綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)(定稿1)

/申請(qǐng)表學(xué)校名稱(chēng)（蓋章）:隴南師范高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)校主管部門(mén)：教務(wù)處專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)代碼:５1０１14所屬學(xué)科門(mén)類(lèi)及專(zhuān)業(yè)類(lèi):農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi)學(xué)位授予門(mén)類(lèi)：修業(yè)年限：三年申請(qǐng)時(shí)間：2014年２月專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)人：燕翔聯(lián)系電話(huà)：教育部制目錄1．高等學(xué)校增設(shè)專(zhuān)業(yè)申請(qǐng)表2.學(xué)?；厩闆r表3.申請(qǐng)?jiān)鲈O(shè)專(zhuān)業(yè)的理由和基礎(chǔ)４。申請(qǐng)?jiān)鲈O(shè)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案5．專(zhuān)業(yè)主要帶頭人簡(jiǎn)介６。教師基本情況表7。主要課程開(kāi)設(shè)情況一覽表8．辦學(xué)條件情況表9．學(xué)校近三年新增專(zhuān)業(yè)及本年度擬增設(shè)專(zhuān)業(yè)情況表⒑專(zhuān)家論證報(bào)告填表說(shuō)明1．申請(qǐng)表限用Ａ４紙張打印填報(bào)并裝訂成冊(cè)(各專(zhuān)業(yè)應(yīng)分別裝訂成冊(cè)，須教育部審批專(zhuān)業(yè)需報(bào)材料一式兩份）。2．若為新的目錄外專(zhuān)業(yè)（無(wú)專(zhuān)業(yè)代碼者),請(qǐng)參照《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)目錄》,按專(zhuān)業(yè)的學(xué)科屬性填寫(xiě)建議代碼。3.在學(xué)校辦學(xué)基本類(lèi)型、已有專(zhuān)業(yè)學(xué)科門(mén)類(lèi)項(xiàng)目欄中，根據(jù)學(xué)校實(shí)際情況在對(duì)應(yīng)的方框中畫(huà)√。４.所有表格均可另加頁(yè)。5．本表內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確。1．高等學(xué)校增設(shè)專(zhuān)業(yè)申請(qǐng)表專(zhuān)業(yè)代碼５1０114專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)修業(yè)年限三年學(xué)位授予門(mén)類(lèi)學(xué)校舉辦本科教育的年份現(xiàn)有本科專(zhuān)業(yè)(個(gè)）學(xué)校招生面向面向全省招收普通高考學(xué)生及三職生本校已設(shè)的相近本、專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)及開(kāi)設(shè)年份園林花卉技術(shù):2014年生物技術(shù)及應(yīng)用：2０１２年化學(xué)教育:200４年生物教育：20１0年擬首次招生時(shí)間及招生數(shù)2０15年，50人五年內(nèi)計(jì)劃發(fā)展規(guī)模50人/屆,五年內(nèi)計(jì)劃發(fā)展規(guī)模為在校人數(shù)150人師范專(zhuān)業(yè)標(biāo)識(shí)（師范S、兼有J）所在院系名稱(chēng)農(nóng)林技術(shù)學(xué)院校學(xué)術(shù)委員會(huì)意見(jiàn)（主任簽字)年月日學(xué)校審批意見(jiàn)（蓋章)年月日本地區(qū)(部門(mén))專(zhuān)業(yè)設(shè)置評(píng)議委員會(huì)意見(jiàn)（主任簽字）年月日主管部門(mén)審核意見(jiàn)（蓋章)年月日⒉學(xué)?；厩闆r表學(xué)校名稱(chēng)隴南師范高等專(zhuān)科學(xué)校學(xué)校地址甘肅省成縣隴南路３4號(hào)郵政編碼７４2500校園網(wǎng)址學(xué)校辦學(xué)基本類(lèi)型□部委院校√地方院?！坦k□民辦□中外合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)□大學(xué)□學(xué)院□獨(dú)立學(xué)院√高職高專(zhuān)院校在校本科生總數(shù)專(zhuān)業(yè)平均年招生規(guī)模已有專(zhuān)業(yè)學(xué)科門(mén)類(lèi)□哲學(xué)□經(jīng)濟(jì)學(xué)√法學(xué)√教育學(xué)√文學(xué)√歷史學(xué)√理學(xué)□工學(xué)√農(nóng)學(xué)□醫(yī)學(xué)□管理學(xué)專(zhuān)任教師總數(shù)（人）４6１人專(zhuān)任教師中副教授及以上職稱(chēng)教師所占比例25。4%學(xué)校簡(jiǎn)介和歷史沿革(3０0字以?xún)?nèi))隴南師范高等專(zhuān)科學(xué)校是2003年4月經(jīng)教育部批準(zhǔn),在原成縣師范和禮縣師范合并為隴南師范的基礎(chǔ)上，改建的一所全日制普通高等師范專(zhuān)科學(xué)校，辦學(xué)體制實(shí)行省、市(隴南）共建，以市為主。原成縣師范創(chuàng)建于193７年，禮縣師范創(chuàng)建于1973年.２002年６月,隴南師范通過(guò)了全省中等師范學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)收,被確定為“甘肅省標(biāo)準(zhǔn)化中等師范學(xué)?！?本校現(xiàn)有15個(gè)師范類(lèi)專(zhuān)業(yè)，15個(gè)非師范類(lèi)專(zhuān)業(yè)，6個(gè)成人教育類(lèi)專(zhuān)業(yè)；2６個(gè)中職專(zhuān)業(yè)。有1所附屬實(shí)驗(yàn)學(xué)校，2個(gè)校級(jí)科研機(jī)構(gòu)。設(shè)有全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考點(diǎn)、全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)“四六”級(jí)考點(diǎn)、普通話(huà)水平測(cè)試站、陜西師范大學(xué)函授站等。目前，學(xué)校有各類(lèi)全日制在校生8023人；教職工５65人，教師461人,其中正教授６人,副教授１11人,講師２１8人，具有研究生學(xué)歷或碩士學(xué)位人員14７人,在讀博士或碩士學(xué)位人員３1人，外聘教授１０人，客座教授３0人。占地面積5３７.4畝，校舍建筑面積3０萬(wàn)平方米，教學(xué)行政用房4．８萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)總值9。874億元,教學(xué)科研儀器設(shè)備值2000多萬(wàn)元;館藏圖書(shū)５0余萬(wàn)冊(cè)，各類(lèi)期刊1０00多種。實(shí)驗(yàn)室３2個(gè)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地7０多個(gè)。有衛(wèi)星遠(yuǎn)程教育接收系統(tǒng)，建成了千兆校園寬帶網(wǎng),接入了計(jì)算機(jī)教育科研網(wǎng)和電信寬帶網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)了教務(wù)管理、期刊閱覽、網(wǎng)上辦公等功能。根據(jù)隴南市市政府委的部署，2013年底隴南農(nóng)校、成縣職業(yè)中專(zhuān)已并入隴南師專(zhuān)。三校合并后,通過(guò)資源整合和專(zhuān)業(yè)布局的調(diào)整,學(xué)校的軟、硬件實(shí)力大幅增強(qiáng),辦學(xué)功能迅速擴(kuò)大。

3．申請(qǐng)?jiān)鲈O(shè)專(zhuān)業(yè)的理由和基礎(chǔ)（應(yīng)包括申請(qǐng)?jiān)鲈O(shè)專(zhuān)業(yè)的主要理由、專(zhuān)業(yè)籌建情況、學(xué)校專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃及人才需求預(yù)測(cè)情況的方面的內(nèi)容）一、增設(shè)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的主要理由1．發(fā)展綠色食品，是我國(guó)可持續(xù)發(fā)展和科教興國(guó)戰(zhàn)略的重要組成部分.綠色食品是20世紀(jì)９0年代初經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn),由農(nóng)業(yè)部推出中國(guó)特有的食品體系。它主要指出自?xún)?yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境，按照規(guī)定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，實(shí)施工程質(zhì)量控制，產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)并使用專(zhuān)用標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品.改革開(kāi)放以來(lái),隨著人民生活水平不斷提高，無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)的綠色食品越來(lái)越受到政府部門(mén)的關(guān)注、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的重視和廣大消費(fèi)者的歡迎，發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)勢(shì)在必行。十多年來(lái)，特別是近幾年，依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)手段，我國(guó)綠色食品產(chǎn)業(yè)有了迅猛發(fā)展,據(jù)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心統(tǒng)計(jì),截至2012年底，全國(guó)有效使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)總數(shù)達(dá)到6862家，產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到1７１25個(gè)，實(shí)物總量達(dá)5000多萬(wàn)噸。綠色食品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理,現(xiàn)已開(kāi)發(fā)的綠色食品產(chǎn)品，包括農(nóng)林加工產(chǎn)品、畜禽類(lèi)產(chǎn)品、水產(chǎn)類(lèi)產(chǎn)品、飲品類(lèi)產(chǎn)品等四大類(lèi)５7個(gè)小類(lèi)，覆蓋了農(nóng)產(chǎn)品及加工食品的1０00多個(gè)品種.目前，綠色食品種殖業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等主要大宗產(chǎn)品產(chǎn)量在全國(guó)同類(lèi)產(chǎn)品中的比重已提高到5%－8％.目前全國(guó)3１個(gè)省、市、自治區(qū)開(kāi)展了綠色食品認(rèn)證,產(chǎn)品遍及全國(guó)各地。獲得綠色食品認(rèn)證的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達(dá)到26１家，占國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)總數(shù)的29.3%；獲得認(rèn)證的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)超過(guò)11４７家,占省級(jí)龍頭企業(yè)總數(shù)的13。