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第頁2022超市工作總結(jié)15篇超市工作總結(jié)15篇
總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu),突出重點,突破難點,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么你真的懂得怎么寫總結(jié)嗎?以下是我收集整理的超市工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
超市工作總結(jié)1
總結(jié)11財年,主要總結(jié)這一年各個業(yè)務(wù)及營運口子的失誤和經(jīng)驗,以規(guī)避前進道路中的差誤。
一、企業(yè)無小事由于對家家鮮報價策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運輸業(yè)務(wù)量不大,總部一直未將其作為重點事務(wù)處理。從車輛組織、營運管理、甚至報價均由營運部負責(zé)。該部門在車輛運力組織上失當(dāng),對駕駛員的人品,服務(wù)意識缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們在新一佳的良好商業(yè)口碑。
由于我們在付出運價上居高不下,導(dǎo)致總體成本上升,給客戶的報價水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù),以簡單的社會閑散車輛單價來對比我司車價,以我司的3噸容積19m3的車價對比1.5噸容積11--13m3的車價。出于我們自身報價偏高、客戶不當(dāng)比對兩因素,我們運價超高。
由于家家鮮的連帶影響,我們先后丟掉了深圳配送、全國聯(lián)采。而新一佳長沙的招投標(biāo)也變得無比艱難。我們雖然以超低價得到了該業(yè)務(wù),但事實上已完全沒有利潤。至此,我們由于一個小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個年營業(yè)額800萬的項目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的原因,公司團隊人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗,特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗。這讓我們的管理和運營困難重重。一方面我們沒有主動制作管理制度的意識、就是制定了也可操作性不強。而就算這些現(xiàn)有的簡陋的管理制度,我們在運作中也很難看到制度的影子。員工是一個企業(yè)賴以生存和發(fā)展的基石,一個企業(yè)的問題一般都可歸結(jié)到人的問題。如何得到一只優(yōu)秀的員工隊伍往往成為困擾管理者的最大難題。而對于我們來說講,做一名營業(yè)員容易,但要做一名優(yōu)秀的營業(yè)員就難了。
一、耐心細致。工作看似簡單簡單,實則不然。比如xx員每一天都要核對衣物數(shù)量、數(shù)量和品種以及提醒存款時間和金額等。任何一個環(huán)節(jié)的疏忽和紕漏,都會直接影單位及工作伙伴的切身利益。這些都是看似簡單的小事,但電訪工作正是由這樣一些細微瑣碎的小事串結(jié)而成,所以,只有養(yǎng)成耐心細致的工作作風(fēng),才能讓客戶享受到更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而為雙方建立互信平臺營造一個和諧的氛圍。
二、聲音甜美聲音甜美是做好工作的輔助條件……做為一個窗口,所以聲音在這樣一個場合會有著特殊的作用,甜美的聲音能給客戶一個先入為主的好印象。每個工作人員每一天早上工作前都要先做一下深呼吸,然后沖著鏡子微笑一分鐘,這不是孤芳自賞,而是為了提醒自我――如果不能保證自我的聲音悅耳動聽,那至少要做到甜美柔和。甜美的聲音會讓客戶情緒舒暢,感覺是在一種溫暖如家的氛圍里,享受真誠的服務(wù)。
三、寬容平和“寬容比原諒更重要”,這是我的工作心得。在某些時候,我們常常會受到客戶或xx的指責(zé)和質(zhì)問,對此,我們就應(yīng)以寬容之心對待,不能老想著自我的無辜和委屈。如果我們將心比心、換位思考的話,就會明白他人的不滿也在情理之中。如果我們抱著原諒的高姿態(tài),以為自我是在包容對方的過錯,長此以往,就會構(gòu)成一種惡性循環(huán),從而直接影響服務(wù)質(zhì)量和同志之間的親密關(guān)系。
四、復(fù)雜的人際關(guān)系在服務(wù)活動中,最主要的兩種人際關(guān)系是顧客關(guān)系和同志關(guān)系。酒店是一個復(fù)雜多變的環(huán)境,我們應(yīng)對的是層次不一樣、素養(yǎng)程度不一樣、人本身性格也存在很大差異的人群,由于服務(wù)行業(yè)職業(yè)的需要,即使遇到歪曲事實、情緒激動、甚至責(zé)罵的顧客,我們也要全身心地投入,持續(xù)冷靜平和、理解的心態(tài),并幫忙解決問題,以維護良好的關(guān)系。但這也無疑會使xx的工作壓力增加。
一言以蔽之,“真情服務(wù)天地寬”,相信只要我們一如既往地付出真心、誠心和細心……的路會越走越寬、越走越遠!
超市工作總結(jié)3
沉思回顧,在總站超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉,學(xué)習(xí)了更多的知識,積累了更多的經(jīng)驗,當(dāng)然也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。這半年是充實的,為總站超市更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的職責(zé)?,F(xiàn)將自我半年工作總結(jié)如下:
一、工作情景
超市的工作瑣碎,作為一名總站超市員工,我能熟練掌握了餐車服務(wù)、賣場巡視、理貨等工作流程。收銀服務(wù)是超市的第一個形象窗口,收銀服務(wù)不單單是為旅客購買商品,結(jié)賬交款的功能,而是要提倡要延伸化服務(wù),要從細節(jié)上提高細致化服務(wù),在保證收銀區(qū)財務(wù)安全的同時,還要熱情的為旅客介紹淄博特產(chǎn),旅客購買商品時猶豫時,我們要用服務(wù)技巧熱情供給合理的提議,經(jīng)過這樣細致的人性化服務(wù),會使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。
另外還要加強服務(wù)意識和創(chuàng)新,要不間斷的巡視賣場,一是提高商品的防患意識,二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn),促進銷售額的增長,在客流不多的時候,多與旅客溝通,征求他們的意見和提議,了解旅客的需求動向,及時反饋信息,提升我們的服務(wù)水平。同時,多掌握車站班次信息,作為車站超市,盡可能多的為旅客供給便利和指導(dǎo)班次信息。
二、自身不足
在程序化服務(wù)和工作中,情緒難免出現(xiàn)消極狀態(tài),會給旅客帶來負面影響,要及時調(diào)整自我的情緒,把歡樂與旅客分享,要多與其他科室人員溝通,了解車站動態(tài)和發(fā)展形式,以第一職責(zé)人的思想融入到車站中。
三、工作思路
今后工作中,提升自身工作業(yè)務(wù)素質(zhì),加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),多閱讀營銷方面和顧客心里學(xué)的書籍,及時與班科長進行工作溝通,使自我的工作有所重點,有利于工作的順利進行。
超市工作總結(jié)4
連鎖超市經(jīng)過xx年全年的快速發(fā)展,發(fā)現(xiàn)有些具體問題原有的業(yè)務(wù)系統(tǒng)軟件已無法解決,如:不同門店不能制定不同的售價、同一商品不能實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等等。根據(jù)實際現(xiàn)狀,公司決定對超市軟件進行全面升級,春節(jié)集訓(xùn)后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進行了實地考察,對連鎖超市經(jīng)營模式以及超市所使用軟件進行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準(zhǔn)備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統(tǒng)全面切換;切換后運行到現(xiàn)在基本達到了我們的預(yù)期要求;原系統(tǒng)無法解決的問題,現(xiàn)已基本解決。如:不同門店可以制定不同的售價、同一商品可以實現(xiàn)不同供應(yīng)商不同進價等。
我們利用軟件的先進功能,對進銷存各個環(huán)節(jié)提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過價格帶分析確定每一個價格帶在銷售中所占比重,這樣能確定每個門店周邊消費水平,為門店組織商品價格定位提供了比較有效通過大半年的正常運行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿成功。
連鎖超市財務(wù)管理全面升級
為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規(guī)化、制度化、科學(xué)化;針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節(jié)及部分店長微機操作能力較弱等現(xiàn)象,我們規(guī)范了各門店電腦操作流程,相應(yīng)出臺了各種管理制度,并匯編成《關(guān)于規(guī)范東方連鎖超市商品流轉(zhuǎn)重點環(huán)節(jié)的管理規(guī)定》的制度來進行規(guī)范;并嚴格按管理規(guī)定執(zhí)行,特別對以下幾方面加強了控管。毛利、經(jīng)辦人及收款時間后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的好處在于柜臺團購商品都有依據(jù)可查,不可能再存在因為無法劃清團購責(zé)任人而造給公司造成損失;3有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時間及扣收費用等情況,通過用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬元。
銷售環(huán)節(jié)管理。
要求各門店按公司銷售管理環(huán)節(jié)執(zhí)行并針對連鎖超市特殊性實行模糊收銀法,門店做好收銀員銷售登記工作并按收銀員上交銷貨款上報財務(wù)科,凡是違例者都作了相應(yīng)處罰;堅持每兩月對門店銷貨款進行盤點,檢查是否存在短款、挪用銷貨款等現(xiàn)象。由于我們平時檢查力度較大,至今未發(fā)現(xiàn)有門店挪用銷貨款現(xiàn)象。對于打折促銷根據(jù)廠方所提供的要求來制定限時限量促銷活動,活動結(jié)束后電腦自動生成退補單扣收。
結(jié)合劉總在財務(wù)工作會議上部署全年重點工作精神,實現(xiàn)了銷售、利潤雙豐收。
超市工作總結(jié)5
