植物對(duì)水分的吸收和利用教學(xué)設(shè)計(jì)

《植物對(duì)水分的吸收和利用》教學(xué)設(shè)計(jì)█教學(xué)目標(biāo)概覽知識(shí)目標(biāo)：①（應(yīng)用）滲透作用的原理②（識(shí)記）植物細(xì)胞的吸水和失水③（理解）水分的運(yùn)輸、利用和散失④（知道）合理灌溉能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析、歸納總結(jié)及綜合運(yùn)用等能力德育目標(biāo)：樹立科學(xué)服務(wù)于社會(huì)的觀點(diǎn)█聚焦重難點(diǎn)重點(diǎn)： 1、滲透作用的原理 2、植物細(xì)胞吸水和失水的原理難點(diǎn)： 1、滲透作用的概念 2、植物細(xì)胞吸水和失水的條件█教與學(xué)師生互動(dòng)A、導(dǎo)入新課◆俗話說：人往高處走，水往低處流。自然界有沒有水往高處流的現(xiàn)象呢？（高大植物頂端的水是怎樣獲得的？）。

思考、回答☆以問題引起學(xué)生好奇心，激發(fā)求知欲。從而引入新課B、新課內(nèi)容◆回顧初中相關(guān)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生答出植物的主要吸水部位。導(dǎo)出“水分的吸收”一、水分的吸收（一）植物細(xì)胞吸水方式：吸脹作用 滲透作用（主要方式）（二）滲透作用的原理◆1 滲透作用的概念 （通過課件演示滲透作用發(fā)生的過程。）提出問題： ⑴水分子與蔗糖分子是否都可通過半透膜？為什么？⑵漏斗管內(nèi)的液面為什么上升？解釋上述問題過程中滲透理化學(xué)科相關(guān)內(nèi)容（如擴(kuò)散作用等），水到渠成，概括出滲透作用的概念。

觀察、思考、回答

復(fù)習(xí)，引入滲透作用的原理。同時(shí)使學(xué)生意識(shí)到相關(guān)學(xué)科知識(shí)之間的聯(lián)系◆2 滲透作用的產(chǎn)生必須具備的兩個(gè)條件

Ⅰ 半透膜 Ⅱ 半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差◆3 從結(jié)構(gòu)上分析成熟的植物細(xì)胞是否具備發(fā)生滲透作用的兩個(gè)基本條件通過課件演示成熟的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，說明植物細(xì)胞在形成中央液泡以后，主要靠滲透作用吸收水分。

⑴細(xì)胞膜、液泡膜及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)——原生質(zhì)層具有選擇透過性Ⅰ⑵植物細(xì)胞處于外界溶液時(shí)：細(xì)胞液與外界溶液具有濃度差Ⅱ☆培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析、聯(lián)想及歸納能力。（三）植物細(xì)胞的吸水和失水1在觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的實(shí)驗(yàn)中，已證明成熟的植物細(xì)胞能夠與外界溶液發(fā)生滲透作用，即構(gòu)成一個(gè)滲透系統(tǒng)。通過課件演示，師生共同回顧實(shí)驗(yàn)過程和現(xiàn)象。

觀察、回顧 ☆培養(yǎng)學(xué)生的理論聯(lián)系實(shí)際的思想?！? 植物細(xì)胞吸水和失水的條件通過植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)細(xì)胞吸水和失水的條件為⑴內(nèi)因：原生質(zhì)層⑵外因：外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度→細(xì)胞吸水外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度→細(xì)胞失水

分析、思考、總結(jié) ☆用生物學(xué)實(shí)驗(yàn)方法讓學(xué)生理解植物細(xì)胞吸水和失水的條件?！籼岢鰡栴}：在鹽堿地或一次施肥過多時(shí)，植物為什么會(huì)發(fā)燒苗現(xiàn)象？如何補(bǔ)救？若補(bǔ)救后仍不能恢復(fù)正常是什么原因？

