星級(jí)酒店安全生產(chǎn)管理目錄

目錄4445第三章平安生產(chǎn)責(zé)任制6810第五章平安教育培訓(xùn)制度11平安教育培訓(xùn)制度12第六章平安權(quán)益15勞動(dòng)合同151515第七章平安生產(chǎn)治理制度1616事故報(bào)告制度17裝修施工人員治理規(guī)定和施工平安治理工作流程〔動(dòng)火作業(yè)審批程序〕…2226第八章隱患治理434344第九章應(yīng)急治理體系45酒店應(yīng)急治理領(lǐng)導(dǎo)小組組織機(jī)構(gòu)45454551總那么任人.四、各部門制定的各類勞動(dòng)平安治理規(guī)章制度,須報(bào)酒店平安生產(chǎn)治理委員會(huì)備案.六、？平安生產(chǎn)治理的有關(guān)概念含義：1、生產(chǎn)過(guò)程中的平安,是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財(cái)產(chǎn)損失的狀況,即人不受傷害,物不受損失.2、事故及傷亡事故,是指造成死亡、疾病、傷害和財(cái)產(chǎn)損失及其他損失的意外事件.傷亡事故指員工在勞動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的人身傷害和急性中毒事故.3、工傷〔包括職業(yè)傷害〕,是指勞動(dòng)者在工作或其他職業(yè)活動(dòng)中因意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡.4、危害,是指可能造成人員傷亡、疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破壞的根源或狀態(tài).5、危險(xiǎn)源〔危險(xiǎn)的根源〕,是指可能導(dǎo)致人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不平安因素.6、平安生產(chǎn),是指為了使勞動(dòng)過(guò)程在符合平安要求的物質(zhì)條件和工作秩序下進(jìn)行,預(yù)防傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生,保證勞動(dòng)者的平安健康和生產(chǎn)作業(yè)過(guò)程的正常進(jìn)行而采取的各種舉措和從事的一切活動(dòng).7、勞動(dòng)平安治理,是指企業(yè)以國(guó)家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),采取各種手段,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的平安狀況實(shí)施有效制約的一切活動(dòng).8、平安生產(chǎn)責(zé)任制,是指根據(jù)平安生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,將各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在平安生產(chǎn)方面應(yīng)該做的事情及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度.七、不平安的行為及不正確的觀念與態(tài)度：1、缺乏知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的人員上崗操作、值班.2、有生理缺陷或生理?xiàng)l件不符合要求的人員上崗操作、值班.3、上崗操作準(zhǔn)備不充分,與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng).4、操作姿勢(shì)不正確,用力過(guò)猛,速度過(guò)快,工作位置不當(dāng).5、平安裝備設(shè)置錯(cuò)誤或失效.6、以身體代替工具,或以拋遞代替手傳等不平安動(dòng)作.7、飲酒、服藥、過(guò)饑或過(guò)飽時(shí)作業(yè).8、帶病、超負(fù)荷、超時(shí)、過(guò)度或惡劣環(huán)境作業(yè).？?？9、未使用或錯(cuò)誤使用防護(hù)用品、工具或穿著不平安的服裝.10、作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等.八、？不平安的環(huán)境：1、不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境,光源炫目或缺乏.2、設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當(dāng)或儲(chǔ)存不善.3、溫度過(guò)高或過(guò)低,空氣不流通,濕度過(guò)大.4、不平安的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法.5、工具不良有缺陷、粗糙、鋒利鋒利、外表過(guò)滑、老化失效.6、出入口、通道狹窄或堵塞.7、地面不平、太滑或有臨時(shí)及凌亂物品.8、缺乏護(hù)欄及圍蔽,上方及周圍有施工作業(yè).9、設(shè)有局溫、局壓、轉(zhuǎn)動(dòng)、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設(shè)備及物品的場(chǎng)所.10、人員流動(dòng)大、有機(jī)動(dòng)車進(jìn)出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉(zhuǎn)彎等場(chǎng)所.九、健全酒店平安生產(chǎn)治理責(zé)任制.