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大學(xué)校園超市營(yíng)銷策劃書(shū)策劃書(shū)即對(duì)某個(gè)未來(lái)的活動(dòng)或者事件進(jìn)行策劃,并展現(xiàn)給讀者的文本。策劃書(shū)是目標(biāo)規(guī)劃的文字書(shū),是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的指路燈。撰寫(xiě)策劃書(shū)就是用現(xiàn)有的知識(shí)開(kāi)發(fā)想象力,在可以得到的資源的現(xiàn)實(shí)中最可能最快的達(dá)到目標(biāo)。策劃書(shū)一般分為:商業(yè)策劃書(shū)、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)、廣告策劃書(shū)、活動(dòng)策劃書(shū)、營(yíng)銷策劃書(shū)、網(wǎng)站策劃書(shū)、營(yíng)銷型網(wǎng)站策劃書(shū)、項(xiàng)目策劃書(shū)、公關(guān)策劃書(shū)、婚禮策劃書(shū)、醫(yī)療策劃書(shū)等。大學(xué)校園超市營(yíng)銷策劃書(shū)【營(yíng)銷策劃書(shū)】大學(xué)校園里的超市主要的受眾就是學(xué)生,因此在做營(yíng)銷活動(dòng)的時(shí)候要從學(xué)生的角度,這樣才能吸引、留住顧客。下面是由本教程小編為大家整理的“大學(xué)校園超市營(yíng)銷策劃書(shū)”,僅供參考,歡迎大家閱讀。大學(xué)校園超市營(yíng)銷策劃書(shū)【一】一、前言學(xué)校商城瞄準(zhǔn)的是xx大學(xué)在校師生,瞄準(zhǔn)大學(xué)生的現(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)力,作為校園營(yíng)銷的一級(jí)市場(chǎng),與xx大學(xué)在校師生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合商城優(yōu)勢(shì)、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式,選擇適合的營(yíng)銷方式,提供令人滿意的商品和服務(wù),為xx大學(xué)在校師生提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、送貨上門(mén)的商品和服務(wù),最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)收入。二、項(xiàng)目介紹本項(xiàng)目是xx大學(xué)為學(xué)生提供校內(nèi)商城實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),目的在于培養(yǎng)學(xué)生經(jīng)營(yíng)理念,提高學(xué)生實(shí)踐能力,力求理論與實(shí)踐相結(jié)合。我公司對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行針對(duì)性營(yíng)銷策劃,為學(xué)生經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供指導(dǎo)。公司簡(jiǎn)介:xx策劃有限公司成立于20xx年,主要業(yè)務(wù)是為中小企業(yè)提供營(yíng)銷策劃方案。公司經(jīng)營(yíng)理念是務(wù)實(shí)、創(chuàng)新,我們擁有一支具有超前理念、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì),有著先進(jìn)的服務(wù)理念和以人為本企業(yè)文化。憑借良好的服務(wù)能力和卓越的敬業(yè)精神,為客戶創(chuàng)造出超乎期望的價(jià)值。(一)需求分析1.現(xiàn)有便利店經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析機(jī)會(huì):便利店靠近學(xué)生生活區(qū),地理位置較有利;商品種類繁多;提供了電話、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與送貨上門(mén)相結(jié)合;值班人員充足、送貨迅速,便利了眾多消費(fèi)者。威脅:校內(nèi)已有新干線、校內(nèi)超市和糖水鋪,校外有xx超市以及xx附近的超市;地理位置:新干線設(shè)立于十字路口,人流量多,消費(fèi)人群大;xx超市附近有眾多餐館,人流量及需求量大;經(jīng)營(yíng)范圍受限:學(xué)校上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)重聲明一些產(chǎn)品不可賣(mài);這些因素威脅到了本超市的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。為了調(diào)查商城目標(biāo)消費(fèi)者的需求以及消費(fèi)習(xí)慣,確定商城的市場(chǎng)定位及商品經(jīng)營(yíng)種類。所以進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查(附錄一),通過(guò)發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷得出分析:1、一部分學(xué)生喜歡在商城消費(fèi),因?yàn)榭梢运拓浬祥T(mén),服務(wù)態(tài)度好,種類基本齊全,價(jià)格實(shí)惠,方便了眾多消費(fèi)者;另一部分學(xué)生則喜歡在新干線和食堂負(fù)一層,因?yàn)樯舷抡n時(shí)經(jīng)過(guò)而購(gòu)買(mǎi)方便,而且食堂負(fù)一層商品種類齊全。有部分學(xué)校希望商城能增加多些不同品種的零食和生活用品。2、校外學(xué)生喜歡去便利店購(gòu)買(mǎi)零食飲料,喜歡去大型超市購(gòu)買(mǎi)學(xué)習(xí)用品和生活用品和零食,因?yàn)樯唐菲贩N齊全。