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不要探身去拿對(duì)面的飯菜不要探身去拿對(duì)面的飯菜不要探身去拿對(duì)面的飯菜取消多要食物的念想節(jié)假日到親友摯友家去做客,不免會(huì)被邀請(qǐng)留下用餐。對(duì)方也會(huì)展現(xiàn)自己最好的廚藝,我們也常常會(huì)吃得得意忘形。可是關(guān)于特別愛吃的“佳肴”,千萬要取消想多要一份的念想,由于假如有剩余的一份,自然不可問題。假如沒有的話,陡然造成主客兩方都不好心思。勤用餐巾紙擦凈手指和嘴巴吃魚、蝦或許蟹的時(shí)候,常常需要著手,嘴巴上也不免會(huì)留下一些印跡。這時(shí),千萬要勤用餐巾紙擦抹嘴巴和手指,不然看起來實(shí)在不太雅觀,有時(shí)甚至?xí)刮缚?。吃東西時(shí)不要發(fā)出聲吃東西時(shí)要小口小口的吃,吞咽時(shí)嘴巴要合攏,這樣才不會(huì)制造聲響,擾亂他人。喝湯十分簡(jiǎn)單發(fā)出聲響。用湯勺舀湯,若進(jìn)口前要吹涼湯勺里的湯,也請(qǐng)小聲吹氣。不要探身去拿對(duì)面的飯菜做客的時(shí)候,常常人會(huì)好多,桌子也會(huì)比較大,吃飯時(shí)不免會(huì)有菜在對(duì)面而夠不著,這時(shí)千萬不要探起身子去夾。最好的方法是請(qǐng)最湊近你的人幫你傳達(dá)過來,接到東西后,不要忘了說聲感謝。取菜時(shí),重量要適中,即便是你最喜愛的食品。不要探身去拿對(duì)面的飯菜有關(guān)內(nèi)容:我國(guó)向來就有“客來敬茶”的風(fēng)俗。早在3000多年前的周代,茶已被奉為禮物與貢品。到兩晉、1南北朝時(shí),客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的交際禮儀。顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客,代飲引清言”。...為了調(diào)理用餐氛圍,有人常常會(huì)說一些笑話,比方啤酒是馬尿、屎殼郎遷居等,讓就餐者聽了倒胃口的惡心內(nèi)容。特別一些愛開玩笑的人,這時(shí)還喜愛說或許讀一些惡心的段子。不單影響用餐者的食欲,并且是一個(gè)人不文明的表現(xiàn)。最近幾年來,四川火鍋以它的辣而不燥、麻而不烈、風(fēng)味厚重、久食不膩紅遍全國(guó)各地,在北京也是遍地開花。其實(shí),火鍋不只選材范圍很廣,并且吃法也很有講究的。在餐廳用餐完成,怎樣大大方方地結(jié)帳,留給你的伙伴和服務(wù)人員一個(gè)好印象,也是重要的餐飲禮儀之一。往常說來,用餐完成準(zhǔn)備離開時(shí),要利用服務(wù)人員經(jīng)過你身旁的時(shí)機(jī),輕聲喚住他,很有禮貌的告訴他:“請(qǐng)幫我們結(jié)帳。分餐自助餐推行的是“分餐制”。取菜前每一個(gè)人應(yīng)準(zhǔn)備好自己的餐具、食盤。取菜時(shí),應(yīng)用公用的餐具將食品放入自己的食盤內(nèi),不要用自己的餐具取菜。開始用餐,要講究文明禮貌,要注意自己的“吃相”。養(yǎng)成優(yōu)秀的用餐習(xí)慣。一般應(yīng)注意以下幾點(diǎn):讓尊長(zhǎng)先動(dòng)碗筷用餐,或聽到尊長(zhǎng)說:“大家一塊吃吧”,你再動(dòng)筷,不可以搶在尊長(zhǎng)的前面。春節(jié)時(shí)期,人們食用量較少,特別喜愛吃一些少油膩多平淡的菜肴。辦家宴采用席譜時(shí)要葷素相當(dāng),冷,熱,小吃兼?zhèn)?。冷菜平淡不膩,可佐酒。熱菜中既要有軟熟、?xì)嫩之菜,也要有香脆類的油炸食2物。調(diào)羹也是常用的餐具,它同使用筷子同樣,也有必定的講究。手持調(diào)羹的方式。右手持調(diào)羹的柄端,食指在上
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