五得利大名公司存貨管理存在的問(wèn)題及對(duì)策

題目：五得利大名公司存貨管理存在的問(wèn)題及對(duì)策摘要存貨一般是指公司為銷售或耗用而儲(chǔ)備的各種流動(dòng)資產(chǎn)。通常在制造企業(yè)中存貨包括的比較綜合全面，不但包括原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品，還包括委托加工材料、包裝物、低值易耗品等其他流動(dòng)資產(chǎn)。而企業(yè)要想保證產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的平衡，必須要有完善的存貨管理體系。完善的存貨管理體系可以保證企業(yè)得到長(zhǎng)期、健康、穩(wěn)定、持續(xù)、快速的發(fā)展，更是企業(yè)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)得首要任務(wù)。作為流動(dòng)資產(chǎn)中不可忽視的一員，存貨肯定是要占用一定得流動(dòng)資金的。通常情況下，在工業(yè)企業(yè)中存貨會(huì)占到流動(dòng)資產(chǎn)的50%左右,商業(yè)流通企業(yè)的占比可能會(huì)更高，從這里就可以看出，存貨的管理利用水平如何，直接關(guān)系到企業(yè)的資金占用水平的高低以及資產(chǎn)運(yùn)作是否有效率。所以，一個(gè)企業(yè)要想提高資金運(yùn)作效率，一定要重視存貨的管理水平。只有經(jīng)過(guò)操作合適的存貨管理得方法，才能來(lái)降低企業(yè)的平均資金占用水平，提高存貨的流轉(zhuǎn)速度和總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率，才能在最后達(dá)成提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益的目標(biāo)。本文主要揭示了五得利大名公司存貨管理在存貨擺放、存貨資金占用量等方面存在的問(wèn)題，并針對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行系統(tǒng)分析提出了解決對(duì)策，并希望可以對(duì)公司的存貨管理有一些有意義得參考價(jià)值。關(guān)鍵詞：五得利存貨管理流動(dòng)資金有認(rèn)識(shí)到工作的細(xì)節(jié)和要領(lǐng)，一旦發(fā)生差錯(cuò)，并不會(huì)查找原因，經(jīng)常造成錯(cuò)誤百出，也給公司造成了一定的損失。3管理層對(duì)存貨管理不夠重視五得利公司中高管理層對(duì)存貨管理重視程度不高，是存貨管理安全性較低的主要原因。由于公司創(chuàng)始至今一直停留在最初的對(duì)存貨管理的認(rèn)識(shí)中，導(dǎo)致目前一些高層管理對(duì)存貨管理不夠全面，認(rèn)為只是一般的存貨保管，沒(méi)有意識(shí)到存貨管理在其他方面的巨大潛力和其中的戰(zhàn)略意義，加之五得利公司的中高管理層對(duì)生產(chǎn)、技術(shù)、市場(chǎng)、銷售等環(huán)節(jié)比較關(guān)心，導(dǎo)致這些環(huán)節(jié)在企業(yè)管理的戰(zhàn)略地位非常高，而把一般的存貨管理問(wèn)題看成是比較簡(jiǎn)單的事情，只是物資的保管而已，而且不能為公司創(chuàng)造利潤(rùn)，而在通過(guò)存貨管理降低產(chǎn)品成本的方面不夠重視沒(méi)有真正的認(rèn)識(shí)到存貨管理的重要性，因此并沒(méi)有給及高度的重視。在這種大管理環(huán)境下，倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)的合理性、倉(cāng)庫(kù)以及保管人員的安全、存貨管理制度的建設(shè)、存貨管理人員的配備、管理工具的配置、內(nèi)部控制制度的設(shè)計(jì)和權(quán)利的分配都是較難保證的，直接導(dǎo)致存貨基礎(chǔ)管理混亂。4存貨周轉(zhuǎn)率太低存貨周轉(zhuǎn)率用于反應(yīng)存貨的周轉(zhuǎn)速度，即存貨的流動(dòng)性及存貨資金占用量是否合理，促使企業(yè)在保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)連續(xù)性的同時(shí)，提高資金的使用效率，增強(qiáng)企業(yè)的短期償債能力。從表一的數(shù)據(jù)中可以發(fā)現(xiàn)，五得利大名公司的存貨儲(chǔ)備量嚴(yán)重不合理，存貨過(guò)多不僅會(huì)造成公司流動(dòng)資金不足，更會(huì)增大存貨保管的難度。五得利大名公司日加工面粉達(dá)2500噸，為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)量最大的面粉制造企業(yè)，而存貨周轉(zhuǎn)速度相對(duì)較慢低，平均存貨周轉(zhuǎn)率只有9.5,跟同為面粉行業(yè)的克明面業(yè)的13.35的存貨周轉(zhuǎn)率還有一定的差距。