學(xué)炒菜感受優(yōu)選57篇

本文格式為Word版，下載可任意編輯——學(xué)炒菜感受優(yōu)選57篇學(xué)炒菜感受作文第一篇

每個(gè)人的人生中，有好多的第1次，有第1次學(xué)會(huì)說(shuō)話，也有第1次學(xué)會(huì)走路，還有第1次學(xué)會(huì)吃飯。而我也不例外，我的第1次，就是有炒生菜這個(gè)環(huán)節(jié)。就是語(yǔ)文老師給了我的這個(gè)第1次，星期天她讓我們看勞動(dòng)與技術(shù)上的第7課，讓我們一起來(lái)做菜。

今天我和媽媽一起來(lái)做菜，我們準(zhǔn)備了有大量的菜，有包菜、一小塊姜、一些蔥，那一切準(zhǔn)備就緒，我們現(xiàn)在開始炒菜。先把煤氣罐開啟吧，鍋燒開。先放一勺油，惋惜我弄掉了一點(diǎn)油。然后媽媽讓我放入姜放入包包菜，。然后反復(fù)的來(lái)，炒，炒的，我手都快酸了媽媽才說(shuō)放入蔥。放入蔥之后，要放入一些金針菇。媽媽長(zhǎng)了一勺的鹽。媽媽又對(duì)又弄了一些生抽后來(lái)一些耗油。然后再反復(fù)吵吵到，一定嘗試之后把鍋蓋上，蓋子蓋好之后再炒開啟油煙機(jī)讓他吸煙。

再把蓋開啟接著朝，油煙機(jī)不要停。我炒呀，炒呀，炒呀。媽媽嘗了一點(diǎn)說(shuō)，熟啦了。媽媽讓我把它放到盤子里。到房子里媽媽說(shuō)先嘗了一口說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)咸我卻覺得很好，不咸不甜剛剛好。是我親自炒的菜，我心里美滋滋的，我以后一定要多多炒菜。你們說(shuō)對(duì)嗎？

學(xué)炒菜感受作文其次篇

每天早晚爸爸媽媽都會(huì)給一家人做飯，不同的菜和佐料在他們手下交織拼接成一道道美味。這次做飯我覺得沒什么，不就是切好菜放好料之后炒一炒，煮一煮嘛，然而這是大錯(cuò)特錯(cuò)。

洗蝦，不只是洗蝦皮，還要挑蝦線，更嚴(yán)謹(jǐn)一些還要去蝦腳蝦須；切菜，不只是拿刀切，還要講求刀的切向和用法，不同的菜有不同的切法，上銼也比下挫來(lái)得輕松和便利；放料，不只是放料，還要撒勻，撒得適合；不同的菜炒的時(shí)候要洗鍋，同類菜則不用；油會(huì)濺起，不是由于溫度高，而是由于有水進(jìn)了油里，所以倒油前一定要保證鍋的枯燥，否則會(huì)燙出水泡……這些都是做飯時(shí)不必多說(shuō)的小規(guī)則，對(duì)于經(jīng)常做飯的人來(lái)說(shuō)這些是爛熟于心的習(xí)慣，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)這是前輩留下的寶貴經(jīng)驗(yàn)。

我不禁想到有人說(shuō)的小笑話，為什么有人吃螃蟹卻沒人吃蜘蛛呢？不是沒人吃蜘蛛，只是很早以前有人吃過，發(fā)現(xiàn)不好吃告訴別人后就沒人嘗試了。這也是流傳的經(jīng)驗(yàn)，延伸到吃食，就變成了做菜的各種秘方，怎樣搭配提鮮，怎樣烹煮入味，一代代實(shí)踐，改進(jìn)，相傳就成不同的配方。不同地區(qū)劃分搜集就有了川菜，湘菜等等不停的菜系。漸漸的它們成了我們文化中不可或缺的軀干。

這樣想來(lái)，我發(fā)現(xiàn)我們的勞動(dòng)也是實(shí)踐的一種，它幫助我們化無(wú)為有，創(chuàng)造資產(chǎn)，創(chuàng)造未來(lái)，就好像我在各種菜料中創(chuàng)造生活，可能會(huì)手酸背痛，卻能夠收獲滿足與幸福。

巴甫洛夫說(shuō)，我畢生都熱愛腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)，可能甚至說(shuō)，我更熱愛體力勞動(dòng)。當(dāng)在體力勞動(dòng)內(nèi)參與任何優(yōu)異的悟性，即手腦相結(jié)合在一起的時(shí)候，我就更特別感覺滿意了。我和家人吃著我做出的菜，不及山珍海味鮮美甚至9有點(diǎn)偏咸，卻也有這種滿足的感覺，好像一生就這樣過去了。

學(xué)炒菜感受作文第三篇

從小到大，父母視我如掌上明珠，從來(lái)沒讓我干過活。我可不想一直做家里“小公主〞，我都五年級(jí)了，我覺得自己長(zhǎng)大了，想學(xué)一些家務(wù)。做什么好呢？思來(lái)想去，于是我決定向媽媽學(xué)炒菜。我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我……我想學(xué)炒菜！〞媽媽死活也不愿允許，還說(shuō)：“你怎么突然想學(xué)炒菜了？不行，很危險(xiǎn)的。〞

正在廚房忙活的媽媽突然接到要加班的電話，便急匆促地給我十元錢叫我去外面吃，我臉上裝著很不情愿，可心里卻樂開了花：真是天助我也，到我大顯身手的時(shí)候了。

望著媽媽消失的背影，我拿上早就準(zhǔn)備好的菜譜，高興得一溜煙跑進(jìn)廚房。防備翼翼地把洗好凈的青菜切成一截一截的，學(xué)著媽媽開煤火的樣子把為點(diǎn)開，接著照著菜譜的做法，把油倒進(jìn)鍋里，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，聽到油鍋?zhàn)套汤怖驳捻?，急忙把菜倒下去，即刻，一股油煙撲面而?lái)，嗆得我直流眼淚，模糊了我的視線，用勺子在鍋里胡亂地翻炒，像孫悟空大鬧天宮似的。等到濃煙散去，再放一點(diǎn)鹽，盡管我炒得大汗淋漓，可青菜似乎不領(lǐng)情，漸漸焦了起來(lái)，我只好往鍋里添了一小瓢水，放了一些調(diào)料。經(jīng)過一番努力，終究把青菜炒好了，我把青菜盛到碗里，端到桌子上。一股香氣鉆入我的鼻子里，情不自禁地說(shuō)：“啊，好香！〞

媽媽就回來(lái)了，看到我炒的青菜，高心極了說(shuō)：“我女兒會(huì)炒菜了！〞我迅速叫媽媽過來(lái)嘗嘗。媽媽嘗過后，連聲說(shuō)：“太好吃了，真香。〞我高興極了，由于我終究學(xué)會(huì)了炒菜。以后，媽媽就不會(huì)那么的勞累，那是由于女兒也可以照料她了。

學(xué)炒菜感受作文第四篇

小草的第一次是生長(zhǎng)，小花的第一次是綻放，小鳥的第一次是展翅高飛，大樹的第一次是生根發(fā)芽。而我與它們不一樣，由于在我的生活中有大量的第一次。第一次做家務(wù)，第一次叫媽媽，第一次照料弟弟。而我要講的是我人生中第一次炒菜。

“防備點(diǎn)，千萬(wàn)別燙著，別忘了放醋，還有鹽!〞

“哦，知道了!〞

某天早上，我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜，我在媽媽面前晃來(lái)晃去，媽媽很無(wú)奈，只好允許了。經(jīng)過一番思考后，我決定要學(xué)炒我最愛吃的一道菜，土豆燉肉。

首先，媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒，又切了一大塊五花肉，便開始了漫長(zhǎng)的學(xué)炒菜旅程。

我把土豆全部“脫了衣服〞，它們?cè)谖业氖种写蚧?，好像在說(shuō)“哎呀，好冷呀好冷呀!〞我拿起菜刀要去切它們的時(shí)候，它們竟又在桌子上打起了滾兒，最終我找到了秘訣，把它們通通都切成了好幾瓣。

切完土豆和肉之后，我開啟了煤氣，鍋干之后倒入了油，油熱之后又放上的花椒，先炒肉，炒肉時(shí)放上了醬油。炒好后加上水燉一會(huì)兒再倒入土豆塊，炒一會(huì)兒，由于土豆吸水，所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽，把菜盛入了盤中。

晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜，心里有一種暖暖的，說(shuō)不出來(lái)的，幸福的感覺。

我下定決心，只要家人們喜歡吃我做的菜，我就會(huì)努力的去做。

學(xué)炒菜感受作文第五篇

星期天，老師給我們布置了一個(gè)任務(wù)，說(shuō)讓我們回家每個(gè)人都要做一個(gè)菜。

其實(shí)這并不是我第1次做菜之前媽媽不在家的時(shí)候我自己炒了一個(gè)雞蛋沒有放西紅柿可是炒出來(lái)煎炒糊了我媽媽這是怎么回事媽媽說(shuō)你放油了嗎我說(shuō)沒有媽媽說(shuō)你不放油的話那雞蛋就會(huì)炒糊是不是粘在鍋上了我說(shuō)是的然后媽媽給我說(shuō)炒雞蛋必需要放油不放油的話就會(huì)炒糊我就知道了所以這一次我就要做一個(gè)西紅柿炒雞蛋。

我先拿出來(lái)4個(gè)雞蛋，把它打到一個(gè)碗里，然后再拿一個(gè)西紅柿，把它洗一洗切成6份，媽媽教我怎樣開煤氣到，然后就把鍋然后就把鍋摁的開關(guān)點(diǎn)了一下，火就開啟了，媽媽就提醒我說(shuō)你記得要放油，然后我就倒了一點(diǎn)油，我切了幾個(gè)蔥把它放進(jìn)了鍋里，然后它砰砰砰的響，油都濺出來(lái)了把我嚇得趕快往后退，媽媽就幫我炒了一下，然后看他沒有事的時(shí)候，我又把西紅柿放進(jìn)去炒了一下，又把雞蛋也放了進(jìn)去。雞蛋快炒好的時(shí)候，媽媽說(shuō)放點(diǎn)鹽，然后，我就放了一點(diǎn)鹽，我又放了一點(diǎn)調(diào)料，炒好了，我就把它盛到盤子里。媽媽就幫我把它端到了外邊。

然后我就嘗了一下，還挺好吃的，老師布置的這個(gè)任務(wù)真好玩兒，我希望老師以后多布置一些這樣的任務(wù)。

學(xué)炒菜感受作文第六篇

今天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你要教我做西紅杮炒雞蛋。〞媽媽問我：“為什么呢？〞我說(shuō)：“由于這是老師布置的作業(yè)呀！〞媽媽說(shuō)：“好，我們馬上開始吧！〞

我先把西紅杮放進(jìn)開水里燙，燙了一會(huì)兒之后，我伸水去抓西紅杮，哎喲，我的手被開水燙的紅紅的。媽媽趕快把西紅杮放在涼水里洗一洗，然后我把皮剝掉，在案板上切成一塊兒一塊兒的。再?gòu)谋淅锬贸鰞蓚€(gè)雞蛋，當(dāng)我磕雞蛋的時(shí)候，哎呀，不好！我把雞蛋連同蛋殼一起打到碗里了。媽媽說(shuō)快把雞蛋殼捏出來(lái)。〞我迅速的用手把雞蛋殼捏了出來(lái)。蛋清滑滑的，粘粘的，弄了我一手。我趕快用清水沖了沖手。

