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(dāng)之處。女士在一般社交場合可以不脫帽子。第三節(jié)接待禮儀接待是一項經(jīng)常性的工作。如果接待工作在禮儀方面能做到嚴(yán)謹(jǐn)、熱情、周到、細(xì)致,會在客人心中留下很深的印象。接待禮儀要點如下:挑選接待人員儀容整潔舉止優(yōu)雅恪守職責(zé)接待準(zhǔn)備了解客人的基本情況制定接待方案接待過程迎接客人安排食宿協(xié)商日期組織活動安排返程接待類型會議接待1、會議籌備工作2、座席的安排:圓桌型、長桌型、教師型3、會議前的接待工作4、會議中的服務(wù)禮儀5、會議善后工作6、參觀游覽接待7、選定參觀游覽的項目8、落實日程注意事項:參觀游覽過程中要有張有弛,注意賓、主雙方人員的疲勞程度和安全。家庭接待恭迎介紹敬茶上煙交談送客第四節(jié)拜訪禮儀一、拜訪前的相邀禮儀不論因公因私而訪,都要事前與被訪者電話聯(lián)系,內(nèi)容主要有四點:1、自報家門(姓名、單位、職務(wù))。2、詢問被訪者是否在單位(家),是否有時間或何時有時間。3、提出訪問的內(nèi)容(有事相訪或禮節(jié)性拜訪),使對方有所準(zhǔn)備。4、在對方同意的情況下,定下具體拜訪的時間、地點,注意要避開吃飯和休息,特別使午睡的時間,最后,對對方表示感謝。拜訪時,與主人或者客人相處都要注意根據(jù)關(guān)系的親疏調(diào)整好交往的空間距離,不要隨便僭越。親密距離:0—0.45米私人距離:0、46—1、2米禮貌距離:1、3—3、6米公共距離:3、6,米以上第四節(jié)握手禮儀握手是見面時最常見的禮儀,所以又稱為“次語言”。1、握手禮儀要點:掌握握手的時機(jī)遵循握手的次序身份高者與職位、身份低者握手,職位、身份高者先伸手女士與男士握手,女士先伸手已婚者與未婚者握手,已婚者先伸手年長者與年幼者握手,年長者先伸手長輩與晚輩握手,長輩先伸手社交場合的先至者與后來者握手,先至者先伸手主人迎接客人時,主人先伸手,以示歡迎客人告辭時,客人先伸手,以示感謝2、掌握握手的動作要領(lǐng):面含微笑向他人行握手禮時應(yīng)起身站立握手時雙方彼此之間的最佳距離為1米左右握手時力度一適當(dāng)握手時間應(yīng)在3秒左右3、了解握手的分類:單手相握:平等式握手、友善式握手、控制式握手雙手相握:又稱“手套式握手”即用右手握住對方右手后,再以左手握住對方右手的手臂。適用于親朋好友之間,不適用于初識者或異性,那樣,會被誤解為討好或失態(tài)。第五節(jié)名片禮儀發(fā)送名片發(fā)送名片的時機(jī):希望認(rèn)識對方被介紹給對方對方向自己索要名片對方提議交換名片打算獲得對方的名片初次登門拜訪對方2、發(fā)送名片的方法遞名片時應(yīng)起身站立,走上前去,使用雙手將名片正面對著對方遞給。若對方時外賓,最好將名片印有英文的那一面對著對方。將名片遞給他人時,應(yīng)說“多多關(guān)照”、“常聯(lián)系”等禮貌用語,或同時作簡單自我介紹。遞交名片時,應(yīng)讀出自己的姓名,特別時姓名中有難認(rèn)的字時更要重點說明。與多人交換名片時,應(yīng)講究先后順序,或由近而遠(yuǎn),或由尊而卑進(jìn)行,位卑者應(yīng)當(dāng)先把名片遞給位尊者。3、接受名片他人遞名片給自己時,應(yīng)起身站立,面含微笑,目視對方。接受名片時,雙手捧接,不要用單手接接過名片后,要從頭到尾把名片默讀一遍,意在表示重視對方,如發(fā)現(xiàn)有不認(rèn)識的字,應(yīng)當(dāng)及時請教。接受他人名片后,應(yīng)小心地放在名片包或者名片夾中,切不可隨便放在自己褲子口袋里,或隨意丟在辦公桌上,更不能將東西壓在名片上。4、索要名片向?qū)Ψ教嶙h交換名片主動遞上本人名片委婉地索要名片當(dāng)他人索取本人名片時而自己又不想給對方時,應(yīng)用委婉的方法表達(dá)此意5、存放名片名片的放置名片的管理名片使用禁忌不得隨意涂改不提供兩個以上的頭銜不提供私人聯(lián)系方式第六節(jié)自我介紹禮儀1、自我介紹的類型根據(jù)介紹人的不同,可以分為主動型自我介紹和被動型自我介紹兩種類型。把握自我介紹的時機(jī)不相識者對自己很有興趣他人請求自己作自我介紹在聚會上與身邊的陌生人共處打算介入陌生人組成的交際圈求助的對象對自己不甚了解或一無所知前往陌生單位,進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系時在旅途中有必要與陌生人接觸初次登門拜訪不相識的人遇到秘書擋駕,或是請不相識者轉(zhuǎn)告初次利用大眾傳媒,如報刊、廣播、電視、電影等向社會公眾進(jìn)行自我推介3、把握自我介紹的方式應(yīng)酬式的自我介紹工作式的自我介紹交流式的自我介紹禮儀式的自我介紹問答式的自我介紹4、把握好自我介紹分寸進(jìn)行自我介紹一定要力求簡潔,盡可能地節(jié)省時間,半分鐘左右為佳,如無特殊情況最好不要長于1分鐘。自我介紹應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r間進(jìn)行,最好選擇在對方有興趣、有空閑、情緒好、干擾少、有要求之時。5、講究自我介紹時的態(tài)度態(tài)度要保持自然、友善、親切、隨和,整體上講求落落大方、笑容可掬。