煙草生物學(xué)基礎(chǔ)

煙草生物學(xué)基礎(chǔ)第1頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第一節(jié)煙草的形態(tài)與生長發(fā)育

煙草自種子發(fā)芽，根、莖、葉的生長，花序分化，開花結(jié)實(shí)到種子成熟，要經(jīng)過外部形態(tài)、內(nèi)部構(gòu)造和生理生化一系列復(fù)雜的變化過程。都有與之相應(yīng)的環(huán)境條件。要使煙草整個生長發(fā)育變化朝著人們所需要的方向發(fā)展——優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)，必須清楚地了解煙草的形態(tài)特征、各器官的生理機(jī)能及其生長發(fā)育過程和時期，以便于制定正確的技術(shù)方案，并能在天氣突變時依據(jù)生長發(fā)育規(guī)律作出應(yīng)變決策，為煙草的生長發(fā)育創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。第2頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一一、種子（一）種子的形態(tài)煙草的種子一般為褐色，由圓形到橢圓形，表面具有不規(guī)則的凸凹不平的花紋，這些花紋由種臍處發(fā)出的許多隆起的種脈彎曲而成，因此種皮表面具有很大的表面積，吸濕性很強(qiáng)。煙草種子很小，普通煙草的種子長0.35~0.60mm，寬0.25~0.35mm。千粒重約為60~90mg，一株烤煙能產(chǎn)生種子12~15g左右，每畝可收種子8~10Kg。第3頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一黃花煙種子黃花煙種的種子較大，其長度為0.55mm，寬度在0.40mm以上，種子的顏色為深褐色，千粒重約為普通煙草種子重量的3倍以上，約為200~280mg，有的可達(dá)到310mg。煙草種子繁殖系數(shù)高，對留種和育種工作十分有利。第4頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第5頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（二）種子的結(jié)構(gòu)煙草的種子由種皮、胚乳、胚三部分組成1．種皮種皮的作用是保護(hù)胚。2．胚乳胚乳的作用是供應(yīng)胚發(fā)育成幼苗時所需營養(yǎng)。3．胚由胚芽、胚根、胚軸和子葉四部分組成。第6頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一

