桔梗的功效與作用

本文格式為Word版，下載可任意編輯——桔梗的功效與作用桔梗的成果作用禁忌和食用方法桔梗成果與作用及禁忌鮮桔梗的食用方法

桔?；ㄒ步邪せ?、鈴鐺花、僧帽花等，是很美麗的一種花卉植物，花暗藍(lán)色或暗紫白色，參觀效果不錯(cuò)。此外桔?；ǖ母梢匀胨幨褂?，下面我細(xì)致介紹桔梗的成果與作用及禁忌還有食用方法，一起來看看吧。

桔梗的成果

成分：桔梗中主要含有三萜皂苷、黃酮類化合物、酚類化合物、聚炔類化合物、脂肪酸類、無機(jī)元素、揮發(fā)油等成分。

性味：性平，味苦，辛

歸經(jīng)：肺

成果：

1、桔梗補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，宣肺利咽。

2、辛散苦泄，質(zhì)輕升浮，擅長(zhǎng)開提肺氣，解表利咽，祛痰排膿。桔梗內(nèi)含的粗皂有解熱、抗炎、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗過敏、鎮(zhèn)痛、抑制胃液分泌、抗消化性潰瘍等多種作用。

3、蒲公英與之相合，其祛痰療癰，消炎鎮(zhèn)痛作用大增。

4、治虛勞，害怕?lián)?，夜不得眠?/p>

5、宣肺降氣，疏風(fēng)清熱。

桔梗的作用

1、祛痰作用：桔梗煎劑給麻醉犬口服1g/kg后，能使呼吸道黏液分泌量顯著增加,作用強(qiáng)度與氯化銨好像.對(duì)麻醉貓亦有促進(jìn)呼吸道黏液分泌的作用.其機(jī)制是由于桔梗中所含皂甙，能刺激胃黏膜，引起輕度惡心，反射性引起支氣管腺體分泌增多，稀釋痰液，而發(fā)揮祛痰作用。

2、鎮(zhèn)咳作用：用豚鼠氣管刺激法，桔梗皂甙15mg/kg有鎮(zhèn)咳作用.粗制桔梗皂甙給麻醉豚鼠腹腔注射，其半數(shù)鎮(zhèn)咳有效量ED50為6.4mg/kg，提示其有較強(qiáng)的鎮(zhèn)咳作用.。

3、抗炎作用：桔梗皂甙對(duì)急性及慢性炎癥有較強(qiáng)的抗炎作用.桔梗皂甙口服1/10～1/5LD50劑量，對(duì)大鼠角叉菜膠性足腫脹、醋酸性足腫脹有抑制作用;口服小于1/10LD50劑量，對(duì)大鼠棉球肉芽腫的形成也有顯著抑制作用;對(duì)大鼠佐劑性關(guān)節(jié)炎亦有效。

4.降血糖，血壓等作用：桔梗中含豐富的維生素B1、維生素C以及多種人體所需的其他微量元素，用它泡水喝可以效的降低血液中的血糖，血壓與血脂，對(duì)高血壓，糖尿病很好的輔佐作用。

5.預(yù)防，抑制作用：桔?？梢越档腿梭w中的膽固醇含量，裁減血液黏稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，軟化血管，對(duì)血管硬化，腦梗等疾病很好的預(yù)防和抑制作用。

6.抗過敏，氣喘作用：桔梗很好的抗菌，抗過敏作用，對(duì)細(xì)菌性肺炎及病毒性感冒，發(fā)燒引起的咳嗽，多痰，氣喘具很好的治療作用。

此外，桔梗的成果與作用還表達(dá)在它很好的鎮(zhèn)痛，清熱解毒的作用，它可以緩解咽痛，神經(jīng)痛，還可以鞏固人體免疫力呢。

桔梗的留神事項(xiàng)

食用禁忌：

1、陰虛久咳，氣逆咳血者忌用桔梗。

1、桔梗不宜跟白及、龍眼、龍膽搭配。

2、桔梗忌豬肉。得牡蠣、遠(yuǎn)志療恚怒;得消石、石膏療傷寒。

2、桔梗性升散，凡氣機(jī)上逆、嘔吐、嗆咳、眩暈、陰虛火旺、咳血等不宜用;胃及十二指腸潰瘍者慎服。用量過大易致惡心嘔吐。桔梗服后能刺激胃粘膜，劑量過大，可引起輕度惡心，甚至嘔吐。胃及十二指腸潰瘍慎用，劑量也不宜過大。

4、桔梗桔梗皂苷有較強(qiáng)的溶血作用，故只宜口服，不能用于注射;口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破壞，即無溶血作用。

桔梗的食用方法

配方：桔梗、甘草各100克。

制作：桔梗、甘草共為粗末，和勻過篩，分包，每包10克。

用法：用時(shí)沸水水中泡，每次1包，代荼飲。

材料：鮮蒲公英60g，桔梗10g，白糖少許。

制法：將蒲公英洗凈切碎，同桔梗共入鍋中，水煎去渣取汁半碗，參與白糖稍燉即成。

材料：桔梗3g，甘草3g，綠茶2g。

做法：將桔梗、甘草入杯中，放入綠茶后，用開水浸泡10分鐘即可。

材料：鮮桔梗150克，黃瓜50克、辣椒醬、醋、鹽。

制法：

1、將鮮桔梗洗凈，剝?nèi)ネ饷婧谄?，輕輕擠去水分，投入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出切片。黃瓜去瓤切片，用鹽稍腌去水。

2、將桔梗和黃瓜放在一起，加辣椒醬、醋調(diào)勻即成。

材料：桔梗(銼，炒)3分，半夏(湯洗7遍去滑，姜汁炒)1兩1分，白術(shù)3分，甘草(炙，銼)1分，桂(去粗皮)半兩，芍藥半兩，玄參1兩半。

用法：上為粗末。每服3錢匕，以水1盞，加生姜半分(拍碎)，煎至7分，去滓，下飴糖1分，空腹溫服，夜臥再煎服。

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