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第員工年終工作心得體會(huì)3篇員工年終工作心得體會(huì)最新1

上半年分公司在集團(tuán)總公司的領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)部門監(jiān)督指導(dǎo)下,在全體員工團(tuán)結(jié)一心下,共同努力做出一定的成績(jī),與去年同期相比生意整體情況有所上升。今年上半年完成利潤(rùn)370萬(wàn)元,半年綜合毛利55%,現(xiàn)做如下工作總結(jié):

一、管理方面:

以人為本。善于發(fā)現(xiàn)自生不足和結(jié)合員工實(shí)際情況,加強(qiáng)員工廚德和廚藝的培訓(xùn),積極響應(yīng)公司號(hào)召,裁員增效,整合編制從原有的68人減到60人。讓員工得到更多實(shí)惠,從而提高員工積極性相反員工做事更認(rèn)真。更加有責(zé)任心。各部門相互幫助,隨時(shí)聽(tīng)從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng),哪里需要幫助去哪里。讓每個(gè)員工當(dāng)自己的企業(yè)來(lái)做事,每月定期對(duì)各部門的工作量和責(zé)任心進(jìn)行評(píng)比,張貼,公示。以公平,公正,公開(kāi)為原則使員工付出越多,收獲越多。

二、成本方面:今年上半年,成本方面主要做到了以下兩點(diǎn)

(一)、原材料的控制:

1、庫(kù)存的貨盡量用完再進(jìn),先進(jìn)先用,以免多放變質(zhì),過(guò)期。

2、在不影響菜品出品的口味上,減少油脂的用量,使其菜品更加清爽,減少成本。

3、原材料盡量做到物盡所用,在開(kāi)發(fā)菜品的基礎(chǔ)上,邊角余料各部門相互互補(bǔ),相互利用。

(二)、能源方面:禁止長(zhǎng)流水,風(fēng)機(jī)定時(shí)開(kāi),在工作不忙的情況下,集中時(shí)間加工,盡量節(jié)約能源。

與去年同期相比:氣節(jié)約兩萬(wàn)元,電節(jié)約兩萬(wàn),水節(jié)約三千,營(yíng)業(yè)收入多一百五十萬(wàn)。

三、安全方面:

嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法,消防法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié),食品添加劑的正確使用以及登記情況,做好臺(tái)帳,禁止使用三無(wú)產(chǎn)品,過(guò)期食品,不使用公司規(guī)定以外的任何食品添加劑,堅(jiān)持冰箱生熟分開(kāi),加蓋,加膜。標(biāo)簽明示在特殊環(huán)境下經(jīng)相關(guān)行政部門檢查驗(yàn)收得到一定認(rèn)可。堅(jiān)持公司原則,組建的自查小組從廚師長(zhǎng),經(jīng)理及部門組長(zhǎng)親自帶頭,每天對(duì)廚房食品衛(wèi)生,消防,員工儀容儀表檢查跟進(jìn)。對(duì)做得好與不好的部門及個(gè)人做相應(yīng)的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)。并每月評(píng)比,張貼,公示與浮動(dòng)掛鉤。加大員工生產(chǎn),個(gè)人安全的培訓(xùn)及相關(guān)的教育,正確引導(dǎo);在消防方面,定期培訓(xùn)并聘請(qǐng)專業(yè)人員講解與實(shí)際操作,讓員工做到人人消防。

四、菜品方面:

菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對(duì)的關(guān)心及對(duì)我個(gè)人的培養(yǎng),多次外出考察,使我對(duì)菜品有更多的了解,自我的提高。始終堅(jiān)持菜品如人品的原則來(lái)灌輸員工認(rèn)真做好每道菜,做為廚師長(zhǎng)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),定期培訓(xùn)全體員工,并對(duì)差的部門及個(gè)人進(jìn)行單獨(dú)培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅(jiān)持以身作則,并每天堅(jiān)持親自炒菜來(lái)帶動(dòng)員工,提高員工對(duì)出品的責(zé)任心。每月定期推出新菜來(lái)穩(wěn)定客源及吸引更多顧客,提高更多效益。廚房認(rèn)真聽(tīng)取前廳意見(jiàn)及顧客返還意見(jiàn)。總結(jié)每日出品問(wèn)題,并在每日例會(huì)中及時(shí)改進(jìn)不足,促進(jìn)菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴(yán)格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序,化減少不必要的退單,讓客人開(kāi)心而來(lái),滿意而去。