1％。此外，截至201２年底，全國(guó)已有11８3個(gè)農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社通過(guò)26７5個(gè)綠色食品認(rèn)證，分別占綠色食品企業(yè)和產(chǎn)品總數(shù)的17.2％和１５.６％，成為綠色食品發(fā)展的新興主體。中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)開(kāi)展了綠色食品生產(chǎn)資料標(biāo)志使用許可證工作，己獲證企業(yè)接近１00家以上,產(chǎn)品近200個(gè)，涉及肥料、農(nóng)藥、飼料、食品添加劑和其他等5大類(lèi)。國(guó)內(nèi)部分大、中城市己建立一批專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，綠色食品市場(chǎng)流通體系建設(shè)步伐不斷加快，形成了龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條。截至2０12年底，全國(guó)共有398個(gè)單位建成綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地５73個(gè),種殖面積達(dá)到1.37億畝，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)１686萬(wàn)個(gè),對(duì)接龍頭企業(yè)12５６家,每年直接增加農(nóng)民收入在8．4億元以上。目前，綠色食品已成為我國(guó)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的代表.從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，發(fā)展綠色食品，適應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),對(duì)進(jìn)一步提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全水平將發(fā)揮著主導(dǎo)作用.據(jù)調(diào)查，目前在國(guó)內(nèi)大、中城市，綠色食品品牌的認(rèn)知度超過(guò)80%，信任度超過(guò)70％。我國(guó)綠色食品在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量制度、企業(yè)和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)以及品牌優(yōu)勢(shì)等方面在國(guó)際市場(chǎng)上都已具備了一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。綠色食品是一項(xiàng)通過(guò)改善和提高生存環(huán)境質(zhì)量和食品質(zhì)量,增進(jìn)人民身體健康工程。對(duì)綠色食品生產(chǎn)的全過(guò)程可分為生產(chǎn)、加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售等過(guò)程,從技術(shù)的層面又可分為工藝、操作、檢測(cè)和管理,而其中生產(chǎn)和檢測(cè)是綠色食品生產(chǎn)的關(guān)鍵。綠色食品的種植和加工,不同于其他食品的要求（非綠色食品只需符合衛(wèi)生防疫部門(mén)的食品標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品的行業(yè)或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))，需符合國(guó)家的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，這一特殊要求，使得接受過(guò)專(zhuān)門(mén)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練的技術(shù)人員比其他人員更具有規(guī)范的操作和嚴(yán)格的要求，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)有更深刻的理解，在綠色食品領(lǐng)域更具有職業(yè)的優(yōu)勢(shì)。而綠色食品的檢驗(yàn)指對(duì)綠色食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督控制?？紤]到綠色生產(chǎn)企業(yè)一般在離城市較遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村和地區(qū)，拓寬畢業(yè)生在生產(chǎn)一線(xiàn)的適應(yīng)性，把綠色食品加工的技術(shù)學(xué)習(xí)和檢驗(yàn)學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái),使學(xué)生既熟悉生產(chǎn)工藝，同時(shí)又具有一定的檢驗(yàn)知識(shí)的基層技術(shù)人才。綠色食品生產(chǎn)發(fā)展迅速,以綠色、健康為主題的產(chǎn)業(yè)將成為全球性的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè).鑒于我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，對(duì)于綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的需求是長(zhǎng)期的、穩(wěn)定的，對(duì)人才質(zhì)量的需求也必然會(huì)不斷提高。加強(qiáng)綠色食品技術(shù)人才的培養(yǎng)不僅是立足當(dāng)前的需要,更是著眼于未來(lái)發(fā)展的明智之舉。企業(yè)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)，各個(gè)層次的綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)人員隊(duì)伍不斷壯大.市場(chǎng)上對(duì)綠色食品生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)和管理人才需求很大。2.增設(shè)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)適應(yīng)我省產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求“十二五"時(shí)期，我省將改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),壯大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，形成規(guī)?；?、集聚化和特色化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。我省于２012年提出實(shí)施“3３41"項(xiàng)目工程,這一項(xiàng)項(xiàng)目的建設(shè)和運(yùn)行將需要大批生產(chǎn)一線(xiàn)的技術(shù)技能型人才，其中與四大產(chǎn)業(yè)聯(lián)系十分緊密的農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi)、食品類(lèi)等專(zhuān)業(yè)將有較為廣闊的發(fā)展前景(甘肅省教育廳《關(guān)于印發(fā)甘肅省高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)建設(shè)調(diào)研報(bào)告和高職院校專(zhuān)業(yè)建設(shè)調(diào)研報(bào)告的通知》甘教高〔2013〕58號(hào)）。順應(yīng)甘肅省“３341”項(xiàng)目工程的建設(shè)步伐，我省高職教育應(yīng)積極發(fā)展與之聯(lián)系比較緊密的上述各類(lèi)專(zhuān)業(yè),系統(tǒng)培養(yǎng)這些專(zhuān)業(yè)的技術(shù)技能型人才。隨著我省農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整向縱深的發(fā)展,我省在綠色食品生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、質(zhì)量管理等方面的實(shí)用性人才將遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要.所以，綠色食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)技術(shù)人才缺口巨大，增設(shè)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)是適應(yīng)我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求。目前，省內(nèi)高職院校中只有甘肅農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、甘肅畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院、酒泉職業(yè)技術(shù)學(xué)院等幾所院校設(shè)有與食品相關(guān)的專(zhuān)業(yè)，尚無(wú)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)。二、專(zhuān)業(yè)籌建情況1.歷史沿革與建設(shè)成果農(nóng)林技術(shù)學(xué)院是由隴南師專(zhuān)生化系和原隴南農(nóng)校經(jīng)資源整合后籌建的二級(jí)學(xué)院,現(xiàn)有化學(xué)教育、生物教育、初等教育(科學(xué)方向）３個(gè)師范類(lèi)專(zhuān)業(yè)和生物技術(shù)與應(yīng)用、園林技術(shù)、畜牧獸醫(yī)等3個(gè)高職專(zhuān)業(yè).化學(xué)教育專(zhuān)業(yè)已連續(xù)招生九年，生物教育專(zhuān)業(yè)連續(xù)招生四年，生物技術(shù)與應(yīng)用專(zhuān)業(yè)招生2年。自2014年起，畜牧獸醫(yī)、園藝專(zhuān)業(yè)將開(kāi)始招生。原生化系２011年7月設(shè)系,設(shè)置有化學(xué)教育、生物教育、初等教育（科學(xué)）和生物技術(shù)與應(yīng)用等四個(gè)專(zhuān)業(yè)，下設(shè)植物、動(dòng)物、有機(jī)分析和無(wú)機(jī)物化等四個(gè)教研室。專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室１6個(gè)，建筑面積１062平方米，新建設(shè)備儀器總值300多萬(wàn)元。榮獲“先進(jìn)單位”、“教學(xué)科研先進(jìn)單位"、“先進(jìn)黨總支”、“校園文化建設(shè)先進(jìn)集體"、“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)先進(jìn)黨支部"、“學(xué)生科技創(chuàng)新活動(dòng)先進(jìn)集體”、“隴南市委‘五.四’紅旗團(tuán)支部”等稱(chēng)號(hào)；獲市教育系統(tǒng)“優(yōu)秀教師"稱(chēng)號(hào)13人次，獲學(xué)校“優(yōu)秀教師”稱(chēng)號(hào)32人次，10人次獲甘肅省高?？萍歼M(jìn)步二、三等獎(jiǎng).原隴南農(nóng)校是1985年８月經(jīng)原省計(jì)委、省教育廳批準(zhǔn)成立的一所市屬全日制普通中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校,由市農(nóng)牧局主管。