標(biāo)準(zhǔn)廚師雇傭合同

標(biāo)準(zhǔn)廚師雇傭合同甲方：

乙方：

經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，自愿簽訂本合同。

一、合同期限：

合同期限為年，年月日起至年月日止，商定的期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續(xù)簽。

二、工作待遇：

1、甲方支付乙方工資元，甲方不再支付其它任何費(fèi)用;

2、甲方為乙方實(shí)行包吃住的優(yōu)待條件。

3、乙方在甲方工作期間交納保證金500.00元，現(xiàn)因乙方經(jīng)濟(jì)困難，無法一次性交納保證金，經(jīng)甲乙雙方商議，在其每月工資中扣除50.00元/月，至到扣滿500.00元為止。如中途乙方提出要離職，經(jīng)甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續(xù)完后，保證金全部退還;如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費(fèi)用。

三、乙方工作責(zé)任及要求：

1、乙方必需聽從甲方治理安排，嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，違者按公司制度懲罰;

2、甲方派人同乙方一起去購置菜，由乙方提出選購規(guī)劃并監(jiān)視甲方人員，同時(shí)擔(dān)當(dāng)責(zé)任;

3、公司內(nèi)部一律使用飯票購飯制度，嚴(yán)禁收現(xiàn)金。否則屬貪污行為，按金額10倍懲罰;

4、未經(jīng)許可乙方不能讓無關(guān)人員進(jìn)入廚房、食堂，不允許跟職工閑談與工作無關(guān)事宜;

5、乙方保證食品清潔、衛(wèi)生、新奇、無腐爛。假如屬乙方責(zé)任導(dǎo)致食物中毒，一切后果由乙方擔(dān)當(dāng)全部責(zé)任;

6、乙方必需保證一日三餐準(zhǔn)時(shí)開飯;

7、乙方必需嚴(yán)格按操作規(guī)程使用廚具及其用具，否則發(fā)生一切安全事故由乙方負(fù)責(zé)。假如廚具有故障，要準(zhǔn)時(shí)與食堂治理人員匯報(bào)、處理。乙方必需愛惜甲方全部廚具，若因乙方操作不當(dāng)而損壞廚具則依據(jù)情節(jié)擔(dān)當(dāng)50%～100%。

8、乙方不能有偷竊行為，否則一律送派出所處理。

四、乙方有一列狀況甲方可解除合同：

1、試用期內(nèi)證明不符合錄用條件的;

2、違反勞動紀(jì)律規(guī)章制度，職業(yè)道德情節(jié)較為嚴(yán)峻的;

3、不遵守甲方治理制度不聽從工作安排，經(jīng)教育不改的;

4、食堂鋪張大、對本職工作不負(fù)責(zé)、做得較差者;

5、占小廉價(jià)、有偷竊行為。

五、乙方單方解除合同時(shí)，必需15天以前以書面形式提出申請，并且必需取得甲方同意，并且無論發(fā)生任何狀況乙方必需執(zhí)行工作交接責(zé)任，如違反則不退還保證金。

六、合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字生效。

甲方：

乙方：

代表：

地址：

乙方確認(rèn)住址：

日期：

乙方身份證地址：

日期：

標(biāo)準(zhǔn)廚師雇傭合同2

甲方：(以下稱甲方)

乙方：(以下稱乙方)

甲、乙雙方依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定，在公平自愿、公正公正、協(xié)商全都、誠懇信用的根底上，簽訂本協(xié)議。

一、協(xié)議期限

甲乙雙方商定協(xié)議期限自年月日起至年月日止。

二、工作內(nèi)容及要求

1、乙方依據(jù)甲方要求，經(jīng)過協(xié)商，從事

2、乙方根據(jù)甲方的相關(guān)要求開展工作;

3、甲方可依據(jù)工作需要和對乙方業(yè)績的考核結(jié)果，根據(jù)合理誠信原則，經(jīng)乙方同意后，可變動乙方的工作內(nèi)容;

4、甲方安排乙方所從事的工作內(nèi)容及要求，應(yīng)當(dāng)符合甲方依法制訂的并已公示的規(guī)章制度;乙方應(yīng)聽從甲方的領(lǐng)導(dǎo)和治理，按時(shí)完成規(guī)定的工作任務(wù)，并到達(dá)規(guī)定的質(zhì)量要求。

三、工作時(shí)間

1、上下班時(shí)間按甲方的作息制度執(zhí)行。

2、遇特別狀況，甲方需要乙方調(diào)整工作時(shí)間或增減工作任務(wù)的，須提前告知乙方。

四、薪酬標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)放

1、薪酬標(biāo)準(zhǔn)：薪酬按每月

2、發(fā)放時(shí)間：薪酬一般于每月30日發(fā)放。

五、工作紀(jì)律

甲方制定的有關(guān)規(guī)章制度應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)、政策的規(guī)定，履行民主程序，并向乙方公示;乙方應(yīng)遵照執(zhí)行。

六、協(xié)商條款

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商全都，商定以下事項(xiàng)：

七、協(xié)議終止的.條件

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商商定，消失以下情形之一的，可以終止協(xié)議：

1、甲方不按時(shí)付給薪酬;