我作為公司總經(jīng)理,首先也要向董事會表示誠摯的感謝,感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機會。所以,在xx年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標(biāo)的實現(xiàn)。下面我就XX年的超市公司的工作總結(jié)及xx年超市公司的年度計劃與工作重點,作一個簡單陳述:
第一部分:XX年年度工作總結(jié)
一、XX年年度營運績效分析:
XX年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學(xué)城的銷售分析估計不足,到XX年8月份為止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從XX年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對XX年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學(xué)城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自XX年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
XX年年度原計劃開發(fā)便利店10家,標(biāo)超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。
在XX年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于XX年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計會在xxxx年3月或者4月開業(yè)。
雖然XX年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中,我們也認識到根據(jù)實力,務(wù)實地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃,因為實踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信xxxx年在企業(yè)開發(fā)方面,會得到一個很好的發(fā)展。
三、加強了對營運企劃的管理
XX年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設(shè)計進行了重新的規(guī)范,并加強了門店店長的責(zé)任管理范疇,加強了門巡制度的落實。
XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,并對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬,較XX年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在xx年的工作計劃中,提出改善意見。
五、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因為有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進一步推進。
采購部在與供應(yīng)商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準(zhǔn),但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會得到提高。
xx年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進去。
六、行政監(jiān)察管理部門
XX年六月份,自行政部經(jīng)營xxx過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應(yīng)的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調(diào)整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在xx年度,對公司行政工作還是會進一步加強。
七、財務(wù)部
財務(wù)控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務(wù)部的服務(wù)意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。
八、各個門店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營策略上,因為XX年的定位較高,使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略,結(jié)果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
XX年度,在董事會建議下,公司對大學(xué)城的會員發(fā)展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數(shù)量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時由于將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會員積分獎勵是4%左右的商品,XX年調(diào)整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)
在學(xué)子家園的促銷方面,根據(jù)大學(xué)城的特點,將原先學(xué)子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進行了改變,對學(xué)子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學(xué)期間,連續(xù)做了五期海報,對全面提升學(xué)子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。
及時調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷售計劃,銷售計劃調(diào)整后,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數(shù)量,降低營運成本,目前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對后續(xù)的發(fā)展,是一個好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
XX年度,將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學(xué)城,目前銷售增長有限,這是xx年需要著重改進的地方。
對門店的形象進行了更新,倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,并對招商進行了重新定位,提升了門店形象。
梧慈關(guān)店后,及時在德政店開業(yè),德政店從貨架進場到開業(yè)只用了一周時間,開業(yè)當(dāng)天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績,同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè),王店長和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對創(chuàng)新認同感不強,這是蟠鳳店xx年必須取得突破的一項工作內(nèi)容吧。。
雖然梧慈店關(guān)店之后,永豐超市及xx年計劃開業(yè)的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務(wù)上能夠超人一等,預(yù)計對xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
第二部分:xx年工作計劃及工作重點
一、關(guān)于xxxx年度的營運目標(biāo)
公司xxxx年度總的銷售指標(biāo)是要突破xxxx萬元的銷售額,在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元(包括三溪店,三溪店xx年銷售指標(biāo)是xxx萬,要求xx年度能夠盈虧持平,如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運指標(biāo)已分達各門店,這里不再一一重述。
從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看,可能只能夠完成計劃額的90%,所以在以后的月份中,我們還要彌補一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標(biāo)產(chǎn)生懷疑,而且我們不會再更改銷售指標(biāo),所以大家都要努力。
當(dāng)然,我們的最終目標(biāo)是利潤指標(biāo)。如果年終利潤指標(biāo)沒有達到,即使銷售指標(biāo)達到,那么我認為我們還是沒有完成計劃。
我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領(lǐng)導(dǎo),這意味著我們不僅享有的是一種權(quán)力,更是一種責(zé)任。所謂領(lǐng)導(dǎo),就是要勇于承擔(dān)責(zé)任,所以,如果沒有完成指標(biāo),大家都是要承擔(dān)責(zé)任的,也要有承擔(dān)責(zé)任的心理準(zhǔn)備。作為店長,如果該店指標(biāo)沒有完成,除了當(dāng)月的績效獎金拿不到之外,更為關(guān)鍵的是,有可能連年終獎也會被扣除(配備股份的管理人員如果績效達不到甚至?xí)鄢杲K分紅,當(dāng)然工資不會有任何的扣除),而其它各部門的管理人員均一樣,人人都要為指標(biāo)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。具體的承擔(dān)責(zé)任的方案,我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說明一下,如果大家都不愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任,我相信指標(biāo)的實現(xiàn),是百分百完不成的。我個人在這里也承諾,如果凈利潤指標(biāo)達不到,則達不到凈利潤指標(biāo)部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔(dān),其中我個人承擔(dān)百分之九,其他人員承擔(dān)百分之六,該部分承擔(dān)責(zé)任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。
所以以后我們編列的指標(biāo)一旦出來之后,希望大家都要極為慎重極為認真地對待,要有堅定的理念的不屈不撓的精神,要有實現(xiàn)指標(biāo)的堅定的信心和為之奮斗的精神,越戰(zhàn)越勇,直至成功為止。
二、向大企業(yè)學(xué)習(xí),組建公司強有力的團隊
