凡納濱對蝦親蝦運(yùn)輸和活力恢復(fù)技術(shù)

———凡納濱對蝦親蝦運(yùn)輸和活力恢復(fù)技術(shù)凡納濱對蝦是熱帶海區(qū)的引進(jìn)物種，隨著生產(chǎn)的擴(kuò)大和科技的進(jìn)步，凡納濱對蝦的親蝦培育和選育的本地化逐漸成為可能，所以進(jìn)行親蝦運(yùn)輸技術(shù)的研究成為一個新課題。

一、親蝦的挑選

要生長良好對蝦體質(zhì)健壯，對外界刺激反應(yīng)靈敏，活動有力；甲殼薄，晶瑩透亮，呈淡青色或淺青灰色，光潔，無斑點和附著物；腸胃飽滿、拖糞良好；體表無損傷，甲殼、附肢完好，無疾患。由于可能有相當(dāng)比例的淘汰率，所以為了保證生產(chǎn)需要，要預(yù)留一定比例的損失，一般要超過30%~50%。

二、親蝦運(yùn)輸

1．親蝦的捕捉操作要點

養(yǎng)殖親蝦的捕撈根據(jù)養(yǎng)殖戶的不同的養(yǎng)殖情況具體操作，因為各個養(yǎng)殖長的自然情況和養(yǎng)殖模式千差萬別，但總體來說都比較簡陋，不符合嚴(yán)格的親蝦捕捉要求，只能因地制宜。一般單養(yǎng)用拋網(wǎng)捕捉，混養(yǎng)用圍網(wǎng)捕捉和排水捕捉，要求養(yǎng)殖戶捕捉親蝦盡量柔和，減少親蝦捕捉的損傷，挑選、點數(shù)等捕撈操作最好用自帶的專用柔軟的抄網(wǎng)進(jìn)行操作，避免用手直接觸摸、捕捉親蝦。

2．親蝦運(yùn)輸專用袋的運(yùn)輸

用親蝦運(yùn)輸專用袋充氧運(yùn)輸，親蝦運(yùn)輸用運(yùn)輸袋運(yùn)輸比較機(jī)動靈活，親蝦數(shù)量多少、遠(yuǎn)近都可以運(yùn)。

（1）親蝦運(yùn)輸專用袋

專用袋規(guī)格625px1500px，下部750px是不透明的防水帆布做成，防止親蝦的額劍刺穿袋子而漏水、漏氣，可以避光讓親蝦保持安靜；上部750px由比較柔軟的普通透明塑料做成，可以觀察親蝦情況和綁扎袋口。

（2）包裝和運(yùn)輸

剛捕捉上來的親蝦由于受驚會不斷的亂蹦亂跳，不僅嚴(yán)重消耗體力，容易相互損傷。剛捕捉的親蝦在大水桶中浸泡一會，并降溫促使親蝦保持安靜，然后用柔軟的抄網(wǎng)小心撈親蝦進(jìn)袋子內(nèi)。10小時內(nèi)運(yùn)輸，建議每袋裝15尾~20尾平均體重35g/尾的親蝦。隨車要帶上氧氣瓶，袋內(nèi)親蝦數(shù)量足夠后迅速充氧，打包裝后直接搬運(yùn)上車運(yùn)輸。運(yùn)輸親蝦車輛的車廂要相對密封，避免陽光照射，炎熱的天氣車箱內(nèi)還要帶上冰塊，保持車內(nèi)環(huán)境的陰涼。

3．密封活水車的運(yùn)輸

活水車運(yùn)輸親蝦操作相對簡單，可以在較簡陋的養(yǎng)殖場裝載親蝦，運(yùn)輸時間長短不受限制，運(yùn)輸?shù)臄?shù)量可以很多，但由于運(yùn)輸設(shè)備較粗糙，運(yùn)輸死亡率較高，不建議使用這種方式運(yùn)輸。

（1）密封活水車的配置

主要配置有水桶、蝦籠和增氧機(jī)，水桶規(guī)格1250px1750px2500px，每個車廂放6個水桶，桶底部充氣。蝦籠規(guī)格1125px1625px750px，每個水桶放3個蝦籠。

（2）密封活水車運(yùn)輸

每個籠蝦裝20尾平均體重35g/尾的親蝦，使用水質(zhì)較良好的原塘水，或者將原塘水簡單過濾后使用。運(yùn)輸用水要降溫，運(yùn)輸車廂也要相對密封，內(nèi)放置1~2條冰塊，防止運(yùn)輸過程水溫升高。

4．親蝦運(yùn)輸?shù)臏囟?/p>

長距離運(yùn)輸水溫保持在15℃~17℃左右最理想，在這個溫度親蝦基本保持安靜，不會過度彈跳造成不必要的傷害，又不會太低溫而損傷親蝦。捕捉上來的親蝦可以先放入大桶，用冰塊降溫逐漸降溫，時間控制在6分鐘~8分鐘內(nèi)降低5℃~7℃，降到15℃左右，親蝦完全失去活力，躺在水底不動為止，可以迅速捕撈裝袋運(yùn)輸。

5．親蝦運(yùn)輸?shù)墓饩€

對蝦生性怕光，喜白天潛伏沙中，夜晚出來覓食，所以太強(qiáng)的光線對親蝦刺激太大，要選擇光線暗淡的早晨或傍晚，運(yùn)輸?shù)臅r候光線盡量保持暗淡。

