通過激素的調(diào)節(jié)

通過激素的調(diào)節(jié)〖學(xué)生分析〗學(xué)生在初中生物已學(xué)過激素調(diào)節(jié)相關(guān)知識，并且高中階段的學(xué)生，對生活密切聯(lián)系的糖尿病有所了解，同時初步具備運(yùn)用所學(xué)的知識去分析解決社會生活中的問題的能力?！冀滩姆治觥健锻ㄟ^激素的調(diào)節(jié)》是必修3第2章第2節(jié)內(nèi)容，包括激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)、激素調(diào)節(jié)的實例、激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)、評價應(yīng)用激素類藥物的利與弊等四部分內(nèi)容。對于血糖調(diào)節(jié)，學(xué)生在初中學(xué)習(xí)時就已有了初步的了解，了解胰島分泌的胰島素在血糖調(diào)節(jié)中所起的作用主要是促進(jìn)血糖合成糖原，加速血糖的分解，從而降低血糖的濃度。同時，學(xué)生也了解血糖濃度過高會導(dǎo)致糖尿病。另外，通過高中生物模塊1的學(xué)習(xí)，學(xué)生對糖類的種類、糖類的代謝等也有了較完整的認(rèn)識。有了以上基礎(chǔ)，學(xué)生對高中這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)，在理解上應(yīng)該沒有困難。但初中的內(nèi)容畢竟較為簡單。而事實上血糖的平衡不僅需要胰島素的調(diào)節(jié)，還需要胰高血糖素等其他激素共同配合，相互協(xié)調(diào)。同時，神經(jīng)系統(tǒng)也起著重要的調(diào)節(jié)作用。這是高中教學(xué)中必須深化的，也是本節(jié)的重難點(diǎn)?！冀虒W(xué)目標(biāo)設(shè)計〗在新課程中，注重知識與技能的培養(yǎng)；注重教與學(xué)的過程和方法；注重情感態(tài)度和價值觀培養(yǎng)。根據(jù)教材分析并確立教學(xué)目標(biāo)是：知識目標(biāo)：①舉例說明激素間的協(xié)同作用和拮抗作用以及反饋調(diào)節(jié)的原理；②闡述激素調(diào)節(jié)對維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的作用；③說出激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)；④探討動物激素在生產(chǎn)中的應(yīng)用。情感態(tài)度與價值觀：①討論促胰液素的發(fā)現(xiàn)過程中科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神所起的重要作用，認(rèn)同不囿于成見的創(chuàng)新精神，形成崇尚科學(xué)、反對迷信的科學(xué)世界觀；②認(rèn)同動物激素對生產(chǎn)所起的促進(jìn)作用，關(guān)注應(yīng)用激素類藥物的負(fù)面影響。能力目標(biāo)：①運(yùn)用模型建構(gòu)的方法，建立血糖調(diào)節(jié)的模型；②搜集、分析有關(guān)資料信息?！冀虒W(xué)策略設(shè)計〗關(guān)于激素調(diào)節(jié)，學(xué)生在初中生物課已學(xué)過，教學(xué)中要充分調(diào)動學(xué)生的知識經(jīng)驗，在此基礎(chǔ)之上建立新的知識。例如，在學(xué)習(xí)激素調(diào)節(jié)的發(fā)現(xiàn)前，先讓學(xué)生回憶激素的概念；人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素，也可先讓學(xué)生回顧；胰島素和甲狀腺激素的功能，也可先由學(xué)生分析。在教學(xué)過程中，教師要盡量創(chuàng)設(shè)學(xué)生活動的機(jī)會，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)活動的主體，教師只是為學(xué)生的學(xué)習(xí)提供必要的指導(dǎo)和知識鋪墊。例如，血糖平衡的調(diào)節(jié)可以讓學(xué)生自己進(jìn)行分析；建立血糖調(diào)節(jié)模型的活動由學(xué)生先閱讀理解，然后分小組進(jìn)行活動和討論。要充分利用教材所提供的資料，組織好模型建構(gòu)活動，不僅有助于促進(jìn)學(xué)生對血糖平衡調(diào)節(jié)的理解，而且有助于認(rèn)識模型建構(gòu)方法在科學(xué)研究中的作用。同時注意引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會、關(guān)注生活。