可口可樂與百事可樂市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析課件

可口可樂與百事可樂

市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略策劃分析可口可樂百事可樂百事可樂背景資料百事可樂最初于19世紀(jì)90年代（1890-1900）由美國(guó)北加洲一位名為CalebBradham的藥劑師所造，以碳酸水、糖、香草、生油、胃蛋白酶(pepsin)及可樂果制成。該藥物最初是用于治理胃部疾病，后來被命名為“Pepsi”，并于1903年6月16日將之注冊(cè)為商標(biāo)。是美國(guó)百事公司推出的一種碳酸飲料，也是可口可樂公司的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。經(jīng)過十七年的成功，Bradham認(rèn)為糖的價(jià)格會(huì)大升，逐把不少資產(chǎn)用作購(gòu)買糖。但百事可樂1906年logo事與愿違，糖價(jià)沒有上升，反而下跌，因此蒸發(fā)了不少財(cái)富，他的百事可樂于1923年宣布破產(chǎn)。至1931年，百事可樂被Loft糖果公司的主席CharlesG.Guth收購(gòu)，使它能再度在市場(chǎng)上出現(xiàn)。1940年百事可樂推出全國(guó)廣告，其廣告主題“NickelNickel”頗為流行，還被譯為55種不同語(yǔ)言。百事可樂以再用酒樽來銷售，創(chuàng)下佳績(jī)，價(jià)格也比可口可樂便宜。因此曾被喻為“低下階層的飲品”，在美國(guó)被視為黑人的飲品，加拿大則被說為法語(yǔ)人的飲品。為了改造形象，百事可樂于五十年代大賣廣告，又找來了不少名人作產(chǎn)品代言人，使其銷量直逼可口可樂，但終于沒有超越。在六十年代，百事開始改變策略，以年輕人作賣點(diǎn)。1964年，百事可樂開始推出無(wú)糖的輕怡版。在八十年代，百事與可口可樂的競(jìng)爭(zhēng)更為激烈，百事推出一系列以挑戰(zhàn)為主題的廣告，使對(duì)手銷量下降，可口可樂不甘示弱，推出以“新可樂”為主題的廣告。百事公司1982年進(jìn)入中國(guó)建廠，加上剛在深圳落成的一個(gè)瓶裝廠，已有30多家合資合作企業(yè)，總投資接近5億美元。其旗下的“百事可樂”、“七喜”、“美年達(dá)”、“激浪”，包括“亞洲”、“北冰洋”、“天府”和“佳得樂”系列、“都樂”系列飲料都已成為中國(guó)家喻戶曉的品牌?？煽诳蓸返母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)優(yōu)勢(shì)：可口可樂誕生于1886年，而百事可樂比可口可樂晚12年。一直以來百事可樂扮演著挑戰(zhàn)者的角色，無(wú)論從市場(chǎng)滲透率還是品牌價(jià)值，可口可樂仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過百事可樂。全球最大的軟飲料巨人，擁有大廠優(yōu)勢(shì)和強(qiáng)大的全球競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷能力、體系及企業(yè)廣告品牌形象深入人心，已成為消費(fèi)者生活的一部分核心產(chǎn)品神秘配方處于極度保密，使其流行100年不衰銷售流程標(biāo)準(zhǔn)化、理念化。產(chǎn)品擁有便利性、獨(dú)特風(fēng)味可口可樂的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)劣勢(shì)：組織龐大、控制不易消費(fèi)者印象（不健康飲料），因可樂內(nèi)含有咖啡因成份，易造成肥胖等健康問題主要消費(fèi)族群（年輕人）認(rèn)為，略遜于百事可樂桶裝飲料通路遍布廣泛，消費(fèi)者最后所享用產(chǎn)品品質(zhì)難以保障可口可樂市場(chǎng)滲透率的增長(zhǎng)率略低于百事可樂，后者是3.7%而前者只有1.3%，到2004年前者達(dá)到了89%，后者達(dá)到了81%百事可樂的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)劣勢(shì)：市場(chǎng)滲透率低。根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)施的“中國(guó)市場(chǎng)與媒體研究CMMS”的連續(xù)監(jiān)測(cè)，可口可樂憑借其“拉網(wǎng)式”的市場(chǎng)攻略，全國(guó)布網(wǎng)，層層推進(jìn)，市場(chǎng)滲透率一直領(lǐng)先于百事可樂。百事可樂的可口可樂1999年2000年其全國(guó)20個(gè)城市的滲透率分別是83.9%和85%品牌價(jià)值低。相對(duì)于可口可樂來說百事可樂的品牌價(jià)值較低。可口可樂的競(jìng)爭(zhēng)策略三、擴(kuò)大市場(chǎng)份額建立強(qiáng)有力的價(jià)格組合，以吸引更多的顧客重新定位營(yíng)銷組合，更方便更快捷的滿足消費(fèi)者的需求欲望收購(gòu)弱小的飲料公司，增加更多的市場(chǎng)份額四、低成本與差異化相結(jié)合營(yíng)銷哲學(xué)：可口可樂的22種渠道1、傳統(tǒng)食品零售渠道如食品店、食品商場(chǎng)、副食品商場(chǎng)、菜市場(chǎng)等。