社區(qū)居民喜歡去大型超市和市場(chǎng)消費(fèi)日常用品和食物,因?yàn)樯唐贩N類齊全價(jià)格實(shí)惠。除校外學(xué)生和社區(qū)居民外,其他消費(fèi)者則喜歡在便利店消費(fèi),因?yàn)楹?jiǎn)單快捷方便。(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析1、識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)其他店鋪所銷售的產(chǎn)品與校園超市所售賣(mài)的產(chǎn)品的相關(guān)性來(lái)識(shí)別競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。例如學(xué)校超市和實(shí)訓(xùn)商城都有經(jīng)營(yíng)零食飲料等快消品。2、整體競(jìng)爭(zhēng)狀況:在校園超市周邊,大大小小的超市以及小賣(mài)部也不少,校園超市的目標(biāo)顧客群在選擇購(gòu)物地點(diǎn)這個(gè)問(wèn)題上,具有很大的不確定性。例如飯?zhí)贸惺圪u(mài)零食飲料,糖水等。在產(chǎn)品組合上和實(shí)訓(xùn)商場(chǎng)同質(zhì)化高,具有很高的競(jìng)爭(zhēng)性。3、產(chǎn)品的定價(jià):大多都是根據(jù)顧客的習(xí)慣性定價(jià),這些價(jià)格里包含的利潤(rùn)也很小,要想長(zhǎng)期采用市場(chǎng)滲透定價(jià)策略來(lái)吸引消費(fèi)者并與競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)爭(zhēng)的可能性不大,因?yàn)閷?shí)訓(xùn)商城的資金實(shí)力不是很強(qiáng)。4、在已經(jīng)經(jīng)營(yíng)多年的眾多商戶中,實(shí)訓(xùn)商城的經(jīng)營(yíng)以及銷售經(jīng)驗(yàn)也不足,這就讓實(shí)訓(xùn)商城的經(jīng)營(yíng)增加了難度,在與其他商戶競(jìng)爭(zhēng)方面,市場(chǎng)份額被吞噬的可能性增大。5、在眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中,我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手1:飯?zhí)?,飯?zhí)迷缟瞎?yīng)的早餐對(duì)實(shí)訓(xùn)商城中所賣(mài)的三明治?餐包之類的產(chǎn)品銷量有很大的沖擊。因?yàn)殡p方都是面對(duì)校內(nèi)早餐市場(chǎng),但商城早餐與飯?zhí)迷绮头N類不同,所以它與實(shí)訓(xùn)商城處于競(jìng)爭(zhēng)與補(bǔ)充的關(guān)系。對(duì)策:盡量避免相同產(chǎn)品,保持互補(bǔ)性,降低競(jìng)爭(zhēng)性。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手2:飯?zhí)眯≠u(mài)部,其經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品與實(shí)訓(xùn)商城經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品大體上是相同的,而且飯?zhí)眯≠u(mài)部設(shè)置在學(xué)生飯?zhí)弥?,?dāng)學(xué)生在飯?zhí)弥谐燥垥r(shí),看到小賣(mài)部就會(huì)有剛吃完飯進(jìn)去閑逛的沖動(dòng),這樣就在無(wú)形中增加了小賣(mài)部的人流量,也在一定程度上增加了小賣(mài)部的銷量,削減了實(shí)訓(xùn)商城的銷量。因?yàn)殡p方同質(zhì)化程度高,且飯?zhí)眯≠u(mài)部商品種類更多,所以它與實(shí)訓(xùn)商城是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。對(duì)策:加大外賣(mài)宣傳,提高服務(wù)質(zhì)量。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手3:新干線,雖然新干線的店鋪面積比不上實(shí)訓(xùn)商城,但在店鋪布局上,新干線的店面開(kāi)放程度比實(shí)訓(xùn)商城大,讓在校道經(jīng)過(guò)的人可以一眼就看到里面所售賣(mài)的產(chǎn)品,在視覺(jué)上給予消費(fèi)者一定的沖擊,進(jìn)一步刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望,在兩家店鋪價(jià)格幾乎一致的情況下,這在一定程度上也削減了實(shí)訓(xùn)商城的銷量。因?yàn)殡p方產(chǎn)品差異化不大,但是由于資金有限,有時(shí)雙方會(huì)采取一起進(jìn)貨的方式。所以實(shí)訓(xùn)商城與其處于競(jìng)爭(zhēng)與合作關(guān)系。對(duì)策:增加商城的產(chǎn)品種類,加大宣傳力度,樹(shù)立良好的口碑。繼續(xù)保持合作關(guān)系,達(dá)到互利共贏。(三)SWOT分析根據(jù)實(shí)訓(xùn)商城的SWOT分析,我們可以結(jié)合實(shí)際分別運(yùn)用以下?tīng)I(yíng)銷策略來(lái)提高實(shí)訓(xùn)商城的知名度、美譽(yù)度和競(jìng)爭(zhēng)力:1、因?yàn)闋I(yíng)業(yè)員也是學(xué)生,可以利用這層關(guān)系網(wǎng)招攬更多消費(fèi)者,也可以更好地了解消費(fèi)者的需求、評(píng)價(jià)。2、在實(shí)訓(xùn)商城外增設(shè)休息區(qū),延長(zhǎng)消費(fèi)者在商城外的停留時(shí)間,提高購(gòu)買(mǎi)機(jī)會(huì)。3、提高服務(wù)質(zhì)量,加快外賣(mài)速度,制定一套服務(wù)用語(yǔ)4、增加產(chǎn)品線,比如家禽所的雞蛋來(lái)拓展市場(chǎng),增加消費(fèi)人群,帶動(dòng)其他產(chǎn)品的銷量三、STP戰(zhàn)略(一)市場(chǎng)細(xì)分1、按職業(yè)來(lái)細(xì)分:中小學(xué)生,大學(xué)生,教師,居民;2、按地理位置細(xì)分:校內(nèi)消費(fèi)群,校外消費(fèi)群;3、按生活方式細(xì)分:年輕的大學(xué)生,職場(chǎng)女教師,退休的老年人,充滿好奇的小學(xué)生。