十、酒店勞動(dòng)平安生產(chǎn)實(shí)行酒店、部門、班組三級(jí)治理.第二章平安治理機(jī)構(gòu)組織機(jī)構(gòu)圖XXXXS際酒店平安生產(chǎn)治理委員會(huì)組織機(jī)構(gòu)圖I部門〕I1客嬖費(fèi)紋娥用單一餐飲部平安責(zé)一財(cái)務(wù)部平安責(zé)工程部平安責(zé)行政辦平安責(zé)主任：陳卡陽(yáng)BS區(qū)員：王 剛、林維、陳丹 羅君英、張善武、葉建冬保安部3有危害國(guó)家部門平業(yè).4、參加公司組織的定期或不定期的防火平安檢查,確認(rèn)火險(xiǎn)隱患、限期整改；對(duì)消防設(shè)施器材設(shè)施的檢查,每月一至二次,設(shè)施器材完好率4%［導(dǎo)、檢查平安備姚實(shí)行“三定〞即定人、定點(diǎn)、定防護(hù)舉措,“三防〞即防雨、防曬、防凍.5、定期對(duì)員工進(jìn)行防火平安教育和消防常識(shí)教育；認(rèn)真做好消防根底工作,及時(shí)將消防工作情況向主管領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)；熟悉掌握消防設(shè)備的操作使用.6、假設(shè)發(fā)生火警立即撥打“119〞報(bào)警,報(bào)警識(shí)必須清楚說(shuō)明現(xiàn)場(chǎng)地址、報(bào)警人姓名及.或在路口指引火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)位置.第三章平安生產(chǎn)責(zé)任制平安生產(chǎn)責(zé)任制按上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于平安生產(chǎn)的要求,要建立、健全平安生產(chǎn)責(zé)任制,為了增強(qiáng)企業(yè)平安生產(chǎn),保證平安生產(chǎn)的組織領(lǐng)導(dǎo)的全面實(shí)施特制定本責(zé)任制.1、平安生產(chǎn)逐級(jí)治理〔經(jīng)理、部門、班組〕酒店設(shè)平安生產(chǎn)治理委員會(huì),層層簽訂平安生產(chǎn)責(zé)任書,實(shí)行逐級(jí)責(zé)任制.酒店法人代表對(duì)本店平安生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé),工會(huì)組織參與酒店的平安監(jiān)督治理.2、平安生產(chǎn)治理委員會(huì)由酒店總經(jīng)理和各部門治理人員組成,對(duì)不稱職的治理成員經(jīng)小組討論決定調(diào)換.安委會(huì)全面負(fù)責(zé)酒店的平安生產(chǎn)工作,審查本店勞動(dòng)保護(hù)規(guī)章制度和平安操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)監(jiān)督貫徹執(zhí)行.3、平安生產(chǎn)治理堅(jiān)持平安第一,預(yù)防為主的方針,根據(jù)本單位經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),增強(qiáng)平安生產(chǎn)治理、建立、健全平安生產(chǎn)責(zé)任制,完善平安生產(chǎn)條件,保證平安生產(chǎn).4、部門負(fù)責(zé)人、平安員要經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行平安生產(chǎn)教育,使員工增強(qiáng)平安第一,預(yù)防為主的思想意識(shí),預(yù)防事故發(fā)生,并定期組織平安生產(chǎn)檢查,發(fā)現(xiàn)不平安因素及時(shí)采取舉措予以解決.5、做好平安防火工作,建立、健全消防組織,保證消防設(shè)施,器材的完好有效,要求員工嚴(yán)格執(zhí)行平安防火的各項(xiàng)規(guī)定,消防隱患,杜絕火災(zāi)事故.6、做好食品平安防范布署工作,嚴(yán)格執(zhí)行食品平安治理制度.7、做好內(nèi)部保衛(wèi)工作,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和經(jīng)濟(jì)合同有關(guān)規(guī)定,不得發(fā)生盜竊事件,增強(qiáng)員工教育,不得發(fā)生打架斗毆和黃、賭、毒等問(wèn)題.8、對(duì)從業(yè)人員增強(qiáng)學(xué)習(xí),提升員工的政治覺悟和法律意識(shí),不參與政治非法活動(dòng),不違反國(guó)家法律、法規(guī),自覺遵守各項(xiàng)法律、法規(guī).9、經(jīng)常組織員工學(xué)習(xí)平安生產(chǎn)條例和本店有關(guān)規(guī)定,教育員工嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,按章操作,并要隨時(shí)制止他人違章作業(yè),積極參加平安生產(chǎn)活動(dòng),主動(dòng)提出改良平安生產(chǎn)意見.平安生產(chǎn)責(zé)任書為認(rèn)真貫徹落實(shí)?中華人民共和國(guó)消防法?和有關(guān)平安生產(chǎn)的法律法規(guī),堅(jiān)持誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé),做到消除火險(xiǎn)和各種平安隱患落實(shí)責(zé)任,接受監(jiān)督,保證顧客、員工和公司財(cái)產(chǎn)的平安.各部門負(fù)責(zé)人對(duì)本部門的平安工作承當(dāng)全部責(zé)任.