花的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

關(guān)于花的形態(tài)與結(jié)構(gòu)第一頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三花柄（花梗）、花托、花萼、花冠、雄蕊（群）（花藥、花絲）、雌蕊（群）（柱頭、花柱、子房）。以上幾部分都具備的為完全花，缺其中一或兩種的為不完全花。第一節(jié)花的組成與發(fā)生（一）花的組成第二頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三禾本科植物的小穗及花第三頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三

概念：

植物經(jīng)一定周期的營養(yǎng)生長后，在適宜的溫度、光照和營養(yǎng)條件下植物的葉和莖生長錐分別對特定的光周期和溫差產(chǎn)生感受反應(yīng)，莖生長錐不再形成葉原基和腋芽原基，而發(fā)生花原基或花序原基，逐漸依次形成花或花序的各組成部分，最后分化成花或花序，這一過程稱為花芽分化。（二）花芽分化第四頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三—雄蕊原基—花瓣原基花芽分化的一般過程（桃）--雌蕊原基花萼原基第五頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第二節(jié)雄蕊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)一、雄蕊的發(fā)育

雄蕊原基經(jīng)頂端生長和原基上部的有限的邊緣生長，分化出花絲和花藥兩部分。花絲：最外層是表皮，內(nèi)為薄壁組織，中央是維管束。

雄蕊花粉囊（4或2個）：內(nèi)含花粉粒。

花藥藥隔（在中央）：與花絲的維管束相連?；ㄋ幓ńz花粉囊花粉囊花粉囊花粉囊藥隔第六頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三

二、花藥的發(fā)育和結(jié)構(gòu)（一）花藥的發(fā)育（二）幼期花藥的結(jié)構(gòu)（三）成熟花藥的結(jié)構(gòu)第七頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三雄蕊原基頂端生長雄蕊原基上部邊緣生長（一）花藥的發(fā)育第八頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第九頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三雄蕊原基經(jīng)頂端生長和邊緣生長基本完成幼嫩花藥的發(fā)育。幼小花藥經(jīng)細胞分裂而逐漸長大，由于4個角隅處的細胞分裂較快，橫切面由近圓形變成四棱形。以后在四棱處原表皮層下面第一層基本分生組織細胞稱為一至多列的孢原細胞。隨后，孢原細胞進行平周分裂，形成內(nèi)外兩層，外層為初生周緣層，內(nèi)層為初生造孢細胞?；ㄋ幹胁康脑纬蓪蛹毎饾u分裂、分化形成維管束，并和其他基本分生組織發(fā)育來的薄壁細胞一起構(gòu)成藥隔。初生周緣層細胞繼續(xù)進行平周分裂和垂周分裂，自外而內(nèi)逐漸形成藥室內(nèi)壁，中層和絨氈層。初生造孢細胞逐漸發(fā)育成花粉母細胞。第十頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（二）幼期花藥的結(jié)構(gòu)幼期花藥由藥隔和花粉囊兩部分組成，藥隔包括表皮、藥隔基本組織和藥隔維管束三部分?；ǚ勰野ū砥ぁ⑺幨覂?nèi)壁、中層、絨氈層和花粉母細胞五部分。其中表皮、藥室內(nèi)壁、中層和絨氈層構(gòu)成花粉囊壁，花粉囊壁圍成的腔以及腔里的花粉母細胞合稱花粉室。第十一頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三幼期花藥的花粉囊各部分簡介：表皮：1層細胞，外切向壁之外有薄的角質(zhì)層，有的有氣孔和表皮毛。藥室內(nèi)壁：1層細胞，早期含淀粉和其他營養(yǎng)物質(zhì)，在花藥成熟后藥室內(nèi)壁細胞的內(nèi)切向壁、徑向壁、橫向壁纖維狀加厚并木質(zhì)化，因此也叫纖維層。中層：1-3層細胞組成，早期含淀粉和其它貯藏物，花藥成熟時解體。絨氈層：1層細胞，體積大，內(nèi)含豐富RNA、蛋白質(zhì)、油脂和類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)和生理活性物質(zhì)，對小孢子的發(fā)育和花粉粒的形成起重要的營養(yǎng)和調(diào)節(jié)作用。花粉母細胞：經(jīng)減數(shù)分裂發(fā)育成花粉粒。第十二頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（三）成熟花藥的結(jié)構(gòu)成熟花藥由藥隔和花粉囊兩部分構(gòu)成此時表皮和藥隔基本組織中的淀粉等貯藏物質(zhì)被逐漸分解轉(zhuǎn)移，藥隔維管束進一步分化成熟，表現(xiàn)為導(dǎo)管壁增厚、腔明顯。