2０01年隴南農(nóng)校被省教育廳評(píng)估認(rèn)定為“省級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校”,20０4年被教育部認(rèn)定為全國(guó)首批“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)?！?2０06年被教育部、農(nóng)業(yè)部、勞動(dòng)和社會(huì)保障部等七部委授予“全國(guó)農(nóng)村青年轉(zhuǎn)移就業(yè)先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),2０09年被農(nóng)業(yè)部確定為國(guó)家級(jí)“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)基地"，201０年加掛“甘肅省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校隴南分校”牌子。建校28年來(lái)，累計(jì)為社會(huì)培養(yǎng)輸送了1350０余名合格的中專(zhuān)畢業(yè)生。以上辦學(xué)經(jīng)歷,積累了成熟而寶貴的農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi)高職專(zhuān)業(yè)辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2、現(xiàn)有師資結(jié)構(gòu)與素質(zhì)我校農(nóng)林技術(shù)學(xué)院現(xiàn)有專(zhuān)任教師36人，其中副教授（包含高級(jí)講師）1５人,講師17人，助教2人;博士３人，碩士8人。教師年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)緣結(jié)構(gòu)、職稱(chēng)結(jié)構(gòu)合理,大多數(shù)教師長(zhǎng)期從事無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、栽培、種植、植物保護(hù)、植物生理生化、生物技術(shù)等專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)及科研工作，師資力量較強(qiáng)。同時(shí)，根據(jù)教學(xué)、研究的需要，有計(jì)劃地聘請(qǐng)省內(nèi)和隴南市周邊知名企業(yè)或隴南市食品檢驗(yàn)權(quán)威專(zhuān)家做兼職教師,聘請(qǐng)省內(nèi)其他高校的有關(guān)專(zhuān)家和教授為我?？妥淌?可保證教學(xué)正常進(jìn)行。3、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐條件滿(mǎn)足教學(xué)需要學(xué)校建有植物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、植物生理實(shí)驗(yàn)室、生理生化實(shí)驗(yàn)室、微生物實(shí)驗(yàn)室、分析天平室、氣象色譜分析室、無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)產(chǎn)品加工實(shí)驗(yàn)室、土肥實(shí)驗(yàn)室等,教學(xué)儀器設(shè)備142萬(wàn)元;建有總面積20０0ｍ2日光溫室１棟，為教師的科研、植物的育苗和品種的保存等提供了條件，確保學(xué)生的基礎(chǔ)技能訓(xùn)練。原農(nóng)校獲得２０1２年度省級(jí)財(cái)政支持的開(kāi)放式共享型職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)項(xiàng)目，投資１20萬(wàn)元建成現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校建成有多功能的圖書(shū)館、閱覽室,藏書(shū)約7４萬(wàn)冊(cè),全校數(shù)字網(wǎng)全覆蓋，有中國(guó)知網(wǎng)期刊數(shù)據(jù)庫(kù)、超星數(shù)字圖書(shū)館等、萬(wàn)方、維普等8個(gè)電子數(shù)字庫(kù)資源庫(kù)。有遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)教育教學(xué)系統(tǒng),多媒體教室10個(gè)、電教中心一座,微機(jī)室五座，教學(xué)設(shè)備齊全。學(xué)?，F(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)室能夠滿(mǎn)足教學(xué)需要，學(xué)生宿舍、教室、文體活動(dòng)場(chǎng)地能夠滿(mǎn)足辦學(xué)需要.4.主要教學(xué)科研成果原生化系具有多年的化學(xué)教育和生物教育辦學(xué)經(jīng)驗(yàn),具有師資、科研、基地等良好的專(zhuān)業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)，先后主持完成校級(jí)教改項(xiàng)目10余項(xiàng)，承擔(dān)自然科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)，省級(jí)科技項(xiàng)目3項(xiàng)，校級(jí)科技項(xiàng)目5項(xiàng),兩項(xiàng)獲得優(yōu)秀。獲發(fā)明專(zhuān)利１項(xiàng)，校級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)1項(xiàng)，校級(jí)“精品課程”獎(jiǎng)2項(xiàng),校級(jí)科研成果獎(jiǎng)６項(xiàng)。已在《Adv。Mａt(yī)er(先進(jìn)材料）》、《中國(guó)科學(xué)(化學(xué)）》、《應(yīng)用化學(xué)》、《化學(xué)試劑》、《合成化學(xué)》、《中國(guó)神經(jīng)再生研究》(英文版）、《ModerｎＦoｏdSｃieｎｃeandTｅchnolｏｇy（現(xiàn)代食品科技）》等省級(jí)以上學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表專(zhuān)業(yè)論文和教學(xué)研究論文155篇,發(fā)表ＳCI論文４篇。“挑戰(zhàn)杯”甘肅省大學(xué)生學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽中，獲二等獎(jiǎng)６項(xiàng)、三等獎(jiǎng)20多項(xiàng).3人次獲青年教師教學(xué)技能大賽二、三等獎(jiǎng)。產(chǎn)學(xué)研基礎(chǔ)農(nóng)林技術(shù)學(xué)院目前與無(wú)錫華順民生食品有限公司、上海大地種苗公司、成縣葫蘆堡生態(tài)種植養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社、成縣興豐農(nóng)林科技有限責(zé)任公司、徽縣三農(nóng)生態(tài)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社、成縣生睿園林科技示范場(chǎng)等企業(yè)簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議，建立了穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。學(xué)生可分組常年輪換頂崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)基本形成.校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所聯(lián)動(dòng)，突出學(xué)生技能培養(yǎng),強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合，能夠達(dá)到培養(yǎng)目標(biāo)。三、專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃１.學(xué)校專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃根據(jù)學(xué)校發(fā)展定位、教育改革發(fā)展和社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型需求，在省、市政府支持下隴南師專(zhuān)積極轉(zhuǎn)型發(fā)展，在“十二五”期間我校將積極創(chuàng)造條件增設(shè)非師范專(zhuān)業(yè)，并拓展優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè),已增設(shè)作物生產(chǎn)技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、園林技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、應(yīng)用電子技術(shù)、供用電技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、舞蹈表演、汽車(chē)檢測(cè)與維修技術(shù)、生物技術(shù)與應(yīng)用、烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)等高職專(zhuān)業(yè)。到2０１５年使專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)達(dá)到30—3５個(gè)，其中師范類(lèi)專(zhuān)業(yè)16—18個(gè)，非師范類(lèi)專(zhuān)業(yè)15—20個(gè)，涵蓋３至6個(gè)學(xué)科門(mén)類(lèi)，形成教育、農(nóng)林、機(jī)電3個(gè)主要專(zhuān)業(yè)群。同時(shí)確定出若干個(gè)專(zhuān)業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)，形成8—１０個(gè)優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè).2.綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)規(guī)劃(１）課程體系和人才培養(yǎng)模式以職業(yè)崗位群的需要為依據(jù)來(lái)制定教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)內(nèi)容，本專(zhuān)業(yè)主要崗位服務(wù)群定位在綠色食品生產(chǎn)與加工、綠色食品檢驗(yàn)與分析、綠色食品質(zhì)量管理與評(píng)價(jià)。綠色食品生產(chǎn)與加工能力培養(yǎng)的相關(guān)課程有：綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品加工基礎(chǔ)、食品生產(chǎn)綜合實(shí)訓(xùn)。食品檢驗(yàn)與分析能力培養(yǎng)的相關(guān)課程有：食品生物化學(xué)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)、天然產(chǎn)物鑒定與分離；質(zhì)量管理與評(píng)價(jià)的相關(guān)課程有：綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)、食品質(zhì)量管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、食品生產(chǎn)綜合實(shí)訓(xùn)。本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式以就業(yè)為導(dǎo)向，圍繞綠色食品生產(chǎn)與加工、檢驗(yàn)與分析、質(zhì)量安全與管理三大核心能力培養(yǎng)，依據(jù)技能型人才成長(zhǎng)規(guī)律，以工學(xué)交替循環(huán)漸進(jìn)的方式安排教學(xué)進(jìn)程，構(gòu)建三線(xiàn)式、階段式的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。