冰淇淋創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

冰淇淋創(chuàng)業(yè)打算書(shū)篇一：冰淇淋創(chuàng)業(yè)打算書(shū)冰淇淋創(chuàng)業(yè)打算書(shū)一、工程描述〔一〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)宗旨創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 創(chuàng)意冰淇淋店的宗旨為每一個(gè)學(xué)生供給瞬間即成，綠色時(shí)尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，滿足寬闊青年朋友時(shí)尚、美味、休味覺(jué)享受?！捕硠?chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)主要業(yè)務(wù)創(chuàng)意冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是做向居民及學(xué)生供給各種各樣的多元化，比方各種風(fēng)味小吃，在做大做強(qiáng)的根底上，爭(zhēng)取使自己的主打產(chǎn)品更加專(zhuān)業(yè)?！踩硠?chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)展戰(zhàn)略目標(biāo)創(chuàng)意冰淇淋店第一年的戰(zhàn)略目標(biāo)是大學(xué)城綜合優(yōu)勢(shì)創(chuàng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)盈利，奠定好團(tuán)隊(duì)創(chuàng)業(yè)的良好根底；其次、三年拓寬業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)范圍，逐步壯取有較好的投資回報(bào)，并在所在地區(qū)建立良好的公司形象和品牌。二、產(chǎn)品和效勞列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷熱飲品系列，巧克力系列，動(dòng)漫果凍系列，浪漫系列，diY全部系列。我們所供給的diY不僅僅是各diY空閑的時(shí)間我們創(chuàng)意店會(huì)針對(duì)顧客開(kāi)展一些現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)或現(xiàn)場(chǎng)教顧客試做屬于自己的共性冰淇淋。三、市場(chǎng)分析(一)冰淇淋市場(chǎng)供求分析(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析diY心理。四、營(yíng)銷(xiāo)策略及實(shí)施打算〔一〕營(yíng)銷(xiāo)策略一、產(chǎn)品定位策略：冰淇淋市場(chǎng)定位跟目標(biāo)顧客群的年齡、性別、口味、顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān)。118歲——35歲之間，由于18歲——24歲(主要目標(biāo)市場(chǎng))的學(xué)生對(duì)價(jià)格廉價(jià)、穎特的冰淇淋感受好；24歲——35歲的人群(主要是教師以及其他工作人員)對(duì)口感較好，但價(jià)格在20元以內(nèi)的冰淇淋感受好；未成年人：兒童的飲食心理。2、性別定位：由于主要顧客群中女性顧客〔女學(xué)生和教師〕占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、藍(lán)莓、純奶油、香草、西點(diǎn)式、花卉為主。3、口味定位：巧克力、草莓口味比較適合25歲以下的人群；所以這一塊主攻學(xué)生;藍(lán)莓、香草口味,25歲以上的人群；純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者,因此這一塊主攻教師等腦力工作者.4、消費(fèi)心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌、情調(diào)賽過(guò)追求口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低中低檔的冰淇淋；大學(xué)生情侶、白領(lǐng)教師會(huì)選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會(huì)選擇高檔冰淇淋.5、目標(biāo)顧客定位：4、價(jià)格策略格和經(jīng)營(yíng)者所處的區(qū)域、目標(biāo)市場(chǎng)、冰淇淋口味、設(shè)備有關(guān)。我們創(chuàng)意冰淇淋主要承受本錢(qián)導(dǎo)向定價(jià)法，即在產(chǎn)品的本錢(qián)上適當(dāng)加上利1.5～2.5元左右、中檔冰淇3～1010～20元左右〔其中以中低檔為主〕5、渠道策略：創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)成員、大學(xué)生兼職人員分區(qū)域人員推銷(xiāo)的直接渠道策略。