廚師雇傭合同 月度范文精選

第頁共頁廚師雇傭合同月度范文精選[范文]廚師雇傭合同月度范文精選。甲方：酒店方乙方：廚師方經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供給。3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐。4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成那么適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對(duì)乙方進(jìn)展日常，假設(shè)乙方人員違背甲方制度甲方有權(quán)給予處分。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級(jí)程度，其它廚師也要到達(dá)國家二級(jí)廚師程度，乙方假設(shè)對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資部辦理入職手續(xù)，對(duì)不合適崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢控制工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承當(dāng)。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng);假設(shè)因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng);乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費(fèi)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方制度，假如乙方人員嚴(yán)重瀆職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離任手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11、假設(shè)雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離任，否那么一切后果自負(fù)。甲方：乙方：經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。一、合同期限：合同期限為年，年月日起至年月日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。二、工作待遇：1、甲方支付乙方工資元，甲方不再支付其它任何費(fèi)用；2、甲方為乙方實(shí)行包吃住的優(yōu)惠條件。3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離任，經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離任手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，那么在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。三、乙方工作責(zé)任及要求：1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，違者按公司制度處分；2、甲方派人同乙方一起去購置菜，由乙方提出采購方案并監(jiān)視甲方人員，同時(shí)承當(dāng)責(zé)任；3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否那么屬貪污行為，按金額10倍處分；4、未經(jīng)答應(yīng)乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜；5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新穎、無腐爛。假如屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承當(dāng)全部責(zé)任；6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時(shí)開飯；7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否那么發(fā)生一切平安事故由乙方負(fù)責(zé)。假如廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須保護(hù)甲方所有廚具，假設(shè)因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具那么根據(jù)情節(jié)承當(dāng)50%～100%。8、乙方不能有偷竊行為，否那么一律送派出所處理。四、乙方有一列情況甲方可解除合同：1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的；2、違背勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的；3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的；4、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者；5、占小廉價(jià)、有偷竊行為。五、乙方單方解除合同時(shí)，必須15天以前以書面形式提出申請(qǐng)，并且必須獲得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違背那么不退還保證金。六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。甲方：乙方：代表：(右手大拇指印)：地址：乙方確認(rèn)住址：日期：乙方身份證地址：日期：飯店雇傭廚師合同甲方：酒店方乙方：廚師方經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供給。3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐。4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成那么適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方制度對(duì)乙方進(jìn)展日常，假設(shè)乙方人員違背甲方制度甲方有權(quán)給予處分。