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第2頁共2頁個人社會實踐報告總結(jié)說起這社會實踐活動啊,還真不錯!其中啊,有幾個非常好的項目。其中的是:“游軌列車、相依為命,和包水餃?!蔽覀冞M行的第一個項目是游軌列車,這個游軌列車啊比較好玩,它是用兩塊長長的木板做的,然后上面是用長長的繩子緊緊地扣在木板上。接著老師講:“做這個游軌列車需要很多人一起站在上面,兩手緊握著繩子喊左右左右。走的時候先抬左腳而且抬左腳的時候板子也要跟著你的教的抬起來要不然也不會成功的。一定要齊心協(xié)力一起走?!眮頃r還說:“我們還要比賽,如果誰是第一名,那肯定是很好的,”我們?yōu)榱死蠋熣f得活使勁的努力。剛開始我們可能還不太熟悉,有些不太很會走可到了以后我們越走越熟悉老實說比賽的時候,我們的了第一名,怎么樣不錯吧。我們進行的第二個項目是相依為命,相依為命這個活動需要兩個人的配合才能成功。老師先告訴我們:“做這個活動是要讓兩個朋友在鋼絲上走,必須把手舉高不能落下,要成一個三角形才能順利通過不從鋼絲上掉下來?!眲傞_始來實現(xiàn)讓我們在木梯子上試一試然后再走鋼絲我的朋友是許乃勻,剛上梯子有點恐怖,心怦怦的跳個不停,我們走完一次成功了,到第二次就沒有那種感覺了。反而感覺很高興,很刺激,很爽。想再來一次,經(jīng)過多次的反復練終于我們會了,老師看我們差不多熟了就讓我們?nèi)プ咪摻z,到這時同學們都喊聲叫好。我和徐乃勻走的第一次失敗了因為一走,那個鋼絲就搖的特別厲害所以就掉下來了,第二次也失敗了因為我沒按照來時說的那個三角形所以許乃勻一往前頂然后就掉了下來。老師就說:“這次沒成功就算了下一次一定要成功”到了最后我和許乃勻都沒有放棄,我們就去問老師能不能再試一次,老師說:“那好吧這一次可不能失誤啊”我和許乃勻都非常有信心,我們一定能過去,這次真的一下就過去了,真是非常高興。有了這兩次的失敗終于有取得了經(jīng)驗。雖然失敗了兩次但我們有這種信心到最后得到了成功。到了最后一個項目就是包餃子,這個包餃子就是好幾個人成為一個小組大家一起包餃子老師先告訴我們怎樣包餃子再怎樣揉面怎樣干面,我們聽得都非常仔細。我們先是摘菜然后又洗菜,再把做菜的共去刷一下,都干完了,開始包餃子,他們先揉面揉起面來感覺好可愛白白胖胖的面被我們?nèi)噙^去揉過來,好好玩揉完面,我們在把面揉成一個長條再切。切完了在揉,揉完了在搟,干完了再包,我看他們包的都很好,我也想包一個,包了之后跟個餅似的就算喂豬吃,豬也不吃,一看就夠了,終于我們包完了,開始下餃子,過了好一會兒,餃子才下了出來。差一點我就要餓暈了,終于包子下出來了,幸好還有一口氣。我剛用筷子基了兩個就被他們男生搶光了,幸好還有第二鍋要不然就餓扁了。個人社會實踐報告總結(jié)(二)這個暑假,為了響應學校開展暑期社會實踐活動的號召,考慮到自身所學專業(yè)的情況下,我選擇了云浮市新裕華大酒店作為這次社會實踐的實踐單位。一方面,我想要證明自己是否能適應酒店里忙碌的工作和環(huán)境,是否能在這個行業(yè)靠自己的雙手創(chuàng)造出自己的一片天地;另一方面,也為自己今后做要從事的工作做一個有經(jīng)驗的鋪墊,通過這樣一個社會實踐找出自己的不足和差距所在,以更好地適應未來的發(fā)展。因為我了解到新裕華大酒店在暑假里都有招聘暑期工的習慣,而且考慮到這里離家很近,交通也十分方便,于是便選擇了這家酒店進行面試。面試的過程十分順利,由于酒店餐飲部的工作十分的忙碌,加上人手不足,所以我被安排到酒店的餐飲部進行工作。剛開始的時候,很難適應這樣的環(huán)境,心里也感到很不平衡,因為這里很多的服務生學歷都比我低,卻有權力對我大聲呼喝,指手畫腳的,心里的確很不舒服。但轉(zhuǎn)念一想,人總是要適應自己自上而下的環(huán)境,我也不想這樣半途而廢,那正好也利用這個機會去鍛煉一下自己能屈能伸的能力吧。在餐飲部的主要工作就是傳菜和負責客人的點菜,因為該酒店經(jīng)營早茶,午、晚飯及夜茶,雖然是輪流上班,但工作量也是很大的。酒店的廚房在二樓,傳菜間也是在廚房,所以在傳菜間里可以看到廚房的內(nèi)部管理。其實我們傳菜的工作很簡單,只是負責把臺上做好的菜,將盤子邊上多余的菜汁擦掉,需要配上味碟的將味碟配上等等,并且注意菜品的出品順序和出品速度,在每天的工作與學習中,雖然很累但也很充實,確實是獲益良多。在休息的時候,我也主動找我們的領導和同事聊天,虛心的向他們請教與學習。餐飲部的經(jīng)理也給予我很多的建議和忠告。他告訴我,平時要多注意細節(jié),要有耐心,因為客人總是很挑剔的,萬一處理不好會影響到酒店的聲譽。另外,他還說酒店是個很辛苦的行業(yè),需要有堅強的意志力,從基層開始努力打拼,同時,學歷也是很重要的,它將是帶你脫離底層工作的重要保障。年輕人除了要不斷學習、充實和提升自己,更要有吃苦耐勞的精神。聽了經(jīng)理的一番金玉良言后,讓我在思想認識上有了更進一步的提升,也讓我更了解酒店的運營和未來的發(fā)展方向。在之后的一個星期里,我基本上把所有的工作流程都熟悉了,對于客人的一些特殊要求也能及時反應并滿足其需要。這樣的一次社會實踐是有意義的、是難
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