一個企業(yè)能否獲得快速發(fā)展,關(guān)鍵取決于其管理團隊。XX年1月份開始,我們就強調(diào)組建管理團隊的重要性,并為此而不懈努力著。在這個過程中,一些不能適應(yīng)公司管理壓力的人員選擇了退出,但留下來的人,在壓力中都得到了不同程度的成長。現(xiàn)在我們雖然只有三家門店,但在同等檔次的超市經(jīng)營方面,應(yīng)該都在同行中位居前列吧,甚至在標(biāo)超這一塊,有一些客戶及同行的朋友和我說,公司xx店已經(jīng)成了溫州標(biāo)超的楷模,無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設(shè)計這一塊,都得到了顧客及我們合作伙伴的認同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店,也成了很多超市參觀的目標(biāo),這說明我們這個團隊還是具備一定的戰(zhàn)斗力的。各個門店店長的成績很大。5212
但是我們不能因此而認為自己做得很好了,的確,我們有進步,但是我們還有很多地方做得不夠,包括我們的服務(wù),我們的商品結(jié)構(gòu),我們的防損等等,我們的很多細節(jié)都做得不夠好,甚至是我們總部的服務(wù)形象,都離大企業(yè)的目標(biāo)很遠。所以,我們越是做到更高的層次,越要對自己要有更高的要求,我們要向那些大企業(yè)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)接人待物,有理有節(jié)。為什么現(xiàn)在我們在一些供應(yīng)商眼里形象不是很好,我們要改進的地方還很多。
所以,今年,我們的營銷部一定要建立起來,我們的培養(yǎng)人才的機制要加強起來,我們的招聘渠道一定要擴大起來。大家一定要記住,一個企業(yè)得不到發(fā)展,最主要的原因是人才得不到開發(fā)和有效利用;而一個人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè),就沒有空間,而沒有空間的企業(yè),也留不住人才,更加組建不了自己的團隊。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。
當(dāng)然,還有些部門沒有大局觀念,具有強烈的小團隊意識,這也是小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的成績,看不到自己的不足,但卻盯著別人的不足,看不到別人的成績,這些,都是我們要克服的,也是我們在進行團隊建設(shè)過程中,要時時注意的問題。一個團隊的成功,是零和游戲,只要一個部門做不好,整個團隊都不會成功。當(dāng)然,人無完人,我們只要本著共同進步的理念,互相勉勵,互相進步,互相學(xué)習(xí),這樣的團隊,才會是最優(yōu)秀的團隊。
如果順利的話,繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理、婁店長、張店長配股之后,今年我們將為一些骨干配股,包括我們的行政部、財務(wù)部及營運部的管理骨干。所以,我也堅信,在董事長的帶領(lǐng)下,我們超市公司的管理團隊一定會越來越強,相應(yīng)地,我們超市的發(fā)展,也一定會越來越大,最終實現(xiàn)我們做本土最優(yōu)秀、最精的超市的目標(biāo)。
三、加強開發(fā)創(chuàng)新管理,成功開發(fā)新的門店
曾經(jīng)有人和我探討,什么叫開發(fā),開新店叫開發(fā),增加新的品項算不算開發(fā)?把一家不成功的店,通過創(chuàng)新,開成一家成功的店,算不算開發(fā)?創(chuàng)新,其實也是開發(fā)。一個企業(yè),如果缺乏創(chuàng)新精神,即使你不停地開新店,但不見得就會實現(xiàn)擴張的目標(biāo)。
所以,開發(fā)一家店,以及成功地開成一家店,是兩個不同的概念。我們所謂的開發(fā),就是成功地開成一家店,或者將一家不成功的店轉(zhuǎn)變成一家成功的店。這樣,我們開發(fā)的面就會很廣了。在溫州有很多店面,不是位置很差,但經(jīng)營得不是很成功,如果我們能成功說服他們和我們合作,用我們的品牌和我們的管理,來讓這家店經(jīng)營得很成功,我想,這同樣也是一種成功的開發(fā)。
在這里,我希望我們每一個管理,都要有這樣的眼光,去發(fā)現(xiàn)這樣的店,然后用我們專業(yè)的知識和眼光,說服他們,加入我們。這樣我們的發(fā)展就會快很多了。
xxxx年,我們除了現(xiàn)有四家店之外,我要求公司至少能夠再成功開發(fā)兩家門店。注意,我是說成功地開店,不是盲目地開店,如果不能確保成功,我們寧愿謹慎地開店。
在這同時,我們要不斷地創(chuàng)新,不斷地開拓。包括我們的門店形象,我們的服務(wù)理念,我們的價格形象,都需要不斷地創(chuàng)新。我們公司的網(wǎng)站,也要進一步完善,包括xx年我們推出的供應(yīng)商銷售查詢系統(tǒng),這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的,但我們都要嘗試,我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理,讓供應(yīng)商和我們一道,避免斷貨及過度存貨。
四、加強行政控制和人力資源開發(fā)
XX年自徐經(jīng)理過來后,我們的行政部門才開始按照要求進行規(guī)劃,但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會,深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去,包括我們的培訓(xùn)制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等。
當(dāng)然,行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細的工作,一定要有相應(yīng)的耐心,我們的制度建設(shè)能不能執(zhí)行到位,我們的績效考核是否真正落實下去,考驗著行政部門的智慧和耐力,當(dāng)然這里我們也要給予行政部門相應(yīng)的權(quán)力,我會全力支持行政部門的工作。
這里我想將惠普公司的用人理念和大家來分享一下?;萜展疽驗槭且患腋呖萍嫉墓荆云湔衅溉藛T的要求比較高,一般的員工進去之后,其行政高管就會和員工溝通一個問題:你會在公司呆多長時間?有些員工就會說,大約是三五年之后吧,三五年之后會去尋找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啟發(fā)他,并根據(jù)其工作性質(zhì)的可能,給他列了三個發(fā)展空間,并和應(yīng)聘者作了如下分析:如果你要做到第三個空間,你必須達到二十個條件,而為了達到這二十個條件,你必須拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。試想,在現(xiàn)在這樣一個年代,拼命工作三年是一個什么樣的概念;更為重要的是,在這三年的過程中,惠普提供給他的員工的只是一個概念,但惠普公司卻擁有了三年的時候,去為這個員工準(zhǔn)備一個空間,到了第三年,這個員工準(zhǔn)備跳槽的時候,惠普早就把他的空間準(zhǔn)備好了。如此下去,惠普公司的人員流動率不僅很低,而且其發(fā)展速度十分迅猛。我今天花這么長時間,講述別人公司的一個用人的故事,其實也是告訴我們大家一個道理,我們要想留住優(yōu)秀的員工,有時不只是工資問題,公司同時也要有相應(yīng)的發(fā)展空間;但同時,當(dāng)你培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才的時候,也逼著你去發(fā)展。一個公司良性的發(fā)展,就是公司發(fā)展速度,和人才成長速度,成一個正比的關(guān)系。如果一個企業(yè),人才不成長了,不學(xué)習(xí)停滯不前了,那么這個企業(yè)將不可能有發(fā)展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求,永不滿足的原因所在。,5313
因此,我們的行政部門,除了加強行政控制和制度化管理之外,更要有人力資源開發(fā)觀念,自己也要不斷學(xué)習(xí),不斷成長,在全公司掀起一股不斷學(xué)習(xí)、不斷成長、不斷進步的企業(yè)文化所氛圍。
五、創(chuàng)新營銷觀念,加強營運企劃管理
在xx年,公司門店的具體執(zhí)行人是店長,但每個門店的要求和規(guī)范化管理會由總部來規(guī)范。門店一定按總部的要求執(zhí)行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪?shù)哪J剑瑥娍偛???偛康臓I運督導(dǎo)將會進一步加強。
大家也知道,xx年,在董事會的支持下,我們門店員工的平均工資提高了15%以上,可以說沒有哪一個行業(yè)工資漲幅會達到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的,而溫州其它本土超市,平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以,在今年,如果門店管理人員還有人說是因為待遇問題招不到員工或者留不住員工,我認為門店的管理,包括我們的行政部門就要檢討自己了。
企業(yè)不是慈善機構(gòu),我們提高工資,一方面是提高員工福利,另一方面,也是因為我們的目標(biāo)高于別的公司,所以我們的員工的工作要求相應(yīng)也會提高,包括我們的管理一樣。所以xx年我們的營運督導(dǎo)會進一步加強,從部門經(jīng)理、店長到員工,都要更加認真全面地執(zhí)行公司出臺的每一個政策,甚至細到收貨的流程及收貨時對供應(yīng)商的服務(wù)態(tài)度等。
今年的年度促銷檔期的方案均已出來,因為今年的銷售目標(biāo)是我和店長共同擬訂的,指標(biāo)相對去年,是提高了很多,要100%實現(xiàn)指標(biāo),是需要下很大的努力的,所以每一期促銷方案,店長和管理人員都要認真對待,要將它當(dāng)作一場戰(zhàn)役來對待,因為每一次失敗的促銷,就會令我們離成功遠了一點。所以促銷活動的檢討和準(zhǔn)備,是我們大家必須認真對待的問題。
xx年6月國家出臺政策,要求超市不得免費提供超薄塑料袋,我們要提前做好相應(yīng)的工作準(zhǔn)備,包括五月份開始相關(guān)的促銷規(guī)劃和準(zhǔn)備工作要跟上,如果這一工作能夠利用得好,一年下來也可以為公司節(jié)省至少十萬元以上的成本,所以我們要配合做好相關(guān)宣傳工作。
這里我要特別說明一點的事,我們的各個營運管理人員,不能每天沉迷于瑣事之中,要善于安排,要有時間而且善于分析問題,分析數(shù)據(jù)。今年我們的考核,還包括庫存的考核等(庫存考核在XX年就已經(jīng)開始了),為什么庫存很重要,不僅僅是涉及到資金周轉(zhuǎn)問題,更重要的是,它真實地涉及到了我們的管理水平。
去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制,今年對于損耗問題,大家必須控制好。各個門店的成本控制,是很關(guān)鍵的,如果成本控制不好,哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳,超市凈利潤,以銷售額的3%計算,如果你浪費1000塊錢(1000塊錢很容易就浪費了),就會沖抵你的33333元的銷售,如果你浪費10000塊,就得33萬的銷售,那是多么大的一筆銷售,大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,也一定要加強。
