中藥鑒定學(xué)-果實及種子類中藥

中藥鑒定學(xué)——果實及種子類中藥細(xì)目一果實類中藥概述鑒別果實類中藥，應(yīng)留意其外形、太小、顏色、頂端、基部、外表、質(zhì)地、破斷面及氣味等。并留意是完整的果實還是果實的某一局部。留意果實的頂端有柱基等附屬物，下部有無果柄或果柄脫落的痕跡；有的帶有宿存的花被。完整的果實，觀看外形后，還應(yīng)剖開果皮觀看內(nèi)部的種子，留意其數(shù)目和生長的部位〔胎座〕。從氣味方面鑒別果實類中藥，也是很重要的。有的果實類中藥有濃烈的香氣，可作為鑒別真?zhèn)渭捌焚|(zhì)優(yōu)劣的依據(jù)。果實由果皮及種子組成，果皮的構(gòu)造包括外果皮、中果皮及內(nèi)果皮三局部：外果皮與葉的下表皮相當(dāng)。通常為一列表皮細(xì)胞，外被角質(zhì)層。表皮細(xì)胞有時有附屬物存在，如具有毛茸，多數(shù)為腺毛，少數(shù)具腺毛或腺鱗。有時其表皮細(xì)胞中含有色物質(zhì)或色素，如川花椒；有時在表皮細(xì)胞間嵌有油細(xì)胞，如五味子。中果皮與葉肉組織相當(dāng)，通常較厚。大多由薄壁細(xì)胞組成，細(xì)胞中有時含淀粉粒，如五味子。在中部有細(xì)小的維管束散在，有時可能有石細(xì)胞、油細(xì)胞、油室或油管等存在。例如蓽澄茄的中果皮內(nèi)部有石細(xì)胞與油細(xì)胞分布；小茴香的中果皮內(nèi)可見油管。3.內(nèi)果皮與葉的上表皮相當(dāng)；是果皮的最內(nèi)層組織，大多由1列薄壁細(xì)胞組成。也有的內(nèi)果皮細(xì)胞全為石細(xì)胞，如胡椒。有些核果的內(nèi)果皮，則由多層石細(xì)胞組成。有的以5～8“鑲嵌細(xì)胞”〔為傘形科植物果實的共同特征〕。細(xì)目二種子類中藥概述留意觀看種子的外形、大小、顏色、外表紋理、種臍、合點和種脊的位置及形態(tài)；以及質(zhì)地、縱橫剖面、氣與味等。外形大多呈不規(guī)章圓球形、類圓球形或扁圓球形，少數(shù)種子呈線形、紡錘形或心形。種皮的外表常有各種紋理。外表除常有的種臍、合點和種脊外，少數(shù)種子有種阜存在。剝?nèi)シN皮可見種仁局部，有的種子具興盛的胚乳；無胚乳的種子，則于葉常特別肥厚。胚大多直立，少數(shù)彎曲。有的種子浸入水中顯黏性，如車前子、葶藶子。也可取厚切片加化學(xué)試劑觀看有無淀粉粒、糊粉粒、脂肪油或特別成分。種子類中藥的顯微鑒別特征主要在種皮。種皮種子通常只有一層種皮，但有的種子有兩層種皮，即有內(nèi)、外種皮的區(qū)分。種皮常由以下一種或數(shù)種組織組成。表皮層：多數(shù)種子的種皮表皮細(xì)胞由1列薄壁細(xì)胞組成。柵狀細(xì)胞層：有些種子的表皮下方，有柵狀細(xì)胞層，由12～3壁多木化增厚，如決明子；有的內(nèi)壁和側(cè)壁增厚，而外壁菲薄的，如白芥子。在柵狀細(xì)胞的外緣處，有時可見一條折光率較強(qiáng)的光輝帶，如牽牛子、菟絲子。