這些因素都給庫(kù)存管理造成了很大的壓力，導(dǎo)致倉(cāng)庫(kù)過(guò)道過(guò)于狹窄，存取難度增大，由于存貨過(guò)多不利于散熱，甚至可能影響產(chǎn)品質(zhì)量。這些問(wèn)題不僅增加了工作人員的工作量，降低了工作效率，也增加了存貨的儲(chǔ)存成本。4.五得利大名公司存貨管理的對(duì)策建議完善存貨管理的制度設(shè)計(jì)俗話說(shuō)得好，沒(méi)有規(guī)矩不能成方圓，制度就是團(tuán)隊(duì)里面規(guī)矩的頂層設(shè)計(jì)，制度對(duì)一個(gè)國(guó)家來(lái)說(shuō)相當(dāng)于法律及其規(guī)章，國(guó)家制度不完善則社會(huì)發(fā)展不會(huì)和諧；對(duì)一個(gè)公司來(lái)說(shuō)，就是該公司所制定的公司章程，公司制度不完善則該公司發(fā)展會(huì)受到較大的阻力，比如分工不明確則工作人員之間會(huì)增加矛盾，影響工作的效率與協(xié)調(diào)；工作流程設(shè)計(jì)存在缺陷則工作進(jìn)展不順利，公司發(fā)展會(huì)遭遇巨大阻力。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，存貨管理是一個(gè)十分重要的中間環(huán)節(jié)，跟公司其他的很多部門也都有聯(lián)系，比如生產(chǎn)部、銷售部、財(cái)務(wù)部、出納室等。但某一部門應(yīng)該具有哪一方面的工作必須是十分明確的，尤其是在采購(gòu)、驗(yàn)收、付款、記錄等工作上，必須分別由不同的人員來(lái)完成。這些措施的制定與實(shí)施，是糾錯(cuò)防弊中十分重要的內(nèi)容。在一個(gè)企業(yè)中，要想形成比較完整的存貨管理體系，必須從管理的角度做出頂層設(shè)計(jì)。首先，要做好存貨管理的流程設(shè)計(jì)，明確存貨的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、領(lǐng)用的控制要求與規(guī)范，相關(guān)的數(shù)據(jù)要得到完整的記錄和保管。其次，要做好崗位的分工控制，一定要明確各個(gè)崗位的職責(zé)和權(quán)限，確保不相容崗位相分離，如：采購(gòu)、驗(yàn)收與付款；保管與清查；處置存貨的申請(qǐng)與審批等，必須做到相互制約相互監(jiān)督，杜絕既當(dāng)運(yùn)動(dòng)員又當(dāng)裁判的情況發(fā)生。2組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，人才成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，人才不單單可以招聘，更是需要培養(yǎng)的，因此對(duì)員工的培訓(xùn)就顯得尤為重要。培訓(xùn)，首先注重的應(yīng)當(dāng)是員工的態(tài)度。員工對(duì)待工作的積極與否取決于員工的工作態(tài)度，比如一個(gè)態(tài)度積極的倉(cāng)庫(kù)工作人員一定會(huì)將存貨整理的排放有序，地面整潔，而態(tài)度消極的員工可能不太注重這些細(xì)節(jié)問(wèn)題，從而不僅造成了資源的浪費(fèi)，也加大了產(chǎn)品的成本。針對(duì)員工的態(tài)度問(wèn)題，可以通過(guò)加大宣傳教育，在深化職工思想認(rèn)識(shí)上下功夫。一是緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際，有針對(duì)性地開(kāi)展國(guó)情、行情、廠情教育，培養(yǎng)職工為國(guó)家、為企業(yè)做貢獻(xiàn)的價(jià)值取向，全面提高職工的思想政治素質(zhì)、組織管理能力和工作業(yè)務(wù)水平。二是以提高職工文化知識(shí)、提高現(xiàn)代工業(yè)技能的綜合素質(zhì)為目標(biāo)，以創(chuàng)建勞模工作室、職工創(chuàng)新工作室、“工人先鋒號(hào)”為平臺(tái)，緊緊圍繞培養(yǎng)肯鉆研、善探索、掌握現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的勞動(dòng)者這一主題，調(diào)動(dòng)職工學(xué)業(yè)務(wù)、練技能的積極性，提高職工技術(shù)革新和管理創(chuàng)新能力，培養(yǎng)、造就一支具有高超技藝和精湛技能的職工人才隊(duì)伍。其次，應(yīng)加強(qiáng)技能培訓(xùn)，在創(chuàng)新方式方法，激發(fā)職工學(xué)技練功上下功夫。通過(guò)規(guī)范業(yè)務(wù)流程，提煉出最高效合理的方案，以文件的形式予以推行。并通過(guò)專業(yè)人員進(jìn)行講解培訓(xùn)，設(shè)定薪酬激勵(lì)制度，對(duì)工作突出，表現(xiàn)優(yōu)秀的員工予以鼓勵(lì)，以提高員工的技能和工作積極性。