三線(xiàn)式是指綠色食品生產(chǎn)與加工、檢驗(yàn)與分析、質(zhì)量管理與評(píng)價(jià)三大職業(yè)核心能力培養(yǎng)。階段式是指綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)的職業(yè)基礎(chǔ)能力、職業(yè)專(zhuān)項(xiàng)能力、職業(yè)綜合能力培養(yǎng)。工學(xué)結(jié)合是指以職業(yè)為導(dǎo)向,校企合作，學(xué)生以“職業(yè)人”的身份參加與食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)的實(shí)際工作，將學(xué)校所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)應(yīng)用于食品生產(chǎn)實(shí)踐,培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用所知識(shí)的能力，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)及解決問(wèn)題能力，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力。通過(guò)“遞進(jìn)式”的職業(yè)能力訓(xùn)練,把職業(yè)能力融合到課程教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的基本素養(yǎng)、基本技能和綜合實(shí)踐能力。要求學(xué)生最好在取得畢業(yè)證和職業(yè)技能資格證—-“雙證"后畢業(yè)。（2）校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)劃實(shí)驗(yàn)室的配置和安排體現(xiàn)以培養(yǎng)學(xué)生從綠色食品的生產(chǎn)、加工到包裝，從基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)到實(shí)際應(yīng)用的基本技能、專(zhuān)業(yè)技能和生產(chǎn)綜合能力的思想，擬建設(shè)綜合實(shí)驗(yàn)室、食品微生物實(shí)驗(yàn)室、食品機(jī)械實(shí)驗(yàn)室、食品加工制作實(shí)驗(yàn)室、食品包裝實(shí)驗(yàn)室。借助原有相關(guān)專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)，為滿(mǎn)足綠色食品專(zhuān)業(yè)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的需要，并借助企業(yè)辦學(xué)的優(yōu)勢(shì)，計(jì)劃與隴南市周邊的企業(yè)建立了一批穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，為綠色食品人才的培養(yǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。表1實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)劃表實(shí)驗(yàn)室名稱(chēng)功能裝備、配置備注食品營(yíng)養(yǎng)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室可以完成無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)及分析化學(xué)中如酸堿滴定、氧化還原滴定、重量分析、無(wú)機(jī)物的制備與提純、常見(jiàn)金屬離子的分離與鑒定及定量分析等實(shí)驗(yàn)。滴定管、旋轉(zhuǎn)式蒸發(fā)器、微量定氮儀、索氏脂肪抽提器以及大量玻璃實(shí)驗(yàn)器皿。改建食品理化分析實(shí)訓(xùn)室食品營(yíng)養(yǎng)成分及理化指標(biāo)的分析檢測(cè)。滴定管、旋轉(zhuǎn)式蒸發(fā)器、微量定氮儀、索氏脂肪抽提器以及大量玻璃實(shí)驗(yàn)器皿.已具備食品微生物實(shí)驗(yàn)室可以用于微生物培養(yǎng)、發(fā)酵、菌種分離與鑒定、顯微鏡的使用、培養(yǎng)基的配制等顯微鏡8０臺(tái)、高壓滅菌鍋、培養(yǎng)箱、各種試液與生物教育、生物技術(shù)與應(yīng)用專(zhuān)業(yè)共用食品衛(wèi)生檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室可以完成微生物培養(yǎng)、發(fā)酵、菌種分離與鑒定、微生物擴(kuò)大培養(yǎng)、大腸菌群和致病菌的檢測(cè)等.超凈工作臺(tái)、立體顯微鏡、光學(xué)顯微鏡、XSP—16Ａ生物顯微鏡、生化培養(yǎng)箱、水浴搖床、高壓滅菌鍋、JHS－O2型降濕機(jī)、各種培養(yǎng)皿與生物教育、生物技術(shù)與應(yīng)用專(zhuān)業(yè)共用食品工藝實(shí)驗(yàn)室可以完成罐頭食品、焙烤食品、糖果飲料、涼果果脯等食品的加工與包裝。FDM—212５A(chǔ)型漿渣分離機(jī)、旋轉(zhuǎn)式蒸發(fā)器、TＤ12光學(xué)天平、糖量計(jì)、TN托盤(pán)式扭力天平、壓力蒸汽消毒器、多功能封口機(jī)、加工封瓶機(jī)、連續(xù)式塑料復(fù)合袋封口機(jī)、8３—４000電動(dòng)離心機(jī)、LXJ６4-01離心機(jī)、切片機(jī)、MC—1２０0CC型水果搗碎機(jī)、15QC73-30旋片式真空泵、101-２型鼓風(fēng)干燥機(jī)、DWF—９0植物粉碎機(jī)、大型冷藏柜、電冰箱、微波爐、20-2００目標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)篩、機(jī)冰淇淋。待建食品機(jī)械與設(shè)備實(shí)驗(yàn)室可以為學(xué)生掌握食品加工實(shí)際操作提供部分條件,從中使學(xué)生盡可能了解食品機(jī)械的工作原理,幫助學(xué)生熟悉食品加工與包裝的程序和設(shè)備。10１—2型鼓風(fēng)干燥機(jī)、FDM－212５Ａ型漿渣分離機(jī)、多功能瓶蓋封口機(jī)、連續(xù)式塑料復(fù)合袋封口機(jī)、83-40０0電動(dòng)離心機(jī)、切片機(jī)、ＤWＦ－9０植物粉碎機(jī)、ＤＬ-302型調(diào)溫調(diào)濕箱、ＭC—１200ＣC水果搗碎機(jī)、加工封瓶機(jī)、１5QC７3—３0旋片式真空泵。待建儀器分析室可提供分析天平的操作、分光光度計(jì)的使用、紫外分光光度計(jì)的使用、立體顯微鏡的使用、分析數(shù)據(jù)的分析處理等分光光度計(jì)18臺(tái)、紫外分光光度計(jì)1臺(tái)、分析天平１0臺(tái)、立體顯微鏡1臺(tái)、計(jì)算機(jī)６臺(tái)、臺(tái)式天平、pＨ計(jì)、搖床、凱氏定氮儀.待建綠色食品種植實(shí)驗(yàn)室果蔬栽培技術(shù)、無(wú)土栽培技術(shù)、綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)等自動(dòng)滴灌系統(tǒng)、種植大棚已具備四、人才需求預(yù)測(cè)情況食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度(QS)的實(shí)施，食品質(zhì)量安全控制、生產(chǎn)資料、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證體系、標(biāo)志體系等一系列質(zhì)量體系建設(shè)的開(kāi)展，與綠色食品生產(chǎn)有密切的關(guān)系,企業(yè)為了提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展力，迫切需要一批相關(guān)專(zhuān)業(yè)的高級(jí)技能性人才及具有一定管理能力的復(fù)合型技術(shù)人才.各級(jí)政府對(duì)食品安全的關(guān)注和投入,對(duì)食品安全監(jiān)控已經(jīng)成為一種必然要求，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商等部門(mén)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和管理部門(mén)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品配送企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)也并迫切需要食品檢驗(yàn)技術(shù)型人才.隨著農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、安全食品生產(chǎn)企業(yè)、食品配送企業(yè)等迅猛發(fā)展,食品生產(chǎn)與食品檢驗(yàn)技能型人才供不應(yīng)求。?4.申請(qǐng)?jiān)鲈O(shè)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案注：應(yīng)包括培養(yǎng)目標(biāo)、基本要求（素質(zhì)要求、能力要求、知識(shí)結(jié)構(gòu)要求)、修業(yè)年限、授予學(xué)位、主干學(xué)科、主要課程、主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)和主要專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)、教學(xué)計(jì)劃等內(nèi)容一、培養(yǎng)目標(biāo):1?？傮w目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要，德智體美全面發(fā)展，掌握必要的文化科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，掌握綠色食品的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，具有綠色食品產(chǎn)品的生產(chǎn)與加工能力、檢驗(yàn)與分析能力、質(zhì)量管理與評(píng)價(jià)能力，能在綠色食品行業(yè)的企事業(yè)單位從事相關(guān)的生產(chǎn)、加工、質(zhì)檢、技術(shù)開(kāi)發(fā)等工作，具有較強(qiáng)的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)際能力的高素質(zhì)技能型人才。２。就業(yè)面向、服務(wù)崗位綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的人才主要面向食品安全質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)(質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè))監(jiān)督檢驗(yàn)崗位；綠色食品產(chǎn)業(yè)相關(guān)的管理崗位；農(nóng)產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及質(zhì)控崗位;連鎖超市等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量質(zhì)量監(jiān)控崗位;綠色食品原料生產(chǎn)基地技術(shù)崗位;綠色食品的營(yíng)銷(xiāo)與開(kāi)發(fā)崗位；營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和營(yíng)養(yǎng)配餐崗位。二、基本要求1。素質(zhì)要求①具備良好的思想品質(zhì)和政治素質(zhì)，熱愛(ài)綠色食品事業(yè)；②具有健康的身體素質(zhì)、良好的心理素質(zhì)和合作協(xié)調(diào)能力;③具有理論聯(lián)系實(shí)際、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度;④有較強(qiáng)的責(zé)任心、事業(yè)心和法制觀念;具備安全生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)意識(shí)；⑤具備較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)綜合素質(zhì)。