油細(xì)胞層：有的種子的表皮層下，有油細(xì)胞層，內(nèi)貯揮發(fā)油，如白豆蔻、砂仁等。色素層：具有顏色的種子，除表皮層可含色素物質(zhì)外，內(nèi)層細(xì)胞或者內(nèi)種皮細(xì)胞中也可含色素物質(zhì)，如白豆蔻等。石細(xì)胞層：除種子的表皮有時為石細(xì)胞外，也有表皮的內(nèi)層幾乎全為石細(xì)胞組成，如栝樓仁或內(nèi)種皮為石細(xì)胞層，如白豆蔻。養(yǎng)分層：多數(shù)種子的種皮中，常有數(shù)列貯有淀粉粒的薄壁細(xì)胞，為養(yǎng)分層。在種子發(fā)育過程中，淀粉已被消耗，故成熟的種子，養(yǎng)分層往往成為扁縮頹廢的薄層。有的養(yǎng)分層中尚包括一層模糊粉粒的細(xì)胞。胚乳通常由貯藏大量脂肪油和糊粉粒的薄壁細(xì)胞組成，有時細(xì)胞中含淀粉粒。大多數(shù)種子具內(nèi)胚乳。1～2列殘存的內(nèi)胚乳細(xì)胞。胚乳細(xì)胞中有時含草酸鈣結(jié)晶；有時糊粉粒中也有小簇晶存在，如茴香。少數(shù)種子有興盛的外胚乳，或外胚乳成頹廢組織而殘留。也有少數(shù)種子的種皮和外胚乳的折合層，不規(guī)章地伸入于內(nèi)胚，形成錯入組織，如檳榔；也有為外胚乳伸入于內(nèi)胚而形成的錯入組織：如肉豆蔻。胚是種子中未發(fā)育的幼體，包括胚根、胚莖、胚芽及子葉四局部。胚乳和胚中貯藏的養(yǎng)分物質(zhì)主要為脂肪油、蛋白質(zhì)和淀粉粒，其中以蛋白質(zhì)的存在狀態(tài)最為特別。種子中貯藏的蛋白質(zhì)?？赡艹蔀榫哂刑貏e外形的顆?！哿！Ｔ谥参锲鞴僦兄挥蟹N子含有糊粉粒。因此糊粉粒是確定種子類粉末中藥的主要標(biāo)志。糊粉粒的外形、大小及構(gòu)造因植物種類而異，在中藥鑒定中有著重要的意義。細(xì)目三常用果實種子類中藥的鑒定要點來源〔42〕藥材科種藥用部位蓽茇胡椒科蓽茇近成熟或成熟果穗地膚子藜科地膚成熟果實五味子木蘭科五味子成熟果實南五味子木蘭科華中五味子成熟果實肉豆蔻肉豆蔻科肉豆蔻枯燥種仁續(xù)表藥材科種藥用部位葶藶子十字花科播娘蒿或獨行菜成熟種子芥子十字花科白芥及芥成熟種子覆盆子薔薇科華東覆盆子枯燥果實木瓜薔薇科貼梗海棠近成熟果實山楂薔薇科山里紅或山楂成熟果實苦杏仁薔薇科山杏、西伯利亞杏、東北杏或杏成熟種子桃仁薔薇科桃或山桃成熟種子烏梅薔薇科梅近成熟果實金櫻子薔薇科金櫻子成熟果實沙苑子豆科扁莖黃芪成熟種子決明子豆科決明或小決明成熟種子補(bǔ)骨脂豆科補(bǔ)骨脂成熟果實枳殼蕓香科酸橙及其栽培變種未成熟果實陳皮蕓香科橘及其栽培變種成熟果皮化橘紅蕓香科化州柚或柚的未成熟或近成熟外層果皮吳茱萸蕓香科吳茱萸、石虎或疏毛吳茱萸近成熟的果實川楝子楝科川楝成熟果實巴豆大戟科巴豆成熟果實續(xù)表藥材科種藥用部位酸棗仁鼠李科酸棗成熟種子使君子使君子科使君子成熟果實小茴香傘形科茴香成熟果實山茱萸山茱萸科山茱萸成熟果肉連翹木犀科連翹枯燥果實馬錢子馬錢科馬錢成熟種子菟絲子旋花科南方菟絲或菟絲子成熟種子牽牛子旋花科裂葉牽?