充滿信心和勇氣語氣自然,語速正常,語言清晰6、內(nèi)容充實第七節(jié)介紹他人禮儀1、了解介紹的順序在為他人作介紹時,必須遵守“尊者優(yōu)先了解情況”的原則。先確定雙方地位的尊卑,然后先介紹位卑者,后介紹為尊者。2、掌握介紹的方式一般式(標(biāo)準(zhǔn)式):以介紹雙方的姓名、單位、職務(wù)等為主,適用于正式場合。簡單式:只介紹雙方姓名一項,甚至只提到雙方姓氏,適用一般的社交場合。附加式(強(qiáng)調(diào)式):用于強(qiáng)調(diào)其中一位被介紹者與介紹者之間的關(guān)系,以期引起另一位被介紹者的重視。引見式:介紹者索要做的是將被介紹的雙方引到一起即可,適合于普通場合。推薦式:介紹者經(jīng)過精心準(zhǔn)備將某人舉薦給某人,介紹者通常會對前者的優(yōu)點加以重點介紹,適用于比較正規(guī)的場合。禮儀式:是一種最為正規(guī)的他人介紹,適用于正式場合,其語氣、表達(dá)、稱呼上都更為規(guī)范和謙虛。3、注意介紹時的細(xì)節(jié)第八節(jié)交談禮儀1、語言要文明在交談中,絕對不能使用以下用語:粗話臟話黑話葷話怪話氣話2、用語要禮貌常用口語化的禮貌用語:您好、請、謝謝、對不起、再見等常用書面化的禮貌語:留步、奉還、光臨、失陪、光顧、告辭等稱人時用“高壽”、“令堂”、“令尊”等3、語言要準(zhǔn)確發(fā)音準(zhǔn)確語速言詞謙和內(nèi)容簡明少用方言慎用外語選擇好主題注意事項神情要專注:表情認(rèn)真、動作配合、語言合作用詞要委婉在交談中,運用委婉語言可采用以下方式:旁敲側(cè)擊、比喻暗示、間接提示、先肯定,再否定、多用設(shè)問句,不用祈使句、表達(dá)留有余地禮讓對方把握交談時間不談私人問題,歸納為六不談,即收入、年齡、婚姻、健康、經(jīng)歷和文憑。第九節(jié)電話禮儀一、電話語言要求態(tài)度禮貌友善傳遞信息簡潔控制語速語調(diào)使用禮貌用語二、打電話的禮儀未打電話先準(zhǔn)備恰當(dāng)?shù)耐ㄔ挄r間通話規(guī)范三、接電話的禮儀1、“鈴響不過三”原則。2、接聽電話首先應(yīng)該自報家門。3、接聽電話時必須保持足夠的耐心、熱情。4、要仔細(xì)傾聽對方的講話,一般不要在對方話沒有講完時打斷對方。5、對方聲音不清楚時,應(yīng)該善意提醒:“聲音不太清楚,請你大聲一點,好嗎?”6、如電話打進(jìn)來了,對方要找的同事不在,應(yīng)先向?qū)Ψ秸f明情況,再詢問對方名字,并以商量的口氣與對方確定處理辦法。7、轉(zhuǎn)接電話,先必須確認(rèn)同事在辦公室,并說:“請稍候?!卑崔D(zhuǎn)接鍵應(yīng)該短促干脆,不要過長時間按著,播完分機(jī)號碼后,輕輕掛上電話。8、談話結(jié)束時,要表示謝意,并讓對方先掛斷電話。9、如果談話所涉及的事情比較復(fù)雜,應(yīng)該重復(fù)關(guān)鍵部分,力求準(zhǔn)確無誤。四、掛電話禮儀1、打電話人應(yīng)該先掛電話2、接電話人在通話終止時不要忘記向?qū)Ψ秸f聲“再見”。3、當(dāng)通話因故暫時中斷后,應(yīng)該有發(fā)話人或是身份低的人立即給對方撥過去,不要不了了之,或等對方打來。五、手機(jī)禮儀1、遵守秩序:使用手機(jī)時不允許有意、無意之間破壞了公共秩序。2、注意安全:不要在駕駛汽車時使用手機(jī)或是查看短信內(nèi)容,以防止發(fā)生車禍;不要在病房、油庫等地方使用手機(jī),免得所發(fā)出的信號有礙治療,或引發(fā)火災(zāi)、爆炸;不要在飛機(jī)飛行期間啟用手機(jī),否則極可能使飛機(jī)“迷失方向”,造成嚴(yán)重后果。3、置放到位第十節(jié)饋贈禮儀饋贈禮儀的要求主要有以下五個方面:確定饋贈目的:交際、鞏固和維系人際關(guān)系即“人情禮”、酬謝。選擇恰當(dāng)禮物:投其所好、考慮具體情況。把握饋贈時機(jī):傳統(tǒng)節(jié)日、喜慶之日、開業(yè)慶典、酬謝他人。掌握饋贈禮節(jié):注意包裝、注意場合、注意態(tài)度和動作、注意時機(jī)、處理好有關(guān)單據(jù)。了解受禮禮儀。一般情況下,不應(yīng)當(dāng)拒絕受禮。接受禮物時,不管禮品是否符合自己的心意,都應(yīng)表示對禮物的重視。接受了他人的饋贈,如有可能應(yīng)予以回禮第十一節(jié)乘車禮儀一、座次大小1、吉普車以前排駕駛員身邊的副駕駛座為上座。2、四排座及其以上的中型或大型轎車以前排即駕駛員身后的第一排為尊雙排座或是三排座轎車因駕駛員的身份不同而不同。3、公共汽車、火車或是地鐵往往對號入座,座位可供選擇的余地并不大。二、乘車注意事項上下車的先后順序。主人夫婦駕車時,則主人夫婦坐前座,客人夫婦坐后座,男士要服務(wù)于自己的夫人,宜開車門讓夫人先上車然后自己再上車。等車時,需先站在座位邊上,把身份降低,讓靠車邊的腿先跨入車?yán)?,然后臀部坐到位子上,再將另一條腿收進(jìn)車?yán)铩>妥鶗r相互謙讓。乘車時律己敬人。第十二節(jié)會談簽字禮儀一、會談會談中主要注意會談時的座次。慣用的有以下三種類型:相對式并列式自便式二、簽字儀式簽字儀式的座次一種是簽字桌在室內(nèi)面門橫放,雙方出席儀式的全體人員在簽字桌之后并排排列,雙方簽字人員居中面門而坐,客方居右,主方居左。