會(huì)所酒吧策劃書

會(huì)所酒吧思路籌劃書一：工程目的介紹1、前言酒吧作為一個(gè)休閑消遣場(chǎng)所，在當(dāng)前社會(huì)文化生活快速進(jìn)展的背景下，其發(fā)酒吧作為一個(gè)休閑消遣場(chǎng)所，在當(dāng)前社會(huì)文化生活快速進(jìn)展的背景下，其發(fā)放、歡快的休閑場(chǎng)所是我們的目標(biāo)。放、歡快的休閑場(chǎng)所是我們的目標(biāo)。2、工程產(chǎn)生的背景：荔園小區(qū)會(huì)所本是供給小區(qū)居民休閑消遣的地方，現(xiàn)三樓咖啡廳、多媒體功公司的文化。A、工程產(chǎn)生緣由：時(shí)間往往就少了那份聯(lián)系，關(guān)系止于同事，而沒(méi)近乎朋友。禾臣員工大多數(shù)居住在荔園小區(qū)里，上班勞碌了一成天后，期望找個(gè)休閑場(chǎng)所放松身心，和朋友聚聚會(huì)、玩玩玩耍，但由于其次天仍要上班，所以距離近一點(diǎn)最好。荔園小區(qū)周邊并無(wú)類似酒吧之類的消遣休閑場(chǎng)所，朋友邀約比較不便利。態(tài)。b.工程目的：造成休閑、消遣、狂歡的酒吧的主要目的是：①為禾臣員工供給夜晚休閑消遣的場(chǎng)所、加強(qiáng)同事間的溝通、增進(jìn)感情。②為小區(qū)居民乃至小區(qū)外的消費(fèi)者供給休閑消遣的地方。③傳播禾臣公司文化。二：工程整體定位11.酒吧核心價(jià)值觀：“給大家一個(gè)激情碰撞的空間”酒吧主題定位：自由休閑員工之家類型定位：濃烈的主題氣氛。酒吧進(jìn)展到現(xiàn)在，主要有校園酒吧、音樂(lè)酒吧、商務(wù)酒吧、露天閑情酒吧四種〔〕及工程的主要目的，我們將酒吧性定位為音樂(lè)酒吧和露天酒吧相結(jié)合。三：工程整體策略酒吧階段目標(biāo)、策略規(guī)劃：a者知悉。b、增長(zhǎng)階段滲透現(xiàn)有市場(chǎng)，樂(lè)觀開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)，進(jìn)一步完善和提高效勞水平的效勞。c、成熟階段穩(wěn)固和完善現(xiàn)有市場(chǎng)，樂(lè)觀利用已有的知名度，實(shí)行進(jìn)攻策略，延長(zhǎng)營(yíng)，同時(shí)，加強(qiáng)宣傳。根底設(shè)施設(shè)備：上就以原咖啡廳為主，我們只要稍加裝飾和布置就好。場(chǎng)地直接以咖啡廳為主，露天陽(yáng)臺(tái)、多媒體功能廳為輔。設(shè)備包括：電視機(jī)、投影儀、音響、話筒、霓虹燈、桌椅……咖啡廳布局：分為靜區(qū)、鬧區(qū)兩個(gè)局部。中間用長(zhǎng)條桌或者一些假花假草等室內(nèi)裝飾物分割。靜區(qū)：主要是消費(fèi)者談心、溝通、約會(huì)的地方，和露天陽(yáng)臺(tái)聯(lián)合使用。酒吧氣氛。鬧區(qū)配備長(zhǎng)條桌供朋友聚會(huì)，玩棋牌等玩耍，桌椅要便于移動(dòng)。動(dòng)是靜的還是鬧的為主，(如世界杯觀看主題——鬧的成分多點(diǎn)，文藝片播放主題——靜的成分多點(diǎn))。但尋常營(yíng)業(yè)間由顧客自主選擇位置?？Х葟d墻壁布置：費(fèi)時(shí)候的一種歸屬感、驕傲感的作用。露天陽(yáng)臺(tái)布局：于冬天，石椅就不太適合?！矃⒖紙D片〕墊椅墊，擺放臺(tái)牌、干花裝飾，放置音響設(shè)備播放嚴(yán)峻的音樂(lè)、貼著墻壁懸掛閃耀陽(yáng)臺(tái)正好滿足這樣的需求。所以消費(fèi)者可以自主選擇咖啡廳里的座位或是露天陽(yáng)臺(tái)上的座位。多媒體功能廳布局：去，以保持室內(nèi)干凈干凈。