我們有一個目標(biāo),就是做溫州最精的超市,何謂最精,即管理成本最精簡,銷售成本最精簡,但服務(wù)最精到,形象最精致,這一切,都和營運,是密切相關(guān)的。我希望我們的每一個門店,都能做到。
六、加強商品品類管理,加強服務(wù)形象管理,塑造優(yōu)質(zhì)的采購形象
其實在超市公司里,采購部是一個相當(dāng)相當(dāng)重要的部門,這個部門不僅直接關(guān)系到公司的品牌形象和利潤,也是我們對外關(guān)系的一個重要窗口,采購部經(jīng)營得怎么樣,直接關(guān)系到公司的成敗。
xx年采購部要將會員價商品當(dāng)作一件很重要的事情來做。我最擔(dān)心的一件事情是,我們的會員價商品經(jīng)常會在一期促銷之后,就會消失,所以會員價商品,經(jīng)常會不知不覺就少了起來,這要求我們的采購要相當(dāng)重視這個問題。XX年大學(xué)城會員銷售占比達到35%以上,如果xx年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎(chǔ)上進一步提高,我想,這對提高我們的銷售,包括提升我們的形象,都具有舉足輕重的意義。
采購部要加強對商品品類的管理,我們的價格帶,我們的商品結(jié)構(gòu),都是很重要的一環(huán)。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要認真分析,不能有一點馬虎。
加強對商品定價的管理。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位,所以當(dāng)我們調(diào)整價格時,一定要對周邊市場做好市調(diào)。不能憑感覺,或者供應(yīng)商說漲價了就漲價。沒有調(diào)查隨便調(diào)價,雖然采購這樣做是比較方便,但對我們的價格形象的打擊,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我們不能追求小利;同時在定價時,要注意批量價和單個價的區(qū)別。易初蓮花經(jīng)常除了整件價之外,有時還將一些商品用六個或一打的方式打包,實行優(yōu)惠價;但反觀我們,有時為了怕麻煩,連整件價都做不出來,甚至有時候因為做促銷,因為沒有及時調(diào)整整件價,導(dǎo)致整件價還比單個價高。所以在價格管理一塊,希望采購部門一定要慎重對待。
采購部要能經(jīng)常地市調(diào),并根據(jù)市調(diào)結(jié)果結(jié)合自己的分析,做好新品的引進和滯銷品的淘汰,做好每期dm海報商品的選擇。
在XX年度整年的運作過程中,我覺得采購部各方面基本上都還是可以的,但是在服務(wù)供應(yīng)商這一塊,我建議我們要加強服務(wù)意識,如果我們一直停留在超市就是老大的觀念,我想,這對我們的發(fā)展影響是很大的。所以,我們一定要以溝通至上,不到迫不得已,不能情緒化操作,樹立起良好的采購形象。5414
我覺得厲總一直和我說的一句話很重要:即使生意沒有合作了,還可以是朋友。
如果能達到厲總要求的這個境界,我想,我們的采購就會比較成功了,至少我們在談判上,已經(jīng)掌握了一定的水準(zhǔn)。
七、對門店和計劃
1、學(xué)子家園購物中心
學(xué)子家園購物中心xx年的銷售指標(biāo)是1920萬,xx年對學(xué)子家園來說是比較重要的一年,我們在XX年9月份學(xué)子家園實現(xiàn)扭虧為盈之后,學(xué)子家園的品牌形象有所提升,但離我們的目標(biāo)還是相差太遠的。包括我們的精品館,招商也一直不是很成功,所以我們在xx年度還是有很多工作需要去完善:
第一是要繼續(xù)完善價格形象和商品形象。學(xué)生雖然具備一定的消費實力,但學(xué)生的傳播非???,如果他覺得有一個地方不滿意,只要在學(xué)校的bbs上發(fā)個貼子,很快大家就都知道了,我們的定價一定要慎重,對敏感商品和價格形象商品,必須留意;還有我們的商品質(zhì)量也要留意,尤其是電器類,如果和工業(yè)區(qū)這邊一樣的產(chǎn)品,可能也會讓我們慢慢地失去自己的形象;
第二是要加強服務(wù)管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要,要求主管每周都要堅持給他們進行培訓(xùn)。
第三是做好xx年大學(xué)城的學(xué)子營銷創(chuàng)業(yè)基地活動的策劃方案,將原先計劃的學(xué)子愛心基金活動改為營銷創(chuàng)業(yè)基地活動,不僅可以加強宣傳,還可以為公司發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才及儲干作好準(zhǔn)備。
第四是繼續(xù)做好會員服務(wù)這一塊。xx年的會員服務(wù)這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊,擴大學(xué)子家園的核心商圈范圍。
第五、做好精品館的規(guī)劃設(shè)計,確保招商成功。xx年暑假期間要完成精品館的重新設(shè)計裝修工作。從總的情況來看,大學(xué)城招商應(yīng)該會一年比一年好,而且相對于對面優(yōu)斯特來看,應(yīng)該我們還是具備一定的優(yōu)勢條件的。
第六、進行商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,將休閑食品的排面還要進一步拉大,而一是排面過大的品類進行適當(dāng)調(diào)整,引進更多的新品,加強費用收入這一塊。
2、蟠鳳店
第一、蟠鳳店的營銷觀念和創(chuàng)新意識還要進一步加強。尤其是對季節(jié)性的商品選擇及陳列要提升,我們的定位不能定位于以前的工業(yè)區(qū)的店,相反,我們要做這個區(qū)域的引領(lǐng)潮流的人,所以我們的商品和陳列一定要做到和市區(qū)的大賣場相比,讓大家覺得,在同樣的市場里別人沒有的我們有,所以大家都很樂意到我們的賣場來。
第二、在門店氛圍營造這一塊,要經(jīng)常主動地和供應(yīng)商聯(lián)系,很多氣氛的營造不一定要公司投入,我們要以最低的成本實現(xiàn)最大化收益;
第三、進一步維護好固定客戶及老客戶的關(guān)系,尤其是一些比較固定的團購客戶,同時還要開發(fā)新的團購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看,包括育英學(xué)校、周邊的一些公共部門,都可以是我們的發(fā)展目標(biāo)。目前團購客戶做得比較好是汽車城這一塊。
第四、會員管理要加強。要爭取把會員消費提升至20%以上。
第五、要經(jīng)常和別的門店進行溝通,讓員工、兄弟門店、總部能夠緊密聯(lián)系在一起。
第六、對商品維護的管理要加強。尤其是現(xiàn)采的及一些易于損耗的商品,比如童車。
3、德政店
第一、繼續(xù)維護好價格和商品形象以及服務(wù)形象。德政店不是一個短期門店,這個商圈的潛力還是比較大的,消費實力也還比較強,我們要做到邊上的小店基本上都關(guān)門了,這時我們的市場才能夠真正起來。目前小店雖然也關(guān)了三分之一以上,但這說明我們做得還不夠強;
第二、認清會員服務(wù)的'概念,會員不是指發(fā)一張卡下去,以前梧慈店發(fā)了多少張會員卡,但會員消費連10%都達不到;所以我們發(fā)放會員卡的時候,要有所選擇,要能體現(xiàn)會員卡的價值所在,如果泛濫,顧客不會覺得其有價值,所以相應(yīng)地,也就不會產(chǎn)生強勁的會員消費;另外會員價商品這一塊,也要監(jiān)督好采購部;
第三、加強防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來看,德政店王店長一定要好好總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),一定要把防損控制到位。如果防損控制不好,不僅員工士氣得不到提升,而且公司也要承受極大的損失;
第四、認真做好成本控制,在商圈有限的情況下,如果能做好成本控制,也就等于創(chuàng)造利潤。
第五、加強人員管制。德政店的人員管理相對大學(xué)城店和蟠鳳店是比較弱的,這需要店長不斷地加強培訓(xùn)、加強宣導(dǎo)。
八、加強成本控制,實現(xiàn)財務(wù)指標(biāo)
財務(wù)部也是公司很重要的一個部門,財務(wù)部要根據(jù)公司財務(wù)原則控制成本,對任何不符合財務(wù)成本管理規(guī)定的費用列支項目,進行監(jiān)督和控制,大家都要配合。
但同時財務(wù)部門也是公司對外的一個窗口,也要加強服務(wù)意識,牢牢樹立公司的形象,讓客戶滿意。
對應(yīng)收帳款方面,要加強管理,如果確有應(yīng)收帳款難以收回的(主要是供應(yīng)商及廠家提供的陳列費用、營業(yè)外收入等),要及時向我反饋。
每月對各個門店的指標(biāo)完成情況及成本控制情況作適當(dāng)分析,交我和行政部各一份。
總之,xx年對超市公司來說是舉足輕重的一年,我一定會不辜負董事會和公司全體員工的厚望,帶領(lǐng)我們超市公司,走向一個又一個的成功。同時在此我也要向董事會的全體股東和我們超市公司的這個管理團隊表示衷心的感謝,玉鼠賀喜,開門納福,相信xx年,大家都會福財雙全,萬事吉祥。謝謝大家
超市工作總結(jié)6
伴隨著平安夜的降臨,xxxx年的各項工作漸漸進入尾聲。我作為xxx超市的一名員工很榮幸得到這次機會,把自我在xxx超市工作的心得體會寫出來同大家分享。
把自我在xxx超市所接觸的所有事仔細歸類,分為兩種:一是“公”,二是“私”。
先從“公”談起,它給我的感覺是一個“嚴”。這么說是有原因的,第一,xxx超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程,理貨、驗貨中的細節(jié)也有明確的規(guī)定;第二,處理問題的態(tài)度很嚴肅,大到公司總部的老總經(jīng)理違紀,小到顧客調(diào)換一件商品。針對此類問題,我們的態(tài)度都以嚴肅謹慎為準(zhǔn)則。起初員工們認為沒有這種必要,但在店長的帶領(lǐng)下經(jīng)過學(xué)習(xí)實施后,才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxx超市在顧客眼中不僅僅是一個好的購物場所,還是一個經(jīng)營規(guī)范的企業(yè),同時也讓供貨商覺得xxx超市是一個值得信賴的合作伙伴。
再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下,相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是,同事之間不管當(dāng)時有多大的誤會,總在下班的一聲“路上細心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易,在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣,團隊精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。
店里處于公私分界線上的便是我們的店長,她是我們的驕傲,因為店長從來都是公私分明。于公,她對屬下員工要求嚴格,處理問題干凈利索,決不拖泥帶水,但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私,她關(guān)心員工的每一件事,每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧!