2、乙方不聽從甲方治理，不能按時(shí)按要求完成甲方交辦的工作任務(wù)。

3、乙方在工作中由于個(gè)人責(zé)任問題消失重大失誤、事故等。

4、在消失上述情形的狀況下，甲乙雙方中的任何一方提出終止協(xié)議均需提前一個(gè)月。

5、聘用合同到期仍需聘用的，可辦理續(xù)聘手續(xù)，否則聘用關(guān)系自動解除。

八、違約責(zé)任

甲乙雙方中的任意一方有意或者過失違反協(xié)議，致使協(xié)議不能履行或者不能完全履行，并給另一方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)當(dāng)擔(dān)當(dāng)相應(yīng)賠償責(zé)任。

九、其他

1、協(xié)議期內(nèi)，乙方戶籍所在地址、現(xiàn)居住地址、聯(lián)系方式等發(fā)生變化，應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)告知甲方，以便于聯(lián)系。

2、本協(xié)議不得涂改。

3、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

4、本協(xié)議自甲、乙雙方簽字蓋章后生效。

甲方：

乙方：

法定(或授權(quán))代表人：

日期：年月日

日期：年月日

標(biāo)準(zhǔn)廚師雇傭合同3

甲方：xxx酒店方

乙方：xxx廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把xxx廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為xx年，即從20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，其中試用期為三個(gè)月，即從20xx年xx月xx日起至20xx年xx月xx日止，期滿如需連續(xù)聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費(fèi)供應(yīng)乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣xxx元，每月xx日~xx日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后依據(jù)經(jīng)營狀況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月xx天休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)依據(jù)甲方制度對乙方進(jìn)展日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少xx人到甲方廚房工作(其中炒鍋xx人、砧板xx人、涼菜xx人、面點(diǎn)xx人、打荷xx人)，乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級水平，其它廚師也要到達(dá)國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢掌握工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)xx的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)(所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額)的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品爭論會，并邀求甲方人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng);若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方擔(dān)當(dāng);乙方必需嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，假如因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。

7、乙方人員需遵守甲方制度，假如乙方人員嚴(yán)峻失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害或嚴(yán)峻違反勞動紀(jì)律給酒店造成損失時(shí)，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責(zé)任。

8、乙方人員受聘甲方后，一律不準(zhǔn)兼職。

10、乙方需交納制服及工作保證金人民幣xxx元整，合同期滿，乙方辦理完畢離職手續(xù)后，此保證金隨工資一同退還。

11、若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師前方能離職，否則一切后果自負(fù)。

甲方：

乙方：

代表：

(右手大拇指印)：

地址：

乙方確認(rèn)住址：

日期：

乙方身份證地址：

日期：

標(biāo)準(zhǔn)廚師雇傭合同4

甲方：酒店方

乙方：廚師方

經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下：

一、甲方權(quán)力與職責(zé)

1、甲方把廚房承包給乙方、運(yùn)作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個(gè)月，即從年月日起至年月日止，期滿如需連續(xù)聘用，必需另行簽訂協(xié)議。

2、甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供給。

3、甲方免費(fèi)供應(yīng)乙方工作餐。

4、乙方每月總工資為人民幣元，每月日~日發(fā)放上月出勤工資，日后依據(jù)營業(yè)狀況需增減人員，再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后依據(jù)經(jīng)營狀況定出合理的營業(yè)指標(biāo)，再經(jīng)營指標(biāo)完成的狀況下，乙方享受現(xiàn)有的工資，超額予以嘉獎，未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)展工資下浮。

5、甲方賜予乙方每月天休班，在不影響正常營業(yè)狀況下，由乙方合理安排，在工作繁忙時(shí)，乙方不準(zhǔn)休假。

6、甲方有權(quán)依據(jù)甲方制度對乙方進(jìn)展日常，若乙方人員違反甲方制度甲方有權(quán)賜予懲罰。

二、乙方權(quán)力與職責(zé)

1、乙方須保證至少人到甲方廚房工作（其中炒鍋人、砧板人、涼菜人、面點(diǎn)人、打荷人），乙方人員需技術(shù)過硬，保證出品質(zhì)量，要求總廚，頭鍋、頭砧要到達(dá)國家廚師一級水平，其它廚師也要到達(dá)國家二級廚師水平，乙方若對所帶來人員調(diào)整時(shí)，需經(jīng)甲方同意，并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù)，對不適合崗位要求的人員，甲方有權(quán)進(jìn)展調(diào)整。

2、乙方需做好廚房各項(xiàng)本錢掌握工作，并到達(dá)甲方要求，并保證到達(dá)的毛利率，如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率將按所差數(shù)（所差毛利率比乘菜金營業(yè)總額）的10%扣除工資。

3、乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品爭論會，并邀求甲方人員參與，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮（每周至少推出兩道新菜品）。

4、乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特別狀況，適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜，不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動。

5、因乙方廚房出品質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時(shí)，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)。

6、乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作，若因乙方問題造成客人食物中毒或受到防疫部門懲罰，此損失由乙方擔(dān)當(dāng)；若因乙方問題引起甲方廚房火災(zāi)，此責(zé)任及損失由乙方擔(dān)當(dāng)；乙方必需嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)