藥室內(nèi)壁細胞的內(nèi)切向壁、徑向壁、橫向壁纖維狀加厚并木質(zhì)化，此時的藥室內(nèi)壁稱為纖維層。中層細胞的貯藏物質(zhì)被分解和轉(zhuǎn)移，成為花粉粒發(fā)育成熟過程中的養(yǎng)分，其細胞壁被擠壓變扁逐漸解體并被絨氈層吸收利用，成熟的花藥無中層。絨氈層細胞逐漸解體消失。花粉母細胞逐步發(fā)育成成熟花粉粒。第十三頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三百合成熟花藥第十四頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三花原表皮（外層）花藥表皮藥原中部細胞維管束藥基薄壁細胞隔基本組織（內(nèi)層）四個角隅分裂較快，四角隅處孢原處細胞原表皮下一層細胞發(fā)育為細胞平

垂周分裂藥室內(nèi)壁纖維層周初生周緣層平周分裂中層：1-數(shù)層小細胞、被擠壓、常消失。分（外層）絨氈層：最內(nèi)一層，初時含豐富營養(yǎng)物裂質(zhì)，后解體。

初生造孢細胞花粉母細胞（2N）減數(shù)分裂花粉粒(N)(內(nèi)層)花原表皮（外層）花藥表皮藥原中部細胞維管束藥基薄壁細胞隔基本組織（內(nèi)層）四個角隅分裂較快，四角隅處孢原處細胞原表皮下一層細胞發(fā)育為細胞平

垂周分裂

藥室內(nèi)壁纖維層周初生周緣層平周分裂中層：1-數(shù)層小細胞、被擠壓、常消失。分（外層）絨氈層：最內(nèi)一層，初時含豐富營養(yǎng)物裂質(zhì)，后解體。

初生造孢細胞花粉母細胞（2N）減數(shù)分裂花粉粒(N)(內(nèi)層)第十五頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三三、花粉粒的形成和發(fā)育花粉母細胞的減數(shù)分裂減數(shù)分裂與被子植物的有性生殖密切相關(guān)花粉母細胞形成花粉粒胚囊母細胞發(fā)育成胚囊減數(shù)分裂過程連續(xù)分裂兩次，DNA只復(fù)制一次，一個花粉母細胞或胚囊母細胞經(jīng)過減數(shù)分裂后，形成4個子細胞，每個子細胞染色體數(shù)目（以N表示）比母細胞（以2N表示）的減少了一半。第十六頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三減數(shù)分裂胞質(zhì)分裂的2種類型連續(xù)型：先形成二分體，再形成四分體，四分體為左右對稱形，單子葉植物中占多數(shù)。第十七頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三同時型：直到減數(shù)分裂的第二次分裂末，形成4個子細胞核以后，才同時發(fā)生細胞壁，形成四分體（呈四面體形），雙子葉植物中占多數(shù)。第十八頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三減數(shù)分裂的意義由于有同源染色體的配對，使同源染色體能準(zhǔn)確地分配到四個子細胞中，保證了子細胞能得到一半的染色體，在以后發(fā)生的有性生殖過程中，兩個配子結(jié)合形成合子，使染色體數(shù)目又恢復(fù)到親本的水平，從而確保了遺傳的穩(wěn)定性；同時，由于同源染色體發(fā)生聯(lián)會、交叉和片段互換，從而使同源染色體上父母本的基因發(fā)生重組，增加了變異的機會，使植物的后代有更強的生命力。第十九頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三2.花粉粒的發(fā)育第二十頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三造孢細胞造孢細胞花粉母細胞四分體有絲分裂有絲分裂減數(shù)分裂胼胝質(zhì)壁溶解不均等的有絲分裂單核靠邊二細胞花粉粒三細胞花粉粒第二十一頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三成熟花粉粒的形態(tài)、大小形態(tài)：多為球形、橢圓形、三角形等。大?。航橛?5-50μm，最大如紫茉莉為250μm，最小的如高山勿忘草，僅為2.5-3.5μm。四、成熟花粉粒的形態(tài)及結(jié)構(gòu)桉樹扁果菊香雪球（十字花科)第二十二頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第二十三頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第二十四頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三2.成熟花粉粒的結(jié)構(gòu)