現(xiàn)就消防、安全責(zé)任目標(biāo),簽訂責(zé)任書如下：一、目標(biāo)約定消防、平安責(zé)任時(shí)間：二、消防、平安責(zé)任區(qū)域：二、消防、平安工作責(zé)任：1、負(fù)責(zé)制定本部門消防、平安工作制度,負(fù)責(zé)對(duì)本部門消防平安工作制度執(zhí)行情況實(shí)施監(jiān)督檢查,統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、處理突發(fā)性消防平安事故.2、認(rèn)真及時(shí)傳達(dá)、貫徹當(dāng)?shù)毓蚕篮推桨膊块T有關(guān)做好平安工作的指示精神,每月匯報(bào)部門消防、平安檢查情況和處理結(jié)果,做到重大問(wèn)題隨時(shí)通報(bào)處理.3、制定年度消防、平安方案,同時(shí)組織本部門消防平安員簽定消防、平安責(zé)任狀,負(fù)責(zé)審定本部門消防、平安應(yīng)急小組成員和應(yīng)急方案,不定期進(jìn)行消防、平安演練.45、建立本部門消防設(shè)施、器材臺(tái)帳,做到心中有數(shù),并保證其完好率在百分之百.6、不定期組織本部門消防、平安員,對(duì)部門重點(diǎn)部位的消防平安進(jìn)行一次交叉檢查,做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能及時(shí)整改,不留死角.7、消防、平安員必須做到會(huì)使用消防器材,熟練掌握消防報(bào)警系統(tǒng).四、獎(jiǎng)勵(lì)舉措：20001000五、處分舉措：1、因工作失職治理不到位發(fā)生消防平安一般責(zé)任事故和一般消防平安隱患,給公司財(cái)產(chǎn)造成經(jīng)濟(jì)損失的,給予警告處分,扣除目標(biāo)獎(jiǎng)的30%250%3、因工作失職治理不到位發(fā)生消防、平安嚴(yán)重責(zé)任事故和嚴(yán)重的消防隱患,并造成人員傷亡,將取消責(zé)任目標(biāo)獎(jiǎng),同時(shí)給予除名處理,并追究法律責(zé)任.酒店常務(wù)副總經(jīng)理簽字：部平安負(fù)責(zé)人簽字年月日年月日各級(jí)治理人員平安生產(chǎn)責(zé)任制部門經(jīng)理為落實(shí)平安生產(chǎn)責(zé)任制,保證本酒店平安生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)和實(shí)施,特制定部門經(jīng)理平安生產(chǎn)責(zé)任.1、對(duì)本部門的平安生產(chǎn)工作負(fù)全面責(zé)任,保證平安生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)工作的平安運(yùn)行.2、催促平安生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí),并協(xié)助總經(jīng)理和各崗位員工簽訂平安生產(chǎn)責(zé)任書.3、對(duì)平安生產(chǎn)和改善勞動(dòng)條件方案的制定和修改良行組織討論提出建議并催促落實(shí).4、對(duì)平安生產(chǎn)工作進(jìn)行不定期檢查并提出整改舉措.定期研究平安生產(chǎn)問(wèn)題,催促檢查平安生產(chǎn)工作,及時(shí)消除平安生產(chǎn)事故隱患.5、搞好平安生產(chǎn)法規(guī)和平安技術(shù)知識(shí)的教育培訓(xùn)工作,增強(qiáng)對(duì)新員工的生產(chǎn)平安教育工作.6、做好本部門員工因工作傷亡事故和突發(fā)事故的調(diào)查分析和處理,及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門,并制定平安防范舉措和應(yīng)急預(yù)案.部門主管為了落實(shí)上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于平安生產(chǎn)治理規(guī)定,將平安生產(chǎn)落實(shí)到日常工作中,特制定各部門主管平安生產(chǎn)責(zé)任.12、做好日常平安生產(chǎn)的宣傳教育工作和新員工的平安生產(chǎn)教育.3、將平安生產(chǎn)工作貫徹到日常經(jīng)理工作中,使平安生產(chǎn)工作經(jīng)常化,普及化,定期組織本部門員工進(jìn)行平安生產(chǎn)教育培訓(xùn).4、認(rèn)真做好平安生產(chǎn)過(guò)程中的平安防范工作,消防平安事故隱患.5、要做到本部門不發(fā)生平安生產(chǎn)事故,嚴(yán)格落實(shí)各崗位平安生產(chǎn)責(zé)任制,定期召開本部門的平安生產(chǎn)例會(huì).6、堅(jiān)持平安巡視,對(duì)本部門每天巡視,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào),并提出解決方案.7、嚴(yán)格檢查各崗位執(zhí)行規(guī)章制度和操作規(guī)程情況,如有不認(rèn)真執(zhí)行規(guī)章制度的現(xiàn)象要嚴(yán)格批評(píng)或報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理理.8、負(fù)責(zé)協(xié)助做好生產(chǎn)事故的處理工作,查明事故原因,采取防范舉措,杜絕事故的重復(fù)發(fā)生.9環(huán)境.