從進餐教育談教師定勢教學(xué)思維帶來的反思

從進餐教育談教師定勢教學(xué)思維帶來的反思

1、從進餐教育談教師定勢教學(xué)思維帶來的反思

進入二十一世紀的今日，我們驚異發(fā)覺今日的孩子們比以前的孩子聰慧多了，從進餐教育談教師定勢教學(xué)思維帶來的思索。孩子在變，我們的教學(xué)方法也在變，我們的教學(xué)思維更要在順應(yīng)孩子進展的根底上，隨著孩子的思維的變化做出敏捷地調(diào)整，以適應(yīng)當(dāng)今孩子的進展水平，我們教育孩子的過程，其實就是一個和孩子“斗智斗勇”的過程，在這一過程中，教師把握主動就意味著占有更多的教育優(yōu)勢。

一次吃午飯時，我發(fā)覺天林把一堆胡蘿卜從菜里挑出來扔到了桌子上，我問天林：“你為什么不吃?。俊碧炝指嬷液}卜一點兒都不好吃，我說：“小白兔最喜愛吃胡蘿卜了，多吃胡蘿卜不生病，你也來嘗一嘗好嗎？”天林說：“可是我不是小白兔啊，為什么要讓我嘗一嘗呢？我是小猴子，小猴子不喜愛吃胡蘿卜?！焙⒆拥恼Z言表達力量特別好，他這樣一說，我原來固有的教學(xué)思維一下子就亂了，但是孩子是需要教師引導(dǎo)和教育的，教育他的目的就是讓他不挑食，這個初衷不能變，更不能迎合孩子，我在很短的時間內(nèi)做出了調(diào)整，天林喜愛當(dāng)小猴子，那好吧就讓他當(dāng)小猴子，想到前一段時間天林生病了，很難過，上幼兒園時帶來了許多藥，我說：“可是你是一只挑食的小猴子啊，小猴子挑食就會生病，小猴子只吃水果和干果，所以才那么瘦，小兔子什么都吃，所以又美麗又好看，你做一只不挑食的小猴子也吃點蔬菜好不好？”

沒想到這樣一說，天林聽話的大口大口地把盤子里的胡蘿卜都吃光了，邊吃邊說：“我才不要生病呢，還得往手上扎針，疼死了?！?/p>

現(xiàn)在的孩子喜愛鉆空子，喜愛說不，我在想人類已經(jīng)進入到共性化進展階段，乖孩子的時代已經(jīng)一去不復(fù)返了，孩子們會制造出一個接一個的“麻煩”，他們也在看教師如何應(yīng)付，假如你強制，他們會更加反叛，假如你不管，孩子會更加自由，假如你束手無策，孩子也會想：“看，你對我沒方法了吧？”所以，當(dāng)孩子的智商和情商進展到肯定水平的時候，也同時給我們教師提出了一個更高的要求：深入討論孩子思維的可變性，在問題中做出敏捷調(diào)整。

有同事說：“真不知道現(xiàn)在的孩子們都吃的什么啊，一個比一個精?！逼鋵?，孩子越來越聰慧是人類社會進步的必定趨勢，聰慧的孩子同樣要面對聰慧的教師，孩子才會更聰慧，而教師的聰慧是來自教育思索下的反思，幼教之友《從進餐教育談教師定勢教學(xué)思維帶來的思索》。

我記得剛工作時，有個孩子多吃了一個蘋果，教師問：“是誰吃了？教師喜愛誠懇的.孩子。”這個孩子立刻就成認了，過了十年，有個孩子吃了同伴的香蕉，無論教師怎樣問怎樣引導(dǎo)，就是找不出是誰多吃了，老教師告知我讓孩子看著你的眼睛，多吃的那個孩子確定不敢看你，我試了一下，結(jié)果，全部的孩子都真誠的看著我的眼睛，教師假如被孩子搞定，就會在孩子群中失去認同感，所以，我不得不變成福爾摩斯與孩子們綻開教育的比賽。