3提高管理層對(duì)存貨管理的認(rèn)識(shí)公司的管理層是一個(gè)公司的大腦和核心，公司的章程與制度是由公司管理層制定完成的，管理層在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)揮著指揮中心的作用。和人體器官一樣，只有人的大腦做出對(duì)外部環(huán)境的反應(yīng)，向下屬的其他器官發(fā)出命令，人的其他器官才能運(yùn)作，動(dòng)作才能協(xié)調(diào)。對(duì)公司來(lái)說(shuō)，只有企業(yè)中高管理層加強(qiáng)對(duì)存貨管理的重視程度，存貨管理部門才能更好地和其他部門一起協(xié)調(diào)運(yùn)作，為公司創(chuàng)造更大的利益。尤其是在存貨管理的安全方面，強(qiáng)化安全生產(chǎn)的思想，提前設(shè)想好各種可能的突發(fā)事件，并且針對(duì)各種設(shè)想事件發(fā)生的原因，提前研究好針對(duì)各種事件的恰當(dāng)?shù)奶幚矸桨?，提前做好危險(xiǎn)情況的防護(hù)工作，這樣才能在事故發(fā)生前做好排查，事故發(fā)生時(shí)做到心中有數(shù)，事故發(fā)生后做出妥善的處理。也能更好地為公司的存貨管理創(chuàng)造良好的環(huán)境，減少不必要的損失，對(duì)存貨管理人員的配備、管理工具的配置、內(nèi)部控制的設(shè)計(jì)和權(quán)利的分配上提供保障。還有就是五得利集團(tuán)大名公司的管理層一定要對(duì)存貨管理形成正確的認(rèn)識(shí)，存貨管理不僅僅是存貨的保管這么簡(jiǎn)單，要從存貨的種類、存貨管理的目的和意義等入手了解到存貨管理在降低產(chǎn)品成本方面的巨大潛力，更要了解到保有一定的存貨庫(kù)存量對(duì)公司發(fā)展的戰(zhàn)略意義，從而提高存貨管理在公司管理中的地位，并且適當(dāng)?shù)母纳拼尕浌芾淼挠布l件,提高存貨管理人員的工資待遇，降低存貨管理人員的流失率，自然而然提高了存貨工作人員的工作效率和積極性，使存貨基礎(chǔ)管理規(guī)范化。公司管理層加大存貨管理力度可以全面的提高存貨管理人員的工作效率，全面優(yōu)化存貨資源配置，大幅度的降低產(chǎn)品成本,有效提高公司產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)公司利潤(rùn)最大化。4提高存貨流通速度存貨周轉(zhuǎn)率又叫做庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，是衡量和評(píng)價(jià)企業(yè)購(gòu)入存貨、投入生產(chǎn)、銷售收回等各環(huán)節(jié)管理狀況的綜合性指標(biāo)。它是銷貨成本被平均存貨所除而得到的比率，或叫存貨的周轉(zhuǎn)次數(shù)，用時(shí)間表示的存貨周轉(zhuǎn)率就是存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)。五得利面粉大名公司在2011年銷貨成本為756633082.93元，平均存貨為78185122.41元；2012年銷貨成本為788258016.42元，平均存貨為78080607.52元；2013年的銷貨成本為1495310307.91元，平均存貨為171015005.18元；具體情況如下表所示：表3大名公司2011—2013年存貨周轉(zhuǎn)率情況表（單位：元）年份201120122013銷貨成本756633082.93788258016.421495310307.91平均存貨78185122.4178080607.52171015005.18存貨周轉(zhuǎn)率9.6810.108.73由上表數(shù)據(jù)可得，五得利面粉集團(tuán)大名公司今年的的存貨周轉(zhuǎn)率最高為2012年的10.10,最低為2013年的&73。而同樣作為面粉行業(yè)的克明面業(yè)，存貨周轉(zhuǎn)率基本上徘徊在13.35左右，所以五得利公司在存貨周轉(zhuǎn)率方面還有很大的提高空間?？梢酝ㄟ^(guò)適當(dāng)減少庫(kù)存，采取多種更加靈活的營(yíng)銷方案，增大銷售量等方式提高存貨周轉(zhuǎn)率。結(jié)語(yǔ)在這二十來(lái)年的時(shí)間里，五得利面粉集團(tuán)公司從一個(gè)小作坊式的加工企業(yè)發(fā)展成中國(guó)面粉的龍頭企業(yè)，正是因?yàn)槠鋵?duì)產(chǎn)品精益求精的追求和對(duì)優(yōu)質(zhì)原料孜孜以求的態(tài)度，憑借獨(dú)特的經(jīng)銷商策略、低價(jià)格策略、單一品牌策略、低成本的促銷模式，最終在強(qiáng)手如林的面粉市場(chǎng)立得一席之地。但企業(yè)越大，存在的管理問(wèn)題越多，正所謂人無(wú)完人，作為企業(yè)也一樣。五得利面粉集團(tuán)在很多方面做的都非常優(yōu)秀，但在存貨管理方面不夠重視，出現(xiàn)了一些問(wèn)題。