旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定GB-T14308-之歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編時(shí)間：

創(chuàng)作：歐陽語（GB/T14308前

言本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T14308-2003旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定

。本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T14308-2003相比，主要技術(shù)內(nèi)容變化如下

：a)加了對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T16766、GB/T15566.8的引用b)產(chǎn)品配c)三星定位d)突出綠色環(huán)保的要求e)化安全管理要求，將應(yīng)急預(yù)案列入各星級(jí)的必備條件f)提高飯店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的操作性g)增加例外條款，引導(dǎo)特色經(jīng)營(yíng)h)留白金五星級(jí)的概念，其具體標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)定辦法將另行制訂。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄、附錄、附錄C為規(guī)范性附錄。歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家旅游局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：國(guó)家旅游局監(jiān)督管理司。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李任芷、劉士軍、余昌國(guó)、賀靜、魯凱麟、劉錦宏、徐錦祉、辛濤、張潤(rùn)鋼、王建平。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：———旅游店星級(jí)的劃評(píng)定

范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游飯店星級(jí)的劃分條件、服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)

規(guī)

范

要

求。2

本標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營(yíng)業(yè)的各種旅游飯店。規(guī)范性引用件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T16766

旅

游

業(yè)

基

礎(chǔ)

術(shù)

語符

GB/T10001.1標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第分：通用號(hào)歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編GB/T10001.2標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第分：旅游設(shè)施與服務(wù)符號(hào)GB/T10001.4標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第4部：運(yùn)動(dòng)健身符號(hào)GB/T10001.9標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第9部：無障礙設(shè)施符號(hào)GB/T15566.8公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求第8分：賓館和飯店3

術(shù)語和定義列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3．1旅游飯店touristhotel以間（套）夜為單位出租客房，以住宿服務(wù)為主，并提供商務(wù)、會(huì)議、休閑、度假等相應(yīng)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣可能也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。4

星級(jí)劃分及志4.1星的數(shù)量和顏色表示旅游飯店的星級(jí)。旅游飯店星級(jí)分為五個(gè)級(jí)別，即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)（含白金五星級(jí)）。最低為一星級(jí)，最高為五星級(jí)級(jí)越高，表示飯店的等級(jí)越高。（為方便行文，“星級(jí)旅游飯店”簡(jiǎn)稱為“星級(jí)飯店”。）4.2級(jí)標(biāo)志由長(zhǎng)城與五角星圖案構(gòu)成，用一顆五角星表示一星級(jí)，兩顆五角星表示二星級(jí)，三顆五角星表示三星級(jí)，歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編四顆五角星表示四星級(jí)，五顆五角星表示五星級(jí)，五顆白金五角星表示白金五星級(jí)。5

總則5.1級(jí)飯店的建筑、附屬設(shè)施設(shè)備、服務(wù)項(xiàng)目和運(yùn)行管理應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行的安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)合同等有關(guān)法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定與要求。5.2星級(jí)劃分的基本條件見附錄A，各星級(jí)飯店應(yīng)逐項(xiàng)達(dá)標(biāo)。5.3級(jí)飯店設(shè)備設(shè)施的位置、結(jié)構(gòu)、數(shù)量、面積、功能、材質(zhì)、設(shè)計(jì)、裝飾等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見附錄。5.4級(jí)飯店的服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見附錄C。5.5星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)飯店是有限服務(wù)飯店，評(píng)定星級(jí)時(shí)應(yīng)對(duì)飯店住宿產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)價(jià)；四星級(jí)和五星級(jí)（含白金五星級(jí)）飯店是完全服務(wù)飯店，評(píng)定星級(jí)時(shí)應(yīng)對(duì)飯店產(chǎn)品進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。5.6倡導(dǎo)綠色設(shè)計(jì)、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、綠色消費(fèi)的理念。5.7級(jí)飯店應(yīng)增強(qiáng)突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)案應(yīng)作為各星級(jí)飯店的必備條件。評(píng)定星級(jí)后，如飯店?duì)I運(yùn)中發(fā)生重大安全責(zé)任事故，所屬星級(jí)將被立即取消，相應(yīng)星級(jí)標(biāo)識(shí)不能繼續(xù)使用。歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編5.8評(píng)定星級(jí)時(shí)不應(yīng)因?yàn)槟骋粎^(qū)域所有權(quán)或經(jīng)營(yíng)權(quán)的分離，或因?yàn)榻ㄖ锏姆指舳鴧^(qū)別對(duì)待,飯店內(nèi)所有區(qū)域應(yīng)達(dá)到同一星級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和管理要求。5.9飯店開業(yè)一年后可申請(qǐng)?jiān)u定星級(jí)，經(jīng)相應(yīng)星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)評(píng)定后，星級(jí)標(biāo)識(shí)使用有效期為三年。三年期滿后應(yīng)進(jìn)行重新評(píng)定。6．各星級(jí)劃分條件6.1必備條件6.1.1必備項(xiàng)目檢查表規(guī)定了各星級(jí)應(yīng)具備的硬件設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。評(píng)定檢查時(shí)，逐項(xiàng)打“√”確認(rèn)達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)入后續(xù)打分程序。6.1.2一星級(jí)必備項(xiàng)目見表二星級(jí)必備項(xiàng)目見表A.2三星級(jí)必備項(xiàng)目見表；四星級(jí)必備項(xiàng)目見表五星級(jí)必備項(xiàng)目見表。6.2設(shè)施設(shè)備6.2.1設(shè)施設(shè)備的要求見附錄B。總分分。6.2.2一星級(jí)、二星級(jí)飯店不作要求，三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)飯店規(guī)定最低得分線：三星級(jí)220，四星級(jí)320，五星級(jí)420分。6.3飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量6.3.1飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的要求見附錄?？偡?00分。歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編6.3.2飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的評(píng)價(jià)內(nèi)容分為總體要求、前廳、客房、餐飲、其他、公共及后臺(tái)區(qū)域等6個(gè)大項(xiàng)。評(píng)分時(shí)按“優(yōu)”、“良”、“中”、“差”打分并計(jì)算得分率。公式為：得分率＝該項(xiàng)實(shí)際得分/項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)總分×％。6.3.3一星級(jí)、二星級(jí)飯店不作要求。三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí)飯店規(guī)定最低得分率：三星級(jí)70％，四星級(jí)80％，五星級(jí)85％。6.3.4飯店不具備表帶”項(xiàng)目，統(tǒng)計(jì)得分率時(shí)應(yīng)在分母中去掉該項(xiàng)分值。7．服務(wù)質(zhì)量總體要求7.1

服務(wù)基原則7.1.1。7.1.2密切關(guān)注并盡量滿足賓客的需求，高效率地完成對(duì)客服

務(wù)。7.1.3。7.1.4尊重賓客的信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，不損害民族尊嚴(yán)。7.2

服

務(wù)

基

本

要

求7.2.1

員

工

儀

容

儀

表

應(yīng)

達(dá)

到

：a；b）

著

工

裝、

佩

工

牌

上

崗；c服務(wù)過程中表情自然、親切、熱情適度，提倡微笑服務(wù)。歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編7.2.2

員

工

言

行

舉

止

應(yīng)

達(dá)

到：a）言簡(jiǎn)清符儀b站、坐、行姿符合各崗位的規(guī)范與要求，主動(dòng)服務(wù)，有職業(yè)風(fēng)范；c以協(xié)調(diào)適宜的自然語言和身體語言對(duì)客服務(wù)，使賓客感到尊重舒適；附錄A(規(guī)范性附錄)必備項(xiàng)目檢查表表A.1給出了一星級(jí)飯店必備項(xiàng)目檢查表；表A.2給出了二星級(jí)飯店必備項(xiàng)目檢查表表A.3給出了三星級(jí)飯店必備項(xiàng)目檢查表；表A.4給出了四星級(jí)飯店必備項(xiàng)目檢查表表A.5給出了五星級(jí)飯店必備項(xiàng)目檢查表序號(hào)11.11.21.31.41.51.61.71.822.12.22.3

A.1一星級(jí)必備目檢查表項(xiàng)目一般要求建筑物結(jié)構(gòu)好，功能局基本合，方便賓客在飯店內(nèi)活動(dòng)應(yīng)有適應(yīng)所地氣候的暖、制冷備，各區(qū)域通風(fēng)良好各種指示用服務(wù)用文應(yīng)至少用范的中文及第二種文字同時(shí)表示，向系統(tǒng)的設(shè)和公共信圖形符號(hào)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的定應(yīng)有至少15間（套）可出租的客房員工應(yīng)具備本禮儀禮，穿著整清潔，可用普通話提供服務(wù)，效率高設(shè)施設(shè)備應(yīng)期維護(hù)保，保持安、整潔、衛(wèi)生和有效應(yīng)有突發(fā)事處置的應(yīng)預(yù)案應(yīng)有與本星相適應(yīng)的能減排方并付諸實(shí)施設(shè)施設(shè)總服務(wù)臺(tái)并提供客價(jià)目表及市所在地的旅游交通圖等相關(guān)資料客房?jī)?nèi)應(yīng)有生間或提方便賓客用的公共衛(wèi)生間，客房衛(wèi)生間及公衛(wèi)生間均采必要防滑施應(yīng)24h供應(yīng)冷，每日固時(shí)段供應(yīng)水，并有明確提示歐陽語創(chuàng)編

是否達(dá)標(biāo)

2.42.52.62.72.82.92.1033.13.23.33.43.53.6序號(hào)11.11.21.31.41.51.61.71.81.922.12.22.32.42.52.62.72.82.9

歐陽語創(chuàng)編客房?jī)?nèi)應(yīng)有潔舒適的和配套家客房照明充，有遮光果較好的簾客房?jī)?nèi)應(yīng)備服務(wù)指南住宿須知客房門安全效，門鎖為暗鎖，防盜裝置，客房?jī)?nèi)應(yīng)在顯著位置張應(yīng)急疏散圖相關(guān)說明公共區(qū)域應(yīng)男女分設(shè)公共衛(wèi)生應(yīng)有公用電應(yīng)有應(yīng)急照設(shè)施服務(wù)應(yīng)至少18h提供接待、訊、結(jié)帳務(wù)晚間應(yīng)有安人員駐店班應(yīng)提供貴重品保管及件行李寄服務(wù)客房、衛(wèi)生應(yīng)每天全整理一次隔日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套枕套，并做每客必?fù)Q客房?jī)?nèi)應(yīng)提熱飲用水應(yīng)為殘障人提供必要服務(wù)總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論表二星級(jí)必備目檢查表項(xiàng)目一般要求建筑物結(jié)構(gòu)好，功能局基本合，方便賓客在飯店內(nèi)活動(dòng)應(yīng)有適應(yīng)所地氣候的暖、制冷備，各區(qū)域通風(fēng)良好各種指示用服務(wù)用文應(yīng)至少用范的中文及第二種文字同時(shí)表示，向系統(tǒng)的置和公共信圖形符號(hào)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的規(guī)定應(yīng)有至少20間（套）可出租的客房應(yīng)提供回車或停車場(chǎng)5層上（含5層）樓房有客電梯員工應(yīng)具備本禮儀禮，穿著整清潔，可用普通話提供服務(wù)，效率高設(shè)施設(shè)備應(yīng)期維護(hù)保，保持安、整潔、衛(wèi)生和有效應(yīng)突發(fā)事件處置的應(yīng)急預(yù)應(yīng)與本星級(jí)相適應(yīng)的節(jié)能排方案并諸實(shí)施設(shè)施應(yīng)有與飯店模相適應(yīng)總服務(wù)臺(tái)位置合理，提供客房?jī)r(jià)目表及城市在地的旅交通圖、旅介紹等相資料應(yīng)有就餐區(qū)，提供桌椅等配套施，照明充足，通風(fēng)良好客房?jī)?nèi)應(yīng)有潔舒適的以及桌、、床頭柜等配套家具至少50%客房?jī)?nèi)應(yīng)有衛(wèi)生間，或每一樓層提數(shù)量充足男女分設(shè)方便使用的公共盥洗間。房衛(wèi)生間公共盥洗均采取有效的防滑措施應(yīng)24h供應(yīng)冷，至少12h供熱水客房應(yīng)有適裝修，照充足，有光效果較好的窗簾。有防噪音及隔措施客房?jī)?nèi)應(yīng)配電話、彩電視機(jī)等施，且使用效果良好設(shè)有兩種以規(guī)格的電插座客房?jī)?nèi)應(yīng)備服務(wù)指南住宿須知資料歐陽語創(chuàng)編

