平和體質(zhì)四季養(yǎng)生課件

體質(zhì)四季養(yǎng)生

春季養(yǎng)生

人的生理特點(diǎn)★春季是從每年的立春（2月3、4、5日）-立夏（5月5、6、7日）之間的一段時(shí)間。春為四時(shí)之首，萬(wàn)象更新之始，此時(shí)人體之陽(yáng)氣也順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)。因此，春季養(yǎng)生必須掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn)，注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽(yáng)氣，使之不斷充沛，逐漸旺盛起來(lái)，凡有耗傷陽(yáng)氣及阻礙陽(yáng)氣的情況皆應(yīng)避免，這個(gè)養(yǎng)生原則應(yīng)具體貫串到飲食、起居，精神、等各個(gè)方面。★春季多風(fēng)，風(fēng)為六淫之首，百病之長(zhǎng)，風(fēng)邪侵犯人體可導(dǎo)致多種疾病，因此春季養(yǎng)生的關(guān)鍵之一，就是要應(yīng)盡量避免風(fēng)邪傷人?！锔螒?yīng)春，春季養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)肝，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，喜暢達(dá)而惡抑郁，故春季養(yǎng)生要注意補(bǔ)益肝臟，強(qiáng)化肝臟，保護(hù)肝臟。

精神養(yǎng)生：春，五行中屬木，五臟中對(duì)應(yīng)肝，肝主疏泄，與七情之怒相應(yīng)，喜條達(dá)而惡抑郁。因此春天精神養(yǎng)生要注意避免暴怒的情緒，又要防止抑郁，要做到心胸開闊，心情愉快，到戶外活動(dòng)，使自己的情志于大自然的環(huán)境中，充滿勃勃生機(jī)，以利春陽(yáng)升發(fā)。

精神調(diào)養(yǎng)戒怒：要學(xué)會(huì)控制情緒，即當(dāng)你怒從心頭起，將要和人吵架的時(shí)候，就要及時(shí)提醒自己，用理智的力量來(lái)控制自己的怒氣。疏泄不良情緒：把積聚、抑郁在心中的不良情緒，通過(guò)適當(dāng)?shù)姆绞叫_(dá)、發(fā)泄出去，以盡快恢復(fù)心理平衡。保持精神愉快：要培養(yǎng)開朗的性格，就要保持心情愉快。

春天的飲食要遵守《內(nèi)經(jīng)》中提出的“春夏養(yǎng)陽(yáng)”扶助陽(yáng)氣的原則。宜食辛味升散食物：為順應(yīng)春天陽(yáng)氣升發(fā)的特點(diǎn)，適當(dāng)食用辛味升散之品，以扶助陽(yáng)氣但不可矯枉過(guò)正，過(guò)用辛溫發(fā)散，以免使腠理開泄過(guò)度，病邪乘虛而入。少酸多甘：春與肝相應(yīng)，酸味入肝，有收斂之性，不利于陽(yáng)氣的升發(fā)和肝氣的疏泄，故當(dāng)少食酸收食品，可防肝木太過(guò)克伐脾土；多食甘味，可養(yǎng)脾氣，避免出現(xiàn)脾胃虛弱。早春多溫?zé)幔涸绱簳r(shí)節(jié)，氣溫仍將寒冷，人體為御寒要消耗一定的熱能來(lái)維持基礎(chǔ)體溫。所以早春期間應(yīng)以高熱量為主。春天忌食生冷慎食生冷之物，如冰棍、冰激淋等以免傷害脾胃。發(fā)物慢性病、皮膚病患者春天切忌吃“發(fā)物”，如海蝦、蟹、咸菜、竹筍、辛辣之物，容易舊病復(fù)發(fā)。辛辣：如辣椒煙酒等。飲食調(diào)養(yǎng)原則春季食物簡(jiǎn)介辛味升散食物如：辛溫：洋蔥、韭菜、芥菜、大蒜、芫荽、蔥、姜、茼蒿香椿：為香椿樹的嫩芽，又稱為椿芽，香椿頭、椿菜。香椿以鮮食為主。有拌、炒、熗等多種烹調(diào)方法。香椿性平味辛、苦，有祛濕化痰、解毒殺蟲的作用。豆豉為黑大豆加工而成，又名香豉，味辛，能發(fā)散陽(yáng)氣，解表除煩。大蔥：中醫(yī)把大蔥的白莖部分稱為蔥白，也是一種中藥，其性溫味辛，有通陽(yáng)發(fā)汗，宣肺發(fā)表的作用。芫荽：因具有香氣，故俗稱香菜。香菜最宜涼拌，清香撲鼻，或配以其它原料炒食。芫荽辛溫，味辛，有發(fā)散，調(diào)味，去腥臭和增進(jìn)食欲的作用。早春多甘溫食物甘平入脾胃谷類

