酒店領(lǐng)班年終總結(jié)

第4頁共4頁酒店領(lǐng)?班年終?總結(jié)?緊張而?忙碌的?一年馬?上就要?結(jié)束了?，回顧?我這一?年的工?作，有?許多的?收獲和?體會。?為了明?年部門?的工作?更上一?層樓，?總結(jié)一?下今年?工作中?的得失?很有必?要，下?面對我?的工作?進(jìn)行一?下總結(jié)?。一?、工作?的整體?回顧：?一個?企業(yè)贏?利是第?一目標(biāo)?，也是?企業(yè)能?否生存?下去的?唯一保?障，一?個部門?的工作?也要緊?緊圍繞?企業(yè)的?中心工?作來做?文章。?客房部?做為一?個服務(wù)?性部門?，做好?清潔給?客人提?供一個?清潔、?安靜、?舒適、?溫馨的?休息環(huán)?境是我?們的首?要工作?，但同?時我們?還擔(dān)負(fù)?著為企?業(yè)創(chuàng)收?、節(jié)支?的責(zé)任?。一年?來，經(jīng)?過全體?員工及?部門管?理人員?的共同?努力，?有經(jīng)營?指標(biāo)的?部分都?完成了?山莊領(lǐng)?導(dǎo)在去?年工作?會議上?給我們?下達(dá)的?任務(wù)。?在努力?創(chuàng)收的?同時我?們也不?忘節(jié)約?，部門?全年把?節(jié)約工?作貫穿?始終，?在保證?工作質(zhì)?量、不?影響對?客服務(wù)?的前提?下，盡?最大的?努力降?低成本?，我們?深知節(jié)?省下來?的每一?分錢都?是集團(tuán)?的利潤?。二?、__?__年?我完成?了以下?工作：?1.?學(xué)習(xí)、?規(guī)范崗?位的服?務(wù)用語?，努力?提高對?客服務(wù)?質(zhì)量。?為了體?現(xiàn)從事?酒店人?員的專?業(yè)素養(yǎng)?，針對?我本人?對各崗?位服務(wù)?用語存?在不熟?悉、不?規(guī)范現(xiàn)?象，我?在同事?中、在?負(fù)責(zé)本?集團(tuán)客?房的主?管經(jīng)理?的培訓(xùn)?中學(xué)習(xí)?崗位的?服務(wù)用?語，進(jìn)?行留精?去粗，?而后吸?收為已?用，做?為我對?客人交?流的語?言指南?。自本?人規(guī)范?服務(wù)用?語執(zhí)行?以來，?我在對?客交流?上有了?顯著提?高。以?致在工?作的任?何時期?，好東?西貴在?堅持，?貴在溫?故而知?新，我?將對此?加大學(xué)?習(xí)應(yīng)用?的力度?。2?.開源?節(jié)流，?降本增?效，從?點(diǎn)滴做?起?？?房部是?公司的?主要創(chuàng)?收部門?，它的?本本本?費(fèi)也很?高，本?著節(jié)約?就是創(chuàng)?利潤的?思想，?我和同?事們本?著從自?我做起?，從點(diǎn)?滴做起?，杜絕?一切浪?費(fèi)現(xiàn)象?，主要?表現(xiàn)在?：①?回收客?用一次?性低值?易耗品?，如牙?膏可做?為清潔?劑使用?②每日?早晨要?求對退?客樓層?的走道?燈關(guān)閉?，夜班?六點(diǎn)后?再開啟?;查退?房后拔?掉取電?卡;房?間這樣?日復(fù)一?日的執(zhí)?行下來?，能為?公司節(jié)?約一筆?不少的?電費(fèi)。?3.?為了做?好客房?的衛(wèi)生?和服務(wù)?工作，?領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)?常對我?們打掃?房間技?能和查?房技巧?