一切準(zhǔn)備就緒，下一步開始炒菜了，我先把油倒進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒的功夫油就燒熱冒煙了，我馬上把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只見雞蛋冒了好多的泡泡，我用鍋鏟翻來(lái)翻去，不一會(huì)兒功夫，雞蛋就炒好了。我先把炒好的雞蛋盛到一個(gè)小碗里。我又往鍋里放了一些油，待油燒熱后，把蔥花炸了一下，一股蔥花味兒撲鼻而來(lái)，我趕快把切好的西紅杮倒進(jìn)鍋里，放上一些鹽和糖，把炒好的雞蛋兌在一塊翻炒一會(huì)兒后。媽媽說(shuō)：“可以了，你嘗一下味道如何。〞我品嘗了一下說(shuō)：“有點(diǎn)酸。〞我又放了一些白糖，又嘗了嘗，這一次正好，又鮮又美味。我把菜防備的盛進(jìn)盤子里就大功告成了。

我端出來(lái)先給好吃的老爸嘗了一口，老爸說(shuō)：“啊，真好吃呀！〞連平日經(jīng)常和我做對(duì)的姐姐也豎起大拇指道：“古的，古的。〞媽媽也高興的說(shuō)：“咱們的小女兒長(zhǎng)大了。〞聽了媽媽的夸獎(jiǎng)，我站在一邊高興的手舞足蹈，心里像吃了蜜一樣甜！

通過這次學(xué)做菜，我悟出了一些道理：以后一定要學(xué)會(huì)做不同飯菜，讓家里人品嘗，人人為我，我為人人。同時(shí)也懂得家長(zhǎng)照料我們姐妹倆而付出的艱辛，我要幫爸媽分擔(dān)一些力所能及的家務(wù)事，做一個(gè)懂得感恩的好孩子！

學(xué)炒菜感受作文第七篇

做菜，這對(duì)我來(lái)說(shuō)太簡(jiǎn)單了，但今日，我學(xué)到了一場(chǎng)別開生面的菜，在周六，我來(lái)到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經(jīng)一百天了，但今日的主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那里，要周五的晚上去，周日的晚上回來(lái)，但時(shí)間十分緊迫，我就只好在那里寫日志了，可是呢，那里的電腦，僅有午時(shí)四個(gè)小時(shí)能夠用，其他時(shí)間用不起，那是我來(lái)到時(shí)，時(shí)間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時(shí)，她就在做小吃而我便學(xué)會(huì)了兩道。

第一道是南瓜餅，這個(gè)就是在外面買的，而這個(gè)就是炸一下就能夠了，我心想的?？墒聦?shí)不是這樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓后放在盆里，讓后倒下菜油，炸這個(gè)就是要菜油，色澤好看，原先我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就能夠了，可事情去不是這樣的。在那里我學(xué)到了這一道小吃。

其次就是做春卷。姆姆說(shuō)：“就是要準(zhǔn)備，春卷皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然后再把糯米煮熟，最終就是炸了。〞我心想這麼簡(jiǎn)單，我要試。我便說(shuō)干就干，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放進(jìn)來(lái)，我那時(shí)還毛手毛腳的，但我做錯(cuò)了，要把一些食材放在一齊才能夠，我就錯(cuò)了，，之后我又試了一次，前面很順利，可到了最終沒封號(hào)，又失敗了，第三次，第四次……

最終，我學(xué)會(huì)了們十分開心。

學(xué)炒菜感受作文第八篇

在我的人生道路上，有著大量個(gè)“第一次〞每一個(gè)第一次就像是沙灘上的每一對(duì)腳印，可至今還讓我記憶猶新的第一次應(yīng)當(dāng)是那一次學(xué)做菜了。

那一次我偶然從電視上看到做咖喱丸子，坐在電視前的我“心動(dòng)〞了。于是我決定，我要將咖喱丸子這道菜做為我人生中做過的第一道菜。

我向媽媽懇求教我做這道菜，媽媽欣然允許了，然后去準(zhǔn)備材料。

首先，我細(xì)心翼翼地將蔥、生姜切成碎絲，放進(jìn)鍋里炒，直到炒出香味為止。

然后，將兩勺咖喱粉加上半碗水?dāng)嚢杈鶆颍捎谑堑谝淮?，所以不少水都濺到衣服上了。媽媽說(shuō)：“別急，別急。〞由此我想到了自我常說(shuō)的一句話：“心急吃不了熱豆腐〞我的速度慢了下來(lái)。

最終，那半碗水變成了紅彤彤的咖喱湯。最終我把咖喱湯和新鮮魚丸依次倒進(jìn)了大鍋中，大鍋即刻發(fā)生了“撲通、撲通〞的聲音。利用這點(diǎn)時(shí)間我要后面的工作了，加點(diǎn)糖、加點(diǎn)鹽，再把竹簽?zāi)贸鰜?lái)就差不多了。

當(dāng)我把湯汁和丸子倒入盤中時(shí)，那時(shí)我又留下了人生中的精彩瞬間！

學(xué)炒菜感受作文第九篇

平日吃慣了爸爸媽媽做的菜，這次，我決定要自己做一次。

媽媽買菜回來(lái)了，我立馬沖了過去，東翻西找，找到了菜。

“茲茲！〞電磁爐開啟了。我懷著忐忑的心情，把手上這似乎有千斤重的鍋放了上去，再放了點(diǎn)兒油。過了一會(huì)兒，鍋里冒煙了，我把菜放進(jìn)去，費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦地炒著，菜在鏟子的引導(dǎo)下盡情地翱游。正當(dāng)我得意的時(shí)候，菜糊了。不對(duì)啊！調(diào)料還沒放呢！怎么就糊了！這可怎么辦！

在這危急關(guān)頭，媽媽順著糊味兒來(lái)了：“你在干什么啊！〞我看見了救世主，兩眼放著光：“媽媽，菜要糊了，幫我一下吧！〞媽媽笑了笑，拿起碗，從水缸里舀了一碗水倒了進(jìn)去。我明白了，菜糊了是要加水的！

危機(jī)終究解決了，接下來(lái)可以放調(diào)料了。先放鹽，一勺半。等等，顆粒不對(duì)，看著怎么這么像味精？對(duì)，這就是味精！我真為自己捏了一把汗。我再看了看手機(jī)，還要放糖。奇怪，我以前怎么吃不出糖味兒？哦，原來(lái)只放了這么點(diǎn)。

我手上的鏟子左一下，右一下，好幾分鐘過去了，菜可以上桌了。我防備翼翼地將菜盛到盤子里，生怕一丁點(diǎn)掉到地上，又防備翼翼地將它端到桌子上。我拿起筷子夾了一片兒，塞進(jìn)嘴里嘗了嘗，味道還不錯(cuò)，就是有點(diǎn)兒糊。

我給爸爸媽媽也嘗了嘗，他們都給我豎起來(lái)大拇指。

學(xué)炒菜感受作文第十篇

從出生到現(xiàn)在，我已經(jīng)把握了好多才干，如溜冰，打籃球，下腰等。但令我最難忘的就是：學(xué)會(huì)了做摯愛的涼拌黃瓜了。

有一天，我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊，想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。

媽媽一口就允許了。她先讓我洗黃瓜，我很輕松地洗好了黃瓜，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“下一步你一定要防備一點(diǎn)，我們要把黃瓜胖子切成細(xì)條。說(shuō)完媽媽拿起菜刀咣當(dāng)咣當(dāng)幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜：好簡(jiǎn)單呀！說(shuō)干就干，我拿起刀，媽媽一再交代我：“要留心，拿穩(wěn)，慢切，切菜很危險(xiǎn)的！〞我允許著，拿起菜刀防備翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn)，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不對(duì)，咣當(dāng)，我把手切了一個(gè)小口，好疼啊，流血了，“嗚嗚嗚……〞這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。

媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。生性不服輸?shù)奈?，哪肯就此罷休。我重新拿起菜刀，然后繼續(xù)做我的“第一次工作〞，這下我有了經(jīng)驗(yàn)，不再像方才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣〞功夫不負(fù)有心人，我終究把黃瓜切完了。但細(xì)心一瞧，黃瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋勉勵(lì)自己：“沒事，這不都順利切完了。〞我沒有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起，然后撒些調(diào)味品，我的第一道菜就做好了。

我迫不及待地喂給媽媽吃，只聽媽媽樂呵呵地說(shuō)：“這道菜真好吃！〞我開心地笑了。這件事告訴我：做任何事只要堅(jiān)持不懈，就能成功！

學(xué)炒菜感受作文第十一篇

在我很小的時(shí)候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么好玩兒的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回復(fù)都只有一個(gè)：你還太小，做不了菜的，再說(shuō)了，你在傷著自己多不值呀！而我每一次都會(huì)想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當(dāng)一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。

今天，我當(dāng)主廚的心愿終究可以得到滿足了。由于我有勞技老師給的“家庭主廚通行證〞。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無(wú)阻的“通行證〞，也就只能支持我了。

于是，我計(jì)劃做一道比較繁雜的魚香茄子，我一定要好好把握這次難得的機(jī)遇。

到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟梗判氖愕刈哌M(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮漸漸地削掉，削清白，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細(xì)，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說(shuō)：“沒關(guān)系，一會(huì)兒下油一炸就好了，你這終究是第一次。〞聽了媽媽的話，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個(gè)盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個(gè)小盤子里備用。從冰箱里拿來(lái)了豆瓣醬和糖。

材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點(diǎn)上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來(lái)，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當(dāng)盾牌來(lái)使，我這才相安無(wú)事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會(huì)，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個(gè)盤中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃，十分迷人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。

接下來(lái)，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。參與了老抽，香醋，適量開水，拌勻，又依次參與了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時(shí)我才想起來(lái)忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開后，迅速就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗終止了。

最終我將茄子盛在了一個(gè)盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色調(diào)，終究完成了。我看著這一盤茄子，真是迷人極了。經(jīng)過媽媽的評(píng)審，認(rèn)為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。

這是我第一次做菜，圓滿成功！

學(xué)炒菜感受作文第十二篇

“不當(dāng)知道，一嘗一跳〞。這句是我小時(shí)候最愛說(shuō)的一句。由于我想長(zhǎng)大后要當(dāng)一位高級(jí)廚師，燒遍所有的山珍海味，沒想到，這小時(shí)候的愿望終究實(shí)現(xiàn)在暑假里的一天——我當(dāng)了一回“小廚師〞。不過，這“小廚師〞當(dāng)?shù)糜悬c(diǎn)很特別。

那天，媽媽因感冒“下崗〞，我便自告奮勇?lián)?fù)起當(dāng)“廚師〞的責(zé)任，一日三餐都由我來(lái)安排。入夜時(shí)分，廚房里響亮起了美好的交響曲。

一鍋清水跳起了歡快的舞蹈，我忙把分開出來(lái)的兩個(gè)蛋緩緩地放入沸水中。霎時(shí)間，蛋黃的表皮把里面的汁給裹住了，三分鐘后，我想它們已經(jīng)熟了，就用勺子舀出來(lái)放進(jìn)湯盤中，再把一小韭茶放進(jìn)水中一燙，又迅速撈出，連湯一起倒入湯盤中。啊，黃綠相間，時(shí)隱時(shí)現(xiàn)，好像是在捉迷藏呢！