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作〔其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人〕，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級(jí)程度，其它廚師也要到達(dá)國家二級(jí)廚師程度，乙方假設(shè)對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資部辦理入職手續(xù)，對(duì)不合適崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢控制工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)〔所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額〕的10%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮〔每周至少推出兩道新菜品〕。4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承當(dāng)。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng)；假設(shè)因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng)；乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費(fèi)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方制度，假如乙方人員嚴(yán)重瀆職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離任手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11、假設(shè)雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離任，否那么一切后果自負(fù)。廚師雇傭合同模板甲方：乙方：經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。一、合同期限：合同期限為年，年月日起至年月日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。二、工作待遇：1、甲方支付乙方工資元，甲方不再支付其它任何費(fèi)用；2、甲方為乙方實(shí)行包吃住的優(yōu)惠條件。3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離任，經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離任手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，那么在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。三、乙方工作責(zé)任及要求：1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，違者按公司制度處分；2、甲方派人同乙方一起去購置菜，由乙方提出采購方案并監(jiān)視甲方人員，同時(shí)承當(dāng)責(zé)任；3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否那么屬貪污行為，按金額10倍處分；4、未經(jīng)答應(yīng)乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜；5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新穎、無腐爛。假如屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承當(dāng)全部責(zé)任；6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時(shí)開飯；7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否那么發(fā)生一切平安事故由乙方負(fù)責(zé)。假如廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須保護(hù)甲方所有廚具，假設(shè)因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具那么根據(jù)情節(jié)承當(dāng)50%～100%。8、乙方不能有偷竊行為，否那么一律送派出所處理。四、乙方有一列情況甲方可解除合同：1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的；2、違背勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的；3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的；4、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者；5、占小廉價(jià)、有偷竊行為。五、乙方單方解除合同時(shí)，必須15天以前以書面形式提出申請(qǐng)，并且必須獲得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違背那么不退還保證金。六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。甲方：乙方：代表：(右手大拇指印)：地址：乙方確認(rèn)住址：日期：乙方身份證地址：日期：廚師雇傭合同7篇廚師雇傭合同(篇1)甲方：____市遠(yuǎn)發(fā)大酒店乙方：根據(jù)〈中華人民共和國勞動(dòng)民法典〉的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)雙方友好協(xié)商，訂立本合同，供雙方共同遵守，現(xiàn)就有關(guān)規(guī)定如下：一、聘用的時(shí)間及酬勞支付方式：1、甲方聘請(qǐng)乙方負(fù)責(zé)遠(yuǎn)發(fā)大酒店早餐制作及廚房的日常管理、運(yùn)作，聘期為________年____月____日起至________年____月____日止，其中試用期為____月個(gè)月，即從________年____月____日起至________年____月____日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、雙方約定乙方的工資為：元月，乙方每月工資由甲方于次月____日發(fā)放。假設(shè)工資發(fā)放日適逢周日或假日，甲方可提早或推后____日或數(shù)日發(fā)放。假設(shè)甲方推后半個(gè)月未發(fā)放工資，視為違約。3、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的提供，及_____________________，除此不支付其它任何費(fèi)用。二、雙方的權(quán)利與職責(zé)：1、甲方根據(jù)《勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，制定本酒店各項(xiàng)詳細(xì)規(guī)章制度。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供給。