種子縱切面種皮：1、角質(zhì)透明層，2、木質(zhì)厚壁細(xì)胞層，3、薄壁細(xì)胞層，4、糊粉層。胚乳：5、胚乳薄壁細(xì)胞胚：

6、子葉7、胚芽生長點(diǎn)8、胚軸9、胚根10、中軸原11、皮層12、根被皮13、胚根生長點(diǎn)14、根冠15、連接種臍的管胞16、種臍第7頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（三）種子的萌發(fā)１、種子的萌發(fā)過程成熟的種子，在適宜的環(huán)境條件下，經(jīng)過三個階段即可萌發(fā)。（1）物理吸水階段（2）營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的生化階段（3）生理活動的生長階段第8頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一２、種子萌發(fā)所需要的條件（1）水分種子萌發(fā)時，吸水應(yīng)達(dá)65%-70%，水分不足則萌發(fā)慢，細(xì)胞和幼苗小，水分過多時，氧氣不足，導(dǎo)致爛芽。（2）溫度種子萌發(fā)的適宜溫度為25~28℃，最低為11~12℃。28~32℃。（3）氧氣種子萌發(fā)時需要氧氣，以便調(diào)節(jié)呼吸作用為萌發(fā)提供能量。（呼吸作用是植物體在一系列酶的作用下，把復(fù)雜的有機(jī)物氧化分解，同時釋放出能量的過程。在呼吸作用中被分解的有機(jī)物稱為呼吸基質(zhì)，主要是碳水化合物，一般以葡萄糖為代表，C6Hl206+6O2→6CO2+6H2O+674千卡(能量)。第9頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一煙草種子對光的反應(yīng)是復(fù)雜的，不僅品種反應(yīng)各異，就是同一品種也反應(yīng)不一，煙草種子的萌發(fā)是否需光一直存在爭論。有人把煙草種子劃分為光敏感型和光不敏感型兩類。在研究赤霉素和激動素對種子萌發(fā)的影響時，發(fā)現(xiàn)赤霉素可以代替紅光的作用，促進(jìn)萵苣種子在暗處萌發(fā)，對煙草種子也有同樣的作用。激動素也能在暗處促進(jìn)需光種子的萌發(fā)。可是赤霉素和激動素的促進(jìn)作用，都不能被遠(yuǎn)紅光照射所抵消，表明它們的作用機(jī)理不同。（4）光照第10頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（一）苗床期二、煙草的生長發(fā)育階段1、出苗期從播種到出苗稱為出苗期。播種后胚根伸入土中，胚軸伸長，子葉突破種皮，并頂破覆蓋層二露出地面，當(dāng)兩片葉子平展時，稱為出苗。2、十字期出苗后不久，真葉陸續(xù)出現(xiàn)，當(dāng)?shù)谌嫒~肉眼可見時，第一、二片真葉與子葉大小相仿，兩片子葉與兩片真葉交叉成十字形，稱為小十字期；而將第五片真葉出現(xiàn)，第三、四片真葉與第一、二片真葉大小相仿，四篇真葉交織成十字形時稱為大十字期。第11頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一3、生根期從第三片真葉出生到第七片真葉出生稱為生根期。當(dāng)幼苗第五至七片真葉出現(xiàn)前后，第三、四片真葉早晨及傍晚豎成鼠耳或者貓耳狀，故又稱之為“鼠耳期”、“貓耳期”等。當(dāng)?shù)谌嫒~出現(xiàn)以后，側(cè)根陸續(xù)發(fā)生，到第七片真葉出現(xiàn)時，幼苗已基本形成完整的根系。這個時期地下部分是生長的中心，地下的相對增長量比地上大得多。4、成苗期從第七片真葉出生到煙苗達(dá)到適栽標(biāo)準(zhǔn)時稱為成苗期。成苗期幼苗已形成完整的根系，疏導(dǎo)組織已基本健全，吸收、合成能力日益增強(qiáng)，幼苗生長很快，90%以上的干物質(zhì)都是在該時期形成的。第七片真葉出生是一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這時根系雖繼續(xù)生長，但幼苗的生長中心開始轉(zhuǎn)移到地上部分。第12頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（二）大田期1.緩苗期

從移栽到成活稱緩苗期，葉片開始變綠和心葉開始生長時移栽成活的標(biāo)志，這一期通常需5—10天，其時間長短與煙苗素質(zhì)有關(guān)。漂浮育苗緩苗期較長，營養(yǎng)缽育苗緩苗期較短。

2.伸根期

從緩苗到團(tuán)棵為伸根期。煙苗移栽緩苗后，莖葉恢復(fù)生長，新葉不斷出生。初期莖尚短，葉片積聚地面，以后葉片出生加快，莖也伸長加粗，到株高33cm左右，葉數(shù)12-16片時，煙株橫向發(fā)展的寬度與縱向生長的高度比例為2:1，煙株近球形，此時稱為團(tuán)棵，一般需25—30天時間。

第13頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一3.旺長期

從團(tuán)棵到現(xiàn)蕾為旺長期，這個時間大約30天。旺長期是煙株莖葉生長最快的時期，生長中心從地下部轉(zhuǎn)移到地上部，地上部生長特別迅速，平均不到兩天即出生一片葉片，而且葉面積迅速擴(kuò)大。團(tuán)棵后不久，莖生長錐開始分化花芽，葉芽分化停止，此時葉數(shù)已經(jīng)確定，所以團(tuán)棵前后的營養(yǎng)條件十分重要。隨著總?cè)~面積的迅速擴(kuò)大，光合產(chǎn)物積累增多。因此，葉片的數(shù)量、大小和干物質(zhì)數(shù)量主要取決于旺長期，即旺長期是決定煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵時期。