好了，進(jìn)入其次個(gè)程序。我把蛋清打得泛起泡沫，一倒，它“唰〞地沉入鍋底，可轉(zhuǎn)瞬間，沸水把蛋清拱起來(lái)了。啊，一大群“白鷺〞飛起來(lái)了！再放一片大青菜葉，“青天〞轉(zhuǎn)瞬間浮現(xiàn)出來(lái)。我用勺子撈出，先后在盤子底鋪上青菜葉，再把一只只“白鷺〞排成一行人字放在上面。

“‘兩個(gè)黃鸝鳴翠柳，一行白鷺一青天’來(lái)咪——〞邊吟詩(shī)邊吃青菜葉，爸媽還以為享受到了唐朝御宴哩！

哈哈，今后我還會(huì)常出燒菜的新招，老爸老媽，有你們享口福的時(shí)候啦！

學(xué)炒菜感受作文第十三篇

今天，外婆教我學(xué)做一道我最愛吃的菜——花菜炒肉片。

外婆告訴我這道菜需要一個(gè)花菜和一小塊豬肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分鐘，洗清白，再切成一朵一朵，就像一顆顆小樹。外婆說(shuō)：“還是我來(lái)切吧，我怕你那小巧的手被刀給切了！〞我再照外婆的指令把肉切成一片一片的，放在一個(gè)小碗里，倒上料酒、生抽，放上一些生粉，攪拌一下。我把花菜放入水中煮，開鍋后，再煮五分鐘。隨后，我把花菜盛到盤子里。把鍋中的水倒掉，放兩勺油，將腌好的肉倒入鍋中。只聽見“噼噼啪啪〞的聲音，我被嚇得直往后退?！霸俜川曂馄耪f(shuō)道，“將花菜倒進(jìn)鍋里，放一些生抽，然后再翻炒，最終裝盤。〞我照樣做，當(dāng)我拿起鍋鏟，又放了下來(lái)，我說(shuō)：“鍋鏟好重啊，外婆，還是你來(lái)吧！〞外婆一把拿過鏟子，手把手教我裝盤。過了一會(huì)兒，一股香味迷漫在廚房。

現(xiàn)在，我累得滿頭大汗，對(duì)外婆說(shuō)：“燒菜真累！你每天都要燒菜，一定很辛苦。〞外婆說(shuō)：“只要悠悠吃得開心，這么多付出也是值得的。〞

學(xué)炒菜感受作文第十四篇

別看我小小年紀(jì)，可我是個(gè)美食家。我喜歡吃媽媽做的菜。今天是星期六，我也想露一手，讓媽媽也嘗嘗我做的菜，做什么好呢？就做個(gè)簡(jiǎn)單的蕃茄炒蛋吧！

在媽媽的陪伴下，我們到菜場(chǎng)去買菜。菜場(chǎng)上菜琳瑯滿目，種類可多啦！爸爸說(shuō)過，現(xiàn)在人們采用大棚技術(shù)種菜，再加上交通發(fā)達(dá)了，改變了過去人們靠天吃菜，菜種單一的狀況。

我和媽媽買了蕃茄和蛋。到家后，媽媽給我圍上圍裙，呵呵，我這個(gè)小“大廚〞可要大顯身手了。我先打了兩個(gè)雞蛋到碗里，放了點(diǎn)鹽，用筷子把它打散了，留著備用。接著，把蕃茄細(xì)心洗個(gè)清白，再漸漸地切成一小塊一小塊的。準(zhǔn)備好了，開始炒菜了。我開啟煤氣灶，往鍋里放了兩勺油，一會(huì)兒，鍋里的油開始冒煙了，我把雞蛋漸漸地倒入鍋中，只見它迅速地漲了起來(lái)。我拿著鏟子不知所措地站在了那里，這次可“丟臉〞丟大了。幸虧媽媽在旁邊：“別慌，看我的。〞只見媽媽轉(zhuǎn)動(dòng)著鍋?zhàn)?，雞蛋在不斷地變大變高。媽媽將雞蛋翻了個(gè)身，我只見那雞蛋金黃金黃的，發(fā)出迷人的香味。媽媽又讓我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然后用盤子裝起來(lái)。緊接著，我又在鍋里放了兩勺油，把切好的蕃茄放入鍋中，用鏟子輕輕翻動(dòng)，只見鍋中蕃茄的顏色越來(lái)越深了，發(fā)出了香味。這時(shí)，我把雞蛋倒入鍋里，與蕃茄一起輕炒，再參與一點(diǎn)鹽、雞精，最終灑了一把蔥。好，裝盤。一盤散發(fā)著濃濃香氣的蕃茄炒蛋炒好了！

只見盤子里紅的、黃的、綠的，顏色真是好看極了。我忍不住嘗了一大塊，濃濃的香味讓我欲罷不能。

看來(lái)做菜還真不簡(jiǎn)單??！媽媽看著滿頭大汗的樣子笑了，我也不好意思的笑了。不過，這可是世界上最好吃的蕃茄炒蛋了！

學(xué)炒菜感受作文第十五篇

做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。

做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)單，假使你有機(jī)遇看高級(jí)廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡(jiǎn)單，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外〞一點(diǎn)兒都沒錯(cuò)兒！

記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再譬如，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。由于，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對(duì)是實(shí)踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠(yuǎn)不會(huì)炒出像樣兒的，好吃的菜來(lái)。

其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應(yīng)當(dāng)認(rèn)真去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單！可生活中大大小小的煩擾都是由于我們自己的一種心情所出現(xiàn)的！做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來(lái)的食物是比它才能的味道更讓人有胃口去嘗試。

學(xué)炒菜感受作文第十六篇

有一天中午.我看見爸爸、媽媽還沒有下班，就學(xué)著炒洋芋絲。

我先從菜筐里撿了4個(gè)光圓的洋芋，用自來(lái)水洗得干清白凈，放在切菜板上，先把洋芋切成片，再漸漸地切成絲。然后，在鍋里倒上三勺油，等鍋熱油冒起了青煙，把切好的幾片蔥花放進(jìn)鍋里，再放上一勺野蔥花，緊接著把洋芋絲放進(jìn)鍋里，翻炒一會(huì)兒，把花椒粉、胡椒粉、生姜粉、辣子面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下，洋芋絲就炒熟了。我把洋芋絲盛到盤中，放在飯桌上，盤中的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。恰好爸爸、媽媽也都回來(lái)了，媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“你真是個(gè)聰明的好孩子。〞我聽了媽媽的表?yè)P(yáng)后。心里感到十分高興一點(diǎn)兒也不覺得累。爸爸、媽媽嘗了我炒的洋芋絲說(shuō)：“又脆又香，真好吃!〞我也拿著筷子吃起來(lái)，味道真不錯(cuò)。我們?nèi)胰?，爸爸、媽媽、我、弟弟邊吃邊笑，把盤子里的洋芋絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的了，可我還想再吃一盤洋芋絲。

我愛吃洋芋絲，也愛做洋芋絲。今后，我要幫助媽媽多做家務(wù)，多炒洋芋絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。

學(xué)炒菜感受作文第十七篇

從小到大父母視我為掌上明珠，我一直是個(gè)“小公主〞。但是，隨著年齡增長(zhǎng)的我漸漸懂得了父母的艱辛，今天是母親節(jié)，我計(jì)劃幫媽媽炒菜。

我看見媽媽在廚房忙活準(zhǔn)備做飯。我走過去問媽媽：“我想跟你學(xué)炒菜可以嗎?〞“當(dāng)然可以，我們就來(lái)做一道簡(jiǎn)單的火腿腸炒雞蛋吧。〞媽媽說(shuō)。

首先，要準(zhǔn)備好食材。我開啟冰箱，在里面選了兩根火腿腸和三個(gè)雞蛋，就放到了案板上。我又是用手撕又是用牙咬，就是打不開火腿腸的包裝。媽媽一邊示范一邊說(shuō)：“你看火腿腸這邊有兩條虛線，用刀一劃就開了。〞我依照媽媽的方法一下子就開啟了包裝。接下來(lái)是切火腿腸。我防備翼翼的切著。切的形狀千奇百怪粗的粗，細(xì)的細(xì)，大的大，小的小。切好的火腿腸裝進(jìn)了碗里。下一步是打雞蛋。我直接把雞蛋在桌子上敲了敲，結(jié)果雞蛋滑到了地下。媽媽看見整理好地上的雞蛋。開始教我，她說(shuō)：“把雞蛋朝碗口打一下，沿著裂縫把蛋開啟就好了。〞我依照媽媽的方法做了，又失敗了，把蛋黃全打在手上了，我又拿了一個(gè)蛋，輕輕打在碗口上。把蛋剝開，一個(gè)二個(gè)三個(gè)生雞蛋就分別掉在碗里。我拿來(lái)一雙筷子，伸進(jìn)碗里，開始用力攪拌?？赡苁翘昧Φ扒宓包S都灑出來(lái)了，碗差點(diǎn)翻了。我有點(diǎn)失望，在媽媽的勉勵(lì)下，終究成功了。我高興的一蹦三尺高。恨不得向全世界宣告我這點(diǎn)成績(jī)。食材準(zhǔn)備完要下鍋開炒了。我開啟煤氣灶開關(guān)，把鍋燒熱，倒入一點(diǎn)油。只見一縷一縷青煙從鍋里升騰出來(lái)。等油開始燒熱，那燒熱的油，像大量頑皮的小朋友在鍋里蹦來(lái)蹦去，還有一些蹦到鍋外面。我把雞蛋放進(jìn)去，等雞蛋凝固起來(lái)再放火腿腸。我拿著鏟子不停的翻炒。不一會(huì)兒，蛋就變成金黃金黃的了，一股淡香從鍋里飄來(lái)。一盤香噴噴的火腿炒雞蛋就出鍋了。

從這次做菜，我體會(huì)到媽媽的辛苦與不易，現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了獨(dú)立于感恩，不再是個(gè)“小公主了〞。

學(xué)炒菜感受作文第十八篇

今天是媽媽的生日，我放學(xué)回家后，心想：今天是媽媽的生日，我長(zhǎng)大了，會(huì)幫媽媽做家務(wù)事了，我做什么好呢？我就幫媽媽做一道黃瓜片吧！

我洗好黃瓜，預(yù)備切了。左手拿著黃瓜，右手拿著菜刀，拿著菜刀我覺得太重了，生怕黃瓜一滾，切到我手了，怕什么就來(lái)什么，突然黃瓜真的滾動(dòng)了以下，差點(diǎn)就切到我手了，我嚇得滿頭大汗。

我開端炒黃瓜了，先把鍋燒熱，再倒點(diǎn)油，突然油在鍋里冒泡泡，我急速把剛切好的黃瓜倒進(jìn)鍋里，剛一滑下鍋，油就跳來(lái)跳去，濺到了我的臉上，我嚇得急速退后了，心想：炒黃瓜這么費(fèi)事，爽性不炒了，但我又想起今天是媽媽的生日，干事可不能功敗垂成，記住媽媽平常炒菜都會(huì)放鹽，我急速加了一點(diǎn)鹽，又炒了起來(lái)，可我不知道炒熟沒有，就一向炒，我看見黃瓜黑了才停下來(lái)，并將黃瓜盛進(jìn)盤子里。