2、超級(jí)市場(chǎng)渠道包括獨(dú)立超級(jí)市場(chǎng)、連鎖超級(jí)市場(chǎng)、酒店和商場(chǎng)內(nèi)的超級(jí)市場(chǎng)、批發(fā)式超級(jí)市場(chǎng)、自選商場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)式超級(jí)市場(chǎng)等。3、平價(jià)商場(chǎng)渠道經(jīng)營(yíng)方式與超級(jí)市場(chǎng)基本相，但區(qū)別在于經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大，而毛利更低。平價(jià)商場(chǎng)通過大客流量、高銷售額來獲得利潤(rùn)，因此在飲料經(jīng)營(yíng)中往往采用鼓勵(lì)整箱購(gòu)買、價(jià)格更低的策略。4、食雜店渠道通常設(shè)在居民區(qū)內(nèi)，利用民居或臨時(shí)性建筑和售貨亭來經(jīng)營(yíng)食品、飲料、煙酒、調(diào)味品等生活必須品，如便利店、便民店、煙雜店、小賣部等。這些渠道分布面廣、營(yíng)業(yè)時(shí)間較長(zhǎng)。5、百貨商店渠道即以經(jīng)營(yíng)多種日用工業(yè)品為主的綜合性零售商店。內(nèi)部除設(shè)有食品超市、食品柜臺(tái)外，多附設(shè)快餐廳、休息冷飲廳、咖啡廳或冷食柜臺(tái)。6、購(gòu)物及服務(wù)渠道即以經(jīng)營(yíng)非飲料類商品為主的各類專業(yè)及服務(wù)行業(yè)，經(jīng)常須帶經(jīng)營(yíng)飲料。7、餐館酒樓渠道即各種檔次飯店、餐館、酒樓、包括咖啡亭、酒吧、冷飲店等8、快餐渠道快餐店往往價(jià)格較低，客流量大，用餐時(shí)間較短，銷量較大。9、街道攤販渠道即沒有固定房屋、在街道邊臨時(shí)占地設(shè)攤、設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)陋、出售食品和煙酒的攤點(diǎn)，主要面向行人提供產(chǎn)品和服務(wù)，以即飲為主要消費(fèi)方式。10、工礦企事業(yè)渠道即工礦企事業(yè)單位為解決職工工作中飲料、工休時(shí)的防暑降溫以及節(jié)假日飲料發(fā)放等問題，采用公款訂貨的方式向職工提供飲料。11、辦公機(jī)構(gòu)渠道即由各企業(yè)辦事處、團(tuán)體、機(jī)關(guān)等辦公機(jī)構(gòu)公款購(gòu)買，用來招待客人或在節(jié)假日發(fā)放給職工。12、部隊(duì)軍營(yíng)渠道即由軍隊(duì)后勤部供應(yīng)，以解決官兵日常生活、訓(xùn)練及軍隊(duì)請(qǐng)客、節(jié)假日聯(lián)歡之需，一般還附設(shè)小賣部了，經(jīng)營(yíng)食品，飲料、日常生活用品等，主要向部隊(duì)官兵及其家屬銷售。13、大專院校渠道即大專院校等住宿制教育場(chǎng)所內(nèi)的小賣部、食堂、咖啡冷飲店，主要面向在校學(xué)生和教師提供學(xué)習(xí)，生活等方面的飲料和食品服務(wù)。14、中小學(xué)校渠道指設(shè)立在小學(xué)、中學(xué)、職業(yè)高中以及私立中、小學(xué)校等非住宿制學(xué)校內(nèi)的小賣部，主要向在校學(xué)生提供課余時(shí)的飲料和食品服務(wù)（有些學(xué)校提供課余時(shí)的飲料和食品服務(wù)，有些學(xué)校提供學(xué)生上午加餐、午餐服務(wù)，同時(shí)提供飲料）。15、在職教育渠道即設(shè)立在各黨校、職工教育學(xué)校、專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校等在職人員再教育機(jī)構(gòu)的小賣部，主要向在校學(xué)習(xí)的人員提供飲料和食品服務(wù)。16、運(yùn)動(dòng)健身渠道即設(shè)立在運(yùn)動(dòng)健身場(chǎng)所的出售飲料、食品、煙酒的柜臺(tái)，主要身健身人員提供產(chǎn)品和服務(wù)；或指設(shè)立在競(jìng)賽場(chǎng)館中的食品飲料柜臺(tái)，主要向觀眾提供產(chǎn)品和服務(wù)。17、娛樂場(chǎng)所渠道指設(shè)立在娛樂場(chǎng)所內(nèi)（如電影院、音樂廳、歌舞廳、游樂場(chǎng)等）的食品飲料柜臺(tái)，主要向娛樂人士提供飲料服務(wù)。18、交通窗口渠道即機(jī)場(chǎng)、火車站、碼頭、汽車站等場(chǎng)所的小賣以及火車、飛機(jī)、輪船上提供飲料服務(wù)的場(chǎng)所。19、賓館飯店渠道集住宿、餐飲、娛樂為一體的賓館、飯店、旅館、招待所等場(chǎng)所的酒吧或小賣部。20、旅游景點(diǎn)渠道即設(shè)立在旅游景點(diǎn)（如公園、自然景觀、人文景觀、城市景觀、歷史景觀及各種文化場(chǎng)館等）向旅游和參觀者提供服務(wù)的食品飲料售賣點(diǎn)。一般場(chǎng)所固定，采用柜臺(tái)式交易，銷售較大，價(jià)格偏高。21、第三方面消費(fèi)渠道即批發(fā)商、批發(fā)市場(chǎng)、批發(fā)中心、商品交易所等以批發(fā)為主要業(yè)務(wù)形式的飲料銷售渠道。該渠道不面向消費(fèi)者，只是商品流通的中間環(huán)節(jié)。22、其他渠道指各種商品展銷會(huì)、食品博覽會(huì)、集貿(mào)市場(chǎng)、各種促銷活動(dòng)等其他銷售飲料的形式和場(chǎng)