幼兒園4月份膳食會議記錄范文精選多篇

幼兒園4月份膳食會議記錄范文（精選多篇）幼兒園4月份膳食會議記錄3篇幼兒園4月份膳食會議記錄幼兒園冬季膳食會議記錄導(dǎo)語：幼兒園的飲食至關(guān)重要的，學(xué)生的健康是首要條件的。所以幼兒園冬季膳食會議記錄的報告也同樣重要的。下面是整理的幼兒園冬季膳食會議記錄。（一）幼兒園膳食委員會會議記錄備注：1、由負(fù)責(zé)召開膳食委員會會議的人記錄。2、會議議題：簡單注明主要討論及需要解決的問題。3、會議記錄:記錄圍繞會議議題討論的主要內(nèi)容。（二）幼兒園膳食委員會會議記錄我園每天兩餐，即、午餐、晚餐。膳食調(diào)配過程中主要遵循營養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、葷素搭配，甜咸搭配，每天家長可以在園門口宣傳欄內(nèi)看到幼兒一月伙食情況；從根本上解決幼兒營養(yǎng)過剩或缺乏等問題具體膳食選配的原則有以下幾點：1選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）、多種維生素、粗纖維和無機鹽的食物，多吃時令蔬菜。2配餐要注意粗細(xì)糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分發(fā)揮各種食物營養(yǎng)價值上的特點及食物中營養(yǎng)素的互補作用，提高其營養(yǎng)價值。3少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性強的酸辣食品等。4經(jīng)常變換食物種類，烹調(diào)方法多樣化、藝術(shù)化。飯菜色彩協(xié)調(diào)，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進(jìn)食欲，有利于消化吸收。（三）幼兒園冬季膳食會議記錄1、根據(jù)學(xué)齡前兒童能量需求，確定各年齡段、男女能量需求量，每月進(jìn)行營養(yǎng)計算。2、各餐次熱能的合理分配。根據(jù)學(xué)前兒童排空時間和胃的容積，膳食要定時定量3、食物量的確定。主食的品種與數(shù)量主要根據(jù)各類主食選料中碳水化合物的含量確定。一天的主食主要保證兩種以上的糧谷類食物原料。副食中蛋白質(zhì)的2/3由動物性食物提供，1/3由豆制品供給，據(jù)此可求出各自蛋白質(zhì)的供給量，每日選擇兩種以上動物性原料，一至兩種豆制品；查表并計算各類動物性食物及豆制品的供給量；設(shè)計蔬菜的品種與數(shù)量，一餐選擇三至四種蔬菜。（四）幼兒園冬季膳食會議記錄1、每周食譜橫向觀察保證不重樣，縱向觀察一天中食品種類多樣化，干稀搭配。咸甜搭配。2、我園現(xiàn)制定伙食表一月不重樣。3、、嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”的要求，加強對食品采購，儲存，加工的衛(wèi)生檢查工作。4、伙食費專款專用，伙食費盈虧不超過。5、加強對食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)：對食品的驗收驗發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進(jìn)食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量；在加強完善硬件設(shè)施的同時，對于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。幼兒園4月份膳食會議記錄幼兒園膳食會議記錄一上周五（10月16日）參加了幼兒園伙食委員會例會，在此，將會議內(nèi)容向各位家長做個簡要的介紹。參加會議的有郭園長、保健醫(yī)生、食堂負(fù)責(zé)人、各班的班長（咱們班是李老師）以及小班和寶寶班的五位家長代表。