酒店后勤年度工作總結(jié)（3篇）

第1頁共1頁酒店后勤年度工作總結(jié)一、加大人員思想引導(dǎo)，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)引導(dǎo)班組人員樹立“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”及“生活服務(wù)無小事”的意識(shí)，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項(xiàng)服務(wù)工作中去，從而達(dá)到凝心聚力，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目的。二、鞏固6s推行成果，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理梳理____年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進(jìn)行針對(duì)性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時(shí)按量、高效率、高標(biāo)準(zhǔn)的完成任務(wù)，強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。三、加強(qiáng)食堂成本管控，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標(biāo)準(zhǔn)菜譜，并定期進(jìn)行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)?，通過調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改進(jìn)，加強(qiáng)菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務(wù)質(zhì)量。以上是我個(gè)人____年年度工作總結(jié)，俗話說：“點(diǎn)點(diǎn)滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，與賓館、食堂全體員工團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取，為公司的發(fā)展做出的貢獻(xiàn)。酒店后勤年度工作總結(jié)（二）本周的工作已經(jīng)結(jié)束了，面對(duì)這一個(gè)星期的工作歷程，我多少也有一些感悟。進(jìn)入酒店的這一段時(shí)間以來，我也在不斷的學(xué)習(xí)和進(jìn)步中徐徐前行。以前覺得一個(gè)星期很是漫長，現(xiàn)在卻感覺一個(gè)星期仿佛只在一眨眼之中。我想，這也是我能力逐漸得到完善的結(jié)果吧!所以對(duì)于這一個(gè)星期的工作以及下一個(gè)星期的工作，我都做好了總結(jié)和計(jì)劃。一、這周工作總結(jié)這一個(gè)星期比前一個(gè)星期更加忙了一些，任務(wù)量也有一點(diǎn)加重。我還只來到酒店一個(gè)月，現(xiàn)在仍然處于試用期中。還有很多方面還不是很懂，所以我也是在慢慢學(xué)習(xí)中成長和工作的。這一周我已經(jīng)開始自己獨(dú)立工作了。因?yàn)槲也⒎沁@個(gè)專業(yè)對(duì)口的，所以我進(jìn)來之后有很多地方都是要從0開始，我也非常感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)能夠?qū)ξ壹颖蛾P(guān)注和帶領(lǐng)，為此我真的很感恩。此外這一周因?yàn)樘?，很多時(shí)候都處于一個(gè)加班的狀態(tài)，而有幾位很好的前輩一直都在默默的照顧我，幫助我，我真的很感謝。非常感激大家給予我的關(guān)愛，憑著這些動(dòng)力，我也在這一周中非常順利的完成了全部的工作和任務(wù)，我感到非常的滿足和驕傲。但我也不會(huì)就此停止，我會(huì)繼續(xù)努力，爭取每一天都有收獲，爭取每一個(gè)星期、每一個(gè)月都會(huì)有所成長。二、下周工作計(jì)劃下周的工作任務(wù)已經(jīng)下達(dá)下來了，我也已經(jīng)認(rèn)認(rèn)真真的看了一遍。在這一個(gè)全新的星期之中，我會(huì)好好的將自己的工作和時(shí)間做好調(diào)配，合理的安排好工作中的一些事情，讓自己更加順利的進(jìn)行下去。此外我也會(huì)慢慢的去提升自己的能力，繼續(xù)向其他優(yōu)秀的同事學(xué)習(xí)，向領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)。增長自己的見識(shí)，也提升自己的做事能力。我知道做任何事情都不能太心急，所以我會(huì)繼續(xù)保持一個(gè)好的態(tài)度，在今后的時(shí)間里，繼續(xù)保持一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓顟B(tài)，一直努力。切忌急躁，飄忽不定，我會(huì)慢慢鍛煉自己的處事能力，處理問題的能力。在接下來的一周里做好這一份后勤工作，不辜負(fù)每一個(gè)為我期待之人的期待。我也會(huì)堅(jiān)定自己內(nèi)心的向往，找準(zhǔn)方向，一直努力和堅(jiān)持下去。我相信通過自己的這一份堅(jiān)持和勇敢，我會(huì)做到一個(gè)更好的自己，成為企業(yè)一名更加優(yōu)秀的員工。酒店后勤年度工作總結(jié)（三）后勤工作非常重。為了讓我們酒店的餐廳有充足的食材來源，我們在這就還沒開始就開始做預(yù)備工作，按照我們部門的要求，是提前規(guī)劃，這讓我們這周工作很輕松，有著很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嫼凸ぷ?。我們每個(gè)人都在為自己的崗位在思考對(duì)策，因?yàn)椴坏獮榫频瓴蛷d提供各種常用的食材，還有其他的后勤資源需要我們注意，比如客房的被褥更換和清洗，衛(wèi)生的打掃等等都被安排在了我們后勤部門，每天都非常的繁忙，一個(gè)是酒店規(guī)模大另一個(gè)是應(yīng)為我能需要負(fù)責(zé)的板塊多。但是雖然有些繁瑣，但是也沒有亂陣腳，因?yàn)槲覀円恢倍荚诟?jié)奏來走，每一次前進(jìn)的步伐都穩(wěn)健，沒有什么錯(cuò)誤，所以這周沒有什么糟心的事情發(fā)生，都能夠維持酒店的運(yùn)營，讓我們酒店的份兒有了很大的提升空間。同樣我們也都在朝著一個(gè)方向前進(jìn)，不斷的為更多的部門負(fù)擔(dān)采購的責(zé)任。溝通是我們?yōu)榱斯ぷ鹘?jīng)常要做的工作，每次都要積極的與同事之間進(jìn)行溝通和了解，彼此做到心中有數(shù)，讓我們的工作可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)做完，不至于拖累了我們酒店的發(fā)展。每個(gè)人都被分派了很多任務(wù)，但是我們并不趕一個(gè)是因?yàn)槲覀兒笄谌耸殖湓?，另一個(gè)是我們的工作效率還是比較高的。有領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)領(lǐng)，更是有大家的配合，把十指攥成拳才能夠揮出更加有力的攻擊。我們本周工作中，經(jīng)常被提及到工作的重要，我們領(lǐng)導(dǎo)也經(jīng)常給我們很多忠告，比如我能的競爭對(duì)數(shù)后很多，行業(yè)之間的進(jìn)攻等，想要獲得成績獲得時(shí)間發(fā)展，又該如何做等等問題讓我們可以在后勤工作中有了更加充足的準(zhǔn)備，因?yàn)橛邢纫娭?，所以?duì)于工作的加強(qiáng)有很大的提升和開拓。我們很多人工作都有了基礎(chǔ)的依照，有了可以遵循的規(guī)律走，因此在后勤工作上面就積累了很大的經(jīng)驗(yàn)，讓我們后勤部有了更大的空間，雖然有些狹小但是也施