是否達(dá)標(biāo)

2.102.112.122.132.142．1533.13.23.33.43.53.63.7序號(hào)11.11.21.31.41.51.61.71.81.91.101.1122.12.22.3

歐陽語創(chuàng)編客房門安全效，門鎖為暗鎖，防盜裝置，客房?jī)?nèi)應(yīng)在顯著位置張應(yīng)急疏散及相關(guān)說明公共區(qū)域應(yīng)男女分設(shè)公共衛(wèi)生應(yīng)有公用電應(yīng)有應(yīng)急照設(shè)施公共區(qū)域應(yīng)適當(dāng)裝修墻面整潔光線充足。緊急出口標(biāo)識(shí)清楚，位合理，無礙物門廳及主要共區(qū)域應(yīng)殘疾人出坡道服務(wù)應(yīng)有管理或保人員24h在崗值應(yīng)24h提供接、問詢、賬和留言服務(wù)應(yīng)提供貴重品保管及件行李寄服務(wù)客房、衛(wèi)生應(yīng)每天全整理一次隔日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套枕套，并到每客必?fù)Q客房?jī)?nèi)應(yīng)提熱飲用水應(yīng)提供早餐務(wù)應(yīng)為殘障人提供必要服務(wù)總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論表三星級(jí)必備目檢查表項(xiàng)目一般要求應(yīng)有較高標(biāo)的建筑物構(gòu)功能布較為合理方便賓客飯店內(nèi)活應(yīng)有空調(diào)設(shè)，各區(qū)域風(fēng)良好，、濕度適宜各種指示用服務(wù)用文應(yīng)至少用范的中英文同時(shí)表示。導(dǎo)向標(biāo)志清、實(shí)用、觀，導(dǎo)向系的設(shè)置和共信息圖符號(hào)應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的定應(yīng)有計(jì)算機(jī)理系統(tǒng)應(yīng)有至少30間(套)可供出租的房，應(yīng)有單間、套房不同規(guī)格房間配置應(yīng)提供回車并有一定位數(shù)量的車場(chǎng)。4層(4層)以上的建筑物足夠的客電梯設(shè)施設(shè)備定維護(hù)保養(yǎng)保持安全整潔、衛(wèi)生和有效員工應(yīng)著工，訓(xùn)練有，用普通提供服務(wù)。前臺(tái)員工具備基本外語話能力應(yīng)有突發(fā)事（突發(fā)事應(yīng)包括火、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)事故、公衛(wèi)生和傷亡件、社會(huì)安事件等處置的應(yīng)急預(yù)案，有年度實(shí)施計(jì)劃并定期演應(yīng)有與本星相適應(yīng)的能減排方并付諸實(shí)施應(yīng)定期開展工培訓(xùn)設(shè)施應(yīng)有與接待模相適應(yīng)前廳和總務(wù)臺(tái)，裝修美觀。提供飯店服務(wù)項(xiàng)資料、客價(jià)目等信息提供所在旅游交通所在地旅游資源信息、主要交通工時(shí)刻等資料，提供相的報(bào)刊客房裝修良、美觀，有軟墊床梳妝臺(tái)或?qū)懽峙_(tái)、衣櫥及衣架、座或簡(jiǎn)易沙發(fā)、床頭柜行李架等套家具。器開關(guān)方便賓客使用客房?jī)?nèi)滿鋪毯、木地或其他較檔材料

是否達(dá)標(biāo)歐陽語創(chuàng)編

2.42.52.62.72.82.92.102.112.122.132.142.152.162.172.182.1933.13.23.33.43.53.63.73.83.93.103.11序號(hào)11.1

歐陽語創(chuàng)編客房?jī)?nèi)應(yīng)有生間，裝抽水恭桶梳妝臺(tái)配備盆、梳妝和必要的洗用品)、浴缸或淋浴。采取有的防滑、濺水措施，通風(fēng)良好。采用較高級(jí)筑材料裝地面、墻面天花，色柔和，目物照明效果良好。有良好的排風(fēng)設(shè)，溫濕度客房適宜。不間斷電插座。24h供應(yīng)冷熱水客房門安全效，應(yīng)設(shè)窺鏡及防裝置，客房?jī)?nèi)應(yīng)在顯著位置張貼應(yīng)疏散圖及關(guān)說明客房?jī)?nèi)應(yīng)有光和防噪措施客房?jī)?nèi)應(yīng)配電話、彩電視機(jī)，使用效果良好應(yīng)有兩種以規(guī)格的電插座，位方便賓客使用，可提供插座轉(zhuǎn)換器客房?jī)?nèi)應(yīng)有本星級(jí)相應(yīng)的文具品，備有服務(wù)指南、住宿須知、所地旅游景介紹和旅游通圖等，供書報(bào)刊床上用棉織（床單、芯、枕套被芯、被套及床襯墊等）及衛(wèi)生間織用品（衣、浴巾、巾等）材良好、柔舒適客房?jī)?nèi)應(yīng)提互聯(lián)網(wǎng)接服務(wù)，并使用說明客房?jī)?nèi)應(yīng)備擦鞋用具應(yīng)有與飯店模相適應(yīng)獨(dú)立餐廳配有符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范的廚公共區(qū)域應(yīng)賓客休息所公共區(qū)域應(yīng)男女分設(shè)間隔式公衛(wèi)生間應(yīng)有公用電應(yīng)有應(yīng)急供設(shè)施和應(yīng)照明設(shè)施走廊地面應(yīng)鋪地毯或整體氛圍協(xié)調(diào)的其他材料，墻面整潔、有適裝修，光充足。緊急口標(biāo)識(shí)清，位置合，無障礙物門廳及主要共區(qū)域應(yīng)殘疾人出坡道，配備輪椅服務(wù)應(yīng)有管理及保人員24h在崗值應(yīng)24h提供接、問詢、帳和留言務(wù)。提供總帳單結(jié)帳服務(wù)、信用卡算服務(wù)。應(yīng)提供客房訂服務(wù)應(yīng)設(shè)門衛(wèi)應(yīng)及行李服人員，有用行李車，應(yīng)賓客要求提供行李服。應(yīng)提供重物品保管小件行李存服務(wù)，專設(shè)寄存處應(yīng)為賓客辦傳真、復(fù)、打字、際長(zhǎng)途電話等商務(wù)服務(wù)，并代發(fā)信應(yīng)提供代客訂和安排租汽車服客房、衛(wèi)生應(yīng)每天全整理一次每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套枕套，客品補(bǔ)充齊全應(yīng)提供留言叫醒服務(wù)可應(yīng)賓客求提供洗衣服務(wù)客房?jī)?nèi)應(yīng)24h提熱飲用水，免費(fèi)提供茶或咖啡應(yīng)提供早、、晚餐服應(yīng)提供與飯接待能力適應(yīng)的宴或會(huì)議服務(wù)應(yīng)為殘障人提供必要服務(wù)總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論表四星級(jí)必備目檢查表項(xiàng)目飯店總體要求建筑物外觀建筑結(jié)構(gòu)特色。飯空間布局合理，方便賓客在飯店內(nèi)動(dòng)歐陽語創(chuàng)編

是否達(dá)標(biāo)

1.21.31.41.51.61.71.81.91.101.111.121.1322.12.22.32.42.52.62.72.82.92.102.112.122.1333.1

歐陽語創(chuàng)編內(nèi)外裝修應(yīng)用高檔材，符合環(huán)要求，工藝精致，整體氛圍協(xié)調(diào)各種指示用服務(wù)用文應(yīng)至少用范的中英文同時(shí)表示。導(dǎo)向標(biāo)志清、實(shí)用、觀，導(dǎo)向系的設(shè)置和共信息圖符號(hào)應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的定應(yīng)有中央空（別墅式假飯店除），各區(qū)域通風(fēng)良好應(yīng)有運(yùn)行有的計(jì)算機(jī)理系統(tǒng)。要營(yíng)業(yè)區(qū)域均有終端，有效提供服應(yīng)有公共音轉(zhuǎn)播系統(tǒng)背景音樂目、音量適宜，音質(zhì)良好設(shè)施設(shè)備應(yīng)護(hù)保養(yǎng)良，無噪音安全完好、整潔、衛(wèi)生和有效應(yīng)具備健全管理規(guī)范服務(wù)規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn)員工應(yīng)著工，體現(xiàn)崗特色員工訓(xùn)練有，能用普話和英語供服務(wù)，必要時(shí)可用第二種外國(guó)語供服務(wù)應(yīng)有突發(fā)事（突發(fā)事應(yīng)包括火、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)事故、公衛(wèi)生和傷亡件、社會(huì)安事件等處置的應(yīng)急預(yù)案，有年度實(shí)施計(jì)劃并定期演應(yīng)有與本星相適應(yīng)的能減排方并付諸實(shí)施應(yīng)有系統(tǒng)的工培訓(xùn)規(guī)和制度，員工培訓(xùn)設(shè)施前廳區(qū)位功能劃合理整體裝修精，有整體格、色調(diào)調(diào)、光線充足總服務(wù)臺(tái)，置合理，待人員應(yīng)提接待、問和結(jié)帳服。并能提供留言、總帳單結(jié)帳國(guó)內(nèi)和國(guó)信用卡結(jié)及外幣兌換等服務(wù)應(yīng)專設(shè)行李存處，配飯店與賓同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱，保險(xiǎn)位置安全隱蔽，能夠護(hù)賓客的私應(yīng)提供飯店本情況、房?jī)r(jià)目等息，提供所在地旅游資源、當(dāng)?shù)芈媒煌叭糜谓煌ㄐ?，并在總能提供中文所在地交通圖、與住店賓客相適的報(bào)刊在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)賓客休場(chǎng)所門廳及主要共區(qū)域應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘人專用衛(wèi)間或廁位，殘障人士供必要的務(wù)應(yīng)24h接受包電話、傳或網(wǎng)絡(luò)等道的客房預(yù)訂應(yīng)有門衛(wèi)應(yīng)服務(wù)人員18h迎送賓客應(yīng)有專職行員，配有用行李車18h提供李服務(wù)，供小件行寄存服務(wù)應(yīng)提供代客訂和安排租汽車服應(yīng)有相關(guān)人處理賓客系應(yīng)有管理人24h在崗值班客房應(yīng)有至少40間(套)可供出租的房3.2