成熟的花粉粒由花粉壁（包括外壁和內(nèi)壁）、營養(yǎng)細胞及1個生殖細胞（二細胞花粉粒中）或2個精細胞（三細胞花粉粒中）構(gòu)成。第二十五頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（1）花粉壁：包括外壁和內(nèi)壁兩層結(jié)構(gòu)外壁：較厚、硬而缺乏彈性。表面光滑或具有各種花紋并有刺、疣、棒狀或圓柱狀的附屬物。外壁不連續(xù)的部分稱萌發(fā)孔或萌發(fā)溝，是外壁上一定數(shù)目、一定形狀的孔隙和溝槽，是花粉管伸出的地方。內(nèi)壁：較薄，具有彈性，在萌發(fā)孔處常較厚，由纖維素、半纖維素、果膠質(zhì)及蛋白質(zhì)等構(gòu)成。（2）營養(yǎng)細胞：體積較大，核結(jié)構(gòu)疏松，核質(zhì)常向外擴散：細胞器豐富，RNA含量多；貯藏營養(yǎng)物質(zhì)豐富。第二十六頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（3）生殖細胞：存在于二細胞花粉粒中，多為紡錘形的裸細胞，核結(jié)構(gòu)緊密，細胞質(zhì)少，有細胞器，多無質(zhì)體。（4）精細胞：存在于三細胞花粉粒中，也為裸細胞，紡錘形、球形、橢圓形、蠕蟲形等，細胞質(zhì)少，有細胞器，無質(zhì)體。第二十七頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三3.花粉粒的生活力是指花粉從花粉囊中散出后能保持萌發(fā)能力的最長期限。一般幾個小時、幾天或幾個星期不等。（水稻3-5分鐘，玉米1-2天，椴樹45天，蘋果10-70天）第二十八頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第三節(jié)、雌蕊的發(fā)育與解剖結(jié)構(gòu)

第二十九頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三一、雌蕊的組成雌蕊由一至數(shù)個變態(tài)的葉卷合而成。組成雌蕊的基本單位叫心皮。是具有生殖作用的變態(tài)葉。雌蕊由柱頭、花柱和子房三部分組成。花柱子房柱頭第三十頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三承受花粉粒的場所，常膨大或擴展成不同形狀干柱頭(drystigma)濕柱頭(wetstigma)類型：（一）柱頭的形態(tài)與結(jié)構(gòu)第三十一頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三干柱頭：開花時其表面不產(chǎn)生分泌物，其外表存在蛋白質(zhì)薄膜，具有親水性，可以通過其下層的角質(zhì)膜不連續(xù)處吸收水分，使得花粉萌發(fā)和花粉管生長，如油菜、棉、柿和禾本科植物。濕柱頭：開花時產(chǎn)生脂類、糖類、酚類化合物、氨基酸和蛋白質(zhì)等的柱頭。脂類有助于粘住花粉粒，減少柱頭失水；蛋白質(zhì)參與識別反應(yīng)；酚類化合物有助于防止病蟲對柱頭侵害；糖類是營養(yǎng)物質(zhì)，如煙草、蘋果、梨、等植物。第三十二頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（二）花柱的形態(tài)與結(jié)構(gòu)空心型花柱(hollowstyle):中央有花柱道（stylarcanal）實心型花柱(solidstyle)：引導(dǎo)組織（transmittingtissue）、胞間隙類型：Solidstyle實心型

e.g.Gossynium

棉屬Hollowstyle空心型e.g.Citrus

柑橘屬花柱道引導(dǎo)組織第三十三頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三

（三）子房的結(jié)構(gòu)Ovarywall（子房壁）Ovarylocule（子房室）Ovules（胚珠）Placenta（胎座）Dorsasuture&bundle背縫線和背束Ventralsuture&bundle腹縫線和腹束子房是雌蕊基部膨大的部分，由子房壁、子房室、胚珠和胎座等組成第三十四頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三胎座類型第三十五頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三二、胚珠的發(fā)育與結(jié)構(gòu)第三十六頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三1）著生位置：子房壁腹縫線的胎座處。2）胚珠的組成：珠被珠心珠柄珠孔合點第三十七頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三