我把盤子放在桌上，趕快請(qǐng)來(lái)媽媽，媽媽吃了一口，連連夸獎(jiǎng)“好吃〞，我的意極了，也刻不容緩地嘗了一口，好苦啊，在再一看才發(fā)現(xiàn)黃瓜都糊了。明顯難吃極了為什么媽媽說(shuō)好吃呢？我想：盡管我炒得欠好，可是我親自為媽媽做的生日禮物，媽媽感覺心里甜。

學(xué)炒菜感受作文第十九篇

爸爸媽媽繁忙了一整日，回到家還要給我做飯，每次看著他們勞累的樣子，我都很痛心。于是，我決定學(xué)習(xí)炒菜、做飯，這樣就可以幫爸爸媽媽減少一些家務(wù)。

第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷真是既驚險(xiǎn)又刺激，還讓人難忘。

記得我第一次學(xué)炒菜，炒的是胡蘿卜。首先，我把胡蘿卜洗清白，切成片。然后，把炒菜鍋燒熱，倒進(jìn)一點(diǎn)油，等油燒到冒煙的時(shí)候，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以把菜倒進(jìn)鍋里了。〞我立刻端著胡蘿卜往鍋里倒，只聽見鍋里發(fā)出“嗤嗤嗤〞的巨響，嚇得我連連后退。媽媽說(shuō)：“別畏懼，快拿鍋鏟翻炒一下，不然鍋里的菜就會(huì)糊了。〞我拿起鍋鏟防備翼翼地伸到鍋里去翻炒了幾下，這時(shí)，幾滴油濺到我的手背上，我感到一陣火辣辣的疼痛。媽媽搶過我手中的鍋鏟說(shuō)：“快去水龍頭下沖沖涼水，剩下的媽媽來(lái)吧！〞我說(shuō)：“不行，今天這個(gè)菜我一定要自己來(lái)炒。〞

沖了一會(huì)兒涼水后，感覺自己的手背好受多了。有了方才被燙的經(jīng)歷，這次我學(xué)聰明白。我找來(lái)一副面具和媽媽洗碗用的手套戴上，圍上圍裙，準(zhǔn)備繼續(xù)“作戰(zhàn)〞?？吹轿摇叭蔽溲b〞的樣子，爸爸媽媽被逗得哈哈大笑。我重新開大火，繼續(xù)炒菜。在大火下翻炒了一會(huì)兒，媽媽提醒我菜炒熟了，可以鏟起來(lái)了。我有生以來(lái)炒的第一道菜——胡蘿卜，終究出鍋了。爸爸說(shuō)：“我來(lái)嘗嘗我家寶物兒子的廚藝呢！〞?！班?，色和香都有了，就是少了點(diǎn)味。〞“??！糟了，我忘放鹽了。〞“沒關(guān)系，下次記得就好了。你第一次就能炒得這么好，已經(jīng)很棒了！想當(dāng)時(shí)，爸爸第一次炒菜還炒糊了呢！〞聽了爸爸的表?yè)P(yáng)，我心里樂滋滋的。

在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了炒菜，后來(lái)還學(xué)會(huì)了做飯。現(xiàn)在，爸爸媽媽加班的時(shí)候，我就自己做飯吃，他們?cè)僖膊挥脫?dān)憂我會(huì)餓肚子了。我也為自己能給爸爸媽媽分擔(dān)一點(diǎn)家務(wù)而感到無(wú)比的高興。

學(xué)炒菜感受作文其次十篇

今天我學(xué)會(huì)了做一道菜，菜名是紅燒土豆絲。

奶奶幫我切好土豆后就開始教我做了。我先把火候調(diào)好，然后再參與一些油。油在鍋里“噼里啪啦〞的響著。這動(dòng)靜，不像炒菜，倒像地震了。我被嚇的手軟了。奶奶邊拿著鍋蓋擋在我面前，邊說(shuō)道：“油鍋里有水珠，放進(jìn)去的速度要快，防備。〞

我把土豆絲用菜鏟端著，躊躇著。再看奶奶，只在一邊微笑著看著。“死就死吧。〞我兩眼一閉，把土豆絲倒進(jìn)鍋里。“滋啦〞一聲，油鍋里想起一陣響聲。我睜眼一看，一股熱氣騰空而起。哎呀，手殘的毛病又犯了。大量土豆絲沒放進(jìn)鍋里，反而跑了出來(lái)。我一邊手忙腳亂地把土豆絲撿進(jìn)鍋里，一邊翻滾幾下。經(jīng)過幾次翻炒后，就要放鹽了。我用勺子拿了一點(diǎn)鹽。突然手一抖，鹽撒了一地。在一旁的奶奶看到這狀況，笑的前仰后合。再炒一會(huì)兒放些醬油就快大功告成了。土豆絲翻炒均勻后，每條土豆絲都穿上紅色的外套。最終把鍋蓋蓋上，讓土豆絲煮一會(huì)兒就好。

過了一會(huì)兒，奶奶把紅燒土豆絲端到餐桌上。我心驚膽戰(zhàn)的夾起一根放進(jìn)嘴里嘗了嘗。恩，味道還不錯(cuò)。原來(lái)自己做的也蠻好吃的。媽媽也嘗了，夸我有炒菜的天賦。我心里樂開了。經(jīng)過這次做菜，我體會(huì)到了奶奶每天做菜的辛苦，以后更不能浪費(fèi)。

學(xué)炒菜感受作文其次十一篇

暑假里，看見爸爸媽媽工作很辛苦，下班回來(lái)衣服汗透了，也不能坐下休息，還要忙著洗衣、做飯、清潔衛(wèi)生、輔導(dǎo)我學(xué)習(xí)……我真想快快長(zhǎng)大，減輕他(她)們的負(fù)擔(dān)。說(shuō)干就干，我就要給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。

早上起來(lái)，爸爸媽媽已經(jīng)上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走進(jìn)廚房，看見媽媽買了芹菜、西紅柿、我想今日我來(lái)做菜，讓爸爸媽媽回來(lái)就能吃到飯。我把芹菜去掉葉，放在盆里洗一洗，西紅柿也洗一洗，做什么菜哩?看看冰箱里有沒有肉，我開啟冰箱不僅僅有肉還有雞蛋。做個(gè)芹菜炒肉絲和西紅柿炒雞蛋吧!

開始做菜了，我拿起菜刀來(lái)切肉絲，我認(rèn)為肉是那么好切呢，誰(shuí)知切起來(lái)一滑一滑的，怎樣也切不細(xì)，我又細(xì)心又吃力地把肉絲切完了，切芹菜吧!芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盤子里。擦了擦刀板切好了西紅柿，該找碗打雞蛋了，打好雞蛋后我把雞蛋攪好，要炒菜了。

開始炒菜了，我把過放在煤氣灶上，放點(diǎn)兒油，開啟火，我一手拿著鍋鏟一手端著雞蛋，油熟了我就把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻動(dòng)。等雞蛋炒成塊狀，才放進(jìn)西紅柿兒，加點(diǎn)鹽兒翻炒，裝盤以后之后做肉絲，再放進(jìn)芹菜，翻炒，這兩道才兒就做好了。放在桌子上一紅一綠的菜覺的真漂亮。

我雖然累的滿頭大漢，可是想爸爸媽媽回來(lái)能吃到菜必需很高興。其實(shí)我比他(她)們還高興呢!

學(xué)炒菜感受作文其次十二篇

星期天晚上，爸爸出差還沒有回來(lái)，媽媽做完飯剛想炒菜，就因單位有一些小事被叫去辦了。她走之前，讓我自己炒菜，還交代好應(yīng)當(dāng)炒三個(gè)菜和炒菜的順序。

我首先炒黃瓜，我從冰箱里拿出一個(gè)大大黃瓜，洗了洗，拿到鍋里放，然后才想起要

切好，然后我把黃瓜切成了圓形，才防備地把黃瓜放進(jìn)鍋里，開了火，放了油和鹽，接著我又把菜炒了一會(huì)兒，覺得還不夠，又再炒了幾下，就拿了鍋了。

其次道是豬肉炒蛋，我拿了兩個(gè)蛋，把它洗了洗放進(jìn)了鍋里，然后找了一塊豬肉把肥的部分切掉再把肉切碎，然后把蛋炒了一下，放了油和鹽，把肉放進(jìn)去，翻了一下，然后把鍋蓋蓋上，我休息了一會(huì)兒，就把鍋蓋拿開才發(fā)現(xiàn)蛋有些黑了，肉有些焦了。唉!我突然想到這是第一次炒菜，就又重新炒了起來(lái)，我拿了一個(gè)小碟，我拿起鏟把蛋和肉盛到碟里，就出鍋了。

我要炒的最終一道菜有一點(diǎn)兒難，這道菜是青菜，由于蒜米十分難切碎，我干脆就不放蒜米了，我先把青菜弄好，拿到水里洗了洗才炒。我先放油和鹽，放完之后，就炒了兩三分鐘，我想應(yīng)當(dāng)行了就出鍋了。

我分別嘗了嘗，第一道菜有點(diǎn)咸不怎么好吃。其次道菜又苦又焦，第三道菜雖既不咸又不焦，但是沒有香味，由于沒放蒜米。媽媽終究回來(lái)了，她嘗了嘗也都覺得不太滿意，可不僅沒批評(píng)我，反而表?yè)P(yáng)了我，還說(shuō)我是好孩子。

學(xué)炒菜感受作文其次十三篇

在今天中午我想為爸爸媽媽做一道菜！這道菜是我們常吃的炒土豆絲，食材有土豆絲，蔥花和醋。

我挽起袖子，撇了撇嘴，以為很簡(jiǎn)單，就開始忙活起來(lái)了。我一手拿著刀，一手把土豆按在菜板上，依照媽媽教的方法，左手用刀切向土豆，土豆沒有乖乖的變成一條一條的絲，卻變成了一塊一塊的土豆條。我把這些不像土豆絲的土豆條，漸漸放入油鍋中。媽媽看了看詫異的說(shuō)：“哎呀，兒子你看哪家人做菜不開火啊。〞我不好意思的點(diǎn)點(diǎn)頭，開啟爐盤的火，正準(zhǔn)備翻炒土豆絲，一滴油向我飛過來(lái)，那一滴油像一顆子彈，不管是身形還是速度都和子彈一樣，“〞打〞在我的手上，即刻，我的手火辣辣的疼！突然廚房出現(xiàn)了新的危機(jī)，一股濃濃的煙向我襲來(lái)，把我嗆得禁不住大聲咳嗽，那一刻我仿佛置身與戰(zhàn)場(chǎng)一般，“硝煙〞、“子彈〞都讓我避之不及，就在我發(fā)呆的時(shí)候，媽媽聞?dòng)嵹s來(lái)，迅速把我頭上的抽油煙機(jī)開啟，不一會(huì)濃煙就散了。

我趕快接著翻炒起土豆絲，不忘加點(diǎn)鹽、蔥花和醋，最終看看盛在盤里的土豆絲有一些發(fā)焦，想起方才的做菜的情景不覺有些好笑！

媽媽一邊吃著我做的土豆絲，一邊向我解釋到油鍋遇濺油的原因，是由于土豆絲連著的水一起在油鍋里，水蒸氣迅速沸騰變成水蒸氣，才將熱油帶出。假使將菜的水分瀝干就不會(huì)出現(xiàn)這種狀況了。我恍然大悟，做菜原來(lái)還有這么多學(xué)問呢！