或許我的體會不夠深,看問題也不太全面,但在新的一年中定要廣增閱歷,期望自我在xxx超市做得越來越好。
最終祝公司全體同事新年歡樂,也期望公司業(yè)績蒸蒸日上,一年勝過一年。
超市工作總結(jié)7
時光飛逝,我已經(jīng)來到超市這個大家庭兩個多月了。
這兩個月里,我有過歡喜,也有過失落。我不知道專業(yè)知識學(xué)會了多少,但在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時,組里的人總是向我詢問,這使我心中不禁萬分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情,心態(tài)上也是平和為主。我的組長一旦有了煩心的事打不起精神時,她總會向我傾訴一下,而后問一句:“丁丁同志,你的熱情什么時候才能減少一些?”
這時我總以“我的激情不滅!”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩心的事,整天笑呵呵的。
但我深深地知道,作為一名賣場工作人員,堅決不可以把個人情感帶到工作中來。顧客永遠是對的,這是我工作以來一直信奉的,所以我總會以會心的微笑面對顧客,縱然顧客有時候無理取鬧。比如說,有一次,一位女顧客對我說:“哎,那服務(wù)員你給我套一把這睡衣?!蔽艺f:“對不起,您可以自己套一下。您套沒關(guān)系,但我們作為員工是不能試賣場的衣服的。”
結(jié)果那位女顧客卻說:“真有意思,這東西也沒有洗過,我不愛往身上套,我嫌臟?!贝俏慌櫩碗x開,同事過來說:“有病吧,這人,她不愛套,她是人!”我說:“算了,顧客永遠是對的,咱們是服務(wù)行業(yè)?!庇械臅r候很忙,我從上班一直到下班一直在庫房里整理貨物,以至于到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不了,但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是?!钡男艞l。同事對我說“別弄了,等一下別人就弄了!”或者“你現(xiàn)在弄它干啥啊。一會顧客一翻就亂了!”但我認為既然顧客一翻就亂了,我們?yōu)槭裁床豢梢栽陬櫩头瓉y之后就馬上整理讓它恢復(fù)整齊的面貌呢?
想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”,我喜歡現(xiàn)在事現(xiàn)在畢。我其實很糊涂,經(jīng)常犯錯,丟三落四,所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼,上面按順序記下了我當(dāng)日要做的工作,做完一項,劃掉一項,這樣會使我的整個工作井然有序。我的組長說話很藝術(shù),每當(dāng)我犯了什么錯時,她總會安慰我說:“你做的事情太多了,所以會落下一兩樣。自從你來,我們大家的工作都變得很輕松?!蔽腋兄x我的組長,我為我一踏入社會就遇到她這樣優(yōu)秀的人感到非常的幸運。其實,我的工作不是一直都開心,也不是沒有煩惱。大概半個月前,我的思想狀態(tài)進入了低谷期,覺得前途渺茫,每天在賣場永遠重復(fù)這些瑣碎的工作,想想未來,突然覺得病木無春?!拔萋┢赀B夜雨”,一天下午,我剛收了一個供貨商四百多件衣服,在收獲部時我還記得哪包是幾元的,但是當(dāng)貨拉到了三樓要貼碼時,我卻忘記了哪個是哪個了!我急了一頭汗,同事安慰我說:“別著急,他家不上促銷員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢,明天讓廠家自己來分吧!”
可是我自己知道,縱然賣場還有貨,可是如若把新貨也上臺面,一定會增加銷售的機會。而且我這是延誤工作,如果明天廠家有時間還算好,一旦廠家沒有時間怎么辦?
這種損失無人承擔(dān)。Opportunityknocksateverydoor,makesurewhenitknocksatyours,youareready.這件事情使我成了沒有準(zhǔn)備的人,所以銷售的機會悄悄地離開了。我在庫房里思考了很久,覺得自己是不是不適合這份工作,我是否太糊涂了?我依然打起精神,給廠家打電話,幸運的是,廠家的人馬上就來了。晚上睡覺夢了一宿的區(qū)分童裝,還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。我的壓力變得很大。這種心里狀態(tài)持續(xù)了兩天,感謝我的同事和師傅,在我情感最低潮的時候,開導(dǎo)我、支持我、鼓勵我,給我以繼續(xù)前行的信心和勇氣。就在那個夜晚,我突然想開了,這又何必呢?
雖然犯了錯誤,但還不至于否定自己,甚至覺得自己不適合這份工作吧!如果不適合這份工作,捫心自問,適合什么工作?連這些基礎(chǔ)的工作都做不好,還有什么資格去嫌棄它。秋衣進行反季銷售,顧客將秋衣從上翻到下,以至于最后秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子,做不了細致活。我從秋衣筐走過了兩次,看了一下表,6:35,心想太好了,下班了,讓別人去整理它吧。當(dāng)我要下班的時候,再一次走過秋衣筐的時候,我發(fā)現(xiàn)堆筐下面也是亂七八糟,垃圾很多,于是我徑直走向庫房,拿出了掃帚,告誡自己,這種活你不干誰
超市工作總結(jié)8
在過去的一年里,本超市又創(chuàng)造了一個佳績,因此我對全年中的銷售旺季作以下總結(jié):
二月。這一個月是全年里盈利的一個月。由于月前已作好了以“提高商品價格,降低進貨價格,欺騙消費者”為總的方針,所以這個月才有這么好的銷售成果。這些也主要靠銷售部門的努力工作才得來的。是他們每天在辦公室里冥思苦想出一套套可行的銷售方案,是他們使打了三折的商品都有利可賺,是他們把一件件積壓商品包裝成國外。請各位都看看他們頭上的白發(fā),是他們?yōu)榱顺蝎I出了青春,再請各位想想那位因欺騙消費者而被送進了監(jiān)獄的“烈士”,是他們?yōu)槌蝎I出了生命,他們每一位都甘愿為超市“拋頭顱,灑熱血”,這是多么偉大的精神呀!讓我們?yōu)樗麄儫崃夜恼瓢桑?/p>
五月。在這個月我們應(yīng)感謝宣傳部門。是他們使涼鞋成了送給工人們的禮物,從而使很難買出的老舊商品銷售一空,這為超市創(chuàng)造了很大的利益。是他們引導(dǎo)了潮流,是他們創(chuàng)造了時尚,沒有他們的工作,庫中積壓商品是無法銷售出去的。沒有他們的工作,那些三無商品是無法來。
在過去的一年里不只是抓住了成年人的心,也在兒童的身上作足了文章。在四月五日清明節(jié)左右,由于學(xué)校會組織同學(xué)們?nèi)ゴ河?、掃墓,而且在學(xué)生當(dāng)中浪費攀比之風(fēng)漸長,這對銷售是很有好處的,同時母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)等,也是我們大賺一筆的好機會,我們把握的相當(dāng)好。
同志們,我們的前途是光明的,好好干,不用考慮是否會被工商部門查到,我們的上級已打通了每一條道。同志們,各顯身手的機會來了,我們的創(chuàng)業(yè)空間是十分巨大的。
超市工作總結(jié)9
總結(jié)20xx年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但本身還是有諸多的不足,整體上的操作不夠自如,商品損耗的控管力度不到位。面對20xx年的機遇和挑戰(zhàn),在日常的工作中,潛下心來,從頭干起,衛(wèi)生、陳列、倉庫、銷售,從每一個細節(jié)開始嚴格要求,在此基礎(chǔ)之上,和員工更多的思想溝通與技能培訓(xùn),改善員工的精神面貌,讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
全年重點工作:
1、強化自己理論知識,業(yè)務(wù)技能,實體操作,現(xiàn)場管理,矯正心態(tài),提高責(zé)任心。
2、本年進行售貨員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn),實施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務(wù)技能。
3、加大“佰樂百”品牌宣傳力度,為公司超市發(fā)展奠定堅實的基礎(chǔ)。
4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一商品陳列,塑造品牌,提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善,在一線員工中全面推行“進店有問候,售中有服務(wù),走時有送聲”。“顧客是上帝”即使個別顧客極其挑剔,無理取鬧,死攪蠻纏,我們一定要心平氣和,有禮貌化解矛盾。
6、組織員對超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析,力求突破,全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達到吸引客源,促進銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有TG市場穩(wěn)步發(fā)展,開發(fā)好新市場,抓機遇、找資源。
9、注重安全(商品、消防、人員),做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項工作。
3月份:
1、對開學(xué)之際各超市店人員到崗的關(guān)注。
2、開學(xué)初期各店商品貨源的關(guān)注,確保充足貨源。
3、做好元宵節(jié)的促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
5、超市店季度考核。
4月份:
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、針對當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)研分析,員工分批進行調(diào)研活動,總結(jié)競爭市場發(fā)展動態(tài)。
3、對外地區(qū)供應(yīng)商的調(diào)研。
4、5。1前期店面需做好促銷計劃和備貨工作。
5、超市店季度考核。
5月份:
1、店面做好5。1黃金周的促銷工作。
2、季節(jié)性商品貨源的跟進。
3、超市運營部開展“季節(jié)性商品特陳”主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
4、超市店季度考核。
6月份:
1、需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、根據(jù)實際經(jīng)營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準(zhǔn)備。
3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
4、超市開展全員培訓(xùn)工作。
5、超市店季度考核。
7月份:
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
2、市場開發(fā)及籌備工作計劃。
3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。
4、超市店季度考核。
8月份:
1、公司成立三周年,各店“感恩回饋”促銷活動。
2、對暑期籌備組工作的跟進。
3、9。1開學(xué)前期各項工作準(zhǔn)備。
4、超市店季度考核。
9月份:
1、9月1日開學(xué)之際各店人員到崗情況關(guān)注。
2、對9月1日開學(xué)初各店貨源跟定,確保貨源。3、9月10日教師節(jié)超市活動的安排。
4、9月27日中秋節(jié)促銷安排。
