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白酒營(yíng)銷方案書?白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨劇烈,但縱觀白酒市場(chǎng)的運(yùn)作,局部企業(yè)仍處于粗放式狀態(tài),很少進(jìn)展精耕細(xì)作。這為白酒企業(yè)的運(yùn)作留下了有效的空間,只要有企業(yè)能在這方面多下功夫,在市場(chǎng)運(yùn)作的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)展精耕細(xì)作,一定可以獲得可喜的成績(jī),獲得宏大的收獲。根據(jù)近幾年的市場(chǎng)工作經(jīng)歷,借鑒其他行業(yè)的運(yùn)作手法,特制定本白酒營(yíng)銷方案方案,以供市場(chǎng)參考動(dòng)作。一、鋪貨:實(shí)行地毯式鋪貨方式對(duì)于終端零售店非常多的日用品、食品店等,在新產(chǎn)品、新品種上市時(shí),實(shí)行地毯式鋪貨方式是一種很有效的營(yíng)銷策略。在產(chǎn)品入市階段,企業(yè)協(xié)同經(jīng)銷商主動(dòng)出擊,將貨物送達(dá)終端,通過(guò)實(shí)行地毯式鋪貨的方式迅速提升終端的鋪貨率?!惨弧车靥菏戒佖浄绞桨拙茽I(yíng)銷方案方案的特點(diǎn)率?!惨弧车靥菏戒佖浄绞桨拙茽I(yíng)銷方案方案的特點(diǎn)■■■'ll1、集中營(yíng)銷方案。集中人力、物力、財(cái)力實(shí)行地毯式營(yíng)銷方案鋪貨,其氣勢(shì)宏大,對(duì)每一片區(qū)域的短期影響力很強(qiáng),容易讓終端客戶和消費(fèi)者記住所推廣的品牌。2、快速營(yíng)銷方案。實(shí)行地毯式鋪貨,鋪貨時(shí)間非常集中,高效快速地在目的區(qū)域開拓批發(fā)商、零售商,一個(gè)目的區(qū)域市場(chǎng)完成80%的鋪貨一般不超過(guò)30天。3、密集營(yíng)銷方案。采用地毯式鋪貨方式白酒營(yíng)銷籌劃方案,在目的區(qū)域市場(chǎng)密集開拓食雜店、夫妻店、中小型超市、連鎖店等零售店和酒店、餐飲店、即一個(gè)門店挨一個(gè)門店,鋪貨不留空缺,從空間上到達(dá)密集覆蓋。4、系統(tǒng)營(yíng)銷方案。實(shí)行地毯式鋪貨期間,工作系統(tǒng)而細(xì)致,且要求一步到位。二〕施行地毯式鋪貨成功的白酒營(yíng)銷方案方案關(guān)鍵:地毯式鋪貨只能成功,不許失敗。假如鋪貨失敗,將會(huì)打擊業(yè)務(wù)員和經(jīng)銷商推廣產(chǎn)品的積極性,增加后續(xù)工作的難度。要使地毯式鋪貨能成功,必須做好以下幾點(diǎn):1、認(rèn)真挑選經(jīng)銷商要在短期內(nèi)迅速將產(chǎn)品鋪到零售終端,必須有經(jīng)銷商的協(xié)作,以經(jīng)銷商為主,同時(shí)廠方配合經(jīng)銷商主動(dòng)出擊,充分發(fā)揮經(jīng)銷商的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。經(jīng)銷商要有吃苦耐勞的實(shí)干精神,要有學(xué)習(xí)愿望及銷售經(jīng)歷豐富的業(yè)務(wù)員。挑選經(jīng)銷商時(shí),要選擇有終端經(jīng)營(yíng)意識(shí),有開展愿望的成長(zhǎng)型經(jīng)銷商。營(yíng)銷籌劃不能選擇坐等顧客上門的“坐〞商。2、制定明確的鋪貨目的和方案在“鋪貨〞之前,應(yīng)由業(yè)務(wù)員進(jìn)展踩點(diǎn)調(diào)查,掌握目的區(qū)域批發(fā)市場(chǎng)和零售市場(chǎng)的特征,包括產(chǎn)品批零差價(jià),貨款支付方式,同類產(chǎn)品的促銷方法,消費(fèi)趨勢(shì)及其共性等,掌握鋪貨對(duì)象的分布狀況。根據(jù)調(diào)查結(jié)果,制定詳細(xì)的鋪貨目的與方案,讓業(yè)務(wù)員有章可循。詳細(xì)明確如下工程:A、要在哪一塊區(qū)域鋪貨;B、要花多少時(shí)間;C、要鋪多少個(gè)點(diǎn);D、鋪貨率要到達(dá)多少;E、終端店的宣傳要到達(dá)什么標(biāo)準(zhǔn);F、給各級(jí)客戶的供貨價(jià)格和鋪貨優(yōu)惠方式是什么;G、預(yù)估鋪貨產(chǎn)品的數(shù)量;H、制定出詳細(xì)的廣告和促銷方案。在制定鋪貨目的和方案時(shí),白酒營(yíng)銷方案方案要遵循以下法那么:★、明確?!颁佖浤康抹暡荒芑\統(tǒng),必須詳細(xì)明確。如:超市鋪貨家,酒店家,二批家,縣級(jí)網(wǎng)點(diǎn)一一家,公關(guān)直銷單位一一個(gè)等等?!?、可達(dá)成。根據(jù)人力、物力、財(cái)力作出合理分配,使目的可以實(shí)現(xiàn)?!?