2。能力結(jié)構(gòu)要求①通過(guò)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)、專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)訓(xùn)和畢業(yè)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生具有良好的實(shí)驗(yàn)操作技能；②掌握綠色食品生產(chǎn)與加工、檢測(cè)與分析、質(zhì)量管理與評(píng)價(jià)的基本原理和基本方法,具備運(yùn)用綠色食品理論、技術(shù)從事食品生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)及管理工作的能力；③掌握資料查詢(xún)、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，試驗(yàn)，歸納、整理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，參與交流的能力;④具有較強(qiáng)的自學(xué)能力和組織管理能力.3、知識(shí)結(jié)構(gòu)要求①掌握毛澤東思想、鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀的基本知識(shí);②熟悉國(guó)家有關(guān)綠色食品方面的法律、法規(guī)、政策;③掌握綠色食品生產(chǎn)與加工必需的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論；④掌握綠色食品檢驗(yàn)與分析必需的理論知識(shí)；⑤掌握質(zhì)量管理與評(píng)價(jià)必需的理論知識(shí);⑥了解綠色食品生產(chǎn)的發(fā)展趨勢(shì)和綠色食品生產(chǎn)新技術(shù)。三、修業(yè)年限三年四、資格證書(shū)可獲職業(yè)資格證:農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證員、組織培養(yǎng)員、營(yíng)銷(xiāo)員(師）、食品安全師、食品檢驗(yàn)師等。課程路線(xiàn)與體系（下頁(yè))表2課程路線(xiàn)與體系主要服務(wù)崗位典型工作任務(wù)職業(yè)能力開(kāi)設(shè)課程綠色食品生產(chǎn)與加工綠色食品生產(chǎn)1.綠色食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)與認(rèn)證能力；2.綠色食品生產(chǎn)基地監(jiān)測(cè)；2。綠色食品生產(chǎn)管理。綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)食品加工1.食品配方；2.食品加工流程；３。機(jī)械與設(shè)備操作。食品生物化學(xué)食品加工機(jī)械與設(shè)備綠色食品檢驗(yàn)與分析食品理化檢驗(yàn)１.樣品的采集、制備、處理與保存;2．食品的物理檢驗(yàn)；3．食品中營(yíng)養(yǎng)成分檢驗(yàn);4．食品中礦物質(zhì)元素的檢驗(yàn)；５。食品添加劑檢驗(yàn);６.食品中毒害物質(zhì)檢驗(yàn).無(wú)機(jī)及分析化學(xué)有機(jī)化學(xué)食品生物化學(xué)食品理化檢驗(yàn)食品微生物檢驗(yàn)1。食品微生物的形態(tài)鑒別；2。食品有關(guān)的微生物的培養(yǎng)；3.常見(jiàn)檢樣的制備；4。食品微生物計(jì)數(shù);5。發(fā)酵微生物檢驗(yàn)技術(shù)；6.食品大腸桿菌群的檢測(cè)；7.食品微生物純化；8.微生物菌種的選育及保藏；食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生綠色食品質(zhì)量管理與評(píng)價(jià)綠色食品認(rèn)證１。綠色食品標(biāo)志管理；2．綠色食品產(chǎn)品申報(bào);3。綠色食品的認(rèn)證.綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)綠色食品生產(chǎn)管理1。食品質(zhì)量管理工具的應(yīng)用能力；2。食品企業(yè)GMP制訂與實(shí)施能力;3.食品企業(yè)SSOP制訂與實(shí)施能力；４.食品企業(yè)HＡＣＣP制訂與實(shí)施能力.食品質(zhì)量管理綠色食品質(zhì)量評(píng)價(jià)1．人體需要的能量和營(yíng)養(yǎng)素;２．各類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)，各類(lèi)人群的膳食，膳食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)配餐；3.膳食與疾?。础Ｊ称肺廴炯捌漕A(yù)防，食物中毒及預(yù)防;５．各類(lèi)食品衛(wèi)生,食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理食品生物化學(xué)食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生（注：本表格可根據(jù)專(zhuān)業(yè)特色進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整）六、主干課程及主要實(shí)踐環(huán)節(jié)(一)主干課程《農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)》(無(wú)機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué))、《食品生物化學(xué)》、《綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)》、《食品微生物學(xué)》、《綠色果蔬加工技術(shù)》、《食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》、《食品理化檢驗(yàn)》、《食品安全與質(zhì)量管理》等。（二）主要實(shí)踐環(huán)節(jié)主要時(shí)間環(huán)節(jié)包括食品生產(chǎn)-加工－檢驗(yàn)綜合技能實(shí)訓(xùn)、入學(xué)教育及軍事訓(xùn)練、社會(huì)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)（畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)）等.七、培養(yǎng)計(jì)劃表（見(jiàn)下頁(yè)表格）三學(xué)年課程教學(xué)總時(shí)數(shù)為258８學(xué)時(shí),三學(xué)年總學(xué)分?jǐn)?shù)為123。表3教學(xué)環(huán)節(jié)時(shí)間分配表項(xiàng)目學(xué)期入學(xué)教育軍訓(xùn)課堂教學(xué)綜合實(shí)訓(xùn)（含工學(xué)結(jié)合）畢業(yè)實(shí)習(xí)考證畢業(yè)教育考試機(jī)動(dòng)本學(xué)期總周數(shù)第一學(xué)期2１4211２０第二學(xué)期1６2１120第三學(xué)期162１120第四學(xué)期16２1120第五學(xué)期15321１20第六學(xué)期16161１18合計(jì)293111621５51１8表4綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置及教學(xué)進(jìn)程表課程類(lèi)別課程性質(zhì)課程代碼課程名稱(chēng)學(xué)時(shí)分配開(kāi)課學(xué)期和周學(xué)時(shí)考核學(xué)分備注合計(jì)理論實(shí)踐第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年考試考查一二三四五六18周18周18周18周18周16周基本素質(zhì)課程必修10０0１形勢(shì)與政策1414每學(xué)期2學(xué)時(shí)*備注1100０2就業(yè)指導(dǎo)(講座)12１2*１0003軍事理論3６３6*10004毛澤東思想與中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論４2384３＊2100０５思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)645684＊2備注２1000６大學(xué)英語(yǔ)１２０９0３044*410０07計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)56３02６4*２10008應(yīng)用語(yǔ)文6050102２*２10009大學(xué)體育60１05022＊２備注36門(mén)課程學(xué)時(shí)小計(jì)（占15。5%)40２2741281512１4職業(yè)能力課程必修1無(wú)機(jī)及分析化學(xué)７042285＊52綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)7042２8553食品微生物7０４2285＊59食品加工機(jī)械與設(shè)備3２3２02＊２5有機(jī)化學(xué)６４３2324＊4６食品生物化學(xué)6４3２3２４＊47綠色果蔬加工技術(shù)6432324＊4８儀器分析技術(shù)64３２３24*410食品理化檢驗(yàn)技術(shù)6432３244１1食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生64３232４*412綠色食品貯藏和包裝6４32324＊44食品安全與質(zhì)量管理6030304＊４13綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)3０30０2＊２小計(jì)（占30.１％）78０442338171２88051綜合實(shí)踐課程必修1入學(xué)教育與軍事技能訓(xùn)練100１002周＊2備注42社會(huì)實(shí)踐3030３02暑期進(jìn)行3＊綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)303０1周2備注54＊食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)303０1周2備注55食品生物化學(xué)實(shí)訓(xùn)3030１周2備注５6綠色果蔬加工技術(shù)實(shí)訓(xùn)30301周2備注57儀器分析技術(shù)實(shí)訓(xùn)3０301周２備注5８食品理化檢驗(yàn)技術(shù)實(shí)訓(xùn)30301周２備注59食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)與衛(wèi)生303０１周2備注5１0綠色食品貯藏和包裝實(shí)訓(xùn)30301周2備注５1１食品質(zhì)量管理實(shí)訓(xùn)30301周2備注512職業(yè)技能資格考試訓(xùn)練6060２周4備注513頂崗實(shí)習(xí)【含畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)】４804８01６周*1６1４畢業(yè)教育３0301周2小計(jì)（占37.５%）９7097０４２素質(zhì)拓展課程專(zhuān)業(yè)選修見(jiàn)選修課一覽表256１７２8426４4＊6備注６小計(jì)(占9.9％）256172842６４46公共任選見(jiàn)公共選修課課程目錄1８0１80*8備注7小計(jì)（占７．0%學(xué)程總學(xué)時(shí)數(shù)/周學(xué)時(shí)數(shù)2５88１068152０3228１614612３理論教學(xué):實(shí)踐教學(xué)=1：１。4備注１：由院辦、招就、學(xué)生等部門(mén)負(fù)責(zé),專(zhuān)題講座完成，不上課表不占總課時(shí)。