與運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等渠道成員單位的良好合作策略。6、促銷(xiāo)策略dm、傳單等。、我們?cè)诘觊T(mén)口進(jìn)展大型宣傳活動(dòng)，主要有現(xiàn)場(chǎng)展現(xiàn)、同學(xué)現(xiàn)ViP卡。、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)即現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗我們創(chuàng)意店的冰淇淋。、文化營(yíng)銷(xiāo)即宣傳我們店的不同與其他店的特點(diǎn)：diY·SHow以及冰淇淋的進(jìn)展歷史、文化背景，在品嘗的同時(shí)，讓學(xué)生學(xué)點(diǎn)課外學(xué)問(wèn)、師生、姐妹等搭配適合自身共性的套餐一支嘉獎(jiǎng)(二)、實(shí)施打算我們立足于三局部：前期開(kāi)店預(yù)備、中期跟進(jìn)目標(biāo)市場(chǎng)、后期拓展目標(biāo)市場(chǎng)。一、前期開(kāi)店預(yù)備1、店鋪地址的選擇：各高校四周2、店鋪的室內(nèi)裝修：以浪漫溫馨為主，墻面為粉色系列。室內(nèi)裝飾有一些花盆與綠色植物，桌子之間用屏障隔開(kāi)〔一局部。3、購(gòu)置所需設(shè)備：冰淇淋機(jī)、甜筒機(jī)、榨汁機(jī)、冰柜、桌椅、杯子等等二、中期進(jìn)展階段以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)。建立起點(diǎn)廣面寬的銷(xiāo)售渠道，加大宣傳力度，不斷拓寬銷(xiāo)售區(qū)域等。三、后期效勞到位客戶關(guān)系治理工作。五、組織治理概要〔一〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的核心成員〔二〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)核心成員一覽表〔二〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的松散成員六、資金需要〔一〕第一年投入其中固定費(fèi)用：1臺(tái)冰淇淋機(jī)〔三色、酸奶機(jī)、餐具、甜筒機(jī)、榨汁機(jī)、冰柜、桌80002023元。流淌資金：篇二：冰激凌店創(chuàng)業(yè)打算書(shū).doc爽吧冰激凌店創(chuàng)業(yè)打算書(shū)前言飛入了尋常百姓家。在中國(guó)，冰激凌有著廣泛的消費(fèi)群，上至耄耋老者，下至乳齒孩童，無(wú)不將冰激凌視為消暑解渴、休閑消遣的佳品。是這些商店出售的冰激凌花式少，口感差，品種單一，無(wú)意，毫無(wú)前途的，定會(huì)有很大的消費(fèi)群的。一、爽吧冰激凌店概述“吧”表示一種消遣場(chǎng)所，給人以輕松愉悅，迎合現(xiàn)代潮流。diYaBc、d類(lèi)套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等，但同時(shí)我們店鋪也經(jīng)營(yíng)其他的類(lèi)力，校內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少，現(xiàn)有的出售飲品及冰激凌的商店，他們出售所以爽吧冰激凌店開(kāi)在校內(nèi)有很大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。成的。由八個(gè)女生構(gòu)成，其中兩名是店長(zhǎng)，兩名成品區(qū)導(dǎo)購(gòu)員，兩名客效勞，而且可以便于治理。二、產(chǎn)品〔效勞〕介紹具體的介紹。我們店推出的比較大型的產(chǎn)品就是火鍋冰激凌、自助diYa、B、c、d類(lèi)套餐，情侶套餐、學(xué)生套餐等。炎熱的夏天是我們店主要的銷(xiāo)售季節(jié)，在這季節(jié)中我們店各式各樣的冰激凌都供給。顧客可以在任何時(shí)候都能吃到冰激凌，尤其上完體育課，想喝可樂(lè)、激凌、油炸火燒冰激凌，讓顧客享受到溫和的感覺(jué)，不會(huì)由于冬天吃冰激凌而感到嚴(yán)寒?？偟膩?lái)說(shuō)，我們的產(chǎn)品是適合任何季節(jié)的。做到全都，環(huán)環(huán)緊扣，微笑效勞顧客，不能由于等待而讓顧客埋怨甚備和溫馨的效勞下，我們店會(huì)越來(lái)越紅火，會(huì)走出校園。三、四、冰淇淋市場(chǎng)調(diào)查與分析〔一〕冰激凌市場(chǎng)總體特征和現(xiàn)狀1、進(jìn)展速度加快，行業(yè)規(guī)?？偭考哟蟆１苛芤云涿烙^、冰涼、歡快與甜蜜的感受，自十九世紀(jì)問(wèn)世以來(lái)，16kg11kg18kg，1.7kg，但與世界90年月以來(lái)，每年10%12倍，但市場(chǎng)潛注，這一切都為中國(guó)冰淇淋工業(yè)的進(jìn)展帶來(lái)了寬闊的市場(chǎng)前景。2、優(yōu)勝劣汰消滅質(zhì)變，行業(yè)壟斷勢(shì)頭增加。2090散的狀態(tài)。無(wú)論對(duì)于生產(chǎn)者還是消費(fèi)者，冷飲都只是季節(jié)性產(chǎn)品。對(duì)很多專(zhuān)家所言，在進(jìn)展的初級(jí)階段，冷飲業(yè)也不行避開(kāi)地處于“低、小、散、亂、差”的局面。