進口果醬簡介課件

來自哥倫比亞的果漿

帶領你進入奇妙新體驗歡迎來到全新的世界，感受全新的體驗只把最美味，最香，最好的水果帶到你面前。讓你的客人享受到愉悅的異國風情什么是果漿?任何蔬菜和水果的可食用部分被稱為蔬果漿。我們的果漿擁有新鮮水果所含有的自然香氣與口味。為了便于包裝和商業(yè)運輸，果漿從水果中提取并加工，最后成為保存較長久的粘稠液體。芒果漿新鮮芒果肉經(jīng)過加工的芒果漿我們的產(chǎn)品獲得了出口認證嗎？

我們的果漿符合國際標準并獲得國際認證，保證產(chǎn)品遠離病菌并且不受污染。獲得的相關(guān)認證包括：INVIMA（哥倫比亞衛(wèi)生部）:哥倫比亞衛(wèi)生注冊FDA美國食品和藥物管理局(FCE)罐裝食品企業(yè)ISO國際標準化組織9001-2008:質(zhì)量管理ISO食品安全標準22000-2005:食品安全標準保鮮果漿（肉）的制作過程大部分加工的水果都是一年一熟或者一年三熟。我們的保鮮技術(shù)讓我們的顧客能一年四季享用不同的水果品種。我們的滅菌程序能夠最大限度地確保產(chǎn)品的純度和穩(wěn)定性。保鮮果漿的制作過程1.原材料(水果)的收集收獲水果后，把它們運送到工廠里加工。2.清洗/消毒用高壓的方式清洗和消毒。3.分類和挑選挑選水果。在挑選過程中，把那些不符合品質(zhì)要求的水果去除。4.去皮經(jīng)過精心挑選的水果，用機器去皮。9.殺菌消毒用110°C高溫對果漿進行巴士殺菌，從而保證果漿的純凈，安全和耐久性。10.裝箱把包裝好的果漿分類，放進硬紙箱里面用密封的膠帶封箱。11.打托小心把箱子排放在托架上，準備配送。12.配送一旦有訂單下來，貨柜車就會把我們的果漿運送出去。保鮮果漿的制作過程10.樹番茄黑莓香蕉熱情果芒果果茄草莓百香果（西番蓮果）

番石榴

費約果Tamarillo

(樹番茄)

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據(jù)說，樹番茄的味道就像百香果加上番茄的味道。它富含纖維素，鈣，鐵，還有維他命A、C。

果茄

果茄的植物外觀很特別，具有長達45CM的心形樹葉。樹葉和莖上有紫色的小茸毛。這種植物比較嬌生，一定要遠離強風和陽光的直射，在半陰暗的地方，才生長得好。這種水果帶有柑橘的味道，有時候綜合了大黃和檸檬的味道。果茄汁是綠色的，經(jīng)常被用來制作飲料。百香果是圓形或者橢圓形的，有的是黃色，到成熟時候，呈深紫色，內(nèi)有柔軟而結(jié)實多汁的果肉和很多的籽。這種水果可以用來直接食用或者用來做果汁，人們經(jīng)常把它的汁加進其他的果汁，增加香味。成熟的果實可以用來做果汁和烹調(diào)。在哥倫比亞，這是一種很常見的水果，經(jīng)常用于果汁和甜品。在哥倫比亞，有三個常見的不同的品種。百香果

新鮮的百香果含有豐富的β胡蘿卜素，鉀和食用纖維。百香果汁是維他命C的豐富來源，對于高血壓人群很有益處。這種水果呈暗紫色，表皮光滑而脆薄，果實中間有一條直通底部綠中間白的核梗。黑莓很容易被誤認為覆盆子，但是覆盆子（包括黑色覆盆子）是空心的。當未成熟的時候，黑莓呈紅色而且很硬，當成熟的時候，就會變成黑色而且很有光澤。眾所周知，黑莓富含多元酚抗氧化劑，這是一種能促進新陳代謝的天然化合物。黑莓黑莓是食譜中最常用的食材，黑莓還可以作為新鮮健康的隨手零食。速凍和加工過的黑莓仍然保持新鮮水果的品質(zhì)。這種熱帶水果適用于:飲料，果凍，冰淇淋，果醬，飲料.一般來說芒果是甜的，雖然味道和果肉質(zhì)地會因品種而不同，一些口感柔軟多汁，像熟透的李子，然而有一些品種的果肉比較結(jié)實，像哈密瓜或者鱷梨一樣，或者有一些纖維比較粗。芒果樹是世界上最大的果樹，能長到100英尺那么高，平均的圓周長有12到14英尺那么寬，有時候能達到20英尺。抵抗病毒、癌癥和心臟病首先,這種香甜的水果蘊含豐富的維生素C(抗氧化劑)，有助于建立你的身體的防衛(wèi)系統(tǒng)以及增強你的免疫力。草莓屬草莓科植物。它有特別的香氣，香味和鮮艷的紅色。在商業(yè)化生產(chǎn)當中，新的雜交品種已經(jīng)取代了其他品種，因為新的品種能結(jié)出更多果實。同時也研究出新的栽培方法。草莓實際上是植物子房的花托上的附果。它是黃酮類和維他命C的豐富來源。草莓有著豐富的膳食纖維和維生素C，維生素k。蘊含豐富的錳、泛酸、維生素B1、及碘，葉酸,生物素、維生素B6。草莓含有高水平的抗氧化劑,它可以降低患慢性疾病的風險。這種水果呈橢圓形，或者橢卵形，2到4.75英尺長，1.25到1.5英尺寬。外皮深綠色，堅韌如皮革，果皮里層呈白黃色，柔軟。果肉香氣四溢，三文魚似得的顏色，稍帶酸味，有時候會很酸，口感豐富，里面包著小小的，黑色的，扁平的，橢圓形的，成網(wǎng)狀的籽。這種水果可直接食用，或者濾出果汁，用來制作冷飲。哥倫比亞人去掉籽，然后把果肉和牛奶，還有糖拌在一起吃，或者用來做果凍。在厄瓜多爾，它的果肉被用來做冰淇林。速凍果漿的用途提示&做法20ozProsecco

1/3cupblackberrypulp4ozcrèmedecassis

Splashoffreshlimejuice

2pinchesoflimezest1.Placeblackberriesinabowlandpourcrèmedecassisontopandtosstocoat.Usingamuddleroraroundedbluntendofakitchentool,crushberriesintothecrèmedecassis.Addlimejuiceandzest,tosstocombine.2.Measureoutapproximately1teaspoonofberrymixtureintobottomofyourchosenpopsicleformandpourProseccoontop.3.Freezeforabout2hoursoruntilmixturestartstosolidifyenoughtoholdapopsiclestickupright.Insertpo