70%客的面積(不含衛(wèi)間)應(yīng)不小20m

23.33.43.5

應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)間大床房、床房），兩種以上規(guī)格的套房（包括至少3個(gè)開的豪華套房），套布局合理裝修高檔。有舒適的墊床，配寫字臺(tái)、衣櫥及衣架、茶幾、座椅沙發(fā)、床柜、全身鏡行李架等具，布置理。所有電器開關(guān)方便賓客使用。內(nèi)滿鋪高地毯，或優(yōu)木地板或他高級(jí)材。采用區(qū)域照明，且目的物照明效良好客房門能自閉合，應(yīng)門窺鏡、鈴及防盜裝置?？头?jī)?nèi)應(yīng)在顯著位張貼應(yīng)急散圖及相關(guān)明。歐陽語創(chuàng)編

3.63.73.83.93.103.113.123.133.143.153.163.173.183.193.203.213.2244.14.24.34.44.54.655.15.25.35.45.55.65.75.8

歐陽語創(chuàng)編客房?jī)?nèi)應(yīng)有修良好的生間。有水恭桶、梳妝臺(tái)(配備面盆梳妝鏡和必要的盥洗用品、有浴或淋浴間配有浴簾其它防濺設(shè)施。采取有效的防滑措。采用高檔建筑材裝修地面墻面和天，色調(diào)高雅柔和。采用分區(qū)照明且的物照明果良好。有好的低噪排風(fēng)設(shè)施溫濕度與客房適宜。有110/220V不間電源插座、電話副。配有吹機(jī)。24h應(yīng)冷、水，水龍頭冷熱標(biāo)識(shí)清晰。所有設(shè)設(shè)備均方便賓使用客房?jī)?nèi)應(yīng)有店專用電機(jī)，可以接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電信卡撥打國(guó)、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)電話，并備電話使用明和所在主要電話指南應(yīng)有彩色電機(jī)，畫面音質(zhì)良好播放頻道不少于16個(gè)，有頻道錄應(yīng)有防噪音隔音措施效果良好應(yīng)有內(nèi)窗簾外層遮光簾，遮光果良好應(yīng)有至少兩規(guī)格的電插座，電插座應(yīng)有兩個(gè)以上供賓客使用的插，位置合理，并可提插座轉(zhuǎn)換。應(yīng)有與本星相適應(yīng)的具用品。有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅資源信息旅游交通圖。可提供住店賓客適應(yīng)的書報(bào)刊床上用棉織（床單、芯、枕套被芯、被套及床襯墊等）及衛(wèi)生間織用品（巾、浴衣、巾等）材較好、柔舒適?？头?、衛(wèi)生應(yīng)每天全整理一次每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套枕套，客品和消耗品充齊全，應(yīng)賓客要隨時(shí)進(jìn)房清理應(yīng)提供互聯(lián)接入服務(wù)并備有使說明，使用方便應(yīng)提供開夜服務(wù)，放晚安致意應(yīng)提供客房型酒吧服，至少50%的房間備小冰箱，提供適量酒和飲料，并有飲用器具和目單。免提供茶葉咖啡。提供冷熱飲用水，可應(yīng)賓客求提供冰應(yīng)提供客衣洗、濕洗熨燙服務(wù)可在24h內(nèi)還賓客。提供加急務(wù)應(yīng)18h提供送服務(wù)。有餐菜單和料單，送餐菜式品種不少于8種，飲品種不少于4種，甜食品不少于4種有可掛置門外的送餐牌應(yīng)提供留言叫醒服務(wù)應(yīng)提供賓客房間會(huì)客務(wù)，可應(yīng)客要求及時(shí)提供加椅和茶水服務(wù)客房?jī)?nèi)應(yīng)備擦鞋用具并提供擦服務(wù)餐廳及吧室應(yīng)有布局合、裝飾設(shè)格調(diào)一致中餐廳應(yīng)有位置合、格調(diào)優(yōu)的咖啡廳(簡(jiǎn)易西餐)。提供品質(zhì)較的自助早餐應(yīng)有宴會(huì)單或小宴會(huì)。提供宴服務(wù)應(yīng)有專門的吧或茶室餐具應(yīng)按中習(xí)慣成套置，無破，光潔、衛(wèi)生菜單及飲品應(yīng)裝幀精，完整清，出菜率不低于90%廚房位置合理、局科學(xué)，菜路線不非餐飲公共區(qū)域交叉廚房與餐廳間，采取效的隔音隔熱和隔氣味措施。進(jìn)出門自動(dòng)閉墻面滿鋪瓷，用防滑料滿鋪地，有地槽冷菜間、面間獨(dú)立分，有足夠冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)和二次更設(shè)施粗加工間與它操作間離，各操間溫度適宜，冷氣供給充足應(yīng)有必要的藏、冷凍施，生熟品及半成食品分柜置放，有干貨倉洗碗間位置理，配有碗和消毒施應(yīng)有專門放臨時(shí)垃圾設(shè)施并保其封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙和排風(fēng)口等）保持清通暢歐陽語創(chuàng)編

5.95.1066.16.277.17.27.37.47.57.67.77.87.97.107.117.127.13序號(hào)11.11.21.31.41.51.61.71.81.91.101.111.12

歐陽語創(chuàng)編采取有效的殺蚊蠅、螂等蟲害施應(yīng)有食品留送檢機(jī)制會(huì)議和康體設(shè)施應(yīng)有至少兩規(guī)格的會(huì)設(shè)施，配相應(yīng)設(shè)施并提供專業(yè)服務(wù)應(yīng)有康體設(shè)，布局合，提供相的服務(wù)公共區(qū)域飯店室外環(huán)整潔美觀飯店后臺(tái)設(shè)完備、導(dǎo)清晰、維良好應(yīng)有回車線并有足夠位的停車。提供相應(yīng)的服務(wù)3層以上（3）建筑物有數(shù)量充的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝修高雅配有服務(wù)電梯主要公共區(qū)應(yīng)有男女設(shè)的間隔公共衛(wèi)生間，環(huán)境良好應(yīng)有商品部出售旅行常用品、游紀(jì)念品等應(yīng)有商務(wù)中，可提供真、復(fù)印國(guó)際長(zhǎng)途電話、打字等服務(wù)，有可賓客使用電腦，并可供代發(fā)信、手機(jī)充等服務(wù)提供或代辦內(nèi)觀光服應(yīng)有公用電應(yīng)有應(yīng)急照設(shè)施和有急供電系主要公共區(qū)有閉路電監(jiān)控系統(tǒng)走廊及電梯地面應(yīng)滿地毯或其高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾溫度適宜通風(fēng)良好、線適宜。急出口標(biāo)清楚醒目，位置合理，無障礙物。符合規(guī)范逃生通道、全避難場(chǎng)應(yīng)有必要的工生活和動(dòng)設(shè)施總體是否達(dá)標(biāo)檢查表表五星級(jí)必備目檢查表項(xiàng)目總體要求建筑物外觀建筑結(jié)構(gòu)具有鮮明豪華飯店的品質(zhì)，飯店空間布局合，方便賓在飯店內(nèi)活內(nèi)外裝修應(yīng)用高檔材，符合環(huán)要求，工藝精致，整體氛圍協(xié)調(diào)，格突出各種指示用服務(wù)用文應(yīng)至少用范的中英文同時(shí)表示。導(dǎo)向標(biāo)志清、實(shí)用、觀，導(dǎo)向系的設(shè)置和共信息圖符號(hào)應(yīng)符合GB/T15566.8和GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.4、GB/T10001.9的定應(yīng)有中央空（別墅式假飯店除），各區(qū)域空氣質(zhì)量良好應(yīng)有運(yùn)行有的計(jì)算機(jī)理系統(tǒng)，后臺(tái)聯(lián)網(wǎng)，有飯店獨(dú)立的官方網(wǎng)站者互聯(lián)網(wǎng)頁，并能夠供網(wǎng)絡(luò)預(yù)服務(wù)應(yīng)有公共音轉(zhuǎn)播系統(tǒng)背景音樂目、音量與所在區(qū)域和時(shí)間段相適，音質(zhì)良設(shè)施設(shè)備應(yīng)護(hù)保養(yǎng)良，無噪音安全完好、整潔、衛(wèi)生和有效應(yīng)具備健全管理規(guī)范服務(wù)規(guī)范操作標(biāo)準(zhǔn)員工應(yīng)著工，工裝專設(shè)計(jì)、材良好、做工精致員工訓(xùn)練有，能用普話和英語供服務(wù)，必要時(shí)可用第二種外國(guó)語供服務(wù)應(yīng)有與本星相適應(yīng)的能減排方并付諸實(shí)施應(yīng)有突發(fā)事（突發(fā)事應(yīng)包括火、自然災(zāi)害、飯店建筑物和設(shè)備設(shè)事故、公衛(wèi)生和傷亡件、社會(huì)安事件等處置的應(yīng)急預(yù)案，有年度實(shí)施計(jì)劃并定期演歐陽語創(chuàng)編

是否達(dá)標(biāo)

1.1322.12.22.32.42.52.62.72.82.92.102.112.122.132.143.3.1

歐陽語創(chuàng)編應(yīng)有系統(tǒng)的工培訓(xùn)規(guī)和制度，有專門的教材、專職培訓(xùn)師及專用工培訓(xùn)教前廳功能劃分合，空間效良好裝飾設(shè)計(jì)有體風(fēng)格，調(diào)協(xié)調(diào)，線充足，整體視覺效果和諧總服務(wù)臺(tái)位合理，接人員應(yīng)24h提接待、問詢和結(jié)帳等服務(wù)。并能提留言、總帳單結(jié)帳國(guó)內(nèi)和國(guó)信用卡結(jié)、外幣兌換等服務(wù)應(yīng)專設(shè)行李存處，配飯店與賓同時(shí)開啟的貴重物品保險(xiǎn)箱，保險(xiǎn)位置安全隱蔽，能夠護(hù)賓客的私應(yīng)提供飯店本情況、房?jī)r(jià)目等息，提供所在地旅游資源、當(dāng)?shù)芈媒煌叭糜谓煌ǖ南?，并在臺(tái)能提供英文所在地交通圖、與住店賓客相應(yīng)的報(bào)刊在非經(jīng)營(yíng)區(qū)設(shè)賓客休場(chǎng)所門廳及主要共區(qū)域應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)殘疾人出入坡道，配備輪椅，有殘人專用衛(wèi)間或廁位，殘障人士供必要的務(wù)應(yīng)24h接受包電話、傳或網(wǎng)絡(luò)等道的客房預(yù)訂應(yīng)有專職的衛(wèi)應(yīng)接服人員，18h迎送賓應(yīng)有專職行員，配有用行李車24h提供李服務(wù)，供小件行寄存服務(wù)應(yīng)提供代客訂和安排租汽車服應(yīng)有專職人處理賓客系，18h崗服務(wù)應(yīng)提供禮賓務(wù)應(yīng)有管理人24h在崗值班客房應(yīng)有至少50間(套)可供出租的房3.2