備注２：“+1"指實(shí)踐教學(xué)完成有關(guān)教學(xué)任務(wù)備注３：第三、四學(xué)期分項(xiàng)專(zhuān)修備注4:集中訓(xùn)練完成備注5：整周實(shí)訓(xùn)，都安排在每學(xué)期的第13周或第14周進(jìn)行。備注６：在學(xué)科選修課程中任選3門(mén)以上,最少修6學(xué)分備注7：在公共選修課程中任選5門(mén)以上,最少修８學(xué)分表5綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)素質(zhì)拓展專(zhuān)業(yè)選修課程一覽表課程代碼課程名稱(chēng)總學(xué)時(shí)理論課學(xué)時(shí)實(shí)踐學(xué)時(shí)開(kāi)課學(xué)期和周學(xué)時(shí)考核學(xué)分備注一二三四五六考試考查18周18周18周18周18周1６周１食品生物技術(shù)概論３２２0１２2＊2２食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)323２2*23水產(chǎn)品檢測(cè)技術(shù)３２2０122＊２４食品摻偽鑒別檢驗(yàn)3２２01２2＊25綠色食品開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)322０122*2６營(yíng)養(yǎng)配餐與設(shè)計(jì)3２20１２2＊2７食品營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)322０1２2*28食品企業(yè)管理3２20122＊2小計(jì)２561７28４２644１6表6課程學(xué)時(shí)分配表課程類(lèi)別學(xué)時(shí)學(xué)分占總學(xué)時(shí)百分比備注基本素質(zhì)課程理論課2744０2１415.5％公共必修課實(shí)踐課１28職業(yè)能力課理論課4427805１３０.１％專(zhuān)業(yè)必修課實(shí)踐課338素質(zhì)拓展課理論課352436１41６。8%專(zhuān)業(yè)選修、公共選修課實(shí)踐課８4綜合實(shí)踐課入學(xué)教育、軍訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐13０45.０％專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)330２21２.8%頂崗實(shí)習(xí)(含畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文））4８0１618．5%畢業(yè)教育30２1．2％合計(jì)２5８8123１00。0％注：實(shí)踐課程總學(xué)時(shí)為:1520學(xué)時(shí)，占總學(xué)時(shí)的５8。7%.八、成績(jī)考核㈠、課程教學(xué)考核１．考試課程:學(xué)習(xí)成績(jī)是根據(jù)學(xué)生期末考試成績(jī)、期中考試成績(jī)和平時(shí)成績(jī)（包括平時(shí)考勤、完成實(shí)驗(yàn)、課外作業(yè)、課堂討論、平時(shí)測(cè)驗(yàn)等)綜合評(píng)定?；驹瓌t：進(jìn)行期中考試的課程,期末考試成績(jī)占６0％、期中考試成績(jī)占20%、平時(shí)成績(jī)占２0%,其中實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)比重較大的課程可期末考試成績(jī)占7０%，平時(shí)成績(jī)占３０%;未進(jìn)行期中考試的課程，期末考試成績(jī)占80％，平時(shí)成績(jī)占20%；對(duì)于有實(shí)踐教學(xué)的課程，實(shí)踐教學(xué)部分單獨(dú)評(píng)定成績(jī)。(各系應(yīng)根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)確定恰當(dāng)比例。)2。考查課程:學(xué)習(xí)成績(jī)根據(jù)平時(shí)成績(jī)和階段性測(cè)驗(yàn)成績(jī)綜合評(píng)定。平時(shí)成績(jī)可根據(jù)學(xué)生出勤、聽(tīng)課、作業(yè)、課堂討論等情況評(píng)定，一般測(cè)驗(yàn)成績(jī)占總成績(jī)的60％,平時(shí)成績(jī)占40％（出勤為20％、聽(tīng)課、作業(yè)、課堂討論等為20%）。㈡、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)課程考核1．實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)：=１\＊GB３①指某門(mén)課程實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)；＝2\*GＢ3②專(zhuān)門(mén)化實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)(綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)或課程設(shè)計(jì)）;=3\＊GＢ3③崗位就業(yè)（畢業(yè)生產(chǎn)）實(shí)習(xí)。⑴學(xué)生按照實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)或?qū)ｉT(mén)化實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)(綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)或課程設(shè)計(jì)）大綱要求完成每項(xiàng)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目后，撰寫(xiě)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)報(bào)告，由任課教師批改后,凡評(píng)定成績(jī)達(dá)到合格及以上標(biāo)準(zhǔn)的可獲得該項(xiàng)目規(guī)定的學(xué)分。⑵學(xué)生按照指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)好崗位就業(yè)實(shí)習(xí)日記、撰寫(xiě)崗位就業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié);崗位就業(yè)實(shí)習(xí)結(jié)束后，學(xué)生上交在實(shí)習(xí)單位的崗位就業(yè)實(shí)習(xí)鑒定，組織教師評(píng)定達(dá)到合格及以上標(biāo)準(zhǔn)的可獲得該項(xiàng)目規(guī)定的學(xué)分。2．實(shí)踐技能考核項(xiàng)目。學(xué)生在規(guī)定的學(xué)期內(nèi)組織考核，考核結(jié)束后，凡考核合格者可獲得該項(xiàng)目規(guī)定的學(xué)分。3.多證（職業(yè)資格、計(jì)算機(jī)、外語(yǔ)）制實(shí)行多證書(shū)制度是高等職業(yè)教育自身的特性和實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的要求。高等職業(yè)教育是培養(yǎng)面向基層生產(chǎn)、服務(wù)和管理第一線(xiàn)的高級(jí)實(shí)用型人才.多證書(shū)是實(shí)用型人才的知識(shí)、技能、能力和素質(zhì)水平的體現(xiàn)和證明，特別是職業(yè)資格證書(shū)或技術(shù)等級(jí)證書(shū)是高等職業(yè)院校畢業(yè)生能夠直接從事某種職業(yè)崗位的憑證.因此應(yīng)實(shí)施多證制。⑴外語(yǔ)等級(jí)證書(shū)：要求本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)前應(yīng)獲得全國(guó)高職高專(zhuān)英語(yǔ)應(yīng)用能力考試等級(jí)證書(shū),或獲得國(guó)家教育部考試中心組織的全國(guó)非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)全國(guó)大學(xué)英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)或者是最低標(biāo)準(zhǔn)是通過(guò)學(xué)院組織的外語(yǔ)等級(jí)考試。⑵計(jì)算機(jī)等級(jí)證書(shū):要求本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)前必須獲得教育部考試中心組織的全國(guó)非計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)等級(jí)考試合格證書(shū)或獲得勞動(dòng)和社會(huì)保障部組織的計(jì)算機(jī)職業(yè)資格中級(jí)以上證書(shū).⑶職業(yè)（從業(yè)技術(shù)等級(jí))資格證書(shū):要求本專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)前必須獲得國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)。4．畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)):畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))是高職學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間最后一個(gè)綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分。本專(zhuān)業(yè)學(xué)生在指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下,撰寫(xiě)本專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)論文(設(shè)計(jì)）,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)上交，本系成立畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))答辯委員會(huì),組織專(zhuān)家評(píng)定，凡評(píng)為合格以上者可獲得相應(yīng)的畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計(jì)）學(xué)分。九、畢業(yè)本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在全學(xué)程必須修滿(mǎn)所開(kāi)設(shè)的全部課程、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)考核、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)且成績(jī)合格，同時(shí)獲得國(guó)家行業(yè)職業(yè)資格證書(shū)，方能準(zhǔn)許畢業(yè)。

