畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀與改革對(duì)策,職業(yè)教育論文

畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)在狀況與改革對(duì)策,職業(yè)教育論文當(dāng)代畜牧業(yè)是當(dāng)代農(nóng)業(yè)的重要標(biāo)志。當(dāng)下,我們國(guó)家畜牧業(yè)發(fā)展正處在從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向當(dāng)代畜牧業(yè)加速轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期,在廣大農(nóng)村需要大量的既把握專業(yè)理論知識(shí),又具備較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)能力和創(chuàng)業(yè)精神的應(yīng)用型人才。但中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式方法、實(shí)習(xí)布置等方面存在眾多問(wèn)題不能適應(yīng)專業(yè)的發(fā)展需求,因而,必須從市場(chǎng)需求、師資培養(yǎng)、教學(xué)形式、技能培養(yǎng)等方面對(duì)教學(xué)形式進(jìn)行改革,以促進(jìn)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展。一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)在狀況(一)師資隊(duì)伍很難適應(yīng)專業(yè)教育職業(yè)學(xué)校的學(xué)生,與普高不同,除了學(xué)習(xí)基本文化知識(shí)以外,更主要的是要把握扎實(shí)的專業(yè)技能。這就為職業(yè)學(xué)校的老師提出了更高層次層次的要求,需要我們的老師不但要有廣泛的專業(yè)理論知識(shí),又要有很強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力。但是很多職?，F(xiàn)任老師大部分只懂理論教學(xué)而缺乏實(shí)際動(dòng)手能力,難以到達(dá)職業(yè)教育技能的教授要求。講醫(yī)的不會(huì)縫合找不到靜脈,講生產(chǎn)的不會(huì)做青貯更不懂人工授精技術(shù),像這樣的老師怎能讓學(xué)生心服口服?怎能到達(dá)技能教授的要求?(二)教學(xué)內(nèi)容陳舊,教學(xué)手段落后,缺乏前瞻性當(dāng)下,大部分職業(yè)高中畜牧獸醫(yī)專業(yè)使用的教學(xué)資料內(nèi)容嚴(yán)重滯后,教學(xué)內(nèi)容與社會(huì)需求不一致,仍在沿襲傳統(tǒng)畜牧業(yè)的管理技術(shù),當(dāng)代畜牧業(yè)的知識(shí)內(nèi)容所占比例很少,讓學(xué)生感受不到新技術(shù)發(fā)展的迅猛。在專業(yè)教學(xué)中,老師不擅長(zhǎng)運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)和探究式教學(xué)等生動(dòng)活潑的教學(xué)方式方法,習(xí)慣于填鴨式的滿堂灌,重理論,輕技能。一支粉筆一本書,洋洋灑灑一節(jié)課的現(xiàn)象,屢見不鮮。冬季講青貯、夏季講育雛、教室做免疫等教學(xué)內(nèi)容與農(nóng)時(shí)不符、與飼養(yǎng)階段不同步等現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生。另外,職校老師外出參觀、學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)不多,閉目塞聽,閉門造車,這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生怎么能適應(yīng)飛速發(fā)展的社會(huì)現(xiàn)實(shí)。(三)教學(xué)設(shè)備缺乏,實(shí)踐教學(xué)難以開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)是理論性、專業(yè)性、實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)。直觀教具、標(biāo)本模型、實(shí)際操作都非常重要,但由于很多學(xué)校經(jīng)費(fèi)投入缺乏,實(shí)驗(yàn)室設(shè)備簡(jiǎn)單、落后,缺乏必要的教學(xué)生產(chǎn)實(shí)習(xí)基地,實(shí)踐教學(xué)幾乎全是一個(gè)形式,即老師前邊示范操作,學(xué)生在旁觀看,甚至有的學(xué)校只能利用教學(xué)錄像來(lái)解決實(shí)踐教學(xué),教室里講養(yǎng)豬、黑板上搞科研的現(xiàn)象比比皆是,這樣的形式是難以培養(yǎng)出合格的實(shí)用型技術(shù)人才的。二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)改革對(duì)策(一)教學(xué)資料市場(chǎng)化中等職業(yè)學(xué)校的目的是培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)生產(chǎn)需求的實(shí)用型人才。在教學(xué)中教學(xué)資料僅起到輔助作用,中職學(xué)校要根據(jù)必須、夠用、可教的基本原則,徹底改變傳統(tǒng)的學(xué)科體系的教學(xué)資料,要結(jié)合季節(jié)和當(dāng)?shù)亓餍胁W(xué),合理設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,并緊盯新發(fā)疾病和先進(jìn)的治療方式方法,優(yōu)化理論知識(shí),及時(shí)調(diào)整教學(xué)計(jì)劃。