另一種是簽字桌在室內(nèi)面門橫放,雙方簽字代表分右客左主入座,出席儀式的全體人員則在簽字桌之前與簽字代表相對應(yīng)的一邊就座。基本程序宣布開始——簽署文件——交換文件——飲酒慶祝第十三節(jié)中餐禮儀一、幾種常見的用餐方式主要介紹以下幾種具體形式下的禮儀規(guī)范:1、宴會2、家宴3、便餐4、工作餐5、自助餐二、慎重選擇時間、地點中餐特別是中餐宴會具體時間,根據(jù)人們的用餐習(xí)慣、用餐時間的不同,分為早餐、午餐、晚餐三種。在社交聚餐的時候,用餐地點首先要環(huán)境優(yōu)雅,其次衛(wèi)生條件良好,最后還要考慮聚餐者來去交通是不是方便,有沒有公共交通線路通過,有沒有停車場,是不是要為聚餐者預(yù)備交通工具等等。三、安排“雙滿意”菜單安排菜單時,優(yōu)先考慮的菜肴有四類:有中餐特色的菜肴有本地特色的菜肴本餐館的特色菜主人的拿手菜飲食禁忌四條:1、宗教的飲食禁忌,一點也不能疏忽大意。2、出于健康的原因,對于某些食品,也有所禁忌。3、不同地區(qū),人們的飲食偏好往往不同。4、有些職業(yè),出于某種原因,在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌四、座位的排列1、桌次排列2、位次排列五、中餐餐具的使用1、骨碟2、湯碗3、湯勺4、筷子5、水杯6、紅酒杯7、白酒杯8、香巾9、牙簽六、用餐舉止第十四節(jié)西餐禮儀一般西式正式宴會的禮儀:1、飯店的預(yù)約和到達(dá)在西方,去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約。在預(yù)定時間到達(dá)是基本的禮貌。2、服飾:穿著得體3、入座:從左側(cè)入座4、點酒5、上菜的次序正式的全套西餐上菜順序是:前菜和湯魚水果肉類乳酪甜點和咖啡水果6、餐巾的使用7、酒與食物的搭配8、如何使用刀叉基本原則是右手持刀或湯匙,左手拿叉,如果感覺不方便,可以換右手拿叉,但更換頻繁則顯得粗野。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動。9、各種菜式的吃法和酒水的喝法第五章禮儀用語內(nèi)容簡介:1、了解各種禮儀用語2、掌握各種禮儀用語的運用第一節(jié)學(xué)校文明禮貌用語一、在教室里的禮貌用語1、上課前后2、教學(xué)過程中二、在辦公室里的禮貌用語三、在宿舍里的禮貌用語四、在校園內(nèi)外禮貌用語第二節(jié)日常禮貌用語一、敬語的使用尊敬語:與賓客交流時,常常以“請“字開頭,”謝謝“收尾,而”對不起“則常掛嘴邊。稱呼客人須用尊稱,如“您”、“閣下”、“貴方”、“尊夫人”等。謙語:在交談時,常用“愚”、“敝人”、“愚見”等。常用的自謙語有:學(xué)生、鄙人、愚人、犬子、內(nèi)人、家父等。雅語:你父親——令尊,你母親——令堂,多大年齡——貴庚二、問候語的使用熟悉問候語的使用規(guī)范了解問候語的禁忌對女士,一不問年齡,二不問婚否,三不問體重,四不問服飾價格。對男士,一不問工作,二不問學(xué)歷,三不問收入,四不問異性同伴三、應(yīng)答語的使用應(yīng)答的基本禮節(jié)要求應(yīng)答的忌諱忌表情冷漠、愛理不理、故作姿態(tài);忌精神渙散、心不在焉、目視他處;忌表達(dá)冗長、啰里啰嗦、詞不達(dá)意;忌不懂裝懂、自以為是、答非所問;忌語氣生硬、心浮氣躁、拒人千里;忌措詞不當(dāng)、致人難堪、事與愿違。四、使用日常禮貌用語的基本要求1、態(tài)度要誠懇、親切2、用語要謙遜、文雅3、聲音要自然、清晰4、表達(dá)要靈活、恰當(dāng)五、日常禮貌用語舉例1、見面語2、感謝語3、致歉語4、告別語5、結(jié)婚祝語6、忌用語第六章禮儀文書內(nèi)容簡介:1、了解各種禮儀文書、2、掌握禮儀文書的寫作第一節(jié)賀信一、賀信的概念賀信是對他人取得的成就或獲得的某種職位、在組織的成立或紀(jì)念日期表示祝賀的文書。二、賀信的基本格式標(biāo)題稱呼正文。主要抓住要祝賀的內(nèi)容寫,力求言簡意賅。落款和日期第二節(jié)祝詞一、祝詞的概念祝詞也稱祝辭或賀詞,是指在吉慶佳節(jié)、迎送宴會以及各種集會場合,主賓各方發(fā)表祝賀或答謝講話的禮儀文書。二、書面型祝詞的寫法1.標(biāo)題。可以直接寫為《祝詞》、《祝酒詞》等,也可以由講話者姓名、會議名稱和文種構(gòu)成,如《×××在×××?xí)系淖>圃~》、《×××在×××宴會上的講話》等。2.稱呼。稱呼一般用泛稱,可以根據(jù)到會者的身份來定,如“各位女士,各位先生”、“朋友們”、“同志們”等等??梢约由稀坝H愛的”、“尊敬的“、”尊貴的“等等。3.正文。一是表明自己的身份及代表誰講話;二是對與會者的問候;三是表示歡迎、歡送或祝賀的意思;四是說明集會或聚會的時間;五是對過去是概括評價;六是對未來的希望;最后是祝愿語,再次表示祝賀,收束全文。第三節(jié)慰問信一、概念慰問信是以組織或個人的名義,向在某方面作出特殊貢獻(xiàn)或遇到意外損失的集體或個人致意,并表示問候、同情的一種書信。起著鼓勵、安慰和問候的作用。二、慰問信的種類按內(nèi)容不同可以分為兩種類型:一是向作出貢獻(xiàn)的集體或個人表示慰問,鼓勵他們更上一層樓的慰問信;二是向由于某種原因而遭到困難的集體或個人表示同情和安慰,熱情地鼓勵他們戰(zhàn)勝困難,繼續(xù)前進(jìn)的慰問信。