關(guān)于后勤部門工作總結(jié)

關(guān)于后勤部門工作總結(jié)關(guān)于后勤部門工作總結(jié)1

時間過得真快，茫茫碌碌中一個學(xué)年已經(jīng)過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不行或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個人生活中不行缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不行能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位同事的身心健康而考慮，現(xiàn)對這段時間的食堂工作作以如下總結(jié)：

第一、作為一個集體食堂，嚴格落實全臺食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進行上崗前的體檢，對體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對工作人員進行思想訓(xùn)練、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識。切實做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工做臺做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)覺工作中有不到位之處馬上指出，勒令改正準時到位。全體工作人員能夠仔細做好本職工作，明確職責、各司其職、聽從安排、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運轉(zhuǎn)。

其次、先對庫存商品進行盤點交接，每天我都親自下廚房和他（她）們一起工作、溝通，對食堂工作方面的所需與不足具體了解，并對目前現(xiàn)狀不足之處準時改進。如衛(wèi)生狀況：由于前段時期連續(xù)性接待了幾次大型會儀，使大家身心疲乏，沒能夠準時、徹底地將衛(wèi)生打掃潔凈，物品的擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了準時調(diào)整好工作人員的心態(tài)轉(zhuǎn)變當前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺、蒸箱、地面、以及庫房等，統(tǒng)統(tǒng)進行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境轉(zhuǎn)變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。

金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的季節(jié)。為了使食堂的成本降低，購買了大量的冬儲菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。

第三、把住食品進貨也特別重要。100多人用餐需要常常外出選購各種食品，如：肉、菜、蛋、主、副食等。由我親自去選購的嚴把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不選購，存放時間長的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒大事的發(fā)生，切實保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。

另外，我也嚴格財務(wù)紀律，每次選購時總是所要收拒、準時上帳，保證了經(jīng)費的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，每天堅持記好臺帳，抱著節(jié)省的原則做到物美價廉。

由于本人水平有限，對食堂管理還不夠精通，有很多工作做的不足。我會在接下來的工作中加大力度對自身的管理及素養(yǎng)學(xué)習(xí)等。同時，對食品的選購、物品的損耗加以掌握，確保職工吃到價廉放心的食品。

總之，食堂工作正在日漸步入正?；⒄?guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為事業(yè)的進展而悄悄奉獻。

關(guān)于后勤部門工作總結(jié)2

20xx年度即將過去，本人今年的工作職責包括：司機及機動車管理、辦公用品管理、固定資產(chǎn)核算以及公司常規(guī)后勤工作，現(xiàn)將工作狀況總結(jié)如下：

一、仔細履行司機及機動車管理職責

在本年度的工作中，我嚴格遵守道路平安相關(guān)法規(guī)和有關(guān)章程，并在工作中不但學(xué)習(xí)新的車輛維護、修理技術(shù)和駕駛技能，在駕駛實踐中漸漸樹立起“嚴守規(guī)章、平安第一”的觀念，在工作中要做到任勞任怨，在工作需要時不論早晚或節(jié)假日都要隨叫隨到，仔細完成各項任務(wù)。此外，領(lǐng)導(dǎo)外出期間的服務(wù)工作，很大程度上就由司機來擔當。一年來，在隨領(lǐng)導(dǎo)外出過程中的食宿、對外聯(lián)絡(luò)等，我都不推委，仔細去做，沒有發(fā)生任何讓領(lǐng)導(dǎo)不滿足的事情。同時，工作中我仔細學(xué)習(xí)車輛修理、保養(yǎng)學(xué)問，為單位解決了眾多的.車輛故障和疑難問題，節(jié)約了開支，保證了行車的平安。

二、仔細履行辦公用品管理職責

本年度，本人的工作職責增加了辦公用品購買核算管理工作，對于這項相對生疏的工作，我一方面對以前的負責同志請教、學(xué)習(xí)相關(guān)閱歷，另一方面摸索出適合自己的管理模式。一年來，在準時響應(yīng)同事需求的同時，對A4紙、水筆芯之類集中購買的辦公用品按領(lǐng)取人歸類統(tǒng)計，為部門核算供應(yīng)了經(jīng)得起考驗的一手資料。