；驁A葉牽牛成熟種子枸杞子茄科寧夏枸杞成熟果實梔子茜草科梔子成熟果實瓜蔞葫蘆科栝樓或雙邊栝樓成熟果實牛蒡子菊科牛蒡成熟果實薏苡仁禾本科薏苡成熟種仁檳榔棕櫚科檳榔成熟種子砂仁姜科陽春砂、綠殼砂或海南砂成熟果實草果姜科草果成熟果實豆蔻姜科白豆蔻或爪哇白豆蔻成熟果實草豆蔻姜科草豆蔻近成熟種子益智姜科益智成熟果實《注》化橘紅：化州柚——習(xí)稱“毛橘紅”、柚——習(xí)稱“光七爪”、“光五爪”豆蔻：白豆蔻——“原豆蔻”、爪哇白豆蔻——“印尼白蔻”要點主產(chǎn)地〔8〕藥材藥材五味子木瓜枳殼吳茱萸山茱萸枸杞子砂仁產(chǎn)地吉林、遼寧、黑龍江等省安徽、湖北、四川、浙江等省，安徽宣城木瓜為上品江西、四川、湖北、貴州等省，以江西最為著名，商品習(xí)稱“江枳殼”貴州、廣西、湖南、云南等省區(qū)，以貴州、廣西產(chǎn)量較大，湖南常德質(zhì)量最好浙江、河南、安徽等省，浙江臨安、淳安產(chǎn)者量大品優(yōu)，有“杭萸肉”，“淳萸肉”之稱寧夏、甘肅、青海、疆等省區(qū)，寧夏的枸杞子量大質(zhì)優(yōu)海南、云南、廣東等省廣東省，以陽春、陽江為道地產(chǎn)區(qū)要點采收加工〔5〕木瓜夏、秋二季果實綠黃時采收，置沸水中燙至外皮灰白色，對半縱剖，曬干。枳殼7山茱萸秋末冬初果皮變紅時采收果實，用文火烘或置沸水中略燙后，準(zhǔn)時除去果核，枯燥。連翹秋季果實初熟尚帶綠色時采收，除去雜質(zhì)，蒸熟，曬干，習(xí)稱“青翹”；果實熟透時采收，曬干，除去雜質(zhì)，習(xí)稱“老翹”。檳榔春末至秋初采收成熟果實，用水煮后，枯燥，除去果皮，取出種子，枯燥?！?2〕蓽茇呈圓柱形，稍彎曲，由多數(shù)小漿果集合而成外表黑褐色或棕色，有斜向排列整齊的小突起基部有果穗梗殘存或脫落質(zhì)硬而脆，易折斷斷面不整齊，顆粒狀小漿果球形，有特異香氣，味辛辣地膚子呈扁球狀五角星形，外被宿存花被外表灰綠色或淺棕色，四周具膜質(zhì)小翅5枚反面中心有微突起的點狀果梗痕及放射狀脈紋5～10條剝離花被，可見膜質(zhì)果皮，半透亮種子扁卵形，黑色氣微，味微苦五味子呈不規(guī)章的球形或扁球形外表紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤有的外表呈黑紅色或消滅“白霜”果肉松軟1～2，腎形外表棕黃色，有光澤，種皮薄而脆果肉氣微，味酸種子裂開后，有香氣，味辛、微苦南五味子呈球形或扇球形外表棕紅色至暗棕色，干癟，皺縮，果肉緊貼于種子之上1～2外表棕黃色，有光澤，種皮薄而脆果肉氣微，味微酸肉豆蔻呈卵圓形或橢圓形外表灰棕色或灰黃色，有時外被白粉〔石灰粉末〕全體有淺色縱行溝紋和不規(guī)章網(wǎng)狀溝紋種臍位于寬端，呈淺色圓形突起，合點呈暗凹陷種脊呈縱溝狀，連接兩端質(zhì)堅，斷面顯棕黃色相雜的大理石花紋，寬端可見枯燥皺縮的胚，富油性氣香濃烈，味辛葶藶子南葶藶子：呈長圓形而略扁外表棕色或紅