三、慰問信的寫作要求1.要明確寫慰問信的對象2.感情要充沛真摯,語言要親切、生動四、慰問信的格式標(biāo)題。一種是只有“慰問信“三個字;另一種是加上慰問的對象和信的種類。稱謂正文。一是用簡潔的話說明寫信的原因;二是比較全面而具體地敘述對方的英雄事跡或?qū)Ψ剿馐艿睦щy;三是結(jié)合形勢和任務(wù),提出希望或鼓勵對方戰(zhàn)勝困難;四是寫慰問信的單位或個人的愿望和決心。結(jié)尾署名,日期第四節(jié)感謝信一、感謝信的概念和主要特點1、感謝信的含義感謝信是向幫助、關(guān)心和支持過自己的集體(黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會團(tuán)體等)或個人表示感謝的專用書信,有感謝和表揚雙重意思。2、感謝信的主要特點:感謝對象要確指表達(dá)事實要具體感情色彩要鮮明二、感謝信的種類按感謝對象的特點來分:寫給集體的感謝信寫給個人的感謝信按感謝信的存在形式來分:公開張貼的感謝信寄給單位、集體或個人的感謝信三、感謝信的格式和寫法1.標(biāo)題2.稱呼3.正文:感謝的事由;對方的事跡;揭示意義4.結(jié)語5.落款四、寫作感謝信的注意事項內(nèi)容要真實,評價要恰當(dāng)用語要適度,敘事要精煉第五節(jié)邀請信邀請信是為了增進(jìn)友誼,發(fā)展業(yè)務(wù),邀請客人參加慶典、會議及各種活動的信函?;靖袷饺缦拢悍Q謂開頭:向被邀請人簡單問候。交待時間、地點和活動內(nèi)容、邀請原因等參加活動的細(xì)節(jié)安排聯(lián)系人、電話、地址、落款、日期。練習(xí):根據(jù)下列材料,請你向你的美國朋友比得寫一封書信。假如你是李華,你在報紙上看到中央電視臺今年七月將舉辦外國人“學(xué)普通話,唱中文歌”才藝大賽。你的美國朋友比得正在北京的一所大學(xué)學(xué)中文,你覺得他應(yīng)該去試一試。請按以下要點給他寫信告知此事,并表示可以提供幫助。比賽時間:7月18日報名時間:截止到6月30日報名地址:中央電視臺第七節(jié)演講詞一、演講詞的結(jié)構(gòu)標(biāo)題稱謂:一般用“各位評委””各位觀眾“即可。正文:開頭、主體、結(jié)尾二、演講詞寫作的注意事項了解對象,有的放矢觀點鮮明,感情真摯行文變化,富有波瀾語言流暢,深刻風(fēng)趣寫作演講稿在語言運用上應(yīng)注意以下五個問題:要口語化要通俗易懂要生動感人要準(zhǔn)確樸素要控制篇幅5、認(rèn)真修改,精益求精第八節(jié)悼詞悼詞時單位(團(tuán)體)代表人在追悼會上對去世者表示沉痛哀悼的講話。悼詞的格式如下:標(biāo)題正文結(jié)尾自成一段,一般有2種寫法:一句式——“同志安息吧!”概括式——“同志和我們永別了,但是他永遠(yuǎn)時我們學(xué)習(xí)的榜樣。”第九節(jié)聘書聘書是聘請有關(guān)人員參加某種活動或擔(dān)任某項工作的憑證。格式如下:標(biāo)題:“聘書”、“聘請書”稱謂:被聘人姓名、職務(wù)、職稱等。正文:寫任何職、任期等。結(jié)尾:要有“此聘”、“特聘”等敬語。最后落款、日期、加蓋公章。根據(jù)下列材料,請你給每個人撰寫一份聘書李熠喬,男,1978年3月8日出生,中專學(xué)歷,網(wǎng)絡(luò)管理專業(yè)。工作經(jīng)歷:學(xué)生期間在麥當(dāng)勞擔(dān)任兒童活動電腦策劃,畢業(yè)后任職遠(yuǎn)晴公司網(wǎng)絡(luò)部,一年后為網(wǎng)絡(luò)部副經(jīng)理,2004年獲公司人才獎。張來行,男,1972年1月2日出生,畢業(yè)于第二工業(yè)大學(xué)。工作經(jīng)歷:高中畢業(yè)后與人共同創(chuàng)建浙江行沫制衣公司擔(dān)任副總經(jīng)理,五年后進(jìn)入第二工業(yè)大學(xué)取得電子和管理雙學(xué)位。2002年進(jìn)入遠(yuǎn)晴公司擔(dān)任推廣部副經(jīng)理,2004年獲公司優(yōu)秀人才獎。由于這二位員工在工作中的突出表現(xiàn),公司于今年將給與他們晉升的機(jī)會,分別聘任他們作為網(wǎng)絡(luò)部和推廣部經(jīng)理,任期二年。第十節(jié)個人簡歷個人簡歷是對個人基本情況和經(jīng)歷的簡單介紹。一、個人簡歷的主要內(nèi)容:個人資料學(xué)業(yè)有關(guān)內(nèi)容個人經(jīng)歷所獲榮譽(yù)成果個人特長二、要注意的問題要突出過去的成績履歷表切忌過長,應(yīng)盡量濃縮在一兩頁之內(nèi)。履歷表上的資料必須是客觀而實在的,千萬不要吹牛,因為謊話一定會被識破。不要寫對申請職位無用的東西個人簡歷后面,可以附上個人獲獎證明,如三好學(xué)生證書、優(yōu)秀學(xué)生干部證書、外語四級或六級證書以及駕駛執(zhí)照等的復(fù)印件,這些復(fù)印件能夠增加資料的可信程度。書寫工整、美觀。