70%客的面積(不含衛(wèi)間和門廊)應(yīng)不小于20m

23.33.43.53.63.73.83.93.103.113.12

應(yīng)有標(biāo)準(zhǔn)間大床房、床房），疾人客房，兩種以上規(guī)格的套房（括至少4個(gè)開間的豪華房），套布局合理裝修豪華，有良好的體氛圍。有舒適的床墊及配套用品。寫字臺(tái)衣櫥及衣架、茶幾、椅或沙發(fā)床頭柜、身鏡、行李架等家具配套齊全、布合理、使便利。所有器開關(guān)方賓客使用室內(nèi)滿鋪高級(jí)地毯，或用優(yōu)質(zhì)木地或其他高材料裝飾。用區(qū)域照，目的物明效果良好客房門能自閉合，應(yīng)門窺鏡、鈴及防盜裝置?？头?jī)?nèi)應(yīng)在顯著位張貼應(yīng)急散圖及相關(guān)明客房?jī)?nèi)應(yīng)有修精致的生間。有級(jí)抽水恭桶、梳妝臺(tái)配備盆、梳妝鏡必要的盥洗用品、浴缸帶淋浴噴（另有單獨(dú)淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配浴簾或其它有的防濺設(shè)。采取有的防滑措施。采用豪華建筑材料裝地面、墻和天花，色高雅柔和采用分區(qū)明且目的物照明效果良好。有良好無明顯噪的排風(fēng)設(shè)施溫濕度與房無明顯異。有110V/220V不間斷源插座、話副機(jī)。配有吹風(fēng)機(jī)24h供應(yīng)冷、熱水，水龍頭熱標(biāo)識(shí)清。所有設(shè)設(shè)備均方便賓客使用客房?jī)?nèi)應(yīng)有店專用電機(jī)，方便用。可以直接撥通或使用預(yù)付費(fèi)電卡撥打國(guó)際、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)電話，并有電話使說明和所在地主要電話指南應(yīng)有彩色電機(jī)，畫面音質(zhì)優(yōu)良播放頻道不少于24個(gè)，道順序編輯，備有頻道目錄應(yīng)有背景音，音質(zhì)良，曲目適，音量可調(diào)應(yīng)有防噪音隔音措施效果良好應(yīng)有紗簾及光窗簾，光效果良應(yīng)有至少兩規(guī)格的電插座，電插座應(yīng)有兩個(gè)以上供賓客使用的插，位置方賓客使用，可提供插轉(zhuǎn)換器歐陽語創(chuàng)編

3.133.143.153.163.173.183.193.203.213.223.2344.14.24.34.44.54.64.74.855.15.25.35.45.55.65.75.85.95.105.1166.16.2

歐陽語創(chuàng)編應(yīng)有與本星相適應(yīng)的具用品。有服務(wù)指南、住宿須知、所在地旅景點(diǎn)介紹旅游交通圖。提供與店賓客相應(yīng)的報(bào)刊床上用棉織（床單、芯、枕套被芯、被套及床襯墊等）及衛(wèi)生間織用品（巾、浴衣、巾等）材高檔、工講究、柔軟舒適。可應(yīng)賓客要求提多種規(guī)格枕頭客房、衛(wèi)生應(yīng)每天全清理一次每日或應(yīng)賓客要求更換床單、被套枕套，客品和消耗品充齊全，應(yīng)賓客要隨時(shí)進(jìn)房清理應(yīng)提供互聯(lián)接入服務(wù)并備有使說明，使用方便應(yīng)提供開夜服務(wù)，夜服務(wù)效果好應(yīng)提供客房型酒吧(括小冰)務(wù)，配適量與住賓客相適的酒和飲料，備有飲用器具價(jià)目單。費(fèi)提供茶或咖啡。提供冷熱飲用水，可應(yīng)賓要求提供塊應(yīng)提供客衣洗、濕洗熨燙服務(wù)可在24h內(nèi)還賓客，提供加急務(wù)應(yīng)24h提供送服務(wù)。有餐菜單和料單，送餐菜式品種不少于8種，飲品種不少于4種，甜食品不少于4種有可掛置門外的送餐牌，送餐車應(yīng)保溫設(shè)備應(yīng)提供自動(dòng)人工叫醒留言及語信箱服務(wù)，服務(wù)效果良好應(yīng)提供賓客房間會(huì)客務(wù)，應(yīng)賓的要求及時(shí)提供加椅和茶水服務(wù)客房?jī)?nèi)應(yīng)備擦鞋用具并提供擦服務(wù)餐廳及吧室各餐廳布局理、環(huán)境雅、空氣新，不串味，溫度適宜應(yīng)有裝飾豪、氛圍濃的中餐廳應(yīng)有裝飾豪、格調(diào)高的西餐廳或外國(guó)特色餐廳）或風(fēng)格獨(dú)特的風(fēng)餐廳，均有專門廚房應(yīng)有位置合、獨(dú)具特、格調(diào)高的咖啡廳，提供品質(zhì)良好的自助早、西式正餐?？Х葟d或有一廳)業(yè)時(shí)間不于18h應(yīng)有3個(gè)以上宴會(huì)間或小宴廳。提供宴會(huì)服務(wù)，效果良好應(yīng)有專門的吧或茶室餐具應(yīng)按中習(xí)慣成套置，材質(zhì)檔，工藝精致，有特色，無破損磨，光潔、生菜單及飲品應(yīng)裝幀精，完整清，出菜率不低于90%廚房位置合理、局科學(xué)，菜路線不非餐飲公共區(qū)域交叉廚房與餐廳間，采取效的隔音隔熱和隔味的措施。進(jìn)出門分開并自動(dòng)閉合墻面滿鋪瓷，用防滑料滿鋪地，有地槽冷菜間、面間獨(dú)立分，有足夠冷氣設(shè)備。冷菜間內(nèi)有空氣消毒設(shè)冷菜間有二更衣場(chǎng)所設(shè)施粗加工間與它操作間離，各操間溫度適宜，冷氣供應(yīng)充足洗碗間位置理（緊臨房與餐廳入口），配有洗碗和消毒設(shè)施有必要的冷、冷凍設(shè)，生熟食及半成食品分柜置放。有干貨倉庫有專門放置時(shí)垃圾的施并保持封閉，排污設(shè)施（地槽、抽油煙機(jī)排風(fēng)口等保持暢通清采取有效的殺蚊蠅、螂等蟲害施應(yīng)有食品化室或留樣檢機(jī)制會(huì)議康樂設(shè)施應(yīng)有兩種以規(guī)格的會(huì)設(shè)施，有功能廳，配備相應(yīng)的設(shè)施并提供專服務(wù)應(yīng)有康體設(shè)，布局合，提供相的服務(wù)歐陽語創(chuàng)編

77.17.27.37.47.57.67.77.87.97.107.117.127.13

歐陽語創(chuàng)編公共區(qū)域飯店室外環(huán)整潔美觀綠色植物護(hù)良好飯店后臺(tái)區(qū)設(shè)施完好衛(wèi)生整潔維護(hù)良好，前后臺(tái)的銜接合理，通后臺(tái)的標(biāo)清晰應(yīng)有效果良的回車線并有與規(guī)相適應(yīng)泊位的停車場(chǎng)，有殘疾人停位，停車環(huán)境效果良，提供必的服務(wù)3層以上（3）建筑物有數(shù)量充的高質(zhì)量客用電梯，轎廂裝飾高雅速度合理，通風(fēng)良；另備有量、位置理的服務(wù)電梯各公共區(qū)域應(yīng)有男女設(shè)的間隔公共衛(wèi)生間，環(huán)境優(yōu)良，通風(fēng)良好應(yīng)有商品部出售旅行常用品、游紀(jì)念品等應(yīng)有商務(wù)中，可提供真、復(fù)印國(guó)際長(zhǎng)途電話、打字等服務(wù)，有可賓客使用電腦，并可供代發(fā)信、手機(jī)充等服務(wù)提供或代辦內(nèi)觀光服應(yīng)有公用電，并配有簽應(yīng)有應(yīng)急照設(shè)施和有急供電系主要公共區(qū)有閉路電監(jiān)控系統(tǒng)走廊及電梯地面應(yīng)滿地毯或其高檔材料，墻面整潔、有裝修裝飾溫度適宜通風(fēng)良好、線適宜。急出口標(biāo)清楚醒目，位置合理，無障礙物。符合規(guī)范逃生通道、全避難場(chǎng)應(yīng)有充足的工生活和動(dòng)設(shè)施總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論附錄B（規(guī)范附錄）設(shè)施設(shè)評(píng)分表表出了設(shè)設(shè)備評(píng)分表表施備分各

各

各序號(hào)

設(shè)施設(shè)備評(píng)分表

大項(xiàng)總

分項(xiàng)總

各次分項(xiàng)總分

小項(xiàng)總

計(jì)分

記分欄分

分

分1

地位、圍境建結(jié)構(gòu)功布

301.1

地理位置及圍環(huán)境

81.1.1

地理位置位于城市中或商務(wù)區(qū)旅游景區(qū)度假區(qū)，機(jī)

3場(chǎng)、火車站長(zhǎng)途汽車、碼頭等通便利地帶，可進(jìn)入好靠近城市中或商務(wù)區(qū)旅游景區(qū)度假區(qū)，機(jī)場(chǎng)、火車站長(zhǎng)途汽車、碼頭，進(jìn)入性較好可進(jìn)入性一歐陽語創(chuàng)編

321

1.1.2

歐陽語創(chuàng)編周圍環(huán)境（店建筑紅內(nèi)）花園（獨(dú)立飯店主體筑的綠化地，面積較

5大，有觀賞物或建筑品，花木養(yǎng)得當(dāng)，環(huán)境整潔）庭院（附屬飯店主體筑，有一的綠化和景觀，可供散、休閑，境整潔）

531.2

停車場(chǎng)（包地下停車、停車樓

51.2.1

停車位數(shù)量

4自備停車場(chǎng)車位不少40％客數(shù)自備停車場(chǎng)車位不少15％客數(shù)在飯店周圍200m內(nèi)可以放汽車，位不少于15％客數(shù)有回車線

43211.2.2

合理利用空，有地下車場(chǎng)（停樓）等

11.3

建筑結(jié)構(gòu)及能布局

171.3.11.3.21.3.31.3.41.3.5

前廳部位功設(shè)施位置當(dāng)、分隔理，方便賓客使用（酌給1分－3分餐飲部位功設(shè)施位置當(dāng)、分隔理，方便賓客使用（酌給1分－）客房部位功設(shè)施位置當(dāng)、分隔理，方便賓客使用（酌給1分－）康樂及會(huì)議位功能設(shè)位置恰當(dāng)分隔合理，方便賓客使（酌情給1分－3分）飯店建筑歷悠久，為物保護(hù)單

33335全國(guó)重點(diǎn)文保護(hù)單位建立并實(shí)嚴(yán)格的文物保護(hù)措施省級(jí)文物保單位，建并實(shí)施相的文物保護(hù)措施市、縣級(jí)文保護(hù)單位

5311.3.6

飯店配套設(shè)不在主體筑內(nèi)又沒封閉通道相連（度假型店除外）

-52

共系

522.1

智能化管理統(tǒng)

82.1.12.1.22.1.3

結(jié)構(gòu)化綜合線系統(tǒng)先進(jìn)、有效火災(zāi)報(bào)警消防聯(lián)動(dòng)制系統(tǒng)（含點(diǎn)報(bào)警、面警、消防散廣播等先進(jìn)的樓宇動(dòng)控制系（新風(fēng)/空調(diào)監(jiān)、供配電與照明控、給排系統(tǒng)監(jiān)控）歐陽語創(chuàng)編

233

歐陽語創(chuàng)編2.2

信息管理系

92.2.1

覆蓋范圍全面覆蓋前臺(tái)，數(shù)據(jù)聯(lián)的飯店用管理信息系統(tǒng)（前臺(tái)理系統(tǒng)、廳管理系、財(cái)務(wù)管理

4系統(tǒng)、收益析系統(tǒng)、事管理系、工程管理系統(tǒng)、庫房理系統(tǒng)、購管理系等數(shù)據(jù)流自動(dòng)化處理并聯(lián)）前后臺(tái)均有立的管理息系統(tǒng)只覆蓋前臺(tái)客服務(wù)部

4212.2.22.2.3

采取確保飯信息安全有效措施系統(tǒng)供應(yīng)商

23行業(yè)主流供商，系統(tǒng)進(jìn)、運(yùn)行定非主流供應(yīng)

