食品安全選擇知識

食品平安選擇知識食品平安選擇知識兒童喜歡吃零食，然而路邊小商販賣的零食藏著平安隱患，下面為大家精心的食品平安選擇知識,歡迎閱讀，希望對大家有幫助~1.到正規(guī)商店里購置，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。2.購置正規(guī)廠家消費的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。3.仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、消費日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。不買標(biāo)簽不標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。4.食品是否適宜兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品慎重為宜。5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的表達(dá)。不少小食品在消費過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用參加防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營養(yǎng)素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養(yǎng)不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以說，“小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的進(jìn)步，有些家長購置飲料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)責(zé)任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出胡須或?qū)е路逝?，?nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長發(fā)育和身心安康最適宜孩子的飲料就是白開水和自制新穎果汁。在此提醒家長和同學(xué)出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。假設(shè)需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場購置包裝上注明廠名廠址、消費日期、保質(zhì)期，有配料說明和合格證的正規(guī)廠家消費的產(chǎn)品，切勿購置校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對兒童的.危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉、過敏、性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規(guī)廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得非常重要。食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點，都在出售著沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質(zhì)食品。近年來醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質(zhì)小食品的危害。兒童的鉛污染問題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的食品是松花蛋、爆米花;有關(guān)的餐具是：陶瓷類制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩制成的兒童