5、超市店季度考核。
10月份:
1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
2、做好季節(jié)性商品篩選。
3、對營運工作的完善。
11月份:
1、過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、開展主題為“關(guān)注消防,珍愛生命,共享平安”的“119消防宣傳日”活動
12月份:
1、準(zhǔn)備年終總結(jié)工作。
2、安排超市百貨員工年度總結(jié)工作。
3、對店面系統(tǒng)檢修,維護,確保全年系統(tǒng)安全。
4、做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
1月份:
1、召開一次超市百貨工作總結(jié)會議。
2、做好元旦期間銷售促銷活動
3、對各超市店商品庫存的關(guān)注,確保節(jié)假期間安全庫存,需做好春節(jié)前備貨工作。
2月份:
1、做好春節(jié)期間銷售促銷活動。
2、對超市供應(yīng)商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
3、須做好商品庫存管理及清退工作。
4、做好在春節(jié)長假前各項工作安排。
超市工作總結(jié)10
XX年七月十四日,質(zhì)檢部與原業(yè)務(wù)監(jiān)查處合并,統(tǒng)稱為質(zhì)檢部,負責(zé)賣場商品質(zhì)量檢查,主力商品缺斷貨跟蹤以及市場調(diào)研等工作。在“質(zhì)量第一,信譽第一,服務(wù)第一,價格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下,部門認真貫徹落實《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》,按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認真檢查賣場商品質(zhì)量,嚴把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對本月工作的仔細回顧,做出如下工作總結(jié)
一商品質(zhì)量檢查匯總
1,生鮮部水果區(qū)水果常有個別腐爛現(xiàn)象,廠家促銷員有限,無法確保在每日開店營業(yè)前對所管區(qū)域內(nèi)上架水果進行徹底檢查,日常銷售過程中也不能及時對腐爛水果進行下架處理,針對此類現(xiàn)象,質(zhì)檢部根據(jù)實際情況對相關(guān)責(zé)任人進行了“警告”“罰款”等處理,希望在提高賣場商品質(zhì)量的同時能促進員工提高工作責(zé)任心。
2,生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好,但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個別菜品有積壓現(xiàn)象,新鮮程度時好時壞,質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負責(zé)人對菜品進行挑撿處理,并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進貨數(shù)量,增加進貨頻率等可行方法減少損耗,從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3,七月十八日,食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品,根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款,質(zhì)檢部對本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理,相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟處罰。罰款不是目的,處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心,從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽。
4,食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象,員工在日常工作中并未對所負責(zé)區(qū)域的上架商品進行認真檢查,針對此類情況,質(zhì)檢部已對相關(guān)區(qū)域負責(zé)人進行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn),無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn),從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度,只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二商品價簽、合格證的檢查
七月十七日,質(zhì)檢部對賣場商品價簽及合格證進行了檢查。各別柜組商品與價簽仍存在不對應(yīng)現(xiàn)象,有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價簽,有的商品對應(yīng)多個單品的價簽,還有的價簽沒有加蓋“物價”印章,已經(jīng)不使用的價簽也多出現(xiàn)反插于價簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對發(fā)現(xiàn)的價簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負責(zé)人溝通,希望各柜組規(guī)范商品價簽的使用,對商品價簽進行規(guī)范管理,避免給顧客購物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況,如:合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期;商品合格證與商品實物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進行溝通,通知廠家對不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進行調(diào)換。
三員工健康證佩戴情況檢查
七月十七日,質(zhì)檢部對賣場員工健康證佩戴情況進行了檢查,員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證,個別員工健康證臨期,質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。
四市場調(diào)研工作
為確保我超市商品在售價上的競爭優(yōu)勢,質(zhì)檢部按照工作計劃對賣場商品進行不定期調(diào)研并取得一定成效,同品項商品價格均低(或等)于競爭店價格,切實達到了我超市經(jīng)營服務(wù)理念中“價格最低”的標(biāo)準(zhǔn),各部門也對質(zhì)檢部的市場調(diào)研工作給予了充分配合,對需要變價處理的商品皆能夠及時調(diào)整。
根據(jù)我超市商品品項數(shù)量的實際情況,營運各部門的市調(diào)工作已經(jīng)由2次/周調(diào)整為1次/周,質(zhì)檢部的市調(diào)工作仍按照“日常工作”標(biāo)準(zhǔn)進行,在關(guān)注競爭店促銷信息的同時對營運各部上交的市調(diào)表進行抽查審核,確保市調(diào)信息的準(zhǔn)確性,及時掌握競爭店商品信息變化,為我超市經(jīng)營銷售提供一定參考依據(jù)。
五盤點前后賣場商品缺斷貨情況
七月十八日我超市盤點工作如期進行,質(zhì)檢部積極配合管理部進行盤點表發(fā)放以及盤點后的查找差異工作。各部門盤點表提前三天上交管理部且無法更改,因此賣場部分商品缺斷貨情況較嚴重,新到商品無法上架陳列,致使檢查過程中屢屢發(fā)現(xiàn)臺面商品不豐滿,促銷地籠、端頭商品數(shù)量十分有限等情況,盤點后各柜組商品逐漸上架,商品陳列逐漸恢復(fù)正常。
六服務(wù)臺退換貨情況
本月服務(wù)臺退換貨情況較上月有所好轉(zhuǎn),希望各部門各柜組加強對商品質(zhì)量的自檢自查工作,減少我超市因商品質(zhì)量問題而引起的退換貨次數(shù),樹立企業(yè)的良好形象。
七商品報損情況
盤點前質(zhì)檢部曾協(xié)助個別柜組處理組內(nèi)需要報損的商品,發(fā)現(xiàn)個別柜組報損商品有嚴重過期現(xiàn)象,由于柜組人員調(diào)動時未能認真細致的對組內(nèi)工作進行交接,導(dǎo)致部分價值較高的臨期商品長久積壓,嚴重過期最后無法返廠調(diào)換又無法折價處理,針對此類情況,質(zhì)檢部將建立商品報損登記表,詳細記錄各柜組商品報損情況,希望各部門各柜組提高對商品的保護。
充實而有秩的七月即將過去,八月份質(zhì)檢部將繼續(xù)以認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度進行日常檢查工作,加強企業(yè)商品質(zhì)量臨管,主要工作計劃
一加大對賣場商品質(zhì)量的檢查力度,尤其是對生鮮部蔬菜、水果區(qū)域的檢查工作。
二規(guī)范賣場商品價簽、合格證的使用,同時對員工健康證的佩戴情況進行不定期抽查。
三繼續(xù)開展市調(diào)工作,搜集各競爭店最具參考價值的商品信息,為提高我超市銷售提出合理建議。
四對賣場臨期商品進行統(tǒng)計。
五建立各部門各柜組報損商品登記表。
六按照鉆井一公司“開展質(zhì)量基礎(chǔ)年活動”的有關(guān)要求,制定企業(yè)質(zhì)量方針及目標(biāo),逐步完善企業(yè)質(zhì)量管理體系,制定有關(guān)質(zhì)量管理內(nèi)容的培訓(xùn)計劃,組織員工進行質(zhì)量管理相關(guān)知識的培訓(xùn),提高員工質(zhì)量服務(wù)意識,為滿足顧客需要,實現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻。
快樂而充實的結(jié)束了九月份的工作,現(xiàn)在提起筆來寫這個月的總結(jié),真不知從何說起??偟膩碚f,九月份是我進入小班后新工作的開始,在九月份的工作中,我在以前托班的工作基礎(chǔ)上,不斷的提高和改進自己的思想及工作方式,收獲了很多東西。
新學(xué)期的開始總是忙忙碌碌,而開學(xué)的第一個月也在我們忙忙碌碌的工作中過去了。在月初我們還緊張的收集資料、圖片,在忙碌著訂計劃,可是就一轉(zhuǎn)眼的時間,三月就已經(jīng)離我們?nèi)チ恕?/p>
市委組織部、區(qū)委組織部、區(qū)人事局:光陰似箭,歲月如梭,一轉(zhuǎn)眼又到了春暖花開的季節(jié),我也即將到一個新的崗位面臨新的挑戰(zhàn)。想當(dāng)初剛到社區(qū)上任幾天便因人手緊缺而被臨時調(diào)到街道幫忙,怎想一干便是半年。
時光流逝,四個月的實習(xí)時間就這樣結(jié)束了,接下來將是我在大學(xué)的最后一年,新的一學(xué)期意味著新的起點新的機遇新的挑戰(zhàn)、決心再接再厲,更上一層樓。一定努力打開一個工作新局面。在20xx年,更好地完成工作,揚長避短。
超市工作總結(jié)11
懷著無比激動的心情迎來了這個充滿無限可發(fā)展機遇的暑假,因為這次是我第一次獨立的出去做事,而且是做自己喜歡的事,一切都只能靠自己了,既有些期待又有些膽怯!