第十一節(jié)求職信寫作技巧:字跡工整,文字通順簡明扼要,條例清楚富有個性,不落俗套尊重實際,確定目標(biāo)自我推銷與謙虛態(tài)度有度結(jié)合少用簡寫詞語,慎重使用“我”突出重點,有的放矢建立聯(lián)系,慎提薪水以情動人,以誠感人第七章宗教禮儀內(nèi)容簡介:1、了解宗教禮儀的概念及重要性2、掌握四大宗教第一節(jié)基督教禮儀一、稱謂二、宗教儀式彌撒或禮拜基督教的七件圣事:洗禮堅振告解圣體婚配神品終縛三、主要節(jié)日圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)、受難節(jié)、圣靈降臨節(jié)、圣母領(lǐng)報節(jié)等四、習(xí)慣和禁忌基督教有守齋和忌食的習(xí)慣。第二節(jié)伊斯蘭教禮儀一、稱謂:穆斯林二、宗教儀式“五功”:1、念作證詞,稱念功。指念誦《古蘭經(jīng)》,主要是念誦清真言,即“萬物非主,唯有真主;默罕默德,真主使者?!?、堅持禮拜,稱禮功。即“禮拜”指的是在特定的時間,經(jīng)特定的程序,按特定的意識,朝拜造物主安拉。3、齋戒一月,稱齋功。每年伊斯蘭教教歷太陰年9月齋戒一個月,齋月里,穆斯林在日出到日落這段時間內(nèi)禁止吃喝、娛樂等活動。幼兒、病人及孕、哺乳期婦女除外。4、交納天課,稱課功。天課被視為“奉主命而定”的宗教賦稅。5、麥加朝覲,稱朝功。麥加是默罕默德的誕生地、伊斯蘭教的搖籃和圣地,凡身體健康、經(jīng)濟(jì)條件允許的穆斯林,部分男女,一生中至少要去麥加朝覲一次,完成過朝覲功課的穆斯林均可獲得“哈吉”的榮譽(yù)稱號。禮拜主要有以下幾種:五時拜主麻禮拜節(jié)日禮拜殯禮三、主要節(jié)日圣紀(jì)節(jié)(圣忌日)開齋節(jié)(肉孜節(jié))古爾邦節(jié)(宰牲節(jié))習(xí)慣和禁忌穆斯林特別喜愛飲茶,禁食豬肉,不喝酒,不沾酒,也不賣酒。第三節(jié)佛教禮儀一、稱謂:方丈、師父、法師、師太、居士、檀越、施主二、宗教儀式佛教的佛事又稱法事,是佛教的宗教活動。它有一整套的固定儀式,為僧尼修行的主要有以下幾點:受戒頂禮功課佛誕法會水陸法會三、主要節(jié)日佛誕節(jié)(浴佛節(jié))四、習(xí)慣和禁忌僧尼不吃葷腥,佛教徒都不飲酒。第四節(jié)道教禮儀一、稱謂:道士、道姑居士、門徒或弟子二、宗教儀式 凈壇進(jìn)表煉度三課三、主要節(jié)日:三元節(jié)四、習(xí)慣和禁忌1.道士在道觀上殿必須穿戴整潔,值殿的道士不準(zhǔn)細(xì)小言談,左顧右盼,要保證大殿氣氛莊嚴(yán),殿宇整潔。2。道士不論是與同道還是與外賓相見時,習(xí)慣于雙手抱拳,以拱手為揖禮,向?qū)Ψ絾柡弥戮?,這是道教的傳統(tǒng)禮儀。3。進(jìn)入道觀參觀時,要緩步低聲,不可高聲談笑。第八章少數(shù)民族及港、澳、臺地區(qū)禮儀內(nèi)容簡介:1、了解各民族的概況與民俗2、掌握各民族的禮貌禮節(jié)與禁忌第一節(jié)蒙古族一、概況蒙古族主要居住在內(nèi)蒙古自治區(qū),其余分布在遼寧、吉林、黑龍江、甘肅、青海、新疆等地。人口約480萬,蒙古族有自己的語言文字。蒙古語屬阿勒泰語系蒙古語族,分內(nèi)蒙古、巴拉特、巴爾虎布利亞特3種方言。蒙古族人多信藏傳佛教(喇嘛教)。他們能歌善舞、喜摔跤、愛賽馬。內(nèi)蒙古自治區(qū)于1947年成立。二、民俗民俗,即民間風(fēng)俗,指一個國家或民族中廣大民眾所創(chuàng)造、享受和傳承的生活文化。蒙古族飲食大致分三類:糧食、奶食和肉食。蒙古族人熱情好客,用手抓羊肉和清水煮全羊款待客人。服飾大體可分為首飾、長袍、腰帶、靴子四個主要組成部分。首飾多用瑪瑙、真主、寶石、金銀制成。游牧區(qū)牧民多住圓形穹廬頂?shù)拿晒虐晒抛宓貐^(qū)的標(biāo)志建筑常飾以穹廬頂。節(jié)日有“那達(dá)慕”大會、敖包祭祀、小年和大年。三、禮貌禮節(jié)蒙古族傳統(tǒng)禮節(jié)主要有獻(xiàn)哈達(dá)、遞鼻煙壺、裝煙和請安等?,F(xiàn)今又增加了鞠躬禮和握手禮。四、禁忌禁忌是指為避免招致懲罰,禁止同“神圣”或“不潔”的實物接近。是對某種神秘力量產(chǎn)生恐懼而采取的消極防范措施。進(jìn)蒙古包以前,要將馬鞭子放在門外,客人進(jìn)入主人的蒙古包之后,一般不必脫帽,但嚴(yán)忌帶狗皮帽子。進(jìn)門要從左邊進(jìn),入包后在主人陪同下坐在右邊,離包時也要走原來的路線。出蒙古包后,不要立即上馬上車,要走一段路,待主人回去后,再上馬上車。為客人遞水端飯時忌用右手,應(yīng)該用左手或是雙手。鍋灶不許用腳踩碰,烤火時,不要從火盆上跨過去;也不要在火盆上烤腳、烤鞋、襪、褲子等。見到蒙古包前掛有紅布條或縛繩子等記號時,表示這家有病人或產(chǎn)婦,來訪者就不應(yīng)進(jìn)去。蒙古族對守門的狗和獵犬都很愛護(hù)和重視,禁止外人打罵。第二節(jié)藏族一、基本概況藏族主要分布在西藏,其余在青海、甘肅、四川、云南等地。人口約459萬。藏族語言屬漢藏語系藏緬語族藏支。藏族主要從事農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè),多信喇嘛教。藏族的醫(yī)藥、天文、歷算、戲曲、文、歌舞、“唐卡”和“熱貢藝術(shù)”等都有較高水平。1965年9月9日,西藏自治區(qū)建立。二、民俗藏族農(nóng)區(qū)多壘石建房,房屋平頂多窗,大多建筑于向陽高處坐北朝南。牧區(qū)則住帳篷。藏族喜歡飲酥油茶和奶茶,嗜飲青稞酒,并有彈酒的禮俗。藏族不吃奇蹄類獸肉;藏族農(nóng)區(qū)的主食時糌粑,牧區(qū)主食為牛羊肉。