312.3

互聯(lián)網(wǎng)

82.3.1

覆蓋范圍

6所有的客房有互聯(lián)網(wǎng)口（有線無線均可）所有的會(huì)議均有互聯(lián)接口（有、無線均可）所有的大堂域均有無網(wǎng)絡(luò)覆蓋咖啡廳和大酒吧提供線互聯(lián)網(wǎng)口(有無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋

22112.3.2

應(yīng)用

2有獨(dú)立網(wǎng)站具有實(shí)時(shí)上預(yù)訂功（非第三方訂房網(wǎng)站）在互聯(lián)網(wǎng)上飯店的獨(dú)網(wǎng)頁和電郵件地址

212.4

空調(diào)系統(tǒng)

52.4.12.4.22.4.3

四管制中央調(diào)系統(tǒng)兩管制中央調(diào)系統(tǒng)無中央空調(diào)統(tǒng)，但客、餐廳及共區(qū)域采用窗式、分體或柜式空

5312.5

應(yīng)急供電

62.5.12.5.2

自備發(fā)電設(shè)應(yīng)急供電系（指兩路上供電）歐陽語創(chuàng)編

32

歐陽語創(chuàng)編2.5.3

應(yīng)急照明設(shè)

12.62.7

移動(dòng)電話信覆蓋所有房及公共域節(jié)能措施與境管理

2142.7.12.7.22.7.32.7.42.7.52.7.62.7.7

有建筑節(jié)能計(jì)（如自采光、新墻體材料、環(huán)保裝飾材等）采用有新能的設(shè)計(jì)與用（如太能、生物能、風(fēng)能、熱等）采用環(huán)保設(shè)和用品（用溴化鋰收式等環(huán)保型冷水機(jī)組使用無磷衣粉、使環(huán)保型冰箱、不使用龍滅火器）采用節(jié)能產(chǎn)（如節(jié)能、感應(yīng)式光、水龍頭控制等），取節(jié)能及境保護(hù)的效措施（客房?jī)?nèi)環(huán)保提牌，不以生保護(hù)動(dòng)為食品原料等）有中水處理統(tǒng)有污水、廢處理設(shè)施垃圾房

2222222有垃圾房及應(yīng)管理制，并有濕圾干處理裝置有垃圾房及應(yīng)管理制

213

前

623.1

地面裝飾采用高檔花巖、大理或其他高材料（材質(zhì)

8高檔、色澤勻、拼接齊、工藝致、裝飾性強(qiáng)，與整體圍相協(xié)調(diào)采用優(yōu)質(zhì)花巖、大理或其他材（材質(zhì)良好，工藝較）采用普通花巖、大理或其他材(材質(zhì)一般，有色差采用普通材（普通木板、地磚）

86423.2

墻面裝飾采用高檔花巖、大理或其他高材料（材質(zhì)

6高檔、色澤勻、拼接齊、工藝致、裝飾性強(qiáng)，與整體圍相協(xié)調(diào)

6歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編采用優(yōu)質(zhì)木或高檔墻（布）（面有線條變化，高檔墻包括絲質(zhì)其他天然料墻紙）采用普通花巖、大理或木材采用墻紙或涂材料

4213.3

天花

5工藝精致、型別致，整體氛圍協(xié)調(diào)工藝較好，調(diào)一般有一定裝飾

5313.4

藝術(shù)裝飾

2有壁畫或浮或其他藝品裝飾有簡(jiǎn)單藝術(shù)飾

213.5

家具（臺(tái)，發(fā)等）

5設(shè)計(jì)專業(yè)、質(zhì)高檔、藝精致，設(shè)合理，使用方便、舒材質(zhì)較好，藝較好材質(zhì)普通，藝一般

5313.6

燈具與照明

5照明設(shè)計(jì)有業(yè)性，采高檔定制具，功能照明、重點(diǎn)照、氛圍照和諧統(tǒng)一采用高檔燈，照明整效果較好采用普通燈，照明效一般

5313.7

整體裝飾效

4色調(diào)協(xié)調(diào)，圍濃郁，中心藝術(shù)，感觀效果突出有藝術(shù)品裝，工藝較，氛圍一有一定的裝品

4213.8

公共衛(wèi)生間

93.8.13.8.2

位置合理（堂應(yīng)設(shè)置共衛(wèi)生間且與大堂在同一樓層）材料、裝修潔具（對(duì)有公共衛(wèi)間分別打分，取算術(shù)均值的整部分）設(shè)計(jì)專業(yè)（具、燈光冷熱水、明、通風(fēng)、

23空調(diào)等），用高檔裝材料，裝工藝精致，采用高級(jí)潔歐陽語創(chuàng)編

3

歐陽語創(chuàng)編采用較高檔修材料，修工藝較，采用較好潔具采用普通裝材料，裝工藝一般采用普通潔具

213.8.3

殘疾人衛(wèi)生

2有殘疾人專衛(wèi)生間有殘疾人專廁位

213.8.43.8.53.8.6

公共衛(wèi)生間施（少一，扣1分）抽水恭桶衛(wèi)生紙污物桶半身鏡洗手盆洗手液或香烘手機(jī)或擦紙每個(gè)抽水恭都有單獨(dú)隔間，隔的門有插銷，所有隔都配置衣鉤每?jī)蓚€(gè)男用便器中間隔板，使自動(dòng)沖水裝置

113.9

客用電梯

103.9.1

數(shù)量

2不少于平均70客房一客用電梯不少于平均100間客房一部用電梯

213.9.23.9.3

性能優(yōu)良、行平穩(wěn)、速合理內(nèi)飾與設(shè)備

243.9.3.13.9.3.23.9.3.33.9.3.43.9.3.53.9.3.63.9.3.7

有一定裝飾照明充足有飯店主要施樓層指有扶手桿有通風(fēng)系統(tǒng)與外界聯(lián)系對(duì)講功能有殘疾人專按鍵轎廂兩側(cè)均按鍵歐陽語創(chuàng)編

0.50.50.50.50.50.50.5

3.9.3.8

歐陽語創(chuàng)編有抵達(dá)行政層或豪華房樓層的用控制措施

0.53.9.43.9.5

有觀光電梯有自動(dòng)扶梯

113.10

貴重物品保箱

23.10.13.10.2

數(shù)量不少于房數(shù)量的8％不少于兩種格位置隱蔽、全、能保賓客隱私

113.11

前廳整體舒度

63.11.13.11.23.11.33.11.43.11.5

綠色植物、卉擺放得，插花有術(shù)感，令賓客感到自然適光線、溫度宜背景音樂曲適宜、音良好、音適中，與前廳整體氛圍調(diào)異味，煙塵噪音，強(qiáng)（扣分，項(xiàng)扣1分）置于前廳明位置的商、攤點(diǎn)影整體氛圍

222-4-44

客

1914.1

普通客房（針對(duì)通客房打分

264.1.1

70％客的凈面積不包括衛(wèi)間和門廊）

16不小于36m不小于30m不小于24m不小于20m不小于16m不小于14m

222222

161286424.1.2

凈高度

4不低于3m不低于2.7m

424.1.3

軟床墊（長(zhǎng)不小于1.9m），寬

64.1.3.1

單人床

3不小于1.35m不小于1.2m

32歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編不小于1.1m

14.1.3.2

雙人床

3不小于2.2m不小于2.0m不小于1.8m

3214.2

裝修與裝飾

114.2.1

地面

3采用優(yōu)質(zhì)地或木地板工藝精致采用高檔地、普通地或木地板工藝較好采用普通地或水磨石面，工藝般

3214.2.2

墻面

2采用高級(jí)墻或其他優(yōu)材料，有術(shù)品裝飾采用普通涂或墻紙

214.2.34.2.4

天花有裝飾整體裝飾效

24工藝精致、調(diào)協(xié)調(diào)，調(diào)高雅工藝較好、調(diào)統(tǒng)一工藝一般

4214.3

家具

74.3.1

檔次

4設(shè)計(jì)專業(yè)、質(zhì)高檔、藝精致，設(shè)合理，使用方便、舒材質(zhì)較好，藝較好材質(zhì)普通，藝一般

4214.3.2

衣櫥

3步入式衣物藏間進(jìn)深不小于55cm，寬度不于110cm進(jìn)深不小于45cm，寬度不于

3214.4

燈具和照明

11歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編4.4.1

燈具配備

94.4.1.14.4.1.24.4.1.34.4.1.44.4.1.54.4.1.64.4.1.74.4.1.84.4.1.9

主光源（頂或槽燈）門廊照明燈床頭照明燈寫字臺(tái)照明衣柜照明燈行李柜照明小酒吧照明裝飾物照明夜燈

1111111114.4.2

燈光控制

2各燈具開關(guān)置合理，頭有房間光“一鍵式”總控制關(guān)，標(biāo)識(shí)晰，方便用各燈具開關(guān)置合理，便使用

214.5

彩色電視機(jī)

64.5.1

類型與尺寸

3平板電視，小于25英寸普通電視，小于25英寸普通電視，小于21英寸

3214.5.2

頻道和節(jié)目

2衛(wèi)星、有線路電視節(jié)不少于30外語頻道或語節(jié)目不于3套

114.5.3

有電視頻道示說明及視節(jié)目單

14.6

客房電話

54.6.14.6.24.6.34.6.44.6.5

程控電話機(jī)有直撥國(guó)、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)功能有語音信箱留言指示電話機(jī)上有店常用電號(hào)碼和使說明附設(shè)寫字臺(tái)話（雙線）配備本地電簿歐陽語創(chuàng)編

11111

4.7

歐陽語創(chuàng)編微型酒吧（括小冰箱

54.7.1

數(shù)量

3100％客房有型酒吧（包括小冰箱）不少于50的客有微型酒吧（包括小冰）

314.7.24.7.3

提供適量飲和食品，配備相應(yīng)飲具100％上客房備靜音、節(jié)能、環(huán)保型冰箱

114.8

客房便利設(shè)及用品

124.8.14.8.24.8.34.8.44.8.54.8.64.8.74.8.84.8.94.8.104.8.114.8.124.9

電熱水壺熨斗和熨衣西裝衣?lián)蚊糠坎簧儆趥€(gè)服衣架、2個(gè)褲架和2裙架不間斷電源座（國(guó)際用制式）少于兩處，并有明確標(biāo)，方便使吹風(fēng)機(jī)浴衣(客1件）備用被毯（床1條）咖啡（含伴、糖）,相應(yīng)杯環(huán)?；蚣堉破反?）針線包文具（含鉛，橡皮，別針等）客房必備物（少一項(xiàng)扣1分）服務(wù)指南（歡迎詞、店各項(xiàng)服簡(jiǎn)介）筆信封（每房少于2個(gè)信紙（每房少于4張免費(fèi)茶葉暖水瓶（有熱水壺可備）涼水瓶（或費(fèi)礦泉水歐陽語創(chuàng)編

111111111111

4.10

歐陽語創(chuàng)編擦鞋用具（房2份）“請(qǐng)勿打擾、“請(qǐng)清房間”掛或指示燈垃圾桶根據(jù)不同床配備相應(yīng)量的枕芯枕套、床單、毛毯或被客房衛(wèi)生間