以社會生活中的實際問題作為背景，分析挖掘這些問題中包含的科學(xué)知識；運(yùn)用所學(xué)的知識去分析解決社會生活中的問題。前者如通過馬拉松運(yùn)動和飯后血糖含量的變化，引導(dǎo)學(xué)生分析變化的原因；后者如學(xué)習(xí)了激素的調(diào)節(jié)內(nèi)容后，分析糖尿病的防治措施，評價激素應(yīng)用的利弊等（詳見教學(xué)案例）?！冀虒W(xué)過程設(shè)計〗學(xué)習(xí)過程教學(xué)說明教師提供資料：馬拉松長跑是賽程超過40km、歷時2h以上的極限運(yùn)動，運(yùn)動員每小時至少要消耗300g糖類。血糖可以補(bǔ)充肌肉因運(yùn)動而消耗的糖類。正常人的血糖含量是～L，全身的血量大約為5L。計算：如果僅靠血液中的葡萄糖，運(yùn)動員能跑多長時間？討論：長跑過程中大量消耗葡萄糖，會導(dǎo)致血糖含量下降嗎？為什么？學(xué)生討論、交流，獲得結(jié)論：血糖濃度能夠維持相對恒定，否則運(yùn)動員將無法完成比賽。教師引導(dǎo)探索：事實上馬拉松運(yùn)動員在比賽過程中，血糖不斷被消耗，但它的含量依然穩(wěn)定在L左右。要想知道血糖平衡是如何維持的，首先需要分析血糖的來源和去向（如圖）。氧化分解CO2+H氧化分解CO2+H2O+能量食物中的糖類消化、吸收消化、吸收合成分解血糖（～合成分解血糖（～L）肝糖原、肌糖原肝糖原肝糖原、肌糖原肝糖原脂肪等非糖物質(zhì)脂肪等非糖物質(zhì)脂肪、某些氨基酸等轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化脂肪、某些氨基酸等轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)化通過上面的分析可以看出，肝和肌肉細(xì)胞中糖原分解或合成快慢，細(xì)胞吸收和利用葡萄糖的速率等，都可能影響血糖的含量。研究發(fā)現(xiàn)，機(jī)體主要是通過一些特定的激素來調(diào)節(jié)這些代謝速率的，其中最主要的是胰島A（α）細(xì)胞分泌的胰高血糖素和胰島B（β）細(xì)胞分泌的胰島素。分泌部位功能結(jié)果胰島素胰高血糖素胰島B細(xì)胞胰島A細(xì)胞促進(jìn)血糖的分解、糖原的合成或轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜却龠M(jìn)肝糖原的分解及非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖血糖水平降低血糖水平升高通過對資料的分析、計算和討論，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力，并引出課題。教師可以通過啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生回憶初中所學(xué)的生理知識，以及高中生物模塊1中的糖類代謝知識，共同總結(jié)出右圖內(nèi)容。（可以用課件展示）借助圖解說明胰腺、胰島及胰島中的兩種細(xì)胞和它們分泌的激素。學(xué)習(xí)過程教學(xué)說明胰島素和胰高血糖素究竟是怎樣對血糖水平進(jìn)行調(diào)節(jié)的呢？如下圖：體細(xì)胞從血液中吸收葡萄糖體細(xì)胞從血液中吸收葡萄糖胰腺的B細(xì)胞釋放胰島素到血液中胰腺的B細(xì)胞釋放胰島素到血液中肝吸收葡萄糖糖以肝糖原的形式儲存起來肝吸收葡萄糖糖以肝糖原的形式儲存起來血糖降到規(guī)定的水平，并使胰島素的分泌減少血糖降到規(guī)定的水平，并使胰島素的分泌減少提高血糖水平提高血糖水平提高血中葡萄糖的水平（如用餐后）不平衡正常血糖的動態(tài)平衡不平衡正常血糖的動態(tài)平衡不平衡血糖減少血糖減少低的血糖水平胰腺的A細(xì)胞分泌胰高血糖素進(jìn)入血液胰腺的A細(xì)胞分泌胰高血糖素進(jìn)入血液血糖增加到正常水平，胰高血糖素分泌減少血糖增加到正常水平，胰高血糖素分泌減少肝分解儲存的肝糖原釋放葡萄糖進(jìn)入血液肝分解儲存的肝糖原釋放葡萄糖進(jìn)入血液總結(jié)反饋調(diào)節(jié)的概念：在一個系統(tǒng)中，系統(tǒng)本身變化的效果，反過來又作為信息，調(diào)節(jié)該系統(tǒng)的變化，這種調(diào)節(jié)方式稱為反饋調(diào)節(jié)。說明：除了胰島素和胰高血糖素外，腎上腺素、糖皮質(zhì)激素、生長激素等也對血糖平衡有調(diào)節(jié)作用。另外，下丘腦通過植物性神經(jīng)也能對血糖平衡起調(diào)節(jié)作用。所以，血糖的平衡是神經(jīng)-體液共同調(diào)節(jié)的結(jié)果。提問：當(dāng)血糖濃度過低或過高時，可能引發(fā)什么疾病？癥狀是什么？如何緩解？