粳米、玉米、馬鈴薯、甘薯、糯米（甘溫）黃豆肉蛋雞蛋（心腎）、牛肉、雞肉、豆制品、其他芝麻、花生、核桃仁（肺腎）甘溫入脾或胃鰱魚、帶魚、鯇魚、蚶、鱭魚（刀魚）、鱔魚、蝦（肝腎）

夏季養(yǎng)生

人的生理特點(diǎn)

★夏季是從立夏到立秋（5月5、6、7日－8月7、8、9日）之間的一段日子。夏季是四季中陽(yáng)氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)蓬勃?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》云：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬(wàn)物華實(shí)”。

★對(duì)于人來(lái)說(shuō)，此時(shí)是新陳代謝旺盛的時(shí)期。此時(shí)人體陽(yáng)氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行旺盛，并且活躍于機(jī)體表面。為適應(yīng)夏季炎熱的氣候，皮膚毛孔開泄，而使汗液排出。

★夏季養(yǎng)生的基本原則：盛夏防暑邪；長(zhǎng)夏防濕邪；注意保護(hù)人體陽(yáng)氣，防止因避暑而過(guò)分貪涼，從而傷害了體內(nèi)的陽(yáng)氣。起居調(diào)養(yǎng)夏季作息要晚睡早起，以順應(yīng)自然界養(yǎng)生陰衰的變化。暑易傷氣，炎熱可能使汗液排出太多，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心，甚則神昏，因此安排勞動(dòng)或體育鍛煉時(shí)，要避開烈日暴曬之時(shí)，要加強(qiáng)防護(hù)，要安排午睡。夏日酷熱，每天要有一次溫水澡，不但可避暑防病，而且加強(qiáng)血液流動(dòng)，消除疲勞，增強(qiáng)免疫力。此外，夏季人體腠理開泄，易受風(fēng)寒寒濕邪侵襲，睡眠時(shí)不宜用風(fēng)扇，空調(diào)也不要太低。飲食養(yǎng)生㈠現(xiàn)代醫(yī)學(xué)調(diào)養(yǎng)原則1、要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)：這是因?yàn)楦邷貤l件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌酐和汗氮排出增多，從而引起負(fù)氮平衡。因此，蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10％～15％，每天的供給量須達(dá)100克左右。蛋白質(zhì)以魚、肉、蛋、奶和豆類中的蛋白質(zhì)為好。2、要補(bǔ)充維生素：這是因?yàn)闊岘h(huán)境下維生素代謝增加，此外，汗液排出水溶性維生素增多，尤其是維生素C。此外汗液中還有維生素B1及B2。因此，在夏天人體維生素需要量比普通標(biāo)準(zhǔn)要高一倍或一倍以上，大劑量維生素B1、B2、C乃至維生素A等，對(duì)提高耐熱能力和體力有一定的作用。在新鮮蔬菜及夏熟水果中，如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃等含維生素C尤為豐富，維生素B族在糧谷類、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉、蛋類中含量較多，夏季人們可適當(dāng)補(bǔ)充這些食物，亦可適當(dāng)口服些酵母片。3、要補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽：當(dāng)機(jī)體大量出汗或體溫過(guò)高時(shí)，不但體內(nèi)水分不足，而且還會(huì)流失大量的鈉、鉀。而缺鈉可引起嚴(yán)重缺水，所以要補(bǔ)充水分和無(wú)機(jī)鹽。水分的補(bǔ)充最好是少量、多次，這樣可使機(jī)體排汗減慢，減少人體水分蒸發(fā)量。鈉可加到飲料中；補(bǔ)鉀，可食用含鉀高的食物，如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。多食酸味，以固表；多食咸味，以補(bǔ)心。夏季出汗多，則鹽分損失亦多。如心肌缺鹽，搏動(dòng)就會(huì)失常，亦多食酸味以固表，多食咸味以補(bǔ)心。