504.10.1

70％的客房衛(wèi)生間積

8不小于8m不小于6m不小于5m不小于4m

2222

8642小于4m

2

14.10.2

衛(wèi)生間裝修專業(yè)設(shè)計(jì)，部采用高材料裝修優(yōu)質(zhì)大理

6石、花崗巖）、工藝致，采用一風(fēng)格的高級(jí)品牌衛(wèi)浴施采用高檔材裝修，工較好采用普通材裝修，工一般

6424.10.3

衛(wèi)生間設(shè)施局

4不少于50的客衛(wèi)生間淋浴、浴缸、恭分隔不少于50的客衛(wèi)生間淋浴和浴缸分隔不少于50的客衛(wèi)生間有浴缸

4314.10.4

面盆及五金

2高檔面盆及套五金件普通面盆及金件

214.10.5

浴缸及淋浴

124.10.5.14.10.5.24.10.5.3

浴缸和淋浴均有單獨(dú)明，分區(qū)照明充足完全打開熱龍頭，水在15s上升到46℃51℃,水溫穩(wěn)定水流充足(水壓為0.2MPa水質(zhì)好歐陽語創(chuàng)編

111

4.10.5.44.10.5.5

歐陽語創(chuàng)編淋浴間下水持通暢，外溢浴缸

13高檔浴缸（帶淋浴噴）及配套金件普通浴缸（帶淋浴噴）或只有浴間

314.10.5.64.10.5.74.10.5.84.10.5.94.10.5.10

所有浴缸上安裝扶手符合安全定淋浴噴頭的流可以調(diào)淋浴有水流溫功能配備熱帶雨噴頭浴缸及淋浴配有防滑施（或有滑功能）

111114.10.6

恭桶

3高檔節(jié)水恭普通節(jié)水恭

314.10.7

其他

154.10.7.14.10.7.2

飲用水系統(tǒng)梳妝鏡

22防霧梳妝鏡普通梳妝鏡

214.10.7.34.10.7.44.10.7.54.10.7.64.10.7.74.10.7.8

化妝放大鏡面巾紙110V/220V不間斷電源插（低電流晾衣繩呼救按鈕或呼救功能電話連接客房電的音響裝歐陽語創(chuàng)編

111111

4.10.7.94.10.7.104.10.7.114.10.7.124.10.7.134.10.84.10.8.14.10.8.24.10.8.34.10.8.44.10.8.64.10.8.74.10.8.8

歐陽語創(chuàng)編體重秤電話副機(jī)（便賓客?。┰∈依飹煦^少于1處方便使用浴簾或其他濺設(shè)施浴巾架衛(wèi)生間客用備品（少項(xiàng)扣一分漱口杯（每2個(gè)）浴巾（每房條地巾面巾（每房條衛(wèi)生袋衛(wèi)生紙垃圾桶

111114.11

套房

144.11.1

數(shù)量

3不少于客房數(shù)的20％不包連通房）不少于客房數(shù)的10％不包連通房）不少于客房數(shù)的5％（不括連通房）

3214.11.2

規(guī)格

64.11.2.14.11.2.2

至少有三種格的套房有豪華套房

24至少有臥室間會(huì)客室、餐廳、書房各1間（衛(wèi)生間3間至少有臥室間會(huì)客室間餐廳或書房1間（衛(wèi)生間間歐陽語創(chuàng)編

42

歐陽語創(chuàng)編4.11.3

套房衛(wèi)生間

54.11.3.14.11.3.24.11.3.34.11.3.4

有供主人和訪賓客分使用的衛(wèi)間有由臥室和廳分別直進(jìn)入的衛(wèi)間（雙門衛(wèi)生間）有音響裝置配有電視機(jī)

21114.124.134.14

有殘疾人客，配備相的殘障設(shè)設(shè)無煙樓層客房舒適度

22354.14.1

布草

154.14.1.1

床單、被套枕套的紗規(guī)格

6不低于80×60支紗不低于60×40支紗不低于40×40支紗

6314.14.1.24.14.1.3

床單、被套枕套的含量為100％毛巾（含浴、面巾、巾、方巾）的紗支規(guī)格

1232支紗（或螺16支），棉量為不低于16支紗

214.14.1.4

毛巾（含浴、面巾、巾、方巾）規(guī)格（一個(gè)規(guī)格不達(dá)扣0.5分，扣滿2分以上，降一擋）浴巾：不小1400mm×800mm，重量不低于750g面巾：小于750mm×350mm重量不于

6180g地巾：小于800mm×500mm，重不低于450g方巾：小于320mm×320mm，重不低于55g浴巾：不小1300mm×700mm重量不低于500g面巾：小于600mm×300mm，重不低于120g地巾：小于700mm×400mm，重不低于320g方巾：小于300mm×300mm，重不低于45g歐陽語創(chuàng)編

63

歐陽語創(chuàng)編浴巾：不小1200mm×600mm重量不低于400g面巾：小于550mm×300mm，重不低于110g地巾：小于650mm×350mm，重不低于280g

14.14.24.14.3

床墊硬度適、無變形可提供種以不同類型的枕頭溫度

234.14.3.14.14.3.2

室內(nèi)溫度可節(jié)公共區(qū)域與房區(qū)域溫不超過℃

214.14.44.14.5

相對(duì)濕度:冬季為50%～55%夏季為～50%客房門、墻窗、天花衛(wèi)生間采隔音措施，效果良好客房隔音效差，或部客房靠近噪音設(shè)施

22（如歌舞廳保齡球場(chǎng)洗衣房等，影響賓客休息

-44.14.64.14.7

窗簾與客房體設(shè)計(jì)匹，有紗簾,方便開，密閉遮光效良好照明效果

23專業(yè)設(shè)計(jì)，能照明、點(diǎn)照明、圍照明和諧統(tǒng)一有目的物照光源，滿不同區(qū)域照明需求照明效果一

3214.14.84.14.94.14.10

客用品方便用，插座開關(guān)位置理，方便使用藝術(shù)品、裝品搭配協(xié)，布置雅；家具、電器、燈飾檔匹配，色和諧電視機(jī)和背音樂系統(tǒng)音、畫質(zhì)好，節(jié)目及音量調(diào)節(jié)方有效

2224.15

客房走廊及梯廳

54.15.14.15.24.15.3

走廊寬度不于1.8m，高度不低于光線適宜通風(fēng)良好，度適宜

111歐陽語創(chuàng)編

4.15.44.15.5

歐陽語創(chuàng)編客房門牌標(biāo)醒目，制精良管道井、消設(shè)施的裝與周邊氛協(xié)調(diào)

115

餐餐廳（5.1-5.2對(duì)各餐廳（不括食街和快餐

595.1

廳）分別打，然后根餐廳數(shù)量算術(shù)平均值的整數(shù)部分

325.1.1

布局

85.1.1.15.1.1.25.1.1.35.1.1.45.1.1.5

接待區(qū)裝飾格（接待、預(yù)訂臺(tái)與整體氛圍協(xié)調(diào)有宴會(huì)單間小宴會(huì)廳靠近廚房，菜線路不非餐飲公區(qū)域交叉有酒水臺(tái)有分區(qū)設(shè)計(jì)有綠色植或一定裝品

132115.1.2

裝飾

145.1.2.1

地面裝飾采用優(yōu)質(zhì)花巖、大理、地毯、地板或其他

4與整體裝飾格相協(xié)調(diào)高檔材料材質(zhì)高檔、色澤均勻、接整齊、飾性強(qiáng)，整體氛圍相協(xié)調(diào)）采用普通大石、地毯木地板或他材料材質(zhì)一般，有差，拼接齊，裝飾較強(qiáng)）采用普通材（普通木板、地磚）

4215.1.2.2

墻面裝飾采用優(yōu)質(zhì)花巖、大理或其他與體裝飾風(fēng)格

4相協(xié)調(diào)的高材料（材高檔、色均勻、拼接整齊、裝飾強(qiáng)，與整氛圍相協(xié)）采用優(yōu)質(zhì)木或高檔墻（布）（面有線條變化，高檔墻包括絲質(zhì)其他天然料墻紙）采用普通花巖、大理、木材采用普通墻或噴涂材

43215.1.2.3

天花

3歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編工藝精致，型別致，調(diào)高雅工藝較好，調(diào)一般有一定裝飾

3215.1.3

家具

3設(shè)計(jì)專業(yè)、質(zhì)高檔、藝精致，設(shè)合理，使用方便、舒材質(zhì)較好，藝較好材質(zhì)普通，藝一般

3215.1.4

燈具與照明

3照明設(shè)計(jì)有業(yè)性，采高檔定制具，功能照明、重點(diǎn)照、氛圍照和諧統(tǒng)一采用高檔燈，照明整效果較好采用普通燈，照明效一般

3215.1.5

餐具

3高檔材質(zhì)，藝精致，一定的藝性，與整體氛圍協(xié)調(diào)較好材質(zhì)與藝一般材質(zhì)與藝

3215.1.6

菜單及酒水

3用中文、英及相應(yīng)外印制，有立酒水單，裝幀精美，菜率不低90％用中英文印，裝幀較，出菜率低于90有中文菜單保持完整清潔

3215.1.7

不使用一次筷子和一性濕毛巾不使用塑料桌布

15.2

廚房

125.2.15.2.25.2.35.2.45.2.5

應(yīng)有與餐廳營(yíng)面積和式相適應(yīng)廚房區(qū)域（含粗細(xì)加間、面點(diǎn)、冷菜間凍庫等）為某特定類餐廳配有門廚房（個(gè)1，最多2分）位置合理、局科學(xué)，菜路線不非餐飲公共區(qū)域交叉冷、熱制作分隔配備與廚房適應(yīng)的保和冷凍設(shè)，生熟分開歐陽語創(chuàng)編

22211

5.2.65.2.75.2.85.2.9

歐陽語創(chuàng)編粗細(xì)加工間隔洗碗間位置理廚房與餐廳采用有效隔音、隔、隔味措施廚房?jī)?nèi)、灶上采取有的通風(fēng)、煙措施

11115.3

酒吧、茶室其他吧室

75.3.1

裝修與裝飾包含臺(tái)、具、餐具飲具等）

4專業(yè)設(shè)計(jì)，質(zhì)高檔、藝精致，圍協(xié)調(diào)，呈現(xiàn)一定主題較好材質(zhì)與藝普通材質(zhì)與藝

4215.3.2

氛圍

3環(huán)境高雅、特，裝飾燈光設(shè)計(jì)專業(yè)性氛圍較好氛圍一般

3215.4

餐飲區(qū)域整舒適度

85.4.15.4.25.4.35.4.45.4.5

整體設(shè)計(jì)有業(yè)性，格高雅，色協(xié)調(diào)、有藝術(shù)感溫濕度適宜通風(fēng)良好無炊煙及酒異味專業(yè)設(shè)計(jì)照，環(huán)境舒，無噪音背景音樂曲目、音量適，音質(zhì)良餐具按各菜習(xí)慣配套全，無破，無水跡任一餐廳（括宴會(huì)廳與其廚房在同一樓層

2222-26

安設(shè)

166.1

客房安全設(shè)

86.1.16.1.26.1.3

電子卡門鎖其他高級(jí)鎖客房門有自閉合功能貴重物品保箱

2136.1.3.16.1.3.2

位置隱蔽，明良好，便使用數(shù)量

12100％客房配

2歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編不少于50的客配備

16.1.46.1.5

客房配備逃電筒，使有效客房配備與客人數(shù)相的防毒面

116.2

公共區(qū)域

66.2.16.2.2

有安保人員24h值、巡邏閉路電視監(jiān)

22覆蓋飯店所公共區(qū)域畫面清晰定期保存監(jiān)控資料（以地有關(guān)部規(guī)定為準(zhǔn)電梯、大堂走廊、停場(chǎng)出入口主要公共區(qū)域有閉路電監(jiān)控