棕色，一端鈍圓，一端近截形兩面常不對稱在放大鏡下觀看，外表具細(xì)密網(wǎng)紋，可見二條縱紋壓碎后富油性氣微，味微辛并有黏性北葶藶子：呈扁卵形，一端鈍圓；另一端漸尖而微凹，凹處現(xiàn)白色點〔種臍〕外表具多數(shù)微小顆粒狀突起，可見2味微辛，遇水黏滑性較強(qiáng)芥子白芥子：呈圓球形外表灰白色至黃白色用放大鏡觀看，外表可見微小的網(wǎng)紋，一端有暗色小點狀種臍破開，可見內(nèi)含黃白色折疊的子葉，富油性無臭，味辛、辣黃芥子：種子較小外表黃色至棕黃色，少數(shù)為暗紅棕色氣微，味極辛辣覆盆子為聚合果，由多數(shù)小核果聚合而成呈圓錐形或扁圓錐形外表黃綠色或淡棕色，頂端鈍圓，基部中心凹入宿萼棕褐色，下有果梗痕小果易剝落，每個小果呈半月形反面密被灰白色茸毛，兩側(cè)有明顯的網(wǎng)紋腹部有突起的棱線體輕，質(zhì)硬。氣微，味微酸澀木瓜長圓形，多縱剖成兩半外外表紫紅色或紅棕色，有不規(guī)章的深皺紋剖面邊緣向內(nèi)卷曲，果肉紅棕色，中心局部凹陷，棕黃色種子扁長三角形，多脫落質(zhì)堅硬。氣微芳香，味酸山楂為圓形片，皺縮不平外皮紅色，具皺紋有灰白色小斑點果肉深黃色至淺棕色5有的片上可見短而細(xì)的果?；蚧ㄝ鄽堐E氣微芳香，味酸、微甜苦杏仁呈扁心形外表黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱，尖端一側(cè)有短線形種臍圓端合點處向上具多數(shù)深棕色的脈紋2，乳白色，富油性氣微，味苦桃仁桃仁：呈扁長卵形，外表黃棕色至紅棕色，密布顆粒狀突起一端尖，中部膨大，另端鈍圓稍偏斜，邊緣較薄尖端一側(cè)有短線形種臍，圓端有顏色略深不甚明顯的合點自合點處散出多數(shù)縱向維管束2，類白色，富油性氣微，味微苦山桃仁：呈類卵圓形，較小而肥厚烏梅呈扁圓形或不規(guī)章球形外表棕黑色至烏黑色，皺縮不平一端有明顯的圓臍毛果肉質(zhì)松軟，可剝離果核堅硬，橢圓形，棕黃色外表凹凸不平，有眾多地窖及網(wǎng)狀紋理，1果肉稍有特異酸氣及煙熏氣，味極酸金櫻子呈倒卵形，略似花瓶外表紅黃色或紅棕色，全身被有突起的刺狀小點果柄局部較細(xì)，中部膨大宿萼端作喇叭口形花萼殘基多不完整，盤狀中心略突出剝開外皮〔花托〕，內(nèi)壁呈淡紅黃色，內(nèi)有30～40粒淡黃色的小瘦果，外包裹有淡黃色的絨毛1無臭，味甘酸，微澀沙苑子略呈腎形而稍扁外表光滑。褐綠色或灰褐色，邊緣一側(cè)凹入處具明顯的種臍質(zhì)堅硬，除去種皮，可見淡黃色子葉21mm無臭，味淡，嚼之有豆腥味決明子決明：略呈菱方形或短圓柱形，兩端平行傾斜外表綠棕色或暗棕色，平滑有光澤一端較平坦，另端斜尖11質(zhì)堅硬，不易裂開2，黃色，呈“S”形折曲并重疊氣微，味微苦小決明：呈短圓柱形，較小，1補(bǔ)骨脂呈腎形，略扁外表黑色、黑褐色或灰褐色，具微小網(wǎng)狀皺紋頂端圓鈍，有一小突起，凹側(cè)有果梗痕質(zhì)硬。