認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物的一般性質(zhì)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)含解析

1節(jié)生疏有機(jī)化合物1課時(shí)生疏有機(jī)化合物的一般性質(zhì)和構(gòu)造特點(diǎn)間構(gòu)造，能辨識(shí)常見(jiàn)有機(jī)化合物分子中的碳骨架。以甲烷、乙烯、乙炔為例生疏碳原子成鍵的特

一、生疏有機(jī)化合物的一般性質(zhì)概念有機(jī)化合物是指大多數(shù)含有碳元素的化合物。簡(jiǎn)稱(chēng)有機(jī)物。微點(diǎn)撥：CO、CO2、H2CO3及其鹽屬于無(wú)機(jī)物。(1)共性熔、沸點(diǎn)可燃性 溶解性大多數(shù)熔、沸點(diǎn)低大多數(shù)可以燃燒大多難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑微點(diǎn)撥：有機(jī)化合物的性質(zhì)是指大多數(shù)有機(jī)物的性質(zhì)，并不是確定的。(2)差異性①揮發(fā)性：如乙醇、苯等易揮發(fā)，而甘油等難揮發(fā)。②溶解性：大多數(shù)難溶于水，但乙醇、乙酸等易溶于水。③熱穩(wěn)定性：大多數(shù)受熱易分解，但酚醛樹(shù)脂等具有較強(qiáng)熱穩(wěn)定性。KMnO4溶液褪色。二、有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)烴僅由碳和氫兩種元素組成的有機(jī)化合物稱(chēng)為烴，也叫作碳?xì)浠衔?。CH4是組成最簡(jiǎn)潔的烴。甲烷的組成與構(gòu)造分子式 構(gòu)造式 球棍模型 填充模型CH4構(gòu)造特點(diǎn)

原子之間以單鍵結(jié)合，空間構(gòu)型為正四周體形，碳原子位于正四周體的中心。有機(jī)物中碳原子的成鍵特點(diǎn)每個(gè)碳原子能與其他原子形成4個(gè)共價(jià)鍵。碳原子與碳原子之間可以形成單鍵( )、雙鍵( )、三鍵(—C≡C—)。碳原子之間彼此以共價(jià)鍵構(gòu)成碳鏈或碳環(huán)。三、生疏有機(jī)化合物的構(gòu)造特點(diǎn)(烷烴)(1)幾種常見(jiàn)的烷烴(2)烷烴構(gòu)造特點(diǎn)組成通式

烴分子中，碳原子之間都以單鍵結(jié)合成碳鏈，碳原子的剩余價(jià)鍵均與氫原子結(jié)合。H22≥1)微點(diǎn)撥：1～4時(shí)，通常狀況下呈氣態(tài)。(1)乙烯和乙炔乙烯 乙炔構(gòu)造式H—C≡C—H構(gòu)造簡(jiǎn)式CH2===CH2CH≡CH成鍵特點(diǎn)碳碳雙鍵碳碳三鍵球棍模型填充模型分子構(gòu)型平面形直線(xiàn)形(2)不飽和鏈烴的構(gòu)造特點(diǎn)碳原子之間以雙鍵或三鍵結(jié)合成鏈狀，碳原子還有能與氫原子結(jié)合的價(jià)鍵，每個(gè)碳原子的最外層電子沒(méi)有被充分利用 ，即沒(méi)有到達(dá)“飽和”狀態(tài)。如CH3CH===CH3(丙烯)和CH3—C≡CH(丙炔)。環(huán)烴分子中有碳環(huán)的烴稱(chēng)為環(huán)烴。與其他元素原子成鍵他元素的原子形成共價(jià)鍵。如 等。同系物構(gòu)造相像、分子組成相差一個(gè)或假設(shè)干個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)化合物互稱(chēng)為同系物。如甲烷、乙烷、丙烷等。推斷正誤(正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”)(1)有機(jī)物都易燃燒。 ( )(2)碳原子通常以離子鍵與其他原子結(jié)合。 ()(3)甲烷是含氫量最高的烴。 ()(4)乙烷分子中全部原子都處于同一平面上。 ()(5)乙烯和環(huán)丙烷相差一個(gè)CH2原子團(tuán)，故二者互為同系物。()[答案](1)×(2)×(3)√(4)×(5)×以下物質(zhì)肯定不屬于烷烴的是()A．C2H6C．C3H8B[烷烴分子組成符合通式CnH2n＋2。]3．以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是( )

B．C2H4D．C4H10A．全部的有機(jī)化合物中每個(gè)碳原子最外層都有四對(duì)共用電子B．全部有機(jī)化合物中每個(gè)碳原子都形成四個(gè)單鍵C．碳原子只能與碳原子之間形成雙鍵或三鍵D．由甲烷、乙烯、乙炔的構(gòu)造可推知，有機(jī)物分子中不能同時(shí)存在單鍵、雙鍵和叁鍵[答案]A有機(jī)物的組成和構(gòu)造的表示方法(素養(yǎng)養(yǎng)成——宏觀辨識(shí)與微觀探析)表示方法(以甲烷為例)分子式：CH4最簡(jiǎn)式(試驗(yàn)式)：CH4電子式：構(gòu)造式：構(gòu)造簡(jiǎn)式：CH4球棍模型：

