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本文格式為Word版,下載可任意編輯——熟普洱茶的沖泡方法中國茶道普洱茶的沖泡方法熟普洱茶的沖泡方法普洱茶的沖泡方法圖解
普洱茶屬于黑茶,是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。下面是我用心為你整理的中國茶道普洱茶的沖泡方法,一起來看看。
中國茶道普洱茶的沖泡方法
沖泡普洱茶打定工作
1.普洱茶沖泡用水和水溫:選用礦泉水或純真水,水溫以90C~100C沸水為佳。
2.置茶量:用茶刀順普洱茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取,可按飲茶人數(shù)多少抉擇取茶數(shù)量。若人少,可取普洱茶8~10克,人多可取普洱茶15-20克。
3.醒茶:將普洱茶葉放入茶壺,然后注入熱水(除可醒茶之外,它同時(shí)還具有提高普洱茶葉凈度的作用)后倒掉。
4.沖泡器具選擇
(1)土陶瓷壺:由于普洱茶的沖泡適合使用大一點(diǎn)的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質(zhì)特征。土陶瓷壺一般體積較大,其特有的古典粗魯?shù)拿栏掀斩枭詈竦年愴崳释撂沾蓧厥菦_泡普洱茶的最正確器皿。
(2)紫砂壺:紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。
(3)蓋碗杯:蓋碗清雅靈便,也不失為沖泡普洱茶的器皿。
(4)杯子的選用:最好選用大一點(diǎn)的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利于參觀普洱茶獨(dú)具魅力的湯色。熟普洱茶宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退;生普洱茶清亮光潤,宛如油膜包裹的蜜汁,久泡其色如故其味不減。
(5)普洱茶初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡普洱茶。玻璃杯和蓋碗硬度較好,能客觀公正的顯示普洱茶的茶性。另外,玻璃杯和蓋碗能見度很好,宜于觀看茶湯,鑒其好壞。要享受普洱茶就可因人而宜,選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。
普洱茶沖泡根本步驟
1.備具:打定好茶具及普洱茶。
2.溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用同時(shí)可以滌具。
3.投茶:將普洱茶置入壺中。
4.潤茶:沸水沖入壺中,快速倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤:根據(jù)實(shí)際處境掌管沖泡時(shí)間。
6.分茶:壺中的普洱茶茶湯倒入公平杯中,保持茶湯濃淡的平勻,再分別平勻的分入小杯中。
中國茶道普洱茶的沖制技巧
普洱茶的成果好多人都不領(lǐng)會(huì),而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能減肥,普洱茶切實(shí)具有減肥的成果,尤其是掌管了普洱茶的正確喝法效果更為明顯,下面就概括介紹下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以務(wù)必用滾燙的開水沖泡。
⒈將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。
⒉將才煮開的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
⒊片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
⒋再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
⒌開啟杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。
⒍好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
⒎在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬別將他棄了,普洱是分外耐泡的,在將喝完第一道時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會(huì)兒,其次杯普洱又泡好了。
⒏二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過
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