綜合20__年的工作,對(duì)20__年的工作計(jì)劃如下:

一、高度同集團(tuán)公司保持思想一致,配合前廳店長(zhǎng)共同抓好,搞好管理工作。

二、努力帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)在菜品上狠下功夫,都說(shuō)沒(méi)有永遠(yuǎn)的特色,只有不斷的創(chuàng)新,爭(zhēng)取用老菜吸引新顧客,用新菜吸引回頭客。

加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全,監(jiān)督管理,加強(qiáng)食品添加劑五專管理,強(qiáng)化部門責(zé)任制,進(jìn)一步提高員工節(jié)約意識(shí),爭(zhēng)取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟(jì)效益。

員工年終工作心得體會(huì)最新2

酒店前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺(tái),工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。

一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)

前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì)進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語(yǔ)培訓(xùn)。只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

二、加強(qiáng)我的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率

有些缺點(diǎn)和不足是我自己能看到的,同時(shí)也有些看不到的,不論是我看到的還是看不到的,我都希望大家能幫助我,給我指出,好在日后工作生活中得到改正,也以便提高工作效率和更好的服務(wù)與業(yè)主。

從9月初到1月底,為完成任務(wù),我校積極開(kāi)展工作,花了很多心思,做了大量的工作??偨Y(jié)本年度的企業(yè)職工培訓(xùn),主要在以下幾個(gè)方面取得一些經(jīng)驗(yàn):

前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。

要有溝通技巧溝通的概念很廣,也包含禮儀。人與人之間、團(tuán)隊(duì)之間要溝通、上級(jí)和下級(jí)之間也要溝通。管理的精要在于溝通,不溝通而生隔閡、或者逃避現(xiàn)實(shí)都不是解決問(wèn)題的根本辦法。溝通要講究方法和技巧,善于溝通才容易被大家所接受和認(rèn)可。

三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

尋找培訓(xùn)技術(shù)支撐的重要性:培訓(xùn)應(yīng)該有實(shí)效,切實(shí)為企業(yè)解決問(wèn)題,提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力,才能得到企業(yè)的歡迎與長(zhǎng)期的合作。但自身的培訓(xùn)技術(shù)畢竟有限,尋找強(qiáng)有力的技術(shù)后盾才是上策。中標(biāo)后,再次與___公司合作,開(kāi)設(shè)現(xiàn)代企業(yè)員工綜合技能及營(yíng)銷能力提升培訓(xùn)課程,該課程針對(duì)企業(yè)實(shí)際需求,對(duì)企業(yè)員工進(jìn)行職業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、以及與高層客戶打交道的營(yíng)銷技能提升培訓(xùn),為企業(yè)實(shí)實(shí)在在解決問(wèn)題,提升企業(yè)效益。

材料綜合等工作。還記得去年寫效能建設(shè)匯報(bào)稿的日子,由于當(dāng)時(shí)剛到__,再加上業(yè)務(wù)不通,信心不足,內(nèi)心一直沒(méi)有底,唯恐因?yàn)樽约旱脑蚨狭舜蠹业暮笸?,在全區(qū)綜合效能考評(píng)中受到影響。最終,在各位領(lǐng)導(dǎo)、同事的幫助下,可以說(shuō)是數(shù)易其稿,終于完成任務(wù),當(dāng)時(shí)那種如釋重負(fù)的感覺(jué)是從來(lái)沒(méi)有過(guò)的,_月_號(hào)效能考評(píng)大會(huì)結(jié)束后的那種成就感也是從未有過(guò)的,后來(lái)得知,我們單位再次受到表彰,內(nèi)心倍感欣慰,雖然這只是順利完成了一件份內(nèi)的事情。在__的日子,由于自己經(jīng)驗(yàn)欠缺,雖盡心盡力,仍差強(qiáng)人意。

酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频辏唤鉀Q和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。

四、考慮如何彌補(bǔ)同事及部門工作的失誤,保證客人及時(shí)結(jié)帳,令客人滿意。

前臺(tái)收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門,所以通常會(huì)在結(jié)帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補(bǔ)過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門講明情況,請(qǐng)求幫助。在問(wèn)題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。

劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

員工年終工作心得體會(huì)最新3

20__年即將過(guò)去,我作為安環(huán)部的一名員工,在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,圍繞著管理制度的建立健全,工程項(xiàng)目的申報(bào)審批等工作要點(diǎn),較好地完成了公司所交付的各項(xiàng)工作任務(wù),個(gè)人的工作技能也有了明顯的提高。

