餐廳服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得體味

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餐廳服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐心得體味

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為了使我更好的了解社會(huì)，鍛煉自個(gè)兒，感覺社會(huì)就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗(yàn)一下工作的樂趣，這學(xué)期的假期我依照時(shí)刻及自個(gè)兒的實(shí)際事情在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，當(dāng)然唯一一具月的時(shí)刻，但我覺得收獲頗豐，短短的工作記憶讓我體味到了就業(yè)的壓力、自個(gè)兒能力的欠缺及社會(huì)的艱辛，并且讓我感到工作的很開心，一種在學(xué)校自由乾坤里沒法體味到的愉悅。

當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就表明著我的工作會(huì)給我?guī)黹_心。我們都理解萬(wàn)事開頭難的道理，因此我對(duì)剛開始的工作分外慎重，在那個(gè)人一輩子地別熟的火鍋城里，我顯得是那末的孤單。在我的印象中，服務(wù)生的工作無(wú)外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。天天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們服務(wù)生的工作算是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰(shuí)也別情愿打掃的洗手間，每次都會(huì)有人喝醉，洗手間吐的哪里基本上，由因而剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過如此的活，就開始打退堂鼓。做完這些往后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也算是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半放工就可以歇息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作非常簡(jiǎn)單，算是累了些。想一想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最終客人走了還要把

碗盤都搬回一樓廚房，如此一天上跑多少趟已記別清了。只懂晚上放工后腿是誰(shuí)的都別懂了，渾身上下酸的利害，只是有一具好處算是易于睡眠。

通過幾天的重復(fù)性工作，當(dāng)然非常累，然而為了給他們留下一具好印象，我努力的做好我的本職工作，還時(shí)別時(shí)幫服務(wù)員和后廚的一些忙。我已對(duì)飯店的其他職員有了一些了解，就認(rèn)為和他們混的非常熟，心底的束縛大概就沒有了，我開始有些飄了，開始學(xué)會(huì)了偷懶，開始學(xué)會(huì)了這些別該學(xué)習(xí)的別良適應(yīng)讓我遭到了批判，得到了教訓(xùn)。菜都上齊的時(shí)候，我感受累了就座在椅子上想歇一會(huì)，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，苦口婆心的講你跟我們的一些同事別一樣，你是受太高等教育的，應(yīng)當(dāng)多利用時(shí)刻別斷地學(xué)習(xí)，別斷地充實(shí)，別斷地提升自個(gè)兒，年輕人別要怕吃苦，年輕的時(shí)候別吃苦，竟然到老了再吃苦嗎?我懂你是大學(xué)生有大志向，想做大事，然而你千萬(wàn)別要小視做小事，大事基本上由小事積存起來的，做大事的本事也是由做小事的本事別斷地積存而成的，你如今算是一具服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。從那天起，我理解做人做事要仔細(xì)勤勞踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良知，對(duì)得起自個(gè)兒。確切，聽了經(jīng)理對(duì)我的金玉良言讓我的思想熟悉有了更深一層的進(jìn)步，某種程度上，給我指明了一具非常好的努力方向。

由于飯店是剛開張，客人很多，我別但擔(dān)負(fù)服務(wù)生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)負(fù)服務(wù)員的工作，這無(wú)疑是又給我的打工日子增加了XXX采。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)不，服務(wù)員那個(gè)工作是人家坐著我站著，人家吃著我望著，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)服從客人的使喚。這也讓我深入體味到小社會(huì)里的大乾坤。在這個(gè)地方客人

算是上帝，我別能由著性子亂來，別管客人講話怎么樣樣，講話有多刺耳，我們都必須微笑對(duì)待，哪怕是遭到天大的委屈，也別能把它宣泄出來。由于我們算是干這一行的，要干就要干的最好!當(dāng)?shù)谝淮温犚娏丝腿藢?duì)我的夸獎(jiǎng)，那一刻，我不提多興奮了，從小到大，我聽見無(wú)數(shù)夸獎(jiǎng)，卻沒有此句讓我這樣的感動(dòng)，這樣的感慨，這樣的回味。

時(shí)刻總是會(huì)過的非?？?，我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候，當(dāng)我拿著真實(shí)的屬于自個(gè)兒的鈔票的時(shí)候，那種心情，我會(huì)永遠(yuǎn)記得。

