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文檔簡介

實(shí)訓(xùn)飼料中粗蛋白的測定實(shí)訓(xùn)飼料中粗蛋白的測定一、適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料，濃縮飼料和單一飼料。二、原理凱氏法測定試樣中的含量，即在催化劑作用下，濃H2

SO4

破壞有機(jī)物，使含N物轉(zhuǎn)化成（NH4）2SO4，加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測出含量，將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25，計(jì)算出CP含量。實(shí)訓(xùn)飼料中粗蛋白的測定三、試劑1、H2SO42、混合催化劑3、NaOH4、硼酸5、混合指示劑6、HCl標(biāo)準(zhǔn)液7、蔗糖8、硫酸銨9、硼酸吸收液四、儀器設(shè)備1、粉碎機(jī)2、分樣篩3、分析天平4、消煮爐5、滴定管6、凱式定N儀7、錐形瓶8、容量瓶9、消煮管實(shí)訓(xùn)飼料中粗蛋白的測定五、分析步驟1、試樣的消煮

稱取試樣0.5g，準(zhǔn)確至0.0202g，放入消煮管中加入6.4g混合催化劑與試樣混合均勻，再加入12mlH2SO4將消煮瓶置于電爐上加熱，開始小火，待樣品焦化、泡沫消失后，再加強(qiáng)火力（360-410℃）直至吳透明的藍(lán)綠色，然后再繼續(xù)加熱至少2h。實(shí)訓(xùn)飼料中粗蛋白的測定2、NH3的蒸餾將裝有硼酸吸收液和指示劑的錐形東半球，放在冷凝管末端，裝好消煮管，打開堿并關(guān)，至消煮管中變?yōu)楹谏?，并閉堿開關(guān)，打開氣天關(guān)，至錐形瓶內(nèi)液體由粉紅色變?yōu)槌赛S色，到流出液體體積為150ml時(shí)停止，用蒸餾水沖洗冷凝管末端，洗液均需流入錐形瓶內(nèi)，然后停止蒸餾。實(shí)訓(xùn)飼料中粗蛋白的測定3、滴定蒸餾后的吸收液用HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定，溶液由橙黃色變?yōu)榉奂t色為終點(diǎn)。4、空白測定稱取蔗糖0.5g代替試樣進(jìn)行空白測定。實(shí)訓(xùn)飼料中粗蛋白的測定六、計(jì)算CP=V1：滴定空白時(shí)，所需標(biāo)準(zhǔn)溶液體積mlV2：滴定試樣時(shí)所需標(biāo)準(zhǔn)溶液體積mlC：鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度mol/lM：試樣質(zhì)量g0.0140：與

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