其實，教育真是一種比賽，看似小問題，但是教育的本身是讓孩子認同標(biāo)準(zhǔn)下的原則，水果只能吃一個，你多吃了同伴就沒有了；講了千百次孔融讓梨的故事，可是一些孩子就是不當(dāng)孔融，就拿大梨；孩子會告知你：“我上火了，得多吃水果”，這和我們傳統(tǒng)的謙讓教育有些不符，面對讓梨和需要梨的沖突，我們怎樣思索公正與美德之間的關(guān)系，怎樣打破教師固有的教學(xué)思維定勢教育孩子，讓梨的不能總?cè)プ?，讓多了就會失去機遇，需要梨的也要有個限度，否則長此以往，會不被社會所認同。

我們的教育是課題嗎？這個課題好像定位的太大了一點，溯本求源，當(dāng)教育進展到今日，我們在搞了多少個大課題之后，應(yīng)當(dāng)理智的跳出來看看我們該做什么，教育不光只注意提高教師的教育技能，轉(zhuǎn)變教育觀念，同時也要求教師在教育與時俱進的今日，做一做身邊的小事，多專心想一想怎樣發(fā)揮小事情的教育功能，調(diào)整教師嶄新的教學(xué)思維，把教育的前瞻性變成每一件小事，落實到我們每一天的教育中，小事情蘊含著大才智，讓孩子在我們的大才智中成長。

2、打破“思維定勢”的束縛──《燕子》的教學(xué)反思

德國現(xiàn)代教育家斯普朗格認為：教育的目的不是傳授或接納已有的東西，而是要從生命深處喚起他沉睡的自我意識，這也是人作為個體的制造力、生命感、價值觀的覺醒。過去應(yīng)試教育經(jīng)常以一味地灌輸學(xué)問為主體，“牽著學(xué)生走”，使得學(xué)生只能依照教師的要求被動學(xué)習(xí)，承受學(xué)問。

請看一則《燕子》教學(xué)片段：

師：現(xiàn)在請大家讀第四小節(jié)，這小節(jié)有幾句話，主要寫了什么？

生：這一小節(jié)有三句話，主要寫燕子停在電線上。

師：對，主要寫了燕子停在電線上休息，這種樣子課文中說像什么？

生：這多么像正待演奏的曲譜啊！

師：為什么說像曲譜？知道什么叫曲譜嗎？

生：就是歌曲的譜。

師：歌曲有兩種譜，一種叫“簡譜”，一種叫“五線譜”。（出示圖片）課文中的曲譜應(yīng)當(dāng)是哪一種？

生（齊）：是五線譜。

師：對。燕子停在電線上休息為什么會像五線譜？我們先來理解“嫩藍的天空”。什么叫“嫩藍”？

生：嫩藍就是藍得很淡。

師：很好，由于遠遠望去，天空是淡藍的。這“幾痕細線”又是什么？為什么用“痕”而不用“根”？

生：“幾痕細線”是指電線，“痕”就是很細，由于遠遠望去看不清。

師：這“細線”就像五線譜上的什么？停在細線上的燕子又像五線譜上的什么？

生：這“細線”就像五線譜上的五條線，停在細線上的燕子又像五線譜上的……

師：音符，說得真好。燕子正預(yù)備演奏一首歌頌美妙春天的曲子呢！

初看，師生之間的一問一答，協(xié)作非常默契。細一想，在整個教學(xué)活動過程中，學(xué)生都是在教師設(shè)定的`框架中學(xué)習(xí)，承受學(xué)問，受思維定勢的束縛，沒有真正進展智力，更沒有培育語文力量。

其實語文力量不是教會的，是通過活動、實踐自己學(xué)會的。因此，語文課上，教師的講解無法代替學(xué)生自身與教材的親切接觸。再者，課堂上學(xué)生個體間的溝通有益于思路的拓展。

