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文檔簡(jiǎn)介
數(shù)字電影《八極拳》項(xiàng)目策劃書
第一部分方案概況一、項(xiàng)目類型及名稱項(xiàng)目類型:功夫題材高清數(shù)字電影片項(xiàng)目名稱:《八極拳》(暫定名)項(xiàng)目長(zhǎng)度:90分鐘聯(lián)合出品:攝制單位:北京東方九圣影視傳媒文化總策劃:出品人:監(jiān)制:香港七十年代武打巨星,1972年出演張徹導(dǎo)演的《馬永貞》而一舉成名,其忠義形象廣為觀眾所接受。其后加入邵氏公司,主演了七十多部電影。主演代表作品:《龍虎斗》《馬永貞》《刺馬》《五虎將》《陸阿采與黃飛鴻》《四騎士》《蕩寇志》《五虎將》《殘缺》《八萬(wàn)罪人》《人皮燈籠》《楊過(guò)與小龍女》《霹靂雷電》《少林子弟》等90年代以后,自己成立電影公司,監(jiān)制并導(dǎo)演、主演電影二十五部。監(jiān)制代表作品:《小偷阿星》(導(dǎo)演楚原,主演周星馳)《血在風(fēng)上》(導(dǎo)演楚原)《棄卒》(導(dǎo)演方平)導(dǎo)演代表作品:電影:《喋血風(fēng)云》《上海灘大亨》《鐵猴子》《危險(xiǎn)人物》電視劇:《驀然回首》《一代梟雄》近年來(lái),轉(zhuǎn)向內(nèi)地,出演的作品有:電影《龍虎斗》電視電影《邊城風(fēng)云》電視劇《廚緣》
二、故事梗概故事簡(jiǎn)介:
主要人物:鄭力:22歲左右,八極門子弟,膚色偏黑、個(gè)頭不高但很壯實(shí)。深得八極拳法之精要,并牢記其師“武德”之教誨。受其師之命,懷揣重大秘密,獨(dú)自隱身駝隊(duì),并前往中原。擬邀演員:?jiǎn)⒂脟?guó)內(nèi)新人
席江鴻:50歲左右,八極門高手,鄭力之師。秘密特派員,前來(lái)調(diào)查當(dāng)?shù)毓倮襞c土匪黑虎門勾結(jié)霸占鹽池牟取暴利之事。在查悉貪官名單后,卻身陷險(xiǎn)境,并遭人暗算。擬邀演員:梁小龍(香港)
穆小棉:19歲左右,外表纖弱、楚楚動(dòng)人。自幼生活在新疆,自從母親去世之后便自閉起來(lái),不再開口說(shuō)一句話,隨做生意的父親前往中原投奔姨媽,順便治病。性格溫柔善良,充滿同情心,對(duì)喬裝后的鄭力先是同情后因救命之恩而漸漸產(chǎn)生愛(ài)意。擬邀演員:?jiǎn)⒂脟?guó)內(nèi)新人
穆真善:45歲左右,來(lái)往于中原與新疆地區(qū)的商人,小棉之父。有些老頑童的性格。因?yàn)橄胱屌畠洪_口說(shuō)話而使自己變成話癆,但卻在女兒慘死后變得不再開口。擬邀演員:午馬、吳孟達(dá)(香港)席紅葉:20歲左右,席江鴻之女,鄭力的師妹,兩人青梅竹馬,雪蓮花掛飾是他們兩人的定情之物。不但人漂亮,武功也好。擬邀演員:?jiǎn)⒂脟?guó)內(nèi)新人
魏四虎:35歲左右,黑虎門高手,心狠手辣,一心要得到名單,在暗算了席江鴻之后,沿途追殺鄭力。擬邀演員:錢小豪(香港)、吳越
賈鏢頭:神威鏢局鏢頭,40歲左右。受雇于穆真善。為人沉穩(wěn)老練??状笪洌?0歲左右,鏢師,幽默搞笑,愛(ài)耍寶,但為人善良,多次幫助鄭力。
段強(qiáng):32歲左右,鏢師,為人陰沉,萬(wàn)事以已為先。
鏢師:若干名小孩:6-15歲,若干名,經(jīng)常與鄭力一起練功。
土匪:魏四虎手下,若干名。其中有笨賊、膽小的賊等不同性格。
故事介紹:鹽場(chǎng),白色將這里的大地覆蓋,在正午的陽(yáng)光下分外刺眼奪目。突然,白色鹽飛揚(yáng)起來(lái),兩個(gè)男人從鹽堆里鉆出,席江鴻與魏四虎打得不可開交。隨著他們的打斗,鹽開始漫天飛舞。魏四虎招招狠毒,席江鴻卻似乎有些保留。魏四虎從席江鴻的招數(shù)中識(shí)別了席的八極門身份。兩人打得激烈,魏四虎被席江鴻的八極拳制住,眼看差點(diǎn)被高處不斷滾下來(lái)的鹽淹沒(méi),席江鴻伸手將魏四虎拉出來(lái),卻反被魏四虎暗中所傷。正當(dāng)魏四虎要下殺手時(shí),趕來(lái)的紅葉救走席江鴻(紅葉與魏交手時(shí),露出一個(gè)別致的雪蓮花形狀的銀飾掛件。)鄭力家附近空地,鄭力正在聚精會(huì)神地練習(xí)八極拳。一群孩子也跟在他后面有模有樣地練著。一個(gè)大一些的孩子跑來(lái)跟鄭力說(shuō)了句悄悄話,鄭力臉色大變,急忙地向家跑去。鄭力家中,紅葉與受傷的席江鴻躲在屋里。席江鴻因傷不能趕路,又深知自己已被敵手熟悉,囑咐鄭力帶著名單前往西安,交給那里的行政長(zhǎng)官。