照組分別提高了13.8%、10.3%、31.3%、4%，尤其是對(duì)頷下淋巴結(jié)的發(fā)育促進(jìn)效果尤其明顯結(jié)果進(jìn)一步說(shuō)明動(dòng)物源性蛋白活性肽促進(jìn)豬體內(nèi)免疫器官的生長(zhǎng)和發(fā)育，提高機(jī)體的免疫力和抵抗力。第39頁(yè)/共74頁(yè)對(duì)照組珠蛋白肽組初始體重（kg）8.75±0.359.82±0.04期末體重（kg）22.25±1.0225.23±0.23平均日增重（ADG）482.15±50.51b550±12.63a平均日采食量（ADFI）744.8±24.47b806.3±0.14a料重比（F/G）1.54±0.031.47±0.06腹瀉率（%）15.27±0.63a6.08±0.76b肽營(yíng)養(yǎng)GAP760對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響注：同一行中肩注相同字母者表示差異不顯著(P>0.05)，不同字母者表示差異顯著(P<0.05)效益分析：按苗豬價(jià)18元/kg計(jì)算，每頭豬收益25-30元。第40頁(yè)/共74頁(yè)肽營(yíng)養(yǎng)GAP760對(duì)仔豬外貌特征的影響肽營(yíng)養(yǎng)GAP760組對(duì)照組第41頁(yè)/共74頁(yè)對(duì)照組肽蛋白肽組絨毛高度（um）十二指腸640.12±24.95a693.85±16.59b空腸651.72±41.15a707.20±17.45b回腸501.91±15.39518.31±13.47隱窩深度（um）十二指腸172.78±28.27162.21±15.08空腸179.95±18.55a145.60±19.11b回腸144.77±12.03125.04±12.58絨毛寬度（um）十二指腸107.13±25.1597.66±20.77空腸110.27±24.79115.51±7.98回腸99.78±22.6790.13±13.02絨腺比（高度/深度）十二指腸3.76±0.464.29±0.36空腸3.64±0.26a4.92±0.67b回腸3.49±0.32a4.17±0.36b肽營(yíng)養(yǎng)GAP760對(duì)仔豬小腸形態(tài)的影響第42頁(yè)/共74頁(yè)

對(duì)照組

動(dòng)物源性蛋白肽組

十二指腸空腸回腸小腸黏膜絨毛高度與隱窩深度是小腸吸收面積和成熟腸細(xì)胞數(shù)量多少的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。成熟腸細(xì)胞數(shù)量與仔豬消化吸收功能相關(guān)，也是決定仔豬對(duì)腹瀉敏感強(qiáng)弱和大腸桿菌吸附的主要因素之一，斷奶等因素會(huì)影響仔豬小腸黏膜上皮結(jié)構(gòu)、絨毛變短、隱窩加深、導(dǎo)致小腸黏膜萎縮。肽營(yíng)養(yǎng)GAP760對(duì)仔豬小腸形態(tài)的影響第43頁(yè)/共74頁(yè)＊＊注：“*”表示差異顯著(P<0.05)肽營(yíng)養(yǎng)GAP760對(duì)絨毛高度的影響第44頁(yè)/共74頁(yè)顯著提高仔豬生長(zhǎng)性能豬群健康情況很好，免疫能力增強(qiáng)。增強(qiáng)免疫力：

能激活和刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫力，顯著提高抗病及抗應(yīng)激能力；

減少抗生素使用，安全無(wú)毒副作用肽營(yíng)養(yǎng)GAP760在仔豬上的應(yīng)用效果小結(jié)

第45頁(yè)/共74頁(yè)營(yíng)養(yǎng)與免疫

營(yíng)養(yǎng)決定健康，

營(yíng)養(yǎng)管理必須與健康相適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)免疫機(jī)能的影響營(yíng)養(yǎng)的作用通過(guò)影響免疫功能實(shí)現(xiàn)80%的疾病和90%的生產(chǎn)性能下降與免疫功能失調(diào)有關(guān)第46頁(yè)/共74頁(yè)③動(dòng)物蛋白產(chǎn)品（蛋白營(yíng)養(yǎng)粉）杰隆新方案——三步驟全面保護(hù)豬免疫力6周齡第3天