所以，語文課上必需打破“以牽為主”的教學(xué)模式，教師要充分給學(xué)生獨立學(xué)習(xí)的時間，讓學(xué)生盡情地誦讀、玩味、揣摩，拓展其思路，表現(xiàn)自己的才能和共性。

3、也談教師教學(xué)過程的教學(xué)反思

課堂教學(xué)歷來被稱為“圓滿的藝術(shù)”，每位教師都會有這樣的教學(xué)體驗：一堂設(shè)計再細心的課，在詳細實施以后，總有這樣那樣的紕漏。自我反思既是教學(xué)過程的一個必要環(huán)節(jié)，是提高教學(xué)效益的重要途徑，又是教師積存教學(xué)閱歷的有效方法。不斷進展教學(xué)反思，可以獲得珍貴的閱歷、教訓(xùn)，準(zhǔn)時發(fā)覺新問題，激發(fā)教師把教學(xué)實踐提升到新的高度，實現(xiàn)教師的”自我超越。筆者認為，進展課堂教學(xué)自我反思，要留意從以下幾方面入手。

一、在教學(xué)實踐中自我反思。

教師在每一堂課完畢后，要進展仔細的自我反思，思索哪些教學(xué)設(shè)計取得了預(yù)期的效果，哪些精彩片斷值得認真咀嚼，哪些突發(fā)大事讓你措手不及，哪些環(huán)節(jié)的把握有待今后改良等等。同時，仔細進展反思記載，主要記錄三點：

（1）總結(jié)勝利的閱歷。每堂課總有勝利之處，教師要做教學(xué)的有心人，堅持把這種勝利之處記錄下來并長期積存，教學(xué)閱歷自然日益豐富，有助于教師形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

（2）分析失敗的緣由。無論課堂的設(shè)計如何完善，教學(xué)實踐多么勝利，也不行能十全十美，難免有疏漏之處，甚至消失學(xué)問性錯誤等。課后要靜下心來，仔細反思，認真分析，查找根源，尋求對策，以免重犯，使教學(xué)日臻完善。

（3）記錄學(xué)生狀況。教師要擅長觀看和捕獲學(xué)生的反應(yīng)信息，把學(xué)生在學(xué)習(xí)中遇到的困難和普遍存在的問題記錄下來，以利有的放矢地改良教學(xué)。同時，學(xué)生在課堂上發(fā)表的獨到見解，?？赏貙捊處煹慕虒W(xué)思路，準(zhǔn)時記錄在案，師生相互學(xué)習(xí)，可以實現(xiàn)教學(xué)相長。

（4）記錄課堂意外。教師要準(zhǔn)時記錄課堂中的“意外大事”及當(dāng)時的處理過程，課后進展仔細反思，反思當(dāng)時的處理是否得當(dāng)，有否更好、更妥當(dāng)?shù)奶幚矸椒ǖ鹊?。日積月累，這將是教師一筆相當(dāng)可觀的“財寶”，有利于培育自己的教學(xué)機靈。

二、在理論學(xué)習(xí)中自我反思

教師要不斷地學(xué)習(xí)和討論先進的教育教學(xué)理論，并自覺地運用理論反思自己的教學(xué)實踐、指導(dǎo)自己的教學(xué)活動，在學(xué)習(xí)中深刻反思、仔細消化、并付諸于實踐。先進的理論往往能讓我們感覺到“山窮水盡疑無路”、“柳暗花明又一村”，使我們的教學(xué)進入新的境地。沒有深厚的理論素養(yǎng)和豐富的學(xué)問儲存，是不能登堂入室、到達高屋建瓴的教學(xué)境地的。蘇霍姆林斯基就這樣要求他的教師：“讀書，每天不連續(xù)地讀書”，“不斷補充其學(xué)問的大海”，他認為，這樣，“襯托學(xué)校教科書的背景就寬了”，課堂教學(xué)效率的提高就更明顯。