6.酒吧名字：〔在公司內(nèi)做有獎(jiǎng)?wù)髅?，以適應(yīng)公司文化〕注：多媒體功能廳主要用于出租〔例如出租給公司做培訓(xùn)、會(huì)議、晚會(huì)等6.酒吧名字：〔在公司內(nèi)做有獎(jiǎng)?wù)髅?，以適應(yīng)公司文化〕效勞產(chǎn)品：各類啤酒〔如黃啤黑啤紅酒等〕各市果盤各式咖啡各式香煙小菜〔如花生、雞爪、瓜子等〕免費(fèi)供給：飛鏢麥克風(fēng)〔可供消費(fèi)者唱歌〕棋牌玩耍〔撲克桌游Uno牌等〕運(yùn)動(dòng)器械wifi等消費(fèi)群體:禾臣內(nèi)部員工為主要消費(fèi)人群、輻射荔園小區(qū)居民以及小區(qū)外的消費(fèi)者。酒吧地址：荔園小區(qū)三樓營(yíng)業(yè)時(shí)間：19.00-0.00〔特別主題活動(dòng)有需要的可敏捷安排營(yíng)業(yè)時(shí)間〕11.酒吧特色：11.酒吧特色：12以員工為主要效勞對(duì)象的酒吧3公司兼職性酒吧4.不定期開(kāi)展主題活動(dòng)酒吧512.幾大問(wèn)題：如何吸引員工心理上的認(rèn)同而自主進(jìn)來(lái)，而不是強(qiáng)制性的限制?到底是公司場(chǎng)所，和同事間也一般是工作上的關(guān)系，下班后休閑消遣時(shí)間如發(fā)話而來(lái)這里。位置處于小區(qū)會(huì)所三樓，如何做好宣傳，讓消費(fèi)者知悉？晚上一樓到三樓樓梯的燈光問(wèn)題如何解決？效勞員如何安排以及治理問(wèn)題?四：工程執(zhí)行方法針對(duì)以上問(wèn)題的解決方法：如何吸引員工心理上的認(rèn)同而自主進(jìn)來(lái)，而不是強(qiáng)制性的限制?個(gè)休閑消遣、溝通的場(chǎng)所，而且距離又近，比較便利。第三，消退員工心理上還停留在上班時(shí)間領(lǐng)導(dǎo)和下屬之間的拘束感。High的場(chǎng)所。〔〕位置處于小區(qū)會(huì)所三樓，如何做好宣傳，讓消費(fèi)者知悉？〔宣傳手段〕b.向居民發(fā)宣傳單，d.小區(qū)內(nèi)橫幅宣傳f.內(nèi)部員工主要以通知為主g.在各大群上宣傳h.在各大論壇上發(fā)帖子宣傳酒吧，如莆田小魚網(wǎng)等夜晚會(huì)所一樓到三樓樓梯的燈光問(wèn)題如何解決？可在樓梯扶手上掛七彩帶，既起到照明作用，又使消費(fèi)者在還未進(jìn)入三樓酒吧時(shí)就感受到酒吧濃郁的氣氛。效勞員如何安排以及治理問(wèn)題?了份額外的薪水，兩全其美！了份額外的薪水，兩全其美！公司要有行政主要負(fù)責(zé)：選購(gòu)酒吧所需物品，把握酒吧的存貨量，負(fù)責(zé)跟供貨商聯(lián)系等。定價(jià)導(dǎo)向：由于酒吧定位消費(fèi)群體主要是公司內(nèi)部員工、朋友以及小區(qū)居民，而且也不完增長(zhǎng)中，獲得平均利潤(rùn)。產(chǎn)品定價(jià)策略：假設(shè)：內(nèi)部兼職員工工資：12/時(shí)*5*1*30=1800水電費(fèi)：30*30=900那每個(gè)月不計(jì)入消費(fèi)產(chǎn)品本錢的或許支出額：1800+900=2700〔也暫不包括物品損害、折舊費(fèi)用〕即：或許每天的支出額：2700÷30=9090所需選購(gòu)物品：80302彩帶假設(shè)干音22205Uno52干花等裝飾物假設(shè)干多媒體功能廳出租簡(jiǎn)介多媒體功能廳整體狀況介紹：130裝有大型投影儀，可完成各種圖文信息播放功能，也有健身器械、乒乓球桌等。80地點(diǎn)優(yōu)勢(shì)：3字樓、辦公區(qū)的主要集中地帶。多媒體功能廳適合活動(dòng)：各類晚會(huì)等?！?/p>