(二)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分,我們采取集中性市場(chǎng)策略,我們選取的主要的目標(biāo)市場(chǎng)是本校大學(xué)生,兼具校內(nèi)教職工與居民為目標(biāo)市場(chǎng)。實(shí)行對(duì)零食,早餐與夜宵等食物市場(chǎng)上發(fā)揮我們的優(yōu)勢(shì)。1.本校在校生約2000人,教職工約100人,校內(nèi)居民約200人,總消費(fèi)人數(shù)在2300左右,適合便利店的發(fā)展;2.便利店主要由學(xué)生經(jīng)營(yíng),相對(duì)了解學(xué)生這類主要消費(fèi)群體的消費(fèi)需求,容易進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng);3.由于主要目標(biāo)市場(chǎng)人群是在校大學(xué)生,其消費(fèi)水平不高,與店內(nèi)資源較為協(xié)調(diào)。(三)市場(chǎng)定位我們?yōu)閷W(xué)生商城采取了企業(yè)定位,在這個(gè)定位中我們采用了市場(chǎng)挑戰(zhàn)者的策略。在目標(biāo)市場(chǎng)中,校內(nèi)超市作為領(lǐng)導(dǎo)者,我們?cè)诮?jīng)營(yíng)的初期難以與其抗衡,但是學(xué)生超市也要搶占領(lǐng)導(dǎo)者位置,以提高其市場(chǎng)占有率,增加盈利,縮小與校內(nèi)超市的差距。校外xx超市與我們同為市場(chǎng)挑戰(zhàn)者,我們要與其競(jìng)爭(zhēng),搶奪市場(chǎng)份額;新干線作為市場(chǎng)的追隨者,我們也要與其拉開(kāi)差距。四、CI形象設(shè)計(jì)(一)理念以顧客需求為中心,以專業(yè)技能為核心,為客戶提供增值服務(wù)。(二)愿景我們希望能將學(xué)生商城的經(jīng)營(yíng)范圍擴(kuò)大,不僅能做到校內(nèi)聞名,更能讓附近周邊的人都能知道學(xué)生商城,并成為學(xué)生商城的穩(wěn)定客源。(三)視覺(jué)(具體見(jiàn)布置圖)2字以紅色為基礎(chǔ)色,字形流暢有活力,紅色給人以熱情象征,號(hào)店以黃色為基礎(chǔ)色,給人以光明,希望溫暖,2號(hào)店設(shè)計(jì)理念源于1號(hào)店的成功,能讓人馬上聯(lián)想起經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,以及服務(wù),2字表明我們有超越1號(hào)店的決心,能夠提供更好的服務(wù),在創(chuàng)業(yè)的初始階段,模仿也不失為一種上策。1.標(biāo)準(zhǔn)字體:2號(hào)店2號(hào)店來(lái)源于對(duì)網(wǎng)絡(luò)超市“1號(hào)店”的模仿,體現(xiàn)“線上1號(hào)店,線下2號(hào)店?!蓖瑫r(shí),商城由xx班來(lái)經(jīng)營(yíng),“2號(hào)”代表著2班2.標(biāo)準(zhǔn)色:紅、白、黑相結(jié)合2號(hào)店設(shè)計(jì)理念源于1號(hào)店的成功,能讓人馬上聯(lián)想起經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品,以及服務(wù),2字表明我們有超越1號(hào)店的決心,能夠提供更好的服務(wù),在創(chuàng)業(yè)的初始階段,模仿也不失為一種上策。3.首頁(yè)圖片的選擇2字以紅色為基礎(chǔ)色,字形流暢有活力,紅色給人以熱情象征,號(hào)店以黑色為基礎(chǔ)色,表示嚴(yán)謹(jǐn)、莊重,代表著我們對(duì)工作的態(tài)度?!?號(hào)店”三個(gè)字懸浮在一片紅色的大地之上,如同2號(hào)店的特色——正在升起的太陽(yáng)。五、產(chǎn)品組合策略(一)確定產(chǎn)品線與產(chǎn)品項(xiàng)目2號(hào)店商品產(chǎn)品組合(二)在現(xiàn)有產(chǎn)品組合的基礎(chǔ)上如何拓展新的產(chǎn)品線與產(chǎn)品項(xiàng)目1.產(chǎn)品線拓展:產(chǎn)品線拓展的類別有向上拓展、向下拓展、雙向拓展,2號(hào)店屬于校內(nèi)超市,我們可以拓展一條進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)品線和日用品產(chǎn)品線;這屬于向上拓展的產(chǎn)品線,符合大學(xué)生消費(fèi)。2.產(chǎn)品項(xiàng)目拓展:在飲料上增加xx等功能型飲料,在零食上增加香腸、熟食雞翅雞腿等,在奶制品上增加xx,在方便面上增加xx,在雪糕上增加xx;在進(jìn)口產(chǎn)品上增加xx;在日用品上增加紙巾、牙膏、牙刷、衛(wèi)生巾。(三)特殊節(jié)日選擇的產(chǎn)品選擇產(chǎn)品:阿膠棗節(jié)日:母親節(jié)整體產(chǎn)品分:核心產(chǎn)品,有形產(chǎn)品,附加產(chǎn)品和心理產(chǎn)品。核心產(chǎn)品:食用阿膠棗:中藥材精制而成,含多種糖果、維生素、葡萄糖、微量元素,是一種老、幼皆宜的保健食品。長(zhǎng)期食用阿膠棗具有益氣養(yǎng)腎、滋補(bǔ)養(yǎng)顏、補(bǔ)血補(bǔ)精、利于消化之功效,適宜體質(zhì)虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人群。阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等。有形產(chǎn)品:阿膠棗是以正宗阿膠和金絲小棗為主原料加枸杞等。附加產(chǎn)品:怎樣食用阿膠棗更營(yíng)養(yǎng):1、食用阿膠棗時(shí)不要用水煎煮,因?yàn)闇囟瘸^(guò)80℃,棗里面的維生素C就被破壞了。2、市場(chǎng)上出售的阿膠棗,一般都是包裝好的,在其保質(zhì)期內(nèi)可開(kāi)袋即食。