、目的向?qū)?。以鋪貨目的?lái)確定獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)。在第一次“鋪貨〞時(shí),著重點(diǎn)是“鋪貨面〞而不是銷量,考核的主要標(biāo)準(zhǔn)是成交數(shù)量〔客戶數(shù)量〕。以此對(duì)業(yè)務(wù)員的獎(jiǎng)懲制度,進(jìn)步其工作的積極性。★、時(shí)間表。確定各類客戶“鋪貨〞完成的詳細(xì)時(shí)間期限。3、鋪貨人員的選拔、訓(xùn)練鋪貨人員應(yīng)具有豐富經(jīng)歷,有強(qiáng)烈沖勁、具備純熟的推銷技能、良好的口頭表達(dá)才能。在鋪貨前,對(duì)鋪貨人員進(jìn)展正規(guī)的訓(xùn)練,防止鋪貨中發(fā)生問(wèn)題及鋪貨發(fā)生負(fù)作用,仔細(xì)研究分析鋪貨過(guò)程中可能遇到的各種困難,制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施??刹扇∪藛T討論和情景演習(xí)兩種方式進(jìn)展訓(xùn)練。4、鋪貨人員的組織分工施行地毯式鋪貨要做到統(tǒng)籌安排、分工明確、統(tǒng)一指揮詳細(xì)工程如下:男?女優(yōu)?差強(qiáng)?弱5、〔酒類營(yíng)銷理論〕白酒實(shí)戰(zhàn)白酒營(yíng)銷方案方案。車輛統(tǒng)籌安排。貨源的調(diào)度,產(chǎn)品出入庫(kù)控制管理。向客戶詳細(xì)講解、介紹。收款、欠條登記。售點(diǎn)廣告張貼。爭(zhēng)取最正確貨架位置。試用樣品。贈(zèng)送促銷物品。口頭調(diào)查。理解競(jìng)品的情況。搬卸貨物填寫鋪貨記錄、鋪貨報(bào)表或鋪貨一覽表。鋪貨的驗(yàn)收工作6、制定“鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)〞政策為調(diào)動(dòng)終端客戶的積極性,減少鋪貨主力,需要制定相應(yīng)的鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策。“鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策〞既要有吸引力,又要防止負(fù)面作用,維持好價(jià)格秩序?!颁佖洩?jiǎng)勵(lì)政策〞有兩個(gè)方面的內(nèi)容:A、給終端客戶的促銷品或根據(jù)訂貨量贈(zèng)送一定數(shù)量免費(fèi)產(chǎn)品或物品;B、業(yè)務(wù)員的獎(jiǎng)懲方法;在制定“鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策〞時(shí)要注意的問(wèn)題:★鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策不能有破綻假如鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策不完善,有些客戶可能會(huì)鉆政策的空子。如“一箱送一瓶〞活動(dòng)的本意是鼓勵(lì)零售商,進(jìn)步零售店的“鋪貨率〞,但有些客戶可能會(huì)大量進(jìn)貨以賺取贈(zèng)品利益,從而使活動(dòng)背離了企業(yè)的初衷,白白地增加了促銷本錢。為防止批發(fā)商降價(jià)“傾銷〞,“鋪貨〞時(shí)贈(zèng)品以不能兌現(xiàn)現(xiàn)金的禮品為佳?!?、防止造成低價(jià)進(jìn)貨的印象在面向零售商以優(yōu)惠施行“鋪貨〞時(shí),一定要注意準(zhǔn)確溝通,不要給零售店造成“低價(jià)位〞的認(rèn)識(shí)誤區(qū),否那么會(huì)給經(jīng)銷商以后出貨工作帶來(lái)障礙?!铩f(xié)調(diào)好經(jīng)銷商鋪貨獎(jiǎng)勵(lì)政策是通過(guò)經(jīng)銷商來(lái)執(zhí)行的,要求經(jīng)銷商要有遠(yuǎn)見,不能侵占促銷品,使其落到實(shí)處。7、地毯式鋪貨要有相應(yīng)的廣告支持鋪貨時(shí)配合當(dāng)?shù)氐膹V告宣傳,以引起終端興趣,減少鋪貨阻力,使鋪貨工作順利進(jìn)展。廣告以本錢較低的店面橫幅、跨街橫幅、巨幅等為主。8、做好鋪貨的后期效勞與跟蹤管理鋪貨到位以后,產(chǎn)品進(jìn)入客戶的倉(cāng)庫(kù)。為了能進(jìn)入正常的銷售軌道,必須對(duì)其進(jìn)展及時(shí)回訪和有效管理?;卦L一般在第一次后三四天內(nèi)?;卦L的目的是銷售動(dòng)態(tài),讓客戶感到你的關(guān)心,也給客戶鼓勁加油??纯聪M(fèi)者和零售商對(duì)產(chǎn)品的反映,找出存在的問(wèn)題和缺乏,為以后推廣思路的調(diào)整找到根據(jù)。同時(shí)加強(qiáng)理貨工作,理貨工作同鋪貨一樣重要。