4.成熟期

從現(xiàn)蕾到葉片采收完畢稱為成熟期。一般需50—70天。煙株現(xiàn)蕾以后，下部葉逐漸衰老，葉片由下而上依次落黃成熟，體內(nèi)代謝由以氮代謝為主轉(zhuǎn)為以碳代謝為主。成熟期是決定煙葉品質(zhì)的關(guān)鍵時期，對環(huán)境要求嚴(yán)格，特別是要求較高的溫度，在平均溫度20℃以上時，煙葉品質(zhì)良好，溫度過低，不利于成熟過程中的酶活動和物質(zhì)轉(zhuǎn)化，煙葉的內(nèi)在品質(zhì)和外觀色澤均較差。第14頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一結(jié)束緩苗團(tuán)棵旺長前期現(xiàn)蕾旺長后期打頂后成熟前期成熟后期第15頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一二．煙草的根（一）根的形態(tài)（二）根的生長（三）根的生理機(jī)能第16頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（一）根的形態(tài)煙草的根屬直根系，由主根、側(cè)根和不定根三部分組成。移栽時主根受損，因而主根不明顯，莖基部不定根的發(fā)生能力較強(qiáng)，不定根可占總根量的30%左右，側(cè)根是根系的主要組成部分，占總根系的60%-70%。第17頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一不同育苗方式根系比較第18頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第19頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一淺栽的根系深栽的根系第20頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（二）根的生長煙草種子萌發(fā)時，胚根突破種皮后直接生長而成主根，主根上發(fā)生許多側(cè)根，側(cè)根又可產(chǎn)生二級側(cè)根和三級側(cè)根等，形成發(fā)達(dá)的根系。幼苗在6葉期根系開始迅速生長，至移栽前主根長10cm以上，不定根長6cm以上，一級側(cè)根和二級側(cè)根條數(shù)均達(dá)100條以上，三級側(cè)根亦達(dá)50條以上。根系生長可以劃分為根系快速生長期（移栽后14-16d），根系數(shù)量迅速增加期（移栽后30-40d即團(tuán)棵至旺長前期），根系干物質(zhì)充實(shí)期（移栽后58-82d，即旺長后期-圓頂期）煙草莖上可以產(chǎn)生不定根。由于移栽時主根被切斷，因此，大田期煙草主根不明顯，側(cè)根和不定根是根系的主要組成部分。煙草株高葉大，較大的蒸騰強(qiáng)度需要根系吸收較多的水分，故在耕作層中根系分布的深度和寬度都較大。第21頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（三）根的生理機(jī)能根的主要生理功能，首先是吸收作用，其次是固著和合成的功能。1．吸收機(jī)能根的吸收作用，主要依靠根尖的根毛區(qū)來完成。2．合成作用煙堿、氨基酸、酰胺、激素等重要有機(jī)物，主要是在根部合成的。第22頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一三．莖（一）莖的形態(tài)（二）莖的構(gòu)造（三）莖的生長及腋芽的發(fā)生（四）莖的生理機(jī)能第23頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（一）莖的形態(tài)莖是連接根系，支持葉、花、果實(shí)，運(yùn)輸水分和養(yǎng)料的主要器官。形態(tài)：圓柱形、直立，鮮綠色，老時呈黃綠色。（白肋煙的主莖是乳白色）煙草的株高：一般為80~150cm。莖的粗細(xì)：因品種和栽培條件而不同。栽培條件好，則莖就比較粗。香料煙的莖比較細(xì)，黃花煙的莖較短。第24頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一移栽時煙苗的莖第25頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一大田烤煙的莖（現(xiàn)蕾）第26頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一大田烤煙的莖（成熟后期）第27頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（二）莖的構(gòu)造煙草莖的結(jié)構(gòu)從外層到內(nèi)部分為表皮、皮層和中柱三部分。1．表皮（Epiderm）典型的保護(hù)組織,表皮上有氣孔和表皮毛。表皮毛有保護(hù)毛和腺毛兩類。2．皮層（Cortex）由多層薄壁細(xì)胞組成。皮層的外側(cè)及表皮下方約有幾層較小的厚角組織細(xì)胞，內(nèi)含有大量葉綠體。最外一層細(xì)胞含有淀粉粒，所以叫做淀粉鞘。3．中柱（皮層以內(nèi)的中央柱狀部分）自外而內(nèi)有韌皮部、形成層、木質(zhì)部、環(huán)髓韌皮部和髓等6個部分。