職業(yè)技能考試復(fù)習(xí)資料-家禽飼養(yǎng)-技能操作

技能作題．識(shí)別家禽品種，并按經(jīng)濟(jì)用途劃分類型。操作點(diǎn)：1）利用幻燈片或掛，識(shí)出洛紅雞，來(lái)航雞，絲毛雞狼山、白尼什2）指：洛紅兼型。航雞-蛋型。山雞用型白科尼什雞-用型。．種蛋熏蒸消毒的方法？

來(lái)操作點(diǎn)：）用量：每立方米空間用福爾林溶液30毫升，錳酸鉀15克。2條件：在溫度25-27℃濕度空間內(nèi)。3用具瓷容。4）放藥順序先放錳酸，后入福馬林液。5）時(shí)間密閉分鐘。．雛斷喙作。操作點(diǎn)1）斷喙時(shí)間6-9日齡。）用具：斷喙器）準(zhǔn)備：斷喙飲維素K水溶液。4）操：一輕握雛雞，拇指壓住頭，食指壓咽，防燒傷頭，當(dāng)?shù)镀弦茣r(shí)將喙入斷器孔中，頭稍向方傾，可上喙鼻孔至喙尖/2，下喙1/3處，一次切掉5）檢查切烙合，防出。．如何選擇種蛋？操作點(diǎn)：1）種蛋應(yīng)來(lái)源于生性能，健的種禽群，種蛋受精率85%以。）外觀：清潔大小宜，形為橢圓形，質(zhì)地致密無(wú)裂，無(wú)沙皮蛋鋼皮蛋）種蛋品質(zhì)要新鮮，以一周

以內(nèi)適。）透視：新鮮蛋蛋黃顏色暗紅色或暗黃色，并居中心，不新鮮蛋蛋靠近殼，室要求在大頭，偏氣室淘汰5）檢剖：肉、血率不超過(guò)1-2%。．如何挑選雛雞？操作點(diǎn)1）看：個(gè)大、活潑、眼大有神，絨毛均整有光澤，站立穩(wěn)，部愈良好無(wú)血痕。聽(tīng)：聲響。）握：用手稍握雛感覺(jué)滿，扎有。）散開(kāi)能躲開(kāi)障礙物，運(yùn)動(dòng)自如。5）查：是否白色便粘肛門(mén)，是否有畸形，眼腿、是否有殘疾。．口述現(xiàn)化快大型肉用仔雞的生產(chǎn)性能，指出5個(gè)種名稱。操作點(diǎn)：品種日體重克）耗科美國(guó)維菌美國(guó)AA2.91英國(guó)斯12.15加拿星布2.04荷蘭布羅．雞舍熏蒸消毒操作？操作點(diǎn)：）藥品用量：每立方米空間用福爾馬林溶液28毫升高錳鉀14克）雞舍條件：溫度2℃，濕度70%-80%）用

具：容器藥品4、藥順：先高錳鉀，倒入福爾馬林液。5）、時(shí)間：密閉天。．孵化操作技術(shù)？操作點(diǎn)：1）孵化前準(zhǔn)備：孵化室以℃合，孵器徹底清，檢，試正常孵化室清掃消毒。2）預(yù)熱：將種蛋從蛋庫(kù)拿出到孵室內(nèi)熱12小時(shí)后放可入孵。）盤(pán)：盤(pán)時(shí)的大頭向，入時(shí)間好在午4時(shí)后，大批出雛白天便于工作）孵化管理觀察度、度及孵化機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。5）驗(yàn)蛋：用照蛋器照蛋檢查胎發(fā)情況6）移盤(pán)：雞蛋化把胚移入雛盤(pán)放到雛器，增濕度7）出雛：育正的胚滿20天即可出雛，出殼況揀一二絨毛已干的雛雞。8）注疫苗：馬立克氏病疫苗9）級(jí)：弱分。）裝箱、待運(yùn)。．如何通過(guò)雛雞的動(dòng)態(tài)表現(xiàn)判斷育雛舍溫度是否適宜？操作點(diǎn)：1）雛雞精神旺盛，水適，羽平整光亮，夜間休息時(shí)勻分在溫附近說(shuō)明溫度適宜。）雛雞密集成群，向熱源靠近夜間安靜發(fā)唧叫聲，食欲下降，排稀便，說(shuō)明育雛溫度。3）雛雞遠(yuǎn)離源，神不，張喘息且呼吸頻率增，兩翅開(kāi)下，并量飲導(dǎo)致食欲減退，易感冒說(shuō)明雛舍溫度過(guò)高。．通過(guò)外和生特征如何選擇蛋雞

答：）冠和肉髯：碩大而有彈性，顏色鮮紅。2）肛門(mén)濕潤(rùn)馳，圓形顏色紅3恥骨：直而薄，間距2指以上。4