3、乙方負(fù)責(zé)早餐廳、酒店員工餐的供給，負(fù)責(zé)廚房平安、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨意出入廚房重地，否那么一經(jīng)發(fā)現(xiàn)甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)展經(jīng)濟(jì)處分。4、乙方保證工作期間盡職盡責(zé)，在菜品，食品把戲上不斷推陳出新，滿足不同顧客的要求，賓客滿意率需到達(dá)90%以上。5、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢控制工作，在工作中保護(hù)設(shè)備、節(jié)約能，防止浪費(fèi)。做到科學(xué)組織、工藝合理，做出物美價(jià)廉，搭配合理，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、香、味俱全的高品質(zhì)早餐菜品。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng);假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng);乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費(fèi)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方嚴(yán)重瀆職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。9、乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間，需保護(hù)甲方財(cái)物，保守甲方的商業(yè)機(jī)密。三、其他約定事項(xiàng)：1、乙方須保證________年____月____日前人員到位;每天提早配合采購人員列出次日需要購置原材料清單。2、如乙方終止協(xié)議，必須提早一個(gè)月向甲方提出書面申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。3、假如乙方違約，造成甲方損失，乙方加倍賠償甲方損失。4、乙方要自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯相關(guān)制度，甲方有權(quán)對(duì)其予以警告、處分、直至辭退。5、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提早一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資，且不需支付任何補(bǔ)償。四、本協(xié)議未盡事宜，經(jīng)雙方友好協(xié)商解決，假設(shè)發(fā)生勞動(dòng)爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決，不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí)，可向勞動(dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。五、本協(xié)議簽字之日起生效，涂改無效。本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方：乙方(姓名)：(簽字)簽約代表人：(簽字)身份證號(hào)碼職稱：戶口所在地地址：________年____月____日________年____月____日廚師雇傭合同(篇2)甲方：乙方：經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。一、合同期限：合同期限為年，年月日起至年月日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。二、工作待遇：1、甲方支付乙方工資元，甲方不再支付其它任何費(fèi)用；2、甲方為乙方實(shí)行包吃住的優(yōu)惠條件。3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離任，經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離任手續(xù)完后，保證金全部退還；如有損壞，那么在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。三、乙方工作責(zé)任及要求：1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，違者按公司制度處分；2、甲方派人同乙方一起去購置菜，由乙方提出采購方案并監(jiān)視甲方人員，同時(shí)承當(dāng)責(zé)任；3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否那么屬貪行為，按金額10倍處分；4、未經(jīng)答應(yīng)乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜；5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新穎、無腐爛。假如屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承當(dāng)全部責(zé)任；6、乙方必須保證一日三餐準(zhǔn)時(shí)開飯；7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否那么發(fā)生一切平安事故由乙方負(fù)責(zé)。假如廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須保護(hù)甲方所有廚具，假設(shè)因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具那么根據(jù)情節(jié)承當(dāng)50%～100%。8、乙方不能有偷竊行為，否那么一律送派出所處理。四、乙方有一列情況甲方可解除合同：1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的；2、違背勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的；3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的；4、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者；5、占小廉價(jià)、有偷竊行為。五、乙方單方解除合同時(shí)，必須15天以前以書面形式提出申請(qǐng)，并且必須獲得甲方同意，并且無論發(fā)生任何情況乙方必須執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違背那么不退還保證金。六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。