生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的,每天堅(jiān)持吃5~8枚,對(duì)身體非常有益。3、食用棗后,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃阿膠棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。4、適量吃,不宜多吃,不然阿膠對(duì)脾胃有的不良影響。對(duì)于脾胃虛弱或痰濕偏盛的人,不可服用,否則,易導(dǎo)致脾虛、痰濕。5、女性月經(jīng)期間不能吃,阿膠棗補(bǔ)血還能活血,容易造成經(jīng)量過(guò)多。6、拉肚子,上火癥狀時(shí)不能吃。7、牙疼的人不能吃。8、食物相克:棗忌與海鮮同食。心理產(chǎn)品:阿膠被稱為“中藥三寶,阿膠在我國(guó)有悠久的歷史,知名度高,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明大棗具有鎮(zhèn)靜、催眠、升高白細(xì)胞及抗過(guò)敏的作用,還有保肝、強(qiáng)壯、降低血清膽固醇和抑制癌細(xì)胞的增殖作用,因其含多種維生素,有“天然維生素”的美譽(yù)。阿膠,又稱母親棗,容易讓人聯(lián)想家的溫暖,阿膠適合女性食用,味道甜美,特別適合貧血,體質(zhì)虛弱以及免疫力差的中年女性補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),針對(duì)這一特點(diǎn)選擇母親節(jié)進(jìn)行促銷活動(dòng),凡母親節(jié)當(dāng)天憑借問(wèn)候或者祝福母親的短信即可享受9折親情價(jià),定價(jià)為5.9或者6.9每包(220克)。大學(xué)校園超市營(yíng)銷策劃書(shū)【二】一、項(xiàng)目背景1、時(shí)間緊。2、人員緊張。3、資金不足。二、項(xiàng)目的意義1、響應(yīng)自主創(chuàng)業(yè)的號(hào)召。2、提高學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力。3、助學(xué)扶貧。4、支持學(xué)校活動(dòng)。5、為全校師生服務(wù)。三、市場(chǎng)分析1、市場(chǎng)需求容量分析xx大學(xué)是一個(gè)非常特殊的市場(chǎng),有特定的消費(fèi)群體(老師和學(xué)生)。目前有在校學(xué)生10000人左右,而且隨著學(xué)校的壯大,人數(shù)也逐年遞增。這是一個(gè)不可忽視但又尚未被充分合理開(kāi)發(fā)的消費(fèi)市場(chǎng),市場(chǎng)容量巨大,潛力無(wú)限。2、消費(fèi)者分析(1)消費(fèi)人群分析(學(xué)校師生:10000人左右)高校學(xué)生是一個(gè)高消費(fèi)的群體,有固定的來(lái)自家庭的經(jīng)濟(jì)支持,消費(fèi)習(xí)慣易受他人影響。同時(shí)購(gòu)物也是當(dāng)代高校學(xué)生的一大喜好。(2)購(gòu)買(mǎi)力分析(估計(jì)人均月生活費(fèi)1500元)調(diào)查發(fā)現(xiàn),在校學(xué)生每月的生活費(fèi)在1000元以上的占86%?;锸迟M(fèi)、通訊費(fèi),形象設(shè)計(jì)費(fèi),交通費(fèi),其他固定消費(fèi)除外,他們?cè)谛?nèi)小賣(mài)部、面包店、水果店平均每人每月的消費(fèi)是300元。由于校內(nèi)的店面少,市場(chǎng)不夠飽和,所以市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)力很大。3、競(jìng)爭(zhēng)分析校內(nèi)有另外兩家超市。4、優(yōu)勢(shì)分析(1)更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學(xué)區(qū),能給消費(fèi)者帶來(lái)很大的方便。(2)價(jià)格合適,容易受到消費(fèi)者的青睞。(3)商品較為綜合,基本能滿足學(xué)生的需求。5、劣勢(shì)分析(1)時(shí)間緊,資金不足。(2)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),不能有效的控制初期成本,不完全了解學(xué)生的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣。所以在以后的很長(zhǎng)一段時(shí)間還需要學(xué)校和專業(yè)指導(dǎo)老師的支持、幫助。四、商品規(guī)劃本超市地點(diǎn)在校園內(nèi),消費(fèi)群體以在校學(xué)生為主。大學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體,表現(xiàn)在他們有旺盛的消費(fèi)需求,他們的年齡相近,需求差異不大,有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。針對(duì)此類消費(fèi)群體本超市將規(guī)劃設(shè)置以下類別的商品。休閑食品類主要是各類零食。冷藏日配類牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等。生活用品類各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等。學(xué)習(xí)用具類各種筆、各種書(shū)寫(xiě)用具、計(jì)算器、算盤(pán)、文件夾等。飲料類礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等。面點(diǎn)類面包、蛋糕等。水果類蘋(píng)果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季節(jié)性水果。干果類開(kāi)心果、瓜子、花生松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等。