（教師提供有關(guān)糖尿病患者會出現(xiàn)“三多一少”癥狀的資料，引導(dǎo)學(xué)生分析其中的原因。）拓展追問：胰島素為什么只能注射，不宜口服？（學(xué)生議論、交流，師生共同分析，獲得結(jié)論。）通過多媒體課件演示胰島素和胰高血糖素在血糖平衡調(diào)節(jié)中的反饋調(diào)節(jié)原理，以及它們之間的相互拮抗關(guān)系。教師可以讓學(xué)生舉出日常生活中一兩個反饋調(diào)節(jié)的實例。神經(jīng)調(diào)節(jié)過程也可以通過課件來展示。引導(dǎo)學(xué)生利用已有知識分析、總結(jié)，得出結(jié)論。培養(yǎng)他們用所學(xué)知識解釋和說明實際問題的能力。學(xué)習(xí)過程教學(xué)說明教師指導(dǎo)學(xué)生建立血糖調(diào)節(jié)的模型：1．用某種顏色的紙剪出15張卡片?？ㄆ鎸懮稀懊?L血液中的葡萄糖”，背面寫上“糖原”。這些是“糖卡”，翻轉(zhuǎn)過來則代表葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原，再翻回去就代表糖原分解為葡萄糖。2．用另一種顏色的紙剪出2張卡片，并在上面寫上“胰島素”。每張“胰島素卡”能使1張?zhí)强ㄓ烧娣奖趁妗?．用第3種顏色的紙剪出2張卡片，并寫上“胰高血糖素”。每張“胰高血糖素卡”能使1張?zhí)强ㄓ杀趁娣秸妗?．將9張“糖卡”正面朝上放在桌子上，代表正常血糖水平（L）。甲拿著2張“糖卡”（正面朝上），丙拿著剩下的4張“糖卡”（正面朝下），代表儲存的糖原，乙保管“胰島素卡”和“胰高血糖素卡”。擬血糖調(diào)節(jié)的過程。組織學(xué)生分析討論：1．乙代表什么器官？2．當(dāng)血糖水平升高時，胰島是怎樣反應(yīng)的？反應(yīng)的結(jié)果怎樣？當(dāng)血糖水平降低時呢？師生共同總結(jié)反饋調(diào)節(jié)的概念，以及胰島素和胰高血糖素相互拮抗的特點(diǎn)。利用計算機(jī)多媒體課件進(jìn)行甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)的教學(xué)：對實例一作簡要?dú)w納總結(jié)后引入對實例二的分析。要求學(xué)生閱讀教材，然后請同學(xué)依據(jù)課本圖2—1分析甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)。教師根據(jù)學(xué)生的講解簡要總結(jié)歸納甲狀腺激素的調(diào)節(jié)。然后要求學(xué)生歸納血糖平衡調(diào)節(jié)與甲狀腺激素分級調(diào)節(jié)的異同。從二者相同點(diǎn)上，引出激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。教師引導(dǎo)學(xué)生共同歸納激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)：要求學(xué)生閱讀教材，學(xué)生根據(jù)本節(jié)所學(xué)的知識，并聯(lián)系初中學(xué)習(xí)過的其他激素的有關(guān)知識，先討論、歸納激素調(diào)節(jié)的共同點(diǎn)，然后交流。討論歸納激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn)。組織學(xué)生搜集、分析有關(guān)資料信息：科學(xué)知識有其實用的價值，知識在實踐上的應(yīng)用，會影響到人們生活的方方面面。激素調(diào)節(jié)發(fā)現(xiàn)之后約100年來，人們開發(fā)了許許多多的激素類藥物。（1）你知道哪些激素類藥物？這些藥物有什么功用？請你評價這些藥物應(yīng)用的利弊。（2）補(bǔ)充一些學(xué)生未列舉到的激素應(yīng)用的例子，你如何評價它們的利弊？（3）你認(rèn)為人們在開發(fā)和使用激素類藥物時應(yīng)該注意哪些問題？（4）科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步給人類帶來的影響，能給你什么啟迪？總結(jié)知識，練習(xí)鞏固：學(xué)生完成課后練習(xí)題教師指導(dǎo)學(xué)生分別模擬吃飯后和運(yùn)動時的血糖濃度的變化，并利用“胰島素卡”和“胰高血糖素卡”模擬血糖調(diào)節(jié)的過程。讓學(xué)生學(xué)會用建立模型的方式來領(lǐng)悟所學(xué)的知識。學(xué)生閱讀教材，不明白的可以相互討論。請一位同學(xué)講解甲狀腺激素的分級調(diào)節(jié)過程，其他同學(xué)補(bǔ)充。認(rèn)識科學(xué)技術(shù)進(jìn)步可能給人類帶來的正負(fù)兩方面的影響。〖課后反思〗本設(shè)計從一個學(xué)生熟悉的實際例子（馬拉松