果皮薄，與種子不易分別12，黃白色,，有油性氣香，味辛、微苦枳殼呈半球形外果皮棕褐色至褐色，有顆粒狀突起，突起的頂端有凹點狀油室有明顯的花柱殘跡或果梗痕切面中果皮黃白色，光滑而稍隆起，邊緣散有1～2列油室7～1215汁囊干縮呈棕色至棕褐色，內(nèi)藏種子質(zhì)堅硬，不易折斷氣芳香，味苦、微酸陳皮陳皮：常剝成數(shù)瓣，基部相連，有的呈不規(guī)章的片狀外外表橙紅色或紅棕色，有細(xì)皺紋和凹下的點狀油室內(nèi)外表淺黃白色，粗糙，附黃白色或黃棕色筋絡(luò)狀維管束質(zhì)稍硬而脆。氣香，味辛、苦廣陳皮：3對光照視，透亮清楚。質(zhì)較松軟化橘紅化州柚呈對折的七角或展平的五角星狀，單片呈柳葉形15～28cm外外表黃綠色，密布茸毛，有皺紋及小油室內(nèi)外表黃白色或淡黃棕色，有脈絡(luò)紋質(zhì)脆，易折斷1列不整齊的下凹的油室，內(nèi)側(cè)稍柔而有彈性氣芳香，味苦、微辛吳茱萸呈球形或略呈五角狀扁球形外表暗黃綠色至褐色，粗糙，有多數(shù)點狀突起或凹下的油點頂端有五角星狀的裂隙，基部殘留被有黃色茸毛的果梗51氣芳香濃郁，味辛辣而苦用水浸泡果實，有黏液滲出川楝子呈類球形外表金黃色至棕黃色，微有光澤，少數(shù)凹陷或皺縮，具深棕色小點頂端有花柱殘痕，基部凹陷，有果梗痕外果皮革質(zhì)，與果肉間常成空隙，果肉松軟，淡黃色遇水潤濕顯黏性。果核球形或卵圓形6～86～81氣特異，味酸、苦巴豆呈卵圓形，一般具三棱6頂端平截，基部有果梗痕。31種子呈略扁的橢圓形外表棕色或灰棕色，一端有小點狀的種臍和種阜的疤痕另端有微凹的合點，其間有隆起的種脊外種皮薄而脆，內(nèi)種皮呈白色薄膜種仁黃白色，油質(zhì)氣微，味辛辣酸棗仁呈扁圓形或扁橢圓形外表紫紅色或紫褐色，平滑有光澤，有的有裂紋有的兩面均呈圓隆狀突起1另一面稍突起，一端凹陷，可見線形種臍另端有細(xì)小突起的合點24，淺黃色，富油性氣微，味淡使君子54～9外表黑褐色至紫黑色，平滑，微具光澤頂端狹尖，基部鈍圓，有明顯圓形的果梗痕質(zhì)堅硬，橫切面多呈五角星形，棱角處殼較厚，中間呈類圓形空腔種子長橢圓形或紡錘形外表棕褐色或黑褐色，有多數(shù)縱皺紋2，黃白色，有油性斷面有裂隙氣微香，味微甜小茴香為雙懸果、呈圓柱形，外表黃綠色或淡黃色，兩端略尖頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有時有細(xì)小的果梗5橫切面略呈五邊形，反面的四邊約等長有特異香氣，味微甜、辛山茱萸呈不規(guī)章的片狀或囊狀外表紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤頂端有的有圓形宿萼痕，基部有果梗痕質(zhì)松軟。氣微，味酸、澀、微苦連翹呈長卵形至卵形，稍扁外表有不規(guī)章的縱皺紋和多數(shù)突起的小斑點1頂端銳尖，基部有小果?