本文通過(guò)對(duì)五得利公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查看，對(duì)會(huì)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)該公司在存貨擺放、信息管理、物流資源整合、存貨儲(chǔ)備等方面存在不足，通過(guò)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)查看結(jié)果和會(huì)計(jì)信息的分析，提出相關(guān)對(duì)策。由于面粉企業(yè)自身?xiàng)l件資源和所面臨行業(yè)環(huán)境變化，所以對(duì)五得利面粉集團(tuán)得出的結(jié)論不一定十分合適，但是本文希望可以通過(guò)對(duì)五得利面粉集團(tuán)存貨管理的分析，可以為五得利公司提供一些可借鑒的意義。由于本人水平和研究數(shù)據(jù)的限制，還存在很多不足之處，還請(qǐng)各位老師指導(dǎo)教誨。通過(guò)畢業(yè)論文，本人深刻認(rèn)識(shí)到實(shí)踐對(duì)于學(xué)習(xí)的重要性，以前只是明白理論，沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)踐考察，對(duì)知識(shí)的理解不夠明確，通過(guò)這次的做，真正做到理論實(shí)踐相結(jié)合?？傊?，通過(guò)畢業(yè)設(shè)計(jì)，我深刻體會(huì)到要做好一個(gè)完整的事情，需要有系統(tǒng)的思維方式和方法，對(duì)待要解決的問(wèn)題，要耐心、要善于運(yùn)用已有的資源來(lái)充實(shí)自己。參考文獻(xiàn)StevenMprague.InventorymanagementbestPublished[M].Econonicsciencespress,2012.12-15KvinR.Gue.Warehouses.WithoutInventory.InternationalCommerceQeviewEJL2011:25-27[3]陳麗.煤炭企業(yè)的存貨管理存].會(huì)計(jì)之友,2011,(10).[4]顧思蓿.中小企業(yè)存貨管理問(wèn)題及對(duì)策研究一以浙江平湖為例[J].企業(yè)報(bào)道,2013,1[5]劉金玲.關(guān)于當(dāng)前企業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題及其完善措施[J].經(jīng)濟(jì)論壇，2012(274)：25-28.[6]劉金玲.加強(qiáng)企業(yè)存貨內(nèi)部控制管理的思考[J].時(shí)代經(jīng)融，2012(4)：36-37.[7]曲敏.企業(yè)存貨管理分析[J].中小企業(yè)管理與科技(上旬刊)，2011年，第10期[8]孫家愷,柴佳美.論企業(yè)成本管理[J].煤炭技術(shù)，2012,(09).[9]翁民輝.價(jià)值最大化的企業(yè)存貨管理對(duì)策[J].財(cái)會(huì)信報(bào)，2011(05)：24-26.[10]王英.淺談加強(qiáng)企業(yè)存貨管理的措施[J].中國(guó)管理信息化，2011,(17).徐麗芹.如何加強(qiáng)企業(yè)的存貨管理[J],china'sForeignTrade,2011,(20).[12]于紅梅.企業(yè)存貨管理中存在的問(wèn)題以及應(yīng)對(duì)措施[J].黑龍江對(duì)外經(jīng)貿(mào)，2011年，第10期[13]于靜，裘金法.試論中小企業(yè)存貨管理困局及對(duì)策[J].中國(guó)內(nèi)部審計(jì)，2011：86.[14]趙明榮.我國(guó)企業(yè)存貨管理存在的主要問(wèn)題及對(duì)策[J].對(duì)外經(jīng)貿(mào)，2012,1[15]鄭榮東.談企業(yè)存貨管理現(xiàn)狀與優(yōu)化建議[J].現(xiàn)代商業(yè)，2012,9[16]張霞.淺談企業(yè)的存貨管理制存].職業(yè)技術(shù).2011(06).[17]張曉華.采購(gòu)與存貨控制[M].上海：華中科技大學(xué)出版社，2011：145-156致謝Title:FivebenefitnamecompanyinventorymanagementproblemsandcountermeasuresMajor:AccountingName:Name:Name:Supervisor:Signature:Name:Supervisor:Signature:AbstractInventorygenerallyreferstothecompanyforsalesorcostandreserveallkindsofliquidassets.Inventoryinthemanufacturingenterpriseusuallyincludethecomparisonofcomprehensive,notonlyincludingrawmaterials,inproduct,manufacturedgoods,alsoincludingprocessingmaterials,packingmaterialsandlow-valueproducts,andotherliquidassets.Theenterprisetoensureproductsproductionandsalesofbalance,musthaveacompleteinventorymanagementsystem.Completeinventorymanagementsystemcanensurethatenterpriseshavelong-term,healthy,stable,sustainableandfastdevelopment,theenterprisetocompetemorepriority.Asamemberinthecurrentassetscannotbeneglected,theinventoryiscertainlytakesupmustcashflow.Usually,intheindustrialenterpriseinventorywillaccountforabout50%ofthecurrentassets,commercialcirculationenterprisesofproportionmaybehigher,fromhereyoucansee,theutilizationlevelofinventorymanagement,isdirectlyrelatedtoenterprise'scapitaltakesuplevelofhighandlowandassetoperationalefficiency.So,toimprovetheoperationefficiencyoffunds,anenterprisemustattachimportancetotheinventorymanagementlevel.Onlythroughappropriateinventorymanagementmethod,operationabilitytoreducetheenterprise'saveragecapitaltakesuplevel,speeduptheflowofinventoryandtotalassetturnover,canbeinthefinaltoachievethetargetofimprovetheeconomicbenefitsofenterprises.Thispaperrevealsthefivebenefitnamecompanyinventorymanagementputininventory,inventoryproblemsexistingintheaspectssuchasfundsfootprint,andsystemanalysisfortheproblemputforwardthecountermeasures,andhopeforthecompany'sinventorymanagementtobesomemeaningfulreferencevalue.Keywords：fiveadvantage;inventorymanagement;workingcapital目錄TOC\o"1-5"\h\z刖百1.存貨官理碌還1\o"CurrentDocument"存貨管理的目標(biāo)1\o"CurrentDocument"1.2存貨管理在公司經(jīng)營(yíng)管理中的重要意義2\o"CurrentDocument"2.五得利大名公司存管理中存在的問(wèn)題2\o"CurrentDocument"2.1五得利大名公司簡(jiǎn)介2\o"CurrentDocument"2.2五得利大名公司存貨管理中存在的問(wèn)題2\o"CurrentDocument"1職責(zé)劃分不清2\o"CurrentDocument"存貨管理人員業(yè)務(wù)不精通3\o"CurrentDocument"倉(cāng)庫(kù)安全性有待提高3\o"CurrentDocument"存貨資金占用量過(guò)大3\o"CurrentDocument"3.五得利大名公司存貨管理存在問(wèn)題的成因分析4\o"CurrentDocument".1存貨管理制度不夠完善4\o"CurrentDocument".2庫(kù)存人員整體文化素質(zhì)較低，且缺乏培訓(xùn)4\o"CurrentDocument"3.3管理層對(duì)存貨管理不夠重視5\o"CurrentDocument"3.4存貨周轉(zhuǎn)率太低6\o"CurrentDocument"4.五得利大名公司存貨管理的對(duì)策建議6\o"CurrentDocument"4.1完善存貨管理的制度設(shè)計(jì)6\o"CurrentDocument"4.2組織員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)水平6\o"CurrentDocument"4.3提高管理層對(duì)存貨管理的認(rèn)識(shí)7\o"CurrentDocument"4.4提高存貨流通速度7\o"CurrentDocument"結(jié)語(yǔ)8\o"CurrentDocument"參考文獻(xiàn)9\o"CurrentDocument"致謝10刖言隨著中國(guó)加入WTO以及經(jīng)濟(jì)得全球化趨勢(shì)的不斷加快，全球化的市場(chǎng)已經(jīng)形成了。