216.2.36.2.4

通往后臺(tái)區(qū)有明顯提，有安全靠的鑰匙管理制度各通道顯著置設(shè)有緊出口標(biāo)志

116.3

食品安全

2設(shè)食品留樣驗(yàn)室，并相應(yīng)管理度設(shè)食品留樣

217

員設(shè)

77.17.27.37.47.57.67.7

有獨(dú)立的員食堂有獨(dú)立的更間有員工浴室有倒班宿舍有員工專用訓(xùn)教室，置必要的學(xué)儀器和設(shè)備有員工活動(dòng)有員工電梯或服務(wù)電）

11111118

特類

1838.1

商會(huì)型游店施

708.1.1

行政樓層

148.1.1.18.1.1.28.1.1.3

專設(shè)接待臺(tái)可辦理入、離店手，并提供問訊、留言等務(wù)提供電腦上、復(fù)印、真等服務(wù)有小會(huì)議室洽談室歐陽語創(chuàng)編

111

8.1.1.48.1.1.58.1.1.68.1.1.78.1.1.8

歐陽語創(chuàng)編有餐飲區(qū)域行政酒廊提供早餐歡樂時(shí)光、下午茶），積與行政層客房數(shù)匹配，應(yīng)設(shè)置備餐間設(shè)閱覽、休區(qū)域可提供管家服務(wù)設(shè)公共衛(wèi)生行政樓層的房

412138.1.1.8.18.1.1.8.2

客用品配置于普通樓客房附設(shè)寫字臺(tái)話，且有鍵式呼叫家服務(wù)按鈕

218.1.2

大宴會(huì)廳或功能廳（配有與服面積相匹配的廚房）

238.1.2.1

面積（面積算以固定斷為準(zhǔn)，廳面積達(dá)不到要求，減分

6無柱，不小800m

2且廳不小于250m2

6不小于500m

2且廳不小于2

4不小于240m且序廳小于70m

28.1.2.2

凈高度

3不低于6m不低于5m不低于3.5m

3218.1.2.38.1.2.48.1.2.5

設(shè)專用入口設(shè)專用通道樓梯、自扶梯等）裝修與裝飾

114專業(yè)設(shè)計(jì)、質(zhì)高檔、藝精致，圍協(xié)調(diào)材質(zhì)高檔、藝較好材質(zhì)一般，藝一般

4218.1.2.68.1.2.78.1.2.88.1.2.9

音響效果良，隔音效良好通風(fēng)良好，度適宜配設(shè)衣帽間燈光歐陽語創(chuàng)編

1113

歐陽語創(chuàng)編專業(yè)設(shè)計(jì)、營(yíng)造不同圍燈光分區(qū)控，亮度可節(jié)燈光分區(qū)控

3218.1.2.10

設(shè)貴賓休息，位置合，并有專通道進(jìn)入大宴會(huì)廳

28.1.3

會(huì)議廳

128.1.3.1

面積（如有個(gè)會(huì)議廳可以累計(jì)分，但總分不超過8分

4不小于400m不小于300m

22

43不小于200m

28.1.3.28.1.3.3

有座席固定會(huì)議廳小會(huì)議室（少容納8人開會(huì)

23不少于4個(gè)不少于2個(gè)

318.1.3.48.1.3.58.1.3.6

通風(fēng)良好，度適宜燈光分區(qū)控，亮度可節(jié)，遮光果良好隔音效果良

1118.1.4

會(huì)議設(shè)施

48.1.4.18.1.4.28.1.4.38.1.4.4

同聲傳譯功設(shè)置（設(shè)可租借）電視電話會(huì)功能設(shè)置（設(shè)備租借）多媒體演講統(tǒng)（電腦即席發(fā)言克風(fēng)、投影儀、屏幕等各會(huì)議室音效果良好

11118.1.5

展覽廳（布面積）

8至少5000m2層高不低于10m至少2000m2層高不低于7m

848.1.6

商務(wù)中心

98.1.6.1

位置合理、便賓客使

1歐陽語創(chuàng)編

8.1.6.28.1.6.3

歐陽語創(chuàng)編配備完整的公設(shè)施（括復(fù)印機(jī)打印機(jī)、傳真機(jī)、裝訂、手機(jī)充器等），供秘書服務(wù)，報(bào)刊雜裝修與裝飾

23專業(yè)設(shè)計(jì)，質(zhì)高檔，藝精致，整體氛圍協(xié)調(diào)，與飯店模與檔次配材質(zhì)較好、藝較好材質(zhì)一般，藝一般

3218.1.6.48.1.6.5

有洽談室（出租式辦室）有相對(duì)獨(dú)立域，提供聯(lián)結(jié)互聯(lián)的電腦

218.2

休度型游店施

658.2.1

溫泉浴場(chǎng)

5自用溫泉浴（飯店同業(yè)主投資營(yíng)）鄰近溫泉?。?km以內(nèi)）

528.2.2

海濱浴場(chǎng)

5自用海濱浴或有租用5年以上合同飯店同一業(yè)主投資經(jīng)）鄰近海濱?。?km以內(nèi)）

528.2.3

滑雪場(chǎng)

5自用滑雪場(chǎng)飯店同一主投資經(jīng)）鄰近滑雪場(chǎng)5km以內(nèi)）

528.2.4

高爾夫球場(chǎng)

518洞以上的自高爾夫球（飯店同業(yè)主投資經(jīng)營(yíng)）鄰近18洞以的高爾夫球場(chǎng)（以內(nèi)）

528.2.58.2.6

客房陽臺(tái)不少于50％的客有陽臺(tái)不少于30的客有陽臺(tái)除必備要求，有多種味餐廳風(fēng)味餐廳數(shù)不少于3個(gè)風(fēng)味餐廳數(shù)不少于2個(gè)歐陽語創(chuàng)編

25

2153

歐陽語創(chuàng)編8.2.7

游泳池

108.2.7.1

室內(nèi)游泳池積

3不小于250m

2

3不小于150m

2

2不小于80m

2

18.2.7.2

室外游泳池積

2不小于300m

2

28.2.7.38.2.7.48.2.7.58.2.7.68.2.7.7

不小于150m有池水循環(huán)濾系統(tǒng)有消毒池有戲水池有水深、水和水質(zhì)的顯指示標(biāo)（立式或墻上）有扶手桿，明顯位置掛救生設(shè)，有安全說明，并有專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)全與指導(dǎo)有應(yīng)急照設(shè)施

11111

18.2.8

桑拿浴

28.2.8.18.2.8.2

男女分設(shè)有呼叫按鈕安全提示

118.2.9

蒸汽浴

28.2.9.18.2.9.2

男女分設(shè)有呼叫按鈕安全提示

118.2.108.2.11

專業(yè)保健理水療

178.2.11.18.2.11.28.2.11.3

裝修裝飾專業(yè)燈光、響設(shè)計(jì)，修材質(zhì)高、工藝精致，氛圍濃郁裝修材料普，裝修工一般，配有專業(yè)水技師專業(yè)水療用商店歐陽語創(chuàng)編

321

31

歐陽語創(chuàng)編8.2.11.4

有室外水療施

18.2.128.2.138.2.148.2.158.2.168.2.178.2.18

壁球室（每1分，最多分室內(nèi)網(wǎng)球場(chǎng)每個(gè)2分最多4分）室外網(wǎng)球場(chǎng)每個(gè)1分最多2分）室外高爾夫習(xí)場(chǎng)室內(nèi)電子模高爾夫有兒童活動(dòng)所和設(shè)施并有專人護(hù)其他運(yùn)動(dòng)娛休閑項(xiàng)目每類1分，最多4分）

24221148.3

其

488.3.1

健身房

188.3.1.18.3.1.28.3.1.38.3.1.4

布局合理，風(fēng)良好，明良好（客房區(qū)域相對(duì)隔離）自然采光，線充足裝修裝飾專業(yè)設(shè)計(jì)，修材質(zhì)高、工藝精，氛圍營(yíng)造突出裝修材質(zhì)較、工藝較裝修材料普，工藝一面積

2234

321不小于200m

2

4不小于100m

2

28.3.1.58.3.1.68.3.1.78.3.1.8

不小于50m器械專業(yè)健身器，不少于10種不少于5種有音像設(shè)施器械使用明有專用形體，并開設(shè)定形體課配備專業(yè)健教練，提專業(yè)指導(dǎo)

2122

1218.3.2

更衣室

78.3.2.1

面積和數(shù)量

2歐陽語創(chuàng)編

8.3.2.28.3.2.38.3.2.48.3.2.5

歐陽語創(chuàng)編面積寬敞，衣箱數(shù)量少于客房數(shù)的，門鎖可靠面積寬敞，衣箱數(shù)量少于客房數(shù)的10，門鎖可靠配備數(shù)量適的座椅有淋浴設(shè)施并有洗浴洗發(fā)用品有化妝臺(tái)，備有吹風(fēng)和護(hù)膚、發(fā)用品有太陽浴設(shè)

1211

218.3.38.3.48.3.58.3.68.3.78.3.88.3.98.3.108.3.118.3.12

專用團(tuán)隊(duì)賓接待臺(tái)團(tuán)隊(duì)賓客專出入口美容美發(fā)室歌舞廳或演廳或KTV影劇場(chǎng)，舞設(shè)施和舞照明系統(tǒng)滿足一般演出需要定期歌舞表專賣店或商（對(duì)于度型飯店，提供當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品或食品）旅游信息電查詢系統(tǒng)品牌化、集化程度委托專業(yè)飯管理公司理品牌特許經(jīng)方式，國(guó)同一品牌盟店20家以上飯店總經(jīng)理質(zhì)

1112212122

218.3.12.18.3.12.2

總經(jīng)理連續(xù)年上擔(dān)任同星級(jí)飯店高級(jí)理職位總經(jīng)理接受全國(guó)或省旅游崗位訓(xùn)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)開展的飯店管理專業(yè)教或培訓(xùn)，得《全國(guó)游行業(yè)崗位職務(wù)培訓(xùn)證書》

118.3.138.3.148.3.15

員工中通過飯店職業(yè)語等級(jí)測(cè)”的人數(shù)比率通過率20以上通過率15以上飯店在前期計(jì)或改造程的決策采納相應(yīng)星評(píng)定機(jī)構(gòu)意見征詢相應(yīng)星評(píng)定機(jī)構(gòu)意見在商務(wù)會(huì)議度假特色別中集中項(xiàng)，得分率超過70歐陽語創(chuàng)編

233

2131

歐陽語創(chuàng)編總

600d）對(duì)賓客提出的問題應(yīng)予耐心解釋，不推諉和應(yīng)付。7.2.3員工業(yè)務(wù)能力與技能應(yīng)達(dá)到掌握相應(yīng)的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)

技

能

，

并

能

熟

練

運(yùn)

用。8

管

理

要

求8.1

應(yīng)

有

員

工

手

冊(cè)

。8.2應(yīng)飯店組織圖和門織。8.3應(yīng)有完善的規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、管理規(guī)范和操作程序。一項(xiàng)完整的飯店管理規(guī)范包括規(guī)范的名稱、目的、管理職責(zé)、項(xiàng)目運(yùn)作規(guī)程（具體包括執(zhí)行層級(jí)、管理對(duì)象、方式與頻率、管理工作內(nèi)容）、管理分工、管理程序與考核指標(biāo)等項(xiàng)目。各項(xiàng)管理規(guī)范應(yīng)適時(shí)更新，并保留更新記錄。8.4應(yīng)有完善的部門化運(yùn)作規(guī)范。包括管理人員崗位工作說明書、管理人員工作關(guān)系表、管理人員工作項(xiàng)目核檢表、專門的質(zhì)量管理文件、工作用表和質(zhì)量管理記錄等內(nèi)容。8.5應(yīng)有服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員崗位工作說明書，對(duì)服務(wù)和專業(yè)技術(shù)人員的崗位要求、任職條件、班次、接受指令與協(xié)調(diào)渠、職進(jìn)明8.6應(yīng)有服務(wù)項(xiàng)目、程序與標(biāo)準(zhǔn)說明書，對(duì)每一個(gè)服務(wù)項(xiàng)目完成的目標(biāo)、為完成該目標(biāo)所需要經(jīng)過的程序，以及各個(gè)程序