第28頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一腺毛第29頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一腺毛第30頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（三）莖的生長在通常情況下幼苗在苗床期，尚看不出明顯的莖，移栽以后莖的生長慢慢顯示出來。煙草的莖在整個生長期間，生長速度是不一致的，大體是初期慢，中期快，后期又慢，直至停止生長。莖的生長與環(huán)境條件有密切的關(guān)系，除土壤養(yǎng)分、溫度、水分和光照直接影響莖的生長外，移栽密度過大，田間郁閉，光照不足，中下部莖葉光照少，莖稈就變長變細(xì)。第31頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（四）莖的生理機(jī)能莖的主要生理功能是輸導(dǎo)作用和支持作用1、輸導(dǎo)作用根部吸收的水分和養(yǎng)料，由木質(zhì)部的導(dǎo)管向上運(yùn)輸?shù)角o葉，葉片制造的有機(jī)物質(zhì)，由莖韌皮部的篩管運(yùn)輸?shù)缴喜康哪廴~、花或果實(shí)中，同時也向下輸送到根部。2、支撐作用連接根系、支撐葉、花、果實(shí)。莖的粗細(xì)、高低受自然條件和栽培技術(shù)的影響。要獲得優(yōu)質(zhì)煙葉，必須使煙株莖稈粗壯。因?yàn)榍o的粗細(xì)與葉片大小成正比。第32頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一四、葉（一）葉的形態(tài)（二）葉片的生長（三）葉片的生理機(jī)能第33頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（一）葉的形態(tài)煙草的葉是沒有托葉的不完全葉（具葉片、葉柄和托葉三部分的葉，稱完全葉）第34頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第35頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第36頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第37頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一1、葉片的大小葉片的大小與厚度因類型和品種不同差別很大，葉片大的類型，葉片長度可達(dá)70cm以上，而葉片小的僅9~15cm。在同一植株上，一般是中部的葉片最大，上部次之，下部葉片較小。肥水適宜，光照條件較好的葉片就大，反之則小。2、烤煙葉片的厚度一般為0.2~0.35mm，因品種和水肥條件而異。同一植株，中部葉厚薄適中，下部葉片較薄，上部葉片較厚。葉片與莖形成的夾角，也有大小不同。第38頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一3、葉片的顏色，除白肋煙葉脈呈乳白色，葉片呈黃綠色外，其它類型都是綠色，只是品種之間有深綠和淺綠之分。同一品種葉色深淺與環(huán)境條件也有關(guān)。在水肥較多或輕鹽堿地上的煙葉，顏色較深，營養(yǎng)不足的情況下顏色較淺。4、葉形煙草的葉形差別很大，雖然葉形也受環(huán)境與著生部位的影響，但主要是品種遺傳所決定。葉形是區(qū)別品種的主要特征之一，大體可分為柳葉形和榆葉形兩大類，這兩類葉形又可進(jìn)一步分為下面幾種類型：第39頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一長橢圓形：長寬比例為2.2~2.5：1，最大葉寬處在葉片的中部，如紅花大金元、長脖黃、凈葉黃、喬莊多葉等品種。寬橢圓形：長寬的比例為1.2~1.6：1，最寬處在葉片的基部，如香料煙品種的沙姆遜、丟別克等品種。卵圓形：長寬的比例為1.6~2.1：1，最寬處在葉片的基部，如特字401、白肋18等品種。長卵圓形：長寬的比例為2~3：1，最寬處在葉片的基部，如大柳葉、晉太88等品種。披針形：葉片狹長，最寬處在葉的基部，長寬之比例為3~4：1以上，有一些曬晾煙，如廣西晾煙品種牛利。心臟形：長寬的比例為1~1.5：1，寬處在葉片的基部，如黃花種的蘭花煙和巴利葉子等。葉形還因著生部位而不同，一般植株上部的葉片比較窄長。在生產(chǎn)上，凡是葉子長寬比例大于2：1的總稱為柳葉型，等于或小于2：1的總稱為榆葉型。第40頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第41頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一5、葉尖的形狀（1）漸尖（2）急尖（3）鈍尖（4）尾尖第42頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第43頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一香料煙第44頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一6、每株煙的葉片數(shù)，是指有效葉數(shù)而言。對烤煙來說，就是指可烤葉數(shù)。類型間一般以黃花煙、曬紅煙的葉片較少，烤煙和香料煙葉片較多。