一個(gè)店內(nèi)每類產(chǎn)品都有多家產(chǎn)品,店主很難照顧到每一個(gè)產(chǎn)品,因此需要業(yè)務(wù)員主動(dòng)出擊。每個(gè)店每周至少理貨一次,好的店每?jī)扇炖硪淮?,要把產(chǎn)品擺放得整整齊齊,將產(chǎn)品擺放在醒目的位置,和貨架端頭、與視線同等高,增加產(chǎn)品的可視性,給消費(fèi)者強(qiáng)有力的視覺沖擊,會(huì)使零售點(diǎn)的銷量增加。假如鋪貨以后,對(duì)其不再理會(huì),這貨就等于白鋪了。一方面零售商很反感,好賣找不到人進(jìn)貨,不好賣找不到人退貨。另一方面,假如下次該產(chǎn)品還去鋪貨,肯定會(huì)被零售商拒之門外,等于自己給自己斷了退路。二、促銷:常年不斷、追求創(chuàng)新通過(guò)形式不同,常年不斷的促銷活動(dòng),增加產(chǎn)品銷售量,進(jìn)步市場(chǎng)占有率,為企業(yè)和商家創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。促銷的分類:促銷分為常規(guī)性促銷、特殊渠道促銷和傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷三大類A、批發(fā)商、零售商、超市、餐飲業(yè),其業(yè)主關(guān)心的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn),對(duì)其促銷應(yīng)從利益方面考慮。通過(guò)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)展調(diào)查,理解其經(jīng)營(yíng)其它品牌的利潤(rùn),然后制定詳細(xì)的促銷政策,使其經(jīng)營(yíng)本產(chǎn)品的利益大于其它同類產(chǎn)品,形式上可采取贈(zèng)送當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上較為暢銷的與本產(chǎn)品有關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品或較為實(shí)用的物品。由于贈(zèng)品屬批量采購(gòu),可同商家協(xié)商,獲得最低價(jià)格,從而降低促銷本錢。如啤酒、飲料、電器、打火機(jī)等。B、消費(fèi)者促銷在于讓消費(fèi)者獲得意外的收獲和增加消費(fèi)者的樂(lè)趣,可設(shè)計(jì)一些互動(dòng)性活動(dòng),讓消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)參與活動(dòng)當(dāng)中,增強(qiáng)其記憶力,帶動(dòng)二次消費(fèi)。C、效勞員與營(yíng)業(yè)員,產(chǎn)品進(jìn)入端后,需要通過(guò)效勞員或營(yíng)業(yè)員向消費(fèi)者推薦,因此需要對(duì)效勞員與營(yíng)業(yè)員給予一定的好處和加強(qiáng)感情建立。方法可采取贈(zèng)送實(shí)用或有收藏價(jià)值的小禮物,開展銷售競(jìng)賽活動(dòng)等。特殊渠道促銷:指對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)、會(huì)議、宴席等的促銷對(duì)機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位可采取贈(zèng)送貴賓卡、免費(fèi)消費(fèi)等形式,到達(dá)公關(guān)、引導(dǎo)消費(fèi)的目的宴席促銷可與機(jī)關(guān)的專業(yè)酒店、大中型酒樓等結(jié)合開展,樹立宴席用酒第一品牌的形象。傳統(tǒng)節(jié)日主題促銷:根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日,開展不同主題的促銷活動(dòng),進(jìn)步產(chǎn)品知名度和品牌形象三、廣告宣傳采取伴隨式、實(shí)效性廣告策略,使之充分地為產(chǎn)品的銷售效勞。產(chǎn)品分為導(dǎo)入期、成長(zhǎng)期,成熟期1、在人流量比擬大的街頭、餐飲業(yè)比擬集中的地方懸掛布幅廣告。地級(jí)市場(chǎng)一般在10-20張較為適宜。統(tǒng)一設(shè)計(jì)、文字、色彩、圖案統(tǒng)一。2、在各餐飲店〔零售店、批發(fā)店等〕懸掛布標(biāo)廣告,統(tǒng)一文字、圖案、色彩等。3、在各銷售終端處張貼圖畫,懸掛POP廣告,位置要顯眼,在店外都能一目了然。4、在餐飲銷售終端各餐桌上擺設(shè)產(chǎn)品樣品,陳放宣傳小冊(cè)子。5、印制代有日歷,當(dāng)?shù)匕倮锒霹N景區(qū)旅游冊(cè),常用單位號(hào)碼宣傳冊(cè),在各銷
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