在這種情況下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)得發(fā)展在迎接著巨大的機(jī)遇，也將會(huì)有面對(duì)重大挑戰(zhàn)的局面。然而，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)體系中，公司得到好發(fā)展是加速經(jīng)濟(jì)發(fā)展的緊要力量，由于我國(guó)當(dāng)下處于經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整時(shí)期，經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)速度變慢，但伴隨著我國(guó)市場(chǎng)的改革力度的提高,民營(yíng)企業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中將會(huì)扮演更加重要的角色。由歷年的數(shù)據(jù)顯示可以看出，公司的發(fā)展速度變慢，經(jīng)營(yíng)管理中存在的一些問(wèn)題，變成公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的絆腳石,不能進(jìn)一步做大、做強(qiáng)。究其原因；管理中的羸弱環(huán)節(jié)一一存貨管理是影響該公司發(fā)展的一個(gè)重要因素。從市場(chǎng)營(yíng)銷的角度看，通過(guò)存貨管理降低產(chǎn)品成本的潛力比任何其它市場(chǎng)的營(yíng)銷環(huán)節(jié)大的多。但是以目前五得利大名公司的情況來(lái)看，該公司將主要精力放在了提高銷售及擴(kuò)充規(guī)模上，相比之下，對(duì)存貨管理則有所忽視。想要降低公司的存貨成本，提升主要競(jìng)爭(zhēng)力，公司必須在以后的經(jīng)營(yíng)管理中重點(diǎn)加強(qiáng)存貨的管理。.存貨管理概述存貨管理的目標(biāo)存貨是指企業(yè)為銷售或耗用而儲(chǔ)備得各種流動(dòng)資產(chǎn)。一般在企業(yè)中，存貨不只是包含原材料、產(chǎn)成品、在產(chǎn)品，通常還包含包裝物、委托加工材料、低值易耗品等。對(duì)包括制造企業(yè)在內(nèi)的絕大多數(shù)企業(yè)來(lái)說(shuō)存貨是必須要存在的。首先，由于要滿足產(chǎn)成品批量化、經(jīng)?；N售需要，必須要有一定的產(chǎn)成品儲(chǔ)存量；然后，為應(yīng)對(duì)產(chǎn)品批量化、經(jīng)?；纳a(chǎn)需要，必須儲(chǔ)備足夠的原材料、半成品等；再者，為了降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本并保證企業(yè)的生產(chǎn)均衡，也應(yīng)當(dāng)儲(chǔ)存一定的原料、半產(chǎn)品等；最后，為了保證公司能夠按時(shí)交貨和減少因?yàn)橐馔馐鹿实仍蛟斐傻膿p失，也應(yīng)當(dāng)有一定的儲(chǔ)存量。因此，作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理重要環(huán)節(jié)之一的存貨管理，其任務(wù)就在于保證企業(yè)產(chǎn)品供銷平衡的情況下，盡量恰當(dāng)?shù)乜刂坪么尕浀膬?chǔ)存水平，盡可能的降低產(chǎn)品儲(chǔ)存成本、增大公司的速動(dòng)比率。企業(yè)置留存貨的目的一方面是為了保證產(chǎn)品正常的生產(chǎn)、銷售需求，另一方面則是出于降低產(chǎn)品成本方面的考慮，零購(gòu)物品的價(jià)格一般要比大批購(gòu)買的價(jià)格高出很多，所以企業(yè)要有一定的存貨置留。但是，并不是購(gòu)買的批次越大越好，因?yàn)?，雖然每次購(gòu)買的數(shù)量越多價(jià)格越低，相應(yīng)的也會(huì)減少訂貨成本，但是卻會(huì)相應(yīng)的增加存貨的倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、管理維護(hù)費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)等，也會(huì)增加儲(chǔ)存管理的難度，更重要的是會(huì)占用較多的資金，造成流動(dòng)資金和短期償債能力不足。所以，存貨管理的目標(biāo)就是要在各種成本和存貨效益之間綜合考慮，做出綜合成本最低、效益最佳的組合。存貨管理在公司經(jīng)營(yíng)管理中的重要意義公司的存貨管理是公司的緊要方面，在降低公司成本，提高公司的經(jīng)濟(jì)利益中發(fā)揮著重要的作用，公司的存貨的管理方式是和公司的內(nèi)部管理有效地結(jié)合在一起的，同時(shí),一點(diǎn)點(diǎn)漏出較大的成本潛力，公司存貨的質(zhì)量直接關(guān)系著公司的管理。