；蛞衙撀淝嗦N多不開裂，外表綠褐色，突起的灰白色小斑點較少質(zhì)硬；種子多數(shù)，黃綠色，瘦長，一側(cè)有翅老翹自頂端開裂或裂成兩瓣外表黃棕色或紅棕色，內(nèi)外表多為淺黃棕色，平滑，具一縱隔質(zhì)脆；種子棕色，多已脫落氣微香，味苦“青翹”以色較綠、不開裂者為佳“老翹”以色較黃、瓣大、殼厚者為佳馬錢子呈紐扣狀圓板形，常一面隆起，一面稍凹下外表密被灰棕或灰綠色絹狀茸毛自中間向四周呈輻射狀排列，有絲樣光澤邊緣稍隆起，較厚，有突起的珠孔底面中心有突起的圓點狀種臍質(zhì)堅硬，平行剖面可見淡黃白色胚乳，角質(zhì)狀，5～7氣微，味極苦菟絲子呈類球形外表灰棕色至棕褐色，粗糙，種臍線形或扁圓形質(zhì)堅實，不易以指甲壓碎。氣微，味淡牽牛子似橘瓣狀外表灰黑色或淡黃白色，反面有一條淺縱溝腹面棱線的下端有一點狀種臍，微凹質(zhì)硬，橫切面可見淡黃色或黃綠色皺縮折疊的子葉，微顯油性氣微，味辛、苦，有麻感枸杞子呈類紡錘形或橢圓形外表紅色或暗紅色頂端有小突起狀的花柱痕，基部有白色的果梗痕果皮柔韌，皺縮；果肉肉質(zhì)，柔潤20～50氣微，味甜梔子呈長卵圓形或橢圓形61頂端殘存萼片，基部稍尖，有殘留果梗果皮薄而脆，略有光澤2～3種子多數(shù)，扁卵圓形，集結(jié)成團(tuán)，深紅色或紅黃色外表密具細(xì)小疣狀突起氣微，味微酸而苦瓜蔞呈類球形或?qū)挋E圓形外表橙紅色或橙黃色，皺縮或較光滑頂端有圓形的花柱殘基，基部略尖，具殘存的果梗。輕重不一質(zhì)脆，易破開，內(nèi)外表黃白色，有紅黃色絲絡(luò)果瓤橙黃色，黏稠，與多數(shù)種子黏結(jié)成團(tuán)具焦糖氣，味微酸、甜牛蒡子呈長倒卵形，略扁，微彎曲1～2頂端鈍圓，稍寬，頂面有圓環(huán)，中間具點狀花柱殘跡基部略窄，著生面色較淡2，淡黃白色，富油性氣微，味苦后微辛而稍麻舌薏苡仁呈寬卵形或長橢圓形外表乳白色，光滑，一端鈍圓，另端較寬而微凹，有1淡棕色點狀種臍1質(zhì)堅實，斷面白色，粉性氣微，味微甜檳榔呈扁球形或圓錐形外表淡黃棕色或淡紅棕色，具稍凹下的網(wǎng)狀溝紋底部中心有圖形凹陷的珠孔，其旁有1明顯疤痕狀種臍質(zhì)堅硬，不易裂開斷面可見棕色種皮與白色胚乳相間的大理石樣花紋氣微，味澀、微苦。砂仁陽春砂、綠殼砂：呈橢圓形或卵圓形，有不明顯的三棱外表棕褐色，密生刺狀突起頂端有花被殘基，基部常有果梗果皮薄而軟。種子集結(jié)成團(tuán)，具三鈍棱35～26種子為不規(guī)章多面體外表棕紅色或暗褐色，有細(xì)皺紋，外被淡棕色膜質(zhì)假種皮質(zhì)硬，胚乳灰白色氣芳香而濃烈，味辛涼、微苦海南砂：呈長橢圓形或卵圓形，有明顯的三棱外表被片狀、分枝的軟刺，基部具果梗痕果皮厚而硬3～24氣味稍淡草果：呈長橢圓形，具三鈍棱外表灰棕色至紅棕色，具縱溝及棱線頂端有圓形突起的柱基，基部有果?；蚬：酃べ|(zhì)堅韌，易縱向撕裂剝?nèi)ネ馄ぃ虚g有黃棕色隔膜，將種子團(tuán)分成38～11種子呈圓錐狀多面體外表紅棕色，外被灰白色膜質(zhì)的假種皮種脊為一條縱溝，尖端有凹狀的種臍質(zhì)硬，胚乳灰白色有特異香氣，味辛、微苦豆蔻原豆蔻：呈類球形3頂端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，兩端均具淺棕色絨毛。