宜清補(bǔ)盛夏酷暑炎熱，最容易使人傷津耗氣。且“脾主長(zhǎng)夏”，“夏必挾濕”，夏令養(yǎng)生，宜采取清補(bǔ)原則。即消暑化濕，益氣滋陰。飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補(bǔ)而不膩的各種食物。夏月伏陰在內(nèi)，飲食不可過(guò)寒。心主表，腎主里，心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意。故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會(huì)寒傷脾胃，令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)。

謹(jǐn)防“病從口入”夏季致病微生物極易繁殖，食物極易腐敗、變質(zhì)，腸道疾病多有發(fā)生。因此，講究飲食衛(wèi)生更為重要

中醫(yī)調(diào)養(yǎng)原則

秋季養(yǎng)生秋季人體的生理特點(diǎn)★秋季，是從立秋之日起到立冬（8月7、8、9日-11月7、8日）的一段時(shí)間，秋令時(shí)節(jié)，自然界的陽(yáng)氣逐漸收斂，陰氣逐漸生長(zhǎng)，是由陽(yáng)盛向陰盛轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時(shí)期。秋季是收獲的季節(jié)，其氣候特點(diǎn)是由熱轉(zhuǎn)寒，即“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段?！锶梭w的生理活動(dòng)也要適應(yīng)自然環(huán)境的變化。人體的陰陽(yáng)雙方也隨之由“夏長(zhǎng)”到“秋收”發(fā)生變化，開始向陽(yáng)消陰長(zhǎng)過(guò)渡?！铩饵S帝內(nèi)經(jīng)》中指出：“秋冬養(yǎng)陰”。也就是說(shuō)，秋天養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)，以適應(yīng)自然界陰氣漸生而旺的規(guī)律，從而為來(lái)年陽(yáng)氣生發(fā)打基礎(chǔ)，不應(yīng)耗精而傷陰氣。因此，秋季養(yǎng)生應(yīng)以“收”為原則。。秋季養(yǎng)生原則精神調(diào)養(yǎng)秋季常見天高氣爽氣候宜人，但由于日照減少，氣溫漸降，草枯葉落，花木凋零，常使人觸景生情，從而引起凄涼、垂暮之感，產(chǎn)生憂郁、煩躁等情緒變化。如何防止秋愁，克服不良情緒的影響呢？1.清靜養(yǎng)神：保持精神上的安寧，這樣可減緩秋天肅殺之氣對(duì)人體的影響；還要注意不斷地收斂神氣，不使神志外越，以保持肺之清肅之氣。2.排出雜念，減少私心，降低私欲，則減輕了不必要的思想負(fù)擔(dān)，有助于神氣的清靜。起居調(diào)養(yǎng)秋天應(yīng)早睡早起，早睡順應(yīng)陽(yáng)氣之收，早起使肺氣得以舒展，且防收之太過(guò)，初秋暑熱未盡，涼風(fēng)時(shí)至，天氣變化無(wú)常，多準(zhǔn)備幾件秋裝，做到酌情加減，但不宜一下加衣太多，否則易消弱機(jī)體對(duì)氣候的適應(yīng)能力。

秋季飲食調(diào)養(yǎng)

初秋溫燥，宜清熱養(yǎng)陰潤(rùn)燥——藕、梨、蘋果、蜜桃、苦瓜、蜂蜜、糯米、蘿卜、西紅柿、豆腐、銀耳、蓮子、葡萄、柿子、香蕉等。晚秋涼燥，宜清潤(rùn)生津，宜甘平補(bǔ)益——如雞、鴨、牛肉、魚、蓮子、銀耳、大棗、山藥、核桃、白扁豆、藕、木耳、花生、棗、黃鱔、枸杞等。