胚珠的類型：直生胚珠(orthotropousovule)、橫生胚珠(hemianatropousovule)

彎生胚珠(campylotroporsovule)、倒生胚珠(anatropousovule)第三十八頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三胚珠的發(fā)育胎座表皮下層細胞平周分裂胚珠原基珠心原基珠柄原基珠被（內(nèi)、外）珠心珠柄第三十九頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三三、胚囊的發(fā)育與結(jié)構(gòu)第四十頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（一）胚囊的發(fā)育以蓼型胚囊的發(fā)育為例加以說明珠心細胞孢原細胞周緣細胞：形成珠心一部分造孢細胞胚囊母細胞減數(shù)分裂長大珠孔端平周四分體（線形）合點端1發(fā)育珠孔3退化單孢子胚囊成熟胚囊

核三次有絲分裂第四十一頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第四十二頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第四十三頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第四十四頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三珠孔端合點端蓼型胚囊的發(fā)育模式圖第四十五頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（二）成熟胚囊的結(jié)構(gòu)

第四十六頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（1）卵細胞1個（N）：雌配子,高度極性。（2）助細胞2個（N）：具極性,，珠孔端壁形成絲狀器。助細胞在受精前后消失。（3）中央細胞1個（N或2N）：2個極核或一個二倍體的次生核。（4）反足細胞3個（N）：具吸器結(jié)構(gòu)，后退化。有些植物（如小麥）的反足細胞能分裂成數(shù)十個甚至上百個。第四十七頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第四節(jié)開花、傳粉與受精第四十八頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三一、開花(anthesis)概念1.開花（anthesis)：一朵花中雄蕊和雌蕊（或二者之一）發(fā)育成熟，花萼和花冠開放，露出雄蕊和雌蕊的現(xiàn)象。2.開花期（Bloomingstage）：一株植物上第一朵花開放到最后一朵花開畢所經(jīng)歷的時間。第四十九頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三二、傳粉（pollination）概念：成熟花粉借助傳粉媒介到達雌蕊柱頭上的過程。包括自花傳粉和異花傳粉兩種方式。（1）自花傳粉：花粉傳到同一朵花雌蕊的柱頭上稱自花傳粉?；ǖ奶攸c：兩性花；雌雄蕊同時成熟；柱頭具備本花花粉萌發(fā)的條件；雌雄蕊靠的很近；閉花受精：植物的花不待花被張開，它們的花粉粒在花粉囊里直接萌發(fā)，花粉管穿過花粉囊的壁，向柱頭生長，完成受精。第五十頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（2）異花傳粉：花粉以不同方式傳到另一朵花雌蕊柱頭上，稱為異花傳粉。類型異株異花傳粉：同株異花傳粉：植物對異花傳粉的適應(yīng)：單性花、雌雄異熟、雌雄異長、雌雄異位、自花不孕等第五十一頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三2.傳粉的媒介異花傳粉必須借助一定的外力，常見的有：（1）風(fēng)媒花：以風(fēng)為媒的花?；ㄌ攸c花被??；不具鮮艷的色彩，或無花被；不具蜜腺和芳香的氣味；產(chǎn)生花粉量大、質(zhì)輕，表面干燥易被吹送雌蕊柱頭常擴展或分裂。第五十二頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第五十三頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三（2）蟲媒花：以昆蟲為傳粉媒介的花?；ㄌ攸c：花大；具鮮艷色彩的花被有蜜腺，具芳香氣味花粉粒大而站集成塊，表面粗糙花結(jié)構(gòu)常與昆蟲形成互為適應(yīng)的關(guān)系第五十四頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三第五十五頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三三、受精

當(dāng)花粉粒落到柱頭上后，要經(jīng)過萌發(fā)、花粉管伸長、花粉管進入胚囊、精卵融合等過程完成受精作用。

第五十六頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三花粉管進入胚囊的方式（1）通過珠孔——珠孔受精（2）通過合點——合點受精（3）通過珠被——中部受精第五十七頁，共六十二頁，編輯于2023年，星期三被子植物特有的雙受精現(xiàn)象進入胚囊中的兩個精子，一個精子與卵細胞融合形成合子（受精卵），另一個精子與中央細胞融合形成初生胚乳核的過程，它是被子植物所特有的現(xiàn)象。胚珠萌發(fā)的花粉管第五十八頁，共六十二頁