雖然只有短短的一個多月,可對現(xiàn)在的我來說,是我人生的一個轉(zhuǎn)折,它讓我嘗到了社會的酸甜苦辣!記得一年前,曾經(jīng)嘗試著做銷售的我失敗了,當(dāng)時我沒有任何促銷手段,只是憑自己的一腔熱血,可那時的熱血青年太天真了,因為她完全沒有了解這個市場,更沒有一個團隊,在沒有任何準(zhǔn)備的情況下盲目的開始了!所以在經(jīng)過一番自己銷售過后,那股熱情也悄然溜走了!之后的我做了深刻的總結(jié),從開始的產(chǎn)品成本,到定價,以及宣傳的品牌形象,我都犯了一些錯誤,想走低價位的我完全沒有兼顧市場的定價,以導(dǎo)致質(zhì)高低價很少人購買,而且宣傳的力度不周,根本沒有帶動身邊的人,這又是一個致命的要害,像這種推銷沒有一個核心的團隊是難以靠個人力量來開展的!這些都是創(chuàng)業(yè)所需的基本素質(zhì),而我還不懂,所以我需要學(xué)習(xí)更多的專業(yè)知識來增強我的實踐能力!在上一學(xué)期中,我們開設(shè)了第一堂專業(yè)課——市場營銷學(xué),使我們對我們專業(yè)有了進一步了解,也多了一份對專業(yè)的熱愛,對創(chuàng)業(yè)的憧憬和對未來的期待!
懷著這份熱愛憧憬和期待,我踏上了這次暑假的實踐路程。我把我的想法給以前的銷售經(jīng)理提了一下,沒想到他卻欣然的同意幫我看看公司是否有合適的暑期工作,他說,有些地方需要很多促銷員,看我愿不愿意做,因為很苦,而且很多人不愿意做。我想,做這一行或許應(yīng)該從較基礎(chǔ)的做起,至少這樣我可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)那些前輩的經(jīng)驗吧!于是這個暑假我來到了深圳,一個經(jīng)濟發(fā)展飛速的城市!
本來說過來做促銷的,可是臨時有緊急任務(wù),因為公司紙品要進入美國較大的私人雇主和世界上較大的連鎖較大零售企業(yè)——沃爾瑪里去!這是公司的一個大的客戶,不能怠慢,而且還是總監(jiān)親自領(lǐng)軍,所以我又不得不轉(zhuǎn)向加入這一行列中去!我所做的工作像文員一樣,打印文件以及一些瑣碎的事情,不過比文員有趣多了,因為每天都是不同的任務(wù),做不同的事,可以看一些公司的內(nèi)部資料,以及所見的合同,當(dāng)我看到沃爾瑪那份合同的時候我仔細的看了下,有中英兩部分,條款很多,很細,讓我感嘆,這真不愧為較大的零售企業(yè)?。∵€有他的商品庫存積壓表,全是英文,讓我這英語白癡可吃盡了苦頭,這讓我暗暗下了決心一定要好好學(xué)英語!身邊的人也給了我很多幫助,在我對工作表現(xiàn)不好時他們及時提醒我,還叫我怎樣做,這使我感到特別有家的溫暖。特別是總監(jiān),對我的影響很大,他的那種能屈能伸的精神親眼讓我感動!說實話,這次公司紙品能進沃爾瑪非常不容易,這與我們總監(jiān)的努力十分不開的,可以說沒有他,這合同根本拿不下來!是他撇下了自己的面子,去跟沃爾瑪?shù)哪切┫聦偕陶?,溝通,可以說沃爾瑪?shù)挠行﹩T工是很沒有耐心的,稍稍多問幾個問題,就說,連這個都不知道,自己下去看吧!你想,堂堂一個公司總監(jiān)受到這種待遇會是什么感受,可他沒有氣餒放棄,而是很虛心的禮貌請教,通過他的努力和我們的齊心協(xié)力,可以說終于聽到合同要下來的消息了,我們都興奮得快哭了,我也被他們感染了!可是總監(jiān)去那合同的那天又出現(xiàn)了一個小問題,因為打電話,那個助理一直不接,接了一次還很兇的說“大清早的打什么電話!請發(fā)郵件給我”。沒辦法,總監(jiān)只能再發(fā)郵件預(yù)約了!幸好合同還是順利的拿到了,可捧在我們手中好沉?。?/p>
雖然做的時間不長,可是學(xué)到的東西很多,為人處世,商場之道讓我入行受益匪淺?。?/p>
超市工作總結(jié)12
前言
社會實踐是邁上社會的基礎(chǔ),社會實踐讓我們經(jīng)驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經(jīng)營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃??傊?,任何事情都要全面地考慮,認真地對待。
一實習(xí)目的
嘗試經(jīng)商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會經(jīng)驗。作為一個大學(xué)生,畢竟身在學(xué)校,接觸社會的機會很少,我們需要有更多的體驗,更多的經(jīng)歷,為我們以后就業(yè)做好準(zhǔn)備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家里的負擔(dān)。
二實習(xí)時間
20xx年7月26日20xx年8月25日
三實習(xí)地點
**超市
四實習(xí)人:
XXX
五實習(xí)內(nèi)容
畢竟這是我人生中第一份工作,我很珍惜。開始工作之前,我承諾:我會盡我最大的能力來為我人生中第一份工作留下一個美好的開始。一個人對待工作的態(tài)度決定一個人的素質(zhì),不論什么樣的工作都需要同樣認真的心態(tài)。從邁進**超市的那一步起,我就明白我已經(jīng)是一名員工了,我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個大學(xué)生的素質(zhì),更代表了我們**超市的形象。我在**超市主要負責(zé)冷凍區(qū)中式糕點的稱量和冷藏食品的售貨。經(jīng)過一周的訓(xùn)練,我熟練地掌握了貨物的稱量、買賣、進退方法及注意事項等等。在職期間,我認真履行**超市十八字宗旨和十六字準(zhǔn)則,即全心全意為人們服務(wù),百分之百讓顧客滿意宗旨和文明經(jīng)商,熱情服務(wù);提高素質(zhì),爭創(chuàng)一流準(zhǔn)則,用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。閑暇之余,我努力負責(zé)好我們冷凍區(qū)貨物的陳列狀況及日期記錄,努力做到讓每一位顧客看到一個新穎整齊的貨區(qū)。
一個超市從計劃經(jīng)營到籌備資金,到經(jīng)營管理再到從中贏利、久遠發(fā)展需要很復(fù)雜很周密的安排,其中的每一個細節(jié)都不容忽視。我充分利用下班時間對我們超市的構(gòu)造、分化以及管理做了一個調(diào)查,簡略的總結(jié)了一個超市的構(gòu)造和經(jīng)營管理方略。
首先我先簡略介紹一下我們超市硬件上的大體構(gòu)造,分內(nèi)部構(gòu)造和整體構(gòu)造。
內(nèi)部構(gòu)造我們超市共分十三個區(qū),分別為收銀區(qū)、洗化區(qū)、針織區(qū)、鞋區(qū)、日用百貨區(qū)、沖調(diào)區(qū)、調(diào)味區(qū)、飲料區(qū)、食品區(qū)、生鮮區(qū)、油糧區(qū)、散貨區(qū)、冷凍區(qū)。其中洗化區(qū)包括化妝品、護膚品、洗發(fā)護發(fā)用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、衛(wèi)生用品、清潔劑等;針織區(qū)包括各種品牌的各種衣服,有休閑服裝、四季服飾和男女配套服飾等等,還有毛巾被褥等床上用品以及衛(wèi)浴用品等;鞋區(qū)包括各種品牌的男女皮鞋、男女休閑鞋以及童鞋等;日用百貨中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、體育用品、雨具、飾品、清潔用具、廚房用具、杯具、鍋具等等;沖調(diào)區(qū)包括沖調(diào)用粉、保健品、嬰兒食品、中老年補品、奶粉以及用各種名貴藥物煉制而成的補品酒等;調(diào)味區(qū)包括調(diào)味料、調(diào)味醬、罐頭等;飲料區(qū)包括各種品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品區(qū)包括膨化食品、餅干、方便面、火腿、燒烤雞鴨和各種糖果;生鮮區(qū)又分為蔬菜區(qū)、水果區(qū)、海鮮區(qū)、肉區(qū)、糕點區(qū)、面制區(qū)、熟食區(qū)等;油糧區(qū)包括各種食用油和多種米面等;散貨區(qū)包括散稱的果凍、餅干、小蛋糕、干炒貨、蜜餞以及雞蛋等;冷凍區(qū)包括各種冷藏食品,像水餃、湯圓、各種肉丸以及雪糕等。另外,我們超市還另設(shè)了同心金店、小家店、濟仁大藥房、游戲廳和西餐廳。同心金店專賣金銀玉制品,小家店除賣小飾品和錢包等,還有話費充值等服務(wù)。西餐廳專賣西餐,為方便顧客就餐餐廳還設(shè)置了中餐位區(qū)。超市入口處設(shè)有服務(wù)臺,服務(wù)臺工作人員除做好服務(wù)工作外還要負責(zé)香煙的銷售。