部門領(lǐng)班為落實(shí)上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于平安生產(chǎn)責(zé)任制,特制定各部門領(lǐng)班平安生產(chǎn)責(zé)任.1、負(fù)責(zé)本班平安生產(chǎn)工作并接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)平安生產(chǎn)檢查.2、做好班組員工的平安生產(chǎn)宣傳教育工作,特別是增強(qiáng)對(duì)背后員工的平安生產(chǎn)教育.3、組織班組員工學(xué)習(xí)平安操作規(guī)程,崗位責(zé)任和應(yīng)急舉措,嚴(yán)格檢查執(zhí)行情況、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào).4、認(rèn)真履行責(zé)任,堅(jiān)持檢查,堅(jiān)持班前平安生產(chǎn)例會(huì)制度,保證本班組不發(fā)生安全生產(chǎn)事故.有方案的組織本班組員定期進(jìn)行平安教育培訓(xùn).5、負(fù)責(zé)協(xié)助做好生產(chǎn)事故的處理工作并及時(shí)處理分析發(fā)生平安事故的原因,提出防范舉措.6、帶著本班員工為單位創(chuàng)造一個(gè)良好的平安生產(chǎn)環(huán)境.部門員工為落實(shí)上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于平安生產(chǎn)責(zé)任制,特制定各部門員工平安生產(chǎn)責(zé)任.1、要自覺遵守國(guó)家平安生產(chǎn)法規(guī),遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)、條例、條令,自覺維護(hù)并嚴(yán)格執(zhí)行本單位各項(xiàng)平安生產(chǎn)治理規(guī)章制度.23、認(rèn)真學(xué)習(xí)平安生產(chǎn)條例,提升自身的平安第一,預(yù)防為主的平安生產(chǎn)意識(shí),積極參加平安生產(chǎn)教育培訓(xùn).4、特種作業(yè)員工,須按國(guó)家規(guī)定經(jīng)過(guò)專門的平安生產(chǎn)教育和培訓(xùn)合格,取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗操作.5、熟知本崗位的平安設(shè)備、設(shè)施、工具、勞保用品的使用,維護(hù)和保管知識(shí),加強(qiáng)平安防范意識(shí),熟悉自救互救知識(shí).6、班前認(rèn)真檢查本崗位各種設(shè)備,保證本崗位不發(fā)生平安生產(chǎn)事故,如發(fā)生事故及時(shí)處理,上報(bào)并分析事故原因,向上級(jí)提出整改意見.7、自覺遵守公共首先和治安秩序,不準(zhǔn)打人罵人、打架斗毆,不準(zhǔn)無(wú)理取鬧,起哄滋事、擾亂正常的工作,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序.8、全體員工認(rèn)真做好平安生產(chǎn),使我們的生產(chǎn)環(huán)境更加良好.保安部平安生產(chǎn)責(zé)任制1產(chǎn)條例和各項(xiàng)規(guī)章制度,了解掌握全部治安防范工作動(dòng)態(tài),2、在上級(jí)平安保衛(wèi)部門及酒店總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)組織履行日常治安治理工作職責(zé),了解掌握全部治安防范工作動(dòng)態(tài),3、負(fù)責(zé)組織制定各種治安、消防平安治理規(guī)定及補(bǔ)充修改工作,依據(jù)法規(guī)、條例指導(dǎo)各部門制定重點(diǎn)工種平安制度.4義務(wù)消防員隊(duì)伍、警衛(wèi)、巡邏人員責(zé)任制,平安檢查制度5、完成上級(jí)公安機(jī)關(guān)、領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦任務(wù),根據(jù)上級(jí)要求結(jié)合我酒店的具體情況進(jìn)行清查工作.組織安排的警衛(wèi)、巡邏人員的日常執(zhí)勤巡邏工作.6、堅(jiān)持每天巡邏、發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)并處理,認(rèn)真做好記錄抱枕消防設(shè)施,器材的完好性和布置合理,保持平安通道暢通無(wú)雜物,遇突發(fā)事故能緊急疏散人員到平安處.78、經(jīng)常不定期的檢查酒店內(nèi)違規(guī)使用電器情況,對(duì)亂拉臨時(shí)線、大功率電器,禁煙地吸煙等違規(guī)情況要嚴(yán)肅處理并沒收違規(guī)物品.9、增強(qiáng)內(nèi)部治安防范,貫徹執(zhí)行公安機(jī)關(guān)的關(guān)治安治理的法規(guī)和規(guī)章,齊抓共管,搞好群防群制,警衛(wèi)24做好交接班,樹立良好的平安意思,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào),及10、失,并馬上如實(shí)上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門,事后寫好事故報(bào)告,總11、第四章平安生產(chǎn)責(zé)任目標(biāo)考核細(xì)那么對(duì)在勞動(dòng)平安方面表現(xiàn)突出并作出成績(jī)的部門、班組和個(gè)人,按酒店?員工手冊(cè)?