分析、回答 ☆培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力。水分進(jìn)入根尖內(nèi)部的途徑課件演示：◆⑴成熟區(qū)的表皮細(xì)胞→內(nèi)部層層細(xì)胞→導(dǎo)管成熟區(qū)表皮細(xì)胞→內(nèi)部各層細(xì)胞的細(xì)胞壁和細(xì)胞間隙→導(dǎo)管

靜聽、思考二、水分的運(yùn)輸、利用和散失◆提出以下列相關(guān)的問題運(yùn)輸：通過各器官的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)街仓甑牡厣喜糠掷茫荷倭坷?，大量散失散失：通過蒸騰作用散失，其意義是促進(jìn)植物體內(nèi)運(yùn)輸水分的重要?jiǎng)恿ΑＴ谏a(chǎn)中移栽幼苗時(shí)，應(yīng)如何處理可避免幼苗萎蔫？多種措施之一是去掉部分葉片，提出為什么不能全部去掉葉片？從而說明蒸騰作用的意義

理解、分析、運(yùn)用 ☆培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的靈活運(yùn)用能力。三、合理灌溉◆是指根據(jù)植物的需水規(guī)律適時(shí)地、適量地灌溉以便使植物體茁壯成長(zhǎng)，并且用最少的水獲取最大的效益。介紹淡水資源緊缺，故應(yīng)合理灌溉，采用滴灌、噴灌技術(shù)。（以色列農(nóng)業(yè)）以電視廣告語(yǔ)“人類的最后一滴水將是人類自己的眼淚”來警示人們。

思考、回答☆ 與本節(jié)課的導(dǎo)言遙相呼應(yīng)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)知識(shí)來源于生活，服務(wù)于社會(huì)的思想，提倡節(jié)約用水。█結(jié)語(yǔ)：在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中流傳著這樣一句諺語(yǔ)：“有收無(wú)收在于水，收多收少在于肥?！闭f明植物生命活動(dòng)不僅需要水，還需要礦質(zhì)元素，在下堂課來探討植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。█鞏固練習(xí)：（附）（注：◆教師

學(xué)生 ☆設(shè)計(jì)意圖）板書設(shè)計(jì)：第四節(jié)

植物對(duì)水分的吸收和利用一、水分的吸收 （部位、方式）（一）滲透作用的原理（二）必備條件：半透膜和濃度差（三）植物細(xì)胞的吸水和失水 外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度時(shí)外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度時(shí)

吸水失水二、水分運(yùn)輸、利用和散失三、合理灌溉鞏固練習(xí)：1、根吸收水分最活躍的部位是（A、根冠 B、分生區(qū)

）C、伸長(zhǎng)區(qū)

D、成熟區(qū)2、從整個(gè)細(xì)胞來，組成原生質(zhì)層的是（①細(xì)胞壁 ②細(xì)胞膜 ③細(xì)胞質(zhì)A、①②③ B、②③④ C、③④⑤

）④液泡膜 ⑤液泡D、①④⑤3、當(dāng)把紫色的洋蔥鱗片葉的表皮置于質(zhì)量濃度為0.3g／ml的蔗糖溶液中后，原生質(zhì)層和細(xì)胞壁之間將（

）A、緊緊靠在一起

B、充滿細(xì)胞液

C、充滿蔗糖溶液

D、充滿清水4、在一次性施肥過多后，以下水分子滲透較多的是（

）、土壤中水分子滲入根細(xì)胞B、根毛細(xì)胞中水分子滲入到根毛以內(nèi)的細(xì)胞C、表皮以內(nèi)細(xì)胞的水分子滲入到根毛細(xì)胞D、表皮以內(nèi)細(xì)胞的水分子滲入到導(dǎo)管中5、甜菜塊根細(xì)胞的液泡中有花青素，使塊根為紅色。將塊根切成小塊放在蒸餾水中，水無(wú)明顯的顏色變化。但用鹽酸處理塊根后，則能使溶液變紅。這是因?yàn)椋?）、細(xì)胞壁被鹽酸破壞B、