紅葉留下來(lái)照顧父親。鄭力喬裝成駝夫來(lái)到一個(gè)小鎮(zhèn)上,無(wú)意間看到一個(gè)前往中原的商隊(duì)招聘駝夫的通告,便決定隱身于商隊(duì)之中去西安。但初來(lái)乍到的鄭力受到當(dāng)?shù)伛劮騻兊呐艛D,鄭力因有任務(wù)在身又不能出手相爭(zhēng),只好忍受著他們的欺負(fù),沒(méi)想到恰好被商隊(duì)貨主穆真善的女兒小棉(身穿維族少女服飾)看到,善良而充滿同情心的小棉將鄭力招進(jìn)商隊(duì)中。穆真善又雇了神威鏢局的人前來(lái)護(hù)隊(duì)。一路上,因?yàn)樯碡?fù)重任,鄭力盡可能地不引起別人的注意,終日與駱駝呆在一起,但師傅關(guān)于武德的教誨時(shí)常浮現(xiàn)在鄭力的眼前。倒是小棉對(duì)他頗有好感,時(shí)常關(guān)照他。小棉雖然不能說(shuō)話,但卻有一個(gè)常人沒(méi)有的技能,可以用隨便什么樹葉吹出動(dòng)聽的旋律。每當(dāng)小棉吹出的音樂(lè)響起,不但使周圍的人駐足聆聽,連駱駝和馬兒也常常隨著音樂(lè)的節(jié)奏而搖頭晃腦象似跳舞一般。本以為相安無(wú)事的旅程,終于在路過(guò)一個(gè)峽谷時(shí)遇到了黑虎門的土匪。鏢師們奮力敵對(duì)土匪,鄭力沒(méi)有出手,他假裝害怕一般躲到了駱駝身后。然而當(dāng)幾個(gè)土匪正要侵犯小棉,而鏢師們又無(wú)暇過(guò)來(lái)幫忙時(shí),一個(gè)神秘人仿佛一陣風(fēng)一般出手了,幾個(gè)圍住小棉的土匪紛紛被擊倒,而且受傷的地方都在下半身的同一個(gè)地方。土匪們逃跑了,但鏢隊(duì)里所有的人都不知道是誰(shuí)幫了他們的忙。只有小棉,悄悄地把神秘人遺落下來(lái)的雪蓮花形狀的銀飾掛件撿起來(lái)藏在自己身上。小棉(換上漢族少女服裝)將雪蓮花形狀的銀飾掛件戴在脖子上,并借機(jī)故意在鄭力面前顯示出來(lái),鄭力看見了自己弄丟的東西,雖然表面上不露聲色,暗地里卻找機(jī)會(huì)想偷偷取回來(lái)。鄭力的偷偷地接近小棉想取回銀飾掛件的怪異舉動(dòng)被鏢隊(duì)的孔大武和段強(qiáng)發(fā)現(xiàn),并不知情的兩人以為鄭力對(duì)小棉不軌,由此還鬧出誤會(huì)。不過(guò)聰穎的小棉都將兩人的懷疑消除,但她卻肯定了自己的對(duì)鄭力的懷疑。愛(ài)湊熱鬧的孔大武以為鄭力真的喜歡小棉,雖然勸告鄭力說(shuō)不要奢望天鵝肉,但也老給鄭力和小棉相處的時(shí)機(jī)。幾個(gè)土匪受傷的情況引起了魏四虎的懷疑,他發(fā)現(xiàn)神秘人的出手與席江鴻如出一轍,他認(rèn)為席江鴻一定藏在商隊(duì)里,于是他帶人追上商隊(duì)。這一次,他答應(yīng)不動(dòng)商隊(duì)貨物,但要求將每個(gè)人都逐一核對(duì)。為了息事寧人,減少傷亡,穆真善答應(yīng)了魏四虎的條件,將新近加入商隊(duì)的幾個(gè)人指了出來(lái)。魏四虎對(duì)這幾個(gè)進(jìn)行了試探,所以對(duì)幾個(gè)人都施以重手。鄭力惹著巨大的痛苦,沒(méi)有暴露出自己的武功。魏四虎以為還是席江鴻躲在商隊(duì)里面,當(dāng)他發(fā)現(xiàn)沒(méi)有席江鴻的蹤影時(shí),只好悻悻然地離去。因?yàn)橥练诉@次來(lái)為的是人而不是貨,使得商隊(duì)里的人們之間也產(chǎn)生了懷疑和隔閡。大家紛紛彼此猜測(cè)誰(shuí)是土匪們要找的人。為了不跟商隊(duì)惹麻煩,穆真善與鏢頭一起商量對(duì)新近加入商隊(duì)的人暗中調(diào)查。小棉總是喜歡和鄭力呆在一起,這引起了穆真善的警惕。雖然女兒臉上燦爛的笑容使他倍感欣慰,但他卻更不希望女兒受到別的傷害,于是找機(jī)會(huì)與鄭力交談。然而這次談話,鄭力沉著的表現(xiàn)卻更讓穆真善覺(jué)得他的不同尋常,于是他出手相試。老練的穆真善終于使老實(shí)的鄭力露出了武功。為了商隊(duì),更為了女兒,穆真善要求鄭力離開隊(duì)伍。鄭力悄悄地離開了商隊(duì)。小棉因?yàn)猷嵙Φ碾x開而傷感不已。魏四虎并沒(méi)有放棄對(duì)席江鴻師徒的追殺。他下令在當(dāng)?shù)厮械乃庝佭M(jìn)行調(diào)查,終于得到紅葉曾經(jīng)去某藥鋪?zhàn)ニ幍木€索,從而再一次找到席江鴻師徒。還未傷愈的席江鴻被擒,紅葉寡不敵眾只得逃去(紅葉與魏對(duì)手時(shí),脖子上的雪蓮花形狀的銀飾掛件被魏看見。)