但是隨著伊利、蒙牛等國(guó)內(nèi)品牌在冰淇淋領(lǐng)域異軍突起，雀巢、和路雪、哈根達(dá)斯等國(guó)外品牌紛紛進(jìn)入中國(guó)內(nèi)1000多〔千家，但是現(xiàn)在80已經(jīng)失去競(jìng)爭(zhēng)力量甚至干脆消亡。3、原料本錢(qián)成了中小企業(yè)逾越不了夢(mèng)魘，資源整合、有效治理和品牌之道是企業(yè)生存的金子法則。奶、糖、巧克力、棕櫚油是冰淇淋最主要的四種原料，無(wú)論是國(guó)產(chǎn)工22％。4、中國(guó)的冰淇淋消費(fèi)已經(jīng)從防暑降溫轉(zhuǎn)向不分季節(jié)的休閑享受步伐加快，冰淇淋正漸漸具備休閑食品功能?！捕潮苛苁袌?chǎng)的進(jìn)展趨勢(shì)在不斷的進(jìn)展。為了迎合不同的消費(fèi)者，冰淇淋制造商在“”上大下功夫，其進(jìn)展的趨勢(shì)也開(kāi)頭明朗化：1、進(jìn)展保健型的冰淇淋：保健冰淇淋是一種以增進(jìn)人體安康為宗旨的冰淇淋?？v觀傳統(tǒng)的冰淇淋制品，是以高糖、高脂類(lèi)為主，含有較養(yǎng)分學(xué)家提出了“三低一高”的方案，即低糖、低鹽、低脂肪、高蛋白，同樣也是冰淇淋行業(yè)所進(jìn)展的趨勢(shì)。2、開(kāi)發(fā)原料：傳統(tǒng)的冰淇淋的口感和風(fēng)味均為人們所承受，其中，脂肪、糖類(lèi)是起主要作用。但是他們含熱量大，不宜使用。為此，就需要他們的代用品，使他們具有脂肪和糖類(lèi)的口感，而含熱量很小。此外在非脂乳固體方面，歐美等國(guó)已使用含蛋白35％的乳情蛋白濃提高保健功能也用蛋白粉、糊精成分代替局部乳制品。3、原輔料回歸自然：組成乳制品的原輔料材料很多，主要是有兩大類(lèi)：一類(lèi)是自然的，即取自于自然界中的動(dòng)植物，如乳類(lèi)、蛋類(lèi)、蔗糖,另一類(lèi)則是合成的,如糖精鈉和一些香精香料。由于合成的原輔料總是不踏實(shí)。而自然的原輔料則一般對(duì)人體是安全的。因此，崇尚自然、回歸自然已成為當(dāng)今的時(shí)尚，特別是在甜味劑和色素方面。并且的運(yùn)用。4、消費(fèi)趨勢(shì)發(fā)生轉(zhuǎn)變：冰淇淋隨著進(jìn)展壯大，產(chǎn)量以空前的速度增且對(duì)品種的風(fēng)味、色澤、包裝、價(jià)格方面亦日漸挑剔，并且消費(fèi)群體發(fā)生了巨大的變化。消費(fèi)隊(duì)伍連續(xù)擴(kuò)大，在冰淇淋剛剛研制出的，他幾乎只是一些孩子的特權(quán)。但是，隨著人們生活水品的不斷提高，冰尚和愛(ài)好，其不單單只是給人以涼快、消暑的作用。而更為消費(fèi)者關(guān)注的是其獨(dú)特的養(yǎng)分性和功能性。5、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化：為了適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)取向不斷變化的需要，乳制品正逐步向著系列化方向進(jìn)展，如：果味乳制品系列、水果香味劑和果汁、果肉，并且將酸、甜、咖啡等味道相互結(jié)合研制型產(chǎn)品，從而形成了多元化的產(chǎn)品系列。養(yǎng)分型的，在原有的冰淇淋制品的養(yǎng)分功能的根底上參加一些功能性配料來(lái)完善表達(dá)冰淇淋制品的優(yōu)勢(shì)，比方保健型、運(yùn)動(dòng)型、適合糖尿病人型的冰淇淋制品。6、產(chǎn)品包裝趨美、趨、趨奇：在經(jīng)濟(jì)日益進(jìn)展的今日，人們對(duì)商品除了包裝主要包括造型和外包裝。包裝造型對(duì)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著極大的作功夫。功能性甜味劑特點(diǎn)及進(jìn)展優(yōu)勢(shì)當(dāng)今食品市場(chǎng)傾向于“安康飲夠削減能量和低熱能的產(chǎn)品引來(lái)了廣泛的關(guān)注并且漸漸成為流行的蔗糖而且也可以帶來(lái)其它的有利于安康的好處。獲得好的質(zhì)量的產(chǎn)的解釋。〔三〕冰淇淋消費(fèi)者行為分析：1、冰淇淋產(chǎn)品消費(fèi)特征--群眾化、年輕化132934費(fèi)者〔4次以上〕15－24歲。由此2、冰淇淋市場(chǎng)總體特征--走勢(shì)平穩(wěn)是2升〔相當(dāng)于25到30支的冰淇淋，將來(lái)20年期望上升到6中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó)?！菜摹潮ち杵放聘?jìng)爭(zhēng)與對(duì)策：偏低的現(xiàn)象也應(yīng)引起足夠的關(guān)注。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)中，中、低檔品牌淋消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)展細(xì)分，有針對(duì)性地制定產(chǎn)品策略和市場(chǎng)策略?！?5-29歲。這篇三：心愿冰淇淋創(chuàng)業(yè)打算書(shū)[鍵入公司名稱(chēng)]營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)業(yè)打算書(shū)--------心愿冰淇淋店王延龍20XX/05/09[在此處鍵入文檔摘要。