五、采購(gòu)策略采用集中采購(gòu)模式,是指超市設(shè)立專門(mén)的采購(gòu)機(jī)構(gòu)和專職采購(gòu)人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)超市的商品采購(gòu)工作,如統(tǒng)一規(guī)劃同供應(yīng)商的接洽、議價(jià)、商品的導(dǎo)入、商品的淘汰、商品的補(bǔ)貨等。同時(shí)每次采購(gòu)臨時(shí)任選一名采購(gòu)助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門(mén)店只負(fù)責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)的管理和銷售工作,對(duì)于商品采購(gòu),店面工作人員有建議權(quán),可以根據(jù)自己的實(shí)際情況向總部提出有關(guān)采購(gòu)事宜。(1)選擇商品;(2)選擇供應(yīng)商及讓供應(yīng)商了解本公司及操作流程;(3)供應(yīng)商報(bào)價(jià)及商品相關(guān)證件;(4)洽談供貨交易條件(合作形式,結(jié)算方式);(5)決定銷售商品進(jìn)價(jià)及促銷事項(xiàng)及入場(chǎng)費(fèi)等;(6)報(bào)備采購(gòu)人員審閱(供應(yīng)商及商品準(zhǔn)入);(7)簽定購(gòu)貨合同;(8)建供應(yīng)商檔案,入電腦存檔備案;(9)商品信息入電腦部存檔備案;(10)合同入電腦部存檔備案;(11)下初次定單;(12)新品上市須提前10天報(bào)備采購(gòu)部,更改交易條件及價(jià)格須在采購(gòu)部同意一周后執(zhí)行。六、價(jià)格策略本超市在為校園師生服務(wù)的同時(shí)也要最求一定的效益,在運(yùn)行過(guò)程中以平價(jià)銷售為主,由于超市的商品可能會(huì)受到需求、庫(kù)存、季節(jié)變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價(jià)格反應(yīng)。具體將運(yùn)用到低價(jià)、促銷價(jià)、季節(jié)性變價(jià)策略。七、銷售策略校園超市的主要銷售渠道為:終端店面銷售、學(xué)校單位聯(lián)合行銷、開(kāi)展各種促銷活動(dòng)三種。1、終端店面銷售:超市銷售主要采用零售方式。通過(guò)學(xué)校減少進(jìn)入壁壘。學(xué)生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市,發(fā)生問(wèn)題處理及時(shí),且信譽(yù)有保障。2、學(xué)校單位聯(lián)合行銷:學(xué)校對(duì)辦公用品需求較大,學(xué)校學(xué)生需要的學(xué)習(xí)用具較大,學(xué)校開(kāi)展活動(dòng)所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學(xué)校師生服務(wù),為了能給他們帶來(lái)方便,本超市可與學(xué)校合作,為他們帶來(lái)方便的同時(shí)為他們節(jié)約一定的開(kāi)支。3、開(kāi)展各種促銷活動(dòng):為了刺激消費(fèi)者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價(jià)以外還需要開(kāi)展其他的促銷活動(dòng)。如抽獎(jiǎng)、積分、贈(zèng)送禮品、贊助等。八、管理制度1、人事調(diào)配制度(1)店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學(xué)習(xí)時(shí)間相沖突(2)采購(gòu)主管1人由股東會(huì)任選,每次采購(gòu)臨時(shí)任選一名采購(gòu)助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。(3)收銀員1人選2-4人為儲(chǔ)備收銀員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時(shí)之需。(4)營(yíng)業(yè)員3人選3-10人為儲(chǔ)備營(yíng)業(yè)員(偏向勤工勤工儉學(xué)者)以備不時(shí)之需。(5)會(huì)計(jì)1人長(zhǎng)期固定員工(6)出納1人為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉若需其他工作人員,股東臨時(shí)暫任。估計(jì)在職工作人員為8人,基于不與學(xué)習(xí)時(shí)間發(fā)生沖突而儲(chǔ)備一定數(shù)量工作人員。實(shí)行計(jì)時(shí)工資制,工資按周次發(fā)放。2、店面管理制度超市的營(yíng)業(yè)時(shí)間視市場(chǎng)狀況而定,一般情況為冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00營(yíng)業(yè)前(1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生;(2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;(3)備好當(dāng)日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等;(4)預(yù)備所須零錢(qián),所需金額及面值依據(jù)實(shí)際情況來(lái)定;(5)了解當(dāng)天新上產(chǎn)品及其價(jià)格。營(yíng)業(yè)中(1)了解當(dāng)天商品調(diào)價(jià)及促銷活動(dòng),新品、特賣(mài)品及標(biāo)志的放置;(2)巡視負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補(bǔ)貨;(3)是否有工作人員聊天或無(wú)所事事。賣(mài)場(chǎng)中是否有污染品或破損品;(4)是否進(jìn)行中途存款;(5)價(jià)格卡與商品陳列是否一致;(6)交接班人員是否正常運(yùn)作;(7)協(xié)助顧客做好服務(wù),如回答顧客詢問(wèn),接受顧客的建議;(8)注意賣(mài)場(chǎng)內(nèi)顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;(9)為顧客做結(jié)帳及產(chǎn)品包裝服務(wù)。