秋燥季節(jié)宜少吃辛辣煎炸熱性食物。

酸味收斂補(bǔ)肺，并且酸味可增加肝的功能，以防肺氣太過(guò)而傷肝。因此應(yīng)適當(dāng)多吃一些酸味果蔬食品。辛味則發(fā)散瀉肺，秋季宜收不宜散。因此飲食上盡可能少食蔥、辣椒、大蔥、生姜、小蒜、茴香、砂仁、肉桂、草豆蔻、炒花生、炒蠶豆、羊肉、狗肉、雀肉等。具體食物如：西瓜、香瓜、生菜瓜、生黃瓜、茄子、柿子、香蕉、綠豆、薄荷、菊花、防秋燥食酸補(bǔ)肺忌用辛辣忌食寒涼精神調(diào)養(yǎng)為了保證冬季人體陽(yáng)氣伏藏的生理不受干擾，首先要求精神安靜，平時(shí)遙控制情志活動(dòng)，情緒不外漏，容易滿足，養(yǎng)精蓄銳，這樣有利于春季陽(yáng)氣的萌發(fā)。起居調(diào)養(yǎng)1．保證充足的睡眠。在寒冷的冬季，晝短夜長(zhǎng)，自然界陰氣多，陽(yáng)氣少，陽(yáng)主動(dòng)，陰主靜，所以人們要少動(dòng)多靜，早睡晚起，以保證充足的睡眠時(shí)間，陰精積蓄，這樣才能與天地陰陽(yáng)保持一致。2．防寒保暖：衣服過(guò)少過(guò)薄，室內(nèi)過(guò)冷，就會(huì)消耗陽(yáng)氣，又易感冒，反之，衣服過(guò)多過(guò)厚，室溫過(guò)高，則腠理開泄，陽(yáng)氣不得潛藏，寒邪易于入侵。因此必須做到恰如其分。3．節(jié)制房事，養(yǎng)臟保精，這對(duì)于預(yù)防春季溫病具有重要意義。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)調(diào)養(yǎng)原則1、保證熱能的供給適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物但對(duì)于許多亞健康狀態(tài)和老年人來(lái)講脂肪攝入量不能太多，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)植物蛋白為主。如瘦肉、魚、豆類及其制品等。2、補(bǔ)充維生素天食物品種單調(diào)蔬菜上容易出現(xiàn)維生素A、維生素B、特別是維生素C的缺乏。導(dǎo)致不少老人牙齦出血，口腔潰瘍、便秘等。冬季應(yīng)適當(dāng)吃些薯類、紅薯、馬鈴薯。不僅補(bǔ)充維生素還有解毒作用。冬季除了選用大白菜外還應(yīng)多吃心里美蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、豆芽菜、油菜等。要經(jīng)常調(diào)換品種合理搭配。3、補(bǔ)充礦物質(zhì)冬季寒冷各種營(yíng)養(yǎng)素代謝都會(huì)增加，冬季尿量增多也會(huì)促進(jìn)鉀、鈣、鈉、鐵等元素流失應(yīng)多吃些富含鉀、鈉、鈣、鐵的食物，如蝦米、蝦皮、芝麻醬、豬肝、香蕉等。中醫(yī)調(diào)養(yǎng)原則冬季進(jìn)補(bǔ)最重要的是滋補(bǔ)腎臟，腎強(qiáng)壯之人體亦強(qiáng)壯。羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉、豬肉、雞肉、雀肉、兔肉、鴨肉、鵝肉冬季進(jìn)補(bǔ)

鱉肉、龜肉、海參、海蝦、鰻魚；紅薯、南瓜、大棗、蓮子、龍眼肉、核桃、栗子、香菇、木耳菠菜、油菜、白菜及豆芽等食品。宜粥糜深冬晨起喝熱粥，粥中宜加入紅棗、麥片、羊肉紅薯等。調(diào)養(yǎng)三宜

宜溫?zé)嵋顺耘?、羊、狗、桂圓、棗、蛋、山藥、糯米、韭菜等。宜堅(jiān)果核桃、板栗、松子以及花生、葵花籽、芝麻、黑豆、黑米等冬季環(huán)境改善熱量偏高，體內(nèi)容易積熱，時(shí)有肺火顯盛的現(xiàn)象。補(bǔ)瀉搭配屬性偏涼的食物，這樣既可讓補(bǔ)不足又可清有余。如白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、生梨、蘋果。少食咸冬季為腎經(jīng)旺盛之時(shí)，而腎主咸，心主苦，咸勝苦，腎水心火。