一、20__年主要工作內(nèi)容如下:

1、理順安評(píng)、環(huán)評(píng)辦事程序,推進(jìn)安評(píng)、環(huán)換手續(xù)辦理進(jìn)程。

我在安環(huán)部主要負(fù)責(zé)安評(píng)、環(huán)評(píng)手續(xù)辦理相關(guān)工作,由于安環(huán)部門成立不久,開(kāi)發(fā)區(qū)的相關(guān)工作部門也是剛剛成立,很多工作都沒(méi)人涉及過(guò),所以首先面臨的工作是如何理順工作程序。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,我們勤走、多問(wèn),通過(guò)對(duì)zf下發(fā)文件及相關(guān)部門的辦事程序的認(rèn)真學(xué)習(xí),一步一步的摸索出并總結(jié)了一套辦理相關(guān)手續(xù)的工作程序,方便了今后的工作、提高了工作質(zhì)量。目前,安評(píng)、環(huán)評(píng)工作都有了較大的進(jìn)展。

2、認(rèn)真學(xué)習(xí)上級(jí)下發(fā)文件,協(xié)助建立健全公司安全、環(huán)保制度。

按相關(guān)部門要求,今年公司開(kāi)始加快了廠區(qū)管理制度的建立、健全工作,很多安全、環(huán)保相關(guān)的規(guī)定都是根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)授意,結(jié)合廠區(qū)實(shí)際情況總結(jié)制定的。這些制度的制定不僅滿足了上級(jí)部門的檢查要求,也方便了我們公司的管理。

3、按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)布置的檢查、整改相關(guān)工作

由于公司的屬于新建企業(yè),各職能部門對(duì)公司的檢查和管理比較嚴(yán)格。在過(guò)去的一年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成了上級(jí)各部門對(duì)企業(yè)制度、項(xiàng)目手續(xù)等方面的檢查工作。對(duì)上級(jí)部門下達(dá)的整改意見(jiàn),我主動(dòng)督促整改落實(shí)情況,組織人員學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高員工安全意識(shí),對(duì)違反安全規(guī)定的人或事給予糾正,通過(guò)隱患整改,有效的保障了安全生產(chǎn)工作的順利進(jìn)行。

4、組建了公司電腦辦公網(wǎng)絡(luò),完成電腦維護(hù)及電腦制圖等工作

由于個(gè)人愛(ài)好,我在大學(xué)時(shí)自學(xué)了cad制圖軟件,參加工作后所從事的工作又一直都和電腦有關(guān),所以慢慢掌握了一定的電腦維護(hù)相關(guān)知識(shí)。20__年由于辦公需要,公司先后購(gòu)進(jìn)了多臺(tái)電腦,當(dāng)時(shí)公司中懂電腦的人不多,我利用自己掌握的知識(shí)完成了電腦網(wǎng)絡(luò)的架設(shè)和日常維護(hù)工作,安環(huán)評(píng)工作及廠區(qū)設(shè)計(jì)、車間設(shè)計(jì)工作中用到的cad制圖工作大都由我來(lái)完成。

5、理順人事部門工作程序,完成公司人事電子檔案的初期建檔工作

20__年上半年,公司人員還不齊整,我兼管理人事部門的工作,為了便于管理,我努力學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),從網(wǎng)上搜集資料,并找到了一套免費(fèi)的人事管理軟件,建立了人事電子檔案,使人事管理程序化、秩序化,基本理順了人事管理工作程序。

二、存在不足

一年來(lái)的工作雖然取得了一定的成績(jī),但也存在一些不足,主要是思想解放程度還不夠,組織、溝通能力上還略有欠缺,和有經(jīng)驗(yàn)的同事比較還有一定差距,二是涉及工作多樣復(fù)雜,需要時(shí)間學(xué)習(xí),三是工作中不夠大膽,要在不斷的學(xué)習(xí)過(guò)程中改變工作方法,不斷創(chuàng)新完善。在今后工作中,我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,努力把工作做得更好。

三、明年工作計(jì)劃工作總結(jié)

1、認(rèn)真學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)及工作能力,盡職、盡責(zé)、盡快地完成安、環(huán)部的本職工作。

2、發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。不怕吃苦,主動(dòng)找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,積極適應(yīng)各種環(huán)境,在復(fù)雜的工作中磨練意志,增長(zhǎng)才干。

3、發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí),勇于實(shí)踐,在學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類信息,廣泛吸取各種“營(yíng)

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