營(yíng)業(yè)后(1)是否仍有顧客滯留;(2)賣(mài)場(chǎng)射燈、招牌燈等設(shè)備是否關(guān)閉;(3)當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否全部收好(鎖好);(4)整理各類票據(jù)及當(dāng)日促銷物品;(5)填寫(xiě)交接班記錄;(6)進(jìn)行當(dāng)日盤(pán)點(diǎn),填寫(xiě)登記銷售日?qǐng)?bào)表;(7)整理衛(wèi)生;(8)(關(guān)店)由負(fù)責(zé)人/店長(zhǎng)開(kāi)晚會(huì),總結(jié)當(dāng)天工作,做好關(guān)店安全工作。3、商品管理制度(1)通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查和以前銷售情況的分析,對(duì)以后銷售的預(yù)測(cè),促銷活動(dòng)的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計(jì)劃。(2)根據(jù)商品計(jì)劃訂購(gòu)商品,制定定貨單。(3)對(duì)每一個(gè)品種作一個(gè)庫(kù)存商品管理表,解決商品的規(guī)格問(wèn)題。為了防止商品的資金積壓。(4)制作一個(gè)庫(kù)存商品資金占有率表。(5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。4、銷售管理制度(1)制定銷售計(jì)劃及相應(yīng)的銷售策略。(2)建立銷售組織并對(duì)銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)。(3)制定銷售人員的個(gè)人銷售指標(biāo),將銷售計(jì)劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績(jī)。(4)對(duì)銷售計(jì)劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估。5、財(cái)務(wù)管理制度(1)將湊集的資金統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部管理,財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)做賬,將做成的明細(xì)帳以及發(fā)票(收據(jù))一個(gè)月一次上交股東管理層審核。(2)每次采購(gòu)部進(jìn)貨所需經(jīng)費(fèi)需在財(cái)務(wù)部登記申請(qǐng)后,經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進(jìn)貨剩余費(fèi)用和進(jìn)貨發(fā)票需及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部,財(cái)務(wù)部需做好每筆款子的賬目。(3)采購(gòu)員外出辦公車費(fèi)均可報(bào)賬,但每次車費(fèi)報(bào)賬不超過(guò)5元,報(bào)賬時(shí)財(cái)務(wù)部見(jiàn)車票方可報(bào)賬。(4)廣告宣傳等其他商業(yè)費(fèi)用均由股東管理層商議后交由財(cái)務(wù)部登記,采購(gòu)。(5)所有支出費(fèi)用需經(jīng)由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執(zhí)行。(6)在銷售過(guò)程中如遇到任何一突發(fā)狀況,經(jīng)股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財(cái)務(wù)部啟用后備資金。(7)每月員工工資結(jié)算有財(cái)務(wù)部經(jīng)股東管理層審核批準(zhǔn)后統(tǒng)一下發(fā)。(8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應(yīng)的罰款單子上交股東管理層,經(jīng)股東管理層審核后,由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。九、店面規(guī)劃及設(shè)計(jì)1、店面布局2、店面選址為滿足學(xué)生的需求應(yīng)盡量選擇人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100平米以上,這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂對(duì)面)3、店面裝潢設(shè)計(jì)店面形象的好壞能影響消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)情緒。同時(shí)店內(nèi)裝潢設(shè)計(jì)也能給消費(fèi)者引發(fā)暗示,也會(huì)影響消費(fèi)者的消費(fèi)心理。在設(shè)計(jì)店面時(shí)要體現(xiàn)超市的定位以及發(fā)展前景。4、員工服裝設(shè)計(jì)首先在款式、布料、顏色等方面有個(gè)基本的概念,再聯(lián)系服裝廠家來(lái)洽談,或者找專業(yè)的服裝經(jīng)理人來(lái)為員工服裝架構(gòu)。要求他根據(jù)超市的服務(wù)對(duì)象、著裝環(huán)境、著裝對(duì)象(年齡)等,推薦或設(shè)計(jì)出適合的職業(yè)裝。十、投資收益預(yù)計(jì)1、一次性投入(1)場(chǎng)地租金:通過(guò)與學(xué)校合作,場(chǎng)地免費(fèi)提供。(2)固定資產(chǎn)投入a.收銀機(jī)pos系統(tǒng)(2臺(tái))2×2200=4400元+2350(電腦)+4800(軟件)+800(激光掃描儀)+2300(條碼打印機(jī))=14650元;b.辦公系統(tǒng):收銀桌2×500=1000辦公桌:1000元;c.貨架(除各供應(yīng)商提供)300×13個(gè)100×28個(gè)80×32個(gè)=9260元冰柜冰箱:10400元花車:500元;d.廣告牌及宣傳資料:500元;e.