6．親蝦運(yùn)輸?shù)挠盟?/p>

運(yùn)輸用水要準(zhǔn)備潔凈的海水備用，因為如果蝦塘的水中雜質(zhì)和藻類太多，運(yùn)輸途中會變質(zhì)影響水質(zhì)造成親蝦死亡。完全用自備的海水運(yùn)輸也有親蝦由于環(huán)境變化太大，不容易適應(yīng)而導(dǎo)致死亡的缺點。如果蝦塘的水質(zhì)優(yōu)良，水體中藻類、有機(jī)質(zhì)等雜物含量較低，把原塘水簡單過濾后降溫運(yùn)輸蝦苗是最理想的選擇。蝦塘的水質(zhì)不理想，要用自備海水或者過濾后蝦塘水混合部分自備海水（混合比例根據(jù)實際情況確定），才可以作為運(yùn)輸用水。因為雜質(zhì)含量太多，在密閉的環(huán)境會很快變質(zhì)，影響水質(zhì)和消耗氧氣。自備的海水要根據(jù)原塘水的鹽度調(diào)節(jié)鹽度，盡量減少對親蝦的刺激。一般春節(jié)前蝦塘的水質(zhì)雜質(zhì)較多，春節(jié)后蝦塘的水質(zhì)較好，雜質(zhì)少。

三、親蝦運(yùn)輸時間的選擇

1．春節(jié)前運(yùn)輸

凡納濱對蝦親蝦的運(yùn)輸，在南方*的時間是每年12月底和翌年1月初的凌晨。這個季節(jié)從生產(chǎn)上來說，留下來的多數(shù)是健康，活力好的蝦，因為養(yǎng)殖不夠理想的對蝦一般在11月左右都出售了，而且這個季節(jié)凌晨的水溫較低（南方地區(qū)一般22℃以下），接近理想運(yùn)輸水溫17℃。對蝦由較高的蝦塘水溫轉(zhuǎn)入較低的運(yùn)輸水溫的應(yīng)激較小，親蝦可以適應(yīng)5℃以內(nèi)的水溫變化。

2．春節(jié)后運(yùn)輸

春節(jié)后到清明前氣溫和水溫開始逐漸轉(zhuǎn)暖，是繁育親蝦的*季節(jié)，但這個季節(jié)粵西地區(qū)氣候不穩(wěn)定，經(jīng)常有寒潮，大多時候日平均水溫較低（經(jīng)常低于15℃），親蝦不肯吃東西，所以活力較差，這時候所以運(yùn)輸要特別注意。

首先運(yùn)輸?shù)臅r間要把握，不能在寒冷的天氣運(yùn)輸，要挑選寒潮過去，氣溫水溫回升了3天~5天（日平均溫度高于20℃）、親蝦開始吃飼料的時候捕撈運(yùn)輸，因為這時候的親蝦活力正在恢復(fù)，狀態(tài)比較穩(wěn)定，運(yùn)輸回去容易恢復(fù)活力。要挑選晴朗的日子，有霧有雨的天氣最好不要捕撈運(yùn)輸，如果天氣持續(xù)惡劣，小雨的天氣也可以，有霧的天氣盡量避免，因為霧天氣壓太低，運(yùn)輸?shù)挠H蝦很容易產(chǎn)生缺氧等不適癥狀。

四、親蝦活力恢復(fù)

1．親蝦養(yǎng)殖池的準(zhǔn)備

了解捕撈親蝦的蝦塘的生態(tài)環(huán)境，提前調(diào)節(jié)育苗場親蝦養(yǎng)殖池的生態(tài)環(huán)境和蝦塘的一致，保證運(yùn)輸回來的親蝦盡快適應(yīng)環(huán)境，恢復(fù)體力。養(yǎng)殖池有棚子遮頂，可以保溫，光線要充足，但避免強(qiáng)烈陽關(guān)直射；池內(nèi)海水要充分曝氣，海水的鹽度和水溫要和原蝦塘海水的一致；要提前肥水，使藻類繁殖起來，有良好的水色才可以放親蝦。

2．親蝦入池

用親蝦專用袋子運(yùn)輸?shù)?，連蝦帶袋放入養(yǎng)殖池中浸泡一會，使袋子內(nèi)的水溫和池水的水溫基本一致后，才松開袋子，把死蝦取出，活蝦小心倒入親蝦養(yǎng)殖池；活水車運(yùn)輸?shù)?，在養(yǎng)殖池前放個大水桶，里面海水的溫度介于運(yùn)輸水溫和養(yǎng)殖池水溫之間，蝦籠的蝦在水桶里浸泡一會，適應(yīng)水溫差，減少刺激，還可以清洗親蝦，防止帶入雜質(zhì)。

3．親蝦體力的恢復(fù)

親蝦經(jīng)過捕撈、運(yùn)輸和環(huán)境的轉(zhuǎn)變等過程，體力消耗較大，身體的損傷不可避免，入池后的8~10天是不穩(wěn)定階段，要悉心照顧。親蝦活力、體力恢復(fù)的主要指標(biāo)是親蝦可以正常進(jìn)食，為了盡快恢復(fù)親蝦體力，開始的時候投喂去除頭部和內(nèi)臟，切成小塊的魷魚肉，因為魷魚是肉食親蝦所喜愛而且營養(yǎng)豐富的餌料，可以促進(jìn)親蝦攝食，有提供營養(yǎng)，切成小塊可以減少親蝦攝食消耗的能量。保持親蝦養(yǎng)殖的池子生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定是親蝦盡快恢復(fù)活力的關(guān)鍵?；盍謴?fù)期間盡可能