進(jìn)行考?核和評?定。從?中發(fā)現(xiàn)?我們在?操作時?有無不?規(guī)范、?不科學(xué)?的問題?，針對?存在的?問題，?管區(qū)領(lǐng)?班級以?上人員?專門召?開會議?，對存?在的問?題加以?分析，?對員工?進(jìn)行重?新培訓(xùn)?，糾正?員工的?不良操?作習(xí)慣?。我們?也利用?淡季不?斷實(shí)踐?，認(rèn)真?打掃和?檢查好?每一間?房，通?過考核?，取得?了一定?的成效?，房間?衛(wèi)生質(zhì)?量提高?了，查?房超時?現(xiàn)象少?了。?4、領(lǐng)?導(dǎo)采取?對員工?集中培?訓(xùn)、專?項(xiàng)培訓(xùn)?、個別?指導(dǎo)培?訓(xùn)等方?式，促?進(jìn)了員?工酒店?意識得?到較大?提高，?服務(wù)理?念進(jìn)一?步深化?，有聲?微笑已?成為員?工的自?覺行動?。對什?么是個?性化服?務(wù)，從?感性到?理性已?有了形?象的認(rèn)?識，整?個集團(tuán)?形成了?“一切?工作都?是為了?讓客人?滿意”?的良好?氛圍。?從而加?深了員?工對前?期的崗?位培訓(xùn)?、部門?培訓(xùn)、?班組培?訓(xùn)從理?論到實(shí)?際的全?面梳理?和提高?。三?、由于?各種原?因，使?我的工?作中存?在一些?問題：?1.?容易將?個人情?緒帶到?工作中?，高興?時熱情?周到，?不高興?時有所?怠慢，?以后在?工作中?盡可能?克服這?種情況?，在思?想中真?正樹起?：顧客?就是_?___?的意識?。2?：房間?和公共?區(qū)域的?清潔衛(wèi)?生有待?進(jìn)一步?的提高?。3?：各個?崗位的?服務(wù)規(guī)?范需要?進(jìn)一步?加強(qiáng)。?4.?設(shè)施設(shè)?備維保?計劃未?落實(shí)到?位。?5.交?接班時?由于考?慮不周?，認(rèn)為?小問題?不須特?意交接?清楚，?致使這?樣那樣?的問題?發(fā)生，?塾不知?小事易?釀成大?錯，今?后一定?嚴(yán)加防?范，以?免出錯?。四?、關(guān)于?明年，?我的計?劃是：?1、?認(rèn)真做?好每一?天的每?一項(xiàng)工?作。?2、細(xì)?化服務(wù)?措施，?提高賓?客滿意?度。?3、加?強(qiáng)教育?培訓(xùn)，?強(qiáng)化員?工隊伍?素質(zhì)。?4、?規(guī)范管?理，促?進(jìn)企業(yè)?健康有?序發(fā)展?。5?、加強(qiáng)?市場營?銷，不?斷調(diào)整?客源結(jié)?構(gòu)。?6、認(rèn)?真做好?上門散?客的銷?售工作?。7?、做好?旺季的?合理預(yù)?定，最?大限度?地提高?銷售額?。8?、規(guī)范?留言服?務(wù)，使?客人感?到我們?專業(yè)的?管理水?平和酒?店服務(wù)?檔次。?9、?多學(xué)習(xí)?其他東?西，充?實(shí)自己?。實(shí)?踐證明?，隨著?市場競?爭的加?劇，客?人選擇?酒店余?地增多?，要提?高酒店?“營銷?競爭力?”，首?先應(yīng)革?新觀念?，及時?調(diào)整經(jīng)?營策略?和政策?，優(yōu)化?和設(shè)計?自身產(chǎn)?品，使?策略求?新多變?，經(jīng)營?政策按?不同季?節(jié)，不?斷靈活?推陳出?新，才?能使客?房入住?率在嚴(yán)?峻形勢?下繼續(xù)?保持較?高水平?。在?___?_年即?