果皮體輕，質(zhì)脆，易縱向裂開，310種子呈不規(guī)章多面體，反面略隆起外表暗棕色，有皺紋，并被有殘留的假種皮氣芳香，味辛涼略似樟腦印尼白蔻：個略小外表黃白色，有的微顯紫棕色果皮較薄，種子瘦癟氣味較弱草豆蔻為類球形的種子團(tuán)外表灰褐色中間有黃白色的隔膜，將種子團(tuán)分成3瓣每瓣有種子多數(shù)，粘連嚴(yán)密，種子團(tuán)略光滑種子為卵圓狀多面體，外被淡棕色膜質(zhì)假種皮種脊為一條縱溝，一端有種臍質(zhì)硬，將種子沿種脊縱剖豫瓣，縱斷面觀呈斜心形種皮沿種脊向內(nèi)伸入局部約占整個外表積的1／2胚乳灰白色氣香，味辛、微苦益智呈橢圓形，兩端略尖13～20頂端有花被殘基，基部常殘存果梗果皮薄而稍韌，與種子緊貼，種子集結(jié)成團(tuán)36～11種子呈不規(guī)章的扁圓形，略有鈍棱外表灰褐色或灰黃色，外被淡棕色膜質(zhì)的假種皮質(zhì)硬，胚乳白色有特異香氣，味辛、微苦要點顯微鑒別〔5〕五味子橫切面：1101④種皮最外層為1列徑向延長的石細(xì)胞，壁厚，紋孔和孔溝細(xì)密；其下為數(shù)列類圓形、三角形或多角形石細(xì)胞，紋孔較大。⑤石細(xì)胞層下為數(shù)列薄壁細(xì)胞，種脊部位有維管束。13～51⑧胚乳細(xì)胞含脂肪油滴及糊粉粒。粉末：暗紫色。①果皮的表皮細(xì)胞呈多角形，垂周壁略呈連珠狀增厚；外表有微細(xì)的角質(zhì)線紋，排列嚴(yán)密整齊，內(nèi)含顆粒狀色素物質(zhì)，隨處可見類圓形或多角形的油細(xì)胞，6～7。②種皮外層石細(xì)胞群呈多角形或稍長，大小頗均勻，壁厚，孔溝極細(xì)密，胞腔小，內(nèi)含棕色物質(zhì)；內(nèi)層石細(xì)胞呈類圓形、多角形或不規(guī)章形，壁稍厚，紋孔較大。③種皮油細(xì)胞類圓形，含黃色揮發(fā)油。④導(dǎo)管螺紋，偶有網(wǎng)紋。⑤胚乳細(xì)胞呈多角形，壁薄，內(nèi)含脂肪油及糊粉粒。⑥淀粉粒類圓形或多角形，可見臍點，偶有復(fù)粒。吳茱萸粉末：褐色。2～67～142～5③草酸鈣簇晶較多，偶有方晶。④石細(xì)胞類圓形或長方形，胞腔大。⑤油室碎片有時可見，淡黃色。小茴香分果橫切面：1②中果皮縱棱處有維管束，其四周有多數(shù)木化網(wǎng)紋細(xì)胞；反面縱棱間各有維管束，其四周有大的橢圓1261④種皮細(xì)胞扁長，含棕色物。⑤胚乳細(xì)胞多角形，含多數(shù)糊粉粒，每個糊粉粒中含有細(xì)小草酸鈣簇晶。檳榔粉末：紅棕色至淡棕色。①內(nèi)胚乳碎片眾多，近無色，完整細(xì)胞呈不規(guī)章多角形或類方形，胞間層不甚明顯，細(xì)胞壁半纖維素，有類圓形大紋孔。②種皮石細(xì)胞紡錘形、長方形、多角形或長條形，壁不甚厚，有的內(nèi)含紅棕色物。