5．專(zhuān)業(yè)主要帶頭人簡(jiǎn)介(一）姓名燕翔性別男專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)副教授第一學(xué)歷本科出生年月１９69。02行政職務(wù)最后學(xué)歷19９2年６月畢業(yè)于西北師大,化學(xué)。主要從事工作與研究方向無(wú)機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)教學(xué)與研究本人近三年的主要工作成就在國(guó)內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文共9篇;出版專(zhuān)著(譯著等）部.獲教學(xué)科研成果獎(jiǎng)共項(xiàng)；其中：國(guó)家級(jí)項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)。目前承擔(dān)教學(xué)科研項(xiàng)目共項(xiàng)；其中：國(guó)家級(jí)項(xiàng)目項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目項(xiàng).近三年擁有教學(xué)科研經(jīng)費(fèi)共萬(wàn)元,年均萬(wàn)元.近三年給專(zhuān)科生授課（理論教學(xué))共93２學(xué)時(shí)；指導(dǎo)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)共２0人次。最具代表性的教學(xué)科研成果序號(hào)成果名稱(chēng)等級(jí)及簽發(fā)單位、時(shí)間本人署名位次1利用廢鋁箔制備聚堿式氯化鋁的實(shí)驗(yàn)研究實(shí)驗(yàn)室研究與探索（核心期刊），２011年第１0期獨(dú)著２改進(jìn)硼化合物焰色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)研究化學(xué)教育(核心期刊），2０１0年第1２期獨(dú)著３提取廢舊電池中MnO2來(lái)制取高錳酸鉀的實(shí)驗(yàn)研究實(shí)驗(yàn)室研究與探索（核心期刊），2014年第１期獨(dú)著4教學(xué)成果獎(jiǎng)校級(jí)二等獎(jiǎng),2013年6月第一目前承擔(dān)的主要教科研項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目來(lái)源起訖時(shí)間經(jīng)費(fèi)本人承擔(dān)工作1隴南市高峰水庫(kù)水質(zhì)調(diào)查及分析檢測(cè)質(zhì)調(diào)查及分析檢測(cè)校級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目20１２—2０１5５０00參與2目前承擔(dān)的主要教學(xué)工作序號(hào)課程名稱(chēng)授課對(duì)象人數(shù)學(xué)時(shí)課程性質(zhì)授課時(shí)間1化學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)２０13級(jí)初教專(zhuān)業(yè)科學(xué)方向４036專(zhuān)業(yè)必修課2０１3年２無(wú)機(jī)化學(xué)及實(shí)驗(yàn)２01３級(jí)化學(xué)教育專(zhuān)業(yè)46396專(zhuān)業(yè)必修課2014年教學(xué)管理部門(mén)審核意見(jiàn)簽章:?5．專(zhuān)業(yè)主要帶頭人簡(jiǎn)介(二）姓名楊建東性別男專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)副教授第一學(xué)歷本科出生年月1９76。06行政職務(wù)最后學(xué)歷博士研究生2001年7月畢業(yè)于西北師大，201１西北師大，分析化學(xué).主要從事工作與研究方向教學(xué)，有機(jī)功能納米材料的制備及應(yīng)用本人近三年的主要工作成就在國(guó)內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文共１３篇;出版專(zhuān)著(譯著等)部.獲教學(xué)科研成果獎(jiǎng)共項(xiàng)；其中:國(guó)家級(jí)項(xiàng),省部級(jí)1項(xiàng)。目前承擔(dān)教學(xué)科研項(xiàng)目共項(xiàng)；其中：國(guó)家級(jí)項(xiàng)目項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目項(xiàng)。近三年擁有教學(xué)科研經(jīng)費(fèi)共萬(wàn)元,年均萬(wàn)元.近三年給專(zhuān)科生授課(理論教學(xué))共1６2學(xué)時(shí)；指導(dǎo)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)共１５人次。最具代表性的教學(xué)科研成果序號(hào)成果名稱(chēng)等級(jí)及簽發(fā)單位、時(shí)間本人署名位次１甘肅省自然科學(xué)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)，省政府，201１。０1。１7獨(dú)立2“RａｉsiｎBuｎ"-LikeNａｎocomｐｏsitesｏfPallａdiｕmＣlｕｓterｓａｎdPorphyrinfｏｒSupｅrioｒＦormｉcＡｃidOxｉｄatｉｏn”《Adv.Mａt(yī)eｒ(先進(jìn)材料）》２013。05共同第一作者3卟啉單晶微納米棒的合成及光電性能研究《中國(guó)科學(xué)(化學(xué))》２013.05第一作者４系列巰基苯基卟啉自組裝膜的光譜和電化學(xué)性質(zhì)《應(yīng)用化學(xué)》，20１3．04第一作者目前承擔(dān)的主要教科研項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目來(lái)源起訖時(shí)間經(jīng)費(fèi)本人承擔(dān)工作１隴南市高峰水庫(kù)水質(zhì)調(diào)查及分析檢測(cè)質(zhì)調(diào)查及分析檢測(cè)校級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目20１２—２01550０0負(fù)責(zé)人2麥淋酒酒曲制作技術(shù)與傳統(tǒng)釀造工藝研究校級(jí)重點(diǎn)項(xiàng)目201２-20155０00參與目前承擔(dān)的主要教學(xué)工作序號(hào)課程名稱(chēng)授課對(duì)象人數(shù)學(xué)時(shí)課程性質(zhì)授課時(shí)間1分析化學(xué)2011級(jí)化學(xué)教育專(zhuān)業(yè)4554專(zhuān)業(yè)課2013年２分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)2０１1級(jí)化學(xué)教育專(zhuān)業(yè)４536專(zhuān)業(yè)課201３年教學(xué)管理部門(mén)審核意見(jiàn)簽章:5。專(zhuān)業(yè)主要帶頭人簡(jiǎn)介(三）姓名王瀚性別男專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)副教授第一學(xué)歷專(zhuān)科出生年月19７5.08行政職務(wù)最后學(xué)歷博士研究生１99７年7月畢業(yè)于天水師范學(xué)院，２013年陜西師大，細(xì)胞生物學(xué),主要從事工作與研究方向教學(xué)，資源植物學(xué)與細(xì)胞生物學(xué)本人近三年的主要工作成就在國(guó)內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文共3篇；出版專(zhuān)著（譯著等）部。獲教學(xué)科研成果獎(jiǎng)共項(xiàng)；其中：國(guó)家級(jí)項(xiàng),省部級(jí)1項(xiàng)。目前承擔(dān)教學(xué)科研項(xiàng)目共項(xiàng)；其中:國(guó)家級(jí)項(xiàng)目項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目項(xiàng)。近三年擁有教學(xué)科研經(jīng)費(fèi)共5萬(wàn)元,年均萬(wàn)元。近三年給專(zhuān)科生授課(理論教學(xué)）共１６２學(xué)時(shí)；指導(dǎo)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)共15人次.最具代表性的教學(xué)科研成果序號(hào)成果名稱(chēng)等級(jí)及簽發(fā)單位、時(shí)間本人署名位次1省教育廳科技成果三等獎(jiǎng),20１1．01.１732Ｓeｌｅｃｔionaｎｄchaｒacｔeriｚaｔionofcoloｒectaｌcancerceｌｌ-sｐeciｆiｃpeｐtidｅｓ《BｉotｅｃhnolＬett》2０13.35第一作者3Caco—2細(xì)胞表面特異性能結(jié)合多肽及其篩選方法中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利第二作者目前承擔(dān)的主要教科研項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目來(lái)源起訖時(shí)間經(jīng)費(fèi)本人承擔(dān)工作1《普通生物學(xué)》校級(jí)重點(diǎn)課程校級(jí)重點(diǎn)20１4—20１65０00負(fù)責(zé)人2博士科研啟動(dòng)項(xiàng)目校級(jí)2014－2016５0０00主持目前承擔(dān)的主要教學(xué)工作序號(hào)課程名稱(chēng)授課對(duì)象人數(shù)學(xué)時(shí)課程性質(zhì)授課時(shí)間1分子生物學(xué)2011級(jí)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)４５54專(zhuān)業(yè)課2０1３年２植物組織培養(yǎng)技術(shù)2０12級(jí)生物技術(shù)４536專(zhuān)業(yè)課201３年教學(xué)管理部門(mén)審核意見(jiàn)簽章:5.專(zhuān)業(yè)主要帶頭人簡(jiǎn)介(四）姓名崔文輝性別男專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)副教授第一學(xué)歷專(zhuān)科出生年月１96４．02行政職務(wù)最后學(xué)歷本科19８5年７月畢業(yè)于天水師專(zhuān)化學(xué)教育,19９5年西北師大化學(xué)教育，２006年西北師大高分子化學(xué)與物理。主要從事工作與研究方向精細(xì)有機(jī)合成和綠色化學(xué)本人近三年的主要工作成就在國(guó)內(nèi)外重要學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文共篇；出版專(zhuān)著（譯著等）部.獲教學(xué)科研成果獎(jiǎng)共項(xiàng)；其中：國(guó)家級(jí)項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)。目前承擔(dān)教學(xué)科研項(xiàng)目共１項(xiàng)；其中：國(guó)家級(jí)項(xiàng)目項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目1項(xiàng)。近三年擁有教學(xué)科研經(jīng)費(fèi)共3萬(wàn)元，年均1萬(wàn)元。近三年給專(zhuān)科生授課（理論教學(xué)）共學(xué)時(shí)；指導(dǎo)專(zhuān)科畢業(yè)設(shè)計(jì)共人次。最具代表性的教學(xué)科研成果序號(hào)成果名稱(chēng)等級(jí)及簽發(fā)單位、時(shí)間本人署名位次1新型功能化Ｂrφsteｄ酸性離子液體1，4-二(4－磺酸基丁基）哌嗪硫酸氫鹽磺酸的合成及其對(duì)酮醛交叉Aldol縮合反應(yīng)的催化作用合成化學(xué)，2０１3，０1第一作者２兩種基于哌嗪陽(yáng)離子的磺酸功能化離子液體的合成及其結(jié)構(gòu)表征和物理性質(zhì)測(cè)定化學(xué)研究,20１３.3第一作者3油橄欖葉提取物對(duì)鉛中毒小鼠骨髓NＯ和ＮOＳ的影響

綿陽(yáng)師范學(xué)院學(xué)報(bào)，２012.08第二作者目前承擔(dān)的主要教科研項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱(chēng)項(xiàng)目來(lái)源起訖時(shí)間經(jīng)費(fèi)本人承擔(dān)工作1甘肅自然科學(xué)基金項(xiàng)目(1１07RJZK２43)甘肅省科技廳20１1－20１３３萬(wàn)元負(fù)責(zé)人目前承擔(dān)的主要教學(xué)工作序號(hào)課程名稱(chēng)授課對(duì)象人數(shù)學(xué)時(shí)課程性質(zhì)授課時(shí)間有機(jī)化學(xué)20１1級(jí)化學(xué)教育4６144專(zhuān)業(yè)課2012-13年教學(xué)管理部門(mén)審核意見(jiàn)簽章:注：需填寫(xiě)三至五人，每人一表.

