實(shí)驗(yàn)十四物理和化學(xué)因素對(duì)微生物的影響課件

實(shí)驗(yàn)十三

物理化學(xué)因素對(duì)微生物的影響

目的要求了解常用化學(xué)藥劑對(duì)微生物的作用原理及其實(shí)驗(yàn)方法；了解不同物理因素對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響及其實(shí)驗(yàn)方法?；驹?/p>

溫度是影響微生物生長(zhǎng)與存活的重要因素之一。當(dāng)微生物處于最適生長(zhǎng)溫度時(shí)，其生長(zhǎng)速度最快；不適宜的溫度可以導(dǎo)致細(xì)菌形態(tài)和代謝的改變或使微生物的蛋白質(zhì)凝固變性而導(dǎo)致菌體死亡。根據(jù)微生物對(duì)氧的要求不同可將微生物分為專性好氧菌、兼性厭氧菌、微好氧菌、耐氧菌和專性厭氧菌五種類型。

紫外線對(duì)微生物生長(zhǎng)的影響隨照射劑量、時(shí)間和照射距離的變化而不同，劑量大、時(shí)間長(zhǎng)、距離短時(shí)易殺死微生物；劑量小、時(shí)間短、距離長(zhǎng)時(shí)就會(huì)有少量個(gè)體殘存下來，某些個(gè)體會(huì)發(fā)生變異。2、紫外線對(duì)微生物的影響基本原理

常用化學(xué)消毒劑主要有重金屬及其鹽類、酚、醇、醛等有機(jī)化合物以及碘、表面活性劑、有機(jī)染料等。它們的殺菌或抑菌機(jī)制主要是使菌體蛋白質(zhì)變性，或者與酶的-SH結(jié)合而使酶失去活性。本實(shí)驗(yàn)是觀察常用的化學(xué)消毒劑在一定濃度下對(duì)微生物的抑菌或殺菌作用，從而了解它們的抑菌或殺菌性能。化學(xué)藥劑對(duì)微生物的影響實(shí)驗(yàn)步驟1、倒平板將牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基制成平板。2、接種用無菌移液管取0.2ml表皮葡萄球菌菌液于平板上，并用涂布棒涂布均勻。

3、加黑紙打開皿蓋，用無菌黑紙遮住部分平板。4、紫外線照射置紫外線燈下照射30分鐘（打開皿蓋），燈與培養(yǎng)皿距離約30～40cm。照射完畢，蓋上皿蓋。5、培養(yǎng)置37℃溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)。

6、觀察

觀察并記錄培養(yǎng)基平板上的表皮葡萄球菌生長(zhǎng)情況。實(shí)驗(yàn)步驟1、倒平板將牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基制成平板。2、接種用無菌移液管取0.2ml表皮葡萄球菌菌液于平板上，并用涂布棒涂布均勻。

3、標(biāo)記將上述已接種的培養(yǎng)皿用記號(hào)筆在皿底劃成4等份，每一等份內(nèi)標(biāo)明一種藥物的名稱。4、加化學(xué)藥劑用無菌鑷子將圓形濾紙片分別浸入各種藥液中，取出，除去多余藥液后，以無菌操作將紙片對(duì)號(hào)放入培養(yǎng)皿的小區(qū)內(nèi)。

5、培養(yǎng)置37℃恒溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)。

6、觀察記錄微生物生長(zhǎng)情況并取出測(cè)定抑菌圈大小，比較幾種化學(xué)藥劑的殺菌力強(qiáng)弱。1、倒平板將牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基制成平板。2、接種用無菌移液管取0.2ml表皮葡萄球菌菌液于平板上，并用涂布棒涂布均勻。

3、標(biāo)記將上述已接種的培養(yǎng)皿用記號(hào)筆在皿底劃成4等份，每一等份內(nèi)標(biāo)明一種藥物的名稱。4、加化學(xué)藥劑用無菌鑷子將圓形濾紙片分別浸入各種藥液中，取出，除去多余藥液后，以無菌操作將紙片對(duì)號(hào)放入培養(yǎng)皿的小區(qū)內(nèi)。

5、培養(yǎng)置37℃恒溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)。

6、觀察記錄微生物生長(zhǎng)情況并取出測(cè)定抑菌圈大小，比較幾種化學(xué)藥劑的殺菌力強(qiáng)弱。1、倒平板將牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基制成平板。2、接種用無菌移液管取0.2ml表皮葡萄球菌菌液于平板上，并用涂布棒涂布均勻。

3、加黑紙打開皿蓋，用無菌黑紙遮住部分平板。4、紫外線照射置紫外線燈下照射30分鐘（打開皿蓋），燈與培養(yǎng)皿距離約30