會議首先由會計公布了1—9月份伙食費的收入和支出情況，總體達(dá)到了收入與支出的余額不超過2%的規(guī)定。隨后保健醫(yī)生向委員會介紹了幼兒園伙食的營養(yǎng)計算以及平時制定和制作食譜的情況。1.幼兒園的飲食中，熱量、蛋白質(zhì)、維生素類、鐵等微量元素的攝入量均在75%,平均值符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)2幼兒園在制定食譜時強調(diào)了三點：（1）主副食搭配、葷素搭配、粗細(xì)糧搭配、干稀搭配科學(xué)合理;（2）根據(jù)制定的食譜進(jìn)行選材，保證營養(yǎng)均衡;（3）根據(jù)季節(jié)變化合理制定食譜。另外，食堂的負(fù)責(zé)老師也介紹到，食堂每天做出的菜都要留樣48小時，同時飯菜的中心溫度都保證在78度以上，確保食品安全。同時，準(zhǔn)備做一個反饋本，每天反饋各班對伙食的意見，以便及時調(diào)整。介紹完這些情況之后，各班的班長都對本班寶寶的進(jìn)餐情況進(jìn)行了反饋。下面主要說一下咱們寶寶一班，寶寶班的孩子特別喜歡面食、湯和做的軟爛的菜類。根據(jù)這種情況，食堂在給大中班分完飯菜之后，都會將飯菜再加熱一下，使飯菜軟爛，適合寶寶班的孩子。在此我也想說一下咱們寶寶一班的三位老師，為了讓咱們的寶寶能夠吃好飯、多吃飯，真是用盡了一切辦法。為了哄孩子進(jìn)食，老師們采取游戲化的方法，來引導(dǎo)和幫助孩子們積極吃飯，讓他們對吃飯產(chǎn)生興趣。在此也想代表寶寶一班的全體家長對李老師、張老師、翟老師說一聲，謝謝你們，老師辛苦了！最后是郭院長講話，她說道：幼兒園每月都會召開伙食委員會的例會，今天也特別請來家長代表參加，對幼兒園的伙食提出意見以及寶貴的建議。0—6歲時孩子成長發(fā)育的重要時期，特別是2—3歲更是非常重要的時期，因此，園里非常重視三餐兩點（即早點、加餐、午餐、午點、晚餐）。另外，郭院長還特別介紹了在增加孩子鈣的攝入量方面，園里并沒有采取其他一些幼兒園那樣在飯菜里加入鈣粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶，讓孩子們吃到最自然的東西。幼兒園4月份膳食會議記錄幼兒園6月膳食會議記錄幼兒園6月膳食會議記錄時間：_5年9月25日15:00地點：多功能廳記錄：邱天參會人員：邢園長、蔣園長、朱會計、趙理事長、副理事長、家委伙委成員會議內(nèi)容：、小班新加入的家委/伙委成員：做自我介紹，加入家長代表QQ群;二、選舉理事代表：小班3個班級推薦1名家委/伙委成員成立理事會。三、園方介紹園務(wù)計劃及活動：1、園方接到通知，公辦園的延長班不能開辦：為此大班家長聯(lián)名寫申請書，學(xué)校盡力協(xié)商，爭取得到政府批準(zhǔn)；2、石幼延長班的配置：A、少年宮教師B、本園教師3、中班通過一年的相處，了解到石幼的活動非常多。家長最喜歡的活動項目：趣味運動會、最強爸比;另外建議家長助教每學(xué)期換人助教；4、園務(wù)計劃：九月份(1)、助教活動開啟，給孩子們提供一個多元化教學(xué)。(2)、小石頭公益班向家長報名，這是園方給家長的福利。釋放家長壓力，與孩子們一起學(xué)習(xí)一起進(jìn)步。家長不能只要求孩子學(xué)興趣班自己卻不學(xué)習(xí)；十月份(1)、1日-7日假期間，園內(nèi)所有門換掉，圍墻的鐵欄換成不銹鋼欄；(2)、學(xué)校的監(jiān)控放在大廳，全園開放式管理；(3)、每年兩次的春游、秋游，一次家長參與，另一次由老師帶領(lǐng);收費包車、保險的錢。十月份(1)、開展尊老愛幼活動：帶孩子們?nèi)ヰB(yǎng)老院體驗(2)、親子趣味運動會、最強爸比：每個班級有名額(3)、小小貿(mào)易體、特色晨會(4)、大班一周軍訓(xùn)：免費，家長自由簽字授權(quán)，提高孩