摘要通常為文檔內(nèi)容的簡(jiǎn)短概括。在此處鍵入文檔摘要。摘要通常為文檔內(nèi)容的簡(jiǎn)短概括。]名稱(chēng)：心愿冰淇淋店主籌劃：王延龍主編:王延龍、楊斌組員姓名：張軍、閆俊霖、王曉峰、孟許鵬、陳玉濤、朱建平09級(jí)計(jì)算機(jī)應(yīng)用〔1〕班日期：20XX-5-9營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)業(yè)打算書(shū)--------心愿冰淇淋店一、名目一、工程描述〔一〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)宗旨〔二〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)主要業(yè)務(wù)〔三〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)展戰(zhàn)略目標(biāo)二、產(chǎn)品和效勞三、市場(chǎng)分析(一)冰淇淋市場(chǎng)供求分析(二)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析(三)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)SwoT分析(四)冰淇淋行業(yè)進(jìn)展趨勢(shì)分析四、營(yíng)銷(xiāo)策略及實(shí)施打算〔一〕營(yíng)銷(xiāo)策略〔二〕實(shí)施打算五、組織治理概要〔一〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的核心成員〔二〕團(tuán)隊(duì)核心成員介紹〔三〕團(tuán)隊(duì)治理理念〔四〕公司治理〔五〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的松散成員六、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)〔一〕內(nèi)部治理風(fēng)險(xiǎn)〔二〕原料資源風(fēng)險(xiǎn)〔三〕冷藏風(fēng)險(xiǎn)〔四〕投資風(fēng)險(xiǎn)〔五〕廣告促銷(xiāo)風(fēng)險(xiǎn)七、資金需要〔一〕第一年投入〔二〕資金來(lái)源八、財(cái)務(wù)打算〔一〕第一年主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn)表〔二〕第一年治理費(fèi)用表〔三〕第一年?duì)I業(yè)費(fèi)用表〔四〕第一年利潤(rùn)表〔五〕四年利潤(rùn)表九、風(fēng)險(xiǎn)因素及其對(duì)策十、附錄冰淇淋產(chǎn)品介紹一、工程描述〔一〕創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)宗旨創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì) 心愿冰淇淋店的宗旨為每一個(gè)學(xué)生供給瞬間即成，綠色時(shí)尚，色、香、味俱佳的冰淇淋，滿足寬闊青年朋友時(shí)尚、美味、休味覺(jué)享受?！捕硠?chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)主要業(yè)務(wù)心愿冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是做向鄉(xiāng)學(xué)院學(xué)生供給各種各樣進(jìn)展多元化，比方各種風(fēng)味小吃，在做大做強(qiáng)的根底上，爭(zhēng)取使自己的主打產(chǎn)品更加專(zhuān)業(yè)。針對(duì)我們將要在鄉(xiāng)上市的冰淇淋產(chǎn)業(yè)，我們擁有強(qiáng)勢(shì)的品牌形象，濃郁的文化氣氛，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際運(yùn)作模式，我們將承受有極具特色的專(zhuān)業(yè)人才，緊貼國(guó)內(nèi)外的潮流，致力于穎，安康，投資小，回報(bào)快，本錢(qián)低，獲得高的終端經(jīng)營(yíng)理念，貨源足，原料低廉?！踩硠?chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)展戰(zhàn)略目標(biāo)較好的投資回報(bào)，并在所在地區(qū)建立良好的公司形象和品牌。二、產(chǎn)品和效勞現(xiàn)在市場(chǎng)普遍銷(xiāo)售的冰淇淋為兩大類(lèi)：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其冰淇淋、美國(guó)式冰淇淋三小類(lèi)。每種風(fēng)格的冰淇淋除了名字不同，配淇淋，該種冰淇淋承受鮮牛奶、鮮奶油、鮮水果及鮮乳脂依據(jù)肯定配比生產(chǎn)而成，純綠色原料；承受先進(jìn)的流水生產(chǎn)線，全自動(dòng)生產(chǎn)，封25度進(jìn)展，并且承受獨(dú)立包裝流通，格穎是一種高品質(zhì)生活的象征。列、冰粥，刨冰，沙冰系列、冷熱飲品系列，巧克力系列，動(dòng)漫果凍系列，浪漫系列，diY全部系列。我們所供給的diY不僅僅是各種冰