總結(jié)：

那個(gè)假期，我過得是這樣的充實(shí)，這樣成心義。它是一筆財(cái)寶。在社會(huì)實(shí)踐中能夠?qū)W到在書本中學(xué)別到的知識(shí)，它讓我開闊視野，了解社會(huì)，深進(jìn)日子，無(wú)窮回味。更況且參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的進(jìn)程、記憶本身算是一筆珍貴的財(cái)寶。知識(shí)要轉(zhuǎn)化成真實(shí)的能力要依托實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。面對(duì)日趨嚴(yán)峻的就業(yè)情勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)當(dāng)轉(zhuǎn)變觀念，別要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙鈔票或是積存社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自個(gè)兒的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力。經(jīng)過這次實(shí)踐活動(dòng)，我有以下心得：

一、要善于與人溝通。惟獨(dú)經(jīng)過溝通，交換，才干真正了解某件情況、某個(gè)人，如此在做事的時(shí)候才會(huì)到達(dá)事半功倍的效果，他人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的同意。

二、必須進(jìn)步自個(gè)兒的自信心。自信你就已成功了一半。

三、知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的均勻工資最少比服務(wù)生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙鈔票更能得到他人的尊重。

四、做人做事要仔細(xì)勤勞踏實(shí)，對(duì)事對(duì)物要對(duì)得起良知，對(duì)得起自個(gè)兒。

通過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)慢慢變得更加成熟、更加自信，這對(duì)我往后的學(xué)習(xí)，日子和工作都將起到重要的妨礙。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，用知識(shí)武裝大腦，充實(shí)自個(gè)兒，讓自個(gè)兒的人一輩子更有價(jià)值。

附送：

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社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才能的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。經(jīng)過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，汲取新的思想與知識(shí)。一具多月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了非常多的東西，而這些東西將讓我平生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自個(gè)兒在社會(huì)實(shí)踐中開拓了視野，增長(zhǎng)了才能，進(jìn)一步明確了我們少年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣大的乾坤里，我們的人一輩子價(jià)值得到了體現(xiàn)，為未來更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!

一、治理者的治理

在公司里邊，有非常多的治理員，他們就如我們學(xué)校里邊的領(lǐng)導(dǎo)和班級(jí)里面的班干部.要想成為一名好的治理，就必須要有好的治理辦法，就要以藝術(shù)性的治理辦法去治理好你的職員，你的下屬，你班級(jí)里的同學(xué)們!要想讓他們服從你的治理.這么你對(duì)每個(gè)職員或每個(gè)同學(xué)，要用到別同的治理辦法，意思算是講：

在治理時(shí)，要因人而異!

二、自強(qiáng)自立

俗話講：

在家千日好，出門半招難!意思算是講：

在家里的時(shí)候，有自已的父母照應(yīng)，關(guān)懷，呵護(hù)!那確信算是生活過得無(wú)憂無(wú)慮了，然而，只要你去到外頭工作的時(shí)候，別管你遇到啥困難，挫折基本上靠自已一具人去解決，在這一具多月里，讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!如今，就算父母別在我的周圍，我都可以自已獨(dú)立!

三、認(rèn)識(shí)來源于實(shí)踐

一切認(rèn)識(shí)都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來源講明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，然而并別排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的進(jìn)展別斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的進(jìn)展。實(shí)踐的別斷進(jìn)展，別斷提出新的咨詢題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些咨詢題。而隨著這些咨詢題的別斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就別斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用要緊表如今認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，然而認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，能夠?qū)?shí)踐舉行指導(dǎo)。實(shí)

踐，算是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自個(gè)兒所學(xué)的理論知識(shí)實(shí)用武之地。只學(xué)別實(shí)踐，這么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為往后找工作打基礎(chǔ)。經(jīng)過這段時(shí)刻的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)別到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的別同，接觸的人與事別同，從中所學(xué)的東西自然就別一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們別只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要?jiǎng)e斷從日子中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，別斷地從各方面武裝自已，才干在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