在烤煙類型內(nèi)因品種不同而有差別，有20片左右的，如NC89、G80、K326等；有20~30片的，如紅花大金元等；有30~40片的，如金星6007和春雷三號等；也有60~70片以上的多葉品種，如喬莊多葉、慶勝2號、革新5號等。在同一品種內(nèi)，單株葉片數(shù)比較穩(wěn)定。但是環(huán)境條件不穩(wěn)定時，如苗期低溫、干旱等自然因素，使花芽分化加速，出現(xiàn)早花現(xiàn)象，葉片數(shù)目則會減少。而在拉長大田初期生長時間和該階段光、溫、水條件良好的條件下，單株葉數(shù)也能增加3-5片第45頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（二）葉片的生長煙草葉片由頂芽生長或腋芽生長點(diǎn)細(xì)胞分化而成，移栽后6—7天，新葉開始產(chǎn)生，以后1—2周每2—4天產(chǎn)生1片葉；接下來的3周，每2天產(chǎn)生1片葉；現(xiàn)蕾前約10天，每天可產(chǎn)生1片葉。烤煙上、中、下三個部位葉片擴(kuò)展過程均呈“S”型生長規(guī)律。就一片葉生長的過程來看，從生長點(diǎn)出現(xiàn)突起開始，經(jīng)過14~16天，幼葉即可顯現(xiàn)。第46頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一一片葉的生長，大約可分為三個時期：細(xì)胞分裂生長期，即從幼葉出現(xiàn)到定型葉長的20%~40%為止。細(xì)胞伸長生長期，從定型葉長度的20%~40%到70%~80%，葉面積的增大，以細(xì)胞伸長為主，伴隨細(xì)胞分裂。細(xì)胞腔隙擴(kuò)展期，從定型葉長度的70%~80%到葉片定長為止。從每片葉的生長速度來看，中期生長快于初期和后期，長度增加快于寬度，夜間增長大于白天，葉的中部和基部增長大于尖部。第47頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一煙葉的發(fā)育進(jìn)程從組織結(jié)構(gòu)上看要經(jīng)歷：葉原基組織分化（表皮、柵欄組織、海綿組織的形成）組織的生長組織的衰老。從細(xì)胞發(fā)育上看要經(jīng)歷：細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞的擴(kuò)張細(xì)胞的成熟細(xì)胞的衰老和降解。第48頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一組織發(fā)育規(guī)律表現(xiàn)出明顯的階段性：細(xì)胞分裂期：從葉片發(fā)生到定長的20～40%，形成煙葉組織。細(xì)胞膨脹期：從定長20～40%到70～80%，決定煙葉葉片的大小、內(nèi)含物的充實(shí)程度。腔隙擴(kuò)展期：從定長70～80%到定長、成熟，決定煙葉的疏松程度及同化物質(zhì)降解轉(zhuǎn)化程度。第49頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一煙葉細(xì)胞發(fā)育規(guī)律0.5cm：葉原基，細(xì)胞以旺盛的分裂為主。1.5cm：細(xì)胞仍以旺盛分裂為主，葉肉細(xì)胞開始分化，葉綠體開始形成。5cm：組織開始形成,表皮細(xì)胞往葉片表面轉(zhuǎn)運(yùn)脂質(zhì)。15cm：細(xì)胞分化完成，細(xì)胞分裂基本完成，轉(zhuǎn)入以細(xì)胞膨大、同化物合成、轉(zhuǎn)運(yùn)和積累為主。第50頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一煙葉細(xì)胞發(fā)育過程30cm：光合能力逐漸旺盛。40cm：光合能力旺盛，物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)旺盛。50cm：光合能力旺盛，物質(zhì)積累增加。成熟：光合能力衰退，物質(zhì)開始降解，油分積累。過熟：細(xì)胞器降解，油分積累。第51頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（三）葉片的生理機(jī)能葉的主要生理功能，首先是光合作用，其次是蒸騰作用。葉也有吸收作用(類似根，少數(shù)植物的葉還有繁殖能力。第52頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一1、光合作用葉是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要場所。光合作用即通過葉綠體吸收陽光的能量將吸收的二氧化碳和水同化為有機(jī)物質(zhì)并釋放出氧氣的過程（6CO2+6H2O→葉綠體光→C6H12O6+6O2+674千卡能量）。因此，光合作用的本質(zhì)就在于把無機(jī)碳化物轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物，同時把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能貯存在合成的有機(jī)物中。第53頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一2．蒸騰作用葉是蒸騰作用的主要器官。