三、在相互借鑒中自我反思

教師之間，多開展相互聽課、觀摩活動，不但可以避開閉目塞聽成為“井底之蛙”，而且能夠使我們站在“巨人的肩膀”上高瞻遠矚。只要有可能，不要放過聽課的時機，不要放過一些細節(jié)。除了要多爭取觀摩別人的課堂教學(xué)，還要討論特級教師、優(yōu)秀教師的課堂實錄，從課堂構(gòu)造、教學(xué)方法、語言表達、板書設(shè)計、學(xué)生狀況、教學(xué)效果等各方面，客觀、公正評價其得失。教師對所聽和觀摩的每一堂課都要討論、思索、探討，并用以反思自己的教學(xué)，進展揚棄、集優(yōu)、儲存，從而走向創(chuàng)新。

4、小班幼兒進餐習(xí)慣的培育及教學(xué)反思

小班的幼兒經(jīng)過了兩個學(xué)期的學(xué)習(xí)生活，孩子們根本適應(yīng)了幼兒園的生活，中午教師把飯分好了，小朋友開頭吃飯。嘉嘉小朋友，歪歪扭扭的坐在凳子上，一只手拿著勺子把兒的最頂端，一只手托住下巴，不停的左右來回晃勺子。在教師的提示下，他開頭用勺子舀起一根菜放到嘴里，接著用另一只手抓起幾粒米飯放入嘴中。他嘗試著用勺子挖米飯，可是怎么也挖不起來，他用另一只手拿起米飯放在勺子里，然后放入嘴中。然后，他開頭用勺子不停的插米飯，發(fā)出“當(dāng)當(dāng)”的聲音。過了一會兒，他把勺子放進嘴里，用牙齒咬住勺子，再用手敲著勺子把兒玩。在教師的又一次提示下，他用手拿起米飯放進嘴里。一粒米飯漏在手指上，他接著用嘴咬住手指上的米粒。過了會兒它開頭東張西望，和旁邊的小朋友竊竊私語起來，不時的露出微笑，接著他將他的米飯放到旁邊小朋友的盤子里。而旁邊的小朋友盈盈不快樂了，將米飯用手抓住扔到嘉嘉小朋友的盤子里，嘉嘉又扔回去，盈盈扔回來，兩個人鬧起來，不時竊笑著。這時大局部小朋友已經(jīng)吃完了，要去漫步了，可是嘉嘉小朋友的飯還剩下許多，教師只好又喂給他吃。

一般說來，發(fā)育正常的孩子都可以在兩歲左右學(xué)會吃飯，這是他們應(yīng)當(dāng)具備的生存力量。從上面的觀看看來，嘉嘉小朋友今年已經(jīng)三周歲了，卻沒有良好的進餐習(xí)慣和用勺子的”技能。依據(jù)這一狀況我了解了他的父母。從中我了解到：由于動作協(xié)調(diào)性較差，剛開頭學(xué)著吃飯時，常搞得湯汁四濺，飯粒滿身。這時爺爺奶奶過于急躁，缺乏急躁，還擔(dān)憂孩子自己吃不飽，便以“喂”的形式取而代之。孩子的奶奶現(xiàn)在還在喂孩子吃飯，并且他吃飯的時候很淘氣，吃一會兒玩一會兒，大人追在屁股后面喂。家長還反映每次從幼兒園回家后像俄瘋了一樣拿起什么吃什么。長此以往，孩子就養(yǎng)成了不良的進餐習(xí)慣。于是我們與嘉嘉家長談話，達成共識，共同培育施允延小朋友的進餐習(xí)慣。

葉圣陶老先生曾經(jīng)說過：“生活即教育?！庇變浩谑橇?xí)慣養(yǎng)成的關(guān)鍵期，這一時期良好習(xí)慣的養(yǎng)成，將影響著孩子今后一生的進展，才能促進幼兒身心的安康成長。

我們首先從家長觀念的更新入手，要求家長努力做到：一、父母要告知孩子，吃飯就是吃飯，要規(guī)法規(guī)矩地坐在飯桌前，定時定量，不要讓孩子養(yǎng)成一邊吃飯一邊玩的習(xí)慣。家長不要