(二)嚴(yán)把教學(xué)關(guān),改革課堂教學(xué)方式方法我校通過(guò)引入嘗試教學(xué)法,改變了傳統(tǒng)的課堂教學(xué)形式,真正把課堂還給了學(xué)生,在提高教學(xué)質(zhì)量上獲得了可喜的成效。所謂嘗試教學(xué)理論,它的本質(zhì)是讓學(xué)生在嘗試中學(xué)習(xí),在嘗試中成功,在嘗試中創(chuàng)新。它改變了老師先講學(xué)生再練的傳統(tǒng)教學(xué)形式,而是先由老師提出問(wèn)題,學(xué)生在舊知識(shí)的基礎(chǔ)上,通過(guò)自學(xué)教學(xué)材料、搜集資料和相互討論,依靠自個(gè)的努力,進(jìn)行嘗試練習(xí)去初步解決問(wèn)題,最后老師根據(jù)學(xué)生嘗試練習(xí)中的難點(diǎn)和教學(xué)資料的重點(diǎn),有針對(duì)性地進(jìn)行講解。它有其鮮明的特征:先試后導(dǎo)先練后講。如在家兔品種這一節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)中,老師沒有直接照本宣讀各種家兔品種的外貌特征,而是為學(xué)生提供了各種家兔品種圖片,讓其觀察各品種外貌差異,然后再讓學(xué)生根據(jù)教學(xué)材料資料給各品種配上適宜的名稱,最后再由老師組織學(xué)生溝通驗(yàn)證。這樣一節(jié)本來(lái)枯燥的品種辨別課變得生機(jī)勃勃,使學(xué)生在不知不覺中把握了辨別家兔品種的能力。(三)改變教學(xué)形式,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)為防止教室里講養(yǎng)豬、黑板上搞科研現(xiàn)象的出現(xiàn),老師必須改變教學(xué)形式,加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。為解決教學(xué)設(shè)備缺乏,實(shí)踐教學(xué)難以開展這一難題,我校從下面兩方面入手:一是興建校辦企業(yè),企業(yè)從屬于專業(yè),專業(yè)實(shí)行教學(xué)、實(shí)習(xí)、生產(chǎn)、科研、經(jīng)營(yíng)、管理、創(chuàng)收七位一體,教學(xué)與實(shí)踐嚴(yán)密結(jié)合。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)是老師,企業(yè)工人是學(xué)生,這樣一來(lái),學(xué)生在干中學(xué),在學(xué)中干,做到理論與實(shí)踐結(jié)合的同時(shí),又培養(yǎng)了學(xué)生不怕臟、不怕累的吃苦精神和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的求學(xué)態(tài)度。二是農(nóng)村中職學(xué)校能夠以家庭養(yǎng)殖戶為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)一對(duì)一教學(xué)。鑒于學(xué)生的父母、親朋、鄰居可能就是養(yǎng)殖戶,能夠靈敏布置學(xué)生實(shí)習(xí),由固定的學(xué)校學(xué)習(xí)形式改為函授式的學(xué)習(xí)形式,每個(gè)學(xué)期集中學(xué)習(xí)12個(gè)月,其余時(shí)間學(xué)生在養(yǎng)殖戶實(shí)習(xí),學(xué)生碰到問(wèn)題能夠利用手機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等工具和專業(yè)老師隨時(shí)進(jìn)行溝通。(四)優(yōu)化師資組合,加強(qiáng)雙師型老師隊(duì)伍建設(shè)專業(yè)要發(fā)展關(guān)鍵在老師。怎樣能提高老師的業(yè)務(wù)水平?我以為應(yīng)從下面幾個(gè)方面入手。1.要抓好專業(yè)老師的傳、幫、帶活動(dòng),以老帶新,提高新老師的業(yè)務(wù)水平。2.加強(qiáng)學(xué)校老師管理機(jī)制,每年組織本專業(yè)課老師參加一次技能考核,考核小組由本專業(yè)的專家組成,考核結(jié)果作為學(xué)校老師年度考核的重要根據(jù);同時(shí)制定獎(jiǎng)勵(lì)措施,鼓勵(lì)老師積極參加各級(jí)教育與勞動(dòng)和社會(huì)保障部門組織的技能大賽,這樣,真正能使雙證型老師成為雙能型老師,有利于提高雙師型老師隊(duì)伍的整體素質(zhì)。3.每年定期布置專業(yè)老師赴企業(yè)實(shí)踐,介入企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理,使老師能與時(shí)俱進(jìn),把握養(yǎng)殖新技術(shù),積累實(shí)踐生產(chǎn)科研經(jīng)歷體驗(yàn),以解決老師實(shí)踐生產(chǎn)經(jīng)歷體驗(yàn)缺乏的問(wèn)題。(五)關(guān)注職業(yè)技能的全面培養(yǎng)面對(duì)當(dāng)今市場(chǎng)對(duì)高素質(zhì)人才的要求,中職學(xué)生的職業(yè)技能不僅包括扎實(shí)的專業(yè)技能,還要具有基本的語(yǔ)言、文字表示出能力、計(jì)算機(jī)的應(yīng)用能力、良好的責(zé)任感和誠(chéng)信度、能良好處理人際關(guān)系的能力、技術(shù)創(chuàng)新的能力等。為此,在老師實(shí)踐教學(xué)中既要注重學(xué)生專業(yè)技能、崗位技能的培養(yǎng),又要注重其知識(shí)面的拓寬,同時(shí)加強(qiáng)思