及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施方法酌情給予表?yè)P(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì).對(duì)因違反勞動(dòng)平安治理規(guī)定和操作流程,造成平安事故的部門、班組和個(gè)人,按酒店?員工手冊(cè)?及相關(guān)獎(jiǎng)懲實(shí)施方法酌情給予批評(píng)和處分.10元..10元..10元..20元..30元..30.20元..10元..10元..201110元..30元..20元..20元..20元..20.元.50元以上的重罰,直至開除.第五章平安教育培訓(xùn)制度平安教育培訓(xùn)制度一、平安教育和消防技能培訓(xùn)由保安部協(xié)助人事部開展進(jìn)行,利用放錄相,宣傳頁(yè)及授課等各種形式,根據(jù)不同季節(jié),節(jié)假日的特點(diǎn),結(jié)合各種平安事故案例,積極主動(dòng)地開展宣傳教育培訓(xùn)工作,使全酒店員工提升平安防范意識(shí)和消防滅火經(jīng)驗(yàn)、提升自防自救水平.二、把平安教育和消防技能培訓(xùn)納入酒店培訓(xùn)方案,定期對(duì)各級(jí)治理人員、義務(wù)消防員、新員工、重點(diǎn)崗位人員、特殊工種人員進(jìn)行消防技能培訓(xùn)和平安教育工作,并經(jīng)考核成績(jī)合格者方能上崗操作,未經(jīng)消防平安培訓(xùn)或經(jīng)培訓(xùn)考核不合格者不得上崗操作.三、消防平安技能培訓(xùn)內(nèi)容：12、酒店消防設(shè)施設(shè)備的配備及作用.3、酒店火災(zāi)原因及滅火方法.4、發(fā)現(xiàn)火警、火災(zāi)時(shí)的報(bào)警程序及處置方法.5、火災(zāi)時(shí)的考前須知.6、火災(zāi)時(shí)的逃生方法.四、酒店平安教育學(xué)習(xí)內(nèi)容1、酒店平安工作的重要性2、集體治安意識(shí)3、酒店各項(xiàng)平安制度4、如何判別、處理“疑人〞、“疑事〞、“疑物〞5、緊急情況的應(yīng)變處理6、勞動(dòng)平安及急救常識(shí)平安生產(chǎn)和消防培訓(xùn)方案1、酒店對(duì)勞動(dòng)平安教育實(shí)行酒店、部門、班組三級(jí)培訓(xùn)制度.2、新入職員工必須接受由酒店人事培訓(xùn)部組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)平安、法律法規(guī)政策、典型案例和事故教訓(xùn)的教育.3、新入職員工上崗前必須接受由部門組織實(shí)施的有關(guān)勞動(dòng)平安教育及實(shí)際操作培訓(xùn),經(jīng)考核合格前方可上崗.4員工有關(guān)勞動(dòng)平安的執(zhí)行情況,并根據(jù)員工實(shí)際工作中出5、組織實(shí)施培訓(xùn)的部門必須制定相關(guān)表格,注明組織部門、日期、時(shí)間、具體內(nèi)容,所有參加培訓(xùn)人員均須簽名確認(rèn).平安生產(chǎn)和消防培訓(xùn)內(nèi)容第一節(jié)、名詞解釋1-消防一一消即為撲滅,防即為預(yù)防.就是把預(yù)防和撲救兩種根本手段結(jié)合起來(lái).2-火災(zāi)一一火災(zāi)就是在時(shí)間和空間上失去限制的燃燒所造成的災(zāi)害.3第二節(jié)、消防、平安設(shè)備及操作方法酒店能夠有今天的成就得益于平安,因此,新紫陽(yáng)的消防工作不能滿足現(xiàn)狀,要立足遠(yuǎn),立足未來(lái).本酒店的配備的消防設(shè)備有：各平安疏散通道、平安警示標(biāo)志報(bào)警器、平安出口指示燈、滅火器、消防栓、排煙系統(tǒng).＜1＞平安疏散通道平安疏散不能擺放任何與消防平安無(wú)關(guān)的物品.就我們現(xiàn)在酒得停放車輛,擺放物品,各通道的房門鑰匙要落實(shí)到人,專人保管,在＜2＞艮警器報(bào)警器分為手動(dòng)報(bào)警器與自動(dòng)報(bào)警器,此兩張報(bào)警器是互補(bǔ)的.自動(dòng)報(bào)警器分布在酒店的各重要部位,如：廚房、倉(cāng)庫(kù)、樓面等,當(dāng)報(bào)警器頭在外界溫度、熱度或濃煙的刺激作用時(shí),報(bào)警器頭敏感將自動(dòng)反響,通過(guò)傳感系統(tǒng)傳到監(jiān)控室,就會(huì)發(fā)出刺耳的警報(bào)聲.手動(dòng)報(bào)警器是由多個(gè)按鈕按制,分別分布在顯眼的地方,方便員工操作,當(dāng)有人發(fā)現(xiàn)有消防隱患時(shí),只要按下按鈕即可,在監(jiān)控室的報(bào)警系統(tǒng)將自動(dòng)發(fā)出警報(bào).＜3?全出口指示燈在酒店各個(gè)拐彎處,分別裝有平安出口指示牌,在出現(xiàn)消防隱患時(shí)只要跟著指示拍所指示的方向,即能找到平安出口.＜4＞滅火器滅火器可分成常用滅火器和專用滅火器A、常用滅火器分為干粉滅火器、二氧化碳滅火器和泡沫滅火器.B、專用滅火器分四氯化碳、消火栓和消防水帶.使用滅火器的范圍呢？范圍：＜1＞可燃固體＜2＞可燃液體＜3＞可燃?xì)怏w＜4＞電器著火也就是說(shuō)滅火器僅適用于小型火災(zāi).本酒店所具備的滅火器有手提式干粉滅火器.手提式干粉滅火器的組成：它是由器頭、噴嘴、出粉管和筒體3啟壓把下壓,干粉劑可噴出滅火.考前須知：123、不準(zhǔn)對(duì)人.4、要迅速?gòu)氐?以防復(fù)燃.5困難.順便見一下二氧化碳滅火器使用方法,距貨源3米處,將噴嘴對(duì)準(zhǔn)貨源根部,右手拔出保險(xiǎn)絲,緊握喇叭底端木棲,左手將上面的壓把向下壓,二氧化碳即可噴出.