IgG免疫力出生斷奶（3-4周齡）7周齡出欄提高被動(dòng)免疫提高主動(dòng)免疫發(fā)育母源抗體+外源抗體免疫空窗期8周齡①添加外源性抗體（血漿蛋白粉）②添加動(dòng)物蛋白生物活性肽（肽壯素）加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康生長(zhǎng)

健康指數(shù)臨界線第47頁(yè)/共74頁(yè)新型蛋白、肽原料的技術(shù)突破鑒于中小型飼料廠以豬濃縮料全價(jià)料為主血漿蛋白粉----教槽料行業(yè)！肽營(yíng)養(yǎng)、蛋白營(yíng)養(yǎng)粉----提高免疫力，健康料、保健料行業(yè)***蛋白粉-----泌乳母豬料、懷孕母豬料杰隆與蛋白營(yíng)養(yǎng)第48頁(yè)/共74頁(yè)第三部分公司簡(jiǎn)介第49頁(yè)/共74頁(yè)集團(tuán)公司簡(jiǎn)介

公司創(chuàng)立于1999年1月,利用轉(zhuǎn)基因、體細(xì)胞打靶、體細(xì)胞克隆、酶工程等現(xiàn)代生物技術(shù)，致力于自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)化，同時(shí)開(kāi)展總部服務(wù)業(yè)務(wù),逐步形成了以生物產(chǎn)業(yè)為核心的高科技產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。生物產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物制藥轉(zhuǎn)基因生物育種動(dòng)物源性蛋白與活性肽植物源性蛋白與活性肽微生物營(yíng)養(yǎng)第50頁(yè)/共74頁(yè)高端動(dòng)物源性蛋白與活性肽行業(yè)的領(lǐng)航者

杰隆生物簡(jiǎn)介第51頁(yè)/共74頁(yè)1上海市高新技術(shù)企業(yè)2上海市科技小巨人培育企業(yè)3上海市高新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化“百佳”項(xiàng)目4國(guó)家血球蛋白國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定者5國(guó)家發(fā)改委高科技示范工程項(xiàng)目承擔(dān)者

公司簡(jiǎn)介--公司資質(zhì)與榮譽(yù)