蒸騰作用指水分以氣體狀態(tài)從活的植物體散失到大氣中去的過程。蒸騰與蒸發(fā)不同，蒸發(fā)是個簡單的物理過程，而蒸騰與植物的各種生命活動有著密切的關(guān)系，它是一種受植物所調(diào)節(jié)的復(fù)雜的生理過程。蒸騰作用對植物的生活有著重要的意義。蒸騰是植物吸收水分和運(yùn)輸水分的主要動力。蒸騰能降低植物體及葉子的溫度，使葉在強(qiáng)烈的陽光下進(jìn)行光合作用而不致受害。第54頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一蒸騰作用的大小可用蒸騰強(qiáng)度表示，

蒸騰強(qiáng)度又叫蒸騰速率是指單位面積或單位重量在單位時間內(nèi)所蒸騰的水量。通常用每平方米葉面積在一小時內(nèi)所蒸騰的水量的克數(shù)來表示，蒸騰強(qiáng)度=1小時內(nèi)蒸騰的水量(克)/葉面積(平方米)

一般植物的蒸騰強(qiáng)度白天為每平方米葉面積每小時蒸騰水量15～250克，夜間1～0克。第55頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一蒸騰強(qiáng)度可作為植物消耗水量的一個指標(biāo)，在作物鑒定上有一定意義。煙草葉片大而薄，組織柔嫩，蒸騰作用也較強(qiáng)。蒸騰強(qiáng)度在一天中的變化則隨光照強(qiáng)度而轉(zhuǎn)移。在不同的環(huán)境條件下，蒸騰強(qiáng)度也不同，在密度較高的情況下，由于株間光照較弱，溫度較低，所以蒸騰也較低，水分飽和虧缺也較小。在密度較稀的情況下則相反。栽培密度較大的煙葉中含水量較高即與此有關(guān)。第56頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一3．吸收作用煙草的吸收作用除根外，葉片也具有一定的吸收能力，葉片的角質(zhì)層較薄，氣孔較多，有利于吸收。利用這個特點(diǎn)，可以通過根外追肥，使煙草通過葉片取得養(yǎng)料，以補(bǔ)根系吸收養(yǎng)料之不足。尤其是微量元素使用葉面施肥效果較為明顯。維管系統(tǒng)把根、莖、葉三者連成一個整體，三者之間不斷進(jìn)行物質(zhì)交流，故三者均有輸導(dǎo)作用。在特殊例子中，植物葉退化，而由莖行使光合作用的功能；第57頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一五．花（一）花的形態(tài)（二）開花習(xí)性