啟動(dòng)資金10000元;f.流動(dòng)資金10000元;合計(jì):47950元。2、投資效益分析(1)前提條件a.宣傳到位;b.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);c.價(jià)格公平合理;(2)市場(chǎng)需求估計(jì)a.消費(fèi)群體:3500人。b.人均每月銷售金額60元(保守估計(jì),調(diào)查結(jié)果為65.05元)。c.消費(fèi)群體月需求量3500×60=21萬(wàn)元,年需求量21×8個(gè)月=168萬(wàn)元。(3)銷售計(jì)劃:按50%消費(fèi)者在本超市消費(fèi)計(jì)算,每月銷售額為10.5萬(wàn),每年銷售額為84萬(wàn)。(4)前期(1年)利潤(rùn)預(yù)測(cè)84萬(wàn)元×15%=12.60萬(wàn)元(15%為營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率)。(5)人工費(fèi):店長(zhǎng)1名1000元;收銀員2名1400元;促銷員3名2100元;采購(gòu)員1000元。適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)金以及其他勞務(wù)津貼(若股東多付出勞動(dòng)的,由當(dāng)期股東會(huì)協(xié)商確定補(bǔ)發(fā)津貼)。合計(jì)人數(shù)7人,共計(jì)需發(fā)放報(bào)酬5500元/月,44000元/年,其他費(fèi)用20xx0元/年。保守估計(jì)第一年的利潤(rùn)為126000-44000-20xx0=66000元。大學(xué)校園超市營(yíng)銷策劃書(shū)【三】作為大學(xué)校園里的超市,其實(shí)和社區(qū)超市很像,客戶群體比較集中,學(xué)生們的消費(fèi)購(gòu)物基本都在學(xué)校里,現(xiàn)在我們每天的進(jìn)店人數(shù)為100人左右,人均消費(fèi)10元左右,想要提高營(yíng)業(yè)額,那么就需要做好兩方面的工作,第一個(gè)就是增加每天的進(jìn)店人數(shù),第二個(gè)就是增加人均消費(fèi),但是不管是增加進(jìn)店人數(shù)還是增加人均消費(fèi),其核心就是要給出一個(gè)讓學(xué)生們來(lái)我們店里消費(fèi)購(gòu)物的理由,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是要給出一個(gè)足夠誘人的活動(dòng),但是一次的活動(dòng),雖然解決了當(dāng)下的營(yíng)業(yè)問(wèn)題,那活動(dòng)過(guò)后營(yíng)業(yè)額又會(huì)下降,所以為了能讓我們的業(yè)績(jī)長(zhǎng)久的提升,在我們做活動(dòng)的時(shí)候就需要推出一個(gè)鎖定客戶多次到店的會(huì)員卡策略,那接下來(lái)給出的社群營(yíng)銷方案就是按照上面這個(gè)思路進(jìn)行的,通過(guò)活動(dòng),讓客戶大量進(jìn)店,然后通過(guò)會(huì)員卡鎖定客戶的長(zhǎng)期消費(fèi)下面給出具體執(zhí)行方法:推出為期一個(gè)月的免單活動(dòng),活動(dòng)內(nèi)容如下:凡是進(jìn)店消費(fèi)的客戶,不論金額大小,轉(zhuǎn)發(fā)免單海報(bào)到朋友圈,就可以掃碼加入免單福利群,每天會(huì)在群里抽取10位免單客戶做一個(gè)免單活動(dòng)海報(bào),內(nèi)容參考如下:今天你免單了么?1、當(dāng)天購(gòu)物后保留購(gòu)物小票或者微信支付截圖,轉(zhuǎn)發(fā)海報(bào)到朋友圈即可享受免單福利。2、掃碼加入當(dāng)天的免單福利群,每天晚上10點(diǎn),老板在群里發(fā)紅包,搶到紅包的,當(dāng)天消費(fèi)免單,每天10個(gè)名額。3、同行三人者,贈(zèng)送辣條一包。4、活動(dòng)截止3月25-4月25為期一個(gè)月,每天10個(gè)免單名額,一共300個(gè)免單名額。趕快叫上你的同學(xué)來(lái)參與吧!海報(bào)做好以后,放到我們的店里收銀臺(tái)位置,學(xué)生一進(jìn)店就能看到的位置,同時(shí)做幾個(gè)易拉寶展架,放到澡堂,開(kāi)水間和餐廳門(mén)口做宣傳。再做一個(gè)條幅掛到餐廳那個(gè)位置,條幅內(nèi)容為“xx超市搶紅包贏免單,搶到紅包購(gòu)物不要錢(qián)”接下來(lái)說(shuō)說(shuō)具體如何執(zhí)行:建立一個(gè)免單福利群,比如今天是x月x日,那么群名稱就叫做x月x日免單福利群,把群二維碼放到海報(bào)上,讓當(dāng)天消費(fèi)的客戶掃碼入群,但是入群之前必須要轉(zhuǎn)發(fā)海報(bào)到朋友圈,否則沒(méi)有免單機(jī)會(huì),轉(zhuǎn)發(fā)海報(bào)的話,可以讓顧客拍攝一張我們的海報(bào)圖片發(fā)到朋友圈,配上一句話:“我正在xx超市享受免單活動(dòng),每天10個(gè)免單名額等你來(lái)?yè)尅?。關(guān)于免單福利群,因?yàn)槿憾S碼每天只能掃碼100個(gè)加入,超過(guò)100個(gè)客戶的話,讓對(duì)方添加我們的微信然后拉他入群,每天晚上超市關(guān)門(mén)以后開(kāi)始發(fā)紅包抽獎(jiǎng),如果超市是11點(diǎn)關(guān)門(mén)的話,那么我們就在第二天的早上7點(diǎn)開(kāi)始抽獎(jiǎng),或者第二天中午12點(diǎn)抽獎(jiǎng),怎么抽獎(jiǎng),直接發(fā)10個(gè)紅包,搶到紅包的,就是前一天免單的客戶,但是免單并不是把錢(qián)退給對(duì)方,而是對(duì)方來(lái)店里可以再消費(fèi)一次而不用花錢(qián),對(duì)于客戶來(lái)說(shuō),相當(dāng)于免單,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),相當(dāng)于給對(duì)方打五折,比如她消費(fèi)了20元,搶到免單了,那么讓他在來(lái)拿走20元的東西不用花錢(qián),然后這個(gè)免單客戶來(lái)領(lǐng)取福利的時(shí)候,我們一定要核實(shí)兩件事情,第一:查看對(duì)方的購(gòu)物小票或者微信支付截圖,保證對(duì)方是前一天消費(fèi)過(guò)的,第二:一定要讓對(duì)方發(fā)朋友圈第三:所有搶到免單的客戶必須第二天過(guò)來(lái)領(lǐng)取,因?yàn)槲覀兠刻於加忻鈫?,如果時(shí)間拖的太長(zhǎng),不利于我們的操作,然后把這10個(gè)免單客戶領(lǐng)取的東西拍照發(fā)到群里證明我們已經(jīng)發(fā)過(guò)免單獎(jiǎng)勵(lì)了,然后這個(gè)群就可以解散了,接著我們繼續(xù)做下一天的免單群。