含義用元素符號(hào)表示物質(zhì)分子組成的式子，可反映一個(gè)分子中原子的種類(lèi)和數(shù)目表示物質(zhì)組成的各元素原子最簡(jiǎn)整數(shù)比的式子用小黑點(diǎn)等符號(hào)代替電子，表示原子最外層電子成鍵狀況的式子①具有分子式所能表示的意義，能反映物質(zhì)的構(gòu)造②表示分子中原子的結(jié)合或排列挨次的式子，但不表示空間構(gòu)型構(gòu)造式的簡(jiǎn)便寫(xiě)法，著重突出構(gòu)造特點(diǎn)小球表示原子，棍表示共價(jià)鍵表示分子的空間構(gòu)造空間填充模型：微點(diǎn)撥：正確生疏有機(jī)化合物組成和構(gòu)造的表示方法留意區(qū)分電子式和構(gòu)造式之間的關(guān)系。電子式是書(shū)寫(xiě)構(gòu)造式的根底，只有會(huì)書(shū)寫(xiě)電子式才會(huì)書(shū)寫(xiě)構(gòu)造式。價(jià)鍵或者將全部?jī)r(jià)鍵均省略的狀況。留意書(shū)寫(xiě)有機(jī)化合物的構(gòu)造簡(jiǎn)式時(shí)，不能省略有機(jī)化合物的官能團(tuán)，如碳碳雙鍵或三鍵，CH2CH2，CH2CH2。(試驗(yàn)式)。(5)空間填充模型最能表達(dá)分子的真實(shí)構(gòu)造?！纠?】以下各項(xiàng)中，表達(dá)正確的選項(xiàng)是( )A．乙烯的構(gòu)造簡(jiǎn)式：CH2CH2分子的構(gòu)造式：CH≡CHC．乙烷的最簡(jiǎn)式：CH3D．甲烷為平面正方形構(gòu)造，其構(gòu)造式為C [書(shū)寫(xiě)構(gòu)造簡(jiǎn)式時(shí)，碳碳雙鍵和碳碳三鍵不能省略，A錯(cuò)；書(shū)寫(xiě)構(gòu)造式時(shí)要把全部的化學(xué)鍵都寫(xiě)出來(lái)，BC2H6，因此其最簡(jiǎn)式為CH3，C正確；甲烷為正四周體構(gòu)造，D錯(cuò)。][借題發(fā)揮]是否為同一種物質(zhì)？提示：，分子中的任意兩個(gè)頂點(diǎn)均處于相鄰位置，因此兩者是同一種物質(zhì)。CH2Cl2的分子構(gòu)型是否為正四周體構(gòu)造？不是正四周體構(gòu)造。1～18的元素的原子實(shí)(原子實(shí)是原子除最外層電子后剩余的局部)，小黑點(diǎn)代表未用于形成共價(jià)鍵的最外層電子，短線(xiàn)代表共價(jià)鍵。以下各圖表示的構(gòu)造與化學(xué)式肯定不相符的是( )選項(xiàng) A B C D圖式化學(xué)式