第58頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（一）花的形態(tài)煙草的花是兩性完全花，5個花瓣結(jié)合構(gòu)成管狀花冠，長約4~6厘米，花萼綠色，鐘形，由五個萼片愈合而成，雄蕊5枚，花絲四長一短，四枚長度與雌蕊相等，基部著生在花冠的內(nèi)壁，花藥短而粗，呈腎形。雌蕊1枚，花柱一個，柱頭膨大，中央以一淺溝分為兩半。子房上位由兩個心皮組成，內(nèi)有胎座，胚珠整齊地排列在胎座上?；ǖ念伾痛笮∈菬煵莶煌N的特征之一。黃花煙花冠短，黃綠色。普通煙草花冠較長，紅色或基部淡黃色，上部粉紅色。第59頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一香料煙的花第60頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一花煙草的花第61頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一烤煙的花第62頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第63頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（二）開花習(xí)性

開花期：植物從第一朵花開放至最后一朵花開放所延續(xù)的時間。煙草一朵花從現(xiàn)蕾到花凋謝，可以分成現(xiàn)蕾、含蕾、花始開、花盛開、凋謝等五個階段。現(xiàn)蕾是在花序中部開始出現(xiàn)花蕾。含蕾就是從花冠伸長到最大限度這一段，但是前端尚未裂開。花始開為花冠前端開裂有縫。花盛開為花冠開裂成平面。凋謝為自花冠枯黃至脫落?？緹熞话阍谝圃院?0~60天開始現(xiàn)蕾，自現(xiàn)蕾到含蕾需10天，自含蕾到花始開需2天多，從花始開到花盛開需1天，從凋謝到果實(shí)成熟需25~30天。總起來從花蕾出現(xiàn)到果實(shí)成熟約需要40天左右，一株煙從第一朵花開放到最后一朵花開需30~50天。第64頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一開花順序

開花順序一般是莖頂端第一朵花最先開放，2~3天以后花枝上的花就陸續(xù)開放。整個花序的開放順序是先上后下，先中心后邊緣。煙草是閉花授粉植物，天然雜交率只有1%~3%，在花冠開放前其頂端已呈紅色時，花藥裂開，花粉已落在柱頭上，因此在花冠開裂前，一般已經(jīng)授粉。第65頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一六．果實(shí)煙草的果實(shí)為蒴果，在煙草開花后25~30天，果實(shí)逐漸成熟。子房二室，內(nèi)含2000~4000粒種子果皮甚薄、革質(zhì)，外果皮和中果皮，由4~5層圓形薄壁細(xì)胞構(gòu)成。幼嫩時果皮細(xì)胞內(nèi)含有葉綠體，可進(jìn)行光合作用。果實(shí)成熟時，果皮外部干枯。內(nèi)果皮由3~4層扁長方形細(xì)胞組成，細(xì)胞壁木質(zhì)化加厚，因此成熟的果實(shí)相當(dāng)堅韌。第66頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一果實(shí)第67頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一第二節(jié)

環(huán)境條件對煙草生長發(fā)育的影響植物生長與發(fā)育的概念生長是指植物個體、器官、組織和細(xì)胞在體積、重量和數(shù)量上的增加，是一個不可逆的量變過程。發(fā)育是指植物細(xì)胞、組織和器官的分化形成過程，也就是植物發(fā)生形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能上質(zhì)的變化，如幼穗分化、花芽分化、維管束發(fā)育、分蘗芽的產(chǎn)生、氣孔發(fā)育等。例加葉的長、寬、厚、重的增加謂之生長；而葉脈、氣孔等組織和細(xì)胞的分化則為發(fā)育。植物的生長和發(fā)育是交織在一起進(jìn)行的。沒有生長便沒有發(fā)育。沒有發(fā)育也不會有進(jìn)一步的生長，因此生長和發(fā)育是交替進(jìn)行的.第68頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一作物生育期的概念作物從播種到收獲的整個生長發(fā)育所需時間為作物的大田生育期，以天數(shù)表示。對于以營養(yǎng)體為收獲對象的作物，如麻類、薯類、牧草、綠肥、甘蔗、甜菜等，則是指播種材料出苗到主產(chǎn)品收獲適期的總天數(shù)：第69頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一營養(yǎng)生長和生殖生長