離開商隊(duì)的鄭力在沙漠里救起了昏倒的紅葉,得知了師傅被擒的消息,萬(wàn)分著急,想要去救師傅,但紅葉卻阻止了他。紅葉告訴鄭力,只有魏四虎沒(méi)有得到名單,師傅就還暫時(shí)安全。鄭力想起魏四虎曾經(jīng)到商隊(duì)里來(lái)查過(guò)師傅的下落,如今既然師傅被擒,魏四虎必然想到商隊(duì)里還有人與師傅有關(guān)聯(lián),找不到名單的魏四虎必定會(huì)再次去商隊(duì),那商隊(duì)肯定會(huì)有危險(xiǎn)。他立即帶著紅葉趕回商隊(duì)方向。魏四虎在席江鴻身上并沒(méi)有搜到名單,他再次對(duì)商隊(duì)產(chǎn)生了懷疑。無(wú)意中他回想起紅葉身上戴著的那個(gè)雪蓮花形狀的銀飾掛件,又想起小棉身上也有一個(gè)一模一樣的掛件,他恍然大悟。魏四虎領(lǐng)著人馬追上商隊(duì),將小棉做為人質(zhì),逼小棉說(shuō)出雪蓮花形狀的銀飾掛件的來(lái)歷,但小棉根本不會(huì)開口講話。任憑穆真善百般請(qǐng)求,魏四虎作要求商隊(duì)的人交出鄭力。雙方劍拔弩張之時(shí),小棉吹起了樹葉,音樂(lè)聲漸漸飄遠(yuǎn)。鄭力與紅葉拼命追趕商隊(duì),小棉的音樂(lè)聲傳來(lái),他聽出了小棉音樂(lè)中的危險(xiǎn)。擔(dān)心小棉的鄭力急忙快馬加鞭。商隊(duì)的人已經(jīng)和魏四虎的人打了起來(lái),鏢師們?nèi)松俨粩常∶拊谶@場(chǎng)混戰(zhàn)中被重傷。穆真善看到女兒受傷,情急之下要與敵人拼命,忽然聽到女兒的一聲叫“爹爹”。穆真善當(dāng)即老淚縱橫,多年來(lái)他終于聽到了女兒開口說(shuō)話,但是卻是在女兒生命垂危時(shí)。鄭力趕來(lái),帶著穆真善和重傷的小棉逃離魏四虎的追殺。小棉將龍雪蓮花銀飾還給了鄭力,死在了鄭力的懷抱里。紅葉看在眼里,誤會(huì)了鄭力與小棉的關(guān)系。鄭力向她講述了一路的經(jīng)歷,兩人消除誤會(huì)。小棉的死讓一向開朗多話的穆真善一下子變了個(gè)人似的,他不再與人說(shuō)話,默默地守在女兒身邊。鄭力決定去找魏四虎報(bào)仇。但魏四虎卻在此時(shí)亮出他的殺手锏:被五花大綁的席江鴻。魏四虎以席江鴻做為人質(zhì),再一次逼迫鄭力交出名單。鄭力假意亮出名單,然后與魏四虎打了起來(lái)。魏四虎一心想置鄭力于死地,但鄭力卻依然沒(méi)有使出殺招,他用八極拳打敗了魏四虎并廢掉其武功。鄭力保住了名單,救回席江鴻,并在紅葉的幫助下重新奪回了商隊(duì)的貨物。紅葉將兩個(gè)雪蓮花形狀的銀飾掛件放在了小棉的棺木里,將掛件和小棉一起安埋。鄭力在小棉的墳?zāi)怪車迳狭擞脴淙~做成的風(fēng)鈴,一陣風(fēng)吹過(guò)來(lái),樹葉沙沙響起,仿佛如小棉吹起的音樂(lè)一般在隱約傳來(lái)。鄭力、紅葉、穆真善、席江鴻和商隊(duì)的人告別了小棉,重新出發(fā)。
三、作品風(fēng)格槍炮的發(fā)明,使得那些中國(guó)古代流傳下來(lái)的神兵利器的作用大大削弱,唯獨(dú)徒手技擊依舊得到重視并繼續(xù)發(fā)展。八極拳就是一種短打拳術(shù),該拳以肩、背、肘、膝撞靠的動(dòng)作頗多,充分體現(xiàn)出緊逼硬攻、以短制長(zhǎng)的技術(shù)特點(diǎn)。八極拳歷史悠久,經(jīng)歷代傳人刻苦精研、以其獨(dú)特的風(fēng)格和練法,別具一格,自成一家,不斷發(fā)揚(yáng)光大,經(jīng)久不衰,代代涌現(xiàn)出諸多的武術(shù)名家,在武術(shù)界影響很大?!鞍藰O”代表了極遠(yuǎn)之處。八極拳之名也是要本門弟子將八極拳的勁道練到極遠(yuǎn)之境。由于八極拳好勇斗狠,剛猛暴烈,具有很強(qiáng)的技擊性,古人有“文有太極可安天下,武有八極可定乾坤”之說(shuō)?!皞魉嚨聻橄龋瑢W(xué)藝品為上”,武術(shù)不僅是一種運(yùn)動(dòng),更是一種生活方式,一種生活的哲學(xué)。通過(guò)“習(xí)武修身”,提高自己的道德素質(zhì)和人格修養(yǎng),規(guī)范自己的社會(huì)行為。在這部影片中,將首次將電影鏡頭觸及到目前影視劇中從未留意到的“八極拳”這一高深的貼身格斗技巧,觀眾甚至可以按照影片中某些具體招術(shù)的教習(xí)方法來(lái)進(jìn)行練習(xí),起到防身之作用。既展現(xiàn)這一貼身短打精華所在,更重要的是向人們揭示國(guó)術(shù)精神里“止戈為武”的祟高理想。
