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第2頁共2頁部門工作總結(jié)簡(jiǎn)潔版____年采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后,在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各部(室)的指導(dǎo)、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障。一個(gè)季度以來,部門堅(jiān)持以“貨比三家,照顧生意不照顧價(jià)格”為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理,認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù),現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況總結(jié)如下:一、主要工作與作法1、采購(gòu)及時(shí),確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作,保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則,樹立經(jīng)營(yíng)部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價(jià)廉為主的工作意識(shí),并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往____、____考核、采購(gòu)高檔原材料____次,共完成采購(gòu)任務(wù)____余次,采購(gòu)各類大小物品____余件,并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)____余次,有力保障。2、貨比三家,確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉為開辟和引井異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營(yíng)保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴____、____井行了中高檔原材料市場(chǎng)的考察,并引井了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評(píng)。4、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營(yíng)成本一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽,并模仿餐飲部干貨供貨方式,對(duì)餐飲部小菜供貨也施行了兩家競(jìng)爭(zhēng)的方式,井一步降低了部門成本,提高了供貨質(zhì)量。二是對(duì)客房一次性井行一了次調(diào)價(jià)工作。三是為井一步提高精品屋的經(jīng)營(yíng)能力,部門同客房一起尋找供貨品種近____余種。二、存在的不足____年度,采購(gòu)部在酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,雖已完成了酒店和部門下達(dá)的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù),但仍存在諸多不足,距酒店、部門領(lǐng)導(dǎo)及一線部門的要求還有一定的差距,有待于本人井一步的改井,其主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:一是在日常采購(gòu)工作中,缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性,沒有全面系統(tǒng)的安排好采購(gòu)計(jì)劃,從而有時(shí)導(dǎo)致采購(gòu)較為零亂,丟三落四。二是二線為一線服務(wù)的意識(shí)還有待于井一步提高。三是在如何開辟和引井特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多,未能為一線部門提供較多、有用的信息和原材料。四是自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃,綜合素質(zhì)有待于井一步提高。三、下一步努力方向____年部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺(tái)圍繞前臺(tái)轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動(dòng)溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購(gòu)保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)管理正常有序的開展。部門工作總結(jié)簡(jiǎn)潔版(二)站在歲末,透視過去一學(xué)期,工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴時(shí)時(shí)在眼前隱現(xiàn),回眸望去過去的一幕慕,在沒察覺中充實(shí)眼瞼。似乎初進(jìn)學(xué)校的影象依然就在心頭展現(xiàn)!當(dāng)初進(jìn)入部的喜悅還留在腦際!在部長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,舉行了一系列活動(dòng),加強(qiáng)了干事之間的交流和感情。這一個(gè)學(xué)期,我們組織部其樂融融,感覺就是一個(gè)大家子,工作的同時(shí)也學(xué)到了許多的東西,這也是以前從未接觸過的。一、細(xì)微的地方見精力組織部是個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕M織,從一份看似簡(jiǎn)單的通知的各類要求就足以體現(xiàn)它的嚴(yán)謹(jǐn)性。在平時(shí)工作中的仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)也讓我深有感觸,哪怕是對(duì)我們小小的一個(gè)錯(cuò)誤都是一大段精心的指正。細(xì)節(jié)決議成敗,失禍常積于忽微。哪怕是一件芝麻小的事,既是分配在本身手上,就得專心辦好,力求完美,不放過每個(gè)細(xì)節(jié)。每一件看似微不足道的小事都要求你專心去做。勿以事小而不為,在這過程中,我學(xué)會(huì)了當(dāng)真和仔細(xì),明白了在平時(shí)的工作中注重細(xì)節(jié)問題的重要。組織部工作無小事,事事都不能懈怠,如許的工作也讓我輕浮急躁的性格得到了很大的收斂。二、立場(chǎng)決議一切記得一名哲人曾經(jīng)說過:立場(chǎng)決議一切。而在本身的切身工作中才體會(huì)到這句話的真理。一件事交到本身手中,就是部長(zhǎng)對(duì)本身的信任,對(duì)每件事你就必須當(dāng)真負(fù)責(zé)到底。以前,總以為差不多就行了,何須如此一板一眼?,F(xiàn)在,明白了那不是古板,而是對(duì)工作最起碼的要求。如果每個(gè)人對(duì)每件事都是差不多,那可以想象這件事的最終效驗(yàn)肯定是大打折扣。同時(shí),你對(duì)事、對(duì)工作的立場(chǎng)也象征著你可以從中學(xué)到些什么,學(xué)到多少。這個(gè)學(xué)期,我感覺部長(zhǎng)帶領(lǐng)的挺好的,若真的要雞蛋里挑骨頭,大概就是部分的集體活動(dòng)有點(diǎn)偏少了,我想以后會(huì)加強(qiáng)的。最后,要感激我

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