這次我終究體會(huì)到做菜的不簡(jiǎn)單，以后爸爸媽媽不管做什么菜我都不挑剔了！

學(xué)炒菜感受作文其次十四篇

爸爸媽媽由于工作忙，把我交給外婆帶，我一直都是外婆一個(gè)人帶大的。自從我上小學(xué)后，外婆就更辛苦了?？匆娔赀~體弱的外婆整日為我繁忙操勞，每天做家務(wù)活，做飯更是辛苦。于是，我想幫助外婆做些家務(wù)，減輕她的勞累和負(fù)擔(dān)。

這個(gè)星期一的入夜，外婆又在忙著做菜了。我看見她準(zhǔn)備做菜，迅速上前去幫忙。外婆看見我來(lái)幫忙很高興，就教我學(xué)她做。我看見她用刨子刨土豆，于是也學(xué)著她的方法，一手捏緊土豆，一手拿著刨子防備翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了，一不防備就溜到了地上，我又撿起來(lái)繼續(xù)刨，好不簡(jiǎn)單才刨好，一看土豆，就像被狗啃過的一樣，坑坑洼洼的。不過外婆還是表?yè)P(yáng)了我。泡完后我就放在水池里用水清洗清白，開始準(zhǔn)備切土豆了。

外婆又開始教我切土豆了。只見外婆先把土豆均勻地切成片，然后在切成條。示范了過后，我也開始切了。我依照外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切條，好不簡(jiǎn)單切好了，一看，有的粗有的細(xì)，有的大有的小，真是好丑呀！外婆卻說(shuō)沒關(guān)系的，我真不好意思哦。

為了安全起見，外婆教我先將油倒入鍋里，再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會(huì)后再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嘗了一下咸淡，再鏟到盤中。在外婆這個(gè)炒菜專家的指導(dǎo)下我很順利地完成了這盤菜。

吃著這盤自己親自炒的土豆絲，真是好吃極了。朋友們，你們是不是很想吃呢！

學(xué)炒菜感受作文其次十五篇

星期三的午時(shí)，天氣十分晴朗。我見媽媽、爸爸還沒有回來(lái)，心想：“平日，媽媽、爸爸上班那么累，給他們炒上一個(gè)香噴噴的菜吧，那該有多好呀！這也是我對(duì)父母的回報(bào)啊！可是，做什么菜呢？對(duì)，柿子炒雞蛋。〞

說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋，再拿出了兩個(gè)柿子。我先把雞蛋磕破，把蛋液放到碗里，鮮嫩的蛋黃跑了出來(lái)，別提有多好看了，我用筷子把它攬碎，然后我把柿子切成桔瓣形。這時(shí)，“吱〞的一聲，門開了，媽媽回來(lái)了。

媽媽看見了我，說(shuō)：“孩子，要炒菜呀，快把圍裙系上。〞媽媽幫我把炒菜的調(diào)料準(zhǔn)備好，有鹽、雞精、糖等。然后，我將鍋內(nèi)放好油，等油燒熱了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋周邊立刻凝固了，鼓鼓的。煎好雞蛋，我把它盛出來(lái)。媽媽說(shuō)：“要把它切開才行。〞我拿起小刀，將煎好的雞蛋切成小塊。這時(shí)，我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱，再把柿子放進(jìn)鍋里，炒了幾下，然后把切好的雞蛋塊放進(jìn)鍋里，最終把調(diào)料放進(jìn)去，一齊炒。

我把炒熟的菜盛到盤子里，心里別提有多高興了。媽媽夸我說(shuō)：“好孩子，真厲害，我們?nèi)谌肆⒖叹湍軌虺缘酵醮髱熥龅牟肆恕（曃衣犃?，心里美滋滋的?/p>

經(jīng)過這次炒菜，我明白了，只要做事細(xì)心，不怕困難，就必需會(huì)成功！

學(xué)炒菜感受作文其次十六篇

一次，我看見媽媽在炒菜，我也想炒。于是，我就問媽媽：“媽媽，我炒菜，行嗎？〞媽媽說(shuō)：“你還小，會(huì)燙著手。〞我失望地走了。

一天，媽媽在炒菜，只聽見幾聲清亮的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。〞媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說(shuō)：“哦，好的。〞我還沒來(lái)得用問媽媽什么事，她就走了，我只好靜靜地坐在沙發(fā)上低下頭看書。

不久，我的肚子唱起了空城計(jì)，這時(shí)，我的頭腦里閃出了一個(gè)念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎？今天我終究有機(jī)遇可以大顯身手了。

第一道菜：黃瓜炒肉

我開啟液化氣，把大鍋放在上面，心里暗暗地想：第一步是什么呢？這時(shí)候，鍋里已經(jīng)直冒青煙，我開始手忙腳亂起來(lái)，心想：哎呀，怎么辦？不管那么多了！我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來(lái)。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個(gè)面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來(lái)是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進(jìn)去。

其次道菜：西紅柿炒雞蛋

我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，炒了炒后，發(fā)現(xiàn)炒黑了，又把它們裝進(jìn)了碟子里。

就在這個(gè)時(shí)候，一個(gè)熟悉的身影從我背后出現(xiàn)了，我轉(zhuǎn)身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說(shuō)：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。〞又品嘗了其次道菜，詼諧地說(shuō)：“哈哈，它們摔進(jìn)污水里，毀容啦！〞我們都笑了，后來(lái)，媽媽精心指導(dǎo)使我學(xué)會(huì)了炒菜。

這件事讓我明白了：堅(jiān)持就是成功。

學(xué)炒菜感受作文其次十七篇

有人說(shuō)父親是山，母親是水，我總覺得不確鑿。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護(hù)和養(yǎng)育著我們，現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來(lái)幫父母減輕生活的一點(diǎn)點(diǎn)負(fù)擔(dān)，總比什么都不做的好。

其實(shí)，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會(huì)，不能只做不思，也不能只思不做。父母養(yǎng)我們，我們要報(bào)恩。怎樣報(bào)最少自己心里應(yīng)留心存感恩，體會(huì)到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)憂。然后要行動(dòng)起來(lái)，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時(shí)做到老有所養(yǎng)。由于，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不會(huì)背叛的最好朋友。絕大多數(shù)狀況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。由于父母的愛是世界上最無(wú)私的愛！

白云在蔚藍(lán)的天空中飄蕩，細(xì)繪著那一幅感人的畫面，那是白云對(duì)哺育它的藍(lán)天的感恩；落葉在空中旋繞，譜寫著一曲感恩的樂章，那是大樹對(duì)滋養(yǎng)它大地的感恩。由于感恩才會(huì)有這個(gè)多彩的社會(huì)，由于感恩才會(huì)有真摯的友情，由于感恩才讓我們懂得了生命的真諦。

從嬰兒的“哇哇〞墜地到哺育他長(zhǎng)大成人，父母?jìng)兓ㄈチ硕嗌俚男难c汗水，編織了多少個(gè)日日夜夜。從上小學(xué)到初中，乃至大學(xué)，又有多少父母為自己的兒女嘔心瀝血，靜靜奉獻(xiàn)著光和熱，燃燒著自己，點(diǎn)亮著他人。平日，你可以不承認(rèn)自己的父母，甚至你們之間的關(guān)系可以是一種十分極端的狀況。但是在生命誕生的那一刻，已經(jīng)把父母和你牢牢的纏在一起，而且你心里很明白，無(wú)論發(fā)生什么狀況，他們就是你的父母。在自己家做家務(wù)的時(shí)候，最應(yīng)注意的是：自覺與真實(shí)。盡孝，不是別人讓你，而是你讓自己去做。真實(shí)，就是發(fā)自內(nèi)心的感謝，沒有任何虛假的東西。俗話說(shuō)“滴水之恩，當(dāng)涌泉相報(bào)。〞更何況父母，親友為你付出的不僅僅是“一滴水〞，而是一片汪洋大海。你是否有在他們生日時(shí)遞上一張卡片，在父母勞累后上一杯暖茶，在他們失落時(shí)奉上一番問候與安慰他們往往為我們傾注了心血、精力，而我們又何曾記得他們的生日，體會(huì)他們的勞累，又是否覺察到那一縷縷銀發(fā)，那一絲絲皺紋開始一天一天多了起來(lái)。感恩需要你認(rèn)真去體會(huì)，用行動(dòng)去報(bào)答。所以，我計(jì)劃以后盡量在爸爸媽媽上班的時(shí)候，在家清潔衛(wèi)生，疊被子，條理地安排時(shí)間，總起來(lái)說(shuō)，我還要繼續(xù)做下去，繼續(xù)幫助爸爸媽媽做些家務(wù)，分擔(dān)一下她們平日工作的勞苦。星期六，我早早的醒了。躺在床上，回憶著老師說(shuō)的話“回家以后，一定要幫父母做家務(wù)事，報(bào)答父母平日為我們做的事。〞我繼續(xù)回憶母親為我做的每一件事。都是那么辛苦。

我想了想，媽媽平日又要上班，下午回來(lái)做家務(wù)，還要為我輔導(dǎo)，多么辛苦啊。我一定要幫她做一件事，讓媽媽周末好好休息一下。

我想，我還是先把衛(wèi)生清潔清白吧。便高高興興來(lái)到洗手間，拿拖把在水里打濕，等水少點(diǎn)兒了，我拿著拖把來(lái)到書房，看見爸爸在玩兒電腦，心里十分想玩，可又一想，一定要讓媽媽周末休息一下，就努力不讓自己看電腦，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好書房，逃命一般的出來(lái)了。

接下來(lái)我來(lái)到媽媽的房間，為了讓媽媽的房間十分清白，我特地在拖把上放了洗衣粉，在媽媽的房間里瘋狂地拖來(lái)拖去。出了一身大汗，終究拖完了。我一看地板是花的，高興勁一下就消失得無(wú)影無(wú)蹤，十分灰心。時(shí)間一分一秒的過去了，我想了許久又開始拖了，這次我聰明點(diǎn)兒了，順著地板的紋路細(xì)細(xì)的漸漸拖，拖了沒多久，豆大的汗珠從腦門上流下，可我一點(diǎn)也沒覺的累，反而覺得開心，我稍作休息又開始拖了，過了沒多久我把媽媽的房間拖完了。

我看著閃閃發(fā)光，一塵不染的地板，十分開心，我突然看見有香水的瓶子，于是我拿起香水在媽媽的房間里噴了幾下，房間里即刻香氣四溢。我心想，媽媽看見自己的房間是那么清白，那樣清香，心情也會(huì)十分好吧。

媽媽下班回來(lái)，進(jìn)屋一看，本來(lái)一臉的疲憊，現(xiàn)在全沒了，變得就像天使一樣春風(fēng)滿面。原來(lái)媽媽的心也簡(jiǎn)單被兒子的一小點(diǎn)兒的“成就〞滿足的?！翱蓱z天下父母心啊。〞我這作兒子的心里樂開了花。

父母的愛是宏偉的，他們一直在為了我們操勞。以前是我們小，還不懂的孝敬父母，可現(xiàn)在。我們應(yīng)當(dāng)去孝敬父母，報(bào)答為我們所做的一切。哎。我這才發(fā)現(xiàn)幫媽媽做事的感覺真好啊。

學(xué)炒菜感受作文其次十八篇

今天，我做完作業(yè)，看見奶奶在做飯，正準(zhǔn)備炒菜。心想，奶奶每天為全家做飯，多辛苦啊。我想幫奶奶一起做飯。

于是，我對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，您每天做飯很辛苦，今天我作業(yè)做完了，我?guī)湍黄鹱鲲?。〞“好呀，今天的菜就由你掌勺你?lái)炒，我來(lái)做你的下手。〞奶奶笑著說(shuō)?！澳憔驮谂赃叜?dāng)個(gè)參謀，指導(dǎo)指導(dǎo)我。〞我說(shuō)。

