財務部管理規(guī)章制度

第頁財務部管理規(guī)章制度財務部管理規(guī)章制度1

1、餐飲財務報銷管理制度

其內(nèi)容包括暫借款及預付款審批規(guī)定、費用報銷規(guī)定、差旅費報銷規(guī)定、市內(nèi)交通費報銷規(guī)定、其它有關規(guī)定等。

一、暫借款及預付款審批規(guī)定

二、費用報銷規(guī)定

三、差旅費報銷規(guī)定

四、市內(nèi)交通費報銷規(guī)定

五、其它有關規(guī)定

附：各崗位人員出差省內(nèi)出差住宿、伙食、交通費標準表

2、連鎖餐飲財務管理制度

本文《連鎖餐飲財務管理制度》從會計科目、會計報表、資金、費用、選購 、資產(chǎn)、內(nèi)部牽制等多方面進行講解，為財務人員處理財務事務確立了工作標準，有利于對日常財務收支活動進行正確的核算和監(jiān)督。

3、餐飲營業(yè)額日報表

營業(yè)收入日報表中反映著當天營業(yè)收入現(xiàn)金、信用卡、應收款、轉帳結算的發(fā)生額各是多少，通過該報表讓餐飲總經(jīng)理了解資金回籠狀況，并據(jù)此考察和調(diào)整餐飲店的信用狀況。在營業(yè)日報表上還可以表出安排營業(yè)額，這樣可以把實際與安排進行比較。本資料中供應的營業(yè)收入日報表中包含餐飲店的營業(yè)收入和就餐人數(shù)，依據(jù)這個日報表可以指導餐飲店各部門改善經(jīng)營服務。

4、餐飲企業(yè)財務管理制度大全

本餐飲企業(yè)財務管理制度大全資料主要介紹了財務部的會計、出納、收銀等環(huán)節(jié)的管理制度。

一、會計管理制度

二、出納管理制度

三、收銀作業(yè)制度

四、庫房管理制度

5、餐飲業(yè)會計管理與限制

成本限制是餐飲行業(yè)的核心，但是同時會計應主動參加到經(jīng)營上的流程與工作中去，也只有這樣才能真正的做好成本限制。

對于各環(huán)節(jié)的會計記錄，可以由辦公人員來完成。盡管出納及辦公人員并不要求必需是全職的，但兼職的出納及兼職的記帳員是必不行少的。對于報表上數(shù)據(jù)反映出的各種問題，餐廳的經(jīng)理要能主動向會計請教。

財務部管理規(guī)章制度3

1、前堂收銀員、餐廳和其他營業(yè)點的收銀員均應在下班時將該班次的賬單點算清晰，

2、并完成各該班的營業(yè)收入報告。賬單和有關報告應于下班后第一時間交到指定的辦公地點，以便在初步核查后轉夜班審核組進行隨后的帳務工作?，F(xiàn)金部份應于下班前，在見證人的見證下投入投放式保管箱內(nèi)。

3、每一班次的收銀員在完成帳表的核查工作后將其所持現(xiàn)金中，屬找零備用金的部份取出，清點清晰后移交到下一更收銀員，如屬于最終班次(除大堂外)，即將其交到指定的保管處。在減去找零備用金的額度后即屬于該班次的現(xiàn)金收入，則按上述的規(guī)定，投入投放式保箱內(nèi)。

5、每班的現(xiàn)金收入必需與該班的營業(yè)報表內(nèi)所統(tǒng)計的現(xiàn)金銷售額相吻合。如有任何差異應即時查明，差異部份不論是超出或是短款均應如屬填報，記錄在收銀員報表內(nèi)的現(xiàn)金超短欄內(nèi)上報，不得隱滿。如投款包含了找零備用金，也要清晰地記錄在繳納袋上，同時在交班記錄本上注明，便利下一班次同事接收。

6、現(xiàn)金收入應在該班當值的前堂收銀員當面見證，點算清晰后(假設條件許可，以下相同)，隨即在繳納封袋上照實填寫清晰，并在袋口騎縫加簽，然后即時投入投放式保險箱中。收銀員和見證人均須在投繳記錄簿上同時加簽。全部封袋必需運用香糊，或膠水封口，不準運用透亮膠或訂書機釘上作為加封，未依循本項規(guī)定進行者，除對因此引起的全部后果負全部責任外，并將被視作蓄意違反本管理方法，遭遇紀律處分。

7、全部投繳事項必需即核、即簽、即時投箱，不得以任何理由拖延，繳款人和見證人均有責任監(jiān)督對方按本規(guī)定的條款完成規(guī)定的事項和核簽，對不按規(guī)定操作而引致的后果，雙方均負同等責任，受同等處分。

8、對于不按規(guī)定要求，在沒有見證下，獨自封袋投箱者，除此而引致的后果全部由其個人負責外，還應按違反規(guī)章制度論處，初犯者予口頭警告，蓄意再犯者賜予書面警告，以至最終警告。7、繳納人和見證人不按規(guī)定，沒有當面點核，或不仔細點算清晰而造成的過失，按第6項的規(guī)定同等處分。