甲方：乙方：代表：(右手大拇指印)：地址：乙方確認(rèn)住址：日期：乙方身份證地址：日期：廚師雇傭合同(篇3)甲方：xxx大酒店乙方：經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：一、甲方權(quán)利與職責(zé)1、甲方把廚房承包給乙方管理、運(yùn)作，并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長(zhǎng)，聘期為年，即從日起至日止，其中試用期為三個(gè)月，即從日起至日止，期滿如需繼續(xù)聘用，必須另行簽訂協(xié)議。2、甲方應(yīng)按經(jīng)營(yíng)需要確保廚房原材料的供給。3、甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后根據(jù)營(yíng)業(yè)情況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況定出合理的營(yíng)業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營(yíng)指標(biāo)完成的情況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以獎(jiǎng)勵(lì)，未完成那么適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。5、甲方給予乙方每月天休班，在不影響正常營(yíng)業(yè)情況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。6、甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)展日常管理，假設(shè)乙方人員違背甲方管理制度甲方有權(quán)給予處分。二、乙方權(quán)利與職責(zé)1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作(其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級(jí)程度，其它廚師也要到達(dá)國家二級(jí)廚師程度，乙方假設(shè)對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資部辦理入職手續(xù)，對(duì)不合適崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。2、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢控制工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營(yíng)業(yè)總額)的10%扣除工資。3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方承當(dāng)。6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，假設(shè)因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處分，此損失由乙方承當(dāng);假設(shè)因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方承當(dāng);乙方必須嚴(yán)格遵守平安操作規(guī)程，保證平安消費(fèi)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。7、乙方人員需遵守甲方管理制度，假如乙方人員嚴(yán)重瀆職，營(yíng)私舞弊，對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違背勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣元整，合同期滿，乙方辦理完畢離任手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。11、假設(shè)雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離任，否那么一切后果自負(fù)。甲方：乙方：年月日我們猜您還喜歡：合同規(guī)定的聘用行為，并已采取所有必要的簽訂受權(quán)和履行本合同;(3)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。2、乙方向各方陳述和保證如下：(1)其保證所提供的個(gè)人資料內(nèi)容的真實(shí)性;(2)其具有簽訂本合同的行為才能和履行合同義務(wù)的資格和才能，并且其與甲方簽訂本合同的行為不會(huì)導(dǎo)致甲方因此承當(dāng)任何對(duì)第三方的責(zé)任;(3)本合同自簽訂之日起對(duì)其構(gòu)成有約束力的義務(wù)。第十一條合同的變更、終止和解除1、崗位聘任合同簽訂后，甲、乙雙方必須全面履行合同規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的'，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并按原簽訂程序辦理。雙方未達(dá)成一致意見的，原合同效力不變。廚師雇傭合同(篇4)甲方(雇主)：乙方(雇員)：根據(jù)《中華人民共和國合同法》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方本著平等、自愿的原那么就乙方為甲方提供保姆效勞有關(guān)事宜，達(dá)成如下協(xié)議：一、效勞內(nèi)容二、效勞時(shí)間1.每天小時(shí))。2.乙方每月可休息三、效勞費(fèi)用1.效勞費(fèi)用為/月，甲方于每月2.因特殊情況，乙方需要加班(指晚上留宿)，那么甲方須每晚另行支付元加班費(fèi)。四、甲方權(quán)利和義務(wù)1.甲方有權(quán)要求乙方按照上述效勞內(nèi)容提供效勞;2.甲方發(fā)現(xiàn)乙方患有疾病等不合適繼續(xù)工作的情形，有權(quán)隨時(shí)解除合同;3.甲方有義務(wù)按時(shí)支付效勞費(fèi)用。五、乙方權(quán)利和義務(wù)1.乙方有權(quán)利要求甲方按時(shí)支付效勞費(fèi)用;2.乙方有權(quán)利要求甲方為其工作提供必備設(shè)備或條件;3.乙方須自覺履行上述效勞工程，細(xì)心工作并效勞好甲方營(yíng)業(yè)的客人;4.乙方如遇親友生病等急事，需臨時(shí)分開時(shí)，應(yīng)征得甲方同意;5.乙方工作期間，如因其過錯(cuò)造成甲方及其家人的人身傷害或財(cái)產(chǎn)損毀，應(yīng)付賠償責(zé)任;6.乙方如欲解除合同，那么需提早30天通知甲方，乙方不得擅自不辭而別，否那么，甲方將追究其違約責(zé)任。7.乙方在非工作時(shí)間(包括上下班在途時(shí)間)所發(fā)生的事故，由其自己解決，甲方不承當(dāng)任何責(zé)任。六、合同的生效1.本合同自雙方簽字時(shí)生效。2.