說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。

在奶奶指導(dǎo)下，我卷起袖子，開啟水龍頭。水龍頭開得太大，水濺了我一身，趕快關(guān)小一點(diǎn)。我把青菜葉子一片一片摘好、洗凈、切好。

然后，膽戰(zhàn)心驚、防備翼翼地開啟了煤氣。從小到大，我沒碰過煤氣，就怕一下子火太旺燙到自己。

我學(xué)著奶奶平日做菜的樣子，等不粘鍋熱了，往里倒了大約兩小勺葵花籽油。怕油濺出來(lái)燙到，我往后退了兩步，伸長(zhǎng)胳膊把菜倒進(jìn)鍋里。熱鍋、熱油加進(jìn)菜，“刺啦〞鍋里發(fā)出的油炸聲，嚇我一大跳，防備臟加速跳動(dòng)。奶奶安慰我：“炒菜都是這樣，稍加注意就可以，沒事。〞我用菜鏟像打乒乓球一樣，左一下、右一下炒著。鍋里的菜發(fā)出油光光的青色，很好看。奶奶讓我加了兩小勺雪花鹽，讓我把鍋蓋蓋上，照料我沒熟之前不要揭蓋，否則菜會(huì)黃。

鍋里發(fā)出“呲呲〞的響聲，不一會(huì)菜熟了。奶奶告訴我，要美味可以加些味精或雞精，只要一點(diǎn)點(diǎn)就可以很鮮。不過，我們家雖然備著味精和雞精，但基本上不用。不是為了儉約，而是為了健康。自從外面?zhèn)髀劤噪u精、味精對(duì)健康有害，我奶奶就不用了。哈哈，我奶奶就是這樣。我當(dāng)然要美味，揭開鍋蓋加了些雞精起鍋。

吃飯了！我品嘗著自己親自炒的香噴噴的青菜，吃得津津有味。通過學(xué)炒菜，讓我明白：不會(huì)做或怕做的事，試一試、做一做，成功了會(huì)感到其樂無(wú)窮。失敗了也不要緊，再試一次！再試一次！

學(xué)炒菜感受作文其次十九篇

我已經(jīng)11歲了，可奶奶還不讓我學(xué)炒菜。于是，我就想了個(gè)法子：在奶奶熟睡的時(shí)候，偷偷地出來(lái)炒菜。

我要做的菜是素炒西紅柿。把菜洗好、切好后，我把油放入鍋中，然后放入大蔥?！巴郏〃曂蝗?，我大叫一聲。油在鍋中上躥下跳，并發(fā)出“嘣嘣〞的聲音，最可氣的是還濺到手上，燙得我直想哭。這時(shí)我想：奶奶不讓我炒菜，可能是怕我被燙傷吧。

“不要怕，沒什么難的。〞我安慰著自己，忍著疼痛，繼續(xù)做下去。倒入西紅柿后，并反復(fù)翻炒，漸漸地，西紅柿發(fā)出一股香味撲鼻而來(lái)。最終，我再放入適量的鹽。很快，一盤素炒西紅柿便出鍋了。我暗自竊喜：終究大功告成了。

看著自己第一次的“作品〞，我迫不及待地跑進(jìn)奶奶房間，叫她嘗嘗。奶奶吃完一口，迅速說(shuō)：“好吃，好吃！〞聽到奶奶的好評(píng)，我也嘗了一口?！鞍パ?，忘掉放味精了，太不好吃了！〞我大喊道。

面對(duì)這盤并不成功的西紅柿，我耷拉著腦袋。奶奶看到我憂傷，笑著對(duì)我說(shuō)：“沒關(guān)系，下次加油！〞看著她滿面的笑容，聽著她安慰的話，我即刻感覺很溫暖，很開心。

學(xué)炒菜感受作文第三十篇

我心愛的爸爸媽媽十分疼愛我，平日什么都不讓我干，這樣下去，我什么時(shí)候才能長(zhǎng)大呢？要知道，學(xué)會(huì)承受，是我們成長(zhǎng)的“必修課〞啊！于是，我往往和爸爸媽媽說(shuō)：“愛我，就讓我學(xué)會(huì)承受一切呀！〞可爸爸媽媽總不給我機(jī)遇。

一個(gè)周末的入夜，已經(jīng)六點(diǎn)多了，媽媽和爸爸還沒回家。由于中午我頑皮吃得不多，爸媽這么晚還沒回來(lái)，直把我餓得饑腸轆轆，慌張地在屋子里直打轉(zhuǎn)。突然，我急中生智，大腦中靈光一閃：何不趁爸爸媽媽不在家親自動(dòng)手準(zhǔn)備幾道可口的飯菜呢？這樣，既解決了肚子的問題，也會(huì)給爸媽一個(gè)驚喜，還可用此來(lái)證明我已經(jīng)長(zhǎng)大了！一舉多得，何樂而不為呢？

從小到大，經(jīng)常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個(gè)“美食家〞，喜歡經(jīng)常偷看菜譜，第一是滿足自己的“看覺〞，其次是希望學(xué)會(huì)做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡(jiǎn)單的菜的做法。爸爸媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，我也要學(xué)會(huì)自己照料自己，自己動(dòng)手做一頓可口的飯菜嘍。！

說(shuō)干就干。我發(fā)現(xiàn)家里的冰箱里還有一些火腿腸、雞蛋、魚丸、青菜、西紅柿和水果等，原材料還算豐富。經(jīng)過一陣深思熟慮后，我決定做一道魚丸炒火腿、西紅柿炒雞蛋和水果拼盤。哈哈，第一道菜你沒聽說(shuō)過吧？

先做魚丸炒火腿：首先將魚丸解凍，再防備翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不熟練，切出來(lái)的片片有厚有薄，不太均勻；然后剝一棵香蔥，洗清白后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切準(zhǔn)備好后，我防備翼翼地學(xué)著媽媽平日的樣子開啟自然氣的閥門，打著火，開始往炒鍋里淋油。我雖然看過好多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個(gè)未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見油花“噼里啪啦〞地真往外竄，我趕快把鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾〞擋住了油的“攻擊〞。過了一會(huì)兒，油不往外“蹦〞了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽得“刺啦〞一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又迅速將魚丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦〞的氣勢(shì)立刻減弱了大量。我松了一口氣，趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來(lái)覆去地炒，由于魚丸和火腿腸本來(lái)就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來(lái)，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈！

接下來(lái)，我把炒鍋清洗清白，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒“蹦〞出來(lái)，由于鍋里根本就沒有放油（匆忙中忘掉了，呵呵）可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕快把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來(lái)。得，湊合著吃吧。

隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核，切成了小塊，做好了色調(diào)嬌艷的水果拼盤。

媽媽和爸爸回來(lái)后，聞見了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長(zhǎng)大了，是個(gè)能干的好孩子呢。我心里甭提多美了！今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)憂餓肚子啦！

爸爸媽媽們，愛“我〞就讓“我〞承受啊，只有這樣，我們才會(huì)成長(zhǎng)，才會(huì)進(jìn)步！

學(xué)炒菜感受作文第三十一篇

放寒假了，我想也要幫爸爸媽媽做點(diǎn)家務(wù)，能做點(diǎn)什么呢？哎，有了，爸爸媽媽每天都那么忙，勞累了一天，下班回到家里還要下廚做飯，我假使學(xué)會(huì)了做飯的話，豈不是可以幫助爸爸媽媽做飯，讓他們能夠可以好好休息休息了，對(duì)，我就從學(xué)習(xí)做飯開始。

在我的要求下，爸爸允許教我先從做西紅柿炒雞蛋開始，一天入夜，我在爸爸的指導(dǎo)下，我把兩個(gè)西紅柿洗清白，切成小塊，盛放在盤子里，這個(gè)看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作，其實(shí)并不簡(jiǎn)單，西紅柿在我手里老是發(fā)滑，拿不住，菜刀也不聽使喚，切出來(lái)大大小小，奇形怪狀。接下來(lái)，我又從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，打在碗里，用一雙筷子開始往一個(gè)方向不停地?cái)嚢?，這一項(xiàng)工作真累，手脖子都累得發(fā)酸，最終還是在爸爸的幫助下才算成功地把雞蛋打好。一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)就開始進(jìn)入炒。我開啟燃?xì)庠?，等鍋加熱后，倒入兩小勺的油，大約過了2分鐘，鍋里冒出了白煙，我把打好的雞蛋糊倒進(jìn)鍋里，雞蛋糊迅速地凝結(jié)成餅，我用鏟子翻炒幾下后，把它盛出，接著鍋里重新加油，等鍋里的油熱后，把蔥花倒入鍋中，沒想到蔥花一個(gè)個(gè)都“蹦〞了起來(lái)，由于我離鍋太近，差點(diǎn)蹦到我的臉上。我迅速把西紅柿倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，等到西紅柿開始出漿時(shí)，我又把雞蛋倒進(jìn)去，加鹽、味精，炒熟后加香菜末盛出裝盤，至此大功告成。我顧不上手脖子酸疼，興沖沖地把菜端到飯桌上，請(qǐng)爸爸媽媽品嘗，媽媽嘗了嘗，說(shuō)味道還可以，下次還讓你做飯。

我聽了媽媽夸獎(jiǎng)我的話，心里像吃了蜜糖一樣甜。我下次一定要更加努力，爭(zhēng)取把飯菜做的更加好吃，更加可口。通過這件事，使我感受到了勞動(dòng)的艱辛，也體會(huì)到了勞動(dòng)后成功的喜悅。

學(xué)炒菜感受作文第三十二篇

平日里，家里的家務(wù)基本都是媽媽做。今天，媽媽生病了，一天都無(wú)精打采的，看著臉色憔悴的媽媽，我的心里像被蟲子咬了一樣難受極了。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我做飯吧!〞媽媽雖然有點(diǎn)躊躇，但還是允許了。

我來(lái)到媽媽每天“戰(zhàn)斗〞過的地方——廚房。我回憶了一下媽媽平日做飯的過程，先把米給蒸上，然后想了一下我們一家喜歡吃的菜。媽媽愛吃炒青菜，爸爸愛吃紅燒肉，弟弟愛吃紅燒土豆，我呢?當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋了。

我先把菜洗清白，然后就準(zhǔn)備炒菜了。這時(shí)候，我腦子里一片空白，無(wú)從下手。我鼓起勇氣笨拙地開啟煤氣，等油燒熱過后，把打散的雞蛋放進(jìn)鍋里，不一會(huì)兒，鍋里出現(xiàn)一個(gè)圓圓的餅，像一個(gè)盛開的向日葵，真漂亮!即刻我心里喜滋滋的，沒想到我竟然成功了。我迅速用鏟子把雞蛋鏟起來(lái)。又加了點(diǎn)油，再把蔥花放進(jìn)去，鍋里突然響起了一陣“叭叭……〞的聲音，嚇得我驚慌失措。我趕快把西紅柿丟進(jìn)去，鍋里才恢復(fù)恬靜。我長(zhǎng)舒一口氣，又把炒好的雞蛋放進(jìn)去，翻炒了幾下，鍋里的香氣飄了出來(lái)，看著色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋，我的口水都要流出來(lái)了。

快12點(diǎn)了，我手忙腳亂地把剩下的菜也炒好了。

望著滿桌子的菜，西紅柿炒雞蛋，像放了巧克力似的被我燒焦了的紅燒土豆和紅燒肉……我有點(diǎn)垂頭喪氣，感覺自己做失敗了，心里很不是滋味?？晌野l(fā)現(xiàn)媽媽的眼角里卻泛出晶瑩的淚花，媽媽還說(shuō)這是她吃過的最好吃的菜，我知道這是媽媽在勉勵(lì)我。

通過幫媽媽做飯這件事，我體會(huì)到了媽媽平日的辛苦，我想以后我再也不挑食了，要做好媽媽的小幫手!

學(xué)炒菜感受作文第三十三篇

今天，奶奶教我做了一道菜：韭菜炒雞蛋。

奶奶告訴我：“切菜要防備點(diǎn)，不要切到自己的手。〞在奶奶的指導(dǎo)下，我快刀斬亂麻，迅速把韭菜切好了。雖然長(zhǎng)短不一，總是還能用。然后，我開始打雞蛋了。只見奶奶拿起一個(gè)雞蛋在桌子上輕輕一敲，讓黃白相間的蛋液流進(jìn)碗里。我也想試試，也拿來(lái)了一個(gè)雞蛋，在桌子上輕輕敲了一下，可是它卻紋絲不動(dòng)，我想：小樣兒，還挺硬。于是，我加大力氣，用力一敲，結(jié)果“完蛋〞了，蛋液四處亂濺，蛋殼也“粉身碎骨〞了，有的還掉進(jìn)了碗里。我吸取教訓(xùn)，不輕不重地敲了一下，哈哈，成功了！我三下五除二，把蛋液打勻了。

萬(wàn)事俱備，只等做菜。我站在灶臺(tái)前抓耳撓腮。奶奶好像看出了我地心思，用手捅了我一下，說(shuō)“快點(diǎn)火??！〞我難堪地說(shuō)“我不會(huì)。〞奶奶手把手教會(huì)了我。鍋燒熱后，我拿起油瓶，把油緩緩倒進(jìn)了鍋里。剛開始，它還很聽話，突然鍋里竄出一團(tuán)火來(lái)，我嚇得趕快跑，奶奶走過來(lái)，幫我把火調(diào)小，我先把蛋液倒進(jìn)鍋里，等他們變成塊，就把切好地韭菜倒進(jìn)了鍋里，我用鍋鏟輕輕翻炒，漸漸地，韭菜變軟了，顏色也變深了，我放了點(diǎn)鹽，嘗了一口，味道不錯(cuò)！

你看這道菜，黃綠相間，色香味俱全，真是太贊了！

學(xué)炒菜感受作文第三十四篇

今天，我下定決心學(xué)做一道菜———炒西紅柿雞蛋。

依照爸爸說(shuō)的先準(zhǔn)備食材：蔥、西紅柿、雞蛋，由于我十分喜歡吃肉，所以加了火腿。然后將蔥、西紅柿洗清白，將火腿去皮準(zhǔn)備好。展示刀工的時(shí)候到了！爸爸的刀工很好，我是第一次切，爸爸就演示了一遍。我在旁邊細(xì)心地看著，“到我了！〞我有點(diǎn)等的不耐煩了。在看的時(shí)候發(fā)現(xiàn)爸爸一只手按著西紅柿，一只手拿刀筆直的往下切，按著西紅柿的手是弓著的。心想：太簡(jiǎn)單了！試著切了切，才切了一刀，爸爸就指出錯(cuò)誤來(lái)了：“刀要直著往下切！〞改正了錯(cuò)誤，爸爸說(shuō)道：“多練習(xí)就好了！〞

打雞蛋嘍！“打雞蛋也是一項(xiàng)技術(shù)活。〞爸爸說(shuō)著拿出四個(gè)雞蛋讓打打試試。我才打了一個(gè)雞蛋，心想：太難了吧！力氣大了，蛋會(huì)灑一地，力氣小了打不破殼。爸爸說(shuō)：“打雞蛋有技巧的。四個(gè)手指捏住雞蛋往碗的邊上敲，兩個(gè)手指把雞蛋從破縫把雞蛋掰開，倒到碗里。〞說(shuō)爸爸演示了一遍。我好不簡(jiǎn)單把剩下的兩個(gè)雞蛋打好了，爸爸又說(shuō)：“開始攪拌了！〞“這個(gè)我會(huì)。〞由于以前見過爸爸?jǐn)嚢?，所以我拿起筷子就攪了起?lái)。攪好雞蛋后，爸爸也將火腿和蔥切好了。

終究可以開始炒菜了！我先開啟火，等鍋熱了就倒上油?？从烷_始翻泡了，就倒上蔥花，蔥花不一會(huì)就變色了，空氣中飄起了蔥香味兒，這時(shí)就倒上蛋液。蛋液在鍋里冒著泡凝固成了快，我把它用鏟子分成小塊。等蛋變成金黃就可以盛出了。又倒了一點(diǎn)油，重復(fù)炒雞蛋的步驟：放蔥花、放西紅柿、用鏟子翻炒。等西紅柿出油了，就倒入炒好的雞蛋和切好的火腿，繼續(xù)翻炒，再加一點(diǎn)水，放適量的鹽，翻勻，盛出。終究好了！

以前見爸爸做的時(shí)候以為很簡(jiǎn)單，自己做的時(shí)候還真難呢?？粗⒊龅慕瘘S的雞蛋、紅色的西紅柿和火腿，聞著西紅柿炒雞蛋特有的香味，我高興極了，由于我也學(xué)會(huì)了做這道菜，可以做給爸爸媽媽吃了。

學(xué)炒菜感受作文第三十五篇

在去年的暑假，我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能——西紅柿炒雞蛋。

暑假的一天，媽媽端出熱氣騰騰的西紅柿炒蛋，看著這盤色香味俱全的菜：那西紅柿的汁包裹著蛋的清香，清香中又透著蔥香味。這可是我們小朋友最愛吃的一道菜??！我一邊吃，一遍喊道：“這真是人間美味?。±蠇?，我要拜你為師！〞

其次天，走進(jìn)廚房，我穿上圍裙，開動(dòng)了。我先把鍋洗清白后，燒了一壺水。在燒水時(shí)，我把雞蛋敲入碗中，那晶瑩的蛋清帶著蛋黃從“滑梯〞中滑入碗中。可是敲蛋時(shí)太用力，少許蛋殼夾雜著蛋液，正當(dāng)我慌張時(shí)，媽媽卻細(xì)心地幫我挑出蛋殼。我想做事不能半途而廢，我又從冰箱拿出一枚雞蛋，輕輕一敲，就成功了?！岸?！〞水燒開了！西紅柿上劃上了十字花刀，把沸水倒在西紅柿上，過了兩三分鐘，西紅柿就會(huì)脫去外衣。趁著這兩三分鐘，我趕快按媽媽說(shuō)的，順著一個(gè)方向打蛋，并在蛋液中加了點(diǎn)清水，加清水的秘訣是這樣雞蛋炒起來(lái)會(huì)很嫩。

起鍋、開火，倒油，油熱了倒蛋液，一股油煙撲面而來(lái)，嗆得我直咳嗽。救世主——媽媽趕快給我開啟油煙機(jī)，我才得救。這時(shí)只看見我的雞蛋變成了黑煤塊。媽媽說(shuō)：“炒蛋時(shí)，火不能太大，而且要不斷翻炒。〞

我不甘心，重新洗鍋，再來(lái)一次。倒油，倒蛋液“耶！成功了！〞我不禁歡呼。只見雞蛋立刻鼓起了幾個(gè)小泡泡，猶如一朵盛開的的花，一股淡淡的蛋香撲鼻而來(lái)！把炒熟的雞蛋裝盤備用。另起鍋，倒入少許油，參與紅彤彤的西紅柿，炒兩分鐘。剛熟的雞蛋也不閑著，下鍋一起跟西紅柿翻炒，參與適量鹽，攪拌均勻，在快裝盤時(shí)，撒上蔥花。一盤十里飄香的西紅柿炒蛋就做好了。嘗上一口，酸甜的汁在嘴里爆開，沒有比這更美味的了。

果真，勞動(dòng)的味道最美！

學(xué)炒菜感受作文第三十六篇

每天晚上，奶奶做的菜肴就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時(shí)候看到這些美味佳肴我都會(huì)“口水流下三千尺〞，連飯都多吃了一碗，終究有一天，我請(qǐng)求奶奶教我做我最喜歡的簡(jiǎn)單實(shí)惠的還好吃的西紅柿炒蛋。

我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這么多的東西都是干什么用的??？在一腦子的疑問中我集中精力來(lái)到了灶臺(tái)前，卻不知怎么了，煤氣灶突然點(diǎn)不著火了？奶奶不是點(diǎn)的好好的嗎？莫非被我弄壞了？在我百思不得其解的時(shí)候，奶奶過來(lái)幫助了我，原來(lái)是我弄錯(cuò)的點(diǎn)火方式，真是觀測(cè)不細(xì)心！好不簡(jiǎn)單點(diǎn)著了火，剛拿起鍋鏟，我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，就是拿鍋鏟太別扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉(zhuǎn)的不靈活，我細(xì)心回想了下，依照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果真順手多了——唉，終究能安心炒個(gè)菜了！

解決了各種各樣的難題后，我正式開始做菜了。先把放好調(diào)味料的“蛋糊〞倒入鍋中炒一炒，當(dāng)?shù)凹磳⒛Y(jié)成塊的時(shí)候就把蛋起鍋裝盤備用，其實(shí)這時(shí)的蛋已經(jīng)十分美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，終究我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接著，我快速的把之前已經(jīng)切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來(lái)就是見證奇跡的時(shí)刻了，只見我把方才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調(diào)味品的精華，大火快炒，最終讓奶奶來(lái)幫忙裝盤，一盤人人都愛好的西紅柿炒蛋完成了，我嘗了嘗，呵呵，味道還不錯(cuò)！

朋友們，這是我第一次學(xué)習(xí)炒菜，你們學(xué)會(huì)了嗎？

學(xué)炒菜感受作文第三十七篇

星期六的早上，我和媽媽一起去菜場(chǎng)買菜。

媽媽問我：“寶物，今天你想吃什么呢？〞我很想說(shuō)吃豆子、土豆、雞蛋和西紅柿，可是，我想起媽媽平日總是燒我喜歡吃的菜，今天，我一定要讓媽媽買一些她自己喜歡吃的菜?？墒?，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我根本就不知道媽媽愛吃些什么，由于我每日都是被媽媽關(guān)心著、愛護(hù)著、照料著，我在媽媽的愛里一每日的長(zhǎng)大，卻從來(lái)沒有去了解過媽媽。想著想著，心里就慚愧起來(lái)。但是，假使我問媽媽喜歡吃什么，媽媽一定會(huì)說(shuō)你喜歡什么我就喜歡什么，媽媽總喜歡這么對(duì)我說(shuō)。

突然，我靈機(jī)一動(dòng)。我問媽媽：“媽媽，你喜歡什么顏色呀？〞我想：我雖然不知道媽媽喜歡吃什么菜，但買媽媽喜歡的顏色的菜，媽媽一定也會(huì)喜歡的?！拔蚁矚g紅色、綠色、白色和黃色。〞媽媽笑著說(shuō)，不解地看著我，確定是奇怪我為什么突然問起這個(gè)問題。我在心里暗暗得意著，高興地說(shuō)：“媽媽，我知道要買什么菜了，就買西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆和蝦吧。〞

