中藥材植物介紹及活性成分提取方法

中藥材植物介紹及活性成分提取方法第1頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三1.胖大海（1）科：梧桐科（植物胖大海的干燥成熟種子）（2）入藥部位：植物胖大海的干燥成熟種子，沸水浸泡，煎湯，研末味甘，性寒，能清肺化痰，利咽開音，潤(rùn)腸通便。（3）胖大海形狀：本品呈紡錘形或橢圓形，先端鈍圓，基部略尖而歪，具淺色的圓形種臍，表面棕色或暗棕色，微有光澤，具不規(guī)則的干縮皺紋。遇水膨脹成海綿狀。胖大海的干燥種子

胖大海第2頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三2.紅花（1）科：為菊科植物（2）入藥部位：紅花的干燥花入藥花片長(zhǎng)、色鮮紅管狀花，狹線形。（3）紅花形狀：干燥的管狀花，裂片狹線形，花藥黃色，聯(lián)合成管，高出裂片之外，其中央有柱頭露出。具特異香氣?；ㄆL(zhǎng)、色鮮紅、質(zhì)柔軟。管狀花，狹線形花片長(zhǎng)、色鮮紅第3頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三3．細(xì)辛（1）科：為馬兜鈴科植物（2）入藥部位：全草入藥（3）形狀：下連根莖及根，葉柄長(zhǎng)，有縱紋，葉片多皺縮或破損，質(zhì)薄，灰綠色，根莖為不規(guī)則圓柱形，纖細(xì)彎曲，具分枝，灰棕色，粗糙，有節(jié)。根細(xì)長(zhǎng)，密生節(jié)上，灰棕色，表面平滑，或有微細(xì)縱皺紋，下端常有細(xì)須根.質(zhì)脆易斷。不規(guī)則圓形葉柄長(zhǎng)，纖細(xì)彎曲第4頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三4.金銀花（1）科：為忍冬科植物（2）入藥部位：花蕾部入藥它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑等長(zhǎng)棒狀，略彎曲。（3）形狀：干燥花蕾呈長(zhǎng)棒狀，略彎曲，上部較粗。外表黃色或黃褐色，被有短柔毛及腺毛。基部有綠色細(xì)小的花萼，5裂，裂片三角形，無(wú)毛。

長(zhǎng)棒狀，略彎曲第5頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三5.梔子（1）科：是茜草科植物（2）入藥部位：果實(shí)入藥，有護(hù)肝、利膽、降壓、鎮(zhèn)靜、止血、消腫等作

用。（3）形狀：本品呈長(zhǎng)卵圓形或橢圓形。表面紅黃色或棕紅色，具6條翅狀縱棱，棱間常有1條明顯的縱脈紋，并有分枝。頂端殘存萼片，基部稍尖，有殘留果梗。果皮薄而脆，略有光澤；內(nèi)表面色較淺，有光澤、。種子多數(shù)，扁卵圓形，集結(jié)成團(tuán)，深紅色或紅黃色，表面密具細(xì)小疣狀突起。梔子的干燥成熟果實(shí)茜草科植物梔子皮薄而圓小，刻房七棱至九棱第6頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三6.枸杞子（1）科：茄科植物（2）入藥部位：果實(shí)入藥，補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴。（3）形狀：呈橢圓形或紡錘形，略壓扁。表面呈紅色，具不規(guī)則的皺紋，略有光澤，一端有白色果柄痕。肉質(zhì)柔潤(rùn)，內(nèi)有多數(shù)黃色種子，扁平似腎臟形。紡錘形略壓扁第7頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三7.白術(shù)：（1）科：菊科植物（2）入藥部位：根莖入藥，健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎。用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動(dòng)不安。（3）形狀：干燥的根莖，呈拳狀團(tuán)塊，有不規(guī)則的瘤狀突起。表面灰黃色至棕黃色，有淺而細(xì)的縱皺紋。下部?jī)蓚?cè)膨大似如意頭，向上則漸細(xì)。在瘤狀突起的頂端，常有莖基殘跡或芽痕，須根痕也較明顯。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，斷面不平坦。菊科植物白術(shù)的干燥根莖烘干者斷角質(zhì)樣，色較深或有裂隙，氣清香，味甘、微辛，嚼之略帶黏性。白術(shù)第8頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三8.玉竹：（1）科：為百合科植物（2）入藥部位：玉竹的根莖部位，養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴細(xì)長(zhǎng)稍

粗糙柔軟。（3）形狀：干燥根莖，呈細(xì)長(zhǎng)圓柱形殘略扁，多不分枝。表面淡黃色或淡黃棕色，半透明，稍粗糙，有細(xì)縱皺紋，節(jié)明顯，呈稍隆起的波狀環(huán)，節(jié)上有多數(shù)不規(guī)則散在的細(xì)根痕，較大的根痕呈疣狀突起，有時(shí)可見圓盤狀的地上莖痕跡條，柔軟。柔軟細(xì)長(zhǎng)稍粗糙第9頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三9.黃連：（1）科：為毛茛科植物（2）入藥部位：根莖入藥，清熱燥濕，瀉火解毒，可去中焦?jié)駸幔?/p>