藏族一年中主要節(jié)日有藏歷年、酥油花燈節(jié)、雪頓節(jié)、采花節(jié)、望果節(jié)、賽馬節(jié)等。三、禮貌禮節(jié)敬獻(xiàn)哈達(dá)敬獻(xiàn)青稞酒、酥油茶見面禮節(jié)四、禁忌凡行人碰到寺廟、金塔、嘛尼堆和龍樹時,都要下馬,并遵守從左邊繞行的規(guī)定,信仰本教的人則從右邊繞行。進(jìn)入寺廟時,忌諱戴眼鏡、吸煙、摸佛像、翻經(jīng)書、敲鐘鼓。藏民一般不吃魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品,忌食驢、騾、狗等肉類,昌都、甘肅南部、青海等部分地區(qū)的藏民還不吃雞和雞蛋。第三節(jié)回族一、基本概況回族約1/3居住在寧夏回族自治區(qū),其余散居于全國各地,有大分散、小集中的特點?;刈逍叛鲆了固m教。二、民俗由于受到漢族傳統(tǒng)文化的影響,回族衣著已逐漸與汗族基本相同,但仍保留著自己的特點。西北地區(qū)的回族男裝,多衣服肥大,褲子及腳面,老年人扎褲腿,穿西裝式長大衣,戴青色、白色圓形平頂小帽。婦女的衣服上窄下寬,一般長及膝蓋或過膝,戴披肩蓋頭?;刈逯怀苑雌c類偶蹄食草動物牛、羊、駝肉和食谷物類的禽肉及帶鱗的魚類。三、禮貌禮節(jié)尊敬長者四、禁忌嚴(yán)格禁止用食物開玩笑;不能用忌諱的東西作比喻;禁止在背后誹謗別人或議論他人的短處;外出必須戴帽,嚴(yán)禁露頂;平時談話忌帶“豬”字或同音字;不吃豬肉、狗肉、驢肉、騾肉和自死的動物;不吃動物的血和無鱗的魚;忌用左手遞送物品。第四節(jié)維吾爾族一、基本概況維吾爾族主要居住在新疆維吾爾自治區(qū),少數(shù)分布在湖南桃源、常德等地。語言屬阿勒泰語系突厥語族西匈語支,有本民族文字。居民多信奉伊斯蘭教。二、民俗傳統(tǒng)的維吾爾族房屋一般用泥土建筑,開天窗,屋頂平坦。維吾爾族以面粉、玉米、大米為主食?!白ワ垺睍r節(jié)日和待客不可缺少的食品。維吾爾族人多穿棉布,婦女喜穿絲綢。三、禮貌禮節(jié)尊敬長者;講究衛(wèi)生;四、禁忌禁吃豬、狗、驢、駱駝和鴿肉,在南疆還禁食馬肉,自死的畜牧一律不吃。第五節(jié)壯族一、基本概況壯族時我國人口最多的少數(shù)民族。90%以上聚集于廣西壯族自治區(qū),其余分布在云南文山、湖南江華、廣東連山和貴州從江等地。壯族主要從事農(nóng)業(yè)。二、民俗部分地區(qū)居民居住“干欄式”(又稱“麻欄式”)建筑,分上下兩層,樓上住人,樓下堆放雜物。在飲食方面,主要吃大米和玉米。喜吃腌制的酸食,以生魚片為佳肴。婦女有嚼檳榔的習(xí)俗。民俗節(jié)日,除春節(jié)、中元節(jié)、?;旯?jié)外,最主要的是以對歌為主要活動的歌圩節(jié)。三、禮貌禮節(jié)客人來訪時,必由主人出面熱情招待,讓座遞煙,雙手捧上香茶。茶不能太滿。尊重老人,辦事多聽從老人意見,摘錄相逢,主動給老人讓路。四、禁忌壯族一般不吃青蛙肉;有的地區(qū)青年婦女不吃牛肉和狗肉;有的地區(qū)忌吃青菜;正月初一到初三不可出村百年;婦女生小孩頭三天,外人不得入宅;行商外出忌碗破;新婚出嫁忌打雷。第六節(jié)朝鮮族一、基本概況朝鮮族主要分布在東北三省,其中以吉林省最多,占60%以上。朝鮮族地區(qū)時我國北方著名的“水稻之鄉(xiāng)”,也是我國主要煙葉產(chǎn)區(qū)之一。語言屬阿勒泰語系。二、民俗朝鮮族的房屋都是以木搭架,屋頂四面坡用谷草或稻草、瓦片覆蓋,墻壁多為泥墻刷白灰。朝鮮族以米飯為主食,以湯、醬、咸菜和泡菜為副食。調(diào)味品最愛用辣椒和豆醬。泡菜是佐餐的主要菜肴。在肉食中,喜吃牛肉或狗肉。招待客人的特制飲食,主要是冷面、打糕、松餅等。朝鮮的主要傳統(tǒng)服裝是長袍。有“白袍之國”之稱。節(jié)日主要有春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)。三、禮貌禮節(jié)朝鮮族素有熱情好客的優(yōu)良傳統(tǒng)。尊老愛幼是又一好傳統(tǒng)。四、禁忌朝鮮族人不喜歡吃鴨、羊、鵝、肥豬肉和河魚。雖喜歡吃狗肉,但在婚喪及佳節(jié)禁止殺狗和忌食狗肉。嚴(yán)禁同宗、同親通婚。陪客用餐時,主人絕不可以先把匙子放在桌上,否則被視為嚴(yán)重失禮。第七節(jié)傣族一、基本概況傣族散居在云南省境內(nèi),主要集中居住在西雙版納和德宏兩州,語言屬漢藏語系壯侗族壯傣語支。傣族主要信仰小乘佛教。二、民俗干欄式建筑時傣族住房的特色。傣族的飲食以大米為主食,喜酸味及烘烤水產(chǎn)食品,嗜酒,嗜嚼檳榔。傣族的節(jié)日主要有潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)和開門節(jié)。三、禮貌禮節(jié)傣族自古以來就是一個講究禮儀的民族;傣族的禮儀教育有家庭教育、佛寺教育和法律法規(guī)教育三個部分組成。傣族孩子從懂事時開始就受到父母的禮儀教育。傣族信奉小乘佛教。傣族由于主張行善而不作惡,人際關(guān)系是友善的、和睦的。四、禁忌進(jìn)傣家時,忌到樓口不脫鞋,進(jìn)屋后,忌用腳跺地板。忌倚靠室內(nèi)中柱上,亦忌掛物于中柱上。傣族每月屬牛日禁忌使役牛,屬馬日禁忌使役馬。第八節(jié)其他少數(shù)民族習(xí)俗與禁忌彝族佤族苗族哈薩克族瑤族羌族布依族高山族第九節(jié)港、澳、臺地區(qū)禮儀香港一、基本概況素有“東方之珠”的美稱。