③外胚乳細(xì)胞長方形、類多角形，內(nèi)含紅棕色或深棕色物。砂仁陽春砂種子橫切面：①假種皮有時殘存，細(xì)胞狹長，壁薄。1，徑向延長，壁稍厚；11色素層為數(shù)列棕色細(xì)胞，細(xì)胞多角形，排列不規(guī)章；1胞腔小，偏于外側(cè)，內(nèi)含硅質(zhì)塊。③外胚乳細(xì)胞含淀粉粒，并有少數(shù)細(xì)小的草酸鈣方晶。④內(nèi)胚乳細(xì)胞含細(xì)小糊粉粒及脂肪油滴。〔20〕五味子①木脂素類成分：如五味子甲素、乙素、丙素五味子素、五味子醇甲、醇乙五味子酯甲、酯乙等。②揮發(fā)油：主含檸檬醛，α-依蘭烯等。③有機(jī)酸：如檸檬酸、苯甲酸、酒石酸等。④糖類。⑤維生素類。葶藶子北葶藶子①芥子苷。②強(qiáng)心成分。③揮發(fā)油。④脂肪油。⑤生物堿。南葶藶子①黃酮類成分：槲皮素-3-0-β-D-葡萄糖-7-0-β-D-龍膽雙糖苷。②揮發(fā)油③脂肪油④強(qiáng)心成分木瓜果實含皂苷，黃酮類，維生素C和蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等大量有機(jī)酸。此外還含過氧化酶、過氧化物酶、酚氧化酶、鞣質(zhì)、果膠等。種子含氫氰酸?？嘈尤屎行С煞挚嘈尤受眨砗嘈尤拭?、脂肪油〔杏仁油〕。苦杏仁苷經(jīng)水解后產(chǎn)生氫氰酸、苯甲醛及葡萄糖?？嘈尤拭赴ㄓ锌嘈尤受彰讣皺衍彰浮Ａ碛X察苦杏仁中含有蛋白質(zhì)和十五種以上的氨基酸。桃仁含苦杏仁苷，含量約為苦杏仁的1／2。決明子決明：含游離羥基蒽醌衍生物，為大黃酚、大黃素、大黃素甲醚等。小決明：含大黃酚、大黃素甲醚、決明素等。另含蘆薈大黃素、大黃酸等。補(bǔ)骨脂①香豆素衍生物：主要為補(bǔ)骨脂素、異補(bǔ)骨脂素以及苯并呋喃香豆素。②黃酮類。③單萜酚類有補(bǔ)骨脂酚等。④含揮發(fā)油、脂類化合物、樹脂及豆甾醇等。枳殼酸橙枳殼含揮發(fā)油及黃酮類成分。吳茱萸含揮發(fā)油，油中主要成分為吳萸烯，為油的香氣成分，并含羅勒烯、吳萸內(nèi)酯。并含生物堿，另含苦味質(zhì)。巴豆種子含脂肪油〔巴豆油〕40%～60%。油中尚含刺激性〔瀉下〕和致癌成分，為巴豆醇的十多種雙酯類化合物。尚含蛋白質(zhì)，其中包括一種毒性球蛋白，稱巴豆素。小茴香果實中含揮發(fā)油約3%～8%，稱茴香油。另含黃酮類化合物槲皮素、7-羥基香豆素及甾類化合物。山茱萸果實含山茱萸苷〔即馬鞭草苷〕、番木鱉苷等。此外尚含熊果酸、酒石酸、沒食子酸、維生素A等。連翹果皮中含連翹酚、齊墩果酸、6，7-二甲氧基香豆精、連翹苷、連翹苷元等。連翹酚為抗菌成分。馬錢子2%～5%主要為番木鱉堿〔士的寧〕1.231.55%等。番木堿為馬錢子的最主要成分，約占總生物堿的45%；馬錢子堿的藥效只有番木鱉堿的1／40。枸杞子果實含甜菜堿、胡蘿卜素、煙酸、維生素B1、維生素B2C另含多種游離氨基酸、脂肪油約19.5%。梔子含梔子苷等多種環(huán)烯醚萜苷類及綠原酸等有機(jī)酸類。薏苡仁含薏苡仁酯、蛋白