2023年番茄種植規(guī)模持續(xù)增長 產(chǎn)量也在穩(wěn)定上升

年番茄種植規(guī)模持續(xù)增長產(chǎn)量也在穩(wěn)定上升網(wǎng)訊，番茄是一種喜溫性的蔬菜。隨著番茄醬、番茄沙司、番茄汁飲料開頭進(jìn)入百姓家庭，近幾年我國番茄種植規(guī)模持續(xù)增長，山東、河南、新疆的產(chǎn)量位居全國前三。

番茄原產(chǎn)南美洲，中國南北方廣泛栽培。喜溫性，對土壤條件要求不太嚴(yán)苛，在土層深厚，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土生長良好。栽培番茄的品種有三大系統(tǒng)，中國栽培的番茄品種來自北美或歐洲，經(jīng)過多年的栽培和選育，已有一批適于中國氣候和栽培要求的品種。

番茄行業(yè)現(xiàn)狀分析

近年來我國番茄生產(chǎn)在栽培面積始終處于穩(wěn)中有升態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，2022年我國番茄種植面積為110.4萬公頃，同比增長1.6%。2022年我國番茄種植面積約為111.3萬公頃，同比增長0.77%。

出口狀況分析

我國是蔬菜出口大國，而番茄供應(yīng)國內(nèi)市場外也主要用于出口。據(jù)統(tǒng)計，2022年我國番茄出口量為30.69萬噸，同比增長28.9%，出口額為4.36億美元，同比增長59.1%;截至2022年我國番茄出口量為16.25萬噸，同比下降7.31%，出口額為2.31億美元，同比下降6.9%，出口均價為1.42美元/kg。

目前，我國是全球番茄深加工制品最大原料供應(yīng)國與番茄制品出口國之一，但受國內(nèi)番茄深加工制品人均消費量較低因素影響，全球番茄深加工制品議價權(quán)仍主要由歐美國家和地區(qū)所把握?，F(xiàn)階段，我國番茄深加工制品人均消費量僅不到2KG，與歐美地區(qū)25KG以上的人均消費量相比還有較大差距。

育種技術(shù)與國外相比仍有差距

國外公司在番茄育種方面有長達(dá)上百年的累積，在長期深化的育種實踐中，對材料農(nóng)藝遺傳特性、雜交組配、遺傳與環(huán)境互作關(guān)系、病害發(fā)生規(guī)律等具有更為深刻的熟悉，并形成了可應(yīng)用于不同育種目標(biāo)的育種材料和閱歷儲備，在應(yīng)對市場變化或一些突發(fā)病害發(fā)生時，能夠更快地推出滿意市場需求的新品種。例如，2022年我國番茄黃化曲葉病毒病爆發(fā)、2022年褪綠病毒病爆發(fā)、2022年褐皮皺紋果病害爆發(fā)，均是國外公司快速響應(yīng)，領(lǐng)先推出相應(yīng)抗病品種。

長期的技術(shù)積累使得國外公司育種技術(shù)更加成熟，其有清楚的戰(zhàn)略目標(biāo)和短期育種目標(biāo)規(guī)劃，并在育種各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)了規(guī)范化、程序化。例如，在種子加工處理上，種子脫毛分選、消毒、千粒質(zhì)量、發(fā)芽率及發(fā)芽勢測定、純度測定、包衣等都有固定的程序。另外，國外育種公司重視原始創(chuàng)新，創(chuàng)制了大量的番茄育種材料，擁有更多的育種技術(shù)專利。國內(nèi)始終是在進(jìn)行“跟隨”育種，育種方向跟著國外走，原始創(chuàng)新力量差，分子育種融入傳統(tǒng)育種進(jìn)展緩慢，在突發(fā)市場變化下，無法作出準(zhǔn)時有效響應(yīng)。

綜合來看，雖然我國番茄行業(yè)近幾年進(jìn)展的很