香港包括香港島、九龍和新界,于1997年7月1日順利回歸祖國。二、民俗香港人在接受別人斟酒或倒茶時,總喜歡用幾個手指頭在桌上上輕叩,來表示叩謝之意?!?”字在香港很吃香,原因是香港人讀“3”與“升”是諧音,“升”意味著“高升”。在粵語中“8”是“發(fā)”的諧音,“發(fā)”意味著發(fā)財,“6”與“祿”同音,也有三、禮貌禮節(jié)香港人在社交場合與客人相見時,一般時以握手為禮。他們向客人表達(dá)謝意時,往往用叩指禮。據(jù)說,叩指禮是從扣頭禮中演化而來的,扣指頭即代表口頭。四、禁忌香港人忌諱別人打聽自己的家庭地址。他們對“節(jié)日快樂”之語很不元一接受。因為“快樂”與“快落”諧音,時不吉利的。他們忌諱“4”字。因為“4”與“死”諧音,故一般不說不吉利的“澳門一、基本概況澳門古稱“蠓鏡”,包括澳門半島,函仔、路環(huán)兩個離島,位于珠江口西南。澳門于1999年12月20日回到祖國的懷抱。二、民俗澳門地區(qū)居民以爽快誠摯、開朗熱情而著稱。澳門人的故鄉(xiāng)多為閩粵一帶,故人們的飲食習(xí)慣也與家鄉(xiāng)人頗為接近。三、禮貌禮節(jié)叩指禮就是把手指彎曲,以指尖輕輕叩打桌面以示對人的謝意,這種禮節(jié)來源于“叩頭”禮。四、禁忌澳門人忌諱“13”和“星期五”臺灣一、基本概況臺灣是中國的第一大島。位于祖國東南沿海的大陸架上,西隔臺灣海峽與福建相望。人口約2288萬,絕大多數(shù)是漢族和高山族同胞。二、民俗臺灣人目前仍保持著閩、粵一帶的生活習(xí)慣和風(fēng)俗。他們很喜歡“6”字,有“六六順”之說。又因“6”與“祿三、禮貌禮節(jié)臺灣人很注重文明,人們都很講究社交禮儀。臺灣人在社交場合與客人見面時,一般都以握手為禮。四、禁忌在臺灣,忌用扇子贈人,也忌以傘、毛巾、刀剪、甜果贈人。第九章外國禮儀內(nèi)容簡介:1、了解外事禮儀概念及重要性2、掌握外事禮儀基本特征3、掌握外事禮儀應(yīng)用技巧第一節(jié)亞洲國家日本日本位于太平洋西岸,是一個由東北向西南延伸的弧形島國。領(lǐng)土由北海道、本州、四國、九州4個大島和其他6800多個小島嶼組成,故日本又稱“千島之國”。一、社交禮儀1、見面禮在日本人之間,鞠躬仍是見面和分手時的必行之禮,很少握手。但如果女性或長輩主動伸出手時,男性或晚輩即可迎握,但不要用力握或長時間握。2、訪問禮 預(yù)約訪問時間:訪問時間應(yīng)避開清晨、晚上8點以后及吃飯時間。首次訪問應(yīng)做自我介紹或遞名片。進(jìn)日本式房間前要脫鞋、脫大衣、摘帽。不經(jīng)允許不得抽煙。除特意被招待吃飯外,在吃飯時間前要離去。日常生活中,日本人謙虛禮讓、彬彬有禮,同事、行人間極少發(fā)生口角。3、服飾禮儀在與日本人打交道時,衣著上必須注意四點:日本人認(rèn)為衣著不整齊便意味著沒有教養(yǎng),或是不尊重交往對象。到日本人家里做客時,進(jìn)門要先脫下大衣、風(fēng)衣和鞋子。拜訪日本人時,切勿未經(jīng)主人辛許可,而自行脫去外衣。參加慶典或儀式時,不論天氣多么熱,都要穿套裝或套裙。二、餐飲禮儀日本人自古以來就以大米為主食,他們愛吃魚,一般不吃肥肉和豬內(nèi)臟。日本人非常喜歡喝酒,西洋酒、中國酒和日本酒統(tǒng)統(tǒng)是他們的最愛。人們普遍喜歡喝茶,形成了“和、敬、清、寂”四歸茶道。用餐時,要擺上一個長方形矮桌,男子盤腿而坐,女士要跪坐而食。三、習(xí)俗禁忌日本人對櫻花無比厚愛,而對荷花很反感。日本人對金色的貓以及狐貍和獾極為反感,認(rèn)為他們是“晦氣”“貪婪”和“狡詐”的化身。日本人忌諱“4”和“9”,因為日語中“4”和“9”的發(fā)音與“死”和“苦”相同。日本人不喜歡紫色。忌諱三人一起合影。日本人很喜歡送人小禮物,但是下列禮物不可送:梳子、手絹、圓珠筆、T恤衫、火柴、廣告帽、印度一、社交禮儀1、雙手合十:它是伴隨“那摩斯戴”的身體語言完成的禮節(jié),一般是雙手合十于胸前,或舉手示意。2、擁抱:若久別重逢,或?qū)⑦h(yuǎn)行,或有大事發(fā)生等,則要擁抱。3、摸足:是行大禮,先屈身下蹲,伸手摸一下長者的腳,然后再用手摸一下自己的額頭,以示頭腳已碰。4、獻(xiàn)花環(huán)和點吉祥痣:獻(xiàn)花環(huán)在印度是歡迎客人常見的禮節(jié)。點吉祥痣是印度人歡迎賓客的禮數(shù)。5、盤腿二坐6、送禮:一份糖果或是一束獻(xiàn)花是印度人訪朋問友經(jīng)常送的禮物。紗麗是印度最具特色的國服。印度男子最為普通的服裝是“托蒂”二、餐飲禮儀印度人在飲食方面最大的特點就是食素的人特多,而且社會地位越高的人越忌葷食。平時,印度人不怎么喜歡飲酒。印度人在用餐的時候,一般不用任何餐具,而是習(xí)慣于用右手抓食。三、習(xí)俗禁忌忌諱白色、彎月的圖案。把1、3、7、視為不吉利的數(shù)字。印度教徒最忌諱眾人在同一盤中取食,也不吃別人接觸過的食物。伊斯蘭教徒禁食豬肉,也忌諱使用豬制品,不喝任何含酒精的飲料,禁食牛肉。按傳統(tǒng)習(xí)慣,對印度的女人不可行握手禮,打招呼時只能以合掌頷首的方式進(jìn)行。韓國一、社交禮儀1、見面禮:在正規(guī)的交際場合,韓國人都采用握手作為見面禮節(jié)。韓國婦女在一般情況下不與男子握手,而往往代之以鞠躬或者點頭致意。與外國人初次打交道時,韓國人非常講究預(yù)先約定,遵守時間,并且十分重視名片的使用。