目前，公司存貨得管理還不具備能夠科學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)，因此，還很有必要在不斷地發(fā)展中逐步完善自己。公司存貨包括多方面的管理，是一項(xiàng)程序化的工作。存貨是企業(yè)管理中的重要流動(dòng)資產(chǎn)，一般來(lái)講，存貨占據(jù)了企業(yè)總資產(chǎn)的30%左右，因此，存貨管理情況的好壞影響著企業(yè)資產(chǎn)的流動(dòng)和使用情況，在企業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著重大作用。不同的管理方式和管理水平對(duì)公司的整體運(yùn)行和操作的影響是非常巨大的，存貨作為企業(yè)物流的重要成分，具有巨大的成本潛力。具體來(lái)說(shuō)即是指通過(guò)存貨降低成本的方式比營(yíng)銷等環(huán)節(jié)更加容易，降低的幅度也會(huì)增大。由此可見(jiàn)，企業(yè)存貨管理在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中占據(jù)的重要地位,是降低企業(yè)成本，控制資本流向的重要途徑。所以，企業(yè)對(duì)存貨是否作了有效果的管理直接影響著公司的生存發(fā)展結(jié)果。.五得利大名公司存管理中存在的問(wèn)題五得利大名公司簡(jiǎn)介五得利大名公司于1989年創(chuàng)建在河北省邯鄲市大名縣，五得利集團(tuán)成立前期是一家專業(yè)化生產(chǎn)面粉的作坊式小工廠。從公司成立到現(xiàn)在，公司已經(jīng)專注面粉行業(yè)二十余載,以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，農(nóng)民般的能干，商人般的誠(chéng)信，以及獨(dú)特的營(yíng)銷理念，獲得了諸多榮譽(yù)，成為了家鄉(xiāng)人的驕傲。但目前從歷年的數(shù)據(jù)顯示可以看到，五得利大名公司最近幾年的發(fā)展有放緩的趨勢(shì)，經(jīng)營(yíng)管理中也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，致使該公司在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中面臨著巨大的困難，不能很好的得到進(jìn)一步的發(fā)展。分析其中的原因可以發(fā)現(xiàn)：管理中的薄弱環(huán)節(jié)一一存貨得管理是影響該公司發(fā)展的一個(gè)十分緊要的因素?？墒且阅壳拔宓美竺镜那闆r來(lái)看，該公司將主要精力放在了提高銷售及擴(kuò)充規(guī)模上，相比之下,對(duì)存貨管理則有所忽視。五得利大名公司的存貨管理環(huán)節(jié)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較薄弱，目前尚未形成整套的存貨管理制度，主要是根據(jù)一些常識(shí)和工作經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行管理，銷售人員將訂單送達(dá)財(cái)務(wù)室，財(cái)務(wù)主任根據(jù)付款情況簽完字送達(dá)產(chǎn)成品倉(cāng)庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)就開(kāi)始備貨發(fā)貨,過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，制度不夠完善，造成對(duì)人員的培訓(xùn)工作不到位，存貨管理崗位權(quán)責(zé)劃分不清晰，存貨資金占用量較大，管理層不夠重視等問(wèn)題是目前五得利大名公司存貨管理水平不高的主要原因。為了能夠有效地減少企業(yè)的存貨成本，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，公司必須在以后的經(jīng)營(yíng)管理中對(duì)加強(qiáng)存貨的管理。五得利大名公司存貨管理中存在的問(wèn)題2.2.1職責(zé)劃分不清大名公司內(nèi)部缺乏系統(tǒng)相關(guān)的存貨管理的規(guī)范制度，只單純依賴不成文的常識(shí)與經(jīng)驗(yàn)不能得到更好地落實(shí)，必須要以文件的形式下發(fā)到各個(gè)職能部門，并且做好監(jiān)督和控制，才能更好地將制度真正的落實(shí)下去。