考前須知：1、使用時(shí),人應(yīng)處在上風(fēng)向處.2、噴嘴不準(zhǔn)對(duì)人.3、當(dāng)空氣中二氧化碳含量達(dá)%寸,人會(huì)發(fā)生呼吸困難,血壓升高；含量達(dá)20-30%時(shí)人會(huì)呼吸衰弱,精神不振,嚴(yán)重時(shí)可以窒息致死.<5>消防栓經(jīng)過(guò)多年各界校方的事實(shí)證實(shí),消防栓式最有效、最廣泛、最<6?F煙系統(tǒng)第三節(jié)、其本方法根據(jù)物質(zhì)燃燒原理,一切防火舉措都是為了不使燃燒形成,從而到達(dá)防火的目的.在長(zhǎng)期的或在做斗爭(zhēng)中,人們總結(jié)出四種防火、滅火的氣本舉措：〔一〕限制可燃物體.〔二〕增強(qiáng)通風(fēng),降低可燃?xì)怏w,蒸汽和粉塵的濃度.〔三〕隔絕空氣.〔四〕消除著火源我們知道,滅火就是去破壞已形成的燃燒條件,那么我們又怎么樣去滅火呢？其基本方法有：一、隔離法：就是將正在燃燒的物質(zhì)與為燃燒的物質(zhì)隔離,使火源孤立,或是不知蔓延.如將火源附近的可燃、易然和助燃物搬走,消除鄰近物品.二、窒息法：就是隔絕空氣,使可燃物無(wú)法獲得氧而停止燃燒.將不燃物或難燃物遮蓋燃燒物,將不燒氣體或液噴灑到燃燒物上,或用泡沫覆蓋燃燒面,使之得不到空氣而被窒息等.三、冷卻法：就是降低著火物質(zhì)的溫度,使之降到燃點(diǎn)停止燃燒.如用水或二氧化碳三道燃燒物上,或用泡沫覆蓋在燃燒物上以降低其溫度.射到燃燒區(qū)后使之參加到反響過(guò)程中去,使燃燒終止,從而到達(dá)滅火的目的.常用的抑制滅火舉措是向燃燒物上噴射滅火劑覆蓋火焰,從而中斷燃燒.我們了解了滅火的四種根本方法,對(duì)于入職的每一位員工,尤其是消防保安員,對(duì)其根本方法要靈活運(yùn)用,熟練掌握,并且都要十分清楚自己的工作崗位附近的消防栓及消防器材存放點(diǎn)的位置,而消防保安員更必須做到了如指掌.第四節(jié)、善后救護(hù)1、在發(fā)生消防事故時(shí),各部門主要負(fù)責(zé)人、專職負(fù)責(zé)人帶著本部門消防成員負(fù)責(zé)穩(wěn)定客人或本部門員工的情緒,預(yù)防引起慌亂,紡織擠傷、踩傷,而不利于應(yīng)急人員組織撲救.2120.第五節(jié)、對(duì)在營(yíng)業(yè)期間可能引起平安隱患的處理方法一、由于操作問(wèn)題造成酒精起火,怎么辦？如果起火范圍較大,效勞員應(yīng)果斷找到較大的布料〔如臺(tái)布、棉布、床單等〕打濕張開,蓋上火源,關(guān)閉閥門,疏散客人,然后將殘火用滅火器滅掉,并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo).早發(fā)現(xiàn)起火時(shí),各部門消防人員應(yīng)及時(shí)限制局面,不得大喊大叫,穩(wěn)定情緒,預(yù)防引起客人慌亂,錯(cuò)失滅火良機(jī).二、使用液化氣注意什么？危險(xiǎn)性何在？此情況主要是針對(duì)廚房,由于儲(chǔ)于鋼瓶?jī)?nèi)的液化氣是經(jīng)過(guò)壓法,降溫法壓縮液化石油于瓶?jī)?nèi)的,在受熱、撞擊,震動(dòng)等外界作用下易引起燃燒爆炸.部門責(zé)任人檢查液化氣的受熱情況,并有效的保證液化氣瓶的穩(wěn)定性._5_*、,、一、、應(yīng)汪忠：

4..＜一＞如果漏氣應(yīng)立即關(guān)閉閥門,切勿開關(guān)電源,預(yù)防產(chǎn)生火花引起爆炸,把門和窗戶翻開,讓其濃度降至平安范圍.＜二＞如在營(yíng)業(yè)時(shí)已起火,應(yīng)果斷找到較大的布料〔如棉大員,然后將殘火用滅火器滅掉,并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo),看是否可以119報(bào)警三、其他常見的消防處理方法？如沙發(fā)著火時(shí)會(huì)散發(fā)毒霧,需要用毛巾堵住口鼻；如果油鍋著火應(yīng)該關(guān)掉煮食爐火,用大蓋子、濕毛巾、滅火毯等蓋著油鍋,切勿移動(dòng)油鍋或用水潑向火焰.如電器用具著火,應(yīng)先關(guān)掉總電源總開關(guān),用水或滅火器把火撲滅,但電視與電腦著火那么屬例外,電源尚未截?cái)?切勿把水澆到電器用具或開關(guān)上,應(yīng)拔出電視機(jī)或電腦插頭或用毯子、地毯、滅火毯撲滅火焰,切勿用水或滅火器救火.第六節(jié)、有效預(yù)防,及時(shí)維護(hù)制度為了有效的減少液化氣火災(zāi)發(fā)生,消防及提醒員工：＜一＞發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有液化氣味,應(yīng)立即關(guān)閉閥門,及時(shí)開窗通風(fēng),并用肥皂水檢查漏氣點(diǎn),嚴(yán)禁使用明火檢查漏氣點(diǎn).＜二＞嚴(yán)禁吸煙和使用明火檢查漏氣點(diǎn).＜三＞使用時(shí)不離人,鍋壺不宜盛水太滿,以免水溢出熄滅火焰.＜四＞嚴(yán)禁亂倒殘液和倒灌或倒置使用.＜五＞及時(shí)翻開關(guān)閉加熱器,嚴(yán)禁用熱火燙,火烤等方式加熱,以免發(fā)生爆炸.＜六＞一旦著火要冷靜,想盡一切方法關(guān)閥,并根據(jù)情況用冷水冷卻瓶體,或用抹布、麻袋、被褥賭蓋,撲滅火焰,并及時(shí)報(bào)警.＜七＞一旦發(fā)生意外,效勞人員應(yīng)該引導(dǎo)客人進(jìn)行疏散.消防員提示最容易發(fā)生漏氣的部位有：可燃?xì)怏w管線上的各個(gè)連接點(diǎn)、氣嘴旋塞、膠管等處,在日常使用中要注意檢查及時(shí)修理.