以上就是通過(guò)這個(gè)免單活動(dòng)吸引客戶進(jìn)店消費(fèi)的詳細(xì)流程和注意事項(xiàng),這個(gè)活動(dòng)因?yàn)橛泻?bào),條幅,包括朋友圈的宣傳,相信很快整個(gè)校園都會(huì)知道我們的活動(dòng),一定能吸引來(lái)大量的流量。接下來(lái)我們就要把引流進(jìn)店的客戶鎖定,然后鎖定他們的長(zhǎng)期消費(fèi)了。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō),他們消費(fèi)能力有限,推出會(huì)員充值卡的方式不合適,那么我們可以做一個(gè)我們超市的會(huì)員卡。這張會(huì)員卡就是通過(guò)贈(zèng)送引流產(chǎn)品來(lái)鎖定客戶。花9.9元辦理一張超市會(huì)員卡,全年辣條免費(fèi)吃,每周可以領(lǐng)取一袋,一共可以領(lǐng)取48次。贈(zèng)送客戶48次辣條,我們付出的成本是48元,全年鎖定客戶至少來(lái)店48次,在這個(gè)過(guò)程中,我們絕對(duì)能把這個(gè)損失掙回來(lái)。除了這個(gè)之外,凡是辦理我們超市會(huì)員卡的客戶,都可以免費(fèi)加入我們超市的VIP會(huì)員群,在會(huì)員群里,可以享受全年免費(fèi)抽獎(jiǎng),每天會(huì)在群里送出10個(gè)獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品就是本店的產(chǎn)品,次群是專門(mén)為會(huì)員送福利的,只有辦卡的客戶可以加入。福利一:超市會(huì)員全年辣條免費(fèi)吃,每周到店領(lǐng)取辣條一包,全年一共免費(fèi)領(lǐng)取48次(可以換成鹵蛋,膜片,火腿腸)。福利二:VIP群內(nèi)每天進(jìn)行抽獎(jiǎng),獎(jiǎng)品就是店內(nèi)的產(chǎn)品,每天獎(jiǎng)品不少于10個(gè),獲獎(jiǎng)方式以紅包游戲互動(dòng)的方式進(jìn)行,全年獎(jiǎng)品和紅包總價(jià)值不低于1000元。福利三:群內(nèi)定期邀請(qǐng)嘉賓分享創(chuàng)業(yè),升學(xué),考驗(yàn)等等方面的知識(shí)。以上所有福利,總價(jià)值超過(guò)1000元,現(xiàn)價(jià)99元,5月1日之前加入,只需要9.9元!大學(xué)校園超市營(yíng)銷策劃書(shū)【四】一、市場(chǎng)分析眾所周知,大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)是一個(gè)十分特殊的消費(fèi)市場(chǎng),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大學(xué)擴(kuò)招后,該群體已成為初具規(guī)模的龐大的市場(chǎng)。我們知道,大學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)欲望很強(qiáng),能把握消費(fèi)潮流,然而經(jīng)濟(jì)條件決定了大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)趨向。盡管如此,大學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)仍不容忽視,這個(gè)市場(chǎng)會(huì)給我們帶來(lái)絕對(duì)的商機(jī)。大學(xué)生群體和社會(huì)群體相比較,有其自身鮮明的特點(diǎn):1、時(shí)尚、新潮、趨同,大學(xué)生消費(fèi)容易出現(xiàn)潮汐現(xiàn)象,即一個(gè)新事物、新品牌在大學(xué)生市場(chǎng)會(huì)在某個(gè)節(jié)點(diǎn)呈現(xiàn)突然的高峰。由于大學(xué)生有高度一致的群體認(rèn)同感,加上集體生活和網(wǎng)絡(luò)通信的普及,使大學(xué)生信息傳遞高度集中。如在消費(fèi)品方面,有過(guò)手機(jī)潮、mp3潮、游戲潮等。2、個(gè)性化。大學(xué)生普遍追求獨(dú)特、新奇、時(shí)髦的產(chǎn)品。但與此同時(shí),獨(dú)特、新奇帶來(lái)的往往是流行、普及。3、實(shí)惠、實(shí)用,仍是大學(xué)生考慮的重要因素。在流行和實(shí)用之間,大學(xué)生更多的選擇實(shí)用。“價(jià)格適中”總是大學(xué)生考慮的主要因素之一。類似的特征在促銷方式的選擇上也有體現(xiàn),最受大學(xué)生歡迎的促銷方式是?。捍蛘?、派送和贈(zèng)送小禮物。4、情感消費(fèi)是大學(xué)生消費(fèi)的重要組成部分。當(dāng)代大學(xué)生認(rèn)為,朋友、師生、同學(xué)的交往、談戀愛(ài),都離不開(kāi)經(jīng)濟(jì)的支持。5、在品牌選擇上趨于理性,但是國(guó)際品牌相對(duì)更大知名度會(huì)對(duì)大學(xué)生的決策產(chǎn)生影響。在手機(jī)、數(shù)碼產(chǎn)品等高端消費(fèi)品上,外國(guó)品牌占據(jù)強(qiáng)勢(shì)。在快速消費(fèi)品上,國(guó)內(nèi)品牌與國(guó)外品牌在大學(xué)生心目中各有優(yōu)劣。6、機(jī)會(huì)分析:大學(xué)生數(shù)量多,購(gòu)買(mǎi)力相當(dāng)可觀;而在學(xué)校周圍
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