因?yàn)楣韭毠ぽ^少，各部門之間互相借調(diào)人手情況比較頻繁，而生產(chǎn)銷售的主要環(huán)節(jié)缺乏對(duì)市場(chǎng)環(huán)境和需求的預(yù)測(cè)與有效的分析，而公司的管理和決策都掌握在極少數(shù)人的手中，而負(fù)責(zé)管理采購(gòu)銷售、首付款與辦理出入庫(kù)手續(xù)等過(guò)程有所欠缺，所以導(dǎo)致公司的盤虧占到公司應(yīng)有資產(chǎn)盤虧的二分之一，公司存貨嚴(yán)重的不良損耗，發(fā)放貨物無(wú)法達(dá)到良好的控制，入庫(kù)時(shí)不能進(jìn)行有效的監(jiān)督，反映出公司存貨占流動(dòng)資產(chǎn)的比率較高，公司的存貨周轉(zhuǎn)速度有所減慢，對(duì)公司造成的損失是不可估量的。2.2.2存貨管理人員業(yè)務(wù)不精通據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，老員工的工作效率平均要比新員工高出百分之五十，某些特殊工作該數(shù)據(jù)則會(huì)更高。而五得利集團(tuán)大名公司的人員流動(dòng)性比較大，就拿23個(gè)存貨管理人員來(lái)說(shuō)，在該公司工作三年以上的僅有一人，兩年以上的有兩人，一年以上的也是有兩個(gè)人，其余的員工全是一年以下的。這說(shuō)明五得利集團(tuán)大名公司存貨管理人員的流動(dòng)性比較大，當(dāng)招聘一個(gè)新員工進(jìn)來(lái)后，該新員工花費(fèi)一段時(shí)間差不多熟悉了工作業(yè)務(wù)以后，還沒(méi)怎么給公司創(chuàng)造什么價(jià)值就要面臨著辭職，導(dǎo)致五得利大名公司整體存貨管理水平不高，部分存貨管理人員業(yè)務(wù)不精通，不能正確使用存貨管理方法。例如，在庫(kù)存盤點(diǎn)時(shí)，由于存貨管理人員對(duì)存貨的編號(hào)、名稱、規(guī)格、材料甚至存放地點(diǎn)等不熟悉，導(dǎo)致庫(kù)存盤點(diǎn)工作進(jìn)展緩慢，并且在存貨的領(lǐng)用與入庫(kù)的數(shù)量和名稱等方面的記載上經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)記、漏記等情況。在給客戶發(fā)貨的時(shí)候時(shí)常會(huì)出現(xiàn)發(fā)錯(cuò)產(chǎn)品的情況，例如經(jīng)常將特精粉與特一粉弄混，甚至將面粉與次粉弄錯(cuò)發(fā)給客戶，給客戶帶來(lái)了不必要的麻煩，影響了五得利的產(chǎn)品品牌和公司的形象，也給自己增大了工作量，造成了員工與公司之間的摩擦不斷增加。還有些新來(lái)的存貨管理人員在給客戶貨車空車上磅稱重時(shí)忘記讓司機(jī)下車，導(dǎo)致稱重不準(zhǔn)確，給客戶多發(fā)貨物，給公司造成了一定的損失。給正常的管理工作增添了一些麻煩，造成了一定的困擾。2.2.3倉(cāng)庫(kù)安全性有待提高五得利大名公司的產(chǎn)成品倉(cāng)庫(kù)面積達(dá)一萬(wàn)兩千平米，倉(cāng)儲(chǔ)量達(dá)兩萬(wàn)噸，除去過(guò)道的面積，相當(dāng)于每平米倉(cāng)庫(kù)承載近兩噸面粉，面粉高度達(dá)三米，造成了倉(cāng)庫(kù)內(nèi)過(guò)道過(guò)于狹窄，最窄處僅能供兩袋面粉寬的小推車推過(guò)去。并且倉(cāng)庫(kù)內(nèi)清潔度不高，空氣中存在著大量粉塵，一旦遇到明火，甚至?xí)斜ǖ奈ｋU(xiǎn)。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)面粉高度達(dá)三米，由于過(guò)道狹窄，面粉滑落砸傷人員的情況時(shí)有發(fā)生，如今年5月份發(fā)生一起面粉砸傷工作人員的時(shí)間，其中一名傷者脊椎受損，全身癱瘓。目前五得利大名公司的倉(cāng)庫(kù)安全性已經(jīng)成為威脅員工安全的不可忽略的主要因素。2.2.4存貨資金占用量過(guò)大根據(jù)搜索得到的資料，一般情況下存貨資金占用為流動(dòng)資產(chǎn)總額的50%左右較為合理。五得利大名公司由于最初對(duì)存貨管理的忽視，不在乎庫(kù)存占用資金的多少，發(fā)展到企業(yè)存貨積壓，流動(dòng)資金嚴(yán)重緊缺，無(wú)形中積壓了大量資金，造成資金周轉(zhuǎn)速度明顯減緩，在一定程度上對(duì)公司正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生了不利的影響，這也成為了長(zhǎng)期困擾五得利大名公司發(fā)展的難點(diǎn)。雖然五得利大名公司2011年至2013年流動(dòng)資金不斷增大，但存貨成本的上升幅度更加明顯，具體情況如下所示：表1五得利大名公司存貨擠占流動(dòng)資金情況（單位：元）年份201120122013存貨成本78185122.478080607.52171015005.18流動(dòng)資金101134942119267681.87178046864.37占比77.31%65.47%96.05%從上述表中數(shù)據(jù)可以看出，五得利大名公司的存貨儲(chǔ)存量過(guò)大，尤其是2013年，存貨成本竟然占到了流動(dòng)資金的百分之九十六以上，嚴(yán)重?cái)D占了