四、主創(chuàng)人員編?。毫_娟國(guó)內(nèi)知名編劇,代表作有電影《空山》.電視劇《廚緣》等
導(dǎo)演:陳木川又名陳少川
籍貫:香港大圣劈掛門國(guó)術(shù)總教練,曾獲1971年全東南亞國(guó)術(shù)擂臺(tái)冠軍
代表作品:電視劇《神雕俠侶》(臺(tái)灣)《無(wú)敵神童》(臺(tái)灣)《大旗英雄傳》(臺(tái)灣)《插翅難逃》(內(nèi)地)《雪花女神龍》(內(nèi)地)《西門無(wú)恨》(內(nèi)地)《廚緣》(內(nèi)地)電影《西門無(wú)恨》(臺(tái)灣)《五鼠鬧東京》(內(nèi)地)《賭后》(香港)《劫后余生》(香港)《麻辣至尊》(臺(tái)灣)《刀俠》(內(nèi)地)《空山》(內(nèi)地)電視電影《邊城風(fēng)云》(CCTV6)主演:梁小龍香港著名動(dòng)作影星,
電影作品
1988猛鬼佛跳墻1990金裝武術(shù)電影大全2021陳真后傳2021功夫2021五郎八卦棍吳孟達(dá)2021《戀愛(ài)兵法》《大灌藍(lán)》2021《功夫狀元》《白色巨塔》2021《九歲縣太爺》《一石二鳥》2021《少年大欽差》《新梁山伯祝英臺(tái)》2021《少林足球》《小寶與康熙》2021年《娛樂(lè)之王》《喜劇之王》錢小豪香港動(dòng)作演員,代表電影<太極張三豐><精武英雄>攝影:于小軍音樂(lè)總監(jiān):小柯美術(shù):盧建明錄音:
第二部分
市場(chǎng)定位與前景分析
目前中國(guó)電影(包括香港、臺(tái)灣)的動(dòng)作制作形成兩個(gè)走向:1、大成本制作:幾部?jī)|萬(wàn)制作的古裝動(dòng)作片在歐美市場(chǎng)沒(méi)有預(yù)期的收益和好評(píng),投資風(fēng)險(xiǎn)率加大。億萬(wàn)制作欲與西片電腦特技制作較勁實(shí)在是不明智之舉。遺憾的是中國(guó)影人沒(méi)有發(fā)揮自我獨(dú)有的風(fēng)格和文化,輕易放棄。2、小成本制作:所謂一分錢一分貨。小成本一是選擇題材困難,二是如何以低成本制作高質(zhì)量影片?但是,動(dòng)作電影絕對(duì)有市場(chǎng),問(wèn)題在于如何利用適當(dāng)資金,運(yùn)用更多有利條件,考量如何攝制一部有質(zhì)量的影片,才能沖入市場(chǎng)。當(dāng)然,投入的資金盡其所能發(fā)揮最高效能作用,尋找適當(dāng)題材與時(shí)機(jī),加以市場(chǎng)定位等的精確分析,方可走出困境。例如:美國(guó)電影的動(dòng)作片,歷年不衰,就是不同時(shí)代有不同的動(dòng)作模式,制作不同時(shí)代的觀眾需要的電影動(dòng)作片。40――60年代西部牛仔片60――70年代戰(zhàn)爭(zhēng)片,包括古裝武士英雄動(dòng)作片70――80年代拳擊片、英雄主義動(dòng)作片80――90年代太空科幻片、警匪片90年代后警匪斗智片、其它類型多元化動(dòng)作片2021年代的動(dòng)作片更溶入中國(guó)武術(shù)動(dòng)作片。再如:香港的動(dòng)作電影60――70年代古裝刀劍動(dòng)作片70――80年代功夫動(dòng)作片80――90年代喜劇動(dòng)作片、警匪片2021年代刀劍古裝動(dòng)作片上述證明了動(dòng)作片的拍攝走向具有的循環(huán)性關(guān)系。目前鮮有電影公司制作如上個(gè)世紀(jì)70年代所生產(chǎn)的年代功夫動(dòng)作片。其實(shí)此類電影在歐美受到相當(dāng)程度的歡迎,也是歐美觀眾對(duì)功夫電影市場(chǎng)需求。將現(xiàn)在年輕一代沒(méi)有見過(guò)的東西“舊瓶新裝”就是新產(chǎn)品的理論是正確的,投資人此刻制作功夫電影是最好的時(shí)機(jī)。現(xiàn)今中國(guó)世界地位已是近代的最高點(diǎn),無(wú)論政治、文化都受到全世界人民的注重,中國(guó)武術(shù)更是他們熱愛(ài)和探索的文化之一。中國(guó)武術(shù)已進(jìn)入奧運(yùn)比賽項(xiàng)目就是最好的證明。所以,有質(zhì)量的功夫電影沖入世界市場(chǎng)并不是困難的事。同時(shí),更可以利用功夫電影宏揚(yáng)中國(guó)武術(shù)、延續(xù)中國(guó)獨(dú)有的古文化。
第三部分
項(xiàng)目制作事項(xiàng)