9、收銀繳納登記簿的每一欄，均應按規(guī)定的內(nèi)容和格式完成要求填入的資料填寫，并在規(guī)定的欄目位置加簽，不得有遺漏、錯填。其中因錯寫須要更正的，應用橫線畫去，再在其上方寫上正確數(shù)據(jù)，然后由繳納及見證雙方加簽，違反本項規(guī)定者按與第6項相同的程度賜予處分。

財務部管理規(guī)章制度2

一、工作職責及懲罰方法

1、嚴格根據(jù)企業(yè)會計準則、企業(yè)會計制度及集團財務部要求，搞好財務核算，并于每月10日前編報好上月會計報表;對未按規(guī)定時間上報集團及公司領導所需各種報表的，視狀況而定，對主要責任人處以20元/次罰款，對次要責任人處以10元/次罰款;未按企業(yè)會計準則、企業(yè)會計制度及集團財務部要求進行會計核算的'，視狀況而定，處以50元—200元罰款或調(diào)離崗位。

2、嚴格根據(jù)稅法要求，于每月30日前搞好本月進項稅額的認證抵扣工作，因工作失職，造成發(fā)票不能認證給公司造成的損失，查明緣由后，由相關責任人擔當全部損失金額。

3、嚴格根據(jù)稅法要求，于每月10日前搞好上月的納稅申報和稅款入庫工作;因工作失職，未能剛好申報和繳納稅款受到稅務懲罰的，查明緣由后，由相關責任人擔當全部懲罰金額

4、嚴格根據(jù)稅法要求，搞好發(fā)票及收據(jù)的領購及繳銷工作;因工作失職，造成發(fā)票及收據(jù)繳銷過期受到稅務懲罰的，查明緣由后，由相關責任人擔當全部懲罰金額。

5、嚴格根據(jù)稅法要求，搞好發(fā)票及收據(jù)的開具工作;未按規(guī)定開具發(fā)票及收據(jù)受到稅務懲罰及給公司造成其他經(jīng)濟損失的，查明緣由后，由相關責任人擔當全部懲罰金額和損失金額。

6、嚴格根據(jù)稅法要求，搞好發(fā)票及收據(jù)保管工作;因工作失職，造成發(fā)票、收據(jù)遺失受到稅務懲罰的，查明緣由后，由相關責任人擔當全部懲罰金額。

7、嚴格根據(jù)統(tǒng)計法要求，搞好統(tǒng)計工作，因工作失職，受到統(tǒng)計執(zhí)法部門懲罰的，查明緣由后，由相關責任人擔當全部懲罰金額。

8、嚴格根據(jù)公司規(guī)定的300元庫存現(xiàn)金額預留保險柜庫存現(xiàn)金，因超規(guī)定預留現(xiàn)金造成的損失，由責任人擔當全部損失金額。

9、未經(jīng)批準，擅自挪用現(xiàn)金或支付款項的;一經(jīng)查處，除責令其歸還所挪用現(xiàn)金、所支付款項外，并處以相關責任人挪用現(xiàn)金、支付款項額0.5倍罰款。

10、對外辦理結算業(yè)務，除農(nóng)副產(chǎn)品收購業(yè)務外，結算金額在1010元以上的，一律辦理銀行轉帳結算;未經(jīng)批準而辦理現(xiàn)金支付的，一經(jīng)查處，按所辦業(yè)務金額處以0.5倍罰款。

11、對業(yè)務員及代理商所交現(xiàn)金應剛好開具現(xiàn)金收款收據(jù)，對無法確認的現(xiàn)金，應剛好向部門領導匯報，由部門領導與銷售協(xié)調(diào)落實，辦理收款手續(xù);因工作失職，造成現(xiàn)金貨款未入帳或未能剛好入帳，給業(yè)務員銷售業(yè)務帶來影響和損失的，視同挪用現(xiàn)金處理，處以所收現(xiàn)金額1倍罰款。

12、嚴格仔細登記現(xiàn)金和銀行存款日記帳，編制銀行存款余額調(diào)整表，做到日清月結，帳帳相符、帳款相符;因工作失職，造成公司貨幣資金損失，由責任人擔當全部損失金額。

13、利用帳戶替其他單位和個人套取現(xiàn)金的;一經(jīng)查處，處以相關責任人套取現(xiàn)金金額2倍以上罰款。

14、主動為公司各部門特殊是銷售部門搞好服務工作，如發(fā)覺有工作不主動或服務看法生硬等現(xiàn)象，一經(jīng)核實，處以10元/次罰款。

15、本部門人員違反制度當月罰款達101元以上，部門、車間負責人按其金額的20%懲罰。

二、考核的內(nèi)容主要是個人德、勤、能、績四個方面。其中：

“德”主要是指敬業(yè)精神、事業(yè)心和責任感及行為規(guī)范。

“勤”主要是指工作看法，是主動型還是被動型等等。

“能”主要是指工作實力，完成任務的效率，完成任務的質(zhì)量、出差錯率的凹凸等。

“績”主要是指工作成果，在規(guī)定時間內(nèi)完成任務量的多少，能否開展創(chuàng)建性的工作等等。

三、考核的目的：

對公司財務人員的品德、才能、工作看法和業(yè)績作出適當?shù)脑u價，作為合理運用、獎