四、專業(yè)的重要性

挑選了工業(yè)設(shè)計(jì)為專業(yè)的我，在這次實(shí)踐中自然比較關(guān)注這一環(huán)。盡管在實(shí)踐中不過負(fù)責(zé)比較簡(jiǎn)單的部分，但能把自個(gè)兒在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正運(yùn)用出來也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時(shí)基本上老師在教授，學(xué)生聽說，理論部分占主體，而我自個(gè)兒對(duì)專業(yè)知識(shí)也能掌握，本認(rèn)為到了企業(yè)實(shí)踐應(yīng)該可以對(duì)付得來，然而在企業(yè)里并沒想象中這樣容易。平常在學(xué)校，設(shè)計(jì)別合理改一改就能夠交上去了，但在公司里，老總可別喜愛出錯(cuò).所謂逆水行舟，別進(jìn)則退，企業(yè)要時(shí)時(shí)保持著這種競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，才干在市場(chǎng)中立于別敗之地，就因?yàn)槿绱?，企業(yè)會(huì)對(duì)每一具在廠的職員嚴(yán)格要求，每一具環(huán)節(jié)都別能出錯(cuò)，這種要求在學(xué)校里是學(xué)別到的，這個(gè)地方更需要的是與實(shí)際相結(jié)合，惟獨(dú)理論，沒有實(shí)際操作，不過在紙上談兵，是不會(huì)在那個(gè)社會(huì)上立腳的，因此一定要特殊小心慎重，而且一旦出錯(cuò)并別是像在學(xué)校里一樣老師打個(gè)紅叉，然后改過來就行了，在公司里出錯(cuò)是要負(fù)上責(zé)任的，這關(guān)乎公司切實(shí)的利益損失。

五、小結(jié)

非常多在學(xué)校讀書的人都講寧肯出去工作，別愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧肯回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的基本上未來走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自個(gè)兒的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，改日才干更好地為社會(huì)服務(wù)

實(shí)踐，算是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自個(gè)兒所學(xué)的理論知識(shí)實(shí)用武之地。只學(xué)別實(shí)踐，這么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為往后找工作打基礎(chǔ)。經(jīng)過這段時(shí)刻的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)別到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的別同，接觸的人與事別同，從中所學(xué)的東西自然就別一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛快進(jìn)展，又加入了世貿(mào)，國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都別斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)遇的并且，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學(xué)到的知識(shí)也許在今天就差不多被淘汰掉了，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外頭接軌，關(guān)于人才的要求就會(huì)越來越高，我們別只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要?jiǎng)e斷從日子中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，別斷地從各方面武裝自已，才干在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。

在餐廳里，不人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的學(xué)生，我咨詢他們?yōu)樯?，他們總講從我的臉上就能看出來，呵呵，可能沒有記憶過社會(huì)的人都有我這種別知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后，我相信我也能做的像他們一樣好。在學(xué)校里可能有老師分配講今天做些啥，改日做些啥，但在這個(gè)地方，別一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到不人別同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，惟獨(dú)學(xué)習(xí)的氛圍，怎么說學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一具學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這個(gè)地方

是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的酬勞而努力，不管是學(xué)習(xí)依然工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要?jiǎng)e斷學(xué)習(xí)不人先進(jìn)的地點(diǎn)，也要?jiǎng)e斷學(xué)習(xí)不人怎么樣做人，以提高自已的能力!

記得老師曾經(jīng)講過大學(xué)是一具小社會(huì)，但我總覺得校園里總少別了那份純真，那份真誠(chéng)，雖然是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。記得在我校進(jìn)行的聘請(qǐng)會(huì)上所反映出來的其中一具咨詢題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。

在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感覺非常深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)非常多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，也許會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又也許是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用別上的事情。興許工作中運(yùn)用到的不過非常簡(jiǎn)單的咨詢題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作那么簡(jiǎn)單，但為啥書本上的知識(shí)讓人學(xué)得那么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?可能老師是正確的，盡管大學(xué)生日子別像踏入社會(huì)，然而總就是社會(huì)的一具部分，這是別可否認(rèn)的事實(shí)。我們也要謝謝老師孜孜別倦地教導(dǎo)，有點(diǎn)咨詢題有了課堂上地仔細(xì)消化，有平常作業(yè)作補(bǔ)充，才干比一部人具有更高的起點(diǎn)，才有更多的知識(shí)層面去對(duì)付各種工作上的咨詢題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該知道得與社會(huì)上各方