多食苦

《四時(shí)調(diào)攝箋》說(shuō)：“冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養(yǎng)心”。

春季1、辛味升散食物

洋蔥、韭菜、芥菜、大蒜、芫荽、蔥、姜、茼蒿2、早春少酸多甘多溫?zé)峋?、玉米、馬鈴薯、甘薯、糯米、黃豆、雞蛋、雞肉、牛肉、豆制品、芝麻、花生、核桃仁、鰱魚、帶魚、鯇魚、蚶、鱭魚、鱔魚、蝦3、忌食生冷、發(fā)物、辛辣夏季1、多食酸味，以固表

李子、葡萄、檸檬、菠蘿、西紅柿、桃子、荔枝2、多食咸味，以補(bǔ)心

鮑魚、海參、海蜇、淡菜；蟹、海帶、蛤蜊、田螺、紫菜3、宜清補(bǔ)祛暑利濕、清熱解毒：蠶豆、薏苡仁、赤小豆、冬瓜、綠豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、荸薺、菜瓜、西瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷葉、茶水。甘涼清潤(rùn)

小麥、高粱、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、馬鈴薯、白菜、萵筍、龍須菜、菠菜、冬瓜、西瓜。健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)氣菠菜、藕、茭白、西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蘋果、牛奶、葡萄、蓮子、桑椹、蛤蜊、鵝肉、鴨肉、青魚、鰱魚、鯽魚、大麥粉4、夏月伏陰在內(nèi)，飲食不可過(guò)寒。防止病從口入。

中醫(yī)調(diào)補(bǔ)小結(jié)秋季防秋燥●初秋防溫燥：藕、梨、蘋果、蜜桃、苦瓜、蜂蜜、糯米、蘿卜、西紅柿、豆腐、銀耳、蓮子、葡萄、柿子、香蕉等?！裢砬锓罌鲈铮喝珉u、鴨、牛肉、魚、蓮子、銀耳、大棗、山藥、核桃、白扁豆、藕、木耳、花生、棗、黃鱔、枸杞等。食酸補(bǔ)肺忌辛辣、忌寒涼冬季冬季進(jìn)補(bǔ)：羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉、豬肉、雞肉、雀肉、兔肉、鴨肉鵝肉、鱉肉、龜肉、海參、海蝦、鰻魚；紅薯、南瓜、大棗、蓮子、龍眼肉、核桃、栗子、香菇、木耳、菠菜、油菜、白菜及豆芽等食品。調(diào)養(yǎng)三宜●宜粥糜深冬晨起喝熱粥，粥中宜加入紅棗、麥片、羊肉紅薯等?！褚藴?zé)嵋顺耘！⒀?、狗、桂圓、棗、蛋、山藥、糯米、韭菜等。●宜堅(jiān)果核桃、板栗、松子以及花生、葵花籽、芝麻、黑豆、黑米等補(bǔ)瀉搭配白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、生梨、蘋果。少食咸，多食苦冬季進(jìn)補(bǔ)三戒不可一味補(bǔ)溫壯陽(yáng)；不可一味進(jìn)補(bǔ)滋膩厚味；不可留邪為寇。營(yíng)養(yǎng)咨詢必備

通過(guò)四診收集臨床材料望診

一、全身望診

㈠望神得神、少神、失神㈡望色常色面白主虛證、寒證、脫血、奪氣面赤主熱證面黃主脾虛、濕證面青主寒證、痛證、氣滯、血瘀、驚風(fēng)。面黑主腎虛、寒證、水飲、血瘀㈢望形體強(qiáng)、弱、胖、瘦㈣望姿態(tài)

二、局部望診

㈠望頭突起、凹陷、遲閉、動(dòng)態(tài)、頭形、頭發(fā)㈡望目目部分侯五臟的理論異常

㈢望鼻色澤、形態(tài)㈣望口唇淡白、深紅