第六章平安權(quán)益勞動(dòng)合同xxx＞a危害防護(hù)第十四條：甲方根據(jù)生產(chǎn)崗位的需要,根據(jù)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)平員工勞動(dòng)平安權(quán)利1、享受工傷保險(xiǎn)和傷亡求償權(quán).2、對(duì)危險(xiǎn)因素和應(yīng)急舉措有知情權(quán).3、拒絕違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)權(quán).4、在緊急情況下有停止作業(yè)和緊急撤離權(quán).5、對(duì)危害生命平安和身體健康的行為有批評(píng)和檢舉權(quán).員工在勞動(dòng)平安方面的義務(wù)：1、接受培訓(xùn),掌握平安生產(chǎn)技能.2、遵章守規(guī),服從治理.3、在勞動(dòng)過(guò)程中按要求佩戴和使用勞動(dòng)防護(hù)用品.4、根據(jù)實(shí)際工作情況積極提出合理化建議5、對(duì)他人違反平安作業(yè)的行為應(yīng)給予制止.6、發(fā)現(xiàn)事故隱患要及時(shí)報(bào)告.勞動(dòng)保護(hù)用品1、酒店根據(jù)員工的工作性質(zhì)定期發(fā)放相關(guān)的勞動(dòng)保護(hù)用品,如平安帽、眼鏡、聽力護(hù)具、防護(hù)套、手套、防墜落護(hù)具、防護(hù)鞋等.2、勞動(dòng)防護(hù)用品的選擇、采購(gòu)、保管、發(fā)放由人事培訓(xùn)部、供給部、倉(cāng)管部及使用部門負(fù)責(zé),平安生產(chǎn)治理委員會(huì)組織進(jìn)行催促檢查.3、所選勞動(dòng)防護(hù)用品必須保證質(zhì)量,各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),穿戴舒適方便,不影響操作.4、勞動(dòng)防護(hù)用品發(fā)放根據(jù)酒店平安生產(chǎn)和預(yù)防職業(yè)性危害的需要,根據(jù)不同工種、不同勞動(dòng)條件發(fā)給.5、勞動(dòng)防護(hù)用品的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)及使用期限按酒店制定的?工作制服和勞保用品治理規(guī)定?執(zhí)行.6、員工對(duì)領(lǐng)用的勞動(dòng)保護(hù)用品必須妥善保管、正確使用、經(jīng)常檢查,對(duì)失去保護(hù)功能的勞動(dòng)防護(hù)用品必須及時(shí)更換,不得繼續(xù)使用.7、凡專業(yè)性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)比擬復(fù)雜,使用要求嚴(yán)格或急救備用的勞動(dòng)防護(hù)用品,應(yīng)由使用部門安排專人負(fù)責(zé)保管；適合個(gè)人身體規(guī)格或隨班組使用的,宜分散個(gè)人使用保管.第七章平安生產(chǎn)治理制度平安生產(chǎn)年度方案一、年度平安目標(biāo)：根據(jù)“平安第一,預(yù)防為主〞的平安工作方針,有效限制和防范平安生產(chǎn)事故的發(fā)生,實(shí)現(xiàn)上級(jí)治理部門下達(dá)的旅游企業(yè)平安生產(chǎn)治理目標(biāo),建立健全酒店的平安生產(chǎn)治理體系,保證酒店平安生產(chǎn).二、平安生產(chǎn)年度工作方案112份召開平安生產(chǎn)工作會(huì)議,總結(jié)全年平安生產(chǎn)工作并制定下年度平安生產(chǎn)方案.各部門平安責(zé)任人做平安工作述職過(guò)程報(bào)告,簽定下一年度平安責(zé)任狀.②季度平安生產(chǎn)會(huì)議：每季度召開一次季度平安生產(chǎn)會(huì)議,由各部門匯報(bào)季度平安共工作.③每月員工大會(huì)上各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)對(duì)上月部門平安工作進(jìn)行匯報(bào).2、平安生產(chǎn)教育培訓(xùn)方案：①新員工入職培訓(xùn)：新員工上崗前必須接受酒店平安知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格前方可上崗.具體培訓(xùn)時(shí)間由人事部根據(jù)新員工招聘工作進(jìn)度進(jìn)行安排,保安部負(fù)責(zé)培訓(xùn),由人事部組織考8月底之前由保安部負(fù)責(zé)對(duì)所有在職員工進(jìn)行3月份組織消防預(yù)案演習(xí)4案演習(xí).4到預(yù)防為主.1、保安部平安生產(chǎn)檢查工作方案：保安部作為酒店平安生產(chǎn)專職治理部門,應(yīng)在酒店安委會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真履行責(zé)任,確實(shí)做好酒店的各項(xiàng)平安工作.①每季度組織一次全酒店的平安大檢查.②每日對(duì)酒店各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行平安消防設(shè)施的巡檢并做好記錄.2、高值經(jīng)理平安檢查工作：每日高值經(jīng)理必須對(duì)酒店的平安設(shè)施進(jìn)行巡檢并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理.3、各部門平安生產(chǎn)工作方案：各部門認(rèn)真履行平安生產(chǎn)責(zé)任制,逐級(jí)落實(shí)平安生產(chǎn)工作,按部門平安生產(chǎn)制度要求進(jìn)行工作.