C2H4

CCl4 CO2[氨氣分子中氮原子與氫原子形成三個(gè)共價(jià)鍵，還有一個(gè)孤電子對(duì)，故A正確；乙烯分子中碳原子與碳原子形成碳碳雙鍵，是平面構(gòu)造，故B正確；四氯化碳分子中氯原子的最外層還有三個(gè)孤電子對(duì)未畫(huà)出正確的圖式為故C錯(cuò)誤；二氧化碳分子中碳原子分別與兩個(gè)氧原子形成2個(gè)共價(jià)鍵，每個(gè)氧原子還2個(gè)孤電子對(duì)，D正確。]以下化學(xué)用語(yǔ)正確的選項(xiàng)是( )A．甲烷的構(gòu)造式：CH4B．乙烷的構(gòu)造簡(jiǎn)式：CH3CH3C．四氯化碳的電子式：D．丙烷的構(gòu)造簡(jiǎn)式：C3H8B[甲烷的構(gòu)造式應(yīng)為 ，A項(xiàng)錯(cuò)誤；乙烷的構(gòu)造簡(jiǎn)式為CH3CH3，B項(xiàng)正確；CCl4的電子式應(yīng)為 ，C項(xiàng)錯(cuò)誤；丙烷的構(gòu)造簡(jiǎn)式應(yīng)為CH3CH2CH3，D項(xiàng)錯(cuò)誤。]同系物的推斷方法(素養(yǎng)養(yǎng)成——宏觀辨識(shí)與微觀探析)1．推斷標(biāo)準(zhǔn)——“同類(lèi)不同碳”2．組成特點(diǎn)同系物必需構(gòu)造相像，即組成元素一樣，官能團(tuán)種類(lèi)、個(gè)數(shù)與連接方式相同。分子組成通式一樣。1414的整數(shù)倍。3．推斷規(guī)律【例2】以下各組物質(zhì)中肯定互為同系物的是( )B[A項(xiàng)，C3H4、C5H8不肯定具有相像構(gòu)造；B項(xiàng)，確定屬于烷烴，分子之間相差2個(gè)CH2原子團(tuán)，肯定互為同系物；C項(xiàng)，分子組成一樣；D項(xiàng)，C2H5Cl和C3H6Cl2含有氯原子數(shù)目不同。]同系物推斷的分析思路(1)分析組成：是否符合同一通式。(2)分析構(gòu)造：是否屬于同一類(lèi)物質(zhì)。(3)分析分子式：是否相差n個(gè)CH2原子團(tuán)(n≥1)。1．以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是( )A．通式一樣，分子組成相差n個(gè)CH2(n大于等于1)的物質(zhì)互為同系物B．同系物可以是不同類(lèi)別的物質(zhì)C．同系物最簡(jiǎn)式一樣，分子式不同D．同系物的化學(xué)性質(zhì)相像[構(gòu)造相像、分子組成相差一個(gè)或假設(shè)干個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)化合物互為同系物，分子通式一樣的有機(jī)物不肯定具有相像的構(gòu)造，如環(huán)烷烴與單烯烴，故A錯(cuò)誤；同系物必需滿(mǎn)足構(gòu)造相像，屬于同類(lèi)物質(zhì)，故B錯(cuò)誤；同系物構(gòu)造相像，最簡(jiǎn)式不肯定一樣C互為同系物的物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)相像D正確。]以下關(guān)于CH4和 的表達(dá)正確的選項(xiàng)是( )其組成均能用通式H22表示與全部烷烴互為同素異形體C．構(gòu)造相像，具有一樣的物理性質(zhì)，相像的化學(xué)性質(zhì)D．常溫下都呈氣態(tài)A 分子質(zhì)量不同，物理性質(zhì)不同。]以下物質(zhì)中屬于有機(jī)物的是( )①乙醇②蛋白質(zhì)③石墨④甲烷⑤蔗糖⑥碳酸⑦一氧化碳⑧碳酸鈣⑨乙酸A．①②④⑤⑨C．①④⑤⑦⑧⑨

B．①④⑤⑨D．①②④⑨[①乙醇、②蛋白質(zhì)、④甲烷、⑤蔗糖、⑨乙酸是含碳元素的化合物，屬于有機(jī)物；③石墨是碳元素形成的單質(zhì)，不屬于有機(jī)物；⑥碳酸、⑦一氧化碳、⑧碳酸鈣是含碳元素的化合物，但其性質(zhì)與無(wú)機(jī)物類(lèi)似，因此把它們看作無(wú)機(jī)物。A正確。]有人認(rèn)為化合物中數(shù)量、種類(lèi)最多的是ⅣA族的碳的化合物(有機(jī)化合物)，以下關(guān)于其緣由的表達(dá)中不正確的選項(xiàng)是( )A．碳原子既可以跟碳原子又可以跟其他原子(如氫原子)形成4個(gè)共價(jià)鍵B．碳原子性質(zhì)格外活潑，易跟多種原子形成共價(jià)鍵C．碳原子之間既可以形成單鍵，又可以形成雙鍵和三鍵D．多個(gè)碳原子可以形成長(zhǎng)度不同的鏈、支鏈及環(huán)，且鏈、環(huán)之間又可以相互結(jié)合[碳原子最外層有4個(gè)電子，其有多種成鍵方式，且碳原子在空間的排列方式也有多種，因此有機(jī)物種類(lèi)繁多；碳原子性質(zhì)不活潑，B項(xiàng)不正確。]3．以下物質(zhì)中，肯定與CH2CH(CH2)3CH3互為同系物的是( )A．C2H4C．(CH3)2CCHCH2CH3

B．C4H8D．CH2CHCH2CHCH2A[B項(xiàng)可能是環(huán)丁烷，C項(xiàng)分子式與題干一樣，D項(xiàng)雙鍵數(shù)目與題干不同。]4．(素養(yǎng)題)甲烷在氧氣中燃燒生成二氧化碳和水，從該試驗(yàn)事實(shí)可以得出的結(jié)論是( )A．甲烷的分子式為CH4B．甲烷中含碳元素和氫元素C．甲烷的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定D．甲烷中只含碳元素和氫元素B[有機(jī)物燃燒生成二氧化碳和水，該有機(jī)物可能只含C、H兩種元素，也O事實(shí)可以得出，C、H，O。]5．(