植物的生長發(fā)育包括營養(yǎng)生長和生殖生長。植物生長發(fā)育的不同時期，生長的重點(diǎn)不同。一般生長初期主要是營養(yǎng)生長，營養(yǎng)生長到一定階段，就開始逐步向生殖生長轉(zhuǎn)化，這段時間是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)，后來主要是生殖生長。第70頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一影響煙草生長發(fā)育的環(huán)境因素一、溫度二、光照三、水分四、土壤五、地勢六、風(fēng)、霜、雹第71頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一一、溫度

常用的基本溫度指標(biāo)有5個：最適溫度、最低溫度、最高溫度、受害溫度致死溫度。第72頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一生物學(xué)最低溫度

又叫生物學(xué)零度。是指植物在不同生長發(fā)育時期能開始生長發(fā)育的最低溫度。活動溫度

日平均氣溫高于植物某一發(fā)育期或全部生長期中的生物學(xué)最低溫度時，該溫度即為活動溫度。有效溫度

實(shí)際溫度中對植物生長發(fā)育起積極作用的那部分溫度（即活動溫度與生物學(xué)最低溫度之差）。第73頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一烤煙不同的生長時期需要的溫度就烤煙來說，不同的生長時期需要的溫度不同，一般對氣溫條件的要求是前期較低，中期較高，成熟期不低于20℃為宜。為了得到優(yōu)質(zhì)煙葉，其成熟期溫度必須在20℃以上，一般在24~25℃下持續(xù)30天左右較為有利。在16~17℃成熟，煙葉品質(zhì)最差。所以，在成熟期日平均溫度在20℃以下的地區(qū)，不是煙草生長的理想地區(qū)。

第74頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（一）苗期溫度對烤煙生長的影響苗期最適溫度是25—28℃，最低10℃，最高35℃，溫度過高（＞40℃）或過低（＜2℃）會烤傷或凍死煙苗。第75頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（二）烤煙大田生育期的適宜溫度煙草在大田生長期最適溫度為22~28℃，最低10~13℃，最高溫度35℃，高于35℃時，生長雖不會完全停止，但生長受到抑制。同時，在高溫條件下煙堿含量也會增高，而影響品質(zhì)。在日平均溫度低于17℃時，植株的生長也顯著受阻，降低對病害的抵抗能力。在溫度降低到2~3℃時，會使植株死亡。因此，在煙草移栽時，10cm地溫必須達(dá)到10℃以上，并有穩(wěn)步上升的趨勢第76頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（三）烤煙生育期的積溫積溫植物某一發(fā)育時期或整個生長期間高于某一溫度(通常取生物學(xué)最低溫度)的日子的日平均氣溫總和，稱為該植物在此期間的積溫活動積溫

指植物某一發(fā)育期或全部生長期中活動溫度的總和。有效積溫

作物某個發(fā)育時期或全部生長期內(nèi)有效溫度的總和，稱為該作物生長發(fā)育的有效積溫。物理積溫：全生育期晝夜平均溫度之和。第77頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一①8℃以上，種子可以萌發(fā)幼苗可以生長，但是10℃以下生長緩慢。②大田生長期最適宜溫度為25℃～28℃。③成熟期最適宜氣溫為20℃～25℃，至少持續(xù)30天以上。④移栽到團(tuán)棵期，低于13℃氣溫持續(xù)7天以上，將導(dǎo)致早花現(xiàn)象。⑤烤煙全生育期大于0℃積溫要有3500℃以上。⑥烤煙大田期大于0℃積溫要有2200℃～3180℃以上。⑦最適宜區(qū)和適宜區(qū)要求大于0℃積溫要有2600℃以上。第78頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一（四）晝夜溫差（氣溫日較差）晝夜溫差指一晝夜間最高溫度與最低溫度之差。氣溫年較差

指一年中最熱月(七月)的平均氣溫與最冷月(一月)的平均氣溫之差。就煙草葉片的生長發(fā)育來說，晝夜溫差較大，有利于加強(qiáng)同化物質(zhì)向根、莖等器官運(yùn)輸，對植物體的生長發(fā)育有利。第79頁，共87頁，2023年，2月20日，星期一二、光照從作物栽培的角度來說，光照強(qiáng)