心經(jīng)實(shí)熱等。（3）形狀：分枝上有間斷橫紋，結(jié)節(jié)膨大，形如連珠，著生多數(shù)堅(jiān)硬的細(xì)須根及須根痕，有的表面無(wú)橫紋而平滑如莖桿，上部多有褐色鱗片殘留，頂端有未去凈的殘莖或葉柄。質(zhì)堅(jiān)實(shí)而硬，斷面不整齊，皮部暗棕色，木部金黃色，射線有裂隙，中央髓部紅黃色，偶有空心。金黃色有很多須根第10頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三10.西洋參（1）科：五加科植物（2）入藥部位：根部入藥（3）形狀：干燥根略呈圓柱形而帶紡錘狀，外表現(xiàn)細(xì)橫紋及不規(guī)則的縱皺，頂端的細(xì)紋較密而呈環(huán)狀，折斷面平坦，淡黃色。西洋參五加科植物西洋參的干燥根主根中下部有一至數(shù)條側(cè)根；多已折斷。體重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，皮部可見黃棕色點(diǎn)狀樹脂道，形成層環(huán)紋棕黃色，本部略呈放射狀紋理。氣微而特異，味微苦、甘。

第11頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三11.何首烏（1）科：蓼科植物（2）入藥部位：根部入藥，（3）形狀：干燥塊根呈紡錘形或塊狀，外表紅褐色或紫褐色，有不整齊的縱溝，凹凸不平，兩端各有一根痕。橫斷面淡紅棕色或淡黃棕色，中心為一個(gè)較大的木心，周圍有數(shù)個(gè)類圓形的異形維管束，形成云錦狀花紋；干后收縮而有稍突起的皺紋。中心木心凹凸不平第12頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三12.銀杏簡(jiǎn)介銀杏(GinkgoBilobaLinn)，別名白果、鴨腳子、公孫樹，屬裸子植物銀杏科，主產(chǎn)中國(guó)。因其進(jìn)化形狀非常原始而有“活化石”之稱。銀杏在我國(guó)分布廣泛，在我國(guó)中部至西部，北起遼寧，南至廣東，東到臺(tái)灣，西至青海均有種植，以江蘇、山東、浙江、湖北居多，現(xiàn)在日本、美國(guó)也有引種。自古藥食同源，銀杏被列為中藥，最早見于元代吳瑞的《日用本草》，《本草綱目》及其它本草典籍中也有記載，主要用于治療寒嗽痰喘、清毒殺蟲等，明代在江蘇、四川、山東等地區(qū)還將銀杏炮制成中藥用于臨床。第13頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三13.三七三七，又稱山漆、金不換、血參、人參三七、田三七、田七等。屬為傘形目五加科人參屬多年生草本植物，是中國(guó)特有的名貴中藥材，也是我國(guó)最早的藥食同源植物之一，因其播種后三至七年挖采而且每株長(zhǎng)三個(gè)葉柄，每個(gè)葉柄生七個(gè)葉片，故名三七。

第14頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三14.蘆薈

屬于蘆薈屬，通稱蘆薈。常綠、多肉質(zhì)的獨(dú)尾草科多年生草本植物。葉簇生，呈座狀或生于莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺?；ㄐ?yàn)閭阈?、總狀、穗狀、圓錐形等，色呈紅、黃或具赤色斑點(diǎn)，花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多連合成筒狀。原產(chǎn)于地中海、非洲，據(jù)考證的野生蘆薈品種300多種，主要分布于非洲等地第15頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三15.天麻蘭科植物天麻GastrodiaelataBl.的干燥塊莖。立冬后至次年清明前采挖，立即洗凈，蒸透，敞開低溫干燥。冬至以前采挖者稱“冬麻”,質(zhì)佳。立夏之前采挖者稱“春麻”,質(zhì)次。第16頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三第二節(jié)

中藥材中的活性成分提取方法中藥材中的活性成分共有：普遍存在，沒什么生物活性，不起醫(yī)療作用，稱為“無(wú)效成分”。某些植物特有：有明顯生物活性并有醫(yī)療作用，通常稱為“有效成分”。但是，有效與無(wú)效只是相對(duì)的。第17頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三一、溶劑提取法1.溶劑提取法的原理溶劑提取法是根據(jù)天然植物中各種成分在溶劑中的溶解性質(zhì)，選用對(duì)活性成分溶解度大，對(duì)不需要溶出成分溶解度小的溶劑，而將有效成分從藥材組織內(nèi)溶解出來(lái)的方法。第18頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三

選擇溶劑要注意以下問(wèn)題：①溶劑對(duì)有效成分溶解度大，對(duì)雜質(zhì)溶解度??；②溶劑不能與有效成分起化學(xué)反應(yīng)；③溶劑要經(jīng)濟(jì)、易得、使用安全等。第19頁(yè)，共24頁(yè)，2023年，2月20日，星期三2.溶劑的選擇（1）水中草藥中親水性的成分，如：無(wú)機(jī)鹽、糖類、分子不太大的多糖類、鞣質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸鹽、生物堿類、苷類都能被水溶出。（2）親水性有機(jī)溶劑一般是指能與水混溶的有機(jī)溶劑，如：乙醇、甲醇、丙酮等。（3）親脂性有機(jī)溶劑一般不能與水混溶的有機(jī)溶劑，如：石油醚、苯、氯仿、乙醚、乙酸乙酯、二氯乙烷等。第2