的

質(zhì)

量

標(biāo)

準(zhǔn)

進(jìn)

行

說

明。8.7對(duì)國(guó)家和地方主管部門和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)所要求的特定崗位歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編的技術(shù)工作如鍋爐、強(qiáng)弱電、消防、食品加工與制作等，應(yīng)有相應(yīng)的工作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的書面說明，相應(yīng)崗位的從業(yè)人員應(yīng)知

曉

并

熟

練

操

作。8.8應(yīng)有其它可以證明飯店質(zhì)量管理水平的證書或文件9安全管要求9.1星級(jí)飯店應(yīng)取得消防等方面的安全許可，確保消防設(shè)施的完好和有效運(yùn)行。9.2水、電、氣、油、壓力容器、管線等設(shè)施設(shè)備應(yīng)安全有效運(yùn)行。9.3應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行安全管理防控制度，確保安全監(jiān)控設(shè)備的有效運(yùn)行及人員的責(zé)任到位。9.4應(yīng)注重食品加工流程的衛(wèi)生管理，保證食品安全。9.5應(yīng)制訂和完善地震、火災(zāi)、食品衛(wèi)生、公共衛(wèi)生、治安事件、設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障等各項(xiàng)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。10其他對(duì)于以住宿為主營(yíng)業(yè)務(wù)，建筑與裝修風(fēng)格獨(dú)特，擁有獨(dú)特客戶群體，管理和服務(wù)特色鮮明，且業(yè)內(nèi)知名度較高旅游飯店的星級(jí)評(píng)定，可參照五星級(jí)的要求。附錄C（規(guī)范性附錄）飯店運(yùn)質(zhì)量評(píng)價(jià)表表出了飯運(yùn)營(yíng)質(zhì)量評(píng)表表C.1飯店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量評(píng)價(jià)表序號(hào)

標(biāo)

準(zhǔn)

評(píng)價(jià)歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編1、體求1.11.1.11.1.21.1.31.1.41.1.51.1.61.1.71.2

管制與范有完備的規(guī)制度有完備的操程序有完備的服規(guī)范有完備的崗安全責(zé)任與各類突事件應(yīng)急預(yù)案，有培訓(xùn)、演練計(jì)劃和施記錄制訂飯店人資源規(guī)劃有明確的核、激勵(lì)機(jī)制。有系統(tǒng)的員工培訓(xùn)制和實(shí)施記。企業(yè)文特色鮮明建立能源管與考核制。有完備設(shè)備設(shè)施運(yùn)行、巡檢與維護(hù)記錄建立賓客意收集、反和持續(xù)改機(jī)制員素儀容儀表得，著裝統(tǒng)，體現(xiàn)崗特色；工服整潔、熨燙平

優(yōu)6666666優(yōu)6

良4444444良4

中2222222中2

差1111111差11.2.1

整，鞋襪整一致；佩名牌，著效果好1.2.21.2.3

訓(xùn)練有素、務(wù)熟練，變能力較，及時(shí)滿足賓客合理需求各部門組織密、溝通效，富有隊(duì)精神

66

44

22

11小計(jì)實(shí)際得分：得分率：(實(shí)際得)/該項(xiàng)分×100%=2前

602.1

前服質(zhì)2.1.12.1.1.12.1.1.22.1.1.32.1.1.42.1.22.1.2.12.1.2.22.1.2.32.1.2.42.1.2.52.1.32.1.3.1

總在正常情況，電話鈴10內(nèi)應(yīng)答接電話時(shí)正問候賓客同時(shí)報(bào)出店名稱，語音清晰，態(tài)度親切轉(zhuǎn)接電話準(zhǔn)、及時(shí)、差錯(cuò)（無接聽時(shí)，15s后轉(zhuǎn)回總）熟練掌握崗英語或崗專業(yè)用語預(yù)及時(shí)接聽電，確認(rèn)賓抵離時(shí)間語音清晰，態(tài)度親切，熟悉飯店各產(chǎn)品，正描述房型異，說明房?jī)r(jià)及所含內(nèi)容提供預(yù)訂號(hào)或預(yù)訂姓，詢問賓聯(lián)系方式說明飯店入的有關(guān)規(guī)，通話結(jié)前重復(fù)確認(rèn)預(yù)訂的所有細(xì)節(jié)，并向賓致謝實(shí)時(shí)網(wǎng)絡(luò)預(yù)，界面友，及時(shí)確入登主動(dòng)、友好問候賓客熱情接待

優(yōu)3333優(yōu)33333優(yōu)3

良2222良22222良2

中1111中11111中1

差0000差00000差0歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編2.1.3.22.1.3.32.1.3.42.1.3.52.1.4.12.1.4.22.1.4.32.1.4.42.1.4.52.1.52.1.5.12.1.5.22.1.5.32.1.5.42.1.62.1.6.12.1.6.22.1.72.1.7.12.1.7.22.1.7.32.2

與賓客確認(rèn)店日期，話中用姓稱呼賓客詢問賓客是需要貴重品寄存服，并解釋相關(guān)規(guī)定登記驗(yàn)證、息上傳效高、準(zhǔn)確差錯(cuò)指示客房或梯方向，招呼行李為賓客服務(wù)，祝愿賓客入住愉快*李務(wù)正常情況下有行李服人員在門熱情友好地問候賓客為賓客拉開門或指引客進(jìn)入飯幫助賓客搬行李，確行李件數(shù)輕拿輕放，勤快主動(dòng)及時(shí)將行李入房間，貌友好地候賓客，將行李放在行李架或行李柜，并向賓致意離店時(shí)及時(shí)取行李，助賓客將李放入車輛中，并與賓客確認(rèn)行李件禮、訊務(wù)熱情友好，于助人，時(shí)響應(yīng)賓合理需求熟悉飯店各產(chǎn)品，包客房、餐、娛樂等信息熟悉飯店周環(huán)境，包當(dāng)?shù)靥厣?、旅游景點(diǎn)、購物中心、文化設(shè)、餐飲設(shè)等信息；助安排出租車委托代辦業(yè)效率高，確無差錯(cuò)*醒務(wù)重復(fù)賓客的求確保息準(zhǔn)確有第二遍叫，準(zhǔn)確、效地叫醒客，人工叫醒電話正確問候賓客結(jié)確認(rèn)賓客的有消費(fèi)，供總賬單條目清晰、正確完整效率高，準(zhǔn)無差錯(cuò)征求賓客意，向賓客謝并邀請(qǐng)客再次光臨前維保與潔生地面：完整，破損、無變色、無變形無污漬、異味、清潔、光亮門窗：無破、無變形無劃痕、灰塵天花（包括調(diào)排風(fēng)口：無破損無裂痕、無脫落，無灰塵、無水跡無蛛網(wǎng)，污漬墻面（柱）平整、無損、無開、無脫落、無污漬、無蛛網(wǎng)電梯：平穩(wěn)有效、無礙、無劃、無脫落、無灰塵、無污漬家具：穩(wěn)固完好，與體裝飾風(fēng)相匹配。無變形、無破損、無燙痕無脫漆、灰塵、無漬燈具：完好有效，與體裝飾風(fēng)相匹配。無灰塵、無污漬

3333優(yōu)33333優(yōu)3333優(yōu)33優(yōu)333優(yōu)3333333

2222良22222良2222良22良222良2222222

1111中11111中1111中11中111中1111111

0000差00000差0000差00差000差0000000歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編

盆景、花木藝術(shù)品：枯枝敗葉修剪效果好，無灰塵、無異味、無昆，與整體飾風(fēng)格相配

3

2

1

0總臺(tái)及各種備（貴重品保險(xiǎn)箱電話、宣傳冊(cè)及冊(cè)架、垃圾桶、傘架行李車、示標(biāo)志等：有效、無破損；無污

3

2

1

0

漬、無灰塵小計(jì)實(shí)際得分：得分率：(實(shí)際得)/該項(xiàng)分×100%=3客

1113.1

客服質(zhì)3.1.13.1.1.13.1.1.23.1.1.33.1.1.43.1.23.1.2.13.1.2.23.1.2.33.1.2.43.1.2.53.1.2.63.1.33.1.3.13.1.3.23.1.3.33.1.3.43.1.43.1.4.13.1.4.23.1.4.33.1.4.43.2

整客服正常情況下每天14時(shí)前清客房完畢。遇“請(qǐng)勿擾”標(biāo)志，按相關(guān)序進(jìn)行處客房與衛(wèi)生清掃整潔無毛發(fā)、灰塵、無污漬所有物品已回原處，有客用品充齊全應(yīng)賓客要求換床單、套、毛巾浴巾等*夜服正常情況下每天17時(shí)到21時(shí)提開夜床務(wù)；如遇“請(qǐng)勿打擾”標(biāo)志按相關(guān)程進(jìn)行處理客房與衛(wèi)生清掃整潔無毛發(fā)、灰塵、無污漬所有物品已理整齊，有客用品充齊全床頭燈處于開狀態(tài)，光窗簾已分閉合床邊墊巾和鞋放置到，電視遙器、洗衣袋等放置方便賓客取用床頭放置晚卡或致意*衣務(wù)洗衣單上明相關(guān)信息服務(wù)時(shí)間價(jià)格、服務(wù)電話、送回方式等），配飯店專用保洗衣袋應(yīng)賓客要求及時(shí)收集洗衣物，仔細(xì)檢查在規(guī)定時(shí)間送還衣物包裝、懸整齊所有的衣物被正確洗、熨燙，果污漬不能被清除，書面告知賓客*型吧小冰箱運(yùn)行態(tài)良好，明顯噪音清潔無異味提供微型酒價(jià)目表，目表上的品、酒水與實(shí)際提供的相一致食品、酒水放整齊，標(biāo)簽朝外均在保質(zhì)期之內(nèi)及時(shí)補(bǔ)充微酒吧上被用的物品應(yīng)要求及時(shí)供應(yīng)冰塊和飲用水客維保與潔生房門：完好有效、自閉合，無損、無灰塵、無污漬地面：完整，無破、無變色、無變形、無漬、無異窗戶、窗簾玻璃明亮無破損、污漬、無脫落、無灰塵墻面：無破、無裂痕無脫落，灰塵、無水跡、無蛛網(wǎng)天花（包括調(diào)排風(fēng)口:破損、裂痕、無脫落；無灰塵、無水跡、無網(wǎng)、無污家具：穩(wěn)固完好、無形、無破、無燙痕、無脫漆，無灰塵、無污漬

優(yōu)3333優(yōu)333333優(yōu)3333優(yōu)3333優(yōu)333333

良2222良222222良2222良2222良222222

中1111中111111中1111中1111中111111

差0000差000000差0000差0000差000000歐陽語創(chuàng)編

歐陽語創(chuàng)編

燈具：完好有效；無塵、無污布草（床單枕頭、被、毛毯、衣等）：配置規(guī)范、清潔，無灰塵無毛發(fā)、污漬電器及插座電視、電、冰箱等：完好、有效、安全，無灰塵、無污

333

222

111