韓國受儒教影響較深,重男輕女。韓國人特別重視長者。在韓國,如有人邀請你到家里吃飯或赴宴,你應(yīng)帶小禮品,最好挑選包裝好的食品。韓國人用雙手接禮物,但不會當(dāng)著客人的面打開。若有拜訪必須預(yù)先約定。2、服飾禮儀:韓國人在交際應(yīng)酬中通常都穿著西式服裝。但是,他們的著裝很講究樸素整潔,并且較為莊重。二、餐飲禮儀韓國人的飲食一般情況下以辣和酸為主要特點。主食主要是米飯、冷面,愛吃的菜肴主要有泡菜、烤牛肉、燒狗肉、人身雞等。就總體而言,韓國菜品種不多,而且大多數(shù)比較清淡。韓國男子通常酒量不錯,對燒雞、清酒、啤酒來者不拒。在用餐的時候,韓國人是用筷子的。韓國人認(rèn)為,吃飯的時候,不宜邊吃邊談,高談闊論。韓國人在自己家里設(shè)宴招待來賓時,傳統(tǒng)方式賓主都是圍在一張矮腿方桌周圍,盤腿席地而坐。泰國一、社交禮儀1、民俗:泰國人見面時要各自在胸前合十相互致意,即雙掌合并,放在胸額之間,這是見面禮。在泰國,進(jìn)入佛殿要脫鞋,進(jìn)入當(dāng)?shù)厝思业目蛷d也要脫鞋。泰國寺院是泰國人公認(rèn)的神圣地方。在公共汽車上,當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣給年齡大的人讓坐,僧侶坐后面,避免與婦女接觸。泰國商人喜歡互贈禮物。泰國人的婚禮必須邀請德高望重的僧人主持儀式,新郎和新娘還要接受客人的祝福。2、服飾二、飲食風(fēng)俗泰國人主食大米,副食以魚和蔬菜為主。最喜歡的食物是咖喱飯。就餐時,習(xí)慣屈膝圍桌而跪坐,不用筷子,而是用手抓著吃。泰國人不喝熱茶。而習(xí)慣在茶里放冰塊,成為冰茶。三、習(xí)俗禁忌在泰國,人的頭部被認(rèn)為是精靈所在的重要部位。泰國人認(rèn)為人的右手清潔而左手不潔,左手只能用來拿一些不干凈的東西。與左手一樣,腳掌也被認(rèn)為是不干凈的。新加坡一、社交禮儀新加坡舉止文明,處處體現(xiàn)著對他人的尊重。在社交場合,新加坡人與客人相見時,一般都施握手禮。新加坡不同民族的人在穿著上有自己的特點。二、飲食風(fēng)俗新加坡人的主食是米飯,有時也吃包子等,但不喜食饅頭。馬來人用餐一般用手抓取食物,他們在用餐前有洗手的習(xí)慣,進(jìn)餐時必須使用右手。飲茶時當(dāng)?shù)厝说钠毡閻酆?,客人來時,他們常以茶水招待,華人喜歡飲元寶茶,意為財運亨通。三、習(xí)俗禁忌新加坡人忌7字,不喜歡烏龜,嚴(yán)禁放煙花鞭炮。第二節(jié)美洲國家美國一、社交禮儀在待人接物方面,具有下述四個主要特點:第一是隨和友善,容易接觸;第二是熱情開放,不拘小節(jié);第三是城府不深,喜歡幽默;第四是自尊心強(qiáng),好勝心重。美國人穿著打扮的基本特征:崇尚自然,偏愛寬松,講究著裝體現(xiàn)個性。二、飲食習(xí)慣就總體而言,喜食“生”、“冷”、“淡”的食物,不講究排場,而強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)搭配。一般情況下,美國人以食用肉類為主,牛肉是他們的最愛,雞肉、魚肉、火雞肉亦受其歡迎,除宗教教徒外,美國人一般不禁食豬肉。在與美國人一同用餐時,要注意這樣六點:不允許進(jìn)餐時發(fā)出聲響;不允許替他人取菜;不允許吸煙;不允許向別人勸酒;不允許當(dāng)眾寬衣解帶;不允許議論令人作嘔之事。三、習(xí)俗禁忌國花是玫瑰,國樹是山楂,忌諱送白色百合花,白頭雕是美國人最珍愛的飛禽,還是美國國徽的主要圖案,蝙蝠被視為吸血鬼與兇神,令美國人反感。美國的國石是藍(lán)寶石。大多數(shù)美國人喜歡白色。忌諱“13”和“3在與美國人接觸時,要注意四個方面:一是不要盯視他人;二是不要沖著別人吐舌頭;三是不要用食指指點交往對象;四是不要用食指橫在喉頭之前。加拿大一、社交禮儀一般而言,在交際應(yīng)酬中,加拿大人最大的特點是既講究禮貌又無拘無束。加拿大人認(rèn)為守時是人基本的素養(yǎng)。在日常生活中,加拿大人著裝以歐式為主。二、飲食習(xí)慣加拿大人對法式菜肴比較偏愛,并以面包、牛肉、雞肉、土豆、西紅柿等為日常食品。從總體上講他們以肉食為主,特別愛吃奶酪和黃油。加拿大人重視晚餐。三、習(xí)俗禁忌國花是楓葉,國樹是楓樹。忌諱13和星期五,忌打破玻璃制品,忌打翻鹽罐。忌說“老”字,養(yǎng)老院稱保育院,老人稱高齡公民。白色百合花用于喪禮,不能用作一般禮品。在家不吹口哨,不講不吉利的事情,吃飯時不談悲傷的事,忌食動物內(nèi)臟和肥肉。巴西一、社交禮儀巴西人在待人接物上主要表現(xiàn)出來的特點主要有二,一方面,巴西人喜歡直來直往,有什么就說什么。另一方面,巴西人在人際交往中大都活潑好動,幽默風(fēng)趣,愛開玩笑。經(jīng)常談?wù)摰脑掝}就是足球、笑話和趣聞等。目前,巴西人在社交場合通常都以擁抱或者親吻作為見面禮節(jié)。還有一些獨特的見面禮:握拳禮、貼面禮和沐浴禮。在正式場合,巴西人的穿著十分講究。二、飲食習(xí)慣巴西人平常主要吃歐式西餐。喜歡喝咖啡、紅茶和葡萄酒。三、習(xí)俗禁忌國花時卡特蘭,蝴蝶是吉祥象征,與巴西人打交道時,不宜向其贈送手帕或刀子。巴西認(rèn)為“OK“的手勢是非常下流的。第三節(jié)
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