1、功夫動(dòng)作以民間真實(shí)武術(shù)為主。雖然影片中的動(dòng)作仍然有優(yōu)美的畫面,但不單為畫面而設(shè)計(jì),必須有其真實(shí)功能表現(xiàn),亦包含一定理論性、人體肌能正常反應(yīng)動(dòng)作。所謂功夫招式,就是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間鍛煉才能達(dá)到的動(dòng)作的功效。2、功夫招式可含教學(xué)性,使觀眾觀看后,依照影片提示,自行學(xué)習(xí)鍛煉,提高他們對(duì)功夫招式深入理解,從而吸取所得,這也是影片的賣點(diǎn)之一。3、影片中的功夫使用招式,強(qiáng)調(diào)的是實(shí)用性,而不必花巧。但使用時(shí)產(chǎn)生的必然后果,不能違反現(xiàn)今法治社會(huì)應(yīng)遵守的行為,所以,所有動(dòng)作的設(shè)計(jì)要配合場(chǎng)地、時(shí)間合理性地使用,大大有別于以前的功夫電影單純因?yàn)楫嬅娴挠^賞性而設(shè)計(jì)。4、有利條件:(1)
我們的制作班底:導(dǎo)演陳木川先生在從事電影工作之前,都曾是自由搏擊冠軍,從小學(xué)習(xí)民間武術(shù),對(duì)招式動(dòng)作都很理解,結(jié)合電影拍攝手法,動(dòng)作畫面的可觀性和真實(shí)性相對(duì)提升。(2)
導(dǎo)演因?yàn)樵谖湫g(shù)上的造詣,因而結(jié)交了很多武林中人,所以很容易發(fā)掘年輕一代的動(dòng)作演員的資源,以便于這部電影的攝制工作。5、演員方面:起用新人,節(jié)省演員費(fèi)開支,將更多的資金運(yùn)用到影片制作,提高質(zhì)量,同時(shí)加大宣傳力度。(1)
新人參與工作有一定的拼搏、合作精神;(2)
新面孔會(huì)給觀眾帶來(lái)新形象和神秘感;(3)
全力包裝、制造新一代動(dòng)作明星;(4)
選定演員后,提前輔以動(dòng)作訓(xùn)練,節(jié)省拍攝工作日;(5)
加入一些有知名度的功夫明星客串演出。6、完整的拍攝計(jì)劃和籌備工作,可以有更多調(diào)配空間,在計(jì)劃周期內(nèi)完成拍攝任務(wù)。宣傳工作也要配合影片需要,使影片產(chǎn)生更好的效應(yīng)。第四部分
發(fā)行計(jì)劃
一、出售電視播映權(quán),屆時(shí)將在中央六套電影頻道及各省市影視頻道黃金時(shí)段播出。二、在全國(guó)各數(shù)字院線上映。(根據(jù)發(fā)行成本來(lái)調(diào)整發(fā)行規(guī)模)三、向全國(guó)幾大音像發(fā)行公司出售影像(VCDDVD)版權(quán),屆時(shí)將在全國(guó)各地音像店面世。四、將參加世界著名電影節(jié)(戛納、柏林、威尼斯、東京等)的角逐。五、出售本片的海外發(fā)行權(quán)。六、其他方式。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分:背景在中國(guó),人們?cè)絹?lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂(lè)、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來(lái)越多的中國(guó)人所理解。第二部分:項(xiàng)目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白,競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來(lái)充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì),現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過(guò)成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價(jià)值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過(guò)協(xié)商,以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬(wàn)元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大??Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高,主要針對(duì)的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用,木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米,裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī),采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價(jià)格大約在人民幣1200元上下??Х葯C(jī),咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī),咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會(huì)超過(guò)1200元。磨豆機(jī),價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī),價(jià)格大約是400元一臺(tái),有點(diǎn)要說(shuō)明的是,最好是買兩臺(tái),不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī),從制冰量上來(lái)說(shuō),一般是要留有富余??钪票鶛C(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來(lái)也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品,吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì): 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí),必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形,予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃,實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí),為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡,務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過(guò)營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成,同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金,各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后,即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過(guò)進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過(guò)去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果。咖啡店經(jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制,以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用??傊?,以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分:市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段,在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間,國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度,為爭(zhēng)取未來(lái)中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%,顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,2008-2010年間中
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