回到家，我摟著媽媽說(shuō)：“媽媽，今天你教我做飯好不好？我想做頓飯給你吃，可以嗎？〞媽媽一驚，但還是爽快地允許了。

在媽媽的幫助下，我終究把飯菜做好了，雖然很簡(jiǎn)單，我卻很高興，媽媽的臉也笑得像朵盛開的花。我把媽媽請(qǐng)到椅子上坐下來(lái)說(shuō)：“媽媽，我愛你，我聽說(shuō)女兒是媽媽的小棉襖，我就是你的小棉襖，永遠(yuǎn)陪伴你，愛護(hù)你，溫暖你。媽媽，請(qǐng)吃飯吧。〞

媽媽一把摟住我，親著我的臉蛋說(shuō)：“感謝你，我的小棉襖，媽媽真是太幸福了。〞

學(xué)炒菜感受作文第三十八篇

愉快的寒假生活快接近尾聲了，由于要寫一篇體驗(yàn)生活的文章，經(jīng)媽媽的同意，決定炒一道菜——炒土豆片。說(shuō)干就干，我根據(jù)平日對(duì)媽媽炒菜的觀測(cè)，就開始行動(dòng)起來(lái)。

我圍上圍裙，套上套袖，先把土豆洗凈、削皮，然后開始切片?？磱寢屍饺者\(yùn)用自如的刀，可到我手中卻不聽話了，生怕自己的手也會(huì)切進(jìn)去，就防備翼翼地切著，土豆片切得有薄有厚，樣子很難看。媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天隨你自由發(fā)揮，終究炒得怎么樣。〞

接著我點(diǎn)火、倒油，我曾聽媽媽說(shuō)過，多放點(diǎn)油菜就好吃一點(diǎn)。我就多倒點(diǎn)油，把油燒熱后，又放入一大匙鹽，把土豆片倒入鍋中，鍋里馬上發(fā)出了“嗞嗞〞的聲音，我像個(gè)大廚師似的胸有成竹地?fù)]動(dòng)著油鏟子，又倒了些醬油，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒，我聞到一股糊味，開啟鍋蓋一看，呀，土豆片燒成了焦黑色的，我立刻把火關(guān)掉，心想：“這下完了，土豆片快變成焦炭了，確定不好吃。〞

我把土豆片盛在盤子里，端上飯桌，請(qǐng)媽媽品嘗一下，媽媽嘗了一口，皺著眉頭說(shuō)：“晨晨，你是不是把鹽放得太多了，怎么這么咸呢?〞我也馬上嘗了一口“呸〞一聲，吐了出來(lái)，是有點(diǎn)太咸了，媽媽一點(diǎn)也沒有批評(píng)我，還勉勵(lì)我以后要學(xué)著多做家務(wù)事。經(jīng)過這次炒菜的親身經(jīng)歷，我真正體會(huì)到了媽媽操持家務(wù)的艱辛。通過自已的實(shí)踐才能做得更好，才能體會(huì)生活中的樂趣。

學(xué)炒菜感受作文第三十九篇

9月30日，我們班舉行了烹飪比賽。每個(gè)學(xué)生都要自己動(dòng)手(意思是自己動(dòng)手)，下午帶到班上選。中午放學(xué)，大家各自回去炒自己的菜。

回到家，我媽把昨天準(zhǔn)備的肉、胡蘿卜、生菜切成丁，洗了百合，準(zhǔn)備了花菜和腰果，讓我可以施展才華。

鍋加熱后，腰果開始油炸。我往鍋里倒油，油一到火鍋里就開始跳舞，嚇了我一跳。多虧我媽指導(dǎo)，我才把腰果放進(jìn)去。當(dāng)腰果變黃時(shí)，腰果就熟了。我把腰果撈出來(lái)，把油倒進(jìn)瓷碗里備用，但油還是噼里啪啦的響，好像在拍手和腰果說(shuō)再見!

接下來(lái)，我炒肉丁，胡蘿卜，生菜等。我媽也指導(dǎo)我。炒這些菜的方法很簡(jiǎn)單：倒一點(diǎn)油，把要炒的菜放進(jìn)去，大火翻炒，等它變色了再撈起，然后繼續(xù)炒下一道菜。

每道菜分別煎好后，我把它們放進(jìn)鍋里一起煎，然后舀起來(lái)放在盤子里。接下來(lái)燒開水，把花菜煮開，參與調(diào)味料。最終，我和媽媽用筷子把花椰菜圍在盤子里，給這道菜起了個(gè)名字：此后幸福。真的!你看，肉是白色和深紅色的，腰果是金色的，萵苣是綠色的，胡蘿卜是紅色的，百合是白色和乳白的，周邊是綠色的花椰菜.漂亮!我的口水要流出來(lái)了。

每一次努力都有回報(bào)，《此后幸福》獲得了外觀特別獎(jiǎng)。惋惜老師沒嘗過這道菜，不然我早就獲得味覺特等獎(jiǎng)了!

這次經(jīng)歷，讓我學(xué)會(huì)了一些烹飪方法，在我的成長(zhǎng)過程中也是一大收獲!用這樣的實(shí)際行動(dòng)來(lái)慶祝國(guó)慶，讓我的成長(zhǎng)伴隨著祖國(guó)的成長(zhǎng)，是有意義的。我心里很高興，也很高傲!

學(xué)炒菜感受作文第四十篇

最近，我對(duì)燒菜很感興趣，外婆沒方法，只好讓我燒一道菜，她在旁邊指導(dǎo)。說(shuō)實(shí)話，我很畏懼，萬(wàn)一沒燒好怎么辦？

我先把點(diǎn)火開關(guān)往下一按，用力一轉(zhuǎn)，火馬上騰躍起來(lái)，像一個(gè)閃亮的光環(huán)。隨后，我防備翼翼地倒油。不一會(huì)兒，油濺了起來(lái)。完蛋，水沒燒干！我的衣服立刻被“噼里啪啦〞的濺得不行。此時(shí)外婆在門外說(shuō)：“倒菜〞。我“唰〞一下把長(zhǎng)壽葉倒進(jìn)鍋里，只聽“嗞〞的一聲，對(duì)我來(lái)說(shuō)是石破天驚，我被嚇得閉上了眼睛。呀，不好，倒歪了！我趕快偷偷地把菜撿回鍋里。外婆還以為我在翻炒，說(shuō)：“很好，加調(diào)味料。〞我炒了幾下，裝著若無(wú)其事的樣子，不緊不慢地將雞精等調(diào)味料參與了鍋里，隨后翻炒起來(lái)。我漸漸地發(fā)現(xiàn)菜越來(lái)越小了，問：“菜越來(lái)越小了，有點(diǎn)不對(duì)啊？〞，“那就對(duì)了，水分會(huì)蒸發(fā)，你也會(huì)感覺菜變輕了。〞外婆反駁道。我繼續(xù)炒，直到鍋里透出了糊味，呀，不好，菜要焦了！外婆也聞到了：“快關(guān)火！〞說(shuō)時(shí)急，那時(shí)快，我關(guān)上了火。好幸運(yùn)??！菜沒焦，我開始給菜裝盤。等等，我好像覺得燒得時(shí)間長(zhǎng)更入味了，我們吃起來(lái)更津津有味了。

這次經(jīng)歷讓我體驗(yàn)到燒菜有多么不簡(jiǎn)單，更讓我懂得餓，只有付出勞動(dòng)才能有收獲，我發(fā)現(xiàn)我吃自己燒的菜的時(shí)候香多了。

學(xué)炒菜感受作文第四十一篇

暑假作業(yè)，老師布置什么不好，偏偏讓我們五（3）班學(xué)生每人回家學(xué)會(huì)做2道菜。做菜這事，女孩子該學(xué)的事情嘛，唉！師命難違，小男子我只好照做。

暑假第一天，我就下廚了，我想了好久才想好要學(xué)做什么菜。

我拿了兩個(gè)蒜瓣兒、一個(gè)青椒、一個(gè)土豆，我先幫土豆“脫衣〞。

“這個(gè)土豆衣不是那么好脫的哦，要防備哦，一不防備會(huì)傷到手的呀！〞媽媽喋喋不休地說(shuō)著。

我防備翼翼地把土豆外衣脫掉，就拿去洗凈。然后以一秒一刀的速度切成片，竟然沒有一次切到手。啊！好高興，看來(lái)我的刀功也不賴嘛！我又切完了青椒、蒜瓣，就插上電磁爐插頭，按下開關(guān)，倒油下鍋，正式開始炒菜啦！

油熱了，我就把蒜瓣先放進(jìn)去炒，再放入青椒、土豆，然后放鹽、雞精，糟了！油干了。

“趕快加水！〞媽媽在一邊指導(dǎo)我。

過了一會(huì)，菜熟了，起鍋！就這樣，一道香噴噴的青椒炒土豆片就做成了。我的第一道菜大功告成，哈哈！

其次道菜大部份是媽媽幫我做的，我只是在菜快熟的時(shí)候才接手的。

到吃飯的時(shí)候了，我眼巴巴地看著家人品嘗我做的菜，真希望得到家人的認(rèn)可呀！可是，家人一嘗我做的菜，立刻無(wú)語(yǔ)了。哼，我第一次做菜就那么打擊我，虧你們還是我最親親的家人，哪怕給我一點(diǎn)點(diǎn)勉勵(lì)也好嘛！

看來(lái)做菜也不簡(jiǎn)單呀！媽媽每天做菜給我們吃挺辛苦的，我還要挑食，真不該。我以后再也不會(huì)挑食了。

我又想：老師讓我們學(xué)做菜的意圖我也明白了?？删刺煜吕蠋熜模?/p>

學(xué)炒菜感受作文第四十二篇

我喜歡吃，但凡世間所有好吃的食物我都喜歡。我最喜歡吃炒青菜，嫩綠嫩綠的青菜散發(fā)著濃濃香味，我一聞到就流口水。我自己炒的青菜就很美味，不過，第一次炒青菜可不是那么美，甚至可以說(shuō)是狼狽不堪。

早晨，爸爸媽媽都出去了，我快速地寫完作業(yè)，就跑到廚房去炒青菜。我剛剛把火開啟，就跳到老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)的地方去了，心里想：“媽呀！怎么這么大的火呀？嚇?biāo)牢伊?！〞接著，我把油放入鍋中?！皣W！〞一聲，我可沒耐心，還沒等到油煮開，就把青菜放得進(jìn)鍋中，拿起鏟子就炒了起來(lái)。一不防備，一滴油濺到我的手上，疼死我了！可為了吃，我仍舊在炒著。我放了一大勺鹽，又炒了一會(huì)，就把青菜倒在盤子里。我夾了一根，嘗了一下，媽呀，咸死我了！我只好偷偷地把炒好的青菜倒在垃圾桶中。

后來(lái)的幾天里，我從來(lái)沒有提過這件事，終究有一天，我忍不住了，跑去向媽媽取經(jīng)。我說(shuō)：“媽媽，您就教我炒青菜吧！〞媽媽聽了，親切地回復(fù)：“好呀，我們現(xiàn)在就去炒菜吧！〞于是，我跟著媽媽進(jìn)了廚房。我看見媽媽先把火開啟，再把油放了進(jìn)去，等油煮出泡泡了，把青菜放入鍋中，媽媽就拿起鏟