三、仔細履行固定資產(chǎn)核算職責

除辦公用品管理外，本人還接手了固定資產(chǎn)核算工作，在分管所長的帶領(lǐng)下，我對各類固定資產(chǎn)進行的分類統(tǒng)計，并克服了理論基礎(chǔ)不強的缺點，學(xué)習(xí)了固定資產(chǎn)電子管理系統(tǒng)，初步完成了年初既定的共走目標。

四、幫助分管履行后勤管理職責

所辦公室的工作繁雜，人員又相對較少，本人在今年有同事離職的狀況下，幫助分管領(lǐng)導(dǎo)擔當了更多的工作。食堂就餐補助核算、車輛修理報銷核算、超市購買用品報銷核算、對外款待報銷核算等等工作不僅博雜更要求數(shù)據(jù)精準無誤，因此占用了我很大的工作精力，但是，本人非但沒有怨言，反而以更高亢的工作熱忱樂觀投身到工作中去，力爭圓滿完成每一項領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)。

五、來年工作設(shè)想

我喜愛質(zhì)檢工作，也始終勤勤懇懇，任勞任怨，遵章守紀，具有劇烈的工作責任感、敬業(yè)精神和職業(yè)道德。來年，我肯定從思想上、行動上與單位保持全都，團結(jié)同志，寬以待人，認仔細真學(xué)習(xí)，踏踏實實工作，使所從事的工作一年一個臺階，不斷向前進展。但我深知，取得的一點成果，是在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在老同志的細心指導(dǎo)下，在同志們的關(guān)心下取得的，我只是做了我應(yīng)當做的事。在今后的工作中，我將進一步加大工作力度，改進工作方法，更加努力地做好工作。

關(guān)于后勤部門工作總結(jié)3

轉(zhuǎn)瞬間入職酒店兩年多了，依據(jù)酒店工作支配，主要負責后勤傳菜部的傳菜工作，現(xiàn)將20xx年度的工作狀況工作總結(jié)匯報，

一、后勤管理

1、禮節(jié)禮貌、衣服干凈、微笑服務(wù)。

2、執(zhí)行上級的指令，按服務(wù)程度與標準，高效率精確?????完成傳菜工作。

3、開支前了解當班的傳菜任務(wù)，明確重要客人及要會的傳菜要求，傳菜過程中不斷檢查菜的質(zhì)量和數(shù)量，掌握菜的質(zhì)量、溫度。依據(jù)客人的求掌握傳菜的速度。

4、執(zhí)行上級指令，保質(zhì)保量，餐具和疏菜的清洗工作。

5、督導(dǎo)員工正確合理作用洗滌劑，將餐廳和廚房送來的，用過的餐具和用具清洗潔凈并整齊地碼放在餐架上。做好公區(qū)清潔工作，在工作時應(yīng)留意平安操作。

6、隨時清理傳菜間和洗碗間環(huán)境衛(wèi)生，確保工作臺餐具架達到衛(wèi)生標準。

7、提高服務(wù)意識，提高效率，用餐高峰時期合理調(diào)配，明確各自工作內(nèi)容，進行分工合作。

二、員工日常管理

1、對新員工，作培訓(xùn)工作，讓她們有良好心態(tài)，嫻熟把握工作。

2、對員工進行考核，了解員工的心理，相互溝通。

3、對優(yōu)秀員工進行表章，提倡優(yōu)秀先進的要學(xué)習(xí)，提倡團隊精神。

三、工作中存在不足

1、工作中不夠細節(jié)化，宴會多時主次不分明。

2、部門之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才現(xiàn)問題的存在。

3、員工之間缺少生氣和活力。

四、20xx年工作方案

1、做好后勤