平安生產(chǎn)例會(huì)制度一、平安生產(chǎn)例會(huì)的目的：為充分發(fā)揮本公司各級(jí)平安生產(chǎn)治理部門的監(jiān)督治理作用,做好對(duì)本單位平安生產(chǎn)狀況的研究分析及重大平安生產(chǎn)問(wèn)題的對(duì)策制訂,公司實(shí)行平安生產(chǎn)例會(huì)制度.二、召開例會(huì)的時(shí)間期限：1、酒店每年組織召開一次平安生產(chǎn)工作會(huì)議,對(duì)酒店上一年度的平安生產(chǎn)工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)本年度的平安生產(chǎn)規(guī)劃及平安生產(chǎn)工作進(jìn)行部署.2、酒樓、后勤部門每半年組織召開一次平安生產(chǎn)會(huì)議,分析、研究本部門的平安生產(chǎn)形勢(shì),落實(shí)酒店年度平安生產(chǎn)治理目標(biāo).3、酒店各部門每周組織召開一次平安生產(chǎn)會(huì)議,組織對(duì)本工程的平安生產(chǎn)工作進(jìn)行檢查,制定對(duì)事故隱患的整改舉措,并落實(shí)整改.三、例會(huì)的主要議題和內(nèi)容1、對(duì)酒店的平安生產(chǎn)形勢(shì)進(jìn)行分析,研究、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)酒店的重大平安生產(chǎn)問(wèn)題；2事故隱患的整改；3四、解決和落實(shí)例會(huì)問(wèn)題的方由酒店總經(jīng)理牽頭,分配各部門進(jìn)行解決和落實(shí)例會(huì)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,指定時(shí)間內(nèi)監(jiān)督整改.各部門必須堅(jiān)持使各級(jí)平安生產(chǎn)例會(huì)制度化,經(jīng)?；?并認(rèn)真做好會(huì)議記錄,保證使每次會(huì)議都有一定的實(shí)質(zhì)內(nèi)容,都能解決一定的實(shí)質(zhì)問(wèn)題.事故報(bào)告制度1、事故發(fā)生后,事故當(dāng)事人或發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即直接或逐級(jí)報(bào)告酒224方式上報(bào)上級(jí)公司有關(guān)職能部門.涉及到人員傷亡等重大事故應(yīng)立即按事故性質(zhì),相應(yīng)報(bào)單位所在地的勞動(dòng)、公安等有關(guān)部門.3措搶救受傷人員,防止事故損失擴(kuò)大.發(fā)生重大火災(zāi)爆炸事故時(shí),應(yīng)以單位領(lǐng)導(dǎo)為首組織現(xiàn)場(chǎng)指揮部統(tǒng)一指揮處理,限制險(xiǎn)情,預(yù)防事故蔓延擴(kuò)大.4、凡發(fā)生上報(bào)上級(jí)公司事故,在事故發(fā)生后30天內(nèi),按事故報(bào)設(shè)備平安治理制度一、使用治理1、設(shè)備操作人員均應(yīng)按操作規(guī)程進(jìn)行操作.2、鍋爐工、空調(diào)工、電工均應(yīng)持有專業(yè)操作證并定期年審.3、其他設(shè)備的操作人員應(yīng)接受工程部操作培訓(xùn).各部門的設(shè)備、設(shè)施因損壞而修理,應(yīng)向工程部報(bào)修,嚴(yán)禁非專業(yè)人員私自維修.??4、各工種設(shè)備定期巡查內(nèi)容：水電(含弱電)空調(diào)系統(tǒng)(末端)巡查內(nèi)容及周期：變配電所、主樓低配房、樓層水電:A,C區(qū)為.空調(diào)主機(jī)房當(dāng)班人員須對(duì)飯店前臺(tái)區(qū)域的空調(diào)及熱水使用情況作跟蹤檢查,以便及時(shí)了解并掌握對(duì)主機(jī)和溫控的適度操作與調(diào)節(jié),使其始終處于最正確狀態(tài).每班還需對(duì)冷水機(jī)組、泵系統(tǒng)、熱交換器、地下泵房及屋頂冷卻塔系統(tǒng)按時(shí)履行巡查,實(shí)時(shí)如實(shí)填寫運(yùn)行日志,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決.難度大的、向主管或經(jīng)理匯報(bào)協(xié)調(diào)處理.鍋爐房：當(dāng)班運(yùn)行人員負(fù)責(zé)檢查本區(qū)域設(shè)備狀況,保持使用設(shè)備清潔、完好檢查所有加油部位,并及時(shí)加油.發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào).工程部根據(jù)具體情況每年安排一次大修,鍋爐班對(duì)設(shè)備每三個(gè)月小修一次.每月進(jìn)行一次鍋爐附件、附件設(shè)備大自查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)修理,確定解決不了的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)匯報(bào).二、新增設(shè)備治理1送工程部.2、工程部按設(shè)備電氣負(fù)荷,建筑物承載允許值、平安、環(huán)保、通風(fēng)、水暖核實(shí)后,報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理室批準(zhǔn)前方可進(jìn)行購(gòu)置.3、