第52頁(yè)/共74頁(yè)上海杰隆生物制品股份有限公司成立時(shí)間：2005年7月完成股份制改制時(shí)間：2010年2月注冊(cè)資本：8500萬(wàn)元總投資：4.3億2009年總加工3200萬(wàn)頭，2010年達(dá)到5000萬(wàn)頭集強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、完善的品控體系，周到的技術(shù)服務(wù)為一體的最專業(yè)的血制品加工企業(yè)。國(guó)內(nèi)第一，全球第二第53頁(yè)/共74頁(yè)第四部分工藝流程第54頁(yè)/共74頁(yè)第55頁(yè)/共74頁(yè)流化床冷卻造粒冷風(fēng)機(jī)冷風(fēng)機(jī)冷風(fēng)機(jī)噴霧干燥旋風(fēng)分離器燃燒爐高壓均質(zhì)系統(tǒng)過(guò)篩收粉核心工藝杰隆噴霧干燥冷藏調(diào)質(zhì)的血漿血球送風(fēng)系統(tǒng)95%主塔下粉僅5%旋風(fēng)下粉三力合一,微粒運(yùn)動(dòng)速度極快微粒運(yùn)動(dòng)路徑短,在塔體中僅2秒鐘粉體脫離高溫環(huán)境迅速冷卻連續(xù)出粉適應(yīng)熱敏物質(zhì)排風(fēng)系統(tǒng)生物膜過(guò)濾系統(tǒng)第56頁(yè)/共74頁(yè)優(yōu)點(diǎn)：１、促使微生物動(dòng)力損傷（結(jié)構(gòu)或亞結(jié)構(gòu)破壞），導(dǎo)致菌體失活，提高生物安全屏障。２、促使血細(xì)胞膜破碎作用，破碎率大于98%。集成創(chuàng)新高壓均質(zhì)技術(shù)技術(shù)積淀均質(zhì)前均質(zhì)后第57頁(yè)/共74頁(yè)納濾技術(shù)技術(shù)積淀行業(yè)原創(chuàng)填補(bǔ)空白指標(biāo)納濾前納濾后蛋白70%78%鹽分6.5%3%灰分15%10%第58頁(yè)/共74頁(yè)優(yōu)點(diǎn)：１、寡肽含量高，含量90%以上。２、無(wú)化學(xué)污染，無(wú)化學(xué)殘留。填補(bǔ)行業(yè)酶解法產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)珠蛋白肽的空白酶解技術(shù)技術(shù)積淀酶解方法生產(chǎn)的肽：透明溶液，無(wú)沉淀和懸浮化學(xué)方法生產(chǎn)的肽：紅褐色溶液，黑色沉淀物第59頁(yè)/共74頁(yè)第五部分質(zhì)量控制體系第60頁(yè)/共74頁(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)生產(chǎn)工藝統(tǒng)一操作規(guī)范統(tǒng)一產(chǎn)品指標(biāo)統(tǒng)一產(chǎn)品檢測(cè)統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量統(tǒng)一第61頁(yè)/共74頁(yè)衛(wèi)生指標(biāo)控制防止蛋白質(zhì)焦化保持產(chǎn)品流動(dòng)性減少蛋白質(zhì)變性保持水分穩(wěn)定性核心控制目標(biāo)第62頁(yè)/共74頁(yè)衛(wèi)生指標(biāo)控制關(guān)鍵點(diǎn)：１、原料點(diǎn)控制----穩(wěn)定規(guī)模的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，不摻其他動(dòng)物血。２、冷鏈------保鮮。３、高壓均質(zhì)------結(jié)構(gòu)、亞結(jié)構(gòu)動(dòng)力損傷，致使菌體失活。４、噴霧干燥------超高溫瞬間滅菌。５、硫化冷卻------生產(chǎn)體系相對(duì)封閉，避免包裝過(guò)程的二次污染。6、生產(chǎn)布局-------分離車間、原料庫(kù)與干燥車間相互獨(dú)立第63頁(yè)/共74頁(yè)杰隆的技術(shù)服務(wù)體系

借助生物技術(shù)手段和方法的評(píng)估體系，從技術(shù)平臺(tái)入手。建立開(kāi)放的共享的互動(dòng)的共贏的行業(yè)平臺(tái)

為推進(jìn)行業(yè)進(jìn)步，愿無(wú)償為客戶提供樣品盲檢人員培訓(xùn)技術(shù)支持開(kāi)放的實(shí)驗(yàn)室信息的共享技術(shù)的互動(dòng)行業(yè)的共贏功能定位第64頁(yè)/共74頁(yè)第六部分產(chǎn)品核心信息第65頁(yè)/共74頁(yè)杰隆血漿蛋白粉產(chǎn)品系列

推出時(shí)間匯總2001年杰隆血漿蛋白粉（金仔1號(hào)）2003年血漿蛋白粉GAP701-----同行2006年低灰分血漿蛋白粉GAP831（05年研制）2008年高免低灰分血漿蛋白粉GAP881（07年研制）

2009年食品級(jí)血漿蛋白粉GAP7612011年禽血漿蛋白粉GAP701Q（11年5月）第66頁(yè)/共74頁(yè)杰隆血球蛋白粉產(chǎn)品系列

推出時(shí)間匯總2001年杰隆血球蛋白粉（金仔2號(hào)）2003年血球蛋白粉GAP901

第67頁(yè)/共74頁(yè)杰隆腸膜產(chǎn)品系列

推出時(shí)間匯總2006年腸膜GAP50(因工藝除臭問(wèn)題無(wú)法放量）2008年7月腸膜GAP50

（少量生產(chǎn)）2010年已經(jīng)研制突破環(huán)保要求的生產(chǎn)工藝，準(zhǔn)備2012年