本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：______________年_____月_____日_____年_____月_____日廚師雇傭合同(篇5)聘用方：___________受聘方：______________甲、乙雙方按照自愿、平等、協(xié)商一致的原那么，特訂立如下用工合同，以資雙方共同遵守。一、合同期限合同期限________年，從________年____月____日至________年____月____日止，本合同________年一簽訂。二、乙方的工作職責(zé)及要求乙方必須服從甲方的管理與安排;乙方必須保證甲方的客人和工作人員準(zhǔn)時(shí)進(jìn)餐;乙方負(fù)責(zé)做好甲方采辦菜蔬食品的貯存保管，保證食品清潔、衛(wèi)生、新穎、無腐爛;乙方必須根據(jù)甲方的要求及時(shí)調(diào)整菜蔬風(fēng)味和款式;乙方在工作期間必須認(rèn)真做好防火、防盜等平安工作，確保食堂物質(zhì)、財(cái)產(chǎn)不受損失;嚴(yán)禁乙方收取現(xiàn)金。三、甲方提供的條件向乙方提供必備的廚房用具;向乙方提供必備的場(chǎng)所和安排2名效勞員;向乙方提供必備的物質(zhì)。四、工資報(bào)酬乙方工資由根底工資、加班工資和獎(jiǎng)金3項(xiàng)構(gòu)成。根底工資乙方的根底工資為_______元月。加班工資乙方節(jié)假日加班，甲方向乙方每天支付補(bǔ)助_______元。獎(jiǎng)金乙方獎(jiǎng)金核算以食堂當(dāng)月客餐營(yíng)業(yè)額為基數(shù)，營(yíng)業(yè)額憑甲方辦公室客餐進(jìn)餐單按月結(jié)算，食堂菜價(jià)由甲方核定，獎(jiǎng)金當(dāng)月客餐營(yíng)業(yè)額4%。報(bào)酬發(fā)放方式1、根底工資和加班工資隨月發(fā)放;2、獎(jiǎng)金每月?lián)?shí)結(jié)算年終發(fā)放。五、工作紀(jì)律、懲辦乙方應(yīng)遵守國家的法律、法規(guī);乙方應(yīng)遵守甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章，自覺服從管理;乙方如違背甲方的規(guī)章制度等，對(duì)乙方給予如下處分：1、未按甲方安排，拖延客人或工作人員進(jìn)餐時(shí)間，每發(fā)生1次罰款_______元;2、未按合同約定，擅自離崗，造成客人或工作人員誤餐，每發(fā)生1次罰款_______元，連續(xù)違背3次，扣除當(dāng)月工資，并解除合同;3、如乙方向收取現(xiàn)金，視同行為，按金額10倍處分;乙方在工作期間，如食堂發(fā)生財(cái)產(chǎn)、物質(zhì)被盜和受損失，乙方承當(dāng)全部經(jīng)濟(jì)損失，并處以_______元經(jīng)濟(jì)處分;因乙方責(zé)任致進(jìn)餐者食物中毒，由乙方承當(dāng)全部責(zé)任。六、勞務(wù)合同的終止和解除乙方有以下情形以下的，甲方可以解除合同：1、嚴(yán)重違背工作紀(jì)律或用工單位規(guī)章制度的;2、成心不完成工作任務(wù)和嚴(yán)重瀆職，給甲方造成嚴(yán)重?fù)p失和惡劣影響的;乙方需終止合同，必須提早15天以書面形式提出申請(qǐng)，經(jīng)甲方同意后執(zhí)行。七、其它乙方在工作期間內(nèi)，必須堅(jiān)持平安操作，凡因自身操作不當(dāng)造成人身傷害事故的，所有責(zé)任乙方自行承當(dāng)，甲方概不負(fù)責(zé);本合同一式叁份，甲方貳份，乙方壹份，存檔壹份;本合同自簽字之日起開場(chǎng)生效。甲方：______________乙方：______________________年____月____日________年____月____日廚師雇傭合同(篇6)甲方：乙方：經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。一、合同期限：合同期限為________年，________年____月____日起至________年____月____日止，約定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。二、工作待遇：1、甲方支付乙方工資元，甲方不再支付其它任何費(fèi)用;2、甲方為乙方實(shí)行包吃住的優(yōu)惠條件。3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商量，在其每月工資中扣除50.00元月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離任，經(jīng)甲方檢查沒有對(duì)甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離任手續(xù)完后，保證金全部退還;如有損壞，那么在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。三、乙方工作責(zé)任及要求：1、乙方必須服從甲方管理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，違者按公司制度處分;2、甲方派人同乙方一起去購置菜，由乙方提出采購方案并監(jiān)視甲方人員，同時(shí)承當(dāng)責(zé)任;3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否那么屬貪污行為，按金額10倍處分;4、未經(jīng)答應(yīng)乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜;5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新穎、無腐爛。假如屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方承當(dāng)全部責(zé)任;6、乙方必須保證____日三餐準(zhǔn)時(shí)開飯;7、乙方必須嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否那么發(fā)生一切平安事故由乙方負(fù)責(zé)。假如廚具有故障，要及時(shí)與食堂管理人員匯報(bào)、處理。乙方必須保護(hù)甲方所有廚具，假設(shè)因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具那么根據(jù)情節(jié)承當(dāng)50%～100%。8、乙方不能有偷竊行為，否那么一律送派出所處理。四、乙方有一列情況甲方可解除合同：1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的;2、違背勞動(dòng)紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)重的;3、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經(jīng)教育不改的;4、食堂浪費(fèi)大、對(duì)本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者;5、占小