6．教師基本情況表序號(hào)姓名性別年齡專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)第一學(xué)歷畢業(yè)學(xué)校、專(zhuān)業(yè)、學(xué)位最后學(xué)歷畢業(yè)學(xué)校、專(zhuān)業(yè)、學(xué)位現(xiàn)從事專(zhuān)業(yè)擬任課程專(zhuān)職／兼職1崔文輝男49副教授天水師院化學(xué)教育學(xué)士西北師大碩士化學(xué)有機(jī)化學(xué)專(zhuān)職２張和平男４9副教授西北師大化學(xué)教育學(xué)士西北師大高校碩士化學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)與衛(wèi)生專(zhuān)職3燕翔男44副教授西北師大化學(xué)學(xué)士化學(xué)無(wú)機(jī)及分析化學(xué)專(zhuān)職４楊建東男37副教授西北師大化學(xué)教育學(xué)士西北師大分析化學(xué)博士化學(xué)食品理化檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)職5黃兆輝男４４講師西北師大生物教育學(xué)士生物綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)專(zhuān)職６王瀚男３９講師天水師院生物教育學(xué)士陜西師大博士生物食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)專(zhuān)職7楊繼波男講師甘肅農(nóng)大農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)與加工學(xué)士農(nóng)學(xué)綠色食品貯藏和包裝專(zhuān)職8賈如琰男3５講師西北師大化學(xué)教育學(xué)士西北師大有機(jī)化學(xué)碩士化學(xué)食品生物化學(xué)專(zhuān)職９王會(huì)菊女3３講師西北師大化學(xué)教育學(xué)士西北師大分析化學(xué)碩士化學(xué)儀器分析技術(shù)專(zhuān)職10黃小鴻女32講師哈爾濱師范大學(xué)哈爾濱師范大學(xué)物理化學(xué)碩士化學(xué)食品安全與質(zhì)量管理專(zhuān)職１1馬蓉女24講師天津師大西北大學(xué)碩士化學(xué)綠色果蔬加工技術(shù)專(zhuān)職１２張少飛男2６助講西北師大化學(xué)教育學(xué)士西北師大高分子化學(xué)碩士化學(xué)綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)專(zhuān)職7。主要課程開(kāi)設(shè)情況一覽表序號(hào)課程名稱(chēng)課程總學(xué)時(shí)課程周學(xué)時(shí)授課教師授課學(xué)期1無(wú)機(jī)及分析化學(xué)70５燕翔第一學(xué)期2綠色食品生產(chǎn)基礎(chǔ)705黃兆輝第一學(xué)期3食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)7０５王瀚第一學(xué)期４食品加工機(jī)械與設(shè)備32２單宏波第一學(xué)期５有機(jī)化學(xué)644崔文輝第二學(xué)期６食品生物化學(xué)644賈如琰第二學(xué)期７綠色果蔬加工技術(shù)６44馬蓉第二學(xué)期8儀器分析技術(shù)644王會(huì)菊第三學(xué)期9食品理化檢驗(yàn)技術(shù)64４楊建東第三學(xué)期10食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)與衛(wèi)生６４4張和平第四學(xué)期11綠色食品貯藏和包裝６44楊繼波第四學(xué)期１2食品安全與質(zhì)量管理60４黃小鴻第五學(xué)期13綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)３０2張少飛第五學(xué)期1４1５1６1718１９202122238。辦學(xué)條件情況表專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)開(kāi)辦經(jīng)費(fèi)3０萬(wàn)申報(bào)專(zhuān)業(yè)副高及以上職稱(chēng)(在崗)人數(shù)６其中該專(zhuān)業(yè)專(zhuān)職在崗人數(shù)18其中校內(nèi)兼職人數(shù)5其中校外兼職人數(shù)可用于新專(zhuān)業(yè)的教學(xué)圖書(shū)（萬(wàn)冊(cè))可用于該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)備(千元以上）107（臺(tái)／件）總價(jià)值（萬(wàn)元)13５序號(hào)主要教學(xué)設(shè)備名稱(chēng)（限20項(xiàng)）型號(hào)規(guī)格臺(tái)（件）購(gòu)入時(shí)間1分光光度計(jì)C型、7２W、SP-723PC10２0０8年\2光照培養(yǎng)箱GＸZ-26013壓蓋型冷凍干燥機(jī)LGJ－1014旋片式真空泵1５QC7３-30１5生化培養(yǎng)箱SPＸ—２5０B—Ｚ型1２008年\2013６植物營(yíng)養(yǎng)測(cè)定儀LBT-Y１001７超凈工作臺(tái)ＳＷ－CJ－2ＦD88凱式微量定氮蒸餾裝置6組建YＨ-ZL19阿貝折光儀ＷＺＳ－１型520０8年＼１0紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)UＶ－630０１11低溫冰箱BCD-２35KD、BCD-206TＣＺＦ、ＢCD—206TX７2008年\１２切片機(jī)YＤ-２０2ＡⅢ1１3電熱恒溫培養(yǎng)箱（數(shù)顯式）1０1－3型102008年\14索氏提取器SＸＴ－06115電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱1０1—２AS、1０１－3型92008年\20１2年16農(nóng)藥殘留速測(cè)儀CNＹ-12D型11７30立升不銹鋼式滅菌鍋YXQ－LS－30SＩI21８手持糖量計(jì)LＢ32T119電光分析天平（半自動(dòng)）0。1ｍg，０—２０0g352０分光光度計(jì)C型10?9．學(xué)校近三年新增專(zhuān)業(yè)及本年度擬增設(shè)專(zhuān)業(yè)情況表學(xué)校近三年被批準(zhǔn)設(shè)立的新增專(zhuān)業(yè)情況序號(hào)專(zhuān)業(yè)代碼本／專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)設(shè)置年度12３4567學(xué)校本年度擬增設(shè)專(zhuān)業(yè)情況序號(hào)專(zhuān)業(yè)代碼本/專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)12345６7

１0、專(zhuān)家論證報(bào)告關(guān)于同意隴南師范高等專(zhuān)科學(xué)校增設(shè)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)（專(zhuān)科）的論證意見(jiàn)綠色食品生產(chǎn)發(fā)展迅速，以綠色、健康為主題的產(chǎn)業(yè)將成為全球性的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)?？紤]到我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，對(duì)于綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的需求與日俱增，對(duì)人才質(zhì)量的需求也必然提高.加強(qiáng)綠色食品技術(shù)人才的培養(yǎng)不僅是立足當(dāng)前的需要,更是著眼于未來(lái)發(fā)展的明智之舉。企業(yè)加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品的檢測(cè)，各個(gè)層次的綠色食品生產(chǎn)與檢測(cè)人員隊(duì)伍不斷壯大。市場(chǎng)上對(duì)綠色食品生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)和管理人才需求很大。隨著甘肅省農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略性結(jié)構(gòu)調(diào)整向縱深的發(fā)展,在綠色食品生產(chǎn)、加工、檢測(cè)、質(zhì)量管理等方面的實(shí)用性人才將遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足我省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要。所以，綠色食品生產(chǎn)、檢驗(yàn)技術(shù)人才缺口巨大，增設(shè)綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)是適應(yīng)我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求。經(jīng)認(rèn)真審查學(xué)校辦學(xué)條件和查閱專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)方案，總結(jié)分析，專(zhuān)家組成員一致同意隴南師范高等專(zhuān)科學(xué)校設(shè)置綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)(專(zhuān)科)，理由如下:１、是社會(huì)發(fā)展的需求。隨著科技的進(jìn)步,人們生活水平的提高，食品安全和生活健康水平的提升已成為人們?nèi)找骊P(guān)注的切身問(wèn)題.因此開(kāi)展食品檢驗(yàn)和綠色農(nóng)產(chǎn)品的加工就顯得尤為重要，而此類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上社會(huì)發(fā)展需求。2、是實(shí)現(xiàn)我省農(nóng)村青年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的需要。我省是經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),屬農(nóng)業(yè)省份，近年來(lái)隨著惠農(nóng)政策的普及，城市生活成本的提高，越來(lái)越多的青年選擇回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，而培養(yǎng)這方面的人才不僅可以提高農(nóng)村收入，也可以選擇去經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)就業(yè),既能為回鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)提供平臺(tái)和智力支持，又可以實(shí)現(xiàn)本地剩余勞動(dòng)力的技能提升。3、實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)、科教興國(guó)、西部人才振興計(jì)劃戰(zhàn)略的需要。隴南市地處甘肅南部，是一個(gè)擁有２8０萬(wàn)人口的貧困地區(qū),自然條件差，人口負(fù)擔(dān)重，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)滯后,嚴(yán)重制約了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。國(guó)家實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略,將為西部地區(qū)的發(fā)展提供難得的機(jī)遇,學(xué)校將抓住這一機(jī)遇，設(shè)置綠色產(chǎn)品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè),培養(yǎng)更多的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，才能適應(yīng)時(shí)代的要求，推動(dòng)我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。4、是該校發(fā)展非師范教育，優(yōu)化教育資源,促進(jìn)職業(yè)教育發(fā)展的需要。該校設(shè)置綠色產(chǎn)品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)(專(zhuān)科)是學(xué)校積極發(fā)展非師范教育的需要,一方面有利于解決原農(nóng)校辦學(xué)層次低、招生難、專(zhuān)業(yè)窄、就業(yè)難的問(wèn)題，另一方面有利于辦學(xué)資源和整合和合理配置;有利于學(xué)校的健康發(fā)展;有利于加快隴南職業(yè)教育的協(xié)調(diào)發(fā)展。專(zhuān)家組還認(rèn)為,隴南師范高等專(zhuān)科學(xué)校在合并隴南農(nóng)校的基礎(chǔ)上,設(shè)置綠色產(chǎn)品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)（專(zhuān)科)有比較優(yōu)越的辦學(xué)條件。1、有較強(qiáng)的師資力量。三校合并后，通過(guò)師資重組，該專(zhuān)業(yè)將有專(zhuān)任教師36人,其中副教授(含高級(jí)講師）15人,講師17人,助教2人，博士3人,碩士8人。能承擔(dān)綠色產(chǎn)品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專(zhuān)業(yè)的所有課程。2、有較完備的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校建有植物學(xué)實(shí)驗(yàn)室、植物生理實(shí)驗(yàn)室、生理生化實(shí)驗(yàn)室、微生物實(shí)驗(yàn)室、分析天平室、氣象色譜分析室、無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、分