整體構(gòu)造一個超市也算一個小的公司,也需要有各個部門協(xié)調(diào)一致的運行、管理。我們超市設(shè)有會議室、結(jié)算室、會計室、微機室、收獲區(qū)、物流中心、營運部、保衛(wèi)科、休息室、服務(wù)區(qū)、顧客服務(wù)區(qū)等部門。會議室是領(lǐng)導(dǎo)們商討會議的地方,結(jié)算室主要負責(zé)超市貨物的進出結(jié)算,會計室負責(zé)對結(jié)算室的工作進行核實,微機室將會計室的統(tǒng)計結(jié)果輸入超市的賬戶中,并將商品的價格輸入微機紀錄中,另外如果有新成員要到超市工作也需要到會計室報名,收獲區(qū)主要負責(zé)貨物的進購,并對貨物進行質(zhì)量和數(shù)量上的檢查,物流中心有進貨儲藏室、退貨儲藏室、冷庫等,營運部主要是定期對賣場的各個方面情況進行檢查,保衛(wèi)科主要維持超市的秩序和安全,另外還負責(zé)超市部件的安全檢查等,休息室是為超市工作人員特別需要而設(shè)立的,服務(wù)區(qū)是為顧客車輛停放和特別需要而設(shè)立的,顧客服務(wù)區(qū)是專門為顧客休息而設(shè)立的服務(wù)場所。其中會計室、結(jié)算室、微機室和收獲區(qū)這幾個部門聯(lián)合比較緊密,收獲部要將退貨、進貨的賬目交到會計室里,另外,如果有新品進來要將新品的信息交到微機室里有微機室計算商品的價格。
超市工作總結(jié)13
超市盤點分析報告(模版)
一、盤點流程為序分析盤點中發(fā)現(xiàn)的問題:
(一)盤點準(zhǔn)備不足。
舉例:
(二)非銷售區(qū)盤點工作完成情況不佳,頂倉商品盤點單據(jù)分箱工作在盤點當(dāng)天下午才完成,盤點當(dāng)天倉庫和登高梯管理不嚴格,可能造成員工補貨。
舉例:
(三)盤點現(xiàn)場稍顯混亂,有挪用盤點商品(如梯子)的現(xiàn)象,還有使用堆放疑問商品的購物車用來登高,都有可能影響盤點結(jié)果,這些可以通過加強培訓(xùn)和現(xiàn)場管理來改進。盤點負責(zé)人應(yīng)掌握盤點進度,機動調(diào)動人員支援并巡視各部門盤點區(qū)域,發(fā)現(xiàn)死角以及遺漏區(qū)域。舉例:
(四)盤點差異查找時不夠主動,不能及時有效地提供相關(guān)證據(jù)。超市盤點要明確目的,要通過盤點反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞,發(fā)現(xiàn)問題,改善管理,降低損耗,不是例行公事。
舉例:
(五)差異原因有較多是盤點錯誤、漏盤。說明超市部門經(jīng)理對盤點工作不重視,協(xié)調(diào)、管理、跟蹤不到位,責(zé)任心不強。
舉例:
(六)超市沒有全年的庫存管理計劃,部門沒有制定商品的循環(huán)盤點計劃,使所有差異均反
映在季度、年度盤點上,不利于庫存的管理。
(七)超市的部門經(jīng)理、員工對流程、商品的移動原因代碼不了解,商品的流動走向不清楚。對西聯(lián)的操作不熟悉。
舉例:
(八)沒有嚴格掌握商品進出原則,即“商品如何進,就如何出”。要做到這一點必須全員培訓(xùn)、了解、掌握,確保店內(nèi)商品的準(zhǔn)確性。
二、盤點結(jié)果分析
總的盤點盈虧結(jié)果為,盤盈(虧)**元,課類分析如下:
1、休閑食品課,盤盈**元,原因為散稱食品稱重含包裝,其次散稱包裝中部分含防腐劑袋。
2、糧油調(diào)料課,盤虧**元,原因為高價大米賣串到低價新潮大米中,其次第二找到一桶油。
3、沖調(diào)食品課,盤盈**元,原因為少兩袋嬰兒米粉,但上次盤點少盤一提東阿阿膠。
4、日配課,盤盈**元,原因為上次盤點做特價火腿腸是將一捆盤為一根,這次更正。
5、日用洗化課,盤虧**元,原因為被盜損耗嚴重。
6、針紡課,盤虧**元,原因為上次盤點多盤一床空調(diào)被,這次更正。
7、服飾課,盤盈**元,原因為自采低價的褲子賣串到高價的自采服裝中。
三、針對盤盈盤虧所反映出的管理工作中的疏漏應(yīng)采取的措施:
四、對盤點工作提高效率的建議:
(一)技術(shù)面
1、盤點事前做好培訓(xùn),確保效果。弄清盤點過程中可能出現(xiàn)的問題,加以注意。
2、做好計劃,將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來。安排所有參加庫存區(qū)盤點、陳列區(qū)盤點的人員,以及盤點領(lǐng)導(dǎo)小組和盤點資料處理小組的人員。
3、完整:所有盤點過程的流程,包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點的原始資料等,都必須完整,不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。
4、清楚:盤點過程屬于流水作業(yè),不同的人員負責(zé)不同的工作,所以所有資料必須清楚,人員的書寫必須清楚,貨物的整理必須清楚,才能使盤點順利進行。
(二)管理面
1、現(xiàn)場管理:現(xiàn)場應(yīng)有秩序,包括控單發(fā)放、回收,盤點進行都應(yīng)有效率。盤點負責(zé)人應(yīng)掌握盤點進度,機動調(diào)動人員支援并巡視各部門盤點區(qū)域,及時處理各種突發(fā)事件,保證盤點工作順利進行。
2、執(zhí)行力:保證相關(guān)人員明確工作計劃及目標(biāo),不私自在操作中變通更改,注意各時間節(jié)點,保證各環(huán)節(jié)順利進行。工作進行中應(yīng)有監(jiān)督(如倉庫管理,登高梯使用等),以便及時調(diào)整,避免差異增大。
3、團隊精神:盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業(yè)的損失,加快盤點的時間,超市各個部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識,以大局為重,使整個盤點按計劃進行。
(三)營運面
加強庫存管理,商品部最好建立循環(huán)盤點計劃,以便掌握庫存情況,及時做出調(diào)整。
可能由于超市近期事情繁多,分散了對盤點工作的注意,沒有引起管理層對這項工作足夠的重視,希望各部門能從盤點結(jié)果中發(fā)現(xiàn)問題,以求改進。
超市盤點分析報告工作總結(jié)
一、盤點分為兩大部分:排面盤點和非排面盤點。
排面是指端架、堆頭、展示柜、懸掛物、正常端排面
非排面是指倉庫、各區(qū)、課暫存區(qū),商管課的未打單退貨區(qū),及排面上層所堆放整件商品。
二、盤點的工作時間安排:
1、在盤點日前兩天,要求店面不收貨、不退貨,清理好所有單據(jù)交到店面核算員處,以保證盤點所有數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
2、非排面的盤點工作在盤點日的當(dāng)天白天完成,盤點結(jié)束后,盤點地點應(yīng)貼條示意,不再拆除上貨。
3、排面盤點應(yīng)在當(dāng)日營業(yè)結(jié)束后進行。
三、盤點前的要求
1、各區(qū)、各課在盤點前應(yīng)編排盤點排面號,也就是說,在每個排面上第一排標(biāo)上A-1,第二排標(biāo)上A-2,編排順序應(yīng)是從上到下,依次編排。
2、店長負責(zé)制作盤點區(qū)域布置圖,具體包括,劃分人員盤點位置、抽盤、復(fù)盤人員名單,根據(jù)盤點布置圖,店長具體調(diào)配人員。收銀課合理安排輸單人員,商管課合理安排班次及盤點人員,人員確定后,再填入布